Диета на йогуртах: особенности, меню и отзывы

Как соблюдать йогуртовую диету?

В рамках данного диетического курса ежедневно нужно съедать по 500 грамм натурального йогурта без добавок. Данный объем следует разделить на 4 равных порции и есть в течении дня.

Кроме того, перед каждый трапезой нужно выпивать по чашечке теплого несладкого чая, а потом уже приступать к йогурту. Последний прием пищи должен быть не позже, чем за 3-4 часа до сна.

Помимо йогурта, в день можно съесть около 300 грамм любых свежих фруктов, за исключением арбуза, дыни, груши и винограда. Из напитков разрешены фруктовые соки (яблочный, апельсиновый, грейпфрутовый, гранатовый и вишневый), минеральная вода, а также черный и зеленый чай.

Йогуртовая диета

Прибегать к соблюдению меню разгрузочного дня рекомендуется не чаще в неделю. Выбирайте йогурт, в составе которого не будут присутствовать химические компоненты. За весь день разрешается употребить только 1,5л. Разделите весь объем на 5 порций, необязательно одинаковых.

Также можно съедать на протяжении всего дня: сушеные фрукты, зеленые яблоки, цитрусовые фрукты (апельсин или грейпфрут).

Лишний вес и его потеря, люди до и после похудения - Всё самое ...

Лучше всего приготовить йогурт самим. Рецепт его будет следующим: необходимо пастеризованное молоко в количестве 1-3 литра (зависит от того, как много продукции хочешь приготовить за раз) и сухая йогуртовая культура (ее можно приобрести во многих аптеках).

Налей это молоко в простерилизованную посуду, доведи до кипения и остуди примерно до 40 градусов. Теперь немного молока смешай с йогуртовой культурой и добавь смесь в основное количество жидкости.

Базовый принцип йогуртовой диеты для похудения — ежедневно за 4 приема пищи ты должна съедать 500 грамм натурального йогурта жирностью не более 1,2%. Следует сказать, что йогуртом ты также можешь заправлять творожно-фруктовые салаты. В день позволь себе около 350 грамм свежих фруктов (зеленых яблок и цитрусовых). Не рекомендуется употреблять дыню, виноград и арбуз.

На обед рекомендуется съедать 100 грамм отварного мяса (индейка, крольчатина, телятина, курица, постная говядина) с легким овощным салатом (помидоры и огурцы без заправки). Без ограничений можно употреблять зелень укропа, петрушки, сельдерея и кинзы. И еще одно важное правило йогуртовой диеты для похудения состоит в том, что перерыв между ужином и сном должен составлять 3,5 часа.

Рекомендуемые напитки йогуртовой диеты для похудения — несладкий чай, минеральная вода и фруктовые соки (гранат, грейпфрут, апельсин и неосветленное яблоко). Самым полезным считается гранатовый сок, который разбавляют водой (одна часть сока на две части воды). Выпивать по половинке стакана разбавленного гранатового сока после еды, считается — вкусно и очень полезно в рамках предлагаемой диеты.

Отметим, что нижеприведенное меню повторяется изо дня в день. Следи, чтобы за день общее количество употребленной кисломолочной продукции не превысило рекомендованные 500 грамм. Если данная методика переносится организмом легко, и ты желаешь еще немного модернизировать фигуру и уменьшить объемы, продлить ее разрешено до 5 дней, но не более.

диета на йогуртах отзывы | диета при повышенном сахаре крови ...

Данная диета имеет ряд несомненных преимуществ. Во-первых, сбалансированность рациона, если говорить о недельном и десятидневном вариантах. Но в любом случае через неделю при правильном выходе из диеты — результат будет очевиден.

Также стоит отметить, что явно безвкусной эту диету не назовешь. Ведь она включает в себя овощи, фрукты, ягоды и другую вкусную и полезную продукцию. Вероятно, ты даже не заметишь, что на диете, так как сидя на питьевом балансе и при правильном настрое преобразишь фигуру вкусно и полезно.

Вряд ли тебе придется столкнуться с чувством острого голода, даже если ты выберешь для себя довольно строгий первый вариант йогуртовых сладких преображений. Йогурт, даже в небольшом количестве, обволакивает желудок, помогая быстро убедить мозг в ощущении сытости и делая соблюдение диеты максимально комфортным процессом.

Результаты этой диеты обычно сугубо положительные. Те, кто придерживаются рекомендаций по поводу диеты, как правило, не испытывают чувства голода. Соответственно, и организм не испытывает стресс. Большинство отзывов о диете на йогурте со знаком плюс.

Знатоки диетологии свидетельствуют, что фруктовая диета на йогурте позволяет похудеть на 5 — 7 килограммов. Вне зависимости от конечного результата в плане похудения, можно гарантировать, что после этой диеты улучшается собственное самочувствие. Йогуртовая диета считается одной из самых эффективных. Недавно это подтвердили американские ученые.

Если сравнить скорость сбрасывания веса на йогуртовой диете и на других, то на ней сбрасывается на целых 22% больше, чем на других. За 10 дней можно сбросить до 6 килограммов. Многие рекомендуют диету, как одну из самых лучших и вкусных.

Более распространенный и щадящий вариант. Содержит около 900 калорий. Помогает «сказать прощай» 4-5 кило, чувствуя себя при этом вполне комфортно.

Здесь уже вступают в силу определенные правила, которых необходимо придерживаться.

  • Исключаем: мясное, мучное, сладкое копченое, соленое, маринованное, кофе и чай. Кстати, исключение распространяется на сладкие сорта фруктов и ягод: бананы, персики, нектарины и абрикосы.
  • Принимаем дополнительно: два литра негазированной минералки (или обычной воды). И добавляем к рациону фруктовые соки (оптимально – гранатовый), или овощные, наполовину разбавляя их водой. Возможен также травяной чай.
  • Физические нагрузки – легкие и на свежем воздухе.

Примерное меню

Завтрак: йогурт – 125 г; чай – ½ стакана; сок ½ стакана.

Обед: суп из йогурта с огурцами, зелень и каплей оливкового масла; салат овощным с зеленью, можно приправить лимоном; еще полстаканчика йогурта; на десерт – чай или сок.

Включаем мясо (птица, телятина), рыбу (нежирную) и любые овощи и фрукты. Норма йогурта – 500 г – остается неизменной и обязательной. Питье – тоже.

Завтрак: йогурт – 125 г; фрукты (можно сделать салатик и заправить йогуртом); чай или сок – ½ стакана;

Обед: суп из йогурта с зеленью, салат овощным с зеленью и йогуртом и 100-150 грамм мяса или рыбы отварной; чай или сок.

  1. Белок, имеющий в составе все виды незаменимых аминокислот.
  2. Углеводы.
  3. Богатый минеральный состав: кальций (приблизительно 400 мг на стакан), фосфор (участвует в формировании клеточных структур и как строительный материал для зубной эмали и костных тканей), фтор, хром, кобальт, молибден, йод, сера, цинк, железо, хлор, натрий и пр.
  4. Витамины В1, В2, В5, В6 и В12, РР, А, Д.
  5. Бифидобактерии и лактобактерии.

Йогурт – это продукт сквашивания молока после пастеризации, во время которой убиваются все потенциальные болезнетворные микробы. На втором этапе технологии приготовления в молоко добавляется культура в виде закваски и в теплой среде происходит его ферментация. Чем дольше время выдержки в тепле, тем кислее и гуще станет конечный продукт из-за того, что бактерии вырабатывают молочную кислоту.

В рецептах приготовления ферментированного кисломолочного лакомства фигурируют чаще всего сухие и жидкие закваски.

Жидкие имеют более богатое содержание культуры, они принесут гораздо больше пользы для здоровья. Но наряду с этим имеют ряд минусов: срок хранения их слишком короткий, а вкусовые качества довольно низкие и консистенция готового продукта специфичная: тянущаяся слизь не всем приходится по вкусу.

Сухие закваски содержат в составе высушенные бактерии, которые «оживают» после помещения в подходящую среду — молоко с заданной температурой.

В йогуртнице

Если используется домашнее молоко, то его предварительно нужно прокипятить для того, чтобы уничтожить любые бактерии, которые могут препятствовать брожению, в процессе приготовления. После этого его нужно охладить до комнатной температуры. В случае использования магазинного молока, подвергать его кипячению не нужно.

Вся посуда, которая будет контактировать с молоком и закваской, должна быть идеально чистой.

Содержимое пакетика (ампулы или баночки) поместить в молоко и тщательно взбить миксером на максимальной скорости. Чем активнее происходит процесс взбивания, тем в большей мере молоко насытится кислородом, а это напрямую связанно с итоговым качеством продукта.

Дело в том, что бифидобактерии являются аэробными бактериями, то есть активно развиваются и размножаются только в среде с достаточным уровнем растворённого кислорода, а если он отсутствует, то наступает гибель культуры.

Меню диеты не слишком жесткое, поэтому подойдет большинству желающих избавиться от лишнего веса. Принцип диеты основан на употреблении 600 г йогурта в день и свежих фруктов и овощей, также разрешается употреблять нежирные виды мяса (курицу, крольчатину, говядину).

Порцию йогурта следует разделить на 4-5 приемов пищи, ужин должен быть с фруктами, обед с овощами и мясом, а на завтрак следует употреблять творожные блюда.

1 день

Разрешается продлить 3 дневную диету до недели, в день необходимо потреблять 1200 грамм продуктов то есть 600 г йогурта 500 г овощей  и 100 грамм мяса, низкокалорийные фрукты можно не считать, а использовать для перекуса.

Можно за основу питания взять предыдущую диету и питаться 4 раза в день, не следует употреблять продукты перед сном, лучше поужинать за 3 часа перед сном. Благодаря такому рациону, возможно, потерять до 5 килограмм лишнего веса за неделю.

Придерживаться диеты боле указанного срока строго запрещается.

Кто и когда изобрел йогуртовую диету

Первым кто решил использовать йогурт в диете, был доктор Зейку из Швейцарии, изучавший методики, как быстро избавится от лишнего веса  и нормализовать обменные и пищеварительные процессы в организме, так была создана йогуртовая диета.

Так как диета разработана доктором, она довольно продолжительная и длится 10-14 дней, после чего можно похудеть на 4-6 килограмм. Основным продуктом диеты, конечно натуральный йогурт, не очень жирный. Йогурт нужно употреблять при каждом приеме пищи, не более 500 грамм в день.

Диета довольно сытная, кроме йогурта можете есть овощи, фрукты, сухофрукты, ягоды, зелень, разрешается отварная рыба, мясо (курица, индейка, телятина, крольчатина, не жирная говядина). Обязательно нужно каждый день выпивать два литра жидкости, включая чай без сахара, соки, минеральную воду.

Стоит заметить, что фруктово-йогуртовая диета имеет ограничения на некоторые фрукты ягоды: арбуз, дыня, виноград, груши, в них содержится много сахара.

Первое меню для йогуртовой диеты

Кефирно-йогуртовая диета — однодневная разгрузочная диета, которая должна соблюдаться строго по времени, вы сможете похудеть на 500- 700 грамм.

  • 8:30- нежирный кефир 200 грамм.
  • 12:00- обычный кефир 200 грамм.
  • 15:00- фруктовый кефир 200 грамм.
  • 18:00- биокефир 200 грамм.
  • 20:00- обезжиренный кефир 200 грамм.
  • 22:00- биокефир 200 грамм.

Так как диета состоит исключительно из кефира, кефир можно заменить йогуртом, или чередовать йогурт с кефиром.

Основное блюдо в меню для этой диеты – йогурт. Питьевой или нет – будет зависеть от того, как вы его приготовите. Обязательным условием будет то, что йогурт готовится дома. Важно, чтобы йогурт был свежим, потому магазинные не подходят (в них добавлены консерванты и другая «химия»). Для домашнего йогурта нужна йогуртовая закваска (йогуртовая палочка), ее можно приобрести в аптеках.

Жидкости при этой диете нужно выпивать в день не менее 2-х литров, это могут быть:

  • несладкий чай;
  • соки (яблочный неосветленный, цитрусовые, гранатовый, вишневый);
  • минералка без газа.

В день полагается четыре-пять приемов пищи, количество йогурта в день – пол-литра, фруктов – полкило. Можно брать сухофрукты для разнообразия.

Базовый принцип йогуртовой диеты для похудения — ежедневно за 4 приема пищи вы должны съедать 500 гр. натурального йогурта жирностью не более 1,2%. Следует сказать, что йогуртом вы также можете заправлять фруктовые салаты. В день вы можете позволить себе около 350 гр. свежих фруктов (зеленых яблок и цитрусовых). Не рекомендуется употреблять дыню, виноград и арбуз.

На обед рекомендуется съедать 100 гр. отварного мяса (индейка, крольчатина, телятина, курица, постная говядина) с легким овощным салатом (помидоры и огурцы без заправки). Без ограничений можно употреблять зелень укропа, петрушки, сельдерея и кинзы. И еще одно важное правило йогуртовой диеты для похудения состоит в том, что перерыв между ужином и сном должен составлять 3,5 часа.

Рекомендуемые напитки йогуртовой диеты для похудения – несладкий чай, минеральная вода и фруктовые соки (гранат, грейпфрут, апельсин и неосветленное яблоко). Самым полезным считается гранатовый сок, который разбавляют водой (одна часть сока на две части воды).

Выпивать по половинке стакана разбавленного гранатового сока после еды, считает arabio – вкусно и очень полезно в рамках предлагаемой диеты.

А сейчас смотрите, как может выглядеть йогуртовая диета для похудения, начиная от строго варианта к легкому.

Строгая йогуртовая диета предусматривает употребление йогурта ( 400-450 гр. в день, примерно три среднего размера упаковочки), в сочетании с яблоками (3 яблока).

То есть вы разделяете свое питание на три части и на завтрак, обед и ужин едите одну баночку йогурта, а через два часа — яблоко. Таким образом, ваш организм не успевает сильно проголодаться до следующего приема пищи.

Курс рассчитан на три дня, после чего вы можете оценить свое состояние и, если чувствуете себя хорошо, продлить его до пяти дней.

Александра, отзыв по теме строгая йогуртовая диетаСначала, когда прочитала строгая, расстроилась — надоело голодать. Но здесь-то какая строгость? Ешь получается шесть раз в день, я иногда даже забывала яблоко скушать.

Что до результатов, то провела на диете пять дней и осталась вполне довольна, сбросила 4 килограмма. Хочу только посоветовать всем девочкам несладкий йогурт покупать без сахара, иначе калорийность продукта возрастает в разы.

В случае, если представленная выше йогуртовая диета для вас слишком тяжела и чувство голода все же настигает, существует вариант йогуртовой диеты для похудения, когда в нее добавляется кефир. Таким образом, у вас на день получается три баночки натурального несладкого йогурта, бутылка кефира и два яблока.

Йогурт вы по прежнему удите вместо завтрака, обеда и ужина, а вот яблоки и кефир уже распределяете в течение дня по своему усмотрению.

Владислава, отзыв по теме йогуртовая диета с кефиром.Три дня ела йогурт и пила кефир, сбросила пару килограммов. Через неделю попробовала творожную диету, тоже неплохой результат, но творог все время есть не понравилось, тяжесть в желудке, все-таки он продукт плотный. Сейчас раз в неделю устраиваю себе разгрузочный день на йогурте, держу себя в форме. Спасибо редакции за рецепт.

Какие преимущества имеет йогуртовая диета?

  • Полезная. Так как йогурт не причиняет вреда здоровью и красоте;
  • Питательная. А это значит, что вы не будете мучить себя и голодать;
  • Легкая. Легко усваивается, поэтому вы не будете ощущать чувство тяжести в желудке после приема пищи;
  • Такую диету можно соблюдать две недели, она не наскучит, ведь вы откроете для себя большое разнообразие йогуртов;
  • Цена. Вам не придется тратить много средств на соблюдение диеты.

Меню диеты

Нормализация микрофлоры – необходимое условие любой диеты. В случае использования данного кисломолочного продукта этот пункт выполняется в полной мере. К тому же, в силу его высокой пищевой ценности не существует угрозы недополучить необходимых питательных веществ при похудении. По этой причине даже во время довольно строгой диеты не будет посещать ощущение слабости и измождённости.

Обязательное условие диет на йогуртах – ежедневное употребление кисломолочного продукта, богатого лактобактериями, в объёме не менее 500 г. Общее количество разделяется на порции в соответствии с требованиями конкретного рациона.

Примерное меню диеты на день.

Завтрак: стакан йогурта, мюсли (можно овсянку) и яблоко.

Второй завтрак: фрукты и травяной чай.

Обед: два стакана йогурта и фруктовый салат, либо в качестве послабления 150 граммов постного мяса (или рыбы) и салат из зелени, заправленный несладким йогуртом.

Как «выходить» из диеты?

Хоть 10 дней — вовсе небольшой срок для диеты, тем не менее, за это время ваш организм успеет привыкнуть к новой системе питания, которая предусматривает достаточно ограниченный по калорийности рацион.

Потому, чтобы не создавать стрессовых условий для организма, не нарушить обменные и пищеварительные процессы и не спровоцировать возврат веса, рекомендуется соблюдать некоторые правила питания и после окончания йогуртовой диеты.

1. Продолжайте питаться умеренными порциями 4-5 раз в день.Дробное питание позволяет избежать набора веса, так как заставляет пищеварительную систему все время функционировать и затрачивать калории на переработку пищи.

2. Ежедневно включайте в свое меню свежие овощи и фрукты.Они не только насытят организм полезными веществами и витаминами, но и поспособствуют его очищению благодаря содержащейся в них клетчатке. Кроме того, эти продукты очень низкокалорийны.

3. Ужинайте не позднее, чем за 4 часа до сна.Съеденная на ночь пища используется организмом для создания «резервов» – жировых запасов, которые, конечно же, являются для нашей фигуры злейшим врагом.

4. Не злоупотребляйте сладким, жирным, мучным и жареным. Многие диетологи утверждают, что при ограничении в рационе таких продуктов, можно достичь похудения и без применения каких-либо диет. Отдавайте предпочтение белковым продуктам, полезным жирам и сложным углеводам.

Йогуртовая диета отзывы имеет положительные, ознакомиться с ними вы можете в конце статьи.

Второй вариант диеты на 3 дня

Творожно–йогуртовая

Рекомендуемая длительность – 3–7 дней, уменьшение веса на 3–5 кг. Рацион ограничивается обезжиренным творогом (600 г в сутки) и йогуртом с минимальным % жирности (500 мл в сутки) и сулит стремительную потерю веса.

Всё это нужно съедать, разделив на 5–6 приёмов. Самые большие порции йогурта приходятся на первую половину дня, в то время как творог количественно превалирует на столе в ходе ужина.

Компоненты предварительно можно измельчать в миксере или блендере. Насыщение организма в эти дни кальцием и белком будут происходить на высоком уровне, что означает здоровый подход в плане коррекции веса.

Потребление очищенной воды без газа, травяных настоек, зелёного чая не ограничивается.

Кефирно–йогуртовая

Популярный метод, который заслужил признание как один из самых эффективных. Чаще всего используется в качестве разгрузочного дня, поскольку имеет довольно строгие ограничения в наборе продуктов. Результатом станет потеря веса 500 – 700 г за день.

  • Завтрак: 200 г обезжиренного кефира.
  • Второй завтрак: 200 г кефира обычной жирности.
  • Обед: 200 г натурального йогурта.
  • Ланч: 200 натурального йогурта.
  • Ужин: 200 г натурального йогурта.
  • Поздний ужин: 200 г биокефира.

Весь день необходимо пополнять запасы воды при помощи минеральной негазированной воды или зелёного чая.

Противопоказания

Несмотря на то, что йогуртовая диета относится к типу щадящих, есть несколько противопоказаний.

  1. Патологии сердца и сердечнососудистой системы.
  2. Сахарный диабет любого типа.
  3. Онкологические заболевания.
  4. Невропатологические заболевания.
  5. Дисфункция центральной нервной системы.
  6. Индивидуальная непереносимость.
  7. Гастрит желудка с выраженной повышенной кислотностью.
  8. Беременность.


Для того чтобы убедиться в отсутствии противопоказаний, перед началом диеты необходима консультация врача.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Все диеты
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: