Фруктовая диета для похудения — минус 10 кг за неделю

Общие правила

При соблюдении фруктово-овощной методики каждый день нужно выпивать не менее 1 литра чистой воды без газа и около 1 литра зеленого несладкого чая. Соли и приправ следует использовать как можно меньше. Несмотря на то, что такая методика довольно несложная, за семь дней соблюдения можно потерять 5-8 килограмм лишнего веса.

Диета имеет основные принципы и определенный режим питания. Суть методики заключается в чередовании фруктового и овощного питания. Авторы диеты настоятельно рекомендуют два дня питаться овощами, а третий день есть фрукты, а затем по такой же схеме. Такая методика рассчитана на 7 дней.

https://www.youtube.com/watch?v=ytcreatorsru

Соблюдая диету можно потреблять до 1,5 килограмм разрешенных продуктов. Если хочется кушать немного меньше еды, при этом голод от этого не чувствуется, то можно себе позволить такое ограничение. Но не рекомендуется сильно снижать суточный калораж, поскольку это может привести к тому, что организм включит экономный режим, а потому не захочет прощаться с килограммами, что приведет к замиранию веса. Разрешены сырые овощи. Также их можно тушить, варить, парить, запекать, но только не жарить.

В меню можно включить практически любые фрукты и овощи, но все же некоторые из них желательно исключить из рациона – это позволит процессу похудения не стоять на месте, а продолжать действовать. Не стоит питаться бананами, манго, виноградом, киви, зеленым горошком. В минимальном количестве и крайне редко можно позволять себе цветную капусту, баклажаны, патиссоны.

Лучше всего питаться белокочанной или пекинской капустой, огурцами, помидорами, болгарским перцем. Так удастся запустить процесс похудения и эффективнее избавляться от лишних килограмм, поскольку в таких овощах содержится минимум калорий. К тому же они способствуют ускорению обмена веществ. Из фруктов желательно питаться в основном зелеными яблоками, персиками, абрикосами, сливами, дынями, различными ягодами.

Еще одним положительным моментом летнего похудения при помощи питания фруктами и овощами является то, что в жаркое время легче перенести многие ограничения, нежели когда холодно. Зимой хочется скушать чего-нибудь запретного, высококалорийного. Не зря во время зимы люди склонны к набору лишнего веса.

Если очень тяжело такой срок кушать только эти продукты, то можно соблюдать другую методику, которую понадобится растянуть на 2 недели, чтобы потерять большое количество лишних килограмм. Здесь разрешено ввести в рацион немного белковых продуктов, которые лучше насытят организм, а потому придерживаться правил будет комфортнее.

Не следует придерживаться методики дольше рекомендованного срока. В будущем очень хорошо делать фруктово-овощные разгрузы, заниматься спортом, чаще бывать на свежем воздухе и не налегать на высококалорийную пищу. Так полученный результат удастся сохранить надолго и не переживать о том, что потерянные килограммы вернутся обратно.

• В первую очередь, этот способ позволяет за короткое время очистить организм от шлаков.
• Во-вторых, подобный метод может помочь повысить уровень витаминов.
• В-третьих, фрукты вкусны, и продержаться на них пару дней гораздо проще, чем на других продуктах.
• В-четвертых, клетчатка очень полезна для желудочно-кишечного тракта.

В процессе диеты можно сбросить несколько килограммов и при этом чувствовать себя комфортно. Витамины сыграют свою роль, повлияют на тонус организма, ускорят метаболизм.

Рекомендовано практиковать любую монодиету в течение 3 дней. Не следует злоупотреблять подобной системой, чтобы не навредить собственному организму. Лучше всего начинать с одного разгрузочного дня. Через пару недель провести диету в течение двух дней. И еще через несколько месяцев уделить разгрузке 3 дня.

Что касается комплексной диеты — ее смело можно практиковать в любое удобное для вас время и начинать сразу с трех разгрузочных дней, поскольку в процессе ее проведения можно есть, кроме фруктов, молочные продукты, орехи и злаки.

Чтобы похудение на фруктах прошло успешно, следует соблюдать определенные правила:

1. Организм очищается безболезненно и эффективно, когда он потребляет достаточно питьевой воды. Поэтому во время проведения диеты следует выпивать много воды без газа. Идеальный вариант — 30 мл. на 1 кг. веса.
2. При любом похудении дробное питание — это самый удобный вариант употребления пищи. Суть его заключается в том, чтобы есть маленькими порциями несколько раз в день. Оптимальное количество приемов пищи — 5-6 раз за день.
3. Желательно определиться с калорийностью каждого фрукта. Чем меньше калорий, тем эффективнее.
4. Диета не требует употребления только сырых продуктов. Печеные яблоки, бланшированные груши, компот — все эти варианты вполне допустимы при комплексном подходе.
5. Вместе с фруктами в процессе комплексной системы можно есть обезжиренный творог, нежирный йогурт, молоко, мед. Из злаков будет уместна гречка, овсяная крупа, рис.

Рацион станет особенно эффективен, если вы решите провести разгрузку в условиях пребывания на воздухе, когда фрукты и ягоды можно легко снять прямо с дерева или с куста. Свежий продукт содержит намного больше микроэлементов, необходимых человеческому организму. Продукты, купленные в магазине, менее полезны.

Если вы причисляете себя к разряду сладкоежек, но боитесь испортить фигуру, домашний клубничный десерт «Нежность» именно то, что вам нужно. В его состав входят низкокалорийные ингредиенты, от которых лакомство только выигрывает.

Ингредиенты:

• 200 г. клубники;
• 150 г. обезжиренного йогурта;
• ананасовые дольки.

Приготовление:

1. Клубнику вымойте, удалите плодоножки. Разрежьте каждую ягодку вдоль и выложите в креманку.
2. Залейте клубнику йогуртом и поставьте в холодильник на полчаса.
3. Готовый десерт украсьте дольками ананаса.

Фаршированные груши

Худеть можно вкусно и необычно, вам даже не придется отказываться от десертов. Диета не ограничивает вас в выборе низкокалорийных лакомств, поэтому попробуйте приготовить груши с низкокалорийной начинкой.

Ингредиенты на 3 груши:

• груши;
• 150 г. обезжиренного творога;
• 1 ст. л. натурального йогурта;
• 1 ч. л. меда;
• горсть изюма;
• корица, лимонный сок по вкусу.

Приготовление:

1. Творог взбейте блендером до однородного состояния.
2. Перемешайте полученную массу с йогуртом, медом и изюмом.
3. Подготовьте груши. Вымойте их под водой, обсушите, срежьте верхнюю часть.
4. Используя чайную ложку и нож, аккуратно выньте сердцевину. Внутреннюю поверхность фруктов сбрызните лимонным соком, чтобы избежать потемнения.
5. Творожную начинку выложите в грушевые чашечки, накройте их срезанными верхушками и поместите в духовку.
6. Запекайте лакомство при 180 градусах 25 минут. Проверить готовность фруктов можно, если проткнуть их зубочисткой. Груши должны быть мягкими.

Дынный салат

В летнюю жару одним из спасительных продуктов является дыня. Сочная желтая ягода не только освежит, но и поможет сбросить лишние килограммы. А чтобы процесс снижения веса проходил вкуснее, приготовьте из нее диетический дынный салат.

Ингредиенты:

• 1 кг. дыни;
• 1 лайм;
• 3 ст. л. мяты;
• 1 ч. л. сахара (если дыня сладкая, можно обойтись и без него);
• 1 ст. л. имбиря;
• 1 ст. л. меда.

Приготовление:

1. С помощью ложки и ножа выньте из дыни мякоть, нарежьте ее кусочками.
2. В салатницу выложите дынные кусочки. Туда же добавьте цедру лайма, натертую на терке.
3. Приготовление соуса. В мисочку отожмите лаймовый сок, добавьте нарубленную мяту и натертый имбирь. Заправьте смесь медом, перемешайте.
4. Заправьте дынный салат мятно-имбирным соусом и приступайте к трапезе.

Печеные яблочки

Сладкое на диете не запрещено, если это запеченные в духовке яблоки. Вариаций приготовления лакомства довольно много: яблоки без начинки, с творогом, с вареньем, с изюмом. Предлагаем вам рецепт печеных диетических яблочек с медом.

Ингредиенты:

• 3 яблока;
• 2 ч. л. меда;
• корица.

Приготовление:

1. У вымытых яблок срежьте верхушку и извлеките сердцевину.
2. Внутрь каждого плода налейте немного меда, слегка присыпьте корицей.
3. Выложите яблоки на противень и поместите в духовку на полчаса. Выпекайте лакомство при температуре 180 градусов.

Если вы соблюдаете фруктово-творожную диету, то лакомство из творога разбавит скучный рацион. Низкокалорийное блюдо может выступить в качестве полноценного полдника или ланча. В его составе присутствуют обезжиренные компоненты, которые не навредят фигуре.

Ингредиенты:

• 250 г. творога;
• стакан натурального йогурта;
• 1 пакетик желатина;
• ½ ч. л. ванилина;
• 1 ст. л. какао;
• 1 ч. л. меда.

Приготовление:

1. В глубокой миске соедините йогурт, творог и мед, перемешайте.
2. Желатин размочите в молоке, дождитесь его набухания.
3. Соедините желатин и творожно-йогуртовую смесь, перемешайте.
4. Всю массу разделите на 2 части, в одну из которых добавьте какао.
5. Начните выкладывать десерт в креманку, чередуя темный и светлый слой.
6. Поставьте десерт в холодильник до его полного застывания.

Диетический салат с ананасом и пекинской капустой придется по вкусу даже самым искушенным гурманам. Блюдо подойдет для обеда или ужина на фруктово-овощной разгрузке. Основное достоинство салата — простота приготовления и свежие составляющие.

Ингредиенты:

• 200 г. консервированной кукурузы;
• кочан пекинской капусты;
• 200 г. ананаса;
• 1 огурец;
• 100 г. обезжиренного сыра;
• 1 ч. л. дижонской горчицы;
• 1 ст. л. оливкового масла;
• 1 ст. л. яблочного уксуса.

Приготовление:

1. Подготовьте овощи и фрукты. Ананас очистите от кожуры, нарежьте кубиками, огурец порубите соломкой, капусту мелко нашинкуйте.
2. Кукурузу откиньте на дуршлаг, дайте стечь. В это время натрите сыр на средней терке.
3. Приготовьте заправку. Для этого смешайте масло, яблочный уксус, горчицу.
4. В салатнице смешайте все ингредиенты и подавайте к столу.

Польза диеты

Чем же хороша фруктово овощная система похудения? Она обладает рядом неоценимых достоинств, и вот некоторые из них:

• Благодаря высокому содержанию клетчатки (которая помогает в похудении), организм очищается от шлаков, токсинов и прочего «мусора».
• Употребление фруктов и овощей нормализует обмен веществ. А это в свою очередь способствует похудению.
• Насыщает худеющих витаминно-минеральным комплексом. Поэтому недостатка в этих полезных веществах организм не будет испытывать. Такая разгрузочная система питания благотворно скажется на состоянии волос, ногтей и кожи. Да и иммунитет окрепнет, потому простудные заболевания вам будут не страшны.
• Поедание фруктов и овощей окажет благотворное воздействие на работу основных органов и систем.

Некоторые не решаются худеть по этой системе. Они боятся, что из-за постоянного недополучения калорий у них упадет производительность. Но этого бояться не стоит.

https://www.youtube.com/watch?v=ytpolicyandsafetyru

Овощи и фрукты замечательно насыщают организм энергией. Съев полкило таких продуктов, вы пополните суточный запас энергии, при этом не наберете лишний вес. А вот с булками и прочей сдобой все обстоит гораздо сложнее.

Виды диет на фруктах

Существует два вида похудения с использованием фруктов:

• монодиета;
• комплексная система.

Монодиета базируется на одном продукте. Следует выбрать определенный фрукт, на котором вам комфортнее всего провести разгрузочные дни.

Комплексная диета позволяет совмещать несколько фруктов и других продуктов, которые хорошо сочетаются с натуральной пищей. В рацион включается, например, творог или гречка. Приемы пищи распределяются по часам таким образом, чтобы в течение дня питаться можно было понемногу, но часто.

Примерный рацион фруктово-овощной диеты на неделю

Принципы фруктово-овощной диеты для похудения:

1. Основу рациона составляют овощи, фрукты, на долю которых приходится более 90% потребляемой пищи.
2. Важно разнообразное, сбалансированное питание. Если вы выбрали фруктово-овощную диету, комбинируйте разные их виды. Они различаются в зависимости от содержания питательных веществ, в их составе преобладают витамины, минералы, антиоксиданты; они важны для хорошего пищеварения, здоровья сердечно-сосудистой системы, поддержки иммунной системы.
3. Овощи, фрукты можно употреблять по-разному (сырые, приготовленные на гриле, на пару). Подходят также соки с высоким содержанием растительных ингредиентов (более 90%).
4. Добавьте в рацион белок, жиры из орехов, семян. Если вы любитель мяса, и вам трудно обходиться без него в течение нескольких дней, можете обогатить меню небольшим количеством мяса (птицы, рыбы).
5. Диета на овощах и фруктах предполагает регулярное питание (5–6 раз в день). Частый прием пищи помогает избегать голода.
6. Как и при другой диете, важно поддерживать питьевой режим. Согласно отзывам о диете на овощах и фруктах, достаток жидкости позволяет избежать неприятного вздутия живота, спазмов, запоров.

Если верить отзывам о похудении на овощах и фруктах, результаты ее соблюдения впечатляют — за 7 дней можно попрощаться с 5 кг. Ее преимущество также заключается в обеспечении организма необходимыми витаминами, минералами. Отдельная глава — вкусное меню.

Решив соблюдать овощную и фруктовую диету, за неделю до начала детоксикации исключите из рациона кофе, алкоголь, уменьшите потребление соли, сахара, животных жиров. Эти продукты перегружают пищеварительную систему. Рекомендуются продукты, богатые клетчаткой, — бобовые, крупы, орехи, семена.

Много людей употребляет пищу, поставляющую в организм большое количество токсичных веществ. Первая мера очистки заключается в выборе продуктов, наименее пораженных такими компонентами.

Примечание: можно начать детоксикацию без постепенного устранения вредных для здоровья пищевых ингредиентов. Но в таком случае присутствует высокий риск «абстиненции» в первые дни соблюдения диеты.

Симптомы включают:

• головную боль;
• головокружение;
• тошноту;
• слабость.

Сначала рассмотрим примерное меню фруктово-овощной диеты на 7 дней.

• Завтрак: томатный сок.
• Закуска: овощной салат.
• Обед: курица овощи-гриль.
• Полдник: смузи со шпината.
• Ужин: овощной суп, овощи с зеленью, лимоном.

• Завтрак: фруктовый салат с цитрусовой заправкой (яблоко, виноград, мандарины, апельсин).
• Закуска: клубника.
• Обед: ананас.
• Полдник: тертые яблоки с корицей, медом.
• Ужин: ананас.

• Завтрак: овощной салат, семечки подсолнуха.
• Закуска: салат из капусты, моркови.
• Обед: овощной суп с грибами.
• Полдник: смузи из красной свеклы.
• Ужин: шпинатный суп.

• Завтрак: 3 киви.
• Закуска: виноград.
• Обед: 4 киви.
• Полдник: ананас.
• Ужин: 3 киви.

• Завтрак: малиново-шпинатный смузи.
• Закуска: горсть орехов.
• Обед: тыквенный суп.
• Полдник: луково-томатный салат.
• Ужин: овощной салат с курицей.

• Завтрак: виноград.
• Закуска: ананас.
• Обед: 4 киви.
• Полдник: ананас.
• Ужин: винограда киви.

• Завтрак: овощной салат.
• Закуска: сельдерейно-яблочный смузи.
• Обед: суп из капусты, баклажаны на гриле с помидорами.
• Полдник: овощной салат с редькой.
• Ужин: суп из капусты, тунец.

При составлении меню диеты на овощах и фруктах на неделю можете руководствоваться собственными вкусами, комбинировать любимые фрукты, овощи.

Самый сильный детоксифицирующий эффект оказывают кислые, цитрусовые фрукты — лимон, лайм, апельсин, красный и желтый грейпфрут, ананасы. Они эффективно сжигают жир, очищают печень, поддерживают вымывание токсинов, нормализуют работу пищеварительного тракта.

При фруктово-овощной диете также рекомендуются фрукты с высоким содержанием клетчатки, в частности, бананы, яблоки, груши, авокадо. Они обеспечивают чувство сытости из-за большого количества пищевого волокна в составе.

Из овощей наиболее подходят зеленые сорта. Хлорофилл выводит из организма вредные токсины. Выбирайте капустные виды — брокколи, шпинат, салат ромэн, брюссельскую, цветную капусту.

Свекла эффективно очищает кровь, печень. Чеснок снижает артериальное давление, уровень холестерина, оказывает противовоспалительное действие, очищает кровеносные сосуды.

День 1:

• Завтрак: тертая морковь с яблоками, медом, орехами.
• Закуска: орехи изюм.
• Обед: свекольный салат.
• Полдник: морковь ананас.
• Ужин: запеченная брокколи с чесноком, сыром.

День 2:

• Завтрак: тертая морковь с яблоками, медом, орехами.
• Закуска: орехи изюм.
• Обед: морковный перкельт.
• Полдник: яблоко орехи.
• Ужин: запеченный баклажан с сыром.

День 3:

• Завтрак: тертая морковь с яблоками, медом, орехами.
• Закуска: орехи изюм.
• Обед: запеченная брокколи с сыром.
• Полдник: яблоко орехи.
• Ужин: картофельный суп.

При соблюдении диеты овощи и фрукты рекомендуется распределять по простой формуле: в дообеденное время сконцентрируйтесь на фруктах (они дадут необходимую энергию на весь день), во 2-й половине дня ешьте в основном овощи (насытят организм), дополненные фруктами.

В отличие от других диетических программ, при фруктово-овощной диете отсутствует голод. Овощи содержат клетчатку, обеспечивающую ощущение сытости.

Преимущества:

1. Вкусные продукты, имеющие высокое содержание сахара, поставляющие телу достаток энергии.
2. Пища богата водой, что обеспечивает регидратацию тела. В частности, цитрусы содержат до 80% воды. При добавлении остальной жидкости в виде воды можно легко соблюдать питьевой режим.
3. Похудение наряду с детоксикацией тела. Употребление в пищу здоровых продуктов, уменьшение тяжелой еды, обременяющей организм, приводит к очистке кишечника, тела от токсинов.
4. Положительное влияние на кожу благодаря поддержке выработки коллагена, важного для здоровья, жизненной силы кожи.
5. Положительное влияние на иммунитет.

Но… Здоровое, длительное похудение основано на комбинации 3 правил:

• поддержание здорового сбалансированного рациона;
• достаточное количество движения;
• умственная релаксация.

Здесь проявляется первая проблема диеты на сырых овощах и фруктах.

Исключение нескольких видов продуктов питания, их сведение до минимума противоречит сбалансированному питанию, приводит к психологическому унынию. Даже для больших любителей растительной пищи длительное соблюдение диеты нереально.

Физические упражнения, повышенная физическая активность во время строгой растительной диеты не рекомендуются. Это большой минус.

Овощи богаты питательными веществами, но не всеми и не в достаточном количестве. Низкое содержание калорий, жира неблагоприятно для организма при длительном соблюдении этой диеты. Может возникнуть усталость, недостаток энергии, раздражительность.

Недостатки:

1. Несмотря на высокую питательную ценность растительной пищи, не рекомендуется длительное соблюдение диеты. Следование ее принципам больше 1 недели отразится на организме дефицитом питательных веществ.
2. Растительная пища бедна белком, жиром, витамином B12, омега-3 жирными кислотами. Хотя, как свидетельствуют отзывы, фруктово-овощная диета — хороший способ похудения, дефицит белка может привести к потере мышц, а не жира.
3. Эта пищевая схема не подходит для диабетиков. Отдельные плоды различаются содержанию сахара. Поскольку она основана на ежедневном потреблении фруктов, следовательно, углеводов, при диабете ее следует избегать.
4. Растительная пищевая программа не подходит для людей с непереносимостью фруктозы. Это заболевание, возникающее из-за недостатка фермента, расщепляющего фруктозу. Фруктоза — это фруктовый сахар. Если она не разлагается, возникает вздутие живота, диарея или запор.

Употребляемые в пищу продукты могут быть сырыми, тушенными или отварными. Однако в ходе термической обработки продуктов питания запрещается использовать жиры растительного или животного происхождения.

Есть фрукты или овощи можно неограниченно. Да и в любое время, когда возникнет сильное чувство голода. Поэтому не бойтесь, покушать перед сном, если сильно захочется. Съеденное вечером не превратится за ночь в жировые «залежи» на животе и бедрах.

А чтобы диета прошла гладко, при похудении придерживайтесь следующих правил:

1. Фрукты старайтесь есть с кожурой – ведь в ней много клетчатки и ценных витаминов;
2. За один присед съедайте не больше 200-250 грамм;
3. Старайтесь питаться чаще. Минимальное количество приемов пищи – 5 раз в день;
4. Выпивайте побольше жидкости. Это вода, шиповниковый настой, травяные чаи и т.д. Суточная доза жидкости — 2 л.

https://www.youtube.com/watch?v=upload

Эта разгрузочная программа для похудения рассчитана на 7 дней. Ну, максимум на 10 дней можете ее растянуть, но не более. Дело в том, что во время такой диеты организм недополучает белок. А он является важным строительным материалом для тела. И если его полностью исключить из рациона, это может нанести серьезный вред здоровью.

Несмотря на полезность овощей и фруктов, существует у этой разгрузочной системы питания множество противопоказаний. Одно из них – заболевания органов пищеварительной системы. В таком рационе присутствует много грубых волокон. Избыточное потребление может спровоцировать обострение имеющихся хронических заболеваний ЖКТ.

Употребление сладких фруктов (персиков или слив) людям, страдающим сахарным диабетом, нужно свести к минимуму. Такие продукты питания увеличат показатель глюкозы в крови, а это уже опасно.

Если у вас есть предрасположенность к аллергии, не увлекайтесь красными и оранжевыми фруктами и овощами. Такие продукты известны как провокаторы аллергической реакции.

Да и в любом случае разгрузочное меню – это стресс для организма, привыкшего питаться по-другому. Поэтому перед тем как сесть на такую систему питания, обязательно проконсультируйтесь с доктором.

При составлении меню учитывайте список запрещенных и разрешенных продуктов питания. В ниже представленной табличке предлагаю вашему вниманию примерное меню.

Какую диету выбрать

Лучше всего для проведения различных диет подходят яблоки, арбузы, ягоды, персики, груши. С осторожностью следует выбирать для разгрузки бананы, сливы, дыни, виноград. Дело в том, что эти продукты содержат большое количество глюкозы, поэтому люди, склонные к полноте, могут получить обратный эффект. Из экзотических фруктов рекомендуется есть ананасы — они положительно влияют на метаболизм и способствуют избавлению от лишнего веса.

Монодиета намного эффективнее. 3-4 разгрузочных дня позволяют избавиться от 3-5 килограммов лишнего веса. Однако подобная система намного жестче, организм подвергается стрессу, могут возникнуть побочные явления, такие как расстройство желудочно-кишечного тракта, упадок сил, головокружение.

Комплексная фруктовая диета комфортнее для организма. Людям, которые впервые обращаются к этому способу похудения, рекомендуется начинать именно с данной формы. Ее суть заключается в том, чтобы включить в рацион питания на день, кроме фруктов и ягод, молочные продукты или злаки.

Полностью или частично ограниченные продукты

1. Вы обрезаете кожуру киви и выбрасываете её

Оказывается, в кожуре киви больше витаминов и антиоксидантов, чем в самой мякоти фрукта. Очищая фрукт от кожуры, мы лишаем его множества полезных веществ.

Кожура киви содержит волокно, способствующее понижению холестерина в организме человека. В ней также содержатся антиоксиданты и витамин С, повышающий иммунитет, — говорит Лиза Московиц (Lisa Moskovitz), основатель The NY Nutrition Group.

Поэтому есть кожуру не вредно, а наоборот –её можно и нужно кушать. Разумеется, перед этим важно тщательно промыть плод под проточной водой.

Так же, как вы ополаскиваете персик или грушу, чтобы снизить воздействие пестицидов и химических веществ на организм, мытье киви необходимо, если вы планируете съесть фрукт.

Но ведь кожица этого фрукта мохнатая, шершавая и неприятная. Как тогда её есть? Однако, на деле, при её пережевывании, во рту мы не ощущаем неприятные ощущения.

Однако, человеку с наиболее чувствительной слизистой оболочкой рта такой продукт придется не по вкусу. Ведь он, действительно, может повредить нежную тонкую слизистую оболочку полости рта.

Совет: если вы решились съесть этот фрукт с кожурой, обратите внимание на особый сорт киви, такой как, кивиньо. Его плоды отличаются гладкой и вполне съедобной кожурой.

А вот некоторые удивительные факты вы, пожалуй, не знали об этом небольшом зеленом плоде: киви содержат актинидин, фермент, который расщепляет белок.

Диета на овощах и фруктах включает в рацион питания:

• Различные виды не крахмалистых овощей (огурец, спаржа, капусту (кроме цветной), сельдерей (зелень), чеснок, сладкий перец, листовой сала, лук шпинат из которых готовятся крем-супы, запеканка, овощное рагу, тушеные, отварные и запеченные овощи. Овощи можно употреблять в сыром виде — салаты, заправленные лимонным соком/оливковым маслом.
• Фрукты, преимущественно не сладкие (сливы, абрикосы, яблоки зеленых сортов, вишни, дыни, персики).
• Растительные масла холодного отжима (оливковое, подсолнечное, льняное) в небольших количествах.
• Белковые продукты в виде диетического мяса индейки/курицы, кролика, нежирных видов рыбы, белка куриных яиц, нежирного творога, кисломолочных продуктов, орехов, семечек.
• Отвар шиповник, травяные/зеленые чаи, минеральная вода без газа, свежеприготовленные овощные/фруктовые соки из разрешенных продуктов, смузи.

Диета на овощах и фруктах исключает из рациона питания:

• Консервацию, соленые овощи, жирные виды мяса и мясные продукты (копчёности, бекон, ветчина, колбасные изделия, субпродукты, мясные консервы), жирную рыбу.
• Жиры животного происхождения, кисломолочную продукцию высокой жирности (кефир/ряженка, сметана, сливки, сыр).
• Различные крупы, макароны, белый рис, хлебобулочные изделия.
• Сахар, мед, изделия, содержащие крем, шоколад, мороженное, джем, варенье, сладости.
• Алкогольсодержащие/газированные сладкие напитки, кофе/черный чай.
• Ограничивается употребление соли.

Если сбросить лишние кило вы решили летом или осенью, у вас большой выбор. В этот период доступно очень много всяких овощей и фруктиков. Зимой же и весной с этим сложнее. Да и цена на свежие овощи и фрукты в этот период намного выше. Поэтому в качестве альтернативы можете использовать замороженные продукты.

При выборе овощей и фруктов обязательно учитывайте их гликемический индекс. Установите табу на продукты с высоким ГИ (от 45 и более). В статье «какие овощи можно есть при похудении» я детально расписала, что разрешено, что запрещено. Также полезной для вас будет информация «какие фрукты можно есть при похудении».

При похудении ограничивайте потребление бананов, винограда, картофеля, отварной свеклы. Как раз у этих продуктов высокий ГИ.

Противопоказания

Не следует соблюдать диету при наличии заболеваний желудочно-кишечного тракта. При повышенной кислотности тоже не стоит соблюдать диету, поскольку она включает много кислых продуктов, что будет сопровождаться постоянной изжогой. Не рекомендуется диета и людям с заболеваниями почек и мочевыводящих путей.

Фруктово-овощная методика позволяет за короткий срок снизить массу тела и потерять большое количество килограмм. К тому же организм получит много полезных витаминов, что значительно улучшит самочувствие, укрепит волосы и ногти, а кожа будет выглядеть здоровой.

Беременность/период лактации, заболевания ЖКТ, аллергические заболевания, диабет, анемия, пожилой возраст.

Меню (Режим питания)

Меню диеты на овощах и фруктах строится на основании перечня разрешенных к употреблению продуктов и способов их кулинарной обработки. Прием пищи 4-5 раз в сутки, допускаются перекусы фруктами и овощами.

Только опять же, предложенный вам вариант меню самый простой – готовить особо ничего не нужно. Вы же можете разнообразить этот рацион, готовя из овощей полезные и вкусные блюда. А статья «низкокалорийные блюда» поведает вам легкие и оригинальные рецепты. Готовьте на здоровье! 🙂

Вообще, существует множество вариантов овощных диет. О них прочитать вы сможете в статье «меню овощной диеты». Тут же предлагается оригинальный вариант разгрузочного меню на овощах на неделю и диетические рецепты.

Для удобства и комфорта было разработано несколько вариантов методики, что значительно упростит задачу при выборе самого оптимального способа. В меню указаны приблизительные объемы порций, кушать можно, сколько хочется.

Такая методика гарантирует неплохой результат, ведь за такой период можно потерять около 5 килограмм лишнего веса.

Примерное меню на 1 день

На завтрак скушать 200 г овощного салата, приготовленного из белокочанной капусты, огурцов и зелени. Перекусить разрешено двумя небольшими помидорами.

На обед отварить 150 г цветной капусты, закусить 1 свежим огурцом. На полдник перекусить 200 г овощного салата из помидоров и болгарского перца. На ужин скушать 150-200 г салата из огурцов, авокадо и оливок, заправленного 1 ч. л. оливкового масла.

Эта методика особенно подойдет тем, кому очень сложно придерживаться питания одними только фруктами и овощами. В меню разрешено ввести продукты, которые более насыщают организм.

• Завтрак: 200 г смузи, приготовленного из персика и яблока.
• Перекус: 50 г кедровых или грецких орешков или 1 большое яблоко.
• Обед: 250 г овощного салата из огурцов, авокадо, зеленого перца, луковицы с щепоткой кунжута; 100 г запеченного рыбного филе.
• Полдник: 100 г нежирного творога.
• Ужин: 2 свежих или запеченных помидора.

Фруктово-овощная методика на самом деле очень эффективна, однако ее нужно строго соблюдать, что требует немалых усилий. Но если настроить себя на хороший результат, можно избавиться от большого количества лишних килограмм. Как утверждают многие худеющие, за это время можно избавиться от 10 кило. Но обязательно нужно правильно выйти из диеты и не включать в рацион сразу высококалорийные и вредные блюда.

Методика на 7 дней

Данная методика обеспечивает отличный результат. Придерживаться такой диеты достаточно просто, поскольку она предусматривает питание вкусными фруктами, насыщающими организм.

Завтрак начать с 1 зеленого яблока и 1 грейпфрута. Перекусить можно 200 г фруктового салата из персика, клубники, яблока и ананаса.

В обед разрешено съесть несколько долек арбуза или дыни. На полдник потребить 50 г вишенок или 1 грушу. А вот ужин состоит из 2 апельсинов.

Как правильно выйти из диеты?

https://www.youtube.com/watch?v=ytaboutru

Решив вернуться к употреблению других видов продуктов, включайте их в рацион по одному, чтобы избежать ненужного стресса организма. В первый день после диеты продолжайте исходное питание, добавляя на обед или ужин порцию белковой пищи (яйца, рыба, бобовые). На следующий день добавьте уже 2 порции белковой пищи (обед ужин).