Диета «Мясо да сало» — Диеты для похудения

Можно ли есть сало при похудении

Большинство женщин интересует вопрос: можно ли есть сало на диете? Врачи отвечают на него положительно. Сам по себе продукт не приводит к ожирению.

Если соблюдать норму калорий, положенную на одни сутки, то набор лишнего веса не будет происходить. Рекомендуют есть сало вместе с овощами, диетическими продуктами, состоящими из медленно перевариваемых углеводов.

К ним относятся отруби, черный хлеб и многозлаковые каши.

Как любой продукт, сало может быть вредным и полезным для организма. Если употреблять его в небольших количествах, то даже полным людям оно не повредит. Ученые установили, что в сале содержится много веществ, необходимых для человека:

  • витамины – РР, А, В4, Е;
  • микроэлементы – цинк, селен, магний, натрий, железо;
  • органические кислоты – линолевая и арахидоновая.

Эти компоненты влияют на жировые отложения, способствуют нормализации гормонов и делают сало одним из эффективных продуктов для похудения. Кроме того, в его составе находится холестерин, нужный для питания сердечной мышцы, сосудов, образования новых кожных клеток. Диета с использованием сала в меню имеет преимущества перед другими системами питания:

  1. Человек питается полноценно, не чувствует голода.
  2. Вес снижается постепенно, но остается надолго.
  3. Организм получает необходимые питательные вещества.
  4. Сало для похудения подходит в соленом, свежем виде, в качестве основы для жареных блюд.

Кроме плюсов, диета на сале для похудения имеет минусы: продукт очень калориен, содержит 87% жира, разрешается употреблять несколько кусочков в день. Если не ограничить количество съеденных кусочков, то организм начнет накапливать жир, вес будет расти. Повышается и уровень холестерина, поэтому доктор Квасневский советует есть небольшими порциями, не наедаться на ночь.

В состав сала входят все незаменимые жирные кислоты и аминокислоты. При этом такой концентрации жиров нет даже в сливочном масле.

Одним из основных ингредиентов, который участвует в гормональном синтезе является арахидоновая кислота. Калорийность сала достигает высокого уровня и составляет 770 килокалорий на 100 граммов.

Диета на сале для похудения: отзывы и варианты меню, Диеты и ...

Для сравнения, такое количество килокалорий содержится в килограмме отварного картофеля.

Употребление свиного сала помогает не только похудеть, но и очистить организм в целом, повысить иммунитет, нормализовать гормональный фон и улучшить общее состояние человека. Включение в рацион сала позволяет плавно терять вес, не испытывая постоянное чувство голода. Соответственно нервная система также не будет подвергаться стрессам.

Мозг человека состоит на 60 процентов из жиров, поэтому они очень важны и полезны для организма человека. К тому же наиболее полезны жиры именно животного происхождения, так как они не так калорийны, как растительные и проще усваиваются в организме. Чтобы получить суточную норму жиров, человеку достаточно в день съедать около 50 граммов сала.

Его можно назвать универсальным продуктом. Ведь кроме того, что оно действительно способствует похудению, его можно применять в обычной жизни, и в других целях, чтобы улучшить состояние здоровья человека.

Преимущества заключается в следующем:

  • при проявлении симптомов, указывающих на простудные заболевания можно смазать кусочком сала руки и стопы, после чего укутаться в теплое одеяло на полчаса;
  • если употребить кусочек свиного жира перед застольем, это снизит риск опьянения;
  • при правильном употреблении данный продукт способен почистить печень, избавить организм от канцерогенов, предупредить рост раковых опухолей.

Существует эффективная схема, которая подразумевает под собой употребление в пищу сала натощак. Заключается она в том, что кусок свиного жира весом 200 граммов следует разделить на 10 ровных частей. Каждый день, примерно в 5 утра необходимо съедать по кусочку, после чего завтракать в привычное человеку время.

Главное правило – сало должно быть свежим и качественным. Для этих целей не подойдет соленое, копченое и запеченное сало. По прошествии 10 дней этот продукт следует исключить из рациона примерно на полгода, и начать употреблять максимум овощей и фруктов.

Это не шутка!

Может показаться, что диета для похудения на сале – не более, чем розыгрыш. Но диетолог Ян Квасневский даже и не думал шутить. Он посвятил проблемам здорового питания более 30 лет и разработал систему «оптимальное питание». Эта система не раз помогала ему при работе с пациентами, страдающими сахарным диабетом и сердечно-сосудистыми, а также почечными заболеваниями.

Что же говорят другие диетологи. Большая часть из них просто в шоке. И это еще мягко сказано. Но несмотря на негатив со стороны специалистов по правильному питанию и опасения тех, кто привык худеть на менее калорийных продуктах, диета дает неплохие результаты. И это подтверждается многочисленными отзывами.

Принципы питания на 10 дней

Смысл диеты в том, что в рационе обязательно должен присутствовать высокоэнергетический продукт, обеспечивающий организм энергией целый день. А сало как раз и способно насытить быстро и надолго.

На 90% оно состоит из животного жира. Калорийность высока — 770 ккал на 100 г. Те, кому не раз приходилось считать калории, знают, что это очень много. Но с другой стороны, ровно столько же калорий содержит 1 кг зеленого горошка или 1 кг вареного картофеля. Но при этом учтите не только объемы, но и сытность этих продуктов.

Интересный факт! Польский диетолог Ян Квасневский утверждал, что поправиться на сале можно только в том случае, если кушать его вместе с гарниром, в том числе с овощами. Сам по себе данный продукт весьма полезен и является диетическим.

Диетолог считал, что…

  • Клетчатка только занимает место в желудке, но не является питательным веществом. По сути, овощной салат запросто можно заменить стаканом чистой воды.
  • Все важные витамины содержатся не только в зелени, но и в мясе, и в особенности в субпродуктах. Поэтому стоит налегать не только на яблочки и капусту, но и на печень, почки, сердце и т. д.
  • Животные жиры, в том числе сало, не просто отлично усваиваются, но и дарят человеку энергию. При этом желудок не растягивается, так как насыщение происходит при поглощении совсем небольших порций.

В составе сала присутствуют все известные незаменимые жирные кислоты. Вот лишь наиболее важные из них:

  • мононенасыщенная олеиновая кислота;
  • полиненасыщенная жирная кислота;
  • арахидоновая кислота.

Для восполнения суточной нормы жиров стоит съедать всего 50 г сала ежедневно. Поэтому, с одной стороны, диета ограничивает поступление жиров, а с другой, обеспечивает организм их минимальным количеством и вдобавок снабжает другими полезными веществами.

Кроме того, сало быстро усваивается, так как температура его плавления составляет всего 37С, причем процесс переработки не требует дополнительных энергозатрат. В результате даже небольшой кусочек позволит надолго забыть о голоде.

Диета на свином сале Яна Квасневского рассчитана на 10 дней, хотя в некоторых случаях допускается придерживаться её принципов целый месяц. В течение этого времени ваш желудок должен будет выдерживать довольно жирный рацион. Но при этом чуть больше, чем за неделю, вы сможете похудеть на 4-5 кг. Учитывая калорийность меню, это впечатляющий результат.

  • Купите 200 г свиного сала и разрежьте его на 10 равных частей – по кусочку на каждый день. Употребляйте утром, строго натощак, примерно за 1-2 часа до завтрака.
  • Ежедневно можно дополнительно съедать по 7 куриных яиц, мясо, сало, сметану, пить молоко. Раз в 2-3 дня разрешается гарнир в виде картофеля и макарон, а также хлеб грубого помола, но в небольшом количестве.
  • От богатых клетчаткой овощей и фруктов придется отказаться на все 10 дней.
  • В течение дня разрешаются перекусы, но есть можно только жирные продукты.

Важно! Соленое, запеченное и копченое сало не рекомендуется. Оптимальный вариант — замороженное. Если для вас это не приемлемо, допускается диета на соленом сале. После 10 дней диеты от этого жирного продукта следует отказаться на несколько месяцев.

Польский диетолог советует кушать в спокойной обстановке, концентрируясь на тщательном пережевывании пищи. После трапезы он рекомендует отдохнуть 15-20 минут. Причем к активным физическим нагрузкам стоит возвращаться только спустя 2-3 часа.

Суточная норма сала

Врачи включили продукт в список с высокой калорийностью. В 100 граммах свежего соленого сала содержится 860-900 килокалорий.

Человек с избыточным весом должен употреблять не больше 1100 калорий за день, чтобы хватало энергии для работы и начался процесс похудения. Разрешено есть сало при диете вместе с другими продуктами.

Рекомендуемая дневная норма зависит от образа жизни и степени ожирения. В среднем можно съедать от 20 до 60 грамм сала.

Точное количество поможет определить диетолог, исходя из веса пациента.

Как похудеть на сале

Сальная диета для похудения очень проста – нужно придерживаться суточной нормы употребления сала и списка разрешенных продуктов. Диетологи считают, что для похудения на нужно использовать только качественное сало, купленное на рынке или приготовленное дома самостоятельно. При покупке следует придерживаться установленных критериев:

  • толщина не больше 3 см;
  • прослойка мяса не должна быть больше 25 %;
  • предпочтение отдается салу горячей засолки.

Разрешенные продукты и примерное меню

Диета Квасневского, а точнее его система оптимального питания строится по следующей формуле: на каждые 2.5-3.5 г жиров нужно съедать 1 г белка и 0.8 г углеводов.

Список разрешенных продуктов:

  • Куриные яйца (5-7 штук в день, предпочтительнее съедать желтки, так как в них больше жиров);
  • Жирные сорта мяса;
  • Субпродукты (почки, вымя, печень, сердце, свиные хвосты, язык, мозг, легкое и т. д.);
  • Жирное молоко и сливки;
  • Супы на крепком бульоне;
  • Икра;
  • Сметана и творожные продукты высокой жирности;
  • Натуральные колбасы, холодец, зелец;
  • Жирные сыры.

Картошку, макароны и хлеб можно кушать, но совсем немного и не чаще чем раз в 2-3 дня.

Первый завтрак-перекус с салом (1 из 10 кусочков).

Второй завтрак. Яичница или омлет, приправленный поджаренным салом, чай без сахара и кусочек хлеба со сливочным маслом.

Обед. Отбивная в кляре из яиц, картофель.

Противопоказания к диете на сале

Диета на сале не рекомендована людям, которые имеют желудочно-кишечные заболевания: гастрит, панкреатит. Также она противопоказана людям с ожирением, болезнями почек, печени и желчного пузыря, сахарным диабетом. Стоит осознавать и тот факт, что сало может содержать яйца гельминтов, поэтому выбирать его нужно крайне внимательно и в случае сомнений, требовать у продавца сертификаты качества.

Отзывы о диете

Алена, 34 годаКогда узнала о таком необычном методе похудения, сначала не поверила. Однако, я очень люблю сало, поэтому решила рискнуть. Ела только в первой половине дня, после обеда аппетит пропадал, ужинать совсем не хотелось, хотя на этой системе спокойно можно кушать до 7 часов. Сбросила не так много – за 2 недели 3 кг, но диета мне понравилась.

Лидия, 39 летЯ изучила много информации и отзывов в интернете и сделала вывод, что похудеть можно, требуется сила воли, чтобы исключить другие продукты из рациона. Пробовала в течение 6 дней, но потом не выдержала. Мне диета не подошла, постоянно хотелось съесть что-нибудь сладкое, я продолжала полнеть.


Ольга, 26 летЭто моя любимая диета! Стараюсь использовать ее перед торжествами, чтобы не поправиться и лучше смотреться в облегающем платье. Единственный минус – приходится отказаться от булочек и пирожных, которые я очень люблю, но придумала выход и ем по 2 кубика темного горького шоколада в день.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Все диеты
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: