Выход из диеты 6 лепестков

Что надо знать о диете

Программа Анны Юханссон является примером типичного раздельного питания. Суть диеты 6 лепестков в том, что худеющий на протяжении недели придерживается нескольких монодиет, которые меняются каждый 24 часа. Напомним, что моно диета – это употребление на протяжении определенного времени продуктов, идентичных по химическому составу, избегая, таким образом, смешивание несовместимых блюд, что особенно плохо сказывается на фигуре. Традиционно «цветочный» рацион создан из 6 монодиет, а такая система питания позволяет более быстро сбрасывать лишний вес.

Этот принцип, как уже отмечалось, запрещает сочетать на тарелке несовместимые продукты, а именно их «тандем» ведет к наращиванию подкожного жира. Моно диета предусматривает прием одного вида продукта на протяжении всего дня. И это освобождает от потребности заучивать список сочетаемых и несочетаемых блюд.

Есть у монодиеты и другое восхитительное свойство, ускоряющее похудение. Однообразное питание на протяжении 24 часов также ведет к снижению веса. Но диетологи предупреждают: монотонное питание должно длиться не дольше суток, на следующий день монодиету можно продолжить, но уже с другим рационом. Секрет похудения в том, что человеческий организм не способен сутки напролет переваривать и вытягивать полезные вещества исключительно из одного продукта питания.

чувства голода нет, кушать можно сколько угодно, а организм все равно не переводит калории в жир, а, наоборот, начинает искать необходимую для жизнедеятельности энергию в «закромах» – «запасах» на животе, бедрах… Но стоит напомнить: этот трюк действенен только на протяжении первых 24 часов, затем продукт стоит поменять.

Если бегло проанализировать меню на каждый день (более детально о рационе поговорим ниже), то вырисовывается интересная схема:

• 1 день – белковый (рыбный рацион);
• 2 день – углеводный (овощной);
• 3 день – белковый (куриное меню);
• 4 день – углеводный (злаки);
• 5 день – белковый (творог);
• 6 день – углеводный (фрукты).

Такая тактика известна среди диетологов, как самая действенная, позволяющая обманывать организм и заставлять использовать собственные запасы энергии. В то же время меню диеты 6 лепестков – сбалансированное, так как на протяжении недели худеющий получает все необходимые элементы.

Что такое 6-лепестковая диета

Диета 6 лепестков — система питания, предназначенная для быстрой потери веса. Она также известна под названием “Цветочная” и “Ромашка” по причине того, что ее визуализируют в виде цветка с 6 лепестками, на каждом из которых указан определенный день диеты.

Предположительно эта система питания была разработана шведским диетологом Анной Юхансон (отсюда еще одно название “Шведская диета). Соблюдение данной методики похудения позволяет добиться потрясающих результатов. Но есть одно условие: необходимо точно следовать описанной методики питания.

Система похудения довольно проста. В ее основе лежит 6-дневный курс снижения веса, основанный на 6 монодиетах. Каждый день диеты (один лепесток) предполагает употребление определенных продуктов в течение дня:

• рыбы;
• овощей;
• куриного мяса;
• злаков (крупы, каши);
• творога (кисломолочная продукция);
• фруктов.

Согласно отзывам и результатам, соблюдение шестидневной диеты позволяет сбросить от 2 до 6 кг, в зависимости от изначального лишнего веса. Такое быстрое похудение эффективнее всего применять перед торжественными мероприятиями или отпуском, когда нужно хорошо выглядеть, а времени на занятия спортом катастрофически мало. Но в то же время следует понимать, эта диета дает кратковременный эффект, если после похудения вернуться к прежнему режиму питания и образу жизни.

Во время похудения необходимо придерживаться некоторых правил, чтобы лишний вес действительно уходил:

• Главное правило: ешьте только те продукты, которые указаны для употребления конкретно в этот день. Любое отклонение от меню приведет к отсутствию желаемого результата. И да, конфеты с чаем запрещены!
• Нельзя менять последовательность дней диеты. Если сегодня по расписанию у вас овощи на весь день, то их и ешьте.
• Питайтесь дробно. В день должно быть 4-5 приемов пищи, при этом объем порций должен быть небольшим. Запрещено есть позднее, чем за 3 часа до сна.
• В сутки выпивайте не менее 2 л чистой воды без газов. Также разрешен зеленый чай, но без сахарного песка!
• Продукты, которые указаны в меню, необходимо употреблять в свежем виде, готовить на пару или гриле, варить. Жарить нельзя, так как такие блюда негативно отразятся на вашем весе.
• Обязательно принимайте поливитамины для восполнения полезных веществ в организме.

Плюсы и минусы

Какие же преимущества и недостатки имеет шведская диета? Плюсами являются:

• Быстрая потеря веса.
• Избавление от отеков.
• Простое и доступное меню — средняя стоимость продуктов на все 6 дней диеты составит 1000-1500 руб. Необязательно готовить изысканные и сложные блюда во время похудения, ведь можно употреблять продукты в свежем виде.
• Разнообразие — меню цветочной диеты меняется каждый день, благодаря чему вы не будете думать о том, как вам надоела та или иная еда.
• Устранение шлаков, токсинов и вредных веществ из организма, благодаря присутствию в рационе продуктов, богатых клетчаткой.

К минусам такой системы питания можно отнести:

• Кратковременный результат, если сразу после диеты вернуться к прежнему образу жизни и поеданию вредных продуктов.
• Строгое меню, которое исключает возможность корректировки рациона.
• Ощущение голода.
• Придерживаться такой системы питания могут только абсолютно здоровые люди.
• Несбалансированное питание.
• Возможное ухудшение самочувствия, которое проявляется в виде головокружений, бессилия, тошноты. При появлении таких симптомов необходимо сразу же прекратить похудение.

Польза монодиеты и психологические приемы в ее работе

Кроме ежедневного снижения веса, монодиета обладает и другими полезными свойствами:

• отлично чистит желудочно-кишечный тракт;
• рацион – весьма питательный;
• питание по принципу «моно» позволяет экономить время утром, так как нет нужды готовить вычурные завтраки;
• учит прислушиваться к собственному телу;
• отличный способ побаловать себя любимым продуктом на протяжении всего дня;
• нет чувства голода, что позволяет легко придерживаться диетического питания.

Психологи уже давно доказали: качественно сделанная работа – та, которая выполнена с любовью и интересом. Нельзя наслаждаться результатом того, что в процессе приносило только мучения. И диета в этом плане не исключение. Невкусное меню, постоянное чувство голода, несомненно, спровоцируют срыв, за которым пойдет скачек в весе.

Кроме определенных продуктов, для цветочной диеты понадобятся бумага, ножницы, карандаши либо краски и… озорное настроение. Для начала на листе нарисовать цветочек из 6 лепестками – это может быть ромашка или другое любимое растение. Лепестки раскрасить разными цветами и на каждом написать название монодиеты. Теперь, когда цветочное чудо готово, прикрепить его на видное место. А под завесу дня отрывать в ромашки лепесток, отмечая, как вес тает на глазах.

Скандинавский диетолог таким образом напоминает: каждая женщина – красивый и яркий цветок, и достаточно только 6 дней, чтоб в полной мере раскрыть собственную красоту.

Что можно и нельзя есть на диете

Похудение на 6-лепестковой диеты — задача непростая, с которой не каждый человек может справиться. Но если вы ищите именно быстрый способ снижения веса, то эта система питания поможет вам. Также советуем обратить внимание на семена льна для похудения, огуречную, эстонскую, военную и банановую диету.

В каждый день диеты можно есть только те продукты и блюда, которые разрешены конкретно для этого дня. Если какого-то продукта нет в рационе, то нельзя его есть, даже несмотря на большое желание. И совет: по возможности уберите из холодильника лишние продукты, чтобы не соблазняться их съесть.

Что можно есть во время диеты? Только те продукты, которые указаны для употребления в определенные дни. Например, в кисломолочный день можно пить кефир и есть творог, но никаких фруктов и мяса в это время нельзя!

Запрещенными продуктами являются:

• Соль — способствует удержанию лишней жидкости в организме.
• Сахарный песок.
• Сладости, кондитерские и мучные изделия, конфеты.
• Любые блюда в жареном виде.
• Консервы.
• Маринованные продукты.
• Алкогольные и газированные напитки.
• Сливочное масло.
• Соусы, сметана, майонез, разнообразные заправки.
• Копчености.
• Кофе — его можно пить не более 1 кружки в день, при этом напиток должен быть натуральным и без сахара. После кофе следует выпить 2 кружки чистой воды.

Диета делится на 6 дней, в каждый из которых вы едите что-то одно. Ниже вы найдёте список, которого нужно придерживаться.

• Первый день — рыбный.
• Второй день — овощной.
• Третий день — куриный.
• Четвёртый день — злаковый.
• Пятый день — творожный.
• Шестой день — фруктовый.

В первый день вы едите белки, а значит, организм не получает стресса и в целом чувствует себя комфортно. Рыбу лучше готовить на пару или запекать, использовать минимальное количество соли и масла. Можно готовить её на гриле или тушить, но без масла.

Как уже было сказано выше, допустимая норма — 500 граммов в день. Можно добавить в рацион морепродукты — креветки, кальмары, мидии. Помимо рыбных продуктов можно пить зелёный чай без сахара и кофе без молока и сахара. Важно пить много воды и заниматься в этот день спортом можно.

Из овощей вы можете кушать всё, кроме картошки во второй день. Овощи могут быть приготовлены в любом виде, кроме жареного, но зато можно использовать минимальное количество соли и масла. Из овощей можно делать смузи, супы, салаты и тому подобное.

Несмотря на то, что день называется куриным, курицу можно заменить на постную индейку. Суть в том, чтобы есть именно постное мясо. Куриное филе можно запекать, тушить или варить, а также готовить на гриле с минимальным количеством масла и соли. Лучше всего сварить куриный бульон и за день съесть до 500 граммов курицы и выпить до 200 мл бульона.

Этот день является самым сытным из всех остальных, потому что в течение дня вы будете кушать сложные углеводы. К ним относятся различные каши, но лучше выбирать те, у которых очень низкий гликемический индекс — овсянку, бурый рис, гречку. Помимо этого в течение дня можно кушать цельнозерновой хлеб или хлебцы, немного семечек или пророщенное зерно.

Пятый день — самый приятный для многих. Творог нужно выбирать низкой жирности (до 5%). Количество — до 500 граммов в день. Однако просто творог кушать не обязательно. Вы можете добавить к нему греческий йогурт и молоко, но не более 100−200 граммов.

Фруктовый день только кажется лёгким. На самом деле, на фруктах довольно тяжело продержаться целый день. Тут, как и с овощами, потребление не ограничивается, но всё же лучше вложиться в 1,5 килограмма. Фрукты и ягоды могут быть в любом виде — в смузи, соках, свежие или замороженные, а также их можно запекать или готовить на гриле.

Как вы видите, меню очень сбалансированное и простое, и доступно оно каждой девушке. Конечно, нельзя добавлять масло, соль и сахар в еду, нельзя также пить мало воды и перекусывать другими продуктами.

О последовательности дней

Когда ситуация того требует, диету можно продлить на 12 дней. Более того, под присмотром врача некоторые сидят на «6 лепестках» даже целый месяц. Вопрос только в том, действительно ли оно стоит того? Ниже вы найдёте приблизительное меню на 12 дней этой диеты.

Первый день

• Завтрак: запечённая рыба с зеленью.
• Обед: рыбный суп с луком и зеленью.
• Ужин: рыба на пару.
• Перекусы: зелёный чай без сахара.

Второй день

• Завтрак: овощное рагу.
• Обед: тыквенный крем-суп.
• Ужин: салат с авокадо и салатом «айсберг» с лимонным соком и оливковым маслом.
• Перекусы: любые сырые овощи, чёрный кофе без сахара.

Третий день

• Завтрак: куриное филе в духовке.
• Обед: куриные ножки без кожи на гриле.
• Ужин: куриные котлеты на пару.
• Перекусы: зелёный чай.

Четвёртый день

• Завтрак: гречка на воде.
• Обед: бурый рис.
• Ужин: овсянка на воде.
• Перекусы: цельнозерновой хлеб, зелёный чай.

Пятый день

• Завтрак: творог со стаканом молока.
• Обед: творог с натуральным йогуртом.
• Ужин: творог.
• Перекусы: стакан молока.

Шестой день

• Завтрак: фруктовый салат.
• Обед: смузи.
• Ужин: свежевыжатый сок.
• Перекусы: любые фрукты и ягоды.

Седьмой день

• Завтрак: рыба на гриле с зеленью.
• Обед: рыба, запечённая в духовке с лимонным соком и оливковым маслом.
• Ужин: рыба на пару.
• Перекусы: зелёный чай без сахара.

Восьмой день

• Завтрак: салат с авокадо и салатом «Айсберг» с лимонным соком и оливковым маслом.
• Обед: тыквенный крем-суп.
• Ужин: овощное рагу.
• Перекусы: любые овощи, чёрный кофе без сахара.

Девятый день

• Завтрак: куриное филе в духовке.
• Обед: куриные котлеты на пару.
• Ужин: куриные ножки без кожи на гриле.
• Перекусы: зелёный чай.

Десятый день

• Завтрак: овсянка на воде.
• Обед: гречка на воде.
• Ужин: рис на воде.
• Перекусы: цельнозерновой хлеб, зелёный чай.

Одиннадцатый день

• Завтрак: творог.
• Обед: творог с натуральным йогуртом.
• Ужин: творог.
• Перекусы: стакан молока.

Двенадцатый день

Как уже отмечалось, диета для похудения 6 лепестков – это сочетание нескольких монорационов, которые вместе создают схему углеводно-протеинового раздельного питания. Исходя из этого, у многих возникает вопрос: можно ли менять дни в диете, их последовательность или продукты.

Поэтому менять последовательность дней в цветочной диете не советуют. Ну, разве что желаете превратить эффективную диету в безрезультативное вкусное недельное питание.

Но все же, почему последовательность дней в диете-ромашке именно такая? Давайте рассмотрим меню диеты 6 лепестков на неделю.

• Рыбный день (он же стартовый) обеспечивает организм незаменимыми жирными Омега-3-кислотами. Этот полезный жир не способен превращаться в подкожные отложения, так что не должен вызывать опасений в худеющих. С другой стороны, рыба – кладезь легкоусвояемого белка, низкокалорийная пища. Получается настоящая белковая диета на один день. Следовательно, итог первого дня – внушающий отвес и подготовленный к растительной монодиете организм.
• Овощной день обеспечит полезными углеводами, калорийность рациона снизится еще больше, что также гарантирует отвесы. Многие овощи обладают так называемой «минусовой» калорийностью. Это значит, что на их переработку организм расходует больше джоулей, чем получает. Наиболее высокий результат овощная разгрузка дает после исключительно белкового питания.
• Куриный день пополнит белковые запасы организма – стройматериал для мышц. Очередные сутки без углеводов вновь ведут к использованию энергии из подкожных запасов.
• Злаковый день снова порадует правильными углеводами. Как и в случае с овощным монорационом, переваривание злаков требует от организма много энергии (в ход опять идут подкожные запасы жиров).
• Творожный день пополнит запасы организма минеральными веществами и высококачественным, так называемым идеальным белком. При этом рацион остается низкокалорийным, что предусматривает использование энергии из запасов.
• Фруктовый день – это меню основанное на сложных углеводах (полисахаридах), переработка которых снова-таки потребует от организма больших трат энергии. Как и в предыдущие дни, в дело пойдут жировые запасы, а значит, процесс похудения продолжается.

Комбинация монодиет – звенья целостной цепочки цветочной диеты, и менять их местами, как вы уже поняли, не стоит. Этот порядок был разработан профессиональными диетологами, а кому, как не им, лучше знать, что, когда и в каких дозах кушать, чтоб терять в весе.

Сколько бы ни длилась диета – 9 лепестков или стандартных 6, «цветочный» рацион – всегда остается вкусным и питательным. А худеющие по системе Анны Юханссон регулярно пополняют меню новыми диетическими блюдами. Существует уже даже некая классификация: рецепты овощного дня, рыбного, фруктового, овощного… Ниже предлагаем самые интересные из них и подробное описание процесса приготовления.

Рыбный рацион

Все о диетическом «лепестковом» меню

Как мы успели оговорить, схема диеты 6 лепестков предполагает чередование белковых дней с углеводными. Рассмотрим меню каждого дня по отдельности.

• 1 день – рыбная монодиета

Первый день диеты нацелен на снабжение организма содержащимися в рыбе полиненасыщенными кислотами омега-3. Являясь по своей сути полезными жирами, эти ценные вещества не страшны для фигуры и вместе с тем приносят огромную пользу организму – стимулируют кровоснабжение мозга и конечностей, снижают уровень холестерина, нормализуют артериальное давление, очищают сосуды и выполняют множество других важных функций. Белок – еще один не менее важный компонент рыбного меню. Он не только хорошо усваивается, но и отдаляет чувство голода на длительное время. Для приготовления рыбы в первый день диеты рекомендуют использовать исключительно диетические способы – отваривание, тушение, запекание в духовке или на гриле. Добавление в блюда специй, зелени, небольшого количества соли, а также употребление рыбного бульона не запрещено.

• 2 день – овощная монодиета

Не секрет, что весомая доля химического состава овощей приходится на клетчатку. Именно этот компонент обеспечивает чувство сытости и в то же время является для организма своеобразной щеткой, избавляющей его от шлаков, токсинов и прочих вредных веществ. Помимо клетчатки, в овощах содержится большое количество витаминов и медленных углеводов. Последние имеют свойство долго усваиваться, а потому на их переваривание организму требуется большое количество энергии, в том числе и той, которая припасена в накопленных жировых отложениях. Для овощной диеты рекомендованы любые овощи, но при этом крахмалосодержащие должны составлять наименьшую часть рациона. Овощи можно запекать, готовить на пару или есть сырыми. Зелень, приправы, немного соли и свежие овощные соки – разрешенные составляющие овощного меню.

• 3 день – куриная монодиета

На третий белковый день диеты основой рациона становится нежирное куриное мясо – филе или грудка без кожи. Этот популярный диетический продукт буквально изобилует полезными веществами – аминокислотами, макро- и микроэлементами (фосфор, цинк, железо, калий), витаминами группы В, РР, С, Е, А. Поскольку белок отлично насыщает организм, в куриный день чувство голода сидящему на диете не грозит. Курицу можно варить, тушить, запекать в духовке или на гриле. Для придания блюдам более насыщенного вкуса разрешается использовать немного соли или соевого соуса, а также специи и зелень. В качестве первого можно пить куриный бульон.

• 4 день – злаковая монодиета

Подбирая крупы для меню злакового дня, желательно отдавать предпочтение тем из них, на которых сохранилась отрубная оболочка. Именно в отрубях содержатся ценнейшие для организма микроэлементы и, вдобавок ко всему, на их переработку тратится гораздо больше «жировой» энергии, чем на переваривание шлифованных круп. Перед отвариванием крупу необходимо промыть и замочить на ночь в холодной воде. Благодаря этому готовый продукт будет лучше усваиваться организмом, а его диетический потенциал станет еще более высоким. Согласно правилам злаковой монодиеты все каши готовятся на воде и с минимальным участием соли. Помимо каш разрешается подключать к рациону семечки, пророщенные зерна, хлебцы из цельного зерна и отруби.

• 5 день – творожная монодиета

Пятый день диеты дает возможность восполнить минеральные запасы, израсходованные организмом в процессе соблюдения предыдущих монодиет. Основным источником минеральных веществ становится свежий натуральный творог средней жирности. В творожный день разрешается пить молоко.

• 6 день – фруктовая монодиета

Основная задача фруктового дня – произвести заключительную чистку организма, снабдить его сложными углеводами и обеспечить дополнительную витаминизацию. В этом призваны помочь любые фрукты в сыром или запеченном виде, а также фруктовые соки (желательно разбавлять водой).Само собой разумеется, что без ограничений в количестве потребляемой пищи, рассчитывать на похудение, сидя на диете 6 лепестков, было бы бессмысленно. Допустимая суточная норма того или иного продукта соответствует таким рекомендациям:

• белковые дни (1, 3, 5) – до 0,5 кг продукта;
• растительные дни (2,6) – до 1,5 кг продукта;
• злаковый день (4) – 200 гр. сухой крупы, до 100 гр. продуктов из цельного зерна).

Добавление соли во время приготовления диетических блюд допустимо, но в минимальных количествах. Сахар, в том числе и в напитках, является строгим табу. Сидя на диете 6 лепестков, разрешается пить простую воду (не меньше 2 л в день), чай (до 4 чашек в день), кофе без молока (1 чашка в день), кефир (до 300 мл, но только в творожный день).

Двенадцатый день

Примерное меню диетического питания, разработанного в Швеции, ничем кардинальным не отличается от других систем для похудения. Важно придерживаться элементарных общих правил, снизив количество потребления калорий и увеличив число сжигаемых джоулей. Сколько можно скинуть, придерживаясь этой системы – вопрос индивидуальный и зависит от особенностей организма. Но то, что похудеть на таком питании удастся довольно быстро, а результат будет заметен сразу, – это факт.

Еще один аргумент в пользу «Лепестка» – меню диеты не надо продумывать заранее, не понадобится готовить необыкновенные блюда, предварительно разыскивая ингредиенты для них. Все гораздо проще. Надо запомнить только шесть слов: рыба, овощ, курица, злак, творог и фрукт. Достать эти продукты в наших широтах несложно, а в каком виде их употреблять – решать вам. Хоть некоторые подсказки и рекомендации диетолог таки дает.

• Меню рыбного дня.
  Первый «лепесток» диеты, как мы уже знаем, – рыбный. А это значит, что меню на день первый надо составлять именно из нее. Сорта могут быть самые разные. Способ приготовления: вареная, пареная, тушеная или запеченная. Также разрешается приготовить из рыбы уху, суп (но, разумеется, без картофеля и других сытных овощей). Во время варки для улучшения вкуса можно добавить немного соли и зелени. Но за сутки в общей сложности не желательно съедать больше чем пол килограмма продукта. Из жидкости обязательно употреблять воду, допускается чай, желательно зеленый.
• Меню овощного дня.
  Меню второго дня диетического цветка состоит из овощей в сыром виде или после термической обработки. Позволяется готовить овощи на пару, варить, тушить, запекать. Избегать крахмалистых сортов и консервированных продуктов. Как вариант можно дополнить меню свежевыжатыми овощными фрешами. В этот день количество съеденного не должно превышать полутора килограмма.
• Меню куриного дня.
  Итак, 3 день длится диета. 4 лепестка осталось на нашем красочном цветке. А это значит, что сегодня рацион состоит из куриной грудки без кожицы. Ее можно сварить, запечь или приготовить блюда на пару. Вес филе (суточная порция) не должен превышать половину килограмма. Этого вполне достаточно для пополнения протеиновых запасов организма, избавления от чувства голода. Приправить кушанье можно солью (совсем немного) и зеленью. Как вариант допускается возможность приготовить куриный суп, но только без овощей (максимум – добавить несколько веточек зелени).
• Меню злакового дня.
  4 день похуделок – злаковая моно диета. 3 лепестка из шести осталось на волшебном цветке. Весы к этому времени показывают значительные отвесы. А чтобы процесс похудения продолжался, а результаты радовали, надо продолжать.
  Злаковый рацион может состоять из круп, как в гречневой диете, пророщенной пшеницы, сырых семечек, орешков, отрубей, цельно-зерновых хлебцев. Но по советам диетологов, лучше остановить свой выбор на диком рисе, овсянке, грече. В сутки позволяется примерно стакан каш (в сухом виде), в граммах это примерно 200-300. Способ приготовления блюд из злаков – варка. В качестве специй позволяется небольшое количество соли и зелень. Можно дополнить меню квасом.
• Меню творожного дня.
  5 день диетического питания, разработанного Анною Юханссон, предусматривает употребление творога. Но порции продукта, как и его жирность – ограничены: не больше половины килограмма и с процентом жира не превышающим отметку 9. Но лучше всего будет, если кушать полностью обезжиренный сыр. Ведь меню этого дня – белковая, а не жировая монодиета. Разбавить творожный рацион помогут 0-процентное молоко и кисломолочные напитки.
• Меню фруктового дня.
  Подходит к концу диета. Пять лепестков волшебный цветок уже сбросил, а это значит, наступил 6 день похуделок. Он же и последний, если, конечно, ваш цветок не имеет семь лепестков или еще больше. Но каким бы ни было решение – продолжать или заканчивать сбрасывание веса, меню шестого дня неизменное – фрукты.
  В этот день можно себя побаловать яблоками, грейпфрутами, черешнями и другими кисло-сладкими дарами сада. А вот от бананов и винограда лучше все-таки удержатся. Если уж очень соскучились по сладенькому, то более калорийные фрукты желательно употребить до 12 часов. За весь день можно съесть не больше полтора килограмма сырых или запеченных фруктов. Гурманы наконец могут побаловать себя фруктовыми салатиками, заправленными ванилином (не сахаром), корицей, кардамоном, лимонным соком и цедрой цитрусов.

Выше мы изучили главные правила диеты: в каком количестве и виде можно употреблять позволенный монопродукт. Но кушать весь день только запеченную рыбу либо отварную куриную грудку, согласитесь, скучновато. К вечеру на таком монорационе аппетит может исчезнуть, а когда-то любимый продукт всего за 24 часа перейти в ранг ненавистного.

Лепесток 1

1. Завтрак: отварная рыба с добавлением пряностей и соли.
2. Перекус 1: рыба, запеченная с зеленью и солью в собственном соку.
3. Обед: уха без овощей.
4. Перекус 2: рыба на пару с пряностями.
5. Ужин: рыба, сваренная в подсоленной воде.
6. Пить зеленый чай, рыбный отвар.

Лепесток 2

1. Завтрак: тертая морковь.
2. Перекус 1: картофель в мундире.
3. Обед: овощи, тушенные с солью.
4. Перекус 2: овощи из пароварки.
5. Ужин: салат из сырых овощей.
6. Пить зеленый чай, овощные фреши.

Лепесток 3

1. Завтрак: куриное филе варенное.
2. Перекус 1: куриная грудка запеченная в фольге с пряными травами.
3. Обед: куриный суп без овощей с зеленью.
4. Перекус 2: куриное мясо без кожицы на гриле.
5. Ужин: отварная курятина.
6. Пить зеленый чай, бульон.

Лепесток 4

1. Завтрак: отварная проросшая пшеница.
2. Перекус 1: греча с пряными травами.
3. Обед: дикий рис отварной.
4. Перекус 2: вареная овсянка с орехами и семечками.
5. Ужин: гречка с зеленью.
6. Пить чай из трав, натуральный квас.

Лепесток 5

1. Завтрак: творог, заправленный ложкой йогурта (натурального).
2. Перекус 1: творог с небольшим количеством молока.
3. Обед: обезжиренный творог.
4. Перекус 2: микс из творога и молока.
5. Ужин: нежирный творог.
6. Пить чай зеленый, стакан молока.

Лепесток 6

1. Завтрак: яблока.
2. Перекус 1: грейпфрут.
3. Обед: апельсины.
4. Перекус 2: ананас и киви.
5. Ужин: кислые яблоки.
6. Пить чай из трав, фруктовые фреши.

Отзывы и результаты похудевших

Диетологи считают шведскую систему для похудения очень эффективной, так как в ней реализован действенный для похудения принцип раздельного питания. Для достижения максимальных результатов, выполняйте следующие советы и рекомендации:

• питайтесь дробно, небольшими порциями;
• пейте много жидкости;
• занимайтесь фитнесом;
• не начинайте процесс похудения, если вы только что переболели и ваш организм ослаблен;
• выбирайте свежие продукты, не готовьте впрок;
• хотя соль и специи не запрещены, постарайтесь минимизировать их количество, так как они стимулируют аппетит и задерживают жидкость в организме;
• во время похудения не употребляйте алкоголь, так как он тоже содержит калории и, к тому же, стимулирует аппетит.

Система похудения Анны Юханссон подобно волшебному цветику-семицветику исполняет желания. Достаточно сказать себе: «Хочу быстро похудеть» и диета-ромашка поможет в этом. Итак, красочный цветок готов, пора запастись продуктами на неделю. На 6 дней понадобится:

• рыба любого сорта;
• овощи (любые, но не крахмалистые);
• куриная грудка;
• отруби, крупы, семечки сырые;
• молочка нежирная;
• фрукты (исключение – бананы, виноград).

Вместе с тем разрешенные продукты можно немного подсолить, а от сахара надо отказаться полностью. Многих интересует вопрос, можно ли мед на диете лепестков. Однозначного ответа на вопрос нет. Хоть в меню этот продукт не вспоминается, но в небольших количествах мед можно себе позволить к чаю, тем более, что он богат множеством полезных микроэлементов. Также важно не забывать, что можно пить много воды (2 л в сутки). Допустимо также – зеленый чай и раз в день кофе.

Творожные сутки допустимо «усовершенствовать» нежирным кефиром, а овощные – малой дозой масла (лучше оливкового). А вот задумываться над тем, чем заменить рыбу, не стоит, так как содержит в себе уникальные элементы, важные для эффективного похудения. Рыбу, как и курицу, желательно варить, тушить либо запекать без масла.

Про жарку на время диеты также стоит забыть. Не лучшим образом скажется на результативности диеты злоупотребление специями – они провоцируют аппетит, задерживают в организме лишнюю жидкость (отеки). Что действительно приветствуется – спортивные занятия. Похудеть на диете 6 лепестков будет еще легче, если заняться спортивной ходьбой на свежем воздухе, бегом, плаваньем, силовыми или кардио нагрузками.

Запрещенные продукты:

• хлеб;
• сахар;
• сладости;
• масло;
• специи и усилители вкуса.

Подробное меню на 12 дней

Двенадцатый день

Несмотря на то, что каждый день — это монодиета и продукты очень однотипные, это не значит, что нельзя немного поэкспериментировать и приготовить что-то вкусное. Диеты — это не всегда испытание, поэтому ниже вы найдёте несколько простых рецептов для «6 лепестков», которые помогут разнообразить вашу диету.

Ингредиенты:

• филе рыбы — 250−300 г;
• лимон — 1 шт.;
• оливковое масло — 1 ст. л.;
• соль и перец — по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Разделайте рыбу, порежьте на небольшие кусочки и выложите на фольгу кожицей вниз.
2. Полейте лимонным соком, оливковым маслом и добавьте соль и перец по вкусу.
3. Заверните рыбу в фольгу и отправьте в духовку, разогретую до 200 градусов, на 20−30 минут.
4. Готово!

Ингредиенты:

• куриное филе или ножки — 500 г;
• лук — 1 шт;
• лавровый лист — 1−2 шт.;
• душистый перец — 2−4 шт.

1. Поставьте воду на огонь. Обмойте курицу и уберите лишнее.
2. Когда вода закипит, бросьте туда курицу, очищенную луковицу, лавровый лист и перец. Посолите.
3. Варите на среднем огне 10−15 минут, затем 15−20 минут на слабом под крышкой.
4. Убирайте пенку по необходимости.
5. Готово!

Фруктовый смузи

Ингредиенты:

• банан — 1 шт.;
• смородина — 80−100 г;
• свежевыжатый яблочный сок — 250 мл;
• киви — 2 шт.

1. Нарежьте все фрукты. Смородину (если мороженная) разморозьте и обмойте.
2. Выложите все фрукты в блендер или миксер, залейте соком. Взбейте до однородной массы.
3. Готово! Подавайте охлаждённым.

Ниже приведены рецепты диетических блюд.

Запеченная скумбрия

Ингредиенты:

• лимон — 1 шт;
• замороженная скумбрия — 400 г;
• лук — 1 головка;
• черный перец — 2 г;
• оливковое масло — 1 ч.л.

Как приготовить:

1. Разморозьте рыбу, срежьте голову и удалите все внутренности.
2. Лук нарежьте кольцами и выложите на дно противня.
3. Сверху выложите рыбу, поперчите, налейте масло.
4. Выдавите сок из половины лимона и полейте им рыбу.
5. Разогрейте духовку до 180 градусов, после чего отправьте в нее противень на 35-40 минут.

Ингредиенты:

• куриное филе — 1 шт;
• черный перец — 1 ч.л;
• лимон — 1 долька.

Как приготовить:

1. Промойте филе и обсушите.
2. Натрите мясо перцем.
3. Филе выложите на фольгу, сверху положите лимон.
4. Заверните фольгу, сделайте 2-3 прокола в ней при помощи зубочистки.
5. Отправьте противень в духовку примерно на час.

Сколько лепестков в ромашке?

Классическая система похудения Анны Юханссон предусматривает продолжительность в 6 суток. Но, учитывая, что скандинавская система достаточно сбалансированная, то всегда можно создать свою собственную ромашку, чтоб получилась, например, диета 10 лепестков или сократить ее продолжительность – тогда получится, скажем, диета 5 лепестков.

Но если возникло желание изменить продолжительность «Лепестка», рекомендуют сделать 2 круга программы – дважды по 6 дней. 7 день диеты (промежуточный) может быть двух вариантов: разгрузочный или сутки обычного питания.

В первом варианте перед заходом на второй круг можно «разгрузиться» на минеральной негазированной воде. Также «водный» день можно сделать завершающим после «Лепестка». Тогда получится диета 7 лепестков.

Во втором варианте, если есть желание продолжить похудение и впереди ждут новые круги «цветочного» питания, на 7 день сделать «отдых». Питаться, как до диеты, однако ограничить соль, сахар, жир, не набрасываться на кондитерские изделия. В этом варианте также можно обойтись недельным похудением и снова получится диета «Семь лепестков», последние сутки которой послужат подготовкой к переходу на обычный рацион.

Схема «расширения» диетической ромашки:

• 7 день – переходный;
• 8 день – рыбный;
• 9 день – овощной;
• 10 день – куриный;
• 11 день – злаковый;
• 12 день – творожный;
• 13 день – фруктовый.

Какая диета лучше: 6 или 7 лепестков?

Существует разновидность лепестковой диеты на 7 дней (подробности в статье Диета 7 лепестков). Ее главным отличием от 6-дневной системы похудения является 7 (водный) день, во время которого разрешено только пить воду и нельзя ничего есть.

Главным преимуществом такой диеты является очищение организма и “вымывание” из него вредных веществ. При этом, следуя 7-дневной системе питания вы худеете на 0,5-1 кг больше, нежели во время 6-лепестковой диеты.

Какая из этих диет лучше? Решать только вам, исходя из того, от какого количества лишнего веса вы хотите избавиться и хватит ли у вас сил продержаться на недельной диете, или будет достаточно только 6 дней похудения.

Кому подойдет шведская диета. Плюсы и минусы

Первое. Система похудения от Анны Юханссон уникальна тем, что беря за основание разработку диетолога из Швеции, легко создать собственную, определив ее длительность по своему желанию. Так может появиться диета «8 лепестков» – эффективная и питательная.

Второе. «Лепесток» не сопровождается чувством голода, так как протеиново-углеводное чередование позволяет насыщать организм, не превышая при этом рубеж допустимой калорийности.

Третье. «Ромашка» – превосходный выбор для желающих быстро сбросить вес. Для многих определяющим фактором при выборе диеты является ответ на вопрос, сколько можно сбросить на той или другой системе питания. Шведская программа в этом плане уникальная: ежедневно уходит от полкило до 800 граммов. А результат после нескольких кругов – 10 кг и больше.

Выход из диеты

Согласитесь, что эффективность любой диеты проверяется не только количеством сброшенных килограммов, но и качественностью полученного результата. Что касается последнего, то о нем может свидетельствовать только лишь отсутствие обратного эффекта или, иными словами, сохранение достигнутого веса на протяжении длительного времени. Для того чтобы закрепить похудательный эффект, важно позаботиться о правильном выходе из диеты 6 лепестков. На первых порах необходимо организовать меню с участием тех же продуктов, которые составляли основу рациона диеты. Со временем суточную калорийность можно увеличить от 1400 до 1800 ккал (в зависимости от массы тела и физической активности). Если же имеется необходимость дальнейшего похудения, то есть смысл переключиться на долгосрочную сбалансированную диету.

Ответственно отнеситесь к выходу из диеты. Первые дни старайтесь употреблять продукты из рациона питания «6 лепестков», постепенно добавляя к ним другие виды продуктов. Разнообразие и калорийность блюд нужно увеличивать постепенно, придерживаясь в целом низкокалорийного рациона питания. Повторять курс похудения можно не раньше, чем через 30 дней после его окончания.

Чтобы решить, как питаться после диеты, просто прислушайтесь к своему организму. Ведь вы уже успели отвыкнуть от вредной, нездоровой пиши. Продолжайте ограничивать употребление сладкого, жаренного, жирного. Блюда готовьте в пароварке или в духовке. А также, не забывайте про легкие физические нагрузки и здоровый образ жизни.

На вопрос, можно ли пить кофе, диетологи отвечают, что одна чашка черного несладкого кофе, конечно, не повредит. Однако лучше пить зеленый чай или настои на травах, которые сами по себе способствуют снижению веса.

Выход из диеты — самая важная часть похудения. Именно от того, как вы продолжите питаться после того, как диета закончится, и зависит эффект и результат.

К счастью, всё в ваших руках, и если вы действительно хотите похудеть и не позволите своему организму испытывать стресс напрасно, вы изучите все правила выхода с диеты и стопроцентно получите ожидаемый результат за короткий срок. Ниже вы найдёте список главных правил.

• Так как за 6 дней ваш желудок уже привык получать небольшое количество продуктов, вам нельзя сразу после окончания диеты начинать кушать в тех объёмах, что раньше. Ограничивайте себя в еде, питайтесь 3 раза в день средними порциями.
• Питайтесь теми же продуктами, что и на диете, но не разделяйте питание на дни. На завтрак злаковые, на обед курицу, на ужин рыбу с овощами, а перекусами пускай служат фрукты и зелёный чай.
• Занимайтесь спортом. Если сразу после этой диеты начать делать кардио хотя бы 3 раза в неделю, вы заметите, как вы похудеете еще сильнее. Кардио позволит разогнать метаболизм и высушить ваше тело. Параллельно с кардио выполняйте базовые упражнения на пресс, ноги и всё тело в общем. Идеально подойдут тренировки кроссфит.
• Пейте много воды. Если вы думаете, что только на диете нужно пить 1,5−2,5 литра воды, то вы ошибаетесь. Наш организм всегда нуждается в жидкости.

Правильный выход из диеты позволит дольше сохранить результат похудения. После диеты следуйте таким правилам:

• Не возвращайтесь к прежнему питанию и вредным продуктам сразу после прекращения диеты. Постарайтесь как можно дольше придерживаться принципов правильного питания.
• Питайтесь дробно. В день употребляйте по 4-5 небольших порции еды.
• Исключите из рациона или минимизируйте количество потребляемой соли.
• Старайтесь избегать переедания.
• Не ешьте перед сном. Если мучает сильный голод, выпейте стакан кефира.
• Старайтесь больше двигаться, занимайтесь спортом и совершайте регулярные пешие прогулки.

На самом деле, есть не так много программ для похудения, продолжительность которых разрешатся определять самостоятельно. «Цветочная» диета в классическом варианте длится ровно 6 дней – именно столько лепестков есть в ромашке Анны Юханссон. Но даже это не является каноническим правилом.

Для многих эта диета любимая – лепестков может быть столько, сколько душе угодно. Единственное условие: перед тем, как начинать второй или третий круг похуделок важно вспомнить противопоказания для «Шести лепестков» и проконсультироваться с врачом на тему, можно ли продолжать сбрасывать вес. Неважно, сколько сидят на диете другие – важно, чтоб вам она принесла красоту, не навредив.

Но даже «цветочное» питание не может длиться вечно – лепестки на ромашке рано или поздно закончатся… Подходит к концу диета: три лепестка, два, один… Нет больше волшебной ромашки, нет расписанного меню. Этот день страшит многих после диеты, ведь теперь надо самостоятельно решать, чем питаться.

Но как выходить из похуделок правильно и как меньше есть?

• Правило № 1.
  Чтоб сохранить результаты диеты на длительное время, еще несколько дней после нее желательно питаться теми же продуктами. Калорийность суточного рациона также важно увеличивать постепенно, доводя до 1600-1800 килокалорий.
• Правило № 2.
  После монопитания важно тщательно подбирать продукты для пост диетического рациона, так как во время «Шести лепестков» организм привык к качественной щадящей пище.
• Правило № 3.
  Чтобы не принести организму вред, диеты (любые) снова повторять можно не раньше, чем через месяц. Это правило касается и «цветочной» системы. После плавного увеличения суточной калорийности рациона надо дать организму несколько недель передышки. Затем при желании монодиету можно повторить.
• Правило № 4.
  Если на протяжении недели или больше худеющие придерживались принципов раздельного питания (а «Шесть лепестков» основаны именно на них), то первые дни после диеты надо соблюдать те же правила, постепенно вводя новые продукты в суточный рацион. Кстати, отзывы врачей о любых монодиетах чаще всего касаются именно этого пункта.
• Правило № 5.
  По окончании диеты, для сохранения достигнутых результатов, также важно не забывать о пользе спорта и эффективности антицеллюлитного массажа. Этот комплекс процедур поможет восстановить тонус мышц, подтянуть кожу, избежать дряблости после похудения.

Побочные эффекты и противопоказания

• хронические заболевания печени;
• язвенная болезнь желудка;
• заболевания почек;
• сахарный диабет;
• любые заболевания, при которых показан строгий режим питания;
• заболевания сердца;
• нельзя придерживаться диеты при беременности и кормлении грудью.

Цветочная система питания показана для снижения веса практически всем категориям людей, так как не предполагает голодания. Однако, вредна ли система для похудения «6 лепестков» именно для вашего организма, ответит ваш лечащий врач, исходя из вашего состояния здоровья. При соблюдении всех рекомендаций, снижение веса происходит достаточно быстро, поэтому перед тем, как начать придерживаться этой системы питания, обязательно проконсультируйтесь с врачом.

• заболевания ЖКТ;
• сахарный диабет;
• болезни печени, почек, поджелудочной железы и желчного пузыря;
• малокровие;
• острые инфекционные заболевания;
• обострение хронических заболеваний;
• гипо- и авитаминозы;
• беременность;
• кормление грудью.

Так как любая диета включает в себя определённые ограничения, не каждому человеку разрешено садиться на такую диету. Несмотря на то, что эта диета считается очень простой и базовой, и питание является сбалансированным, всё-таки далеко не всем можно худеть при помощи этого способа. Ниже вы найдёте список противопоказаний. На диете «6 лепестков» нельзя худеть:

• беременным и кормящим грудью;
• тем, кто страдает заболеваниями желудочно-кишечного тракта;
• тем, у кого есть проблемы с почками, печенью, поджелудочной железой и желчным пузырём;
• людям с анемией;
• людям с сахарным диабетом;
• при лихорадке;
• сразу после выздоровления от серьёзной болезни;
• сразу после восстановления после операции;
• при ОРВИ;
• при гриппе (и после него);
• при авитаминозе;
• при гиповитаминозе;
• при острых инфекционных заболеваниях.

В любом случае, если вы не уверены в своём здоровье, лучше обратитесь к врачу. Сдайте анализы, и тогда будет понятно — можно вам вообще садиться на ограничительные диеты или нет. Из-за небрежного отношения к собственному здоровью многие девушки садятся на подобные диеты и потом страдают от побочных эффектов.

Побочные эффекты могут быть следующими:

• тошнота и рвота;
• головокружение;
• упадок сил;
• слабость;
• потемнение в глазах;
• боли в животе или кишечнике;
• спазмы;
• метеоризм;
• запоры;
• обезвоживание;
• головная боль;
• мигрень.

Нельзя придерживаться этой системы похудения в следующих случаях:

• беременность;
• грудное вскармливание;
• наличие хронических патологий;
• детский возраст.

В остальных случаях рекомендуется проконсультироваться со специалистом.

Отзывы и результаты

Большинство из тех, кто испытал на себе эффективность диеты шести лепестков, оставляют о ней положительные отзывы и результаты подтверждают своими фото до и после похудения. Хотите похвастаться своими достижениями и вы? Оставляйте снимки в комментариях к статье! Пусть и ваш опыт послужит кому-то вдохновением. А пока давайте узнаем, что думают о шведской монодиете медики?

Отзывы диетологов о «Шести лепестках», как ни странно, не всегда положительны, хоть во многих источниках и утверждается, что автор этой системы – профессиональный диетолог. Для начала стоит отметить, что быстрый сброс веса настораживает врачей. Медики с опаской воспринимают обещанные монодиетой суточные отвесы в полкило.

С точки зрения биохимических процессов, 1 килограмм подкожного жира не сможет расщепиться даже за неделю, не говоря уже об обещанных диетой 2 днях. Если и наблюдается такой результат, то он возможен только за счет ссыхания мышечной массы и обезвоживания. А чем меньше мышц в человеческом теле, тем медленнее уходит жир. Кроме того, моно диеты нередко провоцируют нарушения метаболизма, диареи или запоры.

Впрочем, садится на диету шести лепестков или нет – решать каждому самостоятельно, прочитав отзывы о ней. Эта система похудения, как и большинство других, не способна навредить здоровому организму, если подойти к ней с умом. Конечно, изнурение голодом на протяжении месяцев, отказ от полноценного сбалансированного питания, нехватка жизненно важных микроэлементов и витаминов могут стать причиной болезни.

Больше свежей и актуальной информации о здоровье на нашем канале в Telegram. Подписывайтесь: https://t.me/foodandhealthru

Согласно отзывам похудевших, строгое соблюдение диеты позволит потерять до 6 кг, в зависимости от исходного веса. Для улучшения результата рекомендуется дополнительно заниматься спортом. Также правильный выход из диеты влияет на то, с какой скоростью к вам вернутся сброшенные килограммы.

Рекомендуем ознакомиться с отзывами врачей и похудевших на этой системе питания.

Валентин, диетолог

Диета 6 лепестков способствует быстрому устранению лишнего веса. Но важно учитывать, что вес теряется из-за выведения лишней жидкости из организма, а не устранения жировой прослойки. Поэтому эффект сохраняется только краткий период времени.

Инга, фитнес-тренер

Ко мне часто приходят на тренировки женщины, которые худеют при помощи диет. Но не всегда они довольны результатом, поэтому делают упор на спорт. Некоторые соблюдают 6-лепестковую диету, но утверждают, что сброшенный вес возвращается уже через неделю.

Ирина, 31 год

Худела на диете 6 лепестков. Первые 3 дня было легко, затем еле выдержала. Скинула 5 кг, но в следующий раз лучше буду применять пищевую соду для похудения.

Влада, 25 лет

Я в восторге от диеты 6 лепестков! Смогла похудеть на ней на 4,5 кг. Теперь чувствую легкость во всем теле и улучшение самочувствия!

Диета 6 лепестков позволяет быстро сбросить вес. Но если сразу после диеты возвращаться к прежнему питанию, то результата вы никакого не заметите! Питайтесь правильно и занимайтесь спортом, и тогда у вас не будет проблем с лишним весом!

«Хотя и говорят, что монодиеты небезопасны для здоровья, но, как мне кажется, гораздо вреднее регулярно травить организм всяким гастрономическим мусором, которым забиты наши холодильники. В диете 6 лепестков все очень грамотно продумано – с каждым последующим днем организм получает тот продукт, в котором был ущемлен накануне. А потому как таковой дефицит жизненно важных веществ не возникает».

«Отличная диета для тех, кто не может сидеть неделю на гречке или на кефире. Соблюдая ее, я всегда чувствую себя очень бодро и мне вполне хватает энергии еще и на активные занятия фитнесом. На диете 6 лепестков теряю в среднем от 3 до 4 кг за 6 дней».

«Благодаря диете 6 лепестков похудела на 5 кг. Думаю, что такому внушительному результату посодействовал 7 день недели, в течении которого я пила только обезжиренный кефир (1 литр), обычную воду и зеленый чай без сахара».