Молочные продукты для похудения на диете

Меню (Распорядок питания)

Данного рода диетическое питание подойдет тем, кто мечтает похудеть быстро и так, чтобы килограммы не вернулись. Меню молочной диеты для похудения базируется на свежем молоке козы или коровы – продукте, богатом витаминами, аминокислотами и белками. Питание в рационах разной длительности отличается: в некоторых вариациях позволительно добавление и других продуктов, что исключает срывы. Для людей, обладающих завидной силой воли, разработана молочная монодиета, в меню которой не входит ничего, кроме молока и воды.

На 7 дней

Имеет определенное преимущество молочная диета для похудения на 7 дней перед остальными видами, потому что она поделена на этапы: один из них длится 4 дня, другой 3. Суточный рацион первого этапа состоит из такого набора продуктов:

  • мед – 10 г;
  • нежирный домашний йогурт – 100 мл;
  • медовый напиток – минералка с лимоном и 5-ю граммами меда;
  • несоленая брынза или обезжиренный сыр – 250 г.

https://www.youtube.com/watch?v=ytpress

После успешного прохождения первого этапа ваш вес должен стать на 2 кг меньше. При желании переходите к следующему 3-дневному меню, распределив разрешенные продукты на несколько приемов. Меню первого дня из трех будет выглядеть так:

  • после сна – чашка горячей воды;
  • завтрак – молоко нежирное с медом и какао;
  • полдник – апельсин и литр воды (разделить на небольшие порции);
  • обед – отварное мясо или рыба (200 г) с долькой лимона;
  • полдник – йогурт обезжиренный с ложкой меда;
  • ужин – за 10 минут выпить 500 мл овощного несоленого бульона, после съесть отварные овощи, разделив их на 150-граммовые порции; соблюдать интервал в 20 мин.;
  • вечером – йогурт, подслащенный ложкой меда.

Во второй день рекомендуется соблюдать такое меню:

  • завтрак – 1,5 л воды разделить и выпить за 2 часа;
  • полдник – йогурт нежирный с ложкой меда;
  • обед – грейпфрутовый сок, 250 мл молока с какао и медом;
  • ужин – запечь 200 г рыбы, съесть ее с зелеными овощами и винегретом;
  • вечером – йогурт с медом.

Меню заключительного дня семидневной диеты выглядит так:

  • завтрак – 500 мл воды, сок, полученный из 1 грейпфрута, молоко с какао и медом;
  • полдник – 1 л воды разделить на стаканы, выпивать каждые полчаса;
  • обед – 200 г отварной грудки курицы, овощной салат;
  • вечером – йогурт с медом.

На 5 дней

Польза молочных продуктов доказана уже давно: они не только налаживают пищеварительный процесс, а и укрепляют волосы и ногти, приводят в нормальное состояние кожу. Если и вы хотите оздоровиться, а заодно и похудеть, то такой пятидневный рацион вам в этом поможет. Так, молочная диета для похудения на 5 дней основывается на употреблении 400 г творога в день, при этом норму нужно разделить на 5 частей. Дополнить дневной рацион можно еще такими продуктами:

  • стаканом нежирного кефира;
  • сложными углеводами (до 200 г) и низкокалорийной клетчаткой;
  • медленными углеводами (овощами), масса которых не превышает 500 граммов;
  • овсяными хлопьями, сухофруктами, отрубями.

На 3 дня

Этот экстремальный способ поможет вам лишиться 3-х надоевших килограммов. Молочная диета на 3 дня не позволяет употребление любых продуктов, помимо молока: на один день вам потребуется 1,5 литра, при этом пить его нужно будет каждые 2,5-3 часа. При таком экспресс-похудении рекомендуется дополнительно принимать витаминный комплекс, потому как молоко не способно полностью обеспечить организм нужными веществами. Перед переходом на столь жесткий рацион желательно пройти консультацию у врача.

На 1 день

При использовании этой монодиеты можно скинуть до 1 кг. В молочный разгрузочный день нельзя употреблять никаких продуктов, кроме молока с чаем и двух литров воды, которая поможет восполнить запас жидкости в организме. Молокочай нужно выпить в течение дня, а сделать его можно по такому рецепту:

  1. Довести до кипения полтора литра нежирного домашнего молока.
  2. Остудить жидкость до 70 градусов.
  3. Засыпать в молоко 4 ч. л. зеленого чая.
  4. Настоять молокочай 20 минут, затем ситом процедить.

Молочные продукты для похудения на диете

Единственным продуктом питания на протяжении всех трех дней молочной монодиеты является коровье молоко (лучше всего парное, предварительно прошедшее тепловую обработку при температуре 60-70°C), которое следует принимать в пищу по нижеуказанной схеме в период времени с 8:00 утра и до 20:00 вечера.

Первый день
  • 2,6 литра молока (200 мл каждый час).
Второй день
  • 1,8 литра молока (200 мл каждые полтора часа).
Третий день
  • 1,4 литра молока (200 мл каждые два часа).

В перерывах между приемами молока можно пить минеральную или очищенную воду без газа.

На сегодняшний день существует три взаимозаменяемых варианта суточного меню пятидневной молочной диеты, которые можно с одинаковым успехом практиковать при ее соблюдении.

Полезные свойства молока для похудения

Трудно оспорить факт того, что молоко – кладезь полезных веществ. В первую очередь, это витамины: А, Е, D, группы В и микроэлементы: магний, кальций, калий. Также в напитке содержатся молочные белки, выступающие источником незаменимых аминокислот глобулина, казеина и альбумина, и молочный жир. Есть и соответствующий сахар – та самая лактоза, переварить которую способен не каждый.

Употребление напитка обещает ряд полезных свойств:

  • укрепление иммунитета;
  • снижение давления;
  • нормализацию работы желудочно-кишечного тракта (в том числе избавление от неприятной симптоматики в виде изжоги и колик);
  • избавление от бессонницы;
  • устранение головных болей.

Для похудения его используют ввиду низкой калорийности и малого гликемического индекса – всего 30. Молоко хорошо утоляет голод, избавляет от привычки переедать за счет благотворного воздействия на нервную систему и нормализует гормональный фон благодаря влиянию на функционирование щитовидной железы.

Возможно, не всем известно, что молоко демонстрирует заметный мочегонный эффект. Он, и это не секрет, естественным образом помогает снижать вес, поскольку способствует выведению из тела продуктов распада.

Аватар автора Оля Лихачева

Какое выбрать

Пожалуй, это самый неоднозначный момент. Принимать решение приходится сугубо индивидуально, руководствуясь собственными вкусовыми предпочтениями. Несмотря на то, что традиционно люди употребляют коровье молоко, на этом «ассортимент» напитка не заканчивается. Каждый вид наделен специфическими чертами.

Особая группа – растительное молоко (безлактозное). В продаже оно появилось сравнительно недавно, но уже обрело популярность у приверженцев здорового образа жизни. К слову, молоко – условное название напитка, получаемого из растительных компонентов. Аналогию провели из-за густого белого цвета.

На самом деле, растительный вариант универсален: его можно использовать при желании получить сливочный вкус, добавляя в кофе, каши, соусы, смузи или в качестве самостоятельного напитка. При этом особенно ценным продукт видится для нескольких категорий людей:

  • вегетарианцев;
  • с непереносимостью лактозы;
  • отказавшихся от животного белка.

Состав растительного молока полностью отличен от коровьего или козьего, однако содержит полный комплекс витаминов и легко усваивается, не раздражая кишечник.

Кокосовое

Кокосовое молоко – искусственный продукт, который получают путем смешивания мякоти ореха и находящейся внутри него жидкости. Вкус у напитка, который и рекомендуют использовать для похудения, напоминает коровье молоко с легким привкусом кокоса (товар высокого качества может не иметь привкуса совсем).

В интернете можно встретить информацию о том, что напиток содержит всего 25 ккал на 100 мл. Скорее, авторы просто путают его с кокосовой водой, то есть жидкостью, содержащейся внутри недозрелого плода. Это абсолютно другой продукт, который также не имеет никакого отношения к диетическим.

Молочная диета

Овсяное

Овсяное молоко нередко называют природным заменителем коровьего. Оно насыщает организм клетчаткой, магнием, биотином и витамином Е. Относится напиток к разряду тонизирующих, поэтому не только укрепляет иммунитет, а и улучшает работу нервной системы. По заявлениям диетологов, он способствует правильному похудению, поскольку:

  • помогает работе желудочно-кишечного тракта;
  • улучшает функционирование печени;
  • снижает уровень холестерина и сахара в крови;
  • оказывает мочегонный эффект;
  • нормализует обмен веществ.

Конечно, жиросжигающими свойствами продукт не наделен, зато активно рекомендуется как дополнение к сбалансированному рациону для похудения.

Еще один плюс – бюджетность. Приготовить его можно в домашних условиях. Для этого 100 граммов овсяных хлопьев на ночь замачивают в 400 мл холодной воды, а утром процеженную жидкость кремового оттенка взбивают при помощи блендера. Перед употреблением следует процедить через марлю.

Ореховое

Ореховое молоко можно готовить из любых орехов: грецких, фундука, кедровых. Но особенно ценится миндальное, обладающее приятным сливочным вкусом и прекрасно сочетающееся с другими напитками. Для похудения миндальное молоко использовать можно, поскольку у этого ореха самый низкий гликемический индекс (15 единиц).

Найти продукт можно в супермаркете, но чтобы иметь абсолютную уверенность в натуральности, лучше приготовить его самостоятельно. Рецепт таков:

  • В 300 мл воды на ночь замачивают 100 граммов не обжаренного миндаля.
  • Утром воду сливают, а орешки очищают от шкурки.
  • Отправляют подготовленные орешки в блендер и взбивают с небольшим количеством воды.
  • Полученную массу смешивают с 300 мл воды и снова взбивают. Перед употреблением процеживают через марлю.

В принципе, указанный рецепт подходит для приготовления молока из любого вида орехов. А для обогащения вкуса к готовому напитку можно добавить ваниль, мед или корицу.

Соевое

Соевые продукты обладают уникальной способностью останавливать процессы старения и улучшать женское здоровье. Объясняется это содержанием в сое аналога женского гормона фитоэстрогена. Конкретно на процесс похудения соевое молоко влияет следующим образом:

  • быстро насыщает, блокируя чувство голода на долгий период, при том что обладает низкой калорийностью;
  • помогает вести активный образ жизни даже в условиях ограниченного питания;
  • снижает в крови уровень «вредного» холестерина.

Плюс ко всему, в соевом напитке на много больше, чем в привычном коровьем молоке, содержится белка и клетчатки. Его можно пить просто так или использовать для приготовления каш. Исследования доказали, что заменяя соевым молоком один из приемов пищи, можно естественным образом снижать вес, не нанося вреда здоровью.

Пшенное

Травянистый однолетний злак известен человечеству с незапамятных времен, но по-настоящему популярным стал не так давно. Всемирную славу продукта, способного побороть лишний вес, принесла пшену книга Лисси Муссы, рассказывающая о правилах употребления крупы для похудения. В результате многие люди открыли для себя уникальный продукт, способный насыщать организм полезными веществами, дарить энергию и бороться с лишними килограммами.

Действительно, пшено обладает липотропным действием, благодаря которому происходит предупреждение отложения в теле подкожного жира. Не менее очевиден и факт способности злаковой культуры высвобождать из организма шлаки и токсины. Если употреблять пшенную кашу не хочется, а похудеть нужно, можно отдать предпочтение специальному отвару из семян злака, называемому пшенным молоком.

Кунжутное

В России семена кунжута используют в пищу в качестве приправы или как украшение выпечки, а в Южной Африке и на Востоке они распространены как лекарство. И действительно, семена масличного растения имеют богатый химический состав, обогащенный биологически активными веществами: жирными кислотами, микроэлементами, витаминами, клетчаткой, лецитином и пр. Кунжут помогает при множестве заболеваний, так как обладает антисептическим, глистогонным, противовоспалительным и даже слабительным свойствами.

Кунжутное молоко – отличное решение для похудения. Помимо вывода токсинов и шлаков, оно обещает следующие свойства:

  • подавление нервного напряжения, выступающего причиной переедания;
  • угнетение аппетита;
  • очищение организма;
  • ускорение обмена веществ;
  • нормализацию гормонального фона;
  • ускорение расщепления жиров.

Помимо прочего, напиток заряжает бодростью и улучшает состояние крови.

Чтобы употребление продукта принесло хорошие результаты, готовить его следует самостоятельно. Требуется 100 граммов сырых семян, 1 литр кипяченой воды и 30 мл меда. В воде семена следует выдерживать 2 часа, после чего жидкость сливают, а к промытым зернам добавляют мед и 100 мл воды. Все компоненты измельчают блендером,  доливают 900 мл воды и перемешивают. Пьют в течение дня. Для усиления слабительного эффекта иногда рекомендуется добавлять финики.

Процент жирности

Некоторые диетологи утверждают, что для похудения подходит только продукт с минимальным процентом жирности, который идеально вписывается в концепцию низкокалорийного питания. Есть и те, кто твердит – жирность снижать не стоит, иначе организм не получит весь спектр пользы, а значит, обменные процессы не будут приведены в порядок.

Молочно-растительная диета

Рацион подойдет тем, кому сложно отказаться от привычных продуктов. Смешанная молочно-овощная диета, помимо молока, включает в меню хлеб из отрубей, свежие овощи и фрукты, молочный и овощной супы, брынзу, яйца, зерновые каши. Что касается напитков, то это могут быть кисели, натуральные соки, компоты, минералка или чай.

Польза и вред

Для правильного похудения, польза и вред продукта должны быть изучены одинаково пристально. К примеру, в конце XX века диетологи стали сомневаться в безусловной его пользе (речь идет о традиционном виде – коровьем), поскольку по результатам исследований было видно, что после употребления в кишечнике взрослого человека наблюдаются процессы гниения и брожения.

Несмотря на ничтожно малое количество опасных «примесей» в напитке, они имеют свойство накапливаться. Ситуация может обернуться нарушением кишечной микрофлоры, гормональным сбоем и проблемами в работе внутренних органов. Конечно, указанные данные относительно новы, а потому требуют подтверждений, но некоторые диетологи категоричны – молоко не стоит использовать в пищу взрослому человеку так часто, как того требует похудение на конкретном продукте.

Являются молочные продукты одними из основных компонентов безуглеводной диеты. Польза молока для похудения неоспорима, ведь оно:

  • является источником белка и питательных веществ;
  • содержит кальций, который увеличивает плотность костей, предотвращает их травмы при похудении;
  • содержит витамин D, помогающий кальцию лучше усваиваться.

Однако отдавая предпочтение такому виду питания, важно смотреть не только на его плюсы, но и обратить внимание на минусы:

  1. Могут начаться проблемы с пищеварением. В молочных продуктах содержится лактоза, поэтому соблюдать такую диету нельзя людям, страдающим непереносимостью лактозы.
  2. Основные продукты отличаются калорийностью. Молочные продукты имеют высокую жирность, поэтому диетическими их назвать сложно. Не помогают снизить вес сливочные соусы, сыры, мороженое, ведь чтобы наесться, вы будете употреблять двойную порцию.

На бананах и молоке

Благодаря данной методике похудеть можно килограмма на 3. Молочно-банановая диета отличается строгим меню, она противопоказана подросткам, людям с заболеваниями кишечника, беременным и тем, у кого организм не принимает один из основных компонентов – банан или молоко. Банан – продукт, имеющий в составе много клетчатки, которая способствует очищению кишечника, а молоко благодаря кальцию помогает активизировать процессы сжигания жира.

В каждый день трехдневной диеты разрешается съедать по два банана и выпивать по пол-литра молока, разделив подготовленные продукты на 5 приемов. Меню можно дополнить очищенной водой в любом количестве или травяным несладким чаем с лимоном. Стоит отметить, что бананы с молоком можно есть, как отдельные продукты, так и смешать их в молочно-банановый коктейль.

Обертывания

Обертывания с продуктом животного или растительного происхождения полезны не только для моделирования фигуры. В первую очередь, это прекрасная возможность подпитать кожу витаминами, сделав ее гладкой и бархатистой. Кроме того, во время сеансов достигается ряд других эффектов:

  • улучшается подкожная микроциркуляция лимфы и крови;
  • ускоряется клеточный метаболизм;
  • происходит очищение пор;
  • улучшается клеточное дыхание;
  • активизируется выработка эластина и коллагена.

Пищевая пленка, применяемая при обертывании, в несколько раз ускоряет все описанные процессы, так как создает вакуум и термо-эффект.

Если все делать правильно, первые результаты проявятся спустя 2-4 сеанса. Полный курс состоит минимум из 12, хотя на практике для устранения целлюлита и приведения в порядок особенно проблемных участков требуется минимум 2 курса.

Правила проведения процедуры просты и не новы:

  1. Проводить через 1,5-2 часа после еды. Воздержаться от пищи в течение 2-х часов после сеанса.
  2. Перед нанесением массы кожу очистить при помощи скраба, выполнить легкий массаж.
  3. На очищенную дерму проблемных участков нанести толстый слой антицеллюлитной смеси. Кожа просматриваться не должна.
  4. Обмотать тело пищевой пленкой, двигаясь сверху-вниз. Перетягивать не стоит, однако и болтаться пленка не должна. В противном случае эффекта достичь не выйдет.
  5. Выждать установленное время (обычно 20-40 минут).
  6. Снять пленку. Промыть кожу прохладной водой с целью удаления остатков смеси.
  7. Воспользоваться антицеллюлитным или моделирующим косметическим средством. Выпить чашку травяного чая с медом.

Холодные обертывания

Борьбу с целлюлитом лучше начинать с холодных обертываний. Они менее агрессивны и опасны, подходят для любого типа кожи и могут использоваться (после консультации с доктором!) даже при варикозном заболевании вен. Под действием специальных смесей происходит выведение из тела шлаков, токсинов и прочих вредных веществ, мешающих похудению. Продолжительность сеанса может достигать 45 минут, а некоторые худеющие удерживают смесь под пленкой 1 час.

  • 50 мл теплого молока разводят 50 граммов голубой глины. Размешивают и дают остыть.
  • Горсть сухого молока смешивают с 2 столовыми ложками жидкого меда. Тщательно перешивают.
  • Порошок ламинарии разводят молоком комнатной температуры до получения кашеобразной массы. Перед использованием дают постоять 2 часа.

Горячие обертывания

Обертывания для похудения горячего вида – отличный способ устранения подкожного жира в любом проблемном месте. Во время процедуры происходит раскрытие пор, поэтому кожа хорошо пропускает активные компоненты смеси. Главное – следить за реакцией эпидермиса. При возникновении неприятной симптоматики в виде жжения и зуда процедуру лучше незамедлительно прекратить. Оптимальная продолжительность при нормальной реакции кожи – не более 25 минут.

  • Плитку шоколада измельчают, помещают в стеклянную емкость и заливают горячим молоком. Выдерживают на водяной бане до получения однородной массы. Дают немного остыть и вводят 2 капли эфирного масла грейпфрута.
  • Горчичный порошок заливают горячим молоком. Должна получиться масса сметанообразной консистенции. Используют в теплом виде.
  • Половину стакана кофейной гущи заливают 5 столовыми ложками горячего молока. Размешивают. Используют в теплом виде. Рецепт с кофе считается одним из самых эффективных и ароматных.
  • К 30 граммам кофейной гущи добавляют 10 граммов порошка красного перца и 15 мл жирного молока. Вариант с перцем хорош для быстрого удаления целлюлита.
  • К 50 граммам кофейной гущи добавляют 30 граммов морской соли. Получившуюся массу заливают горячим молоком до получения сметанообразного состава. Дают остыть.
  • На водяной бане топят 2 столовых ложки кокосового масла. Вводят 3 капли эфирного масла горького апельсина и 1 чайную ложку меда. Перемешивают.
  • Термальную грязь разводят горячим молоком до получения пасты. Используют, когда немного остынет.

Недостатком горячих обертываний можно считать внушительный список противопоказаний:

  • патологии сердечнососудистого плана;
  • инфекционные болезни;
  • воспалительные процессы;
  • сахарный диабет;
  • проблемы в работе эндокринной системы.

Абсолютными противопоказаниями для любого вида обертываний выступают травмы и воспалительные заболевания кожи.

Кефирно-молочная диета

1 день:

  • завтрак – 70 г хлеба из ржи, чай;
  • обед – 80 г говядины вареной, 2 яблока, кефир;
  • полдник – чай с хлебом;
  • ужин – 100 г мяса, яблоко, морковь.

2 день:

  • завтрак – кофе, 70 г хлеба;
  • обед – 4 груши и 4 картофелины;
    полдник – чай с хлебом;
  • ужин – стакан кефира, 300 мл сока из фруктов, яйцо.

3 день:

  • завтрак – 100 г сыра, чай;
  • обед – 80 г мяса, 3 картофелины, стакан сока фруктового;
  • полдник – 70 г сыра, чай;
  • ужин – кефир, 2 яблока.

4 день:

  • завтрак – 2 ломтика хлеба черного, чай;
  • обед – 70 г мяса, яблоко, 3 картофелины;
  • полдник – ломтик хлеба, чай;
  • яблоко, кефир, яйцо.

5 день:

  • завтрак – яйцо, чай;
  • обед – 100 г мяса, сок фруктовый, 3 картофелины;
  • полдник – ломтик хлеба, чай;
  • ужин – по 1 шт. огурца и помидора, кефир.

6 день:

  • завтрак – чай, кусочек хлеба;
  • обед – 100 г салата из помидора и огурца (можно заправить маслом);
  • полдник – 100 г мяса, яблоко, чай;
  • ужин – банан, кефир.

7 день:

  • завтрак – яйцо, чай;
  • обед – 100 г филе курицы, сок фруктовый, 4 картофелины;
  • полдник – чай с хлебом;
  • ужин – кефир, помидор, огурец.

Ванны

Подобно обертываниям, ванны с молоком отлично питают кожу, одновременно с тем способствуя моделированию тела. Процедура влияет на разные системы организма, но наиболее эффективна для кровеносной. В молочной ванне кровообращение ускоряется, под действием чего происходит стимуляция метаболических процессов, в том числе жирового обмена.

Для достижения результатов очень важно правильно выбрать молоко. В древние времена женщины использовали ослиное. Сегодня добыть его проблематично, поэтому чаще применяется традиционное коровье. Главное –  жирность: чем она выше, тем более питательной окажется процедура. Не менее эффективны ванны с козьим молоком, рН которого близок к рН кожи человека.

Приготовить молочную ванну для похудения в домашних условиях несложно. Классический рецепт  – 1 литр продукта на основную массу воды температурой 37-38 градусов – не подходит, поскольку смоделировать фигуру таким образом будет сложно. Выбирать нужно из многокомпонентных рецептов, в составе которых присутствуют жиросжигающие компоненты и те, что борются с целлюлитом:

  1. Для подтягивания кожи включают 150 граммов сметаны, 100 граммов меда и 150 граммов поваренной соли. Кстати, может использоваться и сода с молоком.
  2. Для устранения целлюлита добавляют 100 граммов морской соли и 5 капель эфирного масла горького апельсина.
  3. Для борьбы с подкожным жиром добавляют отвар из листьев крапивы.
  4. Чтобы ускорить похудение, пользуются отрубями (1 кг на 2 литра). Помимо снижения веса, отруби с молоком обещают обогащение кожи питательными веществами и своеобразный пассивный пилинг.

Проводить процедуры рекомендуется каждые 2 дня в течение 1-2 месяцев. После трехнедельного перерыва курс можно возобновить.

Усилить эффективность сеансов можно посредством предварительного очищения кожи с помощью скраба. Лучше использовать тот, что приготовлен в домашних условиях из кофейной гущи, цедры апельсина и жирных сливок.

Противопоказаниями к сеансам выступают:

  • беременность;
  • сердечнососудистые патологии;
  • менструация.

Фруктово-молочная

Известно, что похудение на молоке и фруктах относится к «вкусной», сбалансированной и низкокалорийной системе снижения веса. В меню такого рациона, помимо молока, можно вносить любые спелые плоды, имеющие минимум углеводов. Чтобы достичь максимального эффекта, от винограда, сухофруктов, бананов, авокадо и консервированных фруктов стоит отказаться.

  • утро – несладкий чай;
  • завтрак – 200 г творога;
  • обед – 200 г фруктов;
  • полдник – 350 мл кисломолочной жидкости;
  • ужин – 200 г фруктов.

При соблюдении фруктово-молочного питания можно пить минеральную негазированную воду или горячие напитки, не содержащие сахара. Строго соблюдая рацион, можно скинуть до 5-ти кг веса. Если такого результата вам мало, диету можно продлить, но максимум – до 3-х недель и делая перерыв в выходные дни. Схема питания тогда будет выглядеть так: 5 дней – диета, 2 дня – обычная еда, но без сладостей и жирной пищи.

Рецепты молочных диетических блюд

Ниже представлены некоторые диетические блюда из молока, употребление которых в рамках молочной диеты или отдельно от нее будет способствовать снижению избыточной массы тела.

Необходимые ингредиенты:

  • крупа овсяная – 100 г;
  • обезжиренное молоко – 400 мл;
  • очищенная вода – 600 мл.

Промойте овсяную крупу, залейте ее ранее кипяченой холодной водой и оставьте набухать приблизительно на 5-6 часов или на всю ночь. Слейте остаток воды и еще раз промойте крупу. Поместите набухшую овсянку в кастрюлю, добавьте к ней очищенную воду и варите на небольшом огне на протяжении 40 минут. Спустя это время долейте в кастрюлю обезжиренное молоко и продолжайте варить до возникновения густоты. Переложите полученную смесь в чугунок или керамический горшок и в течение часа прогрейте в духовке.

  • крупа манная – 200 г;
  • пастеризованное молоко – 250 мл;
  • очищенная вода – 250 мл;
  • масло сливочное – 1 ст. л.;
  • натуральный мед – 1,5 ст. л.

Молочные продукты для похудения на диете

В глубокой сковороде разогрейте манную крупу на сливочном масле вплоть до появления небольшой желтизны, не давая ей подгореть. В той же сковороде залейте разогретую крупу смесью пастеризованного молока и воды, предварительно растворив в ней половину меда, быстро и тщательно размешайте и прокипятите на протяжении 2-3-х минут. После этого плотно закройте сковороду крышкой и оставьте до полного разбухания манки. Готовую кашу сдобрите остатком меда и подавайте к столу.

Диетические сырники

  • обезжиренный творог – 400 г;
  • изюм – 20 г;
  • отруби – 4 ст. л.;
  • яйца – 2 шт.;
  • масло растительное – 2 ст. л.
Диетические сырники

Промойте изюм и оставьте его в воде до разбухания, после чего просушите на воздухе. Разбивая все комочки, тщательно разомните творог, добавьте в него изюм, отруби, яйца и старательно замесите тесто. Сформируйте овальные или круглые заготовки для сырников и, слегка смазав их растительным маслом, поджарьте на сковороде с антипригарным напылением.

Молочный йогурт

  • пастеризованное молоко 1 л;
  • сухая закваска – 1 пакет.
Молочный йогурт

Подготовьте термос с широким горлышком, для чего залейте в него немного кипятка, обдайте им пробку и, закрыв крышкой, оставьте на несколько минут. Подогрейте пастеризованное молоко до температуры около 47°C. Немного молока влейте в термос, высыпьте в него закваску, закройте крышкой и полностью растворите ее путем интенсивного встряхивания.

  • молоко с максимальной жирностью 1,5% – 250 мл;
  • спелый банан среднего размера – 1 шт.;
  • обезжиренный чистый йогурт – 4 ст. л.

В чашу блендера поместите предварительно порезанный на куски банан, добавьте в нее йогурт и залейте все молоком. Взбивайте все ингредиенты на самой большой скорости блендера на протяжении приблизительно 2-х минут. Диетический молочный коктейль прекрасно подойдет в качестве десерта или как самостоятельное блюдо, в основном употребляемое для перекуса.

Традиционно в рамках диет используется овсянка на молоке с низким процентом жирности или мюсли с напитком. Это хороший завтрак, при незначительной калорийности обеспечивающий организм энергией и надолго подавляющий аппетит. Однако молоко не менее полезно в качестве основы для жиросжигающих напитков и дополнительного компонента к супам, в составе которых присутствуют известные продукты для похудения.

Напитки

С чаем

Чай с молоком для похудения используется давно. У напитка даже имеется название – молокочай. Полезен ли микс? Однозначно, поскольку сочетает в себе животный и растительный компоненты, по-своему воздействующие на организм. Доказано, что регулярное употребление жидкого микса оказывает такие эффекты:

  • выводит лишнюю жидкость;
  • разогревает тело;
  • улучшает обмен веществ и кровообращение;
  • нормализует работу пищеварительной системы.

Помимо прочего, напиток снижает тягу к пище. В комплексе перечисленные свойства работают на интенсивное похудение. В качестве бонуса худеющие получают налаженную работу внутренних органов и систем, хорошее самочувствие и спокойный сон.

Естественный вопрос – черный или зеленый чай применять? Конечно, для похудения более полезен зеленый, но так как у него внушительный список противопоказаний, лучше остановиться на черном. К тому же, напиток на основе черного чая получается более приятным.

Рецептов несколько:

  1. Подогреть 1,5 литра нежирного молока. Залить 2 ложки крупнолистового чая. Выдержать 15 минут и пропустить через марлю.
  2. 1 литром кипятка запарить горсть крупнолистового чая. Через 20 минут процедить. Влить 1 литр холодного молока. Подогреть на огне, не доводя до кипения.
  3. На 1/3 наполнить стакан молоком. Смешать с заваренным чаем: 1 чайная ложка листьев на 150 мл кипятка.

Весьма интересным и полезным для фигуры видится рецепт молока с чаем и солью. Сначала кипятят 2 стакана воды, после чего вливают столько же молока и снова кипятят. В жидкость засыпают 1 чайную ложку чая и выдерживают 5 минут на слабом огне. После по вкусу добавляют соль. Можно пить, когда соль полностью растворится. Кстати, в восточных странах к такому чаю принято добавлять и кусочек сливочного масла, но для похудения это явно лишнее.

Примечательно, что молокочай можно использовать как самостоятельный продукт, заменяющий один из приемов пищи, или включать в диету, уменьшая количество другой жидкости (исключение – вода). Раз в неделю на нем можно устраивать разгрузочные дни.

С кофе

Какими бы слухами ни окружали кофе, в натуральном виде и с добавлением молока он полезен для здоровья. Можно или нет употреблять его при желании похудеть? Диетологи отвечают уверенным «да». Во-первых, при использовании обезжиренного молока напиток получается низкокалорийным. Во-вторых, он с легкостью может заменить десерт при диете, что уже отлично.

Как правильно приготовить молочно-кофейный микс, который не вреден фигуре? Варить кофе однозначно придется в турке, то есть растворимый не рассматривается. Молоко добавляется во время варки, а не после. А вот специи вроде корицы и имбиря можно вводить в уже готовый продукт. Какое количество напитка не станет мешать похудению и не отразится на здоровье? 2-3 чашки в день вполне допускается.

Если кофе не по вкусу, можно попробовать цикорий с белоснежной добавкой. Пищевая добавка, выступающая заменителем кофе, – это отличный источник фруктоолигосахаридов, помогающих в стимуляции роста полезных бактерий в пищеварительном тракте. К тому же, цикорий улучшает обмен веществ, увеличивает скорость расщепления жиров и снижает уровень сахара в крови. Еще лучше готовить микс – 1 часть цикория на 3 части натурального кофе. Похудение не заставит себя ждать.

Кристина Лобановская

С медом

Обычно рецепт с добавлением меда применяют при лечении простудных заболеваний и кашля, но для похудения он также рекомендован. Все благодаря уникальным свойствам продукта пчеловодства, которые становятся более выраженными при сочетании с молоком. Также тандем продуктов обеспечивает хороший очищающий эффект и прекрасно воздействует на нервную систему.

Рецепт прост: в 200 мл теплого молока, лучше кипяченого, разбавляют 10 мл жидкого меда. Чтобы повысить эффективность сладкого микса, рекомендовано добавить чернослив с инжиром (по 1 штуке). В этом случае слабительные свойства проявятся быстрее и будут более выраженными.

С корицей

Корица широко используется для приготовления напитков, которые предназначены для снижения веса. Пряность богата клетчаткой и антиоксидантами, нормализует обмен веществ, способствует превращению сахара в энергию. В сочетании с молоком корица прекрасно утоляет аппетит и надолго дарит ощущение сытости.

Классический рецепт ароматного жиросжигающего напитка предусматривает добавление 5 г коричного порошка к 200 мл молока. После состав прогревают до 70 градусов и употребляют в теплом виде.

С куркумой

Многие худеющие знают, что напитки со специями – одни из лучших помощников в борьбе с жировыми отложениями. Терпкая куркума считается лучшей в этом смысле, поскольку помимо благотворного воздействия на работу желудочно-кишечного тракта уменьшает тягу к сладкому и жирному.

Девушка пьет молоко из бутылке

Огромный плюс молока с куркумой для похудения, которое еще называют золотым  – возможность употреблять вечером. Для приготовления требуется половина чайной ложки куркумы, 170 мл молока, 80 мл воды и 1 чайная ложка жидкого меда. Сначала закипевшей водой заливают куркуму, а через 20 минут добавляют молоко и мед.

С имбирем

Имбирь – близкий родственник куркумы, наделенный не менее широким спектром полезных для похудения свойств. Он стимулирует термогенез, регулирует уровень холестерина, помогает наладить пищеварение и способствует выработке энергии. Сочетание имбиря с молоком позволяет слегка «приглушить» резкий вкус первого.

Готовят напиток по такому рецепту: в 200 мл вскипевшего молока добавляют 10 граммов имбирного порошка. Интенсивно помешивая, удерживают на огне не больше 2 минут. После охлаждения пьют.

В рамках диеты часто используются не только напитки, а и молочные супы. Самый востребованный – с овощами. Готовится он по такому рецепту:

  1. Небольшими кубиками или мелкой соломкой нарезают необходимые овощи (картофель, болгарский перец, морковь, лук).
  2. Добавляют к кипящей воде (разрешается слегка подсолить) и варят до полуготовности.
  3. Вскипевшее молоко, обязательно обезжиренное, добавляют к овощам. Варят до готовности последних.
  4. За несколько минут до окончания варки водят зеленый горошек (если есть необходимость) и зелень.

Есть и другие не менее простые в приготовлении и аппетитные варианты супа, к примеру, с тыквой. На одну порцию необходимо взять по 100 граммов тыквы и кабачков. В рецепте также присутствуют луковица и паприка в виде порошка. Сначала овощи нарезают кубиками и проваривают в подсоленной воде до полуготовности.

Молочная диета, отзывы и результаты

В сети интернет нередко можно встретить совершенно противоположные отзывы о молочной монодиете, начиная от самых позитивных и заканчивая остро негативными. Такое разнообразие в оценке данного диетического режима питания возникает вследствие индивидуального ответа организма на употребление молока, в особенности, что касается свежего парного продукта.

Как уже говорилось ранее, далеко не каждый организм взрослого человека, по причине снижения синтеза фермента лактаза, может справиться с переработкой и усвоением молока, да и аллергические реакции на его компоненты в последнее время развиваются все чаще и чаще. Таким образом, для людей с непереносимостьюлактозы или с аллергией на молоко соблюдение такой монодиеты заканчивалось очень быстро и приводило только к возникновению различных негативных последствий в основном со стороны органов ЖКТ (метеоризм, диарея и пр.). И наоборот, нормально усваивающие молоко люди теряли на подобной трехдневной монодиете в среднем 2-3 килограмма.

Совсем другая картина наблюдается с отзывами о диете на молочных продуктах, которые в подавляющем большинстве случаев носят положительный характер в плане эффективности похудения. Действительно, аллергия на продукты переработки молока или их непереносимость встречаются очень редко и потому другие разновидности молочной диеты в основном получают позитивную оценку.

  • «… Быстрая и отличная в плане похудения диета. За несколько дней до какого-либо важного для меня события всегда прибегаю именно к ней. Все тело конечно особо не худеет, но вот живот просто на глазах становится плоским, да и пару килограмм как не бывало. Кроме того, готовить вообще ничего не нужно, пьешь себе весь день одно молоко и не ощущаешь никакого голода. Ну, во всяком случае, у меня так»;
  • «… Я как-то сидела на молочной диете 5 дней и даже сбросила чуть меньше 5 кило. Правда, в самом начале диеты вес практически не снижался, а в районе кишечника ощущался небольшой дискомфорт. Потом мне посоветовали пропить сорбенты, для улучшения работы желудка и выведения из организма всех шлаков, и все пришло в норму. Лишний вес и объемы стали уходить просто отлично. При необходимости попробую эту диету еще разок»;
  • «… Я соблюдала облегченный комбинированный пятидневный вариант молочной диеты. Мое меню включало все рекомендуемые для данной диеты продукты, за исключением каш. Все молокопродукты покупала нежирные, яйца кушала сваренные вкрутую, а яблоки только свежие и зеленые. Заключительный прием пищи осуществляла за 2 часа до отхода ко сну. На всем протяжении диеты самочувствие было прекрасным. Я не ощущала ни чувства голода, ни головокружения, ни повышенной утомляемости. Рацион этой диеты мне понравился, а вот результат похудения разочаровал. За 5 дней я скинула немногим больше 1 килограмма и считаю, что это неимоверно мало! Вероятно, диета была бы более эффективной при исключении из питательного рациона яиц и творога. Да и после 18:00 лучше вообще отказаться от всего, включая нежирное молоко»;
  • «… Я когда-то тоже пробовала молочную диету (нужно было по быстрому сбросить ненужные килограммы) и мне она в принципе понравилась. Правда, соблюдала я не жесткую разновидность монодиеты (для меня это в принципе нереально), а комбинированный вариант меню на молокопродуктах. Йогурты и коктейли изготовляла самостоятельно в мультиварке. Вначале держалась бодренько, но к концу недели неимоверно хотелось какой-нибудь колбаски или другого вредного и жирного продукта. За 7 суток мне удалось освободиться от 3 килограммов (с 62 до 59 кило), но молоко опротивело в конец. В ближайшее время употреблять его точно не буду»;
  • «… Молоко я с самого детства считала очень полезным и просто необходимым продуктом и всегда была большой почитательницей всего молочного и кисломолочного. Казалось бы, для моего организма молочная диета должна быть просто идеальной в целях избавления от нежелательного жира и живота. Но, как показала практика, не тут-то было! При употреблении только молока, сырков, йогуртов и кефиров, без дополнения меню прочими продуктами питания, мой организм столкнулся с такими малоприятными проявлениями, как постоянный метеоризм и запор. Одно время долго экспериментировала с разным сочетанием молочных продуктов, но только убедилась в том, что отдельно их принимать я не в состоянии, а жаль»;
  • «… На самом деле молочная диета просто ужасная! Ни один результат похудения, даже самый неимоверный, не стоит тех страданий, которые я пережила за время этой диеты. В туалете я провела в два раза больше времени, чем в своей комнате, в которой тоже чувствовала себя далеко не наилучшим образом. Конечно, допускаю, что это индивидуальная реакция моего организма на молоко, но так или иначе негатива к нему во мне накопилось надолго. Никому не советую себя так мучить».

Отзывы врачей и специалистов

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Все диеты
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: