Разгрузочный день на рисе для похудения – как приготовить

Разгрузочные дни: в чем эффективность?

Почему разгрузочные дни считаются более эффективными, чем диета?

Во-первых, благодаря психологическому фактору. Многим трудно продержаться на диете неделю, не говоря уже о большем сроке. А вот выделить один день, собрать волю в кулак и просидеть на рисе будет очень легко. Ведь вы точно знаете, что уже на следующий день вы опять сможете съесть то, что захотите.

Но будет ли эффект всего от одного дня? Да, однозначно, — это утверждает и доктор медицинских наук Елена Малышева, и известнейший диетолог Маргарита Королева. Почему?

Как результат — на следующий после разгрузочного день вам уже не захочется съесть свою обычную порцию пищи, она точно будет меньше. Кишечник заработает с новой силой. А жировые запасы будут продолжать расщепляться, даже если вы вернетесь к своему обычному рациону.

Разгрузочная диета на 4 дня

Диетолог считает, что при переваривании продуктов с различным химическим составом наш организм испытывает большие нагрузки, и часть веществ не успевает усваиваться, а остаётся в виде шлаков, жиров и солей. Это приводит к набору лишнего веса, появлению различных заболеваний. Если же питаться раздельно, щелочные и кислотные ферменты не помешают работе друг друга, следовательно, продукты усваиваются быстрее и полностью. Так, не образуются лишние подкожные жировые отложения.

Этапы и меню

Девятидневная диета включает в себя 3 разные монодиеты, которые длятся по 3 дня. Так, можно выделить следующие этапы:

  1. Рисовый. Основное блюдо на три дня – отварной несолёный рис без добавления приправ. Для диеты лучше выбрать золотистый или длиннозерновой рис. 250 г крупы хорошо промывают и, залив тёплой водой на ночь, оставляют в тёмном месте. Утром её сливают, заливают крупу кипящей водой в пропорции 1 к 2 и варят 15 минут. Кашу едят в течение всего дня, разделив её на 6 равных частей. Ежедневно разрешено употреблять до 3 чайных ложек натурального мёда, необходимо выпивать до 2,5 л воды. На этом этапе организм питается углеводами. Главной задачей является наладить метаболизм и почистить организм от шлаков.
  2. Мясной. Основным блюдом будет отварное куриное мясо. Для одного дня готовят на пару или отваривают 1 кг постного куриного мяса без соли и специй, перед варкой с тушки снимают всю кожу и срезают жир. Мясо также делят на 6 порций и употребляют в течение дня. Разрешено выпить, кроме воды, несколько чашек несладкого зелёного чая, а вот от мёда придётся отказаться. На этом этапе организм насыщается белками, которые ему необходимы в качестве строительного материала.
  3. Овощной. На три дня надо запастись овощами, богатыми клетчаткой. Их можно есть и в сыром, и варёном виде, но без добавления масла, соли, приправ, а также запрещены любые разносолы — маринады и соленья. Так, разнообразные овощи едят в течение всего дня, пьют воду и зелёный чай, разрешено скушать до 3 чайных ложек мёда. На заключительном этапе кишечник очищается от ненужных масс и вредных веществ — токсинов, шлаков и солей, а организм насыщается питательными веществами.

Есть и обратная сторона медали: первые три рисовых дня дают высокий скачок сахара в крови, а мясной этап может вызвать нарушения водно-солевого обмена. Чтобы избежать негативных последствий, диету стоит выдерживать под наблюдением диетолога.

Правила

Основные правила диеты:

  • Необходимо выпивать 2–3 л минеральной воды без газа в течение дня. Обязательно надо выпивать стакан воды (250 мл) за 15 минут до начала трапезы. Однако насиловать организм не надо – пейте воду «в охотку», а не через силу. Не следует употреблять ее во время еды или сразу после приёма пищи.
  • Отказаться от сахара, соли, специй, приправ. Под запретом также любое масло, майонез, соусы, кетчупы, алкоголь.
  • Утро всегда начинается с завтрака.
  • Блюда заправляют небольшим количеством лимонного сока.
  • Все продукты употребляют только в отварном виде.
  • Питание дробное – состоит из 5-6 приёмов пищи.
  • Не рекомендуется употреблять пищу позже 19 часов.
  • Спать надо ложиться до полуночи, поскольку здоровый и крепкий сон является не менее важной составляющей при похудении.

Выход из диеты

Правильный выход из диеты – залог того, что килограммы быстро не вернутся, а организм не испытает стресс при возвращении к нормальным объёмам пищи. Чтобы правильно выйти из диеты, стоит придерживаться следующих правил:

  • Постепенно вводить больше овощей и нежирного мяса — кролика, постной говядины, телятины, индейки.
  • Блюда употреблять в запечённом, отварном или пареном виде.
  • Следует обойтись без жарки, что позволит избежать набора лишних килограммов.
  • Из меню исключить солёные продукты — соленья, квашеную капусту, солёную рыбу, в целом необходимо ограничить употребление соли.
  • Если проголодались, откажитесь от фаст-фуда и сделайте выбор в пользу фруктов, овощей, паровых котлет, сухофруктов и отварных яиц.
  • Физические упражнения должны стать ежедневными — бег, пешеходные прогулки, фитнес.

Противопоказания

От диеты стоит воздержаться людям с болезнями пищеварительной системы в острой и хронической форме — гастрит (см. диета при гастрите), язвы. Она также запрещена больным сахарным диабетом, ожирением, если в анамнезе присутствуют заболевания почек, печени и сердечно-сосудистой системы. Конечно, любые способы похудения противопоказаны женщинам при беременности (см. диета во время беременности) и кормлении грудью.

Эта диета подойдёт тем людям, которые хотели бы избавиться от 2-3 кг. Продолжительность её составляет всего 4 дня, но здесь важно выдержать режим питания.

Есть надо в одно и то же время через равный промежуток времени, который соответствует 2 часам. В день должно быть 7 приёмов пищи.

В меню входят:

  • картофелина отварная среднего размера — 1 штука;
  • обезжиренный кефир;
  • творог — 100 г;
  • свежие огурцы — 2 штуки;
  • курицы — 200 г.

Все продукты едят без соли, сахара и приправ, нельзя использовать масло. Составляя меню, стоит помнить, что последний прием пищи – половина стакана кефира, который нужно выпить до 20 часов.

Примерное меню

Вот примерная схема питания на день (продукты, кроме кефира, можно менять местами):

  • 8:00 — кефир, творог
  • 10:00 — картофель
  • 12:00 — кефир
  • 14:00 — курица
  • 16:00 — кефир
  • 18:00 — огурцы
  • 20:00 — кефир

Противопоказания

Диета запрещается в связи с такими причинами:

  • наличие язвенных болезней и гастрита;
  • заболевания сердечно-сосудистой системы;
  • беременность, грудное вскармливание;
  • хронические заболевания.

Это очень низкокалорийный рацион питания – калорийность составляет менее 1000 ккал. Можно за 6 дней сбросить от 3 до 9 кг, но сидеть на ней долго нельзя – это плохо может отразиться на здоровье и общем самочувствии.

Правила

Основные продукты на день:

  • кефир с жирностью не более 1% — 1 л;
  • фрукты или овощи в свежем виде — 1 кг.

Овощи и фрукты, богатые клетчаткой, позволяют очистить кишечник, а также они содержат пищевые волокна, которые разбухая в желудке, позволяют быстрее насытиться.

Запрещено употреблять:

  • Из овощных культур — картофель, оливки, представителей семейства бобовых, так как они богаты крахмалом.
  • Из фруктов — плоды, содержащие большое количество сахаров (виноград и бананы).

Питаются 6 раз в день, не забывая выпивать не менее 2 л чистой воды. Она уменьшает голод и ускоряет обмен веществ.

Примерное меню

Принцип рациона в том, что на каждый приём съедают порцию овощей или фруктов, которая составляет 160 г. При этом каждое утро надо начинать со стакана кефира (250 мл). Остальную часть напитка (750 мл) можно распределить на весь день.

1 день:

  1. На завтрак выпивают стакан кефира и едят яблоко зелёного цвета.
  2. На ланч — сливы.
  3. Днём — ананас.
  4. На полдник шинкуют капусту.
  5. Вечером делают овощной салат из томатов и огурцов, его можно подсолить, а заправить кефиром.
  6. Перед сном съедают сельдерей.

2 день:

  1. К утреннему приёму кефира добавляют 160 г апельсина.
  2. На ланч – столько же грейпфрута.
  3. Днём едят персики.
  4. На полдник чистят морковь.
  5. На ужин измельчают сладкий перец.
  6. На второй ужин смешивают листья салата со шпинатом.

3 день:

  1. К завтраку запасаются нектаринами.
  2. На ланч — яблоки красного цвета.
  3. На обед едят груши.
  4. На полдник — брюссельская капуста.
  5. К ужину готовят морковь.
  6. К последнему приёму пищи делают салат из капусты и моркови.

4 день:

  1. Утром завтракают киви и пьют кефир.
  2. На ланч нарезают апельсины.
  3. К обеду подают ананасы.
  4. На полдник моют клубнику.
  5. На ужин едят рукколу.
  6. На второй ужин подают свежие огурцы.

5 день:

  1. На завтрак съедают порцию ананаса и пьют кефир.
  2. На ланч — любые яблоки.
  3. К обеду приобретают гранат.
  4. На полдник — шпинат.
  5. Вечером достаточно съесть 160 г брокколи в свежем виде.
  6. На второй ужин — болгарский перец.

6 день:

  1. Утром съедают клюкву и запивают кефиром.
  2. На ланч — мандарины.
  3. На обед подают — хурму.
  4. На полдник моют редис.
  5. На ужин — болгарский перец.
  6. Перед сном перекусывают рукколой.

Выход из диеты

После диеты и возврату к нормальному питанию велика вероятность быстрого набора веса. Чтобы избежать этого, важно правильно выйти из диеты, что займет 1,5 месяца.

Основная схема выхода:

  • Вводят новые продукты раз в 4 дня.
  • Изначально в рационе увеличивают долю кефира, сырых овощей и фруктов. Порции должны быть такими, чтобы организм смог полностью насытиться.
  • Следующий шаг — введение термически обработанных овощей. В меню их должно присутствовать 50%.
  • Добавляют молочные продукты с низким содержанием жира — натуральный йогурт, молоко, ряженка, простокваша.
  • В рацион возвращается отварное мясо, птицу и рыбу нежирных сортов.
  • Пришёл черёд молочным продуктам, но уже с высокой жирностью, например, творог и сыр.
  • Далее вводят углеводы — крупы, но под запретом находятся манка и рис. Крупы употребляют в первой половине дня.
  • На стол возвращаются овощи и фрукты, которые были запрещены во время диеты.
  • Через 3 дня уже можно отварить себе макарон или съесть хлеб из отрубной муки.
  • Запрет снимается с риса и манки.

Далее полностью переходят на привычное меню.

Противопоказания

У кефирной диеты много противопоказаний:

  • сахарный диабет (см. диетическое питание при диабете – стол №9);
  • непереносимость лактозы или сахарозы;
  • панкреатит или другие болезни поджелудочной железы;
  • заболевания желудочно-кишечного тракта и мочеиспускательной системы;
  • обострения хронических заболеваний;
  • авитаминоз и проблемы с иммунитетом;
  • большие физические нагрузки;
  • беременность и период лактации.

Почему именно рис?

Этот вопрос волнует многих. Ведь, казалось бы, для разгрузки нужно выбирать более легкие продукты, к примеру, овощи или некалорийные фрукты. Рис же богат калориями и крахмалом, так будет ли похудение на нем эффективным?

Самым полезным будет разгрузочный день именно на рисе — считает Елена Малышева. А все потому, что рис достаточно питательный, чтобы не захотелось его чем-то дополнить, а еще он благотворно влияет на желудочно-кишечный тракт, не спровоцирует язву или гастрит и нормализует обмен веществ.

В чем польза риса? Разгрузочный день на рисе принесет вашему организму только пользу, и вот какую:

  • рис не содержит глютена;
  • он обволакивает стенки желудка, поэтому разгрузочный день на буром рисе может проводиться даже теми, у кого есть гастроэнтерологические заболевания;
  • в то же время клетчатка и растительные волокна очищают кишечник, выводятся токсины;
  • рис выводит излишнюю жидкость и избавляет от отечности;
  • очищает кровь;
  • выводит соли;
  • в нем много полезных веществ: калий и кальций, магний и фосфор, что положительно влияет на сердце и сосуды;
  • в нем также много витаминов и незаменимых для организма аминокислот.

Как правильно провести разгрузочный день на рисе

Чтобы рисовая разгрузка дала максимальную пользу для здоровья и хороший результат по снижению веса следует правильно выбрать рис, обращая внимание на его обработку.

Разгрузочный день на рисе должен проходить по следующим правилам:

  • устраивают его не чаще одного раза в неделю;
  • объем риса делится на 5‒6 порций (по 150 г каждая);
  • в течение дня питьевой режим должен составлять не менее 2 л;
  • соль в этот день исключается или употребляется в минимальном количестве, поскольку она препятствует выведению лишней жидкости из организма;
  • последний прием пищи должен происходить за 2‒3 часа до сна;
  • поскольку рис может спровоцировать запор, на ночь можно выпить слабительный чай;
  • в этот день противопоказаны значительные физические нагрузки, допускаются пешие прогулки или занятия йогой;
  • предпочтительной считается чисто рисовая разгрузка, но если её тяжело перенести, то можно выбрать вариант однодневной диеты, где рис сочетается с допустимыми продуктами.

Также следует уделить внимание тому, как выходить из разгрузочного дня на рисе. На следующий день рацион должен состоять из диетических продуктов. Предпочтение надо отдать вегетарианским супам, кашам, кефиру, нежирному творогу, отварным овощам и фруктам. Есть следует небольшими порциями и часто, а жидкость употреблять не менее 1 л за день. Диетологи также рекомендуют в течение нескольких дней после разгрузки выпивать утром натощак стакан теплой воды с лимоном или медом.

Главный вопрос, который задают желающие похудеть, сколько килограмм можно скинуть на рисе? Если правильно соблюдать все требования этой однодневной диеты, то за день можно лишиться 1‒1,5 кг.

Как приготовить рис для разгрузочного дня

Теперь мы подобрались к тому, как приготовить рис для разгрузочного дня и как его правильно есть.

Возьмите всего стакан риса — этого будет достаточно для целого дня. Хорошенько его промойте в холодной воде: если это белый рис, то до чистой воды, а если бурый — то хотя бы 2-3 раза. Можно сделать это и накануне и даже оставить злак в воде, а утром поставить на сильный огонь и после закипания варить до готовности.

Еще один вариант приготовления тоже будет приемлем. Залейте рис кипятком (естественно, тоже после промывания) и дайте воде закипеть. Слейте воду, залейте кипятком еще раз, дайте закипеть вновь и варите до готовности на медленном огне. Естественно, в крупу не добавляется соль, совсем!

Как употреблять? Всё просто. Разделите полученную кашу на 4-5 порций и съешьте в течение дня. Рис кажется слишком пресным и невкусным? Дополните рис томатным соком, желательно домашним, а не пакетированным, а если покупаете сок в пакете, выбирайте более качественный.

Разгрузочный день на рисе для похудения – как приготовить

Разгрузочный день на кефире и рисе — тоже хороший вариант. Кефир даст организму очиститься еще эффективнее и насытит желудок полезной микрофлорой.

Хотите больше сладкого? Дополните рисовую кашу двумя яблоками в день — их можно съесть отдельно или потереть прямо в тарелку. Кстати, в такой вариации тоже можно выпить за день 200 грамм кефира.

Теперь вы знаете, что для эффективного похудения достаточно ввести один «рисовый» день в неделю, и вам уже будет проще перестроить свои вкусовые привычки, а организму будет несомненная польза!

Правильное приготовление риса для разгрузочного дня является ключом к эффективной разгрузке.

Существует три способа, так что можете выбирать более удобный для себя:

  1. За 4 дня до предполагаемой даты разгрузки нужно замочить 1 стакан риса в холодной воде. Каждый вечер рис следует промывать и опять заливать свежей водой. Утром в день разгрузки рис ещё раз промывают, заливают 2 стаканами холодной воды без соли и ставят варить. После закипания убавляют огонь и доводят кашу до готовности. Затем накрывают крышкой и в таком состоянии держат ещё 40 минут.
  2. 1 стакан риса надо залить 2 стакана крутого кипятка, поставить на огонь и после закипания варить 10 минут. После этого воду сливают, заливают чистую и варят кашу до готовности.
  3. Вечером накануне разгрузки замачивают 1 стакан риса в холодной воде. Утром рис промывают, заливают 2 стакана свежей воды и на медленном огне доводят до готовности.

Во всех вариантах разгрузочных дней, о которых будет рассказано ниже, рис готовится одним из этих способов в том же количестве.

Польза и вред разгрузки королевой

Даже самая полезная диета имеет свои противопоказания, для диеты Королевой они следующие:

  • люди, которые страдают болезнями пищеварительной системы, не могут придерживаться данной диеты.
  • такое питание считается строгим, и может нанести организму стресс. Исходя из этого, перед такими манипуляциями следует пройти консультацию врача. Лучше всего если это будет полное обследование. И тогда уже можно будет проводить разгрузочный день.
  • для того чтобы соблюдать разгрузочные дни, нужно чтобы у человека была здоровая мочегонная система.
  • при наличие, простуды или недомогания, следует перенести разгрузочный день.

Но, не смотря на определенное количество недостатков, данный рацион имеет некоторое количество положительных сторон, таких как:

  1. результативность таких разгрузок очень велика. За сутки можно без труда потерять 1.5 килограмма, и при этом они не вернуться.
  2. разгрузочный день может стать неким переходом к правильному питанию, таким образом можно наладить обменные процессы.
  3. разгрузочный день состоит только из полезных продуктов, поэтому вреда организму не будет.
  4. после такого разгрузочного дня человек будет чувствовать легкость и прилив энергии.
  5. такой день не будет голодным, и человек будет чувствовать сытость.
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Все диеты
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: