Кето диета меню на неделю для женщин, кетоновая диета отзывы и результаты

Суть кето-диеты

В основе кето-диеты лежит ограниченное употребление белков. Эффективность этой системы питания заключена в достижении кетоза. Давайте теперь разберемся с тем, что такое кетоз.

Кетоз происходит вследствие выработки организмом кетоновых тел, являющихся молекулами, которые переносят энергию для работы тела. Они формируются при нехватке уровня глюкозы в крови.

Кето-диета заключается в полном отказе от употребления углеводов. Как только человек съедает углеводсодержащие продукты (выпечку, сладости, каши и прочее), то в организме незамедлительно вырабатывается глюкоза.

В противном случае происходит следующее:

  • запускаются дополнительные механизмы – в печени присутствует запас гликогена, который при остром дефиците глюкозы восполняет необходимое её количество в течение нескольких дней;
  • поджелудочная железа начинает активно работать и образовывать из подкожного жирового слоя особые кето-тела, которые являются заменителями глюкозы. Благодаря выработке таких антител у человека происходит уменьшение жировых отложений.

Отзывы

Ниже представлены отзывы врачей, мужчин и женщин, которые соблюдали кето-диету. Узнайте их мнение об этой системе питания, возможно, именно эти отзывы помогут вам определиться с тем, стоит ли сидеть на кетогенной диете или лучше попробовать другую, например, голливудскую или модельную.

Владислав, терапевт

Ко мне часто приходят пациенты с вопросом “Как похудеть?”. Казалось бы, ничего сложного в этом нет. Достаточно придерживаться правильного питания, чтобы лишний вес начал уходить. Но многим крайне сложно придерживаться ограничений в еде. Поэтому я советую кето-диету. Это одна из самых эффективных методик питания, позволяющая за короткий срок добиться потрясающих результатов в похудении.

Инга, гинеколог

Я не рекомендую сидеть на кето-диете беременным и кормящим женщинам. Это связано с несбалансированным рационом и некоторыми ограничениями в еде, которые негативно скажутся на здоровье плода и ребенка. Если женщинам во время грудного вскармливания не терпится похудеть, то я советую заниматься спортом.

Алина, 31 год

Ее сущность заключается в отсутствии в рационе углеводов. Благодаря этому режиму питания можно избавиться от подкожного жира, но сохранить свои мышцы в тонусе.

Главная цель здесь – перестройка своего организма на липолиз (расщепление жиров) с гликолиза (расщепления углеводов). В обычном режиме липолиз запускается лишь после истощения гликогена.

На это уходит несколько дней. Затем жиры начинают расщепляться на жирные кислоты и глицерин, которые после переходят в кетоновые тела.

Кетоз — это целый процесс, в течение которого создаются кетоновые тела.

кето диета отзывы

Мнения у тех, кто использовал такой режим питания, разные. Одни оставляют восторженные отзывы о том, что за несколько месяцев удалось легко влезть в старые джинсы.

Другие уверяют, что полностью без углеводов обойтись невозможно. К тому же существует опасность повреждения таких внутренних органов, как печень, почки и, возможно, других. Кроме того, может произойти интоксикация организма из-за кетонов.

Третьи хоть и подтверждают, что результат был достигнут, но больше не собираются садиться на диету, так как получили сопутствующие проблемы.

Но так или иначе все без исключения заверяют, что соблюдение режима питания требует определенного упорства для достижения заветной цели. А спортсмены добавляют, что, соблюдая такую диету, они еще употребляют специальные спортивные добавки. Поэтому для них режим проходит легко и без осложнений.

Таким образом, можно заключить что диета кетоновая хоть и является эффективной для похудения, но подходит не для всех. Поэтому к вопросу о ее выборе следует подходить осторожно и обдуманно.

Несмотря на достаточно высокую эффективность такого питания, отзывы о кетогенной диете для похудения значительно разнятся. Форум, посвященный этой тематике полон положительных и отрицательных отзывов.

  • «… Занимаюсь бодибилдингом почти год. По примеру друзей, начал практиковать кетоновую диету. Но почему-то, с первых же дней, я не просто ощущал слабость, я просто не мог вести привычный мне образ жизни (я студент), да и особых результатов до и после кето-диеты я не заметил. Пробовал все ее варианты, пока не понял, что эта диета не для меня и не нужно свой организм так насиловать. В конце концов, я занимаюсь для здоровья и поддержания своей фигуры в норме, а не готовлюсь на чемпионат мира»;
  • «… Кето-диету практикую регулярно, но как правило, не более 2-3 недель. Использую для окончательной шлифовки рельефа мускулатуры после набора мышечной массы. Диета соответствует поставленной задаче».

Недостатки

  • Эта методика питания не является «голодной». Чувство голода появляется крайне редко.
  • Изменение метаболизма путем кетоза способствует быстрому по сравнению с другими методиками похудению.
  • Нет четкого порядка формирования меню, блюда достаточно разнообразны. Необходимо лишь соблюдать формулу потребления нутриентов.
  • Доказана ценность придерживания кето-диеты при раке, эпилепсии и других заболеваниях.
  • Продукты из белого списка кетогенной диеты, имеют низкий гликемический индекс. Употребление их в пищу носит положительный терапевтический эффект и помогает при лечении акне.
  • Очень низкая вероятность потери мышечной массы одновременно с высоким процентом сжигания подкожного жира.

У этой системы питания есть свои плюсы и минусы. Давайте ознакомимся с ними поближе.

Преимущества:

  • Эффективность. Кетоз помогает вам быстро потерять лишнюю жировую массу тела.
  • Вы не ощущаете голод, так как можете перекусить продуктами из списка разрешенных.
  • Отсутствует строгая последовательность блюд. Вы можете комбинировать и выбирать продукты, исходя из личных предпочтений. Только помните, необходимо строго придерживаться общей формулы бжу. Ваш рацион должен состоять из 75 процентов жиров, 20 процентов белков и только 5 процентов углеводов.
  • Во время похудения вы не теряете мышечную массу. Снижение веса происходит за счет висцерального и подкожного жира.
  • Лечебная и профилактическая ценность в отношении таких патологий как онкология, депрессия, эпилепсия и болезнь Альцгеймера. Необходима предварительная консультация со специалистом перед тем, как приступить к соблюдению диеты при подобных заболеваниях.
  • Невысокий гликемический индекс продуктов, допустимых при кето-диете, помогает улучшить состояние дермы, склонной к образованию акне. Узнайте, какие маски для лица от прыщей способны справиться с косметическими дефектами кожи.

Диета ведет к эффективной потере лишнего веса. Он уходит не за счет обезвоживания организма, а посредством расщепления жиров. В течение всего времени не нужно будет голодать. Конечно, следует быть внимательным к потребляемой пище и ее количеству. Но главный эффект достигается за счет сокращения углеводов, а не калорий. Жировая прослойка уходит, а мышцы сохраняются.

Основной минус диеты заключается в несбалансированности. Кроме того, уменьшается потребление клетчатки, а также витаминов и микроэлементов, которые так необходимы организму.

Часть недостающих элементов нивелируется за счет витаминного комплекса. Но клетчатку восполнить сложнее. Может чувствоваться ухудшение активности и концентрации внимания, появится сонливость, быстрая утомляемость и даже апатия. Поэтому углеводы в минимальном количестве все-таки необходимы.

Длительность диеты

В отличие от других белковых, диета кетоновая является более продолжительной и носит системный характер. В первые дни тело адаптируется к новому режиму питания. Энергия тогда берется за счет оставшихся запасов. Подготовка организма происходит в четыре этапа.

  • Сначала глюкоза расходуется. Половину суток после еды тело ее растрачивает.
  • Следующие несколько дней расходуются запасы гликогена.
  • После того как все запасы углеводов исчерпаются, необходимую глюкозу организм пытается получить за счет жирных кислот и белка.

Признаки

Понять, что тело вошло в кетоз, можно по следующим признакам.

  1. Аппетит человека понижается.
  2. Самочувствие улучшается.
  3. Чувствуется запах ацетона.

Последний признак является самым характерным для признания начала кетоза. Запах вызывается производными жира, которые выводятся организмом.

Убрать его полностью не всегда получается. Но если употреблять большое количество воды (от трех литров в день и более), то с мочой и потом будут выводиться кетоновые тела. Диета, которую мы обсуждаем, в любом случае предполагает употребление большого количества жидкости.

Продукты кето-диеты

Перечень питания продуктов разрешает:

  • мясные продукты, птица;
  • рыба, морепродукты;
  • колбасные изделия, майонез;
  • грибы;
  • некоторые виды овощей, зелень;
  • сухофрукты, орехи;
  • молочка, яйца;
  • масла, жиры;
  • напитки безалкогольные.

При кетогенной диете категорически запрещены:

  • крахмалистые овощи;
  • макаронные и хлебобулочные изделия, мука;
  • крупы;
  • кондитерские изделия;
  • некоторые виды фруктов и соков;
  • газированные и напитки с кофеином;
  • сладкие молочные и алкогольные напитки.

Кето диета для женщин на неделю и на месяц - меню, отзывы, рецепты ...

Потеря веса при кето-диете возможна только в случае соблюдения всех правил и употребления разрешенных продуктов. Предлагаем вам ознакомиться со списком разрешенных и запрещенных продуктов.

Разрешенные продукты Запрещенные продукты
Растительное и сливочное масла Обезжиренные продукты
Рыба и морепродукты Все виды сахарного песка и во всем
Мясо Злаки
Яйца Изделия из муки
Орехи Сухофрукты и фрукты
Натуральные молочные продукты, за исключением молока Картофель и другие овощи, которые содержат много углеводов
Зеленые овощи, томаты и грибы в небольшом количестве Кукуруза
Небольшое количество ягод Бобовые
Чай, кофе Подсластители
Сухое вино (не более 1 бокала), ром, виски, коньяк (не более 50 гр) Пиво и все алкогольные напитки с сахаром в составе

Запрещены:

  • сахар, мед и искусственные подсластители. Безвредность стевии сильно преувеличена. Подсластители усиливают аппетит, поддерживают тягу к сладкому, а сахара – совсем не то, что нужно для здорового тела;
  • сладкие газированные напитки;
  • дрожжевой хлеб, выпечка;
  • крупы, каши, хлопья, сухие завтраки;
  • обезжиренное молоко, кефир, йогурты;
  • сладкие творожки;
  • маргарин, спреды на транс-жирах.

Чтобы рацион диеты был действительно сбалансированным и полноценным, последователи LCHF-программы предлагают вводить в меню дополнительные добавки.

Натуральные подсластители

Стевия

Каждый человек, выбирая для себя способ похудения с помощью кето-диеты, должен придерживаться списка продуктов, которые разрешены и наоборот, запрещены в рационе.

Кето диета: для женщин, отзывы и результаты, меню на неделю ...

Допускается употреблять:

  • свинина, баранина;
  • телятина, говядина;
  • птица, особенно индейка;
  • рыба;

    Важный совет: самой полезной в этом случае считается сельдь, форель и сёмга. творог.

  • молоко;
  • сыр (но не плавленый);
  • рафинированное масло;
  • куриные яйца;
  • авокадо;
  • некоторые свежевыжатые соки (ананасовый, персиковый, яблочный);
  • зелень, лучше укроп и петрушку;
  • орехи и другое.

Под запретом:

  • алкоголь;
  • сахар и его содержащие;
  • мёд;
  • крупа (греча, рис и прочие);
  • морковь;
  • картофель;
  • бананы;
  • виноград;
  • свёкла;
  • выпечка;
  • разные соусы;
  • маргарин;
  • макаронные изделия и прочее углеводосодержащее.

Рацион питания формируется преимущественно за счет красного мяса в любой кулинарной обработке, мяса птицы (курицы, индейки), кролика, жирных сортов речной и морской рыбы (тунец, лосось, сельдь), морепродуктов, яичных белков, растительных масел (кукурузное, оливковое, подсолнечное).

Рацион питания должен содержать твердый сыр, сливочное масло, творог, сметану и другие молочные продукты с высокой жирностью, зеленые овощи, с высоким содержанием органических волокон.

Из овощей в рацион необходимо включать цветную капусту, брокколи, пекинскую и белокочанную капусту, стебли сельдерея, кабачки, огурцы, зеленые салатные листья, стручковую фасоль, репчатый лук.

Также разрешается включать в рацион грецкие и другие орех, арахис, семя льна, оливки.

Таблица разрешенных продуктов

Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал

Овощи и зелень

горошек зеленый 5,0 0,2 13,8 73
кабачки 0,6 0,3 4,6 24
капуста брюссельская 4,8 0,0 8,0 43
капуста пекинская 1,2 0,2 2,0 16
капуста цветная 2,5 0,3 5,4 30
огурцы 0,8 0,1 2,8 15
оливки 0,8 10,7 6,3 115
салат айсберг 0,9 0,1 1,8 14
сельдерей 0,9 0,1 2,1 12
фасоль спаржевая 2,8 0,4 8,4 47

Грибы

грибы 3,5 2,0 2,5 30

Орехи и сухофрукты

орехи 15,0 40,0 20,0 500
арахис 26,3 45,2 9,9 551
семена льна 18,3 42,2 28,9 534

Крупы и каши

рис бурый 7,4 1,8 72,9 337

Сырье и приправы

майонез 2,4 67,0 3,9 627

Молочные продукты

молоко 3.2% 2,9 3,2 4,7 59
молоко сгущенное 7,2 8,5 56,0 320
кефир 3.2% 2,8 3,2 4,1 56
сливки 20% (средней жирности) 2,8 20,0 3,7 205
сметана 25% (классическая) 2,6 25,0 2,5 248
ряженка 2,8 4,0 4,2 67

Мясные продукты

свинина 16,0 21,6 0,0 259
сало 2,4 89,0 0,0 797
говядина вареная 25,8 16,8 0,0 254
телятина отварная 30,7 0,9 0,0 131
кролик 21,0 8,0 0,0 156
бекон 23,0 45,0 0,0 500
ветчина 22,6 20,9 0,0 279

Колбасные изделия

колбаса с/вяленая 24,1 38,3 1,0 455
колбаса с/копченая 9,9 63,2 0,3 608
сардельки 10,1 31,6 1,9 332
сосиски 12,3 25,3 0,0 277

Птица

курица вареная 25,2 7,4 0,0 170
индейка 19,2 0,7 0,0 84
утка 16,5 61,2 0,0 346
гусь 16,1 33,3 0,0 364

Яйца

яйца куриные вареные всмятку 12,8 11,6 0,8 159

Рыба и морепродукты

горбуша 20,5 6,5 0,0 142
икра красная 32,0 15,0 0,0 263
лосось 19,8 6,3 0,0 142
морепродукты 15,5 1,0 0,1 85
осетр 16,4 10,9 0,0 163
сельдь 16,3 10,7 161
треска (печень в масле) 4,2 65,7 1,2 613
тунец 23,0 1,0 101
угорь 14,5 30,5 332
шпроты 17,4 32,4 0,4 363

Масла и жиры

масло растительное 0,0 99,0 0,0 899
масло сливочное 0,5 82,5 0,8 748
масло льняное 0,0 99,8 0,0 898
жир животный 0,0 99,7 0,0 897
жир кулинарный 0,0 99,7 0,0 897

Напитки безалкогольные

вода минеральная 0,0 0,0 0,0
чай зеленый 0,0 0,0 0,0
чай черный 20,0 5,1 6,9 152

* данные указаны на 100 г продукта

Список продуктов кето-диеты, запрещённых к употреблению включает сахар, выпечку, печенье, вафли, мороженое, конфеты, шоколад, варенья, джемы, различные сухофрукты, крахмал, порошковые напитки, отруби, семечки, газированные напитки, продукты на сорбите и фруктозе.

Кето-диета для похудения: список продуктов, меню на неделю ...

Запрещается включать в рацион питания какие-либо крупы, макароны, любой вид хлеба, сухари, морковь, картофель, свеклу и другие крахмалистые овощи, молоко, сладкие кисломолочные продукты, соки, дыню, бананы, виноград, фрукты, пиво, мед, кофеинсодержащие продукты.

Таблица запрещенных продуктов

Показания

Диета показана:

  • желающим похудеть, просушиться, набрать мышечную массу;
  • при эпилепсии;
  • при онкологических заболеваниях.

Как было отмечено выше, кето-диета имеет ряд противопоказаний.

Нельзя ее придерживаться при:

  • лактации и беременности;
  • повышенном уровне холестерина;
  • сахарном диабете;
  • наличии заболеваний почек, ЖКТ, сердца;
  • порфирии;
  • нарушении переваривания липидов;
  • гормональных сбоях.

Воздержаться от соблюдения диеты необходимо в следующих случаях:

  • болезни желчного пузыря;
  • беременность;
  • панкреатит, шунтирование желудка и почечная недостаточность в анамнезе;
  • печеночная недостаточность;
  • опухоли в брюшине;
  • проблемы с перевариванием жиров;
  • проблемы с моторикой ЖКТ;
  • лактация;
  • порфирия.

Во всех остальных случаях перед тем, как приступить к соблюдению диеты, постарайтесь проконсультироваться у своего врача.

Главными преимуществами диеты являются:

  • эффективность и быстрый результат;
  • килограммы не возвращаются;
  • несложная и не требует голодовки;
  • человек самостоятельно составляет рацион, только придерживаясь ряда правил;
  • расщепление жиров наблюдается за небольшое количество времени, при этом мышечная масса остаётся неизменной;
  • достаточно полноценное меню, в отличие от многих других диет;
  • сочетается со спортивными тренировками.

К отрицательным сторонам относятся:

  • уменьшение работоспособности (исключительно в первые дни);
  • снижение мозговой деятельности;
  • сбои в пищеварении, частые запоры и вздутие;
  • нередко дефицит витаминов в организме;
  • раздражительность;
  • нагрузка на многие внутренние органы, особенно почки, поджелудочную железу и печень.

Кето-Диета | Питание и рецепты | Do4a.com - Второе дыхание

Важный совет: при запорах рекомендуется съедать ежедневно свежие яблоки, капусту и пить побольше воды.

Кето-диета противопоказана людям:

  • с заболеваниями сердечно-сосудистой системы;
  • при диабете;
  • при болезнях почек, желудочно-кишечного тракта и печени;
  • атеросклерозе;
  • онкологии;
  • нежелательна людям, деятельность которых связана с точными науками или требует концентрированного внимания.

Важный совет: для избежания нехватки микроэлементов в организме во время диеты стоит пить определённым курсом витамины.

Перед тем как сесть на диету, обязательно следует проконсультироваться со специалистом и пройти соответствующее медицинское обследование. Кетоновая диета для похудения даст желаемые результаты только в том случае, если человек является здоровым.

Она строжайшим образом запрещена беременным женщинам, а также людям, страдающим заболеваниями щитовидной железы, сахарным диабетом, а также тем, у кого больные почки, печень и ЖКТ.

  • Эпилепсия у детей младшего возраста.
  • В качестве диеты для похудения / набора мышечной массы / усушки тела.

Меню

Для мужчин

В представленной ниже таблице, мы подробно расписали меню кето диеты на неделю, рацион подходит как для женщин, так и для мужчин. Допускается менять блюда и заменять на собственный вариант, главное, чтобы соблюдалась дневная норма потребления калорий.

Количество употребляемой пищи рассчитывается индивидуально.

На основании разрешенных и запрещенных продуктов вы можете самостоятельно составить свой план питания для похудения. Мы предлагаем вам примерное меню на 1 день:

  • завтрак — чай, омлет с сыром и зеленью;
  • обед — индейка с грибами и зеленью;
  • ужин — салат из вареных яиц и маслин с добавлением оливкового масла, куриная запеканка.

Мы рассказали вам о сути кето-диете, списке разрешенных и запрещенных продуктов. Теперь пришло время представить меню на неделю.

Допускается самостоятельно выбирать себе меню на каждый день, единственно нужно учитывать калории и следить, чтобы возросло потребление белков и жиров.

Рассмотрим пример рациона на один день.

  • Завтрак может состоять из яичницы (два яйца и пять белков), в которую добавляют немного миндаля или сыра. Иной вариант: 150 грамм сыра и кофе с миндалем.
  • Другие приемы пищи состоят на выбор из 200 грамм куриной грудки, рыбы морепродуктов или кальмаров. Кроме того, включаются 200 грамм овощного салата (или просто съедаются огурцы, сладкий перец, капуста), 30 грамм белка, например, в виде обезжиренного творога.
  • Обязательно следует пить много воды.

При любом типе кето-диеты важно уметь самостоятельно составлять меню на день/неделю.

Ориентировочный алгоритм этого процесса приведен ниже:

  • Определите вашу суточная энергетическую потребность в калориях, в зависимости от поставленной цели – похудение, набор мышечной массы или сжигание жиров при сохранения веса. Возьмём, к примеру, стандартный тип кето-диеты с рационом питания в 2000 кКал и человека с весом 75 кг.
  • Норма потребления белков составляет – 2 г сухой массы на один кг веса. То есть, содержание белков в дневном рационе должно составлять 75 * 2 = 150 г.
  • Заданное количество углеводов 30 г/сутки из расчета 0,40 г/кг.
  • Рассчитываем калорийность белково-углеводного компонента рациона питания. Известно, что калорийность одного грамма белков и углеводов составляет 4 кКал. Делаем расчет (150 30) * 4 = 720 кКал. То есть, за счет этих нутриентов мы обеспечиваем организм 720 кКал.
  • Рассчитываем необходимое количество жиров в рационе: для этого из общей калорийности рациона (2000) вычитаем 720. Получаем — 1280 кКал. Калорийность одного грамма жира составляет 9 кКал. Далее недостающее количество энергии делим на 9. Таким образом, суточная норма жиров в рационе питания должна быть 142 г.
  • Далее, учитывая количество необходимых макро нутриентов и соотношение белков и жиров, делим на количество приемов пищи. Например, при пяти разовом питании на один прием пищи будет приходиться 30 г белков, по 5 г углеводов, и по 28-29 г жиров. Не забывайте, что соотношение белки/жиры подсчитывается за целый день, а не за один прием пищи.
  • Выберите необходимые вам продукты из списка разрешенных и подсчитайте содержание нутриентов в 100 г каждого из них (по данным специальных таблиц) и составьте свое меню на неделю.

Кето-диета, меню на неделю (примерный вариант)

За основу взята кетоновая диета для похудения, в которой снижена калорийности дневного рациона на 500 кКал относительно нормы.

Существует два типа кето диеты – это белковая диета с низким содержанием жиров и углеводов и та же белковая диета, но с умеренным или даже высоким потреблением жиров (она известна как «Кремлевская диета».)

В первом случае рацион диеты состоит преимущественно из нежирных белковых продуктов (постное мясо, куриные грудки, рыба, молочные продукты, морепродукты, яйца), углеводы сведены к минимуму.

Рецепты

Это вид диеты не из «голодных», поэтому выбирать и комбинировать блюда не составляет труда. Здесь приводится несколько рецептов блюд, которые достаточно легко готовить, и при этом оставаться в состоянии кетоза.

Специальный кето-хлеб

Чем хороша кето-диета, помимо эффективной потери веса? Конечно же, возможностью приготовления вкусных и полезных блюд!

Ниже мы предлагаем вам ознакомиться с рецептами кето-диеты, которые помогут сделать ваш рацион во время снижения веса разнообразнее!

Имбирное жаркое из говядины

Готовое блюдо рассчитано на 2 порции.

  • оливковое масло — 20 мл;
  • лук — 1 средняя головка;
  • чеснок — 1 зубчик;
  • говядина — 2 стейка без костей;
  • томаты — 2 шт;
  • молотый имбирь — 5 г;
  • яблочный уксус — 80 мл;
  • соль и специи — по вкусу.

Как приготовить:

  1. Мясо надрежьте сверху полосками, лук и помидоры нарежьте кубиками, чеснок пропустите через пресс.
  2. Разогрейте сковороду, вылейте в нее масло и слегка обжарьте стейк с 2 сторон на среднем огне.
  3. Когда мясо хорошо поджарится, добавьте в него чеснок, томаты и лук.
  4. В отдельной емкости смешайте имбирь, уксус, приправы. Помешивая, влейте состав в мясо.
  5. Накройте сковороду крышкой, уменьшите огонь и готовьте до тех пор, пока не испарится жидкость.
  6. Перед подачей на стол посыпьте блюдо зеленью.

Калорийность одной порции — 370 Ккал. БЖУ: 46-27-7 гр.

Рецепт кобб-салата

  • ветчина — 0,1 кг;
  • черри — 4 шт;
  • голубой сыр — 30 гр;
  • яйца — 2 шт;
  • салат романо — 2 чашки;
  • авокадо — 1 шт;
  • бекон — 2 ломтика;
  • соль и приправы — по вкусу;
  • дижонская горчица — 5 гр;
  • сок лимона — 1 ч.л;
  • масло оливковое — 20 мл;
  • яблочный уксус — 1 ст.л.
  1. Ветчину нарежьте кубиками и обжарьте на сковороде, предварительно смазанной оливковым маслом.
  2. Яйца сварите и нарежьте ломтиками, а сыр — кубиками.
  3. Все продукты выложите на листья салата в форме полосок.
  4. Продукты для заправки смешайте и полейте салат.

Калорийность 1 порции 208 Ккал. БЖУ: белки — 31 гр, жиры — 8 гр, углеводы — 3 гр.

Куриная запеканка

Готовое блюдо рассчитано на 4 порции.

  • куриная грудка — 0,7 кг;
  • растительное масло — 60 гр;
  • зеленый соус песто — 85 гр;
  • взбитые сливки — 370 мл;
  • маринованные оливки — 8 ст.л;
  • сыр фета — 0,23 кг;
  • чеснок — 1 зубчик;
  • соль и специи — по вкусу.

Для сервировки:

  • зелень — 0,5 кг;
  • масло оливковое — 4 ст.л;
  • молотый перец — 1 ч.л;
  • морская соль — 5 г.
  1. Разогрейте духовой шкаф до 200 градусов.
  2. Мелко нарежьте чеснок, сыр порежьте кубиками.
  3. Куриную грудку порежьте на кусочки, добавьте соль и специи. Обжарьте на сковороде до золотистой корочки.
  4. В отдельной емкости соедините песто и сливки.
  5. Мясо выложите в форму для запекания вместе с сыром, чесноком и оливками. Залейте все смесью из песто и сливок.
  6. Готовьте блюдо 30 минут до появления светло-коричневой корочки по краям.
  7. Перед подачей на стол украсьте блюдо зеленью.

«Бронебойный» кофе

Результаты

Положительный эффект от такого стиля питания проявляется по-разному, в соответствии с индивидуальностью организма. В зависимости от выбранного вида диеты, вероятна потеря веса от 5 до 10 кг в первый месяц.

У кого-то результат появляется уже на второй неделе, а кому-то ждать приходится до трех месяцев. Такой разброс во временных рамках не говорит о неэффективности диеты – по всей вероятности требуется корректировка соотношения нутриентов в рационе.

Если вы правильно соблюдали все правила кето-диеты, то сможете добиться потрясающих результатов в похудении. За неделю вы сможете сбросить 0,5-2,5 кг в зависимости от индивидуальных особенностей организма.

При этом вы можете сидеть на этой диете столько, сколько захотите, а значит, сможете добиться еще большей потери веса. Дерзайте, и пусть все лишние килограммы уйдут с вашей талии и бедер как можно быстрее!

Общие правила

Здесь не нужно считать калории, заставлять себя есть невкусные мюсли или несоленый рис. Приверженцы считают, что поедая жирную сметану, сливки, курицу с кожей и красную рыбу можно не просто не поправляться, но даже терять вес. Главное – пересмотреть свои пищевые привычки и соблюдать простые правила LCHF диеты.

Для эффективности и быстрого получения ожидаемого результата нужно соблюдать определённые правила:

  • в течение нескольких дней (лучше 4-5) внимательно подсчитать всё потребляемые калории за сутки и рассчитать среднее (суммировать полученные результаты и разделить на общее число дней);
  • от найденного числа отнять 500-700 калорий;

    Примечание: это и будет норма, которую следует ежедневно употреблять.

  • постепенно убрать из рациона все углеводы;
  • целесообразней перед началом диеты примерно 2 дня посидеть только на воде;
  • увеличить употребление белковой пищи;
  • ежедневно есть жиры, исключительно натурального происхождения;
  • допускается съедать в день овощей, но не больше 40-50 грамм;
  • количество потребляемого мяса и молочных продуктов не ограничено, главное, укладываться в норму суточных калорий.

Ключевое правило – строго следить за количеством потребляемых калорий.

Важный совет: пить каждый день не меньше, чем 2 литра негазированной воды.

Чтобы диета принесла желаемые результаты, питание должно базироваться на следующих правилах.

Одной из разновидностей низкоуглеводных диетических программ питания является кетозная (кетогенная) диета.

Задачей такой диеты является достижение состояния метаболизма, именуемого кетозом, который представляет собой такой метаболический процесс, при котором ключевым физиологическим процессом обеспечении организма энергией в организме является процесс сжигания жиров. Инициируется организмом при дефиците углеводов.

Что можно и чего нельзя есть?

Кетоновая диета, продукты, из которых состоит ежедневный рацион, имеет следующие:

  • рыбу;
  • мясо;
  • орехи;
  • молоко и продукты, изготовленные из него, с низким содержанием жира;
  • морепродукты;
  • яйца;
  • небольшое количество овощей, в которых содержится мало крахмала.

Строго запрещаются следующие продукты:

  • картофель;
  • виноград;
  • бананы;
  • хлеб;
  • крупы;
  • шоколад;
  • сахар;
  • кондитерские изделия;
  • сдоба.

Основывая свое питание на списке разрешенных продуктов и исключив запрещенные, может быть составлена кетоновая диета. Меню должно учитывать энергетическую ценность продуктов. Это делается для того, чтобы контролировать прием углеводов.

Видео: кетогенная диета советы Ковалькова

При эпилепсии

Данная методика питания изначально была изобретена как раз для лечения эпилептических припадков у взрослых и детей.

Поскольку диета несбалансированна и жирная пища может привести к проблемам с печенью и почками, специалисты достаточно скептически настроены на такой стиль питания. В медицинской практике существует равное количество положительных и крайне отрицательных результатов ее назначения.

Решение о применении эпилептиками кетогенной диеты принимает только специалист. Лечение методикой проводится строго под наблюдением врача!

При онкологии


В отличие от тех больных, которые питаются обычно, у приверженцев кето-диеты улучшается самочувствие, организм быстрее восстанавливается, лечение имеет положительную динамику. Состояние кетоза лишает раковые клетки энергии, заставляет их голодать, что значительно улучшает эффективность лучевой и химиотерапии.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Все диеты
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: