Как перейти на интуитивное питание: отзывы похудевших

Первый этап похудения

Перестаньте надеяться на то, что существует какая-то чудодейственная диета, которая поможет вам быстро и легко убрать лишний вес. Поймите, что любая система четких норм и ограничений, сулящая положительные результаты, — это обман. Опираясь на чужие стандарты, вы теряете связь с самим собой и со своим врожденным чутьем.

К нам на консультацию пришел Джеймс, страдавший от избыточного веса. Он был из тех людей, которые на протяжении десятилетий не переставая сидят на диетах. Джеймс был убежден в необходимости снова прибегнуть к диете, причем к такой, которая была бы еще более жесткой, чем все предыдущие.

Одновременно с этим он признавался, что больше не в силах соблюдать какие-то запреты. Это вызывало в нем глубокое чувство вины и неприязни к самому себе. К счастью, наш клиент вскоре осознал, что проблема заключалась не в его внутренней слабости, а в самих диетах.

В конце третьего курса института, это было в 2005 году, я узнала о том, что на западе уже давно худеют не на низкожировых, а на low-carb — низкоуглеводных — диетах. Рацион при таких диетах разительно отличается от традиционного меню худеющего — ведь совершенно не ограничиваются жиры и белки. Таким образом, можно в неограниченном количестве есть жирное жареное мясо, политое майонезом, и худеть.

Смысл диеты в том, что если организм потребляет жиры белки углеводы, то ему намного легче расщепить углеводы (они расщепляются уже слюной), а жиры, которые попадают в организм, откладываются. Если же углеводы не употреблять, то организму хочешь — не хочешь придется расщеплять жиры, причем не только что съеденные (они для организма новые, чужеродные и трудные), а уже отложенные в боках, «адаптированные» под ваше тело.

Я решила предпринять еще одну попытку похудеть, и 1 июня 2005 года — день моей первой свадьбы — стал первым днем нового образа жизни. Свой путь к стройности я начала со 114 кг.

Принципы интуитивного питания: отзывы похудевших

Уметь распознавать сигналы организма — сложный навык. В силу того, что сегодня модно сидеть на диете, эти знаки часто подменяются ложными установками, не имеющими отношения к реальности. Конечно, зеленый салат крайне полезен. Овсянка — отличное начало дня. Куриный суп — самый лучший обед. Но все это не принесет пользы, если человек просто не хочет этого есть.

Наш организм устроен так, что получая наслаждение от еды, в нем запускается правильный процесс пищеварения: выделяется слюна, желудочный сок, начинается обмен веществ. Итог этому — чувство насыщения и прилив энергии.

Во время диеты человек не ощущает сытости, а наоборот, он постоянно голоден и раздражен. К этому примешивается чувство вины за простейшее желание организма утолить голод.

Для худеющего еда это враг, а любой прием пищи подсознательно воспринимается как слабость. Все вместе это дает толчок не только к физиологическим, но и к психологическим проблемам.

Задача интуитивного похудения

У женщин на фоне постоянного напряжения из-за диеты развивается неуверенность, усиливается нелюбовь к себе. Такие женщины агрессивны и недовольны своей жизнью. Недовольны тем, что приходится отказывать себе в простых радостях.

Система интуитивного питания (ИП) направлена как раз на то, чтобы научить женщин и мужчин:

  • принимать себя;
  • разрешать себе есть;
  • худеть без диет;
  • уважать еду;
  • выбирать нужное;
  • насыщаться пищей.

Это абсолютно новая методика, которая поможет правильно определять, чего вы хотите в данный момент. Она покажет, как сбрасывать лишний вес без ограничений в еде.

Способ интуитивного питания научит любить свое тело, любить еду и любить жизнь.

Принцип пятый: всегда обращайте внимание на чувство насыщения

Тим, практикующий врач, привык жить по очень тяжелому графику. Он работал более восьмидесяти часов в неделю, но при этом не слишком сильно волновался о характере своего питания.

Большую часть дня мужчина чувствовал голод, однако игнорировал эти естественные сигналы. Это и было его самой главной ошибкой.

Тим ел только в определенное время и только понемногу, чтобы не допустить появления лишнего веса.

Однако ему редко удавалось следовать намеченному плану. Чаще всего ежедневный добровольный отказ от полноценных приемов пищи приводил к неприятным последствиям: во второй половине дня Тим просто-напросто терял контроль над собой и начинал поглощать все подряд.

Джеки очень любила вечеринки. Однако у нее не всегда получалось закончить прием пищи тогда, когда сигналы голода уже исчезали. Девушке было трудно понять, в какой момент появлялось чувство насыщения. В результате она переедала и после каждой встречи с друзьями чувствовала себя очень плохо.

Джеки начала с того, что научилась распознавать чувство насыщения. Именно этот важнейший навык теперь помогает ей вовремя остановиться и не допускать ощущения «набитого желудка», от которого она страдала раньше.

Андрэа, отличный профессионал в своей сфере и прекрасная мама четверых детей, очень хотела стать сторонницей интуитивного питания. Ей было пятьдесят лет, и она уже не надеялась вернуть ту легкость и энергичность, которые были свойственны ей в молодости.

Однако в ходе нашей совместной работы первые признаки улучшения в ее самочувствии и отношении к самой себе появились очень скоро. Через некоторое время, оглядываясь назад, Андрэа поняла, что одним из важнейших ее достижений стала привычка относиться к своему телу с заботой и уважением.

Раньше она была склонна критиковать свой внешний вид. Ей казалось, что она выглядит чуть ли не хуже всех; самокритика и отчаяние подталкивали к желанию успокоить себя хоть чем-нибудь, и самым подходящим средством для этого всегда оказывалась еда.

Теперь Андрэа знает, что такое ценить себя, свой опыт, труд, уважать свой физический облик и все его особенности, данные от рождения. Она перестала мечтать о том, чтобы кардинально «переделать» себя и превратиться в само совершенство.

Массмедиа постоянно транслируют нам, что тело может быть любым — вечно молодым, сколь угодно стройным и безгранично мускулистым, стоит лишь хорошенько постараться. Фактически тело приравнивается тем самым к потребительским товарам, которые можно купить в магазине. Есть средства — купишь товар дороже и качественнее, нет средств — придется обойтись массмаркетом.

На самом деле размеры и вес человеческого тела сильно предопределены генетически и представляют собой относительно постоянную величину. Это называется «сет-пойнт» — рубеж, к которому вес неизбежно возвращается после любых физиологических потрясений: беременности и рождения ребенка, диеты, интенсивных физических и психических нагрузок.

Сет-пойнт — не конечная цифра, а скорее диапазон в 2–5 кг, определяющийся генетикой и уровнем вашего основного метаболизма. Достигнув сет-пойнта, организм функционирует наиболее оптимально: вы мало подвержены болезням, как острым, так и хроническим, физическая и умственная активность не вызывает сильного переутомления или истощения, так же, как не вызывает и ощущения тяжести и неподъемности, женщины способны забеременеть без существенных затруднений.

Принцип третий: «подружитесь» с едой!

Если вы намеренно не употребляете в пищу какой-то определенный продукт или блюдо, со временем вы все острее будете ощущать себя обделенным и, как следствие, несчастливым. А это может повлечь за собой периодическое усиление аппетита и склонность к обжорству.

Среди наших клиентов была Нэнси, работавшая официанткой в ресторане. Она каждый день видела бесчисленные изысканные блюда, но не позволяла себе ничего подобного, так как следила за фигурой. Так обычно ведут себя люди, относящиеся к еде как к коварному врагу.

Нэнси была убеждена, что любой диетолог одобрил бы ее поведение, сказав: «О такой еде действительно нужно забыть, если желаете оставаться стройной». В результате длительный период добровольного отказа от привлекательных блюд привел к тому, что Нэнси стала периодически срываться и переедать.

Первый этап похудения

Как уже говорилось, в ИП нет ограничений в меню. Человеку дозволено кушать все, что угодно, в разных количествах. Ставка делается на потребности организма, а не мозга. Прислушайтесь: вы действительно голодны или это ваш разум требует порции наслаждения?

Часто человек путает настоящий голод и голод психологический. С первым все понятно. Второй же наступает, когда есть потребность в позитивных эмоциях. И мозг компенсирует это ощущением насыщения в желудке. Отсюда: постоянная тяга к сладкой или жирной пище.

Интуитивная система в долгосрочной перспективе научит различать голод. Это и есть первый шаг к похудению.

Принцип четвертый: скажите «нет» стереотипам о «правильных» и «неправильных» продуктах

В юности Линда профессионально занималась бегом. Тренер всегда говорил ей: «Чтобы добиться высоких результатов, ты должна всегда соблюдать диету и свести количество лишнего жира к минимуму». А мама неустанно твердила, что еда строго делится на «полезную» и «вредную». О второй, естественно, нужно было забыть.

Эти убеждения всю жизнь звучали в голове Линды и подталкивали ее ко все более строгим самоограничениям. Настоящий прорыв случился, когда Линда перестала слушать своих внутренних «блюстителей» и критиковать себя за лишний кусочек еды. Она отказалась от той пристрастности в отношении «плохого» и «правильного» питания, которую ей навязывали старшие, особенно ее тренер и мама.

Благодаря интуитивному питанию Линда добилась нормализации веса и избавилась от склонности к самообвинениям.

Когда ИП не работает

Система интуитивного питания может не сработать, если:

  • Вы нетерпеливы — часто на перестройку организма на ИП уходит около 2-3 лет.
  • У вас не хватает навыков. Человек, сталкиваясь с изменениями в организме после начала интуитивного питания, пугается и бросает дело. Здесь нужно трезво оценить ситуацию и понять, что это нормально.
  • Еда может быть недоступна в какой-то момент. Утолять голод в нужное время — одно из ключевых правил интуитивного питания. Стремление к быстрому похудению через отказ от ужина это не про ИП.
  • Вы заглушаете желание есть — а эта система учит распознавать настоящий голод.
  • Вы едите нерегулярно. Точность — залог похудения с ИП. Кушая регулярно, вы защищаете себя от переедания.
  • Вы ведете пассивный образ жизни. Если позволять себе есть все и при этом лежать на диване, конечно, результата не будет.

Начинаем питаться интуитивно

В 2005 году американский врач Стивен Хоукс провел исследование, результаты которого были опубликованы, сформулированы в методику и вызвали широкий резонанс благодаря «сенсационному» подходу, который помог автору исследования и книги избавиться от лишних 50 фунтов веса (почти 23 кг). Метод, который мистер Хоукс охарактеризовал как «питание здравого смысла», стал очень популярной в США темой.

Интуитивное питание — отзывы похудевших

Принцип седьмой: научитесь управлять эмоциями без помощи еды

Четырнадцатилетняя Лиза, приходя домой после учебного дня, чувствовала, как все внутри нее восстает против выполнения домашних заданий. Однако она понимала, что работы не избежать. Для того чтобы на время заглушить такие негативные чувства, как апатия, лень и вялость, девочка брала пакет чипсов и плюхалась в кресло перед телевизором.

Развивая навык интуитивного питания, наша клиентка стала гораздо лучше понимать, когда тяга к еде вызвана естественной потребностью организма, а когда — желанием отвлечься от проблем и заглушить негативные чувства. Со временем Лиза научилась переживать трудности более эффективным, здоровым образом. К тому же это помогло ей избавиться от привычки переедать.

Принцип девятый: измените подход к физической активности

Миранда имела все атрибуты человека, страстно увлеченного спортом: абонемент в фитнес-клубе, велотренажер дома, спортивная одежда, специальная обувь, но.

была одна проблема — она больше ни за что не хотела тренироваться. Миранда перепробовала уйму разных тренировочных программ, но, интенсивно занимаясь спортом, она сидела на довольно жестких диетах.

В результате ее организм, не получавший нормального количества пищи, страдал от недостатка энергии. Женщина все время находилась в состоянии переутомления, которое не позволяло проводить полноценные тренировки, не говоря уже о том, чтобы получать от них удовольствие.

Следуя нашим рекомендациям, Миранда перестала добровольно отказываться от нормального полноценного питания и пересмотрела свое отношение к физическим нагрузкам. Она стала сосредоточиваться не на том, чтобы потерять вес ценой ежедневных изматывающих упражнений, а на своем самочувствии во время каждой тренировки.

Миранда вскоре заметила, что результат от менее интенсивных занятий оказывается лучше, чем от сурового режима. Доверие к себе, положительные эмоции и умеренные физические нагрузки — вот какое сочетание оказалось оптимальным.

а) Мы не созданы худыми, мы созданы разными.

Прежде чем переходить на интуитивное питание, нужно понять, что идет не так, и какие проблемы мы на самом деле пытаемся решить, похудев.

б) В 9 из 10 случаев полнота – это лишь симптом, проявление других проблем.

в) Такие личностные качества, как перфекционизм, стремление всем нравиться, желание ощутить себя ценным, нужным, неспособность защитить себя от грубости и чужого мнения, неумение регулировать собственные эмоции, — становятся основой для набора лишнего веса.

г) Для похудения важна правильная мотивация. Мечтать о стройности для того, чтобы носить красивую одежду, выглядеть, как модель из глянцевых журналов, быть худее лучшей подруги, хорошо выходить на фото, — неправильно. Снижать вес можно только по одной-единственной причине – если он мешает вам лично, например, мешает быть активной, много двигаться, вести желаемый образ жизни.

1. Выяснить, как вы едите и что заедаете.

2. Установить гармонию с образом собственного тела (то, как вы воспринимаете себя и свое тело).

3. Возвести в непреложное правило и жизненную привычку, чтобы только чувство голода руководило выбором пиши, продолжительностью процесса еды и объемом съеденного.


Все это можно сформулировать так: «Долой диеты! Ешьте то, что вам хочется, НО только тогда, когда испытываете легкий голод. Останавливайтесь же тогда, когда насытились на три четверти». Вот только звучит это просто, а на практике реализуется с трудом.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Все диеты
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: