Семь лепестков меню на каждый

Основные противопоказания

Схема похудения подходит далеко не всем. Отказаться от диеты 7 лепестков рекомендуется, если женщина вынуждена придерживаться лечебного питания из-за состояния здоровья. Запрет накладывается и при наличии гипертонии, заболевания ЖКТ, печени и почек.

Диета 7 лепестков является довольно строгой. Во время нее организм не получает всех необходимых веществ. Это способно отразиться на состоянии здоровья. Комплекс монодиеты способен спровоцировать депрессию, головную боль и упадок сил. Если симптомы ярко выражены и не исчезают самостоятельно в течение 1-2 суток, стоит отказаться от соблюдение метода похудения и пройти обследование.

Эта система похудения имеет некоторые ограничения. Ее нельзя соблюдать детям, беременным и кормящим грудью женщинам. Также она запрещена при наличии хронических патологий. В остальных случаях требуется консультация специалиста.

От соблюдения диеты рекомендуется отказаться при наличии тяжёлых патологий органов пищеварительного тракта. К подобным болезням следует отнести:

  • гастрит;
  • язвенную болезнь желудка;
  • панкреатит;
  • энтероколит;
  • тяжёлые патологии почек;
  • сердечно-сосудистые недуги;
  • заболевания печени, протекающие в тяжёлой форме.

От соблюдения диеты рекомендуется отказаться в пожилом возрасте. Такая методика похудения противопоказана беременным женщинам и кормящим матерям. От соблюдения семидневной диеты следует воздержаться людям, которые занимаются тяжёлым физическим или умственным трудом. Её не рекомендуется соблюдать людям, которые страдают анемией.

7 лепестковая диета – это быстрое, лёгкое, без навязчивого, мучительного чувства голода похудение. Методика простая, но очень эффективна. Разработала программу шведский диетолог Анна Юханссон, поэтому ей можно доверять.

Принцип системы:

  • Чередование углеводных и белковых монодней;
  • раздельное питание;
  • ограничение калорийной пищи, отсутствие сахара, мучных изделий, а значит, кКал ежедневного меню заметно снизится;
  • продукты тщательно подобраны и объединены в одну систему простого, быстрого похудения без вреда для здоровья.

Суть и правила:

  1. Каждый день меню состоит из определенного продукта, который можно кушать в любое время суток;
  2. можете не считать калории, кушать любое количество;
  3. пить много жидкости: чистая вода без газа, травяные настои, зеленый чай без сахара;
  4. строго придерживаться меню, ничего не менять, не тасовать дни;
  5. есть до насыщения, но не переедать;
  6. питаться дробно, то есть разделить порции на 5-6 приемов пищи;
  7. ужин до 19:00.

Чтобы похудение происходило легко и комфортно, диетолог советует нарисовать цветок с семью лепестками, на каждом из которых будет нарисовано разрешенное блюдо. Лепесток – это день, соответствующий дню диеты. Каждое утро отрывайте лепесточек, это не даст вам сойти с дистанции — своего рода стимул. Через семь дней на цветочке не останется ни одного лепестка, они исчезнут вместе с лишним жирком.

Можно:

  • Овощи (кроме тыквы из-за большого содержания сахара, картофеля, бобовых);
  • фрукты (кроме сухофруктов, бананов, винограда);
  • творог, кефир до 2,5% жирности;
  • филе, мясо курицы без жира и кожи;
  • рыба, морепродукты;
  • крупы — овсяная, гречневая, рис коричневый, басмати;
  • цельнозерновой, отрубной хлеб, хлебцы не из белой муки;
  • травяной, зеленый чай, отвар шиповника;
  • кофе, напиток цикория (не больше 1 чашки в день на завтрак).

Нельзя:

  • Сахар, по возможности исключить соль;
  • хлеб из белой муки, булочки, пирожки, пирожные;
  • консервы, колбаса, копчености, полуфабрикаты, фастфуд;
  • свинина, говядина, баранина;
  • майонез, магазинные соусы;
  • масло, маргарин, сало;
  • вкусовые добавки с глутаматом натрия;
  • алкогольсодержащие, сладкие газированные напитки, соки с сахаром.
ДЕНЬ МЕНЮ
РЫБНЫЙ Завтрак: запеченное в фольге или приготовленное на гриле рыбное филе.

Обед: уха из постной рыбы без картофеля.

Ужин: 150 г отварной рыбы, чай со щепоткой корицы.

ОВОЩНОЙ Завтрак: салата из любых овощей и зелени.

Обед: овощной крем-суп из брокколи или цветной капусты.

Ужин: тушеная икра из кабачков или баклажан с морковью и луком (без добавления масла).

КУРИНЫЙ Завтрак: куриные котлеты или куриная грудка.

Обед: бульон с куриным мясом без кожи или суп-пюре с фрикадельками из куриного фарша.

Ужин: запеченная в фольге курица без кожи и жира.

ЗЛАКОВЫЙ Завтрак: овсянка, сваренная на воде. В уже готовую кашу можно добавить семена льна.

Обед: запаренная кипятком гречка (готовить с вечера).

Ужин: приготовленная в мультиварке каша из риса басмати.

ТВОРОЖНЫЙ Завтрак: сырники, приготовленные из маложирного творога на пару или сухой сковороде без добавок и сахара.

Обед: 200 г творога с корицей.

Ужин: творог, взбитый с домашним йогуртом (без добавок, не магазинный).

ФРУКТОВЫЙ Завтрак: фруктовый салат: выбираем любые.

Обед: фрукты из списка разрешенных.

Ужин: смузи из фруктов (можно добавить ягоды).

ПИТЬЕВОЙ Разгрузочный день: только вода, травяной, зеленый чай, отвар шиповника.

Если в течение дня преследует нестерпимый голод (чего быть не должно), то один раз можно позволить добавить в воду 1 ч. л. меда.

Перед сном выпить горячий чай со щепоткой корицы.

Диета «Семь лепестков»: отзывы и результаты

Рецепты диеты 7 лепестков

Отзывы и результаты диеты «7 лепестков» впечатляют. Но стоит помнить о том, что такой рацион отличается скудностью. В отдельных случаях диета «Семь лепестков» для похудения провоцирует возникновение проблем со здоровьем.

Подобной диеты можно придерживаться только людям, у которых нет проблем со здоровьем. К тому же быстро потерянные килограммы довольно часто стремительно возвращаются. Поэтому я рекомендую регулярно заниматься спортом и не изнурять свой организм жёсткими диетами.

Инна Владимировна Вереск, диетолог, Тверь.

Об этой диете я много хорошего слышала от подруг. Я заинтересовалась и тоже решила привести себя в форму. Диета «7 лепестков», меню которой довольно разнообразно, помогла мне избавиться от 4 кг за неделю. Строгие ограничения в питании я переношу тяжело. Последний разгрузочный день оказался для меня довольно сложным. Но мне помогла небольшая хитрость. Ближе к вечеру я решила добавить в воду небольшое количество мёда и  сока лайма.

Анна, 35 лет, Ярославль.

Диета «семь лепестков» с её меню на каждый день стала для меня тяжёлым испытанием. Особенно трудными были рыбный и водный дни. Я ждала только одного: завершения этой диеты. В итоге я потеряла 4 кг за 7 дней. Но больше эту диету соблюдать не буду. Такой жёсткий рацион, к сожалению, для меня слишком строгий.

Алла, 30 лет, Липецк.

Отзывы о диете «7 лепестков» преимущественно положительные. Но, как и многие другие методики похудения, она даёт лишь временный эффект. Чтобы изящные очертания фигуры радовали глаз и после возвращения к обычному рациону, рекомендуется активно заниматься спортом и следовать принципам правильного питания.

Согласно отзывам худеющих, соблюдение недельной лепестковой диеты позволяет сбросить до 4-6 кг. Если в это время дополнительно заниматься спортом, то количество потерянного веса может составлять до 8 кг. Достичь таких результатов можно только в случае правильного соблюдения диеты!

Теперь предлагаем ознакомиться с мнением врачей и худеющих на 7-лепестковой диете.

Марина, диетолог

Придерживаться диеты 7 лепестков можно только тем, у кого нет проблем со здоровьем. В то же время следует понимать, что быстро сброшенный вес также стремительно возвращается. Поэтому лучше заниматься спортом.

Виктор, терапевт

Ко мне часто приходят с вопросом, как похудеть. Я не рекомендую сидеть на диетах, так как они дают лишь временный эффект. Но если нужно быстро сбросить лишний вес, то диета 7 лепестков для этого подходит.

Инга, 22 года

Дважды в год соблюдаю семилепестковую диету. Результат потрясающий, худею на 5 кг за неделю.

Василиса, 29 лет

Придерживалась диеты 7 лепестков, сорвалась уже на 3 день. Чувство голода победило.

Не существует ни одной диеты, которая дала бы такой результат, чтобы в дальнейшем не пришлось снова худеть. Не ищите какого-то чуда в соблюдении 7-лепестковой диеты, она дает лишь временный эффект. Занимайтесь спортом и правильно питайтесь, и тогда ваша фигура вас будет радовать!

На какую потерю веса можно рассчитывать?

Согласно исследованиям, суточные потери веса у разных пациентов колеблются от 450 г до 750 г в зависимости от первоначальной массы тела и количества съеденного.

Какое количество пищи можно съесть за день?

Допустимое количество продуктов для белковых дней составляет 500 г, для углеводных – до 1,5 кг.

Можно ли обойтись без питьевого дня?

Первоначальный вариант диеты как раз не включал разгрузочный день на воде. Без него можно обойтись, но результаты будут не такими впечатляющими.

Можно ли выпить бокал вина на ужин?

Любые алкогольные напитки на время диеты под запретом. Алкоголь не только задерживает воду в организме, но и является калорийным продуктом.

Когда лучше пить воду?

Жидкостью запивать блюда не рекомендуется. Лучше выпить половину стакана воды за полчаса до трапезы или через час после нее.

Как следить за весом?

Взвеситься лучше на следующий день после окончания диеты. В течение недели вес может какое-то время стоять на месте. Это не добавит вам мотивации и может отбить желание и дальше сидеть на диете.

Есть ли ограничения по порциям?

Питание в течение одного дня настолько однообразно, что вам просто не захочется много съесть. Но в любом случае наедаться до отвала – плохая идея.

Как часто можно сидеть на диете?

Система питания от Юханссон не относится к сбалансированной, поэтому циклы можно проводить не чаще 1 раза в месяц.

Нужно ли совсем отказываться от жиров?

Да, придется себя ограничить. Включение в рацион масла и животного жира нарушит систему питания на химическом уровне.

Нужно ли ужинать строго до 18.00?

Семь лепестков меню на каждый

Не обязательно, особенно если спать вы ложитесь поздно. Можно ужинать и в 7, и в 8 вечера, лишь бы до отхода ко сну оставалось 2-3 часа.

Марина, 27 лет: «На диету я села после грудного вскармливания – вес никак не хотел уходить самостоятельно. Привлекло жизнерадостное название диеты – погуглила, нашла подробное описание правил и меню. Смутило наличие «голодного» дня, поэтому решила его пропустить. Результатом осталась довольна, потеряла 3 кило за неделю. Если бы не исключила голодание, то, наверное, похудела бы еще больше».

Екатерина, 40 лет: «Хотя «7 лепестков» описывается как щадящая неголодная диета, мне она показалась слишком жесткой. Дни проходили скучно и монотонно, постоянно хотелось есть. При первоначальном весе 71 кг к концу 7-го дня осталось только 65. Отходила от такого питания долго, но планирую его повторить, как только не буду довольна своими формами».

София, 22 года: «Лепестковая диета стала историей моих мучений. Не буду описывать, как тяжело давался каждый день с однообразной пищей, как трудно было отказываться от лакомств и белого хлеба. Разочарование в другом, а именно в весе, который вернулся уже через 10 дней после окончания диеты. Поэтому последний год вообще не сижу на диетах. Побольше спорта, прогулок на улице, поменьше мучного – и вес всегда будет в норме».

Мария, 31 год: «Диета мне понравилась своим «голодным» днем. Мне он просто необходим, дает хороший отвес и стимул придерживаться и дальше здорового питания. За неделю по этой схеме я потеряла 3,5 кг, пришлось даже купить пару вещей меньшего размера. Диету рекомендую всем, кто ищет несложный способ похудеть».

Питание по схеме 7-ми лепестков считается одним из самых результативных. Программа была одобрена Европейским Центром Снижения Веса, что подтверждает ее эффективность. Основные принципы диеты – строгое чередование дней, запрет на смешивание белков и углеводов, полный отказ от жиров и сахара. Результаты закрепляются благодаря «голодному» дню, а за счет присутствия всего одного продукта в день исключаются соблазны переедания.

Общие рекомендации

Похудение при помощи диеты семь лепестков должно осуществляться с соблюдением ряда правил. Метод является строгим. Нужно четко соблюдать установленную схему снижения веса. Менять местами дни нельзя. В указанном меню не осуществляется разделение на приемы пищи. Указывается общий объём продуктов на сутки.

Объём одной порции не должен быть больше 300 г. Внимание стоит уделять и питьевому режиму. В сутки нужно употреблять минимум 2 л чистой воды. Она должна быть без газа. В первый раз жидкость употребляют утром натощак. Запивать пищу запрещено. Разрешается употреблять жидкость в перерывах между едой. Чтобы разнообразить меню, можно включить в него травяной или зелёный чай.

Чередование белково-углеводной пищи позволяет не испытывать чувство голода. Необходимая энергия пополняется за счёт жировых отложений. Восполнения жирового запаса не происходит. Полностью отказаться от употребления жира нельзя. Однако включать его в меню необходимо правильно. Так, он присутствует в твороге, курином мясе и рыбе.

Семь лепестков меню на каждый

Метод дает хорошие результаты. В день потеря веса составляет 500-750 г. За неделю можно сбросить до 5-8 кг. Если повторять метод похудения, за 2-3 недели можно потерять 10-15 кг. Однако выполнять подобные действия категорически не рекомендуется. Недостаток веществ способен сказаться на состоянии здоровья. Если женщина долго будет придерживаться схемы снижения веса, это способно нанести непоправимый вред.

Чтобы выдержать весь цикл похудения, нужно следить за снижением веса. Для этого предстоит взвешиваться ежедневно. Потерянные килограммы могут меняться. Чтобы оценить суммарный результат, лучше производить взвешивание после того, как будет оторван последний лепесток.

Одно из обязательных условий диеты исключение из рациона продуктов, в составе которых содержатся простые углеводы. К ним следует отнести:

  • кондитерские изделия;
  • блюда, приготовленные из манной крупы;
  • шлифованный рис белого оттенка;
  • мороженое;
  • фрукты со сладким вкусом.

В день рекомендовано не менее четырёх приёмов пищи. Средняя суточная калорийность рациона не должна превышать 1700 калорий.

При соблюдении диеты рекомендуется принимать витаминно-минеральные комплексы, восполняющие дефицит питательных веществ в организме. Физическую нагрузку в этот период ограничивают. Можно заниматься плаванием или катанием на велосипеде. Полезна для организма и плавная ходьба в медленном темпе.

Кому не подходит диета

Система подходит всем, кто хочет скорректировать свой вес, не прибегая к голоданию и экстремальным ограничениям в рационе. Если ваш вес отклоняется от нормы на 3-5 кг, тогда шведская диета – идеальный вариант. Вы не будете испытывать дискомфорта в течение недели, а чувство голода будет актуально только для одного дня – питьевого.

Если масса тела отклоняется от нормы на 5 и более кг, диета тоже даст свои результаты. Но в этом случае цикл диетического питания придется повторить через месяц. Минус 10 кг – вполне реальный эффект после двух кругов диеты.

Идеальна система и для тех, кто не любит ломать голову над самостоятельным составлением меню. В лепестковой диете уже приведен перечень блюд, которые необходимо приготовить. Ваша задача – затариться разрешенными продуктами на неделю.

В этом аспекте стоит рассмотреть противопоказания к диетическому питанию. Сюда будут включены категории лиц, которым худеть по системе семи лепестков запрещается. К ним относятся:

  • больные гастритом, гастродуоденитом, колитом, язвенной патологией желудка и кишечника;
  • больные, страдающие патологиями почек, печени, сердца и сосудов;
  • пациенты с анемией и сахарным диабетом;
  • пациенты с острыми инфекционными заболеваниями, а также те, кто недавно перенес грипп и ОРВИ;
  • беременные и кормящие матери.

Этим лицам можно рекомендовать специальное питание по Певзнеру. Оно включает 15 столов (15 диет), каждый из которых ориентирован на пациентов с определенными заболеваниями.

Не подходит диета и сладкоежкам, которые не представляют свою жизнь без сахара, печенья и конфет. Рассматриваемая схема питания предполагает полный отказ от сахара на протяжении 7 дней. Сладкоежки попросту могут не осилить такие ограничения и сорваться. Им подойдет, к примеру, диета Борменталя. В ней ограничиваются не калории, а продукты – можно есть все, но мини-порциями.

Разрешённые продукты

Семь лепестков меню на каждый

Похудение состоит из соблюдения 7 монодиет. Женщине предстоит пройти следующие этапы снижения веса:

  1. Рыбный. В ежедневный рацион предстоит включить белую и красную рыбу, а также морепродукты. Исключение составляют консервы. Дело в том, что в их состав входит калорийное масло. Допустимые продукты можно тушить, варить, готовить на пару или запекать. Дополнительно возможно приготовление рыбного бульона. Чтобы он получился вкуснее, можно добавить в него огородную зелень или специи.
  2. Овощной. В пищу разрешается употреблять практически любые овощи. Их суточный объём не должен превышать 1,5 кг. Под запрет попадают лишь крахмалосодержащие овощи. Это баклажаны, картофель, свекла, морковь и кукуруза. В меню можно включить капусту, лук, спаржу, брокколи, сельдерей, перец, чеснок, помидоры, огурцы, зелёный листовой салат. Из допустимых продуктов можно готовить салаты. Их рекомендуется заправлять небольшим количеством растительного масла. Дополнительно овощи можно запекать в духовке или готовить на гриле. Тушение также не запрещено.
  3. Куриный. За сутки предстоит съесть 300-500 г куриного мяса. Лучше употреблять грудку. Мясо готовится без кожи. Она не употребляется в пищу. Курицу можно готовить на пару, варить, запекать или употреблять бульон, сваренный на основе продукта.
  4. Злаковый. В пищу идут продукты и блюда, в состав которых входят сложные углеводы. За день можно приготовить каши из 200 г крупы. Дополнительно разрешается включать в меню семечки и зерновые хлебцы. Необходимо помнить и о питьевом режиме. За день предстоит употребить минимум 1,5 л жидкости.
  5. Творожный. В рацион предстоит включить творог и продукты, приготовленные на его основе. Его объем не должен превышать 500 г в сутки. Стоит отдавать предпочтение продуктам с низким процентом жирности. Значение показателя не должно быть выше 1-2%. Дополнительно можно пить травяной и зелёный чай.
  6. Фруктовый. За день предстоит съесть 1,5 кг фруктов. Разрешено употребление яблок, цитрусовых, черешни, груши, арбузы, малины и смородины, ананаса, слив. Под запрет попадают виноград, бананы, хурма и финики.
  7. Разгрузочный день. Он проводится на воде. Ее количество рассчитывается исходя из определенной формулы. На каждый килограмм веса должно приходиться 30 мг жидкости. Разрешается использовать родниковую, негазированную минеральную или некипяченую очищенную через фильтр воду.

Допустимый список продуктов можно расширить, включив в него иную пищу этой группы. Так, во время куриного дня разрешается употреблять мясо индейки или кролика. В творожный день допустимо употребление кисломолочных продуктов или сыра. Они должны иметь низкий процент жирности. В злаковый день можно употребить хлеб из отрубей или зерновой муки, также нешлифованный рис.

Включение в рацион жиров животного происхождения, мясных и рыбных полуфабрикатов, красного мяса, копченостей, колбасных изделий, майонеза, консервированных или маринованных продуктов, фастфуда, алкоголя, газировки или приправ недопустимы. В качестве жиров можно использовать только растительное масло. Их объем не должен превышать 35-40 г в сутки.

Во время похудения накладывается полный запрет на продукты, содержащие простые углеводы. Это шлифованный белый рис, сахар, манная крупа, мороженое, макароны, шоколад, конфеты, сладкие фрукты и напитки. Питание должно быть дробным. За сутки необходимо осуществлять минимум четыре приема пищи.

Калорийность блюд во время похудения во внимание не принимается. Однако стоит учитывать, что в среднем энергетическая ценность продуктов не должна превышать 1800 калорий в сутки.

Соблюдение 7-лепестковой диеты потребует от вас определенных усилий. К тому же нужно точно знать, какие продукты можно употреблять в процессе похудения, а от каких следует отказаться.

Разрешенными продуктами являются только те, которые разрешены для употребления в определенный день. Если ввести дополнительные продукты, то это приведет к сбою в системе, лишний вес не уйдет. Поэтому ешьте только те, что указано в меню в конкретный день.

Список запрещенных продуктов довольно обширен, вот он:

  • Соль и сахарный песок — способствуют удержанию жидкости в организме и вызывают перепады глюкозы в крови.
  • Заменители сахара — вкусовые рецепторы ощутив приятный вкус, посылают сигнал поджелудочной железе, хотя глюкоза в организм не поступает. Это приводит к сильному ощущению голода и нередко срыву с диеты.
  • Соусы, майонезы, сметана, различные заправки, сливочное масло — эти продукты необходимо убрать полностью из рациона во время похудения, и после диеты минимизировать их употребление.
  • Продукты в жареном виде — даже пара капель масла многократно увеличивает калорийность продукта, уменьшая эффективность диеты и засоряя организм вредными веществами. Можно готовить блюда на гриле, так как в этом случае лишний жир выходит из продуктов.

Нежелательно пить кофе, но если вы не можете без него жить, то после пробуждения можно выпить 1 чашку, но не более. Напиток должен быть натуральным и без сахара, растворимые аналоги или с добавлением сливок запрещены. После того, как вы выпьете чашечку ароматного кофе, выпейте еще 2 стакана чистой воды без газов.

Семь лепестков меню на каждый

В период соблюдения диеты стоит отказаться от:

  • продуктов, изготовленного из красного мяса. К ним относятся колбасные изделия, ветчина, копчёности, сало;
  • солёной рыбы;
  • мяса водоплавающих птиц;
  • жиров животного происхождения;
  • сливок;
  • вафель;
  • сметаны высокой жирности;
  • кондитерских изделий;
  • сгущённого молока;
  • сухофруктов;
  • крепко заваренного чая;
  • шоколадных конфет;
  • мёда.

Основой ежедневного меню являются:

  • блюда из морской рыбы;
  • морепродукты;
  • овощи, в составе которых содержится минимальное количество крахмала;
  • куриное мясо;
  • блюда, приготовленные из злаковых культур;
  • льняное и оливковое масло;
  • сырники, приготовленные из творога в духовке;
  • фрукты, отличающиеся несладким привкусом;
  • разнообразные ягоды;
  • зелёный чай;
  • шиповниковый отвар;
  • минеральная вода (негазированная);
  • отвары, изготовленные из разнообразных лекарственных трав

Примерный рацион некоторых  дней диеты

Автор диеты не настаивает на определенном количестве трапез в течение дня. Но самой оптимальной схемой будет трехразовое питание. В перерывах между основными блюдами можно устраивать своего рода кофе-брейки, только пить не кофе, а разрешенные напитки (чаи и настои). Утро рекомендуется начинать со стакана теплой воды.

Понедельник – рыба

Подойдут любые сорта рыбы, но лучше выбирать диетические – нежирные. К ним относятся треска, минтай, хек, лещ, судак, щука, путассу. Рыбу можно отваривать, запекать в виде стейков, тушить на малом огне с небольшим количеством постного масла.

Примеры рыбных блюд:

  • запеченный рыбный стейк с зеленью;
  • отварная рыба;
  • уха с морской солью;
  • филе, приготовленное на пару;
  • стейк, запеченный в фольге.

Вторник – овощи

На этот день нужно подготовить 1-1,5 кг овощей из «белого» списка. Овощи лучше разнообразить – по природе они и так слишком пресные, поэтому чередование разных наименований поможет без проблем пережить овощной день. Эти сутки в плане похудения будут самыми результативными. С овощами поступает мало калорий, поэтому для поддержания энергобаланса будут расходоваться накопленные жиры.

Примеры овощных блюд:

  • соте из кабачков, сладкого перца с добавлением репчатого или зеленого лука (готовится на пару);
  • салат из свежей тертой моркови с укропом, петрушкой;
  • салат из огурцов, помидоров и капусты;
  • запеченные в духовке баклажаны;
  • перцы, цукини, помидоры, цветная капуста, брокколи, приготовленные в пароварке.

Среда – курица

На этот день должно быть запланировано 500 г куриного белого мяса (филе). День направлен на восстановление баланса аминокислот, дефицит которых наметился в овощной вторник. Филейную часть курицы можно не только отваривать, но и запекать, готовить на гриле, на пару и в духовке. Для разнообразия можно приготовить диетический куриный суп с зеленью и морской солью.

Четверг – злаки

В четверг нас ждет самое большое разнообразие из всей лепестковой диеты. Ведь разрешены не только каши из риса, овса и гречки, но и зерновые хлебцы, отруби и орехи. Они содержат сложные углеводы, которые расщепляются долго, создавая длительное ощущение сытости.

Примерное меню злакового дня:

  • чай с хлебцами;
  • гречневая каша, сваренная на воде, с семенами подсолнечника или льняным семенем;
  • распаренные овсяные хлопья с орехами;
  • пророщенная пшеница;
  • рисовая каша.

Пятница – творог

Диетический творог жирностью 0,8% или малокалорийные разновидности (2-3,8%) – лучший вариант для этого белкового дня. Творог составит основную часть рациона – это примерно 0,5 кг. Чтобы день не казался слишком пресным, разрешается съедать несколько ложек натурального йогурта без наполнителей и выпивать стакан молока.

Суббота – фрукты

Чтобы субботний день стал ярким, вкусным и запоминающимся, необходимо затариться самыми разными плодами – местными и тропическими. Подойдут яблоки, груши, абрикосы, сливы, клубника, апельсины, мандарины, ананас, манго, киви, помело, грейпфрут. Можно выбирать самые сладкие и спелые, лишь бы плоды входили в список разрешенных.

Делить фрукты и ягоды на несколько приемов пищи смысла нет. Просто ешьте их в течение дня, в промежутках выпивая чай или воду. При желании приготовьте фруктовый салат. Чтобы чай не был безвкусным, добавьте в чашку тертый корень имбиря, веточку мяты или дольку лимона.

Воскресенье – питье

Этот день полностью посвящен разгрузке и направлен на закрепление результатов похудения. Питьевой «лепесток» позволяет очистить организм от токсинов и солей тяжелых металлов, тем самым оздоравливая его.

диета 7 лепестков4

В идеале в воскресенье нужно пить только воду – минеральную без газа, родниковую, фильтрованную. Если такой режим переносится с трудом, допускается употребление кефира, сладкой воды (с медом), зеленого или черного чая. Этот день дается многим особенно тяжело, но отзывы и результаты худеющих говорят о том, что подобные жесткие ограничения того стоят.

Указанная методика похудения предусматривает такую очередность монодиет:

  1. Рыбный день. В меню должны быть диетические блюда из красной рыбы. Разрешено и употребление морепродуктов. При этом рыбные консервы из рациона исключают из-за наличия в их составе масла. Предусмотрены разные способы приготовления рыбы. Её можно запекать в духовом шкафу, тушить на сковородке или варить. В рыбный день готовят и рыбный бульон, в который добавляют небольшое количество зелени.
  2. Овощной день. Во второй день употребляют в пищу до 1,5 кг овощей. При этом рекомендуется воздержаться от употребления продуктов, богатых крахмалом. К таким овощам относятся: кукуруза, картофель, морковь и свекла. При соблюдении диеты отдают предпочтение помидорам, спарже, брокколи, болгарскому перцу. Из овощей можно сделать салаты с растительным маслом.
  3. Куриный день. В рационе должно быть примерно 0,3-0,5 кг куриного филе без шкурки. Этот продукт можно запекать, варить или готовить на его основе бульоны.
  4. Злаковый день. В этот день показано употребление продуктов со сложными углеводами. К их числу следует отнести цельнозерновые каши, небольшое количество зерновых хлебцев. В этот день следует употреблять не менее полутора литров жидкости.
  5. Творожный день. В рацион включают творог и сделанные из него блюда. В целом в день нужно съесть примерно 0,5 кг творога. Этот продукт должен иметь низкую жирность. В течение дня употребляют достаточное количество чая, изготовленного из лекарственных трав. В творог можно добавить щепотку корицы. Для улучшения вкуса продукта в него кладут и немного укропа или петрушки.
  6. Фруктовый день. В шестой день диеты употребляют примерно 1,5 кг фруктов. При этом разрешены плоды цитрусовых, финики, хурму, черешня, виноград.
  7. Разгрузочный день. Он проводится на воде (родниковой, негазированной минеральной).

При необходимости перечень продуктов диеты расширяют. В куриный день можно есть небольшую порцию мяса кролика или индейки. В творожный день разрешается включить в рацион:

  • сыр невысокой жирности;
  • кисломолочные напитки. Их жирность  должна составлять не более 3–4%.

В злаковый день разрешено употребление нешлифованного коричневого риса, хлеба, в составе которого содержатся отруби. При соблюдении диеты в рацион не включают жиры животного происхождения, алкогольные напитки, фаст-фуд, газированную воду.

Приблизительное меню, которого нужно придерживаться в рыбный день, представлено ниже. При желании его можно немного видоизменить.

Завтрак
  • Порция филе хека, сделанного в пароварке;
  • 200 мл несладкого зелёного чая
Обед
  • 0,2 л супа-пюре, сваренного из трески;
  • 200 мл отвара, приготовленного на основе шиповника
Полдник
  • 150 граммов салата из мидий и кальмаров;
  • 0,2 л несладкого кофе
Ужин
  • Порция запечённой рыбы со специями;
  • 200 мл травяного чая

В овощной день на завтрак рекомендуется приготовить низкокалорийный салат. Основными ингредиентами блюда являются: сладкий перец и огурец. Блюдо рекомендуется заправить льняным маслом. Кроме того, на завтрак можно съесть один тост, приготовленный из подсушенного хлеба. Еду запивают чаем, приготовленным из мяты или мелиссы.

Обед состоит из следующих блюд:

  • порция супа-пюре из овощей. В составе такого блюда содержатся: брокколи, кабачок, лук. В суп можно получить немного свежей зелени;
  • 200 мл кофе без добавления сахара.

Меню полдника представлено одним помидором, тостом из зернового хлеба, травяным чаем. В этот напиток не следует добавлять сахар.

На ужин рекомендуется готовить рагу из лука, моркови и кабачков. Из напитков разрешены соки, выжатые из цитрусовых фруктов.

Все рецепты приготовления низкокалорийных блюд отличаются простотой. Некоторые из них можно увидеть ниже. При соблюдении диеты разрешается готовить разнообразные супы, фаршированный перец, запечённую рыбу.

В меню на каждый день диеты «7 лепестков» присутствует низкокалорийный фруктовый салат. Он готовится из перечисленных ниже продуктов:

  • 1 груши;
  • 2 мандаринов;
  • 1 яблока;
  • киви (в количестве двух штук);
  • 10 мл сока, выжатого из свежего лимона;
  • 2 ягод малины.

Процесс приготовления фруктового салата представлен ниже:

  1. Все фрукты нужно тщательно промыть.
  2. Яблоко нарезают на 4 равные части, аккуратно извлекают сердцевину, удаляют кожицу. Фрукт нарезают небольшими ломтиками.
  3. Подобные действия повторяют и с грушей.
  4. После этого нужно очистить мандарины, разделить их на дольки.
  5. Предварительно очищенные киви разрезают вдоль (на четыре части). Каждый из получившихся ломтиков нужно мелко нарезать.
  6. Все фрукты перемешивают.
  7. Салат необходимо заправить нужным количеством лимонного сока.
  8. Для украшения блюда используют небольшое количество малины.

В составе каши присутствуют такие ингредиенты:

  • 50 граммов овсяной крупы;
  • 150 мл воды.

Способ приготовления блюда можно увидеть ниже:

  1. В отдельную кастрюлю наливают нужное количество воды. Жидкость необходимо довести до кипения, добавить овсяную крупу.
  2. Кашу нужно периодически помешивать до того момента, пока блюдо не загустеет.
  3. После этого ёмкость закрывают крышкой, огонь убавляют до минимума.
  4. Блюдо рекомендуется варить до готовности в течение 3-4 минут.

При употреблении воды с измельчённым имбирным корнем активизируется обмен веществ. В результате происходит выведение токсичных веществ из организма.

При употреблении имбиря улучшается термогенез. Кроме того, наблюдается повышение активности пищеварительных ферментов.

Имбирь отличается выраженным антиоксидантным эффектом. Лекарственное растение препятствует преждевременному старению. Продукт помогает бороться со следующими проблемами:

  • выпадением волос;
  • пигментными пятнами;
  • имеющимися на лице веснушками;
  • нарушением гормонального фона;
  • нервным перенапряжением.

Для приготовления напитка понадобятся:

  • 1 свежий имбирный корень;
  • 1 лимон;
  • 750 мл воды.

Сначала нужно тщательно промыть корень имбиря. С него аккуратно снимают тонкую кожицу. После этого корень имбиря тщательно измельчают. 1 столовую ложку продукта и 1 лимон, нарезанный тонкими дольками, заливают нужным количеством кипятка. Полученную смесь рекомендуется настаивать не менее 20 минут.

Плюсы и минусы

Диета 7 лепестков может похвастаться такими преимуществами:

  • краткосрочность – нет необходимости голодать и ограничивать себя неделями, похудения можно добиться всего за 7 дней;
  • продуманный план питания – разработчиком диеты является профессиональный врач-диетолог;
  • задействование физиологических процессов похудения – масса тела уменьшается за счет измененного, но здорового метаболизма;
  • содержание достаточного количества белков и клетчатки – не приводит к запорам и упадку сил;
  • включает игровой элемент – создает психологические мотивирующие предпосылки для легкого похудения без стресса;
  • большой перечень вкусных и доступных продуктов – можно не «заморачиваться» с меню и экзотическими компонентами.

Но идеальных систем питания не существует, и лепестковая не исключение. В чем ее недостатки:

  • целый день нужно есть одну и ту же пищу, что не повышает настроение, а иногда и угнетает;
  • последний лепестковый день, когда разрешается только питье, выдержать очень сложно;
  • диета направлена на краткосрочное решение проблемы лишнего веса, но не позволяет полностью перестроиться на здоровое питание;
  • есть вероятность срыва и возвращения веса при неправильном выходе из диеты.

Выход из диеты

По сути выход из диеты начинается уже на седьмой «лепестковый» день. Употребление в течение суток одной только жидкости поможет закрепить эффект похудения и сделать его более выраженным. Затем питание можно делать более разнообразным. В меню включают продукты из разрешенного списка, но в разных комбинациях, соблюдая разделение на белки и углеводы. К примеру, в один день можно есть рыбу и творог, в другой – овощи и злаки.

Так питаются на протяжении недели. За 7 дней организм привыкнет переваривать оба питательных компонента, нормализуется выработка ферментов, желудок не будет испытывать тяжесть. Нужно постараться не ужинать слишком поздно – желательно, чтобы до отхода ко сну оставалось минимум 3 часа. В дальнейшем следует ограничить количество животных жиров, соленых продуктов, сладостей и выпечки.

Надеюсь, вы не устали за 7 дней лепестковой диеты, и чувствуете себя хорошо. Обычно за это время формируется стойкая привычка к здоровому питанию и уже не тянет на вредные продукты. Поэтому, если хотите закрепить полученный результат после завершения курса похудения — придется позаботиться об этом самостоятельно, а значит не переедать и контролировать свой рацион.

Рекомендации диетолога:

  1. Не ужинать поздно, чтобы еда успевала перевариться до сна. Иначе организм, не успевший потратить полученные калории, отправит их в «жировые депо».
  2. Ограничить высококалорийные продукты, указанные в списке запрещенных.

Такой разумный подход не позволит ушедшим килограммам вернуться в виде жира на попе, бедрах и талии.

Главной сложностью любой диеты является не набрать потерянный вес после возвращения к привычному режиму питания. Чаще всего быстрые системы похудения используют перед торжественными событиями: днем рождения, отпуском, Новым годом.

После сильных ограничений в еде организм начинает быстрее накапливать жировые запасы, “помня” о недавнем голоде. К тому же переедание и вредная пища вносят свой негативный вклад в постройневшую женскую фигуру.

Чтобы этого не допустить, придерживайтесь таких правил:

  1. Пейте в день не менее 2 л чистой воды без газов без учета кофе, чая, супов.
  2. Не возвращайтесь сразу же к жирным блюдам, также старайтесь подольше не употреблять сахар.
  3. Уменьшите количество потребляемой соли.
  4. Питайтесь дробно и небольшими порциями. В день ешьте до пяти раз.
  5. Не ешьте на ночь и не переедайте.
  6. Последний прием пищи должен быть не позднее, чем за 3 часа до сна.
  7. Занимайтесь спортом. Если времени на это нет, постарайтесь совершать пешие прогулки, вместо лифта использовать лестницу.

Диета «7 лепестков» – отличный способ избавиться от нескольких килограммов перед каким-либо ответственным мероприятием. После её завершения не рекомендуется сразу возвращаться к привычному рациону. Это обусловлено тем, что после сильных ограничений в питании активизируется процесс накопления жировых запасов в организме.

Для усиления результата диеты рекомендуется придерживаться перечисленных ниже рекомендаций:

  • в день выпивают не менее двух литров чистой воды;
  • потребление сахара в первую неделю после завершения диеты максимально ограничивают;
  • количество соли в рационе рекомендуется свести к минимуму;
  • рекомендовано дробное питание, небольшими порциями;
  • не следует есть на ночь. Последний приём пищи в идеале должен быть не позднее чем за три часа до сна;
  • полезны регулярные занятия в тренажёрном зале, ежедневные прогулки на свежем воздухе.

Чтобы продлить эффект, полученный в результате диеты на максимальный срок, необходимо правильно выходить из неё. Переход на стандартный рацион осуществляется в течение 4-6 дней. Ежедневное меню постепенно расширяется. Изначально в него включают крахмалосодержащие овощи и хлеб. В последующем вводят творог, кисломолочную продукцию и сыр средней жирности. В последующем запрещается употребление сливочного масла и красного мяса.

Во время диета 7 лепестков в обязательном порядке нужно употреблять витаминно-минеральные комплексы. Физическая нагрузка ограничивается. Эксперты советуют больше гулять на свежем воздухе. Прогулку рекомендуется совершать в среднем темпе. Альтернативой выступает езда на велосипеде или плавание.

Что можно есть, а что нельзя

Пора перейти к основным принципам диеты семи лепестков, а именно описанию чередующихся дней и разрешенных продуктов.

Схема питания выглядит так:

  • день № 1 – рыбный;
  • день № 2 – овощной;
  • день № 3 – куриный;
  • день № 4 – злаковый;
  • день № 5 – творожный;
  • день № 6 – фруктовый;
  • день № 7 – питьевой.

Таким образом четко прослеживается закономерность чередования дней – белковых и углеводных, за исключение последнего, который считается разгрузочным.

Если подробно рассматривать такое питание, как диета 7 лепестков – меню на каждый день будет включать:

  • все виды и сорта овощей, кроме крахмалистых (к ним относятся фасоль, горох, тыква и картофель);
  • сезонные фрукты, за исключением высококалорийных и сахаристых (бананов, фиников, сухофруктов и виноградных ягод);
  • натуральный творог, ряженку, кефир и сметану, жирность которых не превышает 2,5%;
  • куриное мясо, очищенное от кожи, жира, хрящей и сухожилий;
  • любую белую рыбу и морепродукты (предпочтительно свежие, а не замороженные);
  • такие крупы как гречневая, овсяная, рисовая (из не шлифованных зерен);
  • хлеб с отрубями и цельным зерном;
  • растительное масло в небольших количествах.

Из напитков разрешены шиповниковый отвар и свежевыжатые фруктовые соки, зеленый и травяной чай, напиток из цикория. Черный чай и кофе тоже можно пить, но не больше 1 чашки в день. Все напитки готовятся без сахара, к ним следует приплюсовать чистую воду – ее нужно выпивать около 1,5 л в сутки.

Диета от Анны Юханссон строится на принципах здорового питания. Поэтому под запретом вся «вредная» пища:

  • фастфуд – бургеры, бутерброды, картошка фри, продукты, жаренные в кляре и большом количестве растительного масла;
  • полуфабрикаты – пельмени, вареники, консервы, маринованные овощи, паштеты, тушенка;
  • копченые деликатесы, колбасы, сардельки, сосиски и т. п.;
  • любое мясо, кроме курятины;
  • сало, маргарин, сливочное масло;
  • крупы, не включенные в перечень разрешенных.

диета 7 лепестков1

В «черный» список также вошли все вкусовые добавки, сахар, кондитерские изделия, газировка. Соль разрешена, но употреблять ее нужно по минимуму. Пересоленные блюда будут провоцировать задержку жидкости в организме, что не позволит ему эффективно избавляться от жирового балласта.

Мнение врача

Диета семь лепестков вызывает настороженность. Принцип раздельного питания, при котором белки и углеводы не употребляются совместно, не имеет научного обоснования. Бытует мнение, что переваривание монокомпонентной пищи приводит к тому, что она хуже усваивается. В результате происходит потеря веса. Однако подобное утверждение не получило подтверждение серьезными клиническими исследованиями.

Необходимо принимать во внимание тот факт, что продуктов, в состав которых входят исключительно белок или углеводы, не существует. Так, во всех диетах куриное мясо и творог относят к белковой пище. Однако на деле она содержит также углеводы и жиры. Диета 7 лепестков гарантирует быструю потерю веса. Это действительно так.

Сомнение вызывает и сама диета. Сегодня она пользуется высокой популярностью. Считается, что метод изобрёл шведский диетолог Анна Юханссон. Однако если внимательно изучить эту персону, выяснится, что она не фигурирует ни в одном справочнике или официальном источнике. Употреблять продукты питания, рекомендованные схемой, можно.

Диета «Семь лепестков»

Для психологической самоподдержки и визуализации правил диеты рекомендуется сделать яркий «цветик-семицветик». При этом из цветной бумаги аккуратно вырезают семь лепестков разного цвета. На каждом из них пишут меню диеты «семь лепестков» на день. После этого самодельный цветок прикрепляют к холодильнику. Ежедневно необходимо отрывать по одному из лепестков «цветика-семицветика». В результате последовательность диеты будет представлена наглядно.

Марина, диетолог

Виктор, терапевт

Инга, 22 года

Василиса, 29 лет

Методика похудения включает в себя отдельные монодиеты, которые запускают в организме процессы сжигания жира. Ограничений в потреблении разрешенных продуктов нет, поэтому от голода страдать не придется. Монодиета «7 лепестков» является доступной и требует использования дорогих продуктов. Согласно отзывам она легко переносится и не является голодной.

Есть у диеты «7 лепестков» и недостатки, например, если в будущем не перейти на правильное питание, то вес быстро вернется. Нельзя использовать ее беременным и кормящим грудью, людям до 18 лет, при обострении болезней и при низком уровне гемоглобина. В случае наличия других проблем со здоровьем, рекомендуется предварительно проконсультироваться с врачом.

Если соблюдать все рекомендации и не менять дни местами, тогда благодаря этой методике похудения можно избавиться от 3-7 кг. Стоит помнить, что все зависит от первоначального значение веса. Важно учитывать, что 7 лепестковая диета подразумевает правильный выход из нее. После ее окончания не нужно набрасываться на любые продукты, поскольку это не только может ухудшить здоровье, но и привести к тому, что вес вернется назад, да и в большем количестве. Продукты следует добавлять постепенно и лучше перейти на правильное питание.

Достоинства и недостатки

Плюсы:

  1. Нет строгих ограничений по калорийности пищи и объему.
  2. Нет однообразия. Один и тот же продукт просто не успеет надоесть за день. Кроме того, можно готовить разными способами – варить, тушить, запекать, приготовить на пару или гриле. Именно поэтому заметно снижается риск сорваться с диеты, легко переносится.
  3. Щадящее воздействует на организм. В недельном рационе все необходимые для здоровья продукты.
  4. Диеты можно придерживаться длительное время. В этом случае с началом новой недели стоит сделать новый семицветик.

Для каждого худеющего важен психологический настрой. Отрывая каждый день по лепестку, вы будете наглядно видеть, что диета дает результат, вы действительно похудеете. Благодаря этой уловке диета 7 лепестков переносится без депрессивных состояний, упадка сил.

Минусы:

  1. Отсутствие сахара. Это негативно может сказаться на работе мозга и общем самочувствии.
  2. Рацион составляют продукты, которые вы возможно не любите. Не каждый человек сможет целый день есть рыбу или творог.
  3. Большая вероятность, что сброшенный вес вернется вновь, если вы не начнете придерживаться правильного, здорового питания. После выхода из диеты следует тщательно контролировать питание, устраивать раз в неделю разгрузочные дни.

Основные преимущества диеты:

  • диета переносится довольно легко;
  • приготовление блюд не предполагает особых финансовых затрат;
  • рецепты супов и вторых блюд довольно просты. Для приготовления диетической пищи не требуется особых навыков.

К главным недостаткам можно отнести:

  • питание не сбалансировано с точки зрения физиологических норм;
  • существуют определённые противопоказания к соблюдению диеты.

Рецепты диетических блюд

Чтобы меню диеты не казалось вам скучным и однообразным, разбавьте его диетическими блюдами, рецепты которых приведены ниже.

Запеченная рыба

Ингредиенты:

  • рыбное филе — 0,5 кг;
  • сок лимона — 0,5 ч.л.

Как приготовить:

  1. Сбрызните рыбу лимонным соком.
  2. Возьмите противень, на дно поместите кальку, сверху выложите филе.
  3. Разогрейте духовку до 180 градусов, затем отправьте в нее противень.
  4. Запекайте до готовности (примерно 20 минут).

Овсяная каша

диета 7 лепестков2

Ингредиенты:

  • овсяная крупа — 50 г;
  • вода — 150 мл.

Как приготовить:

  1. Вылейте воду в кастрюлю, доведите до кипения, добавьте овсянку.
  2. Периодически помешивайте кашу, пока она не загустеет.
  3. Накройте кастрюлю крышкой, огонь убавьте на минимальный.
  4. Варите до готовности.

Фруктовый салат

Ингредиенты:

  • яблоко — 1 шт;
  • груша — 1 шт;
  • мандарин — 2 шт (можно заменить 1 апельсином);
  • киви — 2 шт;
  • сок лимона — 1-2 ч.л;
  • малина — 2-3 ягоды (для украшения).

Как приготовить:

  1. Все фрукты тщательно вымойте.
  2. Яблоко разрежьте на 4 дольки, удалите сердцевину, по желанию уберите кожицу. Нарежьте фрукт средними ломтиками.
  3. Выполните аналогичные действия с грушей.
  4. Очистите мандарины, разберите их на дольки, после чего каждую дольку разрежьте пополам.
  5. Очистите киви, каждый плод разрежьте вдоль на 4 части, после чего каждую часть нарежьте тонкими ломтиками.
  6. Смешайте все фрукты и заправьте лимонным соком.
  7. Сверху выложите малину для украшения.
Семь лепестков меню на каждый
  1. У очищенного от кожицы кабачка аккуратно вырезать серединку.
  2. На сковородке с каплей масла слегка обжарить заранее нарезанные репчатый лук, помидоры, натертую на мелкой терке морковь.
  3. Начинить кабачки овощным фаршем на противне.
  4. Добавить немного воды, поставить в духовку на 30 минут.
  5. При подаче посыпать свежей зеленью.

Куриные котлеты на пару

  1. Куриное филе измельчить с помощью мясорубки или блендера.
  2. Добавить взбитый вилкой белок куриного яйца, щепотку соли, 1 ст. л. овсяных отрубей.
  3. Сформировать круглые котлетки.

Приготовить на пару.

диета 7 лепестков3

Уха рыбная

Филе морской рыбы отварить, слить жидкость, размять вилкой. Отправить в бульон, посолить (лучше этого не делать), добавить порезанную зелень или порванные листья салата. Подавать горячим.

Овощной капустный супчик

Готовим в мультиварке:

  1. Дно кастрюли растереть кисточкой каплей растительного масла.
  2. Немного обжарить порезанные морковь и репчатый лук.
  3. Налить воду, добавить зажарку, цветную капусту.
  4. Проварить 20 минут.
  5. Подождать, когда остынет, взбить блендером до кремообразной консистенции.

В готовый теплый суп добавить нарезанную зелень.

Фруктовый салат

  1. Почистить, нарезать любимые фрукты (кроме запрещенных).
  2. Перемешать, при желании посыпать корицей.
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Все диеты
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: