Анализ диеты Дюкана. Недостатки диеты Дюкана и негативные отзывы

Женское здоровье

Одна из самых распространенных причин, мешающих женщинам похудеть – это нарушение гормонального фона. Вы можете трудиться до седьмого пота, стараясь похудеть, но стрелка весов не будет сдвигаться ни на килограмм. К сожалению, в такой ситуации вы практически ничего не сможете сделать. Нормализуйте деятельность эндокринной системы, и все пойдет на лад.

Это достаточно важно, ведь именно за счет женских гормонов (эстрогена и прогестерона), которые требуются женскому организму в значительном количестве и происходит процесс похудения.

Почки

Известно, что диеты с высоким содержанием белка противопоказаны пациентам с хроническими заболеваниями почек. Однако стоит отметить, что после 50 лет начинается возрастное снижение функции печени и почек, что является не патологией, а возрастной нормой. Соответственно, людям старшего возраста стоит с большей осторожностью выбирать такого рода диеты.

При этом короткие курсы приема исключительно белковой пищи считаются безвредными. Поэтому популярную диету Дюкана можно заменить на более комфортную для организма – белково-углеводное чередование.

Белковые диеты могут очень плохо сказаться на почках некоторых людей. Как пишет в отзыве о данной диете врач-нефролог: «Знали бы вы, сколько человек в результате диет привозят к нам с тканевыми почечными поражениями на каретах «скорой». По его словам, консультация врача — обязательный этап для того, чтобы узнать, можно ли конкретно в вашем случае смотреть в сторону белковых диет.

Чтобы гарантировать правильность рекомендаций по питанию лично для вас, необходимо, как минимум, сделать пробу Реберга, в результате чего вы будете знать состояние ваших почек.

Почки при диете Дюкана находятся в достаточно сильном напряжении, в результате чего любое заболевание почек должно заставить вас отказаться от данной методики похудения.

Ведь при достаточно длительном приеме белка с клетчаткой и газированными напитками, а так же при полном исключении жиров и углеводов, что дает значительную нагрузку на мочевой пузырь и почки, вследствие чего могут ухудшиться и получить развитие старые заболевания, и сформироваться новые.

Поэтому не следует рисковать здоровьем, и, если у вас есть какие-нибудь вопросы, то лучше обратиться к специалистам, чтобы впоследствии не ухудшить состояние здоровья до критического уровня.

Все буде добре: как диета Дюкана может лишить вас материнства?

Диета Дюкана имеет противопоказания, которые следует обсудить с врачом.

«Сравнительные эффекты низкоуглеводных диет, богатых белком, или с низким содержанием жира и воздействие на почки.

Ученые опасаются пагубных эффектов на почки во время диет с низким содержанием углеводов и высоким потребленим белков.

Ударная доза протеина на диете Дюкана может привести к отказу почек, заявляет диетолог Алексей Ковальков. Большое количество белка создает большую нагрузку на мочеполовую систему, а отсутствие жиров и углеводов усугубляют эту проблему. Сам Пьер Дюкан утверждает, что в курсе возможной проблемы с почками, поэтому и рекомендует ежедневное питье и ходьбу как средства, способные разгрузить почки.

Вредна ли диета Дюкана?

Однозначно ответить на этот вопрос нельзя. У каждой диеты, как и у каждого курса лечения, есть свои противопоказания.

Выбираем полезную диету для организма, примерное

Всё зависит от вашего организма. Если у вас нет вышеперечисленных заболеваний, и вы готовы соблюдать все правила диеты, то результат обязательно будет.

Правильно выстроив свой курс питания, и не злоупотребляя продуктами, негативных последствий удастся избежать. Если же у вас есть одно или несколько заболеваний, то диета Дюкана нанесет больше вреда, чем пользы.

Но, в этом случае, практически любая диета будет вам противопоказана.

Не стоит все претензии направлять создателю диетического направления. Над собственной диетой г-н Дюкан трудился на протяжении 40 лет и подробно постарался описать, в чем польза предложенного им метода. Правда, при этом он не упомянул, почему эта система вредна и подвергается остракизму у представителей официальной медицины.

Кстати, создатель неоднократно заявлял, что использовать предложенную схему питания можно только под строгим контролем профессионального диетолога. Неудивительно, что женщины, самостоятельно прибегающие к ограничению питательных веществ, спустя годы пожинают последствия необдуманных поступков.фото: полноценность рациона

Прежде всего, диета Дюкана относится к белковым направлениям. Продукты с содержанием животного белка явно преобладают над ингредиентами с высокими показателями жиров и углеводов. Сам автор утверждает, что снижение веса на первом этапе применения диеты происходит за счет производства кетонов и быстрого наступления чувства сытости.

Перед каждой диетой человеку необходимо подготовить себя морально.

Порой, это самый сложный этап, но, если Вы с успехом сможете справиться с ним, то сама диета пройдет для Вас на радостных тонах.

Итак, Вам следует подготовить себя к тому, что многие «прелести» в еде Вам придется вычеркнуть. Ваш привычный рацион питания может нарушиться, а соответственно, это может вызвать депрессию.

Не стоит поддаваться чувствам. Лучше всего думать про окончательный результат, про то, что через пару месяцев Ваше тело будет идеальным.

Когда Вы морально будете готовы к диете, тогда она будет наиболее эффективной, и результат не заставит себя ждать.

Книга Пьера Дюкана «Я не умею худеть» является настоящим бестселлером во многих странах Европы на протяжении уже нескольких лет. Она не только помогает морально настроиться на диету, но также доказывает то, что диета может быть приятной и полезной для организма.

Диетолог доказывает то, что если есть определенные продукты, а именно 72 белковых и 28 овощей в неограниченном количестве, то также можно худеть. Он доказывает, что именно эти 100 продуктов питания помогают организму «стать на верный путь» и начать худеть.

Конечно же, мало кто верит в эту теорию, но те, кто уже ее испробовал на себе, остались очень довольными результатами.

«Дюкановка» — тот редкий случай, когда автором диеты выступает не журналист или домохозяйка, а дипломированный врач. Пьер Дюкан по профессии невролог.

На проблему ожирения он обратил внимание, когда его другу понадобилась помощь в похудении. Благодаря белковому рациону за 5 дней знакомый Дюкана потерял 3,5 кг.

Так началась история Дюкана как диетолога, и на сегодняшний день француз может похвастаться более чем 30-летней практикой в области лечения ожирения.

Несмотря на все достижения Дюкана, его не очень любят коллеги-медики. Методику французского врача называют вредной и даже опасной. Из положительных сторон нельзя не отметить результативность программы. Люди действительно худеют благодаря схеме Дюкана.

Однако, белковое меню негативно сказывается на метаболизме. Для нормального протекания процессов в организме требуются и белки, и углеводы, и жиры, и полный набор витаминов и минералов.

Человек, соблюдающий рацион Дюкана, остается в дефиците жиров и углеводов, вследствие чего его обмен веществ нарушается. Чтобы корректно расщеплять жиры и выводить их, необходимы углеводы.

При их недостатке на «дюкановке» пить 2 л обычной воды в день — жизненно необходимо.

ВАЖНО: Нехватка питательных веществ, а также довольно строгие ограничения в продуктах вызывают слабость, головные боли, упадок сил.

Большое количество протеина в рационе — залог того, что вы не будете голодать. Это несомненно положительная сторона диеты. Но кроме здоровых продуктов, Дюкан выступает не против сахарозаменителей, консервантов и прочих вредных добавок.

Кроме всего перечисленного, белковое меню негативно сказывается на работе почек, сердца и составе костей.

Диета Дюкана, при всех ее положительных моментах, имеет ряд минусов, впрочем, как и любая другая. Само понятие диеты предполагает ограничение употребления одних продуктов и превалирование в рационе каких-то других. Соответственно, любая диета предполагает смену режима питания. А это всегда стресс для организма.

Вред диеты Дюкана

Недостаток жиров

Казалось бы, мало жиров в пище, ну и слава богу — нечему будет откладываться на боках и талии. На самом деле радоваться нечему: жиры являются очень важным компонентом для нормального функционирования организма.

Первое, что вы заметите при недостатке жиров — это ухудшившееся состояние кожи и проблемы с пищеварением. Затем начнется снижение выработки множества гормонов: от тироксина до гормона роста, что вызовет разлад в самых разных уголках вашего тела.

Кстати, недостаток гормона роста чреват преждевременным старением. Готовы ли вы заплатить такую цену за несколько ушедших килограммов?
.

Потребление жиров значительно ограничивается или почти прекращается только в специальных лечебных диетах, которые назначаются при определенных болезнях, причем проводится это под строгим медицинским контролем.

Делать это самостоятельно вы можете на свой страх и риск, причем, кроме вышеописанных проблем, у женщин нехватка жиров вызывает еще и дополнительные негативные эффекты: невозможность забеременеть, расстройства цикла, а иногда и полное его прекращение — такие недуги были отмечены у некоторых поклонниц диеты Дюкана.

Если вы уже начали ознакомление с этим способом питания, наверняка, обратили внимание, что преимущество отдается белковым продуктам.

Диета по Дюкану предполагает использование исключительно натуральных полезных ингредиентов, которые обогащают организм необходимыми витаминами и минералами. Однако, такая система питания имеет некоторые плюсы и минусы, противопоказания, которые важно учитывать в процессе похудения.

Достоинства методики

  1. Стабилизация веса и сохранение результата на протяжении длительного времени.
  2. Безопасность.
  3. Высокая эффективность. При соблюдении режима питания и основных требований, потеря веса в неделю будет составлять от 1,5 до 6кг.
  4. Отсутствие ограничений на количество потребляемых продуктов и на время приема пищи.
  5. Значительная потеря веса с первых дней.
  6. Широкий список продуктов, употребление которых позволяет не только безболезненно быстро худеть, но и готовить вкусные кулинарные шедевры без ущерба для фигуры.

Белковая диета Дюкана исключает возможность использования специальных химических добавок для похудения, которые оказывают разрушающее действие на организм.

Диета Пьера Дюкана, среди других методик сбрасывания избыточного веса, имеет отличительную особенность – позволяет проводить ее в домашних условиях, на работе, в командировке, на курорте или даже в ресторане. Для этого достаточно знать разрешенные продукты по этапам.

Минусы белкового рациона

  1. Ограниченное употребление жиров. При этом, их дефицита в организме может привести к ухудшению состояния кожи, развитию атеросклероза, нарушению обмена холестерина, угнетению работы репродуктивной функции, ухудшению работы нервной системы.
  2. Несбалансированность диеты, необходимость употребления витаминно-минеральных комплексов на протяжении всего период похудения.
  3. Сложность привыкания организма к новому рациону питания, как следствие, снижается работоспособность человека, повышается утомляемость.

Диета Дюкана, в обязательном порядке, предполагает ежедневное употребление овсяных отрубей.

Климакс

Климакс обычно начинается у женщин в возрасте 45-50 лет.

В течение нескольких лет в организме начинает происходить перестройка эндокринной системы: месячные становятся нерегулярными или обильными, но по длительности менструальный цикл сокращается, прекращается овуляция.

Появляются такие симптомы как сильные головные боли, перепады температуры организма, ночная потливость, наблюдается подавленное настроение и на фоне всего отмечается раздражительность, плаксивость и, что самое ужасное, в некоторых случаях, происходит набор веса.

Именно последний признак климакса является наиболее неприятным для женщины.

Облегчить или заглушить все эти симптомы, а также прекратить набора веса поможет правильное питание. В период климакса организм переваривает пищу иначе, чем в молодости, калории перестают расходоваться так эффективно.

Увеличивается риск сердечнососудистых заболеваний, поэтому следует исключить потребление группы продуктов, которые оказывают пагубное влияние на ваш организм и перейти на здоровое питание.

Пьер Дюкан учитывал это при составлении диеты, поэтому женщины в период климакса не почувствуют особых неудобств.

Потеря веса за счет кетоза

Сброс нескольких килограммов в течение первой фазы диеты Дюкана обуславливается потерей организмом жидкости. В этом ничего плохого нет, а вот в следующей фазе организм переходит в состояние кетоза, начиная использовать в качестве топлива жир вместо углеводов.

За счёт чего идёт резкая потеря веса на первых этапах диеты Дюкана?

Определите количество лишних килограммов у себя. Для этого вам потребуется решить, какая же отметка весов станет для вас пределом мечтаний. Это будет идеальный вес, которого вы достигните уже на 2 стадии программы. В зависимости от объема избыточной массы и рассчитывается продолжительность каждого этапа.

ВАЖНО: В интернете существуют сервисы для онлайн-расчета временных рамок диеты индивидуально для каждого. Для этого вам необходимо будет заполнить поля о своем начальном весе и том весе, к которому вы стремитесь.

Побочные эффекты подсластителей

Неужели такая популярная диета может быть такой вредной? Давайте подробнее разберемся в причинах настолько негативного отношения врачей.

Один из краеугольных камней диеты Дюкана — полный отказ от любых сладостей и даже полезных для организма свежих фруктов. Заменить их предлагается такими химическими подсластителями, как аспартам, и искусственными сладкими газировками а-ля «Кола лайт».


Однако стоит открыть список возможных побочных эффектов аспартама, и желание такой замены пропадает: более 90 симптомов связано с его употреблением. Причем последствия серьезные: от болей в суставах и спазмов до красной волчанки и рассеянного склероза с ухудшением зрения.

Пьер Дюкан опубликовал несколько книг, посвящённых своему «волшебному» методу похудения, и все они приобрели широкую популярность.

Например, в Испании все три книги французского доктора стали бестселлерами, а в общей сложности в этой стране было продано более половины миллиона экземпляров.

Хочется сразу отметить, что перед тем, как сесть на диету Дюкана – стоит обязательно проконсультироваться с врачом. Любое незначительное отклонение в организме может послужить поводом к неприятным последствиям.

Противопоказаний у диеты Дюкана немного, но с ними стоит обязательно ознакомиться:

  • Нехватка витаминов и полезных веществ в организме. Этап атаки подразумевает сугубо белковую диету и есть вероятность того, что ваш организм просто не справится с таким стрессом. Если же вы сели на диету и через пару дней почувствовали сильное недомогание – сразу прекратите диету.
  • Запрет диеты кормящим матерям и беременным женщинам. Любая диета это стресс для организма. Но в вашем случае это стресс для двух организмов. Нехватка полезных веществ, как на стадиях беременности, так и на этапе кормления, обязательно скажется на здоровье вашего ребенка, что может привести к образованию хронических заболеваний.
  • Слабые почки. Если у вас слабые почки, то диета Дюкана – не ваш выбор. Из-за отсутствия фруктов и овощей, а также запрета на кофе, чай, газированные напитки и т.д – ваш организм будет получать меньшее количество воды. Конечно же, в диете Дюкана обговорены эти моменты, но факт остается фактом.
  • Нехватка витамина B. Если вашему организму не хватает данного витамина, то в процессе диеты вы будете получать его в еще меньших пропорциях.
  • Запрет на сладкое. На всех этапах диеты Дюкана запрещены сладости, но активно рекомендуются сахарозаменители. Не все из них одинаково полезны и какой эффект они окажут на ваш организм – предположить трудно.
  • Проблемы со стулом. Ограничив себя в белковых продуктах на первых стадиях диеты, вы гарантированно получите проблемы со стулом. Конечно же, стоит пить больше жидкости. Но упускать этот момент из виду нельзя.

Помимо вышеперечисленных пунктов, существует список заболеваний, при которых диета Дюкана сразу же считается противопоказанной. К таким заболеваниям относятся:

  • Пиелонефрит и почечная недостаточность
  • Язва желудка
  • Язва двенадцатиперстной кишки
  • Гастрит, гастродуэденит
  • Холецистопанкреатит
  • Гипертония
  • Атеросклероз
  • Подагра
  • Диабет
  • Аллергические реакции на продукты питания или витаминные комплексы
  • Проблемы со стулом
  • Повышенная кислотность
  • Обезвоживание

Кожные заболевания

Кожные заболевания также играют важную роль при выборе определенного стиля питания во время соблюдения диеты Дюкана.

Это в большой степени относится к:

  • к кожным зудящим заболеваниям;
  • заболеваниям, вызванным аллергией.

Некоторые из них имеют пищевую этиологию (к примеру, крапивница). В данном случае нужно при помощи соответствующих диагностических приемов подтвердить наличие чрезмерной чувствительности к определенным продуктам. Определив это, исключаете данные блюда из вашего рациона или заменяете их другими.

Некоторые специалисты часто упоминают неспецифическую исключающую диету, которая назначается в большинстве случаев зудящих и воспалительных дерматозов во время их обострения. В этом случае исключается ряд определенных продуктов.

Зачастую хроническое рецидивирующее заболевание кожи может быть вызвано нарушением обмена веществ, болезнями желудочно-кишечного тракта или гепатобилиарной системы, в данном случае лучше обратиться к специалистам. Это также следует учитывать при выборе меню диеты.

Чем грозит переизбыток белков?

Метод: в течение нескольких дней нужно есть только один продукт (грейпфруты, гречка, яблоки), группу продуктов (фрукты или овощи) или соки.

Что обещают: Резкую потерю веса, обновление метаболизма (это вообще как?), очищение от токсинов, жиров и прочих вредных штук, которые мешают вам жить.

Проблема: Сидя на диете лишь из одного продукта, вы лишаете свой организм многих необходимых ему веществ: белков, углеводов, жиров, витаминов и микроэлементов, что, естественно, скажется плохо на вашем организме.

Риски: После нескольких дней такой диеты ваш организм, изнемогая от сильной потери калорий, начнет перерабатывать в энергию ваши мышцы. Это не только замедлит ваш метаболизм, но и приведет к тому, что вместо жира вы будете терять свои мышцы. И это еще не говоря о заболеваниях пищеварительной системы.

Если Вы прочитали отзывы, то смогли убедиться, что помимо пользы, диета Дюкана может нанести непоправимый вред Вашему здоровью. И это не удивительно, т.к. диета Дюкана преимущественно белковая, что бы там не говорили о сбалансированности питания в диете Дюкана.

Меня удивляет заявление автора методики: «Одним из главных мотивов продолжения белковой диеты является быстрая потеря веса на первом этапе. Вырабатываемые кетоны подавляют голод и способствуют сытости. Из организма выводится лишняя жидкость. Белки способствуют восстановлению старых клеток и созданию новых, предотвращают отвисание кожи. Организм очищается, нормализуется обмен веществ».

«Предотвращают отвисание кожи» – в одном из отзывов человека, опробовавшего на себе диету Дюкана, Вы могли прочитать «Минусы- сбросив 13 кг в мои 40 вся кожа повисла, грудь из C превратилась в нулевой))))))))) Морщины на лице кошмар а главное шея. Такой безобразной шеи я еще не видела ни у кого. Живот правда не висит как ни странно) и это радует но висит выше живота всё!!!!!».

«Организм очищается, нормализуется обмен веществ», хм… впервые такое слышу, что от потребления огромного количества белковой пищи организм очищается и нормализуется обмен веществ, по-моему, всё наоборот.

В Китае даже существовал очень страшный вид смертной казни, человека приговорённого к смерти, кормили исключительно вареным мясом, через месяц он умирал в страшных мучениях. Почему? Потому, что в отсутствии клетчатки, мясо переставало перевариваться до конца и начинало гнить прямо в приговоренном, происходило самоотравление продуктами распада мяса, в результате чего человек умирал.

Я надеюсь это заставит Вас задуматься о пользе интенсивного потребления белковой пищи.

Однако общепринятые нормы составления меню разительно отличаются от правил, предложенных французом. Диетологи во всем мире настоятельно рекомендуют не забывать о важности гармоничного соотношения жиров, углеводов и белковой пищи. В рационе это выглядит так:

  • 50% — углеводные продукты;
  • 30% — жиры;
  • 20% — белковая еда.

Основное преимущество белковой диеты для похудения – это возможность есть в неограниченном количестве определенные продукты.

Всего их 100 штук, а из ни 72 белковых и 28 овощей.

Все они придутся по вкусу каждой женщине, поэтому такая диета будет сплошным удовольствием.

Согласитесь, среди этих продуктов можно вполне найти те, которые придутся Вам по душе, и возможно, данный список станет для Вас опорой для постоянного рациона питания.

Обязательно нужно помнить, что список запрещенных продуктов очень большой и не ограничивается вышеприведенными.

Поэтому, если Вы сомневаетесь в том, можно ли Вам тот или иной продукт, то лучше пересмотреть список разрешенных. Если он там отсутствует, то можете смело самостоятельно относить его в список запретов.

Все 100 продуктов, разрешенных по белковой диете Дюкана, приносят организму пользу.

Все они богаты на витамины, поэтому Ваше тело получает достаточное количество полезных веществ для укрепления иммунитета, но также и продолжает стремительно избавляться от лишнего веса.

У нас есть информация о яичной диете Магги для похудения.Знаете ли вы о принципе «Ешь и худей» Елены Малышевой? В этом материале мы расскажем о рецептах для этой диеты.А из этой статьи http://fitrain.ru/fitness/workouts/for-all/exercises/utrennyaya-zaryadka.html вы узнаете о роли утренней гимнастики в похудении.

Основные правила «дюкановки» для каждой стадии:

  • выпивайте от 1,5 л очищенной воды без газа в сутки
  • больше двигайтесь: забудьте про лифт, ходите пешком вместо поездок на транспорте и т.д.
  • съедайте больше белка и меньше углеводов
  • ходите быстрым шагом каждый день в течение 20-30 минут
  • каждый день до конца жизни съедайте 1,5-3 ст.л. овсяных отрубей в зависимости от этапа программы
  • готовьте без масла и жира
  • отваривайте, запекайте, тушите, готовьте на пару и в гриле и меньше жарьте

Список разрешенных продуктов на диете вы можете посмотреть в таблице 100 продуктов.

С этапа чередования разрешается ввести в рацион 2 продукта в день из списка ДОПов — дополнительных продуктов.

Проблемы со стулом


Этот минус способен серьезно подпортить жизнь. Отсутствие нужного количества пищевых волокон в сочетании с недостатком жиров вызывает длительные запоры, преодолеть которые зачастую невозможно без приема слабительного. Но даже в этом случае посещение туалета может быть очень болезненным и мучительным.

Как видите, минусов у диеты Дюкана немало, а его работа на поприще французской диетологии закончилась полтора года назад, в 2012 году, когда Пьер Дюкан попросил исключить его из списков французской медицинской ассоциации.

Хотите знать, как похудеть правильно? Ешьте разумное количество здоровой пищи: овощей, фруктов, зелени, злаков, круп, рыбы, молокопродуктов и нежирного мяса, избегайте сладкого и фастфуда, больше двигайтесь и занимайтесь физкультурой. В этом случае вы обязательно сбросите лишние килограммы!


Мария Тесенкова

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Все диеты
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: