Кето диета — меню на неделю для женщин

Содержание

Основные принципы диеты

Если рацион с расчетом калорий не подходит, то стоит рассмотреть похудение с другой стороны. Кето-диета, разнообразное меню на неделю которой вам поможет скинуть вес, не принуждает уменьшать размеры порций.

Основным ее принципом является ограничение углеводов до 40 г в сутки. Пищу желательно разбить на 4-5 приема.

Для максимальной эффективности рекомендуется совмещать похудение с тренировками. Плюс меню кето-диеты в том, что разрешается кушать досыта.

Безуглеводный рацион часто используется атлетами для «сушки». Первая фаза циклической кето-диеты заключает в себе физические нагрузки на организм и максимальное ограничение углеводов. Это помогает телу настроиться на продуктивную работу по уменьшению веса. На второй неделе меню можно разнообразить и увеличить количество углеводов до 40 г в день.

Таблица продуктов

Ознакомьтесь с рекомендациями врачей, чтобы скорее достигнуть желаемого результата, а также избежать возможных побочных эффектов.

Чтобы диета принесла желаемые результаты, питание должно базироваться на следующих правилах.

Главные правила

Рацион кето диеты для похудения предполагает насыщение организма продуктами, которые содержат большое количество насыщенных жиров. Именно эту методику диетологи признают не только эффективной в плане похудения, но и полезной, поскольку соблюдение такого меню позволяет не только снизить массу тела, но и оздоровить весь организм.

Раздельное питание для похудения меню на неделю таблица с ...

 Смысл заключается в том, что если кушать большое количество белков, после их расщепления происходит извлечение глюкозы организмом. Заменить сахара можно кетонами.

Эти ферменты высвобождают энергию из клеток и способствуют нормализации выработки инсулина.

Меню на неделю

Подробное меню на неделю для кето-диеты, которое подойдет для похудения как женщин так и мужчин: (скачать меню в виде таблицы вы можете по ссылке)

Примерное меню приведено в таблице ниже. Для приготовления блюд рекомендуется выбирать только свежие и качественные товары.

Меню на неделю
День Утро День                   Вечер
1-й Йогурт – 1 стакан
Зеленый чай
Отварное филе курицы
Зелень
Салат, состоящий из огурца и помидора
2-й Йогурт
Миндаль
Бульон на нежирном курином мясе
Отварное мясо курицы
Сыр твердого, не острого сорта
Смесь из помидора и огурца
3-й Зеленый чай
Твердый сыр
Огурец свежий
Яйца жаренные
Ломтик ветчины
Паровая брокколи
4-й Йогурт
Твердый сыр
Филе красной рыбы
Брокколи
Салат, который разрешается делать из овощей зеленого цвета
Яйца поджаренные
5-й Томатный сок
Жаренные яйца
Филе любой рыбы, приготовленное в духовке
Брынза
Салат из помидора и огурца
6-й Йогурт
Творог
Огурец свежий
Ребрышки, приготовленные в режиме тушения
Филе хека или минтая отварное
Сыр твердого сорта
7-й Творог
Филе рыбы, приготовленное в духовке или отварное
Яйца жаренные
Пару кусочков бекона
Твердый сыр
Филе семги, которое запекается в духовке
Любая свежая зелень

При этом, такое меню необходимо разрабатывать с обязательным подсчетом калорий.

Данная диета имеет огромное количество положительных отзывов. Обусловлено это тем, что при соблюдении рациона результат не заставит себя долго ждать. Более того, при соблюдении правильного рациона вред организму не нанесет.

Меню на неделю
День Утро День                   Вечер
1-й Яйца, сваренные вкрутую – 2 шт.
Сыр твердого сорта – 30 г
Напиток из белковых компонентов – 50 г
Кофе
Мясо курицы тушенное 170 г
салат из овощей 150 г
Семга (филе) 150 г
Огурец – 2 шт.
2-й Омлет, состоящий из трех яиц
Свекольный салат
Кофе
Телятина жаренная 200 г
Брокколи тушенные 150 г
Тунец (филе) 150 г
Спаржа на пару 150 г
3-й Яйцо, сваренное вкрутую
Половинка авокадо
Филе красной рыбы, приготовленное в духовке с добавлением томатов 150 г
Индейка, запеченная в духовке 200 г
Сыр твердого сорта
Морепродукты (в качестве заправки используем оливковое масло)
4-й Омлет из двух яиц
Кусочки ветчины поджаренные
Сыр твердого сорта
Кофе
Мясо кролика, запеченное в духовке 200 г
Салат из свежих овощей 150 г
Креветки отварные либо пропаренные 200 г
Салат, состоящий из шпината и сыра твердого сорта 100 г
5-й Яйца жаренные
Грибы отварные
Сыр запеченный
Кофе
Свиной стейк на гриле 200 г
Кабачки, помидоры, приготовленные в пароварке 100 г
Камбала, приготовленная на пару 200 г
Овощной салат (сыр овощи)
6-й Омлет, состоящий из трех яиц с добавлением сыра
Салат, приготовленный из зеленых овощей
Кофе
Говядина тушенная 170 г
Брокколи на пару 150 г
Лосось (стейк) на пару 200 г
Сыр твердого сорта
7-й Филе лосося отварное
Томаты, приготовленные в пароварке 250 г
Свинина запеченная 200 г Салат из огурцов и помидоров

Внесение слишком больших изменений может повлечь за собой ухудшение результатов.

Кето-диета предполагает, что в меню на неделю для женщин можно включить овощи, как мы уже написали. Но не любые, а не содержащие большого количества углеводов. Однако, даже тех овощей, что имеют в составе мало углеводов, такие как капуста и кабачки, нужно съедать не более 50 гр.

Для того чтобы сформировать меню, нужно следовать указанному выше в статье списку.

Итак, мы уже говорили, что неделя подобного питания иногда требуется мужчинам, которые хотят получить высокие спортивные результаты, бодибилдерам.

Для того чтобы был результат, питаться надо 4 раза в день так в течение недели.

Женщина, чтобы был результат, может построить свое меню так.

Итак, вот кето-диета, такое меню на неделю может попробовать женщина, у которой нет противопоказаний.

Важно также не добавлять ни один запрещенный продукт, чтобы результат был выраженным.

Пробовать или нет – каждый человек определяет сам. Мы понимаем, что каждая женщина желает быть стройной, но нужно учитывать особенности и возможности своего организма!

День первый

Завтрак

Для стандартного варианта Кето Диеты

для наращивания мышечной массы прибавьте 500 ккал

для жиросжигания – отнимите 500 ккал от полученного числа

  грамм на 1 кг сухой мышечной массы* ккал в 1 г
белки 2,2 г 4 ккал
жиры** 1,8-1,88 г 9 ккал
углеводы 0,22 — 0,44 г 4 ккал

*Сухая мышечная масса определяется в зависимости от процента жира в организме. Если нет возможности измерить его точно, можно ориентироваться по картинке.

**Жиры рассчитываются в последнюю очередь. После вычисления из суточной нормы количества калорий на белки и углеводы, оставшееся число идёт на жиры.

Проще всего разделить рассчитанное количество белков, жиров и углеводов поровну на 4-5 приёмов пищи. Но делать это не обязательно, можно делать каждый приём пищи как удобнее вам. Самое главное, чтобы баланс к концу дня был в соответствие с расчётами.

Если вы придерживаетесь циклического или таргетированного варианта Кето Диеты, то в разные дни недели общая калорийность питания (за счёт углеводов) может отличаться.

Таргетированная Кето Диета

Дробное питание для похудения. Меню на день и неделю

Добавляйте 0,5-1г углеводов на 1 кг собственного веса перед тренировкой. Смысл в том, чтобы все углеводы использовать как топливо для повышения интенсивности тренировок. Жиры нужно уменьшить, чтобы общая калорийность оставалась неизменной (для жиросжигания). Можно разделить углеводы на 2 части и одну употребить до тренировки, а вторую – после.

Циклическая Кето Диета

После начала кетоза – примерно через 2 недели после начала диеты (а в дальнейшем раз в неделю) добавьте 5-10 г углеводов на 1 кг сухого веса в день. Такая углеводная загрузка длится от 9 до 36 часов.

Начните с 9, а затем каждый раз прибавляйте по 2-4 часа и оценивайте результаты. Обратите внимание, что количество белка в такие дни остаётся высоким, а жиры нужно сократить.

Если вы на жиросжигающей диете, то в дни углеводной загрузки калории можно поднять до уровня суточной нормы.

Ежедневный рацион должен включать умеренное количество углеводов, не более 15 г за один прием. Полностью исключить вещество из пищи нельзя. Пример меню на неделю для женщин и мужчин:

  • Завтрак. Утренний прием пищи должен быть легким, количество углеводов не больше чем 15 г. Получить необходимое количество можно употребляя сырные продукты или свежие овощи. Завтрак – это яичница, салат из свежих овощей, зеленого чая без сахара.
  • Ланч. Минимальное количество углеводов не превышает 5 г. Себе можно приготовить творог с любимыми ягодами и орехами. Также можно приготовить два варенных яйца с запеченной рыбой и салатом из овощей.
  • Обед. Для желудка будут полезны супы без добавления картофеля или макаронных изделий. К первому блюду прекрасно подходят фрикадельки из мяса, запеченный тост с сыром.
  • Ужин. Примерно 70% всей пищи нужно употребить в первой половине дня. Поэтому ужин должен быть легким, состоять из мяса с овощами. Приготовленная рыба в духовке с овощным салатом с оливковым маслом прекрасно подходит для последнего приема еды. Следует помнить, что ужин должен происходить за два часа до сна.

Можно самостоятельно решить из чего будет состоять меню. Для этого пригодится специальная таблица или калькулятор, который подскажет калорийность того или иного продукта. На основе полученных цифр можно свободно выстраивать свое меню, следуя главным правилам диеты.

Ниже представлены отзывы женщин о кето-диете, благодаря котором вы можете узнать тонкости и детали данного способа похудения. Если вы сами когда-либо использовали кетоновую диету, пожалуйста, поделитесь своим опытом с читателями нашего онлайн-журнала!

Соотношение белков, жиров и углеводов при таком виде питания должно быть: белки– 30%, жиры — 65%, клетчатка — 5%. Придерживаться кето-диеты можно от одной недели до 2 месяцев. Все зависит от того, на сколько килограммов вы решили похудеть, ну и конечно, от вашей силы воли.

Новичкам предлагается начать с 1-2 недель, при этом количество потребляемого белка в этот период должно составлять 45%. Объясняют это все тем, что цифра 20-30% — это огромный стресс для организма. Поэтому чтобы лишний раз не травмировать себя, начните с большего значения. На второй неделе уже разрешается переходить к классическим показателям — 30-20%.

Примерное меню на неделю

Продукты в таблице не являются обязательными, вы можете составлять рацион самостоятельно, основываясь на общих правилах.

После завершения и верного выхода из кето-диеты вес не вернется.

Большинство диетологов рекомендуют начинать кето диету с двухдневного голодания, когда разрешается употреблять только очищенную или минеральную негазированную воду. Физическая активность в этот период должна быть минимальной.

На третий день в рацион следует постепенно добавлять безуглеводные продукты (сначала по трети от обычной порции). Если реакция организма на изменения будет нормальной, то к шестому дню количество потребляемых продуктов уже доводится до нормальных размеров.

Отличительная особенность кето диеты – достаточно длительный период адаптации организма к новому рациону. И, как правило, он длится не менее недели у мужчин и не менее 5 дней у женщин. Самыми легкими днями адаптации считаются 1 и 2, во время которых организм для получения нужного количества энергии расходует углеводы, поступившие в него еще до начала похудения.

Так как из разрешенных продуктов можно составить достаточно разнообразное меню, то стоит изучить пример хотя бы для одного дня:

  • утро – омлет из трех куриных яиц со сливками или яичница 2 тоста с сыром ½ грейпфрута чай без сахара;
  • обед – отварная куриная грудка с рукколой или салат «Цезарь» без сухариков и соуса кофе без сахара;
  • вечер – форель, запеченная в духовке с репчатым луком или плодами фенхеля минеральная вода.

В перекусах между основными приемами пищи на кето диете можно употреблять орешки, творог, кефир, натуральный йогурт.

Рассмотрим пример рациона на один день.

  • Завтрак может состоять из яичницы (два яйца и пять белков), в которую добавляют немного миндаля или сыра. Иной вариант: 150 грамм сыра и кофе с миндалем.
  • Другие приемы пищи состоят на выбор из 200 грамм куриной грудки, рыбы морепродуктов или кальмаров. Кроме того, включаются 200 грамм овощного салата (или просто съедаются огурцы, сладкий перец, капуста), 30 грамм белка, например, в виде обезжиренного творога.
  • Обязательно следует пить много воды.

В сутки здоровая женщина должна съедать около 2200 килокалорий. Из них большую часть занимают белки, жиры и совсем немного углеводов. Ниже предлагается меню классической Кето диеты, как ориентир для составления индивидуальной схемы питания.

В кетоновой диете важно считать калории. Для этой цели можно скачать специальное приложение, которое поможет вносить изменения в вышеприведенное меню, не отступая от необходимой калорийности.

Завтрак:

  • вареные или жареные яйца 3 штуки (200 г, 265 ккал);
  • порция белкового коктейля, приготовленного на воде (30 г, 120 ккал);
  • бутерброд с сыром (45 г, 196 ккал).
  • авокадо (40 г, 90 ккал);
  • филе куриное, можно поджарить или сварить (200 г, 275 ккал);
  • брусочек твердого сыра (25 г, 110 ккал).

Второй обед:

  • протеиновый коктейль, на основе воды (30 г, 120 ккал);
  • орехи (25 г, 197 ккал).
  • стейк морской рыбы, приготовленной на пару (150 г, 255 ккал);
  • печень трески (30 г, 76 ккал);
  • листья салата (50 г, 7 ккал).

Второй ужин:

  • натуральный творог (100 г, 120 ккал).

По разрешенным продуктам кето диета похожа на всем известную кремлевскую диету. Однако в первом варианте необходимо подсчитывать калории. Во втором случае, важно считать баллы, присвоенные количеству углеводов в данном продукте (1 г углеводов равен 1 баллу).

Обратите внимание, что этот план не включают дополнительные закуски. Поскольку у всех индивидуальные требования, если вы почувствуете голод, добавьте жир и белковые блюда, или закуски.

Основоые разновидности

Различают следующие варианты кето-диеты:

  • Стандартную схему кето-диеты. В ней рассчитывается необходимо оптимальное для жизнедеятельности количество калорий на один день. Также стоит обратить внимание на жиры и углеводы. Первых должно быть как можно больше, вторых – как можно меньше.
  • Таргетированная диета. Она предполагает употребление компонентов, называемых рефидами. Считается наиболее удачным для тех, кто регулярно занимается спортом.
  • Циклическая кето-диета. Ее особенность в том, что она позволяет восполнить гликоген. Хорошо подходит для похудения с постоянными физическими нагрузками. При ее соблюдении количество жиров сокращается, а углеводов – повышается. В неограниченном количестве также нужно кушать белок.

Наиболее простым является первый вариант питания. Если же он не подошел, можно воспользоваться другими представленными диетами.

Различные типы диетического питания используют для достижения различных целей. Состояние кетоза эффективно применяется, как для набора мышечной массы, та и для сброса лишних килограмм. Новичкам рекомендуется начинать со стандартного, упрощенного вида.

Стандартная

В первую очередь тебе следует узнать суточной норму потребления калорий. Принцип диетического питания простой:

  • для набора мышечной массы вычисляем дневную норму потребления калорий и добавляем 600 Ккал;
  • для похудения отнимаем 600 ккал;

В отличие от других типов количество питательных веществ будет оставаться одинаковым, а уровень углеводов очень низким.

Направленная

Такой тип диетического питания предполагает использование рефидов. Это направленное употребление углеводов до физической активности и после тренинга.

Благодаря этому многократно возрастает продуктивность тренировки из-за выделения глюкозы. Идеальное соотношение углеводов – 1 гр.

на килограмм веса при незначительном употреблении жиров. Таргетированная диета поможет зарядить себя энергией для тяжелых занятий.

Циклическая

Кето-ротационная диета включает в себя циклическое использование рефидов, для восполнения гликогена в мышцах при регулярных тренировках. Используется метод в основном бодибилдерами, является наиболее сложным. Применять только после двух недель интенсивной подготовки при правильном питании.

Рефид происходит в течение 10-36 часов с урезанием количества жиров, при повышенном уровне белка. Углеводы употребляют в пропорциях 5 гр. на килограмм твоего веса.

Безуглеводная диета: польза и вред, разрешенные продукты и меню

Было разработано три типа кето-диеты, описание которых представлено ниже:

  • Стандартная — подходит здоровым взрослым людям. В этом случае просто количество углеводов «урезается» и за счет этого происходит снижение веса.
  • Целевая — разрешено потребление небольшого количества углеводов после физической нагрузки. Так повышается уровень гликогена в организме и увеличивается эффективность тренировки.
  • Таргетная — углеводы вводят по мере истощенности организма. В этом поможет диетолог или тренер, очень популярна среди мужчин и женщин, занимающихся бодибилдингом.

Кето диета является самым эффективным методом, сжигания жира у женщин. Схема питания не подвергает организм стрессу, стараясь запастись жировыми клетками. Кетогенная диета просто перестраивает работу метаболических процессов. Существует три вида такой диеты, все они эффективны, но немного отличаются между собой. Благодаря разнообразию, каждая женщина сможет подобрать для себя подходящий вариант.

  • Стандартная Кето диета – это наиболее доступный и действенный вариант. На протяжении всего периода питания, необходимо углеводы сводить к минимуму. Такая диета идеально подходит женщинам, занимающимся в зале.
  • Целевая Кето диета – это схема питания, которая всегда нуждается в увеличении углеводов, после спортивного зала. Цель повышения нормы углеводов заключается в том, чтобы восполнить организм затраченной глюкозой, для большей эффективности тренировок.
  • Циклическая Кето диета. Ее суть заключается в том, чтобы пополнять организм углеводами, когда он наиболее истощен. Когда вводить углеводные продукты, решает каждая женщина отдельно, так как у всех организм разный.

Женщинам, которые просто хотят похудеть стоит начать свой путь со стандартной Кето диеты. Уже через неделю можно оценить общее состояние и эффективность тренировок. Если самочувствие ухудшилось, и на тренировки просто нет сил, то организм нуждается в углеводах. В таком случае женщине важно изменить подход к диете.

Что под запретом, а что можно?

Каждая диета имеет свой список разрешенных и запрещенных продуктов. Кето-диета не исключение.

Использовать в рационе можно следующее:

  • нежирное мясо: филе индюшки, курицы, говядину;
  • различные морепродукты, нежирную рыбу (при приготовлении использовать панировку не разрешается);
  • свежая зелень, а также зеленые овощи;
  • оливковое или любое, на ваш выбор, растительное масло (являются полезными жирами);
  • яйца, приготовленные в режиме варки или жарки;
  • молочные продукты (сливки, кефир, сметана, йогурт);
  • ягоды, кроме сладких, в небольшом количестве;
  • орехи.

Для питания запрещены следующие продукты:

  • газированная вода;
  • сахар и любые продукты, которые его содержат;
  • выпечка, хлеб;
  • любые сладости;
  • алкоголь;
  • фрукты, содержащие большое количество фруктозы;
  • корнеплоды картофеля;
  • макаронные изделия;
  • любой рис;
  • морковь, свекла;
  • маргарин.

Вред и противопоказания для кето-диеты

Безусловно, самым главным плюсом кето-диеты является быстрый и эффективный результат. Буквально со второй недели наблюдается значительное снижение веса и уменьшение жировой прослойки.

Особенно это важно для спортсменов, которые стремятся снизить уровень жира и не потерять мышечную массу. Так как ее потеря снижает метаболизм и обмен веществ.

Говоря о простых обывателях, еще одним огромным плюсом будет снижение уровня аппетита. Объяснение этому достаточно простое – это снижение уровня инсулина в крови.

Пища в рационе насыщена жирами и белками, что позволяет избежать проявления «зверского» аппетита. Но не стоит забывать об общей нормы калорий употребляемых в сутки.

Так же не маловажным положительным моментом кето-деты является отсутствие стресса присущим иным способом похудения, а так же долговременный эффект полученного результата. По окончанию диеты обменные процессы не замедленны в организме, в связи с этим человек не набирает лишний вес.

Но это не означает, что стоит резко увеличивать количество углеводов в рационе.

Кето-диета категорически противопоказана диабетикам. Наличие в крови кетоновых тел влияет на ухудшение самочувствия и может привести к летальному исходу. Так же не стоит использовать данную диету людям с заболеванием почек, сердечнососудистой системы и болезнями пищеварительного тракта.

Недостаток глюкозы влияет на людей, чья профессия связана с повышенной мозговой активностью и умственной деятельностью. Снижается концентрация внимания, повышается утомляемость и сонливость.

Еще одним несомненным минусом является – несбалансированность рациона. Поэтом при составлении плана питания следует помнить об этом и стараться максимально сбалансировать меню.

Добавить в ежедневный рацион прием витаминно-минеральных комплексов. Во-избежании проблем с пищеварением употреблять отруби, овощи и фрукты.

Кетоновая диета для женщин, которая набирает огромную популярность, имеет не только положительные, но и отрицательные стороны. Чтобы иметь представление о ситуации, рекомендуется предварительно изучить пользу и вред от диеты.

Главными ее преимуществами являются:

  • Устранение жировых отложений. Благодаря особому рациону можно не беспокоиться о разрушении мышечной ткани.
  • Отсутствие чувства голода, которое преследует худеющих при соблюдении других диет.
  • Благодаря нормализации уровня инсулина можно следить и регулировать свой аппетит.
  • Потерянные кг не вернутся сразу после окончания диеты.

К недостаткам методики стоит отнести возможное появление чувства тяжести и вздутие живота. Этот факт объясняется тем, что в рацион включено небольшое количество клетчатки.

Практический совет: Чтобы этого избежать рекомендуется добавить яблоки и немного винограда (предпочтительно кислого сорта).

Также стоит понимать, что в первую неделю организм будет привыкать к новому рациону, а значит, возможна слабость и головокружение.

Как и любая диета, кетогенная схема питания вносит изменения в организм. Каждый человек индивидуальный, поэтому на новое питание может отреагировать по-разному. Важно не опускать руки, так как первые заметные результаты будут виды только через 20 дней.

Среди основных вредных воздействий на организм специалисты отмечают:

  1. Нарушение работы желудочно-кишечного тракта. Это происходит из-за того, что в организм практически не попадает клетчатка, которая в изобилии есть в хлебе, фруктах, крупах и картошке. Чтобы избежать неприятных болевых ощущений, необходимо вводить в рацион эти продукты, но не более 50 г в день;
  2. Сокращение необходимых витаминов и полезных микроэлементов, может вызывать общее недомогание и быструю утомляемость. После диеты необходимо пропить витаминный комплекс, чтобы пополнить утраченные запасы;
  3. Отсутствие глюкозы, на ранних этапах диеты вызывает сонливость, раздражительность, снижается концентрация внимания и умственная активность.

Все эти неприятные ощущения проходят уже через неделю, после начала диеты. За это время организм начинает привыкать и адаптироваться к новому рациону. Важно не останавливаться на достигнутых результатах, и продолжать употреблять в пищу допустимые продукты.

Кето диета вообще противопоказана людям, страдающим сахарным диабетом. От такой схемы питания необходимо отказаться тем, у кого есть проблемы с почками и органами пищеварения.

Разрешенные продукты при кето-диете

Основную часть рациона во время диеты составляет пища богатая белком. Для эффективного жиросжигания следует строго придерживаться продуктов, приведенных в данном списке.

Рекомендованные продукты

Перед тем, как начать кетогенную диету, важно узнать, какие продукты нужно для этого купить в магазине, чтобы достичь своих целей. Покупайте только те продукты, которые необходимы для приготовления блюд из меню на неделю. Вот несколько правил, которые нужно соблюдать при закупке продуктов:

  1. Покупайте только с конкретных торговых рядов: бакалея, овощи и мясо.
  2. Проверяйте этикетки на предмет присутствия в продуктах добавок.
  3. Не покупайте готовые приправы, так как в них содержится много сахара и консервантов.
  4. Избегайте рядов с различными легкими углеводами.
  5. Купите пачку хорошего натурального чая.
  6. Будьте осторожны с фруктами, так как в них содержится много сахаров и углеводов, а это именно то, что нужно исключить во время кетогенной диеты.

Овощи: зеленые листовые и некрахмалистые

  • Исключаются картофель, кукуруза, горох, фасоль, батат, бобы
  • С осторожностью употребляются более сладкие виды овощей: морковь, свекла, перец, тыква, лук

Фрукты: авокадо (все другие исключаются, в очень малых количествах иногда допустимы ягоды).

Жиры: кокосовое масло, авокадо, масло сливочное, гхи, оливковое масло, орехи макадамии, майонез (без углеводный), говяжий жир, сало, качественное пальмовое масло

Белковые продукты животного происхождения: рыба из глубоководных морей, морепродукты, яйца от несушек с воли, мясо, птица

Орехи: макадамия, грецкие и миндаль в небольших количествах, ореховые пасты-спреды (с низким содержанием углеводов)

Зерновые и бобовые исключаются. Заместители муки – миндальная и льняная

Напитки: большое количество воды, кофе, чаи (в том числе и травяные)

Подсластители: стевия, ксилит, эритритол, монк фрукт

__________________________________________________________________________

Вы можете употреблять абсолютно любые блюда, содержащие минимум углеводов. Основную часть меню будут составлять белковые продукты. В среднем, для достижения кетоза, можно не более 30-50 г углеводов в день, поэтом основной рацион будут составлять следующие продукты:

  • мясо, птица, рыба
  • яйца
  • сыр, масло
  • растительные масла
  • орехи
  • зелёные некрахмалистые овощи – капуста, брокколи, сельдерей, шпинат и т.д.
  • сывороточный протеин

Помимо чистой воды без газа разрешается пить зеленый чай или кофе без сахара.

Список разрешенных продуктов можно видоизменять. Идеальными для кето-диеты признаются те продукты, в которых присутствует небольшое количество углеводов (менее 7 %). Представительнице прекрасного пола рекомендуется пить не менее двух литров воды в сутки.

Важно! Кисломолочные продукты невысокой жирности богаты витаминами, кальцием и минеральными веществами. Представительнице прекрасного пола следует отдавать предпочтение таким овощам, как капуста, огурцы и кабачки. Женщине полезны несладкие сорта яблок, грейпфруты, апельсины.

Популярная кето-диета предполагает изменение привычного рациона питания.  Женщине нужно пересмотреть свое ежедневное меню. В таком случае нежелательные килограммы начнут стремительно исчезать.

Да, углеводы должны быть полностью исключены из рациона худеющего, но чтобы перед каждой трапезой не выискивать информацию о составе того или иного блюда, стоит запомнить всего два списка.

Белый список, разрешенный к употреблению на протяжении всего периода похудения на кето диете:

  • любое мясо, в том числе и свинина, но с малым содержанием сала/жира;
  • куриные и перепелиные яйца;
  • рыба жирных сортов (лосось, тунец, семга, сельдь и другие) и все морепродукты;
  • цельное молоко, но с небольшим процентом жирности – максимально 1,5%;
  • любые орехи, в том числе фундук, грецкие и миндаль;
  • апельсины и яблоки зеленых сортов, редко – грейпфруты;
  • незначительное количество свежих овощей, но с низким содержанием крахмала, то есть картофель, кукуруза и все бобовые исключаются;
  • кисломолочные продукты с низким содержанием жира и без добавления ароматизаторов и красителей.

В принципе, такой обширный список «белых» продуктов позволяет создавать вполне разнообразное и сытное меню на каждый день. Но нужно понимать, какие продукты категорически запрещены к употреблению:

  • картофель и абсолютно все крупы;
  • шоколад и бананы;
  • выпечка (сдобная и нет) и виноград;
  • хлеб и сахар.

Составляя меню для похудения, нужно учитывать один нюанс – в сутки можно употреблять углеводы, но не более чем 50 г.

При кето диете важно учитывать не только количество съеденных продуктов, но что более важно их состав. Для правильной схемы питания необходимо снизить употребление углеводной пищи. Этого количества будет достаточно для нормальной работы мозга и развития мышц.

Меню классической кето диеты можно и нужно корректировать, под индивидуальные особенности женщины.

Ниже предоставленный допустимый список продуктов:

  • мясо (лучше употреблять курятину или индейку, так как это диетический продукт, но допускается свинина и говядина);
  • рыба морская, так как в ней много йода (селедка, лосось, тунец и семга);
  • орехи;
  • морепродукты (кальмары, мидии, креветки, крабы);
  • яйца, можно перепелиные или куриные;
  • нежирное молоко до 1,5 %;
  • обезжиренные кисломолочные продукты, без добавления сахара, а также химически веществ;
  • овощи, их допустимая норма не должна превышать 40–50 г, за один прием. Разрешается съедать листья салата, в большем количестве;
  • фрукты, для Кето диеты подходят грейпфруты или апельсины.

На основе предложенных продуктов человек может составлять правильную схему питания. При этом важно считать калории и не превышать допустимую норму. Соблюдение несложных правил, подарит прекрасную фигуру и отличное самочувствие.

Существует ряд продуктов, которые сводят схему питания по Кето диете к минимуму, их необходимо избегать.

В черный список опытные тренеры внесли, такие продукты:

  • все виды круп;
  • сахар;
  • бананы;
  • виноград;
  • хлеб;
  • пирожные, торты;
  • картофель;
  • сдобная выпечка.

Преимущества кето-диеты

Организм запасает жир в разных местах: под кожей и висцеральный жир в брюшной полости. Второй тип жира опасен, так как он располагается вокруг органов. Это приводит к воспалению и дисфункции обмена веществ. Кетоновая диета для похудения помогает убрать этот опасный жир из организма.

  • Снижает риск развития болезней сердца

Молекулы жира, называемые триглицеридами, увеличиваются в количестве из-за потребления углеводов. Этот процесс можно замедлить, если придерживаться низкоуглеводной диеты, которая в свою очередь минимизирует риск развития болезней сердца.

  • Увеличивает уровень липопротеина высокой плотности

Чтобы сердце было здоровым, уровень липопротеина высокой плотности должен быть на должном уровне. Он нужен для того, что транспортировать холестерин из организма в печень, откуда он выводится. Кетогенная диета увеличит количество этого полезного ЛПВП.

Помимо избавления от лишнего веса такой способ питания может принести большую пользу организму в целом. Выделяют такие плюсы:

  • Понижает уровень сахара. Попадая в кровь, углеводы стимулируют выработку инсулина, который связывает и выводит сахар. Диета позволяет максимально сократить потребление таких веществ. Метод активно используется при диабете 2 типа (отзывы положительные), профилактики заболевания.
  • Стимулирует мозговую деятельность. Продукт распада жировых тканей благоприятно сказывается на мыслительных процессах. Полученные результаты в ходе научного исследования подтверждают усиление концентрации, памяти и мозговой деятельности.
  • Против эпилепсии. Вылечить данное заболевание на данный момент не представляется возможным, однако такое специфическое питание позволяет снизить количество потребляемых лекарств. Метод нашел широкое применение среди детей.
  • Улучшается состояние кожи. Установлено, что продукты с высоким содержанием углеводов плохо сказываются на состоянии эпителия. Рацион позволяет запустить процессы регенерации кожного покрова. Также поверхность приобретает матовый оттенок, улучшается эластичность эпителия.

Рассматриваемый вид диетического питания отличается следующими преимуществами:

  • похудение происходит достаточно быстро и эффективно – из организма уходит не жидкость, а именно жир после расщепления;
  • избавившись от жировых накоплений, человеку удается сохранить упругость и крепость мышечной ткани;
  • чувство голода и желание перекусить чем-то вредным отсутствуют, что положительно влияет на состояние психоэмоционального фона;
  • нет необходимости постоянно подсчитывать калории.

Диета ведет к эффективной потере лишнего веса. Он уходит не за счет обезвоживания организма, а посредством расщепления жиров. В течение всего времени не нужно будет голодать. Конечно, следует быть внимательным к потребляемой пище и ее количеству. Но главный эффект достигается за счет сокращения углеводов, а не калорий. Жировая прослойка уходит, а мышцы сохраняются.

Рецепты для кето диеты

Далее мы подготовили для вас несколько классных рецептов для кето-диеты.

Запеканка из брокколи с сыром

Ингредиенты:

  • Брокколи – 200 гр.;
  • Яйца – 2 шт.;
  • Сыр – 30 гр.;
  • Сливочное масло – 20 гр.;
  • Лук репчатый – 50 гр.;
  • Жирные сливки – 50 мл.

Процесс приготовления:

  1. Разрезать брокколи на соцветия небольших размеров. Забросить в кипящую подсоленную воду. Варить около 15 минут. Снять с огня и процедить.
  2. Нарезать лук тонкими кольцами. Разогреть сковороду на плите. Растопить 20 грамм сливочного масла. Забросить лук. Жарить около 5 минут постоянно помешивая до золотистой корочки.
  3. Забросить в сковороду брокколи. Обжарить в течении 5 минут.
  4. Взбить 2 яйца. Залить в сковородку и тщательно перемешать.
  5. Натереть на терку сыр. Залить его сливками, затем содержимое вылить в сковороду. Накрыть крышкой и тушить в течении 8-10 минут до готовности. Соль и специи по вкусу.

Омлет с беконом и сыром

  • Яйца – 2 шт.;
  • Бекон – 60 гр.;
  • Сыр – 30 гр.;
  • Грибы сушенные – 15 гр.;
  • Масло оливковое – 10 гр.
  1. Замочить 50 грамм сушеных грибов в кипяченой воде. Затем нарезать тонкой соломкой.
  2. Взбить два яйца. Нагреть сковороду. Добавить оливковое масло. Залить в сковороду взбитые яйца. Добавить порезанные соломкой грибы.
  3. Нарезать тонкими кубиками бекон. И закинуть в сковороду. Сверху натереть сыр. Закрыть крышкой. Время приготовления 10-12 минут. Соль и специи по вкусу.

Запеченная скумбрия

  • Скумбрия — 300 г,
  • Лук — 1 шт.,
  • Морковь — 1 шт.,
  • Помидор — 1 шт.
  • Лимон — 0,5 шт.,
  • Имбирь — 0,5 ч. л.,
  • Прованские травы — 0,5 ч. л.,
  • Куркума — 0,5 ч. л., Соль — по вкусу
  1. Натереть скумбрию травами,
  2. Нарезать овощи, нафаршировать ими рыбу, а также оставить и для запекания,
  3. Разогреть духовку до 200 градусов. Готовить в течение 40 минут.

Салат с орехами сыром и шпинатом

  • Орехи – 30 гр.;
  • Сыр – 50 гр.;
  • Шпинат – 150 гр.;
  • Бекон – 50 гр.;
  • Масло оливковое – 20 гр.
  1. Нарезать тонкими ломтиками бекон и обжарить на сковороде до золотистой корочки на оливковом масле.
  2. Нарезать шпинат. Натереть сыр. Смешать все ингредиенты. Посыпать орехами и заправить оливковым маслом. Соль и специи по вкусу.

Крем-суп из цветной капусты

  • Цветная капуста – 200 гр.;
  • Лук – 50 гр.;
  • Сливочное масло – 20 гр.;
  • Сыр – 30 гр.;
  • Куринный бульон – 150 гр.;
  • Жирные сливки – 30 гр.
  1. Нарезать мелко лук. Обжарить на сливочном масле до золотистой корочки.
  2. Отварить цветную капусту. Мелко нарезать и размельчить в блендере.
  3. В куриный бульон добавить жареный лук, сливки, размельченную цветную капусту. Натереть сыр. Варить в течении десяти минут. Соль и специи по вкусу.

Лимонный кекс

  • Сливочный сыр – 100 гр.;
  • Цедра лимона – 10 гр.;
  • Сливки – 30 гр.;
  • Стевия – 1 ч.л.

Для того, чтобы разнообразить рацион, можно использовать следующие рецепты.

Брокколи с добавлением сыра и запеченное в духовке

Необходимые продукты:

  • лук среднего размера – 100 г;
  • брокколи – 0,4 кг;
  • сливки – 100 мл;
  • небольшой кусочек сливочного масла – 40 г;
  • яйца – 4 шт.

Для приготовления нужно следовать следующим инструкциям:

  • Брокколи разделяется на маленькие соцветия, которые отвариваются в воде с добавлением соли. Спустя четверть часа соцветия снимаются с огня и процеживаются.
  • Лук измельчается на тонкие кольца, обжаривается на сливочном масле.
  • К луку добавляются соцветия. Жарим все вместе в течение 5 мин.
  • После этого добавляются яйца и ингредиенты перемешиваются.
  • Добавляется тертый сыр и заливаются сливки. Емкость накрывается крышкой, чтобы продукты протушились. Время – 15 мин.

Чтобы разнообразить свое ежедневное меню, можно готовить несложные и полезные блюда. Главное – не забывать про основные правила для сжигания жира.

Салат из капусты и бекона

Заправить салат можно оливковым маслом, подавать в качестве легкой закуски.

Замена привычному картофелю

Самые вкусные и полезные методики пошагового приготовления блюд на кето-диете представлены в этом разделе. Помимо основных кушаний, попробуйте приготовить миндальный десерт или печенье с протеином.

Тыквенный крем-суп с курицей

Нежный диетический суп разнообразит меню кето-диеты, внесет нотку вкуса в повседневность.

  • ½ свежей тыквы;
  • 1 морковь;
  • 300 г. куриного филе;
  • сушеный базилик;
  • 1 зубчик чеснока;
  • соль;
  • 3 ст. л. сливок или сметаны.

Способ приготовления:

  1. Куриное филе мелко нарежьте кубиками, обжарьте на масле до появления золотистой корочки, посолите, посыпьте базиликом.
  2. Добавьте сливки или сметану, оставьте курочку на пару минут, пока она пропитается соусом.
  3. Тыкву и морковь очистите и порубите мелкими брусочками.
  4. Когда курица дойдет до готовности, добавьте к ней в сковороду овощи, залейте горячей водой. Тушите блюдо, пока тыква не станет мягкой.
  5. После готовности переложите содержимое сковородки в кастрюлю, и залейте сливками.
  6. Чтобы суп не был слишком густым, разбавьте его кипяченой водой.
  7. Содержимое кастрюли взбейте блендером, добавьте специи и подайте к столу.

Украсьте тарелочку тыквенного супа листиком базилика или мятой.

Рагу из свинины с грибами

Бытует мнение, что высокожирная свинина при диете находится под запретом. Однако если правильно ее приготовить, калорийность блюда заметно снижается.

  • 500 г. свинины;
  • 300 г. грибов отварных;
  • 1 головка лука репчатого;
  • перец черный;
  • соль;
  • 1 ч. л. горчицы;
  • сливки.
  1. Промойте мясо под проточной водой, просушите и нарежьте на кусочки среднего размера.
  2. Замаринуйте свинину в горчице со специями на час.
  3. За это время отварите грибы.
  4. Лук репчатый очистите от шелухи и мелко порубите. Обжарьте его и добавьте туда предварительно приготовленные грибы.
  5. В другой сковороде приготовьте мясо.
  6. Обжаренную свинину выложите в форму для запекания и добавьте к ней грибы.
  7. Все ингредиенты залейте сливками, накройте фольгой и запеките в духовке, разогретой до температуры 200 градусов.

Блюдо выпекают около 15 мин. при температуре 200 градусов, далее температуру снижают до 180 градусов и готовят блюдо в течение часа.

Быстрый салат с ветчиной или грудинкой

Для кето-диеты специалисты по питанию рекомендуют выбирать маложирную грудинку или отварное куриное мясо.

  • 300 г. ветчины или грудинки;
  • кочан зеленого салата;
  • 3 яйца;
  • 2 ч. л. сметаны;
  • соль, перец по вкусу.
  1. Ветчину и салат измельчите и перемешайте.
  2. Заправьте блюдо смесью из сметаны, соли, перца и приправ.
  3. Украсьте его мелко нарезанным яйцом, предварительно сваренным вкрутую.

По вашему желанию добавьте к салату кукурузу.

Можно готовить вкусные и подходящие по составу салаты:

  • отварные креветки руккола яйца вареные оливковое масло с несколькими каплями лимона;
  • помидоры огурцы мягкий сыр (например, адыгейский) растительное масло;
  • креветки, мидии, осьминоги и кальмары отварные и обжаренные на сливочном масле взбрызнуть яблочным уксусом.

Если речь идет о горячих блюдах, то для кето диеты подойдут:

  • Запеченная рыба в фольге – это может быть семга, форель или скумбрия. К ней добавляют только зелень укропа, несколько ломтиков лимона и соль с молотым перцем.
  • Жаркое из мяса с репчатым луком и плодами фенхеля – все складывается в жаровню/форму, заливается жирными сливками и тушится в духовке или на печке в течение часа. К такому блюду будет уместно подать свежие огурцы или листочки рукколы.
  • Можно приготовить запеканку из творога и яиц, либо приготовить пышный омлет в духовке. В первом случае нужно смешать 1 кг творога с 5 яйцами, выложить в форму и сверху залить все жирной сметаной, выпекать 20 — 30 минут на среднем нагреве. А омлет готовится еще проще: нужно взбить яйца и молоко в равных количествах по объему, посолить и вылить в форму. Через 15 минут пребывания смеси в духовке будет готово горячее блюдо на ужин или обед.

Противопоказания

Прежде, чем приступать к питанию по кето-диете для похудения, как мужчинам, так и женщинам нужно помнить о том, что любая программа имеет свои противопоказания. В частности такая диета не разрешена, если у худеющих диагностировано такое заболевание как диабет.

В виду некоторых особенностей подобный рацион питания может привести к ухудшению самочувствия. Помимо диабета, показанием для отказа от диеты являются проблемы с сердцем, почками, ЖКТ.

 Если необходимо часто работать с повышенной умственной активностью, то организм нуждается в достаточном количестве глюкозы.

Важно! При питании по кето-диете вполне возможно появление быстрой утомляемости. Поэтому рекомендуется позаботиться об употреблении комплекса минералов и витаминов.

Если обратить внимание на результаты и отзывы, стоит отметить, что кетоновая диета дает не только хороший результат за небольшие отрезки времени. Главным положительным моментов является то, что полученный эффект сохраняется в течение длительного периода, что позволит наслаждаться своим новым телом и фигурой.

Перед принятием решения в пользу метода следует посоветоваться со своим врачом и пройти обследование на наличие проблем со здоровьем. Противопоказания следующие:

  • беременные или кормящие мамы;
  • при повышенном внутричерепном давлении;
  • во время приема лекарств от диабета.

Их на самом деле достаточно много:

  • заболевания почек воспалительного, инфекционного характера и присутствие камней в лоханках и чашечках этого парного органа;
  • проблемы с функциональностью печени – например, уже прогрессирующиф гепатоз (патологическое состояние, при котором клетки органа окружаются жировыми клетками);
  • перекрут или загиб желчного пузыря, камни в нем, закупоренные желчные протоки;
  • беременность и кормление ребенка грудью;
  • неадекватная реакция организма на животный белок.
  1. Панкреатит в анамнезе.
  2. Заболевания жёлчного пузыря.
  3. Печёночная недостаточность.
  4. Нарушения переваривания жиров.
  5. Шунтирование желудка в анамнезе.
  6. Опухоли в брюшной полости.
  7. Нарушения моторики желудочно-кишечного тракта.
  8. Почечная недостаточность в анамнезе.
  9. Беременность и кормление грудью.
  10. Порфирия.

Перед тем как сесть на диету, обязательно следует проконсультироваться со специалистом и пройти соответствующее медицинское обследование. Кетоновая диета для похудения даст желаемые результаты только в том случае, если человек является здоровым.

Она строжайшим образом запрещена беременным женщинам, а также людям, страдающим заболеваниями щитовидной железы, сахарным диабетом, а также тем, у кого больные почки, печень и ЖКТ.

Отзывы и результаты

К чему на самом деле приводит подобный способ питания? Неподготовленный человек может столкнуться с:

  • нехваткой микроэлементов и витаминов, что проявляется в виде авитаминоза;
  • потеря концентрации, физическая усталость, вечная сонливость;
  • накопление ацетона в теле вследствие кетоацидоза;
  • проблемы с пищеварением.

На фоне нехватки нужных микроэлементов организм испытывает стресс, замедляя процессы пищеварения. Это может привести не только к появлению дополнительных проблем со здоровьем, но и возвращению былого веса по окончанию программы. Яркий пример – это китайская диета LCHF. Ограничение калорий лишь вызывают раздражение и усталость. Как быть?

Многие из похудевших, кто испробовал кето-диету, делятся своими впечатлениями. Для кого-то этот опыт был положительным, а кто-то решил придерживаться иной диеты.

Кето-диета — это хороший способ привести свое тело в порядок. Эффект достигается за счет естественных процессов организма, что приводит к похудению. Маленькая манипуляция — и кетоны уже начинают работать и помогают худеть. От вас же требуется заниматься спортом и соблюдать режим питания.

Похудение будет «грандиозным»!По отзывам уже похудевших на кето диете, за полные 3 недели удается избавиться от 7 — 12 кг. При этом не страдают мышцы, а фигура становится подтянутой, стройной. Единственное, что потребуется для получения такого эффекта – строго соблюдать правила рассматриваемого метода похудения и заниматься спортом.

Кето диета считается очень агрессивной и тяжелой для организма, поэтому ее нельзя проводить без предварительной консультации с терапевтом или лечащим врачом при наличии хронических патологий. Проводится курс такого похудения не чаще 1 раза в полгода, а выходить с диеты нужно крайне аккуратно – добавляя углеводы по 30 г в день.

Итог

Не стоит устраивать испытания своему телу различными голодовками и вредными диетами. Мой «Курс Активного Похудения» содержит необходимые сведенья про разумное похудение, доступные каждому человеку. Заходи на сайт, скачивай, смотри и навсегда меняй свое представление о способах сброса лишнего веса и свое тело!


На сегодня все.Спасибо, что дочитали мой пост до конца. Делитесь этой статьей со своими друзьями. Подписывайтесь на мой блог.И погнали дальше!

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Все диеты
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: