Что бы такого съесть на Пхукете, чтобы похудеть?

Местные рынки Тайланда — как способ сытно поужинать за копейки

Главный миф, о том что тайцы питаются только жареными кузнечиками и тараканами, не подтвердился. По приезду в Бангкок, мы видели эти экзотические кушанья, только на Каосане.

Зато здесь было полно фруктов по приемлемым ценам, и мы отведали всевозможные вкусности — прямо с уличных лотков. Пакетик с фруктами (арбуз, ананас, гуава, папайя, манго) — за 20 бат, по желанию они могут дать к фруктам приправу: сахар перемешанный с каким-то острым перцем: мы не брали.

Для любителей фруктов и овощей, особенно для вегетарианцев — в Тайланде всегда изобилие выбора. Еще это возможность попробовать заморские фрукты с замысловатыми названиями: дуриан, мангустин, драгон.

При отелях чаще всего есть кафе с европейским меню, иногда с переводом на русский язык. Так при нашем гесте в Бангкоке, была приличная кафешка, в которой предлагался завтрак с омлетом и тостами с джемом за 80 бат, большим плюсом в этом заведении была возможность расплатится по карте. От том почему выгодно рассчитываться заграницей по дебетовой карте, я писала в этой статье.

Все своё ношу с собой или что такое — макашницы

Если вас интересует вопрос: где находится еда в Тайланде дешево, то самый бюджетный вариант — питаться в макашницах. Что же это такое? По сути макашница — это передвижная тележка с едой.

Тайцы не любители готовить и с удовольствием питаются с передвижных лотков. Именно по этому все улицы здесь пропахли едой, которая готовится прямо на обочине дорог и продается тут же.

 Рядом с такими макашницами стоят столики со стульчиками, где любой желающий может съесть полноценный обед или ужин. Это был наш первый опыт знакомства с тайской кухней, и весьма положительный: мы поняли, что всё вкусно, правда в блюдах был немного перебор с остротой, поэтому надо заранее предупреждать: no spicy (без приправ.

).

Вдобавок к выбранному блюду дают плошку с бульоном (не путать: рядом с ложкой это специи на выбор). За 50 бат можно сытно пообедать: первое и второе блюдо, сами видите сколько всего на тарелке и порция не маленькая.

Азиатское меню

По сути тайское меню для похудения — это построенный на традиционных продуктах сбалансированный рацион не высокой калорийности. В день в среднем необходимо потреблять 1300 — 1400 калорий.

Продолжительность диеты — 14 дней. Ее основа — принцип дробного питания. Кушать необходимо 7 раз в день маленькими порциями. Интервалы между приемами пищи не более двух часов.

Потребление соли необходимо свести к минимуму, зато соевый соус и приправы можно использовать неограниченно.

Также рекомендуется пить минимум два литра чистой воды в день. Ежедневное меню особым разнообразием не отличается, поэтому представлю вам примерный его план на день.

Меню дня

  • 08.00 рис отварной — 200 гр., зеленый чай без сахара
  • 10.00 ананас — 150 гр.
  • 12.00 рыба запеченная — 150 гр.
  • 14.00 сыр твердый — 70 гр.
  • 16.00 салат по-тайски — 250 гр.
  • 18.00 сухофрукты — 10 шт.
  • 20.00 грейпфрутовый сок — 1 стакан.

По желанию, объемы порций и порядок  их употребления  можно менять. Но диетологи не рекомендуют исключать какие-либо продукты либо сильно урезать меню.

Чувство голода во время диеты вы испытывать не должны! При правильном соблюдении режима питания за две недели можно достичь хороших результатов — избавиться от 5-7 килограммов лишнего веса.

что есть в тайланде чтобы похудеть

Судя по отзывам, среди худеющих также популярностью пользуется и экспресс вариант тайской диеты. Она рассчитана на 5 дней. В течение этого времени необходимо питаться вареным рисом либо рисовой лапшой.

Разрешенное количество — не более полкилограмма продукта за день. Также приемы пищи  необходимо разделять на маленькие порции, запивать  их можно фруктовыми соками или водой.

Чем питаться в Таиланде в двух шагах моря

Еще один вариант где можно отведать тайскую еду в Тайланде — это уличные кафешки, которые находятся внутри помещений или в больших крытых палатках (например на пляжах). При них имеется небольшая кухня, где готовят тут же, при вас. Вам принесут меню, в котором будет раздел: Thai Food, где можно заказать традиционные тайские блюда.

Заказанный на пляже Най Харн (Nai Harn) в Пхукете — традиционный тайский Пад Тай (Pad Thai) с курицей, цена блюда — 80 бат.

На следующем фото заказанный на пляже Най Харн (Nai Harn) салат из манго, цена 80 бат. Сначала я не поняла где же тут манго, потом как выяснялось зеленая соломка в салате — это и есть заморский фрукт. Предупреждаю: вкус блюда на любителя, по-моему здесь перемешаны не сочетаемые вещи и доесть его я не смогла.

Делай как тайцы

Тайская диета - как не набрать вес в Таиланде | Путеводитель по ...

В традиционной тайской кухне много блюд, которые сочетают в себе, казалось бы, несочетаемые вкусы. Например, кислый со сладким или острый с горьким, или сладкий с соленым.

Лапша “Пад Тай”

Что понадобится:

  • Соевый соус — 1 столовая ложка

Как готовить: Лапшу замочите в горячей воде на 10 мин, воду слейте. Креветки отварите 3-5 мин. Порежьте сыр и чеснок. Жарьте на сковороде с добавлением небольшого количества оливкового масла.

Идеально, если у вас есть чугунная сковорода вок. Добавьте креветки, лапшу и соевый соус, жарьте пять минут, постоянно перемешивая.

Положите перец и жарьте еще пару минут, постоянно активно помешивая. Готовое блюдо можно украсить зеленью.

Суп “Том Ям”

  • Лемогнграсс (лимонная трава) — 20 гр.

Как готовить:  Заранее отварите яйцо и куринный бульон. Достаньте из него курицу, порежьте небольшими кусочками. Также нарежьте лемонграсс.

Капсулы для похудения Лида / LiDa, Таиланд, 36 капсул: продажа ...

Почистите и порежьте имбирь с яйцом. Ингредиенты положите в бульон. Варите в течение пяти минут, затем достаньте имбирь и лемонграсс.

Положите лук, креветки и добавьте рыбный соус. Варите пару минут. Затем выключите огонь и влейте сок лайма. Блюдо готово.

Вариантов приготовления этого супа существует много. При желании можно добавлять грибы, кокосовое молоко и другие ингредиенты Этот же  рецепт считается диетическим и достаточно прост в приготовлении.

Еще в оригинальный рецепт кладут листья каффир-лайма (называют еще каффа), но в наших странах их не найти, да и лемонграсса тоже.

Конечно, настоящий Том Ям можно попробовать только в Тайланде. И вкус его будет отличаться, в зависимости от ингредиентов и повара. Приезжайте, попробуйте!

Салат “Сом Там”

  • Оливковое масло — 1 столовая ложка
  • Перец чили измельченный — по вкусу

Как готовить: В блендере смешайте чеснок, кинзу, оливковое масло и перец. Натрите смесью мясо и обжарьте его на сковороде в течение 5-7 минут. Оставьте остывать.

Порежьте и смешайте все остальные ингредиенты, затем добавьте нарезанную телятину. Полейте соевым соусом и перемешайте. Приятного аппетита!

Будьте готовы, что блюда обладают непривычным для европейского человека вкусом и могут вызвать разные реакции у организма.

Поэтому готовьте небольшие порции “на пробу” и внимательно следите за самочувствием, советуют диетологи.

Рестораны и кафе по приемлемым ценам

Вариант для гурманов как лучше питаться в Таиланде — это выбрать хороший ресторан. Пусть вас не пугает презентабельный вид, загляните в меню — вполне может оказать что цены в нем адекватные. Мы такой нашли в Бангкоке рядом с нашим отелем. Отведав там первый раз утку с бульоном и типа пельмешками — я была в восторге, цена за блюдо — 75 бат.

Что запомнить

После диеты важно суметь сохранить достигнутые результаты. Завершайте ее правильно. После окончания, еще в течение недели питайтесь продуктами из предложенного меню, постепенно увеличивая порции. Затем можно начать включать новые продукты в рацион. Желательно не больше одного в день.

Опытные худеющие советуют для поддержания формы кушать по утрам натощак ложку размолотого риса. Схема приема такая — две недели принимаете, две недели отдыхаете.

Также не стоит забывать об утренней зарядке и занятиях спортом. Полчаса в день и за лишние килограммы можно не переживать, говорят они.

Медики называют эту систему похудения достаточно безопасной, считается, что противопоказаний у нее практически нет.

https://www.youtube.com/watch?v=AEW-UoK6pzI

Тем не менее от такого питания стоит воздержаться беременным и кормящим женщинам. С осторожностью отнестись к добавлению острых приправ людям, имеющим проблемы с желудочно-кишечным трактом.

Вы пробовали национальную кухню тайцев? Как она вам на вкус? Смогли бы вы питаться их традиционными продуктами?

А кто был в Королевстве улыбок и всё это пробовал? Расскажите в комментариях. И до встречи в следующей статье!

Маркеты — 7/11 seven/eleven

Ну и нельзя обойти стороной самый популярный маркет в Тайланде — магазин seven/eleven. Это не только быстрый способ перекусить на ходу и взять с собой на пляж парочку йогуртов из местного супермаркета 7/11, но еще питательно и вкусно. У нас во время путешествия по Таиланду сложился свой полюбившийся рейтинг продуктов из севен/елевен.

В Тайланде нет такой бешеной инфляции как в России, поэтому цены на еду в супермаркетах каждый год остаются прежними, изменения могут быть лишь на 1 или 2 бата, что несомненно радует.

1. Разогреваемые на кассе треугольные сандвичи с сосисками и сыром, 25 бат. Самая вкусная вещь) Подходит как завтрак на экскурсию, перекус на пляж. Помещается в рюкзак, занимает мало места, не течет, не пачкает, супер питательная.

2. Разогреваемые на кассе сосиске на гриле. Цена 10 — 12 бат за шт. Потом их упаковывают в прозрачный пакет и поливают кетчупом. Есть можно с помощью палочки, которая ложится туда же. Это был любимый перекус моего мужа.

Средства для похудения из Тайланда купить в интернет-магазине ...

3. Разогреваемые на кассе готовые обеды в пластиковых контейнерах (рис или макароны с сосисками, морепродуктами в соусе). Цена 30 — 40 бат. Такой контейнер удобно взять с собой, если вы идете например на пляж, где не будет возможности перекусить. Или взять его с собой в дальнюю дорогу в автобус.

4. Питьевые йогурты, 10 бат — за 0,5 л., 22 бат — 1 литровая баночка.

5. Big Cola (аналог кока — колы, производимая в Таиланде, по вкусу даже лучше оригинала). Цена 27 бат за 2 литра.

6. Мороженое — перепробовали весь ассортимент, все вкусные. В отличие от российских цены не кусаются: 10 — 25 бат.

7. Минералка 1,5 л. Цена 10 — 17 бат. На фото — самая дешевая за 10 бат. Имеет привкус пластиковой тары, но на островах Пхи Пхи, где цены завышены и обычная минералка стоит от 30 бат, можно купить такую, чтобы не обанкротиться.

Фудкорты «Food Court» в торговых центрах

В Тайланде, как и у нас, есть свои кафешки при больших торговых центрах. Это огромные пространства, на которых можно недорого и вкусно поесть настоящие блюда тайской кухни.

Мы сначала не оценили этот способ питания, когда заходили в Биг С или Теско Лотос, потому что видели, что в основном там питаются местные. Но решили заказать себе поесть из Food Court, и удивились что она не только недорогая — по 50 бат за блюдо, но и такая же на вкус как продают в ресторанах для туристов.

Чтобы пользоваться фудкортом, нужно купить карточку, на которую можно положить деньги при покупке. Затем ей можно расплатиться на кассе, а не потраченные деньги с карточки вернуть обратно.

Самый приятный момент в фудкорте, да и во всем Тайланде, что приправы, соусы, овощи можно брать бесплатно. Из блюд представленных в фудкорте можно попробовать жареные пельмени, блинчики, спагетти, картошка фри, салаты, тайские супы Том Ям Кунг,Сом Там, Том Ям. Если вы скучаете по родной кухне, то в Food Court на Самуи есть даже блюда русской кухни, такие как борщ, окрошка и кефир!

В заключение хочу сказать, что придерживаясь вышеописанных правил тайской диеты, вы добьетесь не только эффекта снижения веса, но и значительно продлите себе жизнь.

Я была очень удивлена, когда узнала, что в Тайланде, не смотря на присутствие антисанитарии при употреблении пищи самими тайцами и бесшабашное отношение к скорости, когда они управляют автотранспортом, продолжительность их жизни очень высокая.

Средний порог 78-80 лет. Для сравнения в России 50-60 лет.

Местное население в основном питается не в ресторанах, а в так называемых макашницах. Это тележка, на которой и готовят и моют посуду и т.д..

И еще один маленький тайский сереет, который помогает им жить долго и счастливо – они постоянно улыбаются и делают это совершенно искренне.

А как часто улыбаешься ты? Обсудим?

Еще один секрет красивой фигуры известен всем нужно больше двигаться, а чтобы движения были правильными прочитайте статью «Упражнения для похудения»

И последний, самый экстремальный, но близкий русскому человеку способ — срывать фрукты с деревьев. Шутка. Но, честно говоря экзотические кокосы и бананы растут здесь на пальмах, и кажется их можно достать рукой.

Теперь мои родные могут быть спокойны, что мы не голодаем в Тайланде, а нормально питаемся, и пытаемся привыкнуть к запахам приправ и ароматов, источаемых местными блюдами. Всем приятного ням-ням!

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Все диеты
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: