Диета без отказа от любимых блюд: главные правила

Правильный обед — залог похудения

Обед — это своеобразный перекресток вашего дня, время, когда заканчивается утро и начинается день, и именно в это время люди начинают чувствовать упадок сил. Главным вопросом становится проблема — как быстрее пообедать. Исследования показывают, что для здоровья и эффективной работы во второй половине дня необходим хороший обед.

Если вы обратите внимание на то, как реагирует ваш организм на пропуск одного приема пищи, то поймете — пренебрежение обедом может быть большой ошибкой. Это приводит к повышению аппетита ближе к вечеру и сильному желанию жирной пищи. Люди, которые не завтракают или не обедают, много едят вечером, вместо того чтобы есть часто и понемногу в течение всего дня.

Как правильно подобрать меню обеда

Наиболее быстро определить меню своего диетического обеда можно, придерживаясь одной диеты. Это может быть популярная диета Пьера Дюкана.

Он описал ее в своей книге «Я не умею худеть». Можно найти множество рецептов блюд для похудения, которыми пользуются последователи диеты по всему миру.

Особенностью этой диеты является ее продолжительность — месье Дюкан рекомендует придерживаться своей диеты всю жизнь.

Также вы можете при составлении своего ежедневного рациона и приготовлении еды основываться на количестве калорий (одноименная «Диета, основанная на подсчете калорий»), которые содержатся в каждом диетическом блюде вашего меню.

Здесь главное — не превысить лимит обеда — 450 килокалорий. Если у вас нет возможности точно подсчитать количество калорий, то поможет бабушкин способ: сложите свои ладони в пригоршню — еда на тарелке не должна превышать этого объема.

Какую диету вы бы не выбрали, есть ключевое правило, на котором базируется каждая из них — сбалансированность.

• Старайтесь в течение дня пополнять запас белков, жиров, углеводов.
• Пейте больше воды, балуйте себя фруктами и овощами.
• Постоянно находитесь в движении и узнавайте каждый день что-то новое.
• Откажитесь от вредных привычек, занимайтесь спортом.

Баланс в еде, как и в жизни, позволит вам быстрее добиться желаемого. В нашем случае — красивой, стройной фигуры.

Советы диетолога – с чего начать правильное похудение?

Главное – следить за рационом, быть готовым к множеству ограничений. Наградой станет первая половина следующего дня, когда можно будет съесть конфету, а вот затем снова после 12:00 — жесткие запреты.

Кроме того, желательно в это время работать, что будет отвлекать от соблазнов. А еще можно вечером выходить на пробежку, ну или хотя бы прогулку.

20-30 минут на свежем воздухе помогут окончательно разгрузить организм перед сном.

Программа питания «До 12 дня» очень простая, однако требует стабильного выполнения и определенных усилий. Важно тренировать свою силу воли. Питание до 12:00 обладает большим количеством преимуществ, но чтобы их не просто услышать, а еще и прочувствовать, обязательно следует попробовать. Сначала будет немного сложно, но уже через несколько дней она станет частью вашей повседневной жизни.

Успехов вам на пути к желаемым результатам!

Прежде всего, четко определите, сколько килограммов вы стремитесь сбросить в идеале. Важно составить сбалансированный план, чтобы он был выполнимым, но для этого вам приходилось прилагать некоторые усилия и силу воли.

Диетологи рекомендуют настроиться на полный отказ от продуктов, который вызывают у вас стойкую зависимость. Но делать это нужно постепенно.

Некоторые специалисты советуют назначить «старт» правильного питания примерно на 14-15 день менструального цикла. Именно в этот период женский организм наименее капризен, особенно в вопросах, касающихся еды.

Диетические рецепты

• При подготовке полезного диетического блюда необходимо помнить о важности углеводов. Многие худеющие люди недооценивают степень влияния этих питательных веществ на процесс похудения. А еще больше людей переоценивают степень негативного влияния углеводов. Важно всегда помнить, что для оптимальной жизнедеятельности ваш организм нуждается во всех питательных компонентах (БЖУ). Так, необходимые углеводы для полезного обеда могут быть в виде каши, макарон твердых сортов, картофеля в запеченном или отварном виде.
• Следуя правилам похудения Пьера Дюкана, ежедневно выпивайте 2 литра воды (жидкость пейте через 20-30 минут после приема пищи) и 30-40 минут гуляйте на свежем воздухе (например, в городском парке).
• Старайтесь обедать осознанно (только тогда, когда испытываете чувство голода) и по возможности медленно, тщательно пережевывая каждый кусочек. Исключите из своего рациона прием пищи перед телевизором или во время чтения книги. Доказано: когда мозг сосредоточен только на процессе питания (и пищеварения), чувство сытости приходит гораздо быстрее.
• Кушайте в одно и то же время.
• Составляйте меню, исходя из своего образа жизни. Чем активнее ваша жизнь, тем питательнее должен быть ваш обед. Не забывайте о разнообразии: в вашем рационе должны быть продукты всех пищевых групп.
• Придерживайтесь правила: чем проще обед, тем проще похудеть.
• Не забывайте, что обед — главнее ужина. Сытный обед — защита от вечернего переедания.

Грибной крем-суп с сыром

Из диетических супов сегодня приготовим грибной крем-суп с сыром.

На полтора литра воды понадобится:

• стебель сельдерея — 150 г.;
• плавленый сыр (небольшой жирности) — 200 г.;
• молоко — 50 мл.;
• шампиньоны — 0.5 кг.;
• лук — 1 гол.;
• мускатный орех — 1 г.

1. Режем сельдерей, грибы и лук средними кубиками.
2. Доводим воду до кипения и кладем туда полученную смесь. Варим 20 минут.
3. Готовый бульон необходимо остудить и измельчить блендером.
4. Добавляем сыр, нарезанный кубиками, и ставим на огонь.
5. Осталось добавить измельченный мускатный орех и молоко.
6. Снова взбиваем блендером и даем закипеть. Суп готов!

Куриный суп с вермишелью

Ингредиенты:

• ¼ курицы;
• картофель — 4 шт.;
• лук репчатый — 1 гол.;
• морковь — 1 шт.;
• вермишель («паутинка») — горсть;
• зелень, соль — по вкусу.

Как готовить:

1. Мясо промываем, заливаем холодной водой, ставим на огонь и доводим до кипения. Снимаем пенку, если есть.
2. Готовое мясо вынимаем из бульона и остужаем, делим на кусочки.
3. Чистим овощи. Морковь трем на крупной терке, лук и картофель режем кубиками.
4. Овощи и картофель добавляем в бульон, варим до готовности картофеля.
5. Добавляем вермишель и варим 5 мин.
6. Посыпаем зеленью.
7. ​До готовности даем супу настояться и подаем с кусочками курицы.

Одним из самых популярных рецептов на утро для системы питания до 12 часов дня является следующий. Нужно сварить овсяную кашу, залить ее молоком, в тарелку добавить орехи и мед по вкусу. Альтернативой может быть изюм. После такого завтрака у вас будет большой запас энергии, а кушать не захочется долгое время.

Поскольку до 12 дня есть можно чуть-чуть больше дозволенного, то как бонус покупайте себе конфеты либо пирожное. В качестве напитка можно чай, какао, сок или кофе.

Большинство рекомендаций по питанию относятся ко второй половине дня. В этот период необходимо быть готовым к жестким ограничениям. Эксперты рекомендуют в питание до 12 утра включать любимые вами продукты, только в разумном количестве, а после обеда кушайте следующее.

Можно пить йогурт или кефир, а также молоко с низким процентом жирности. В списке разрешенных продуктов также творог.

Чай и кофе нужно пить без сахара, если вода, то без газа. Любые сладкие напитки запрещены. Алкоголь, естественно, также должен быть исключен.

Кушайте фрукты и овощи. Однако, следует помнить, что солить и жарить овощи не рекомендуется, добавлять сахар во фрукты тоже.

Ну и конечно же, каши. Можете подобрать себе несколько видов каш, чтобы было разнообразие. Так намного проще переносить любую диету. Но помните, сахар и соль добавлять запрещено. И еще, лучше покупать кашу, которая варится, а не заваривается. Это дольше в приготовлении, но полезнее для организма.

Правильная мотивация для похудения

Правильная мотивация способна творить чудеса, и это важно в любом деле, не только в похудении. Подумайте, что именно даст вам идеальная фигура, и всегда держите в голове этот образ.

Важно, чтобы это было важно именно для вас, а не кого-то другого – мужчины, подруг или коллег. Только в этом случае стимул будет действительно сильным.

Ваша мотивация должна быть достаточно сильной для того, чтобы вы продолжали идти по намеченному пути, даже в том случае, если вы на какое-то время перестанете замечать результаты.

Полезная еда XXI века

В век высоких технологий и жизни в режиме онлайн правильное и полезное питание (еще и способствующее похудению) является модным трендом. Хотя многие молодые люди различают понятия диеты и правильного питания (ПП).

Но сегодня можно с уверенностью сказать, что грядет эра, где диета будет равна ПП. Добиться шикарных результатов в работе над своей фигурой, при этом не прикладывая титанических усилий, стало возможным.

Главное, правильно питаться.

Блогеры нередко делятся с подписчиками фотографиями своих завтраков, обедов и ужинов. Они транслируют здоровый образ жизни на весь мир.

На их фото вы не увидите высококалорийной или просто «нефотогеничной» еды. Завтрак в виде смузи из свежих фруктов и овсяной каши (композиция фото разбавлена лепестками цветов и разбросанными по столу ягодами).

Обед состоит из грибного крем-супа, овощного салата и горсти орехов. Ужин: тефтели из индейки с зеленью и фруктовый чай.

Попробуйте сфотографировать свой обед так, чтобы он собрал сотни или тысячи лайков. Это уже похоже на вид спорта.

Популярные блогеры, модели и известные люди доказывают на своем примере, что полезная еда — самая фотогеничная.

Худейте и питайтесь правильно!

Основы правильного питания для похудения

Правильное питание – основа здорового похудения. Не стоит ожидать снижения веса, если злоупотреблять жареным, ужинать солеными блюдами, заменять основные приемы пищи фастфудом.

переедать или кушать быстро или нерегулярно. Такой подход можно назвать, скорее, вредным для фигуры питанием.

Тем же, кто стремится сбросить вес, нужно делать все наоборот. Свежая пища, приготовленная из натуральных продуктов должна стать приоритетом в вашем рационе.

Избегайте жарения, чрезмерного соления (задерживает воду. прибавляя вес), применения во время готовки животных жиров, они плохо усваиваются и выводятся.

Основным вашим напитком должна стать обычная вода. именно она (а еще некоторые приправы) разгоняет ваш метаболизм на полную мощность и выводит большинство вредных веществ.

Большое внимание уделите своему режиму питания. Чтобы обмен веществ всегда был на высоком уровне, а вес уменьшался, вы не должны чувствовать голода.

Поэтому, кроме основных приемов пищи, у вас должно быть два (и если вы проголодались перед сном, то три) перекуса. Если вы привыкли получать удовольствие от еды, и не готовы от него отказаться, стремитесь разделять обычную порцию на несколько более мелких и съедайте за несколько приемов.

Это, пожалуй, главные основы правильного питания для похудения, и если вы будете руководствоваться ними, то будете в хорошей форме. Со временем можно будет пойти дальше, и в идеале полностью отказаться от всех вредных продуктов.

Омлет с креветками

Как известно, морепродукты, наряду с курицей, являются идеальным вариантом для диетически полезного и вкусного обеда для похудения.

https://www.youtube.com/watch?v=Q6_WoCtCQWU

Нам понадобится:

• яйцо — 1 шт.;
• яичный белок — 2 шт.;
• молоко (1-1.5% жирности) — 2 ст. л.;
• очищенные креветки — 10-15 шт.;
• оливковое масло — ½ ч. л.;
• зелень — по вкусу.

Этапы приготовления:

1. Креветки и зелень обжариваем в оливковом масле на сковороде 2-3 минуты.
2. Взбиваем яйца с молоком, заливаем этой смесью креветки с зеленью.
3. Жарим до готовности, накрыв сковороду крышкой.
4. При подаче посыпать по вкусу зеленью.

Правильный ужин для похудения

Для ужина лучше выбирать блюда, которые хорошо утоляют голод, но не за счет своей обильности и калорийности. Хорошо, если в нем будет много клетчатки.

В качестве ужина хорошо подойдет творог, смешанный с нарезанными помидорами, огурцами, листовым салатом или другой зеленью, но не соленый. Если до времени сна еще далеко (а ужинать лучше примерно за три часа), можете добавить немного нежирной сметаны.

Еще один вариант – это рис с постным мясом или запеченной рыбой. Один из главных критериев правильного ужина – это отсутствие жареных, копченых и соленых блюд.

Кроме того, вы существенно поможете своему желудку, а заодно и фигуре, если через полчаса после ужина свершите прогулку или хотя бы несложную домашнюю работу, например, погладит белье или тщательно уберете кухню.

Консервированный тунец в лаваше

• тонкий лаваш — 1 шт.;
• сметана — 3 ст. л.;
• тунец консервированный — 1 банка;
• зеленый лук — 15 г.;
• салат зеленый — 50 г.;
• яйца куриные (вкрутую) — 2 шт.

Как приготовить:

1. Смазываем лист лаваша сметаной.
2. Яйца режем небольшими кусочками.
3. Тунец разминаем вилкой, добавляем яйца и равномерно выкладываем полученную массу на лаваш.
4. Зелень промываем.
5. Мелко режем лук, салат рвем руками (удаляя толстые прожилки).
6. Раскладываем зелень сверху на рыбу и яйца.
7. Заворачиваем верхний и нижний края лаваша внутрь на 2-3 см., затем полностью сворачиваем с боков рулетом. Блюдо готово через 30 минут.

Салат для похудения

Вы не ошибетесь, если вместо новомодного диетического салата просто покрошите несколько любимых овощей и зелени, естественно, в свежем виде, и заправите их на выбор: лимонным соком, оливковым маслом, соевым соусом или нежирным йогуртом.

Низкокалорийный десерт

Диетический десерт станет отличным завершением вашего полезного обеда. Диетологи давно опровергли миф о том, что во время похудения необходимо забыть о вкусной еде. Вы можете насладиться темным шоколадом с несладким чаем или кофе, медом и даже зефиром!

Если же вы решили побаловать себя диетическим десертом собственного приготовления, вот рецепт фруктово-творожной запеканки:

1. Смешиваем пачку обезжиренного творога с 1 яйцом, 2 ст. л. овсяных хлопьев и 1 ст. л. молока.
2. Застилаем форму для выпечки пергаментом.
3. Выкладываем фрукты (лучше всего использовать грейпфрут, яблоко, апельсин, ананас или банан) и заливаем их творожной массой.
4. Выпекать 25 минут при 180 градусах.

Существует множество реально работающих диет, меню которых расписано по неделям и месяцам. Это, несомненно, облегчит вашу жизнь, ведь вам не придется судорожно искать рецепты и бегать по ближайшим магазинам в поисках нужных ингредиентов.

Не забывайте проявлять фантазию и ежедневно радовать себя пусть диетическими, но кулинарными изысками!

Способ приготовления правильного обеда

1. Ароматерапия. Доказано, что некоторые запахи значительно снижают аппетит. Поэтому, как только захотите перекусить, вдохните запах розы или мяты.

2. Цветотерапия. Самым «неаппетитным» является синий цвет, так как подсознательно он не ассоциируется с едой. Оформив кухню в данной цветовой гамме, вы будете съедать меньше. А вот красный цвет возбуждает аппетит.

3. Спортивные тренировки. Похудение вряд ли будет успешным без физических упражнений. Желательно сочетать кардионагрузки для сжигания жира и силовые тренировки для получения красивого рельефа тела.

Как видите, похудение возможно без насилия над организмом и строгих ограничений!

Как всегда отдаем предпочтение блюдам приготовленным на пару, отварным или запеченным в фольге. Небольшой кусочек постного мяса и салат из свежих овощей — будут идеальным обедом для Вас! Не забывайте, что порция должна умещаться в граненный стакан — это всего 200 г.

Чтобы обед шел на пользу, придерживайтесь простых правил:

• откажитесь от сладких напитков. Вода с лимоном или зеленый чай с ложечкой меда прекрасная альтернатива;
• исключаем лишние жиры;
• не дополняйте обед жирными соусами.

Правильный обед для похудения придумать достаточно просто руководствуясь не сложными правилами. Предлагаем посмотреть видео рецепт приготовления полезного обеда. А другие рецепты вы можете подсмотреть в статье про правильное питание для похудения (меню на неделю) ..

Следите за своим питанием, будьте стройны, красивы и счастливы!

http://slimtoday.ru