Берлинская диета - меню, отзывы

Содержание

Суть берлинской диеты

Для того чтобы сбросить лишние килограммы, необходимо питаться таким образом, чтобы ваши энергетические затраты превышали число калорий, поступающих с пищей. Этот простой постулат и лег в основу берлинской диеты.

Чаще всего для увеличения энергозатрат организма специалисты рекомендуют выполнять упражнения для похудения, использовать тренажеры или хотя бы отказаться от общественного и личного транспорта в пользу пеших прогулок.

Создатели берлинской диеты не стали утруждать современного городского жителя необходимостью заняться спортом, а решили изменить соотношение поступающих и растрачиваемых калорий путем тщательного составления рациона.

Общие рекомендации берлинской диеты

При соблюдении берлинской диеты очень приятно то, что в ее меню могут встретиться вкуснейшие лакомства, такие как яблочный пирог, круасан, джем и мед. Эти лакомства берлинская диета предлагает кушать совсем в незначительных количествах, поэтому поправиться за счет них не получится, а вот скучное меню станет очень приятным для соблюдения.

Калорийность дневного рациона составляет 1600-1800 ккал, а соблюдать диету нужно будет всего 10 дней. Вновь вернуться к берлинской диете можно будет уже через полтора месяца.

Важно, чтобы ужин был окончен до 18:00.

Прежде чем знакомиться с рационом диеты сразу стоит сказать о тех мерках, которые встречаются в меню, чтобы иметь конкретные представления о размерах порции:

Бокал это 150 мл для женщин и 250 мл для мужчин
Стакан это 250 мл
Чашка это 200 мл
Рыба, мясо или ветчина должны иметь объем порции в 100-150 грамм
Масло должны быть не больше 10 грамм
Ломтик хлеба колеблется от 30 до 40 грамм
Твердый сыр представлен 40-50 граммами
Пирог разрешается кушать в количестве 100-150 грамм
Салат имеет наибольший вес и составляет 200-300 грамм

Яйца для диеты подходят только всмятку, сыр должен быть низкокалорийным и твердым, а напитки разрешается подслащать только фруктозой или темным сахаром, но не больше двух кубиков за один день.

Берлинская диета в своем жидком рационе предлагает пить следующие напитки:

Молоко с жирностью не более 2,5%
Ромашковый или зеленый чай
Вода минеральная негазированная
Кофе черный
Мате

Рацион берлинской диеты

Берлинская диета предполагает своего соблюдения в течение 10 дней. Для каждого дня диеты полагается свое меню. Это позволяет делать рацион не скучным для соблюдения.

Второй день:

Завтрак: ломтик хлеба зернового с маслом сливочным, ложка кислого джема и чашка кофе
Обед: отбивная из говядины, салат из овощей, стакан сока овощного и зеленое яблоко
Ужин: 200-250 грамм зернового творога, 2 ломтика отрубного хлеба и банан

Третий день:

Завтрак: ломтик хлеба зернового с кусочком сыра и сливочным маслом, яйцо и чашка кофе
Обед: грейпфрут, порций курицы отварной, овощной салат с лимонным соком и каша из бурого риса
Ужин: сыр, ломтик хлеба зернового, чашка ромашкового чая и грейпфрут

Четвертый день:

Завтрак: овсяные хлопья в нежирном молоке, 2 киви и чашка чая или кофе
Обед: помидор, порция рыбы, стакан сока овощного и капуста цветная в отварном виде
Ужин: сыр, ломтик хлеба зернового, чашка ромашкового чая и грейпфрут

Пятый день:

Завтрак: чашка зеленого чай или чашка кофе
Обед: овощной салат, но не из кукурузы и картофеля, стакан молока и порция телятины
Ужин: зеленый чай с яблочным пирогом

Шестой день:

Завтрак: 1-2 яйца, ломтик хлеба зернового с маслом сливочным и чашка чая
Обед: чашка бульона, отварная говядина, 1-2 картофеля в мундире, бокал сухого вина и овощной салат
Ужин: ветчина, хлебцы зерновые, чашка чая и лечо

Седьмой день:

Завтрак: ломтик хлеба зернового с маслом сливочным, ложка меда и чашка кофе
Обед: курятина отварная, салат из овощей отварных, 3 кольца ананаса, бокал сухого белого вина и пирог яблочный
Ужин: 2 ломтика хлеба зернового с сыром

Девятый день:

Завтрак: ломтик хлебца зернового, яйцо, ветчина и чашка кофе
Обед: 2 молочные сосиски, 2 картофеля в мундире, яблоко, салат из капусты квашеной и чашка чая зеленого
Ужин: 2 ломтика хлеба отрубного, говядина отварная, огурец и чашка ромашкового чая

Десятый день:

Завтрак: ломтик хлеба зернового с сыром и маслом сливочным, зеленое яблоко и чашка кофе
Обед: отварная телятина, салат из овощей, макароны из темных сортов муки и стакан сока из овощей
Ужин: яйцо, 2 ломтика хлеба отрубного, ветчина и чашка кофе

После ознакомления с меню хотелось бы преподнести сюрприз, который заключается в том, что каждый день положен еще один прием пищи, который нужно устраивать незадолго до сна. В этот прием пищи могут входить грейпфрут, апельсин или сок из овощей или фруктов.

Есть небольшая хитрость, позволяющая избегать чувства голода. Она заключается в том, чтобы разделить рацион обеда на две части и скушать их с интервалом в один час. Это позволит полностью насытиться, исключив появление чувства голода, а также не даст стенкам желудка растянуться.

Берлинская диета конкретных противопоказаний не имеет, но если обратиться к врачу, то, возможно, с его помощью вы обнаружите индивидуальные противопоказания.

Меню берлинской диеты

Как уже было упомянуто, меню диеты расписано подробно на все десять дней. Человеку остается лишь придерживаться его.

Первый день

Завтрак – Пара чашек кофе или чая с добавлением небольшого количества сахара, яблоко и кусочек хлеба с маслом.

Обед – Стакан нежирного кефира, пара картофелин сваренных в кожуре, двести граммов овощей в запеченном виде и сто – сто пятьдесят граммов телятины, при готовке которой запрещается использовать масло.

Ужин – Пара ломтиков хлеба, огурец маринованный или сырой, сто граммов буженины нежирного сорта.

Второй день

Завтрак – Одна – две чашки кофе или чая, пара бутербродов из хлеба с джемом или маслом.

Обед – Сто – сто пятьдесят граммов отбивной либо двести граммов печени, не более двух столовых ложек оливье без добавления мясных продуктов, стакан сока фруктового и одно яблоко.

Ужин – Двести пятьдесят граммов обезжиренного творога с овощами, два кусочка хлеба и один банан.

Третий день

Завтрак – Чашка кофе либо чая, два кусочка хлеба и немного масла на них, одно яйцо, пятьдесят граммов адыгейского сыра, брынзы либо феты.

Обед – Апельсин, триста граммов салата из зелени, перца болгарского, огурцов и помидоров, заправленного одной столовой ложкой масла, сто граммов риса в отварном виде, от ста до ста пятидесяти граммов курицы или телятины постной.

Ужин – Один маленький круассан без начинки, сто граммов докторской или молочной колбасы, кусочек хлеба и чай.

Четвертый день

Завтрак – Чай или кофе, сто двадцать пять граммов хлопьев с молоком. Молоко можно заменить стаканом сока, пара спелых киви.

Обед – стакан любого фруктового сока, один томат, триста – триста пятьдесят граммов запеченной зеленой фасоли или цветной капусты, сто граммов лосося или тунца в консервированном виде.

Ужин – Кофе или чай, пятьдесят граммов брынзы, феты или адыгейского сыра, кусочек зернового хлеба и один средний грейпфрут.

Пятый день

Завтрак – Кофе.

Обед – Стакан обезжиренного молока либо кефира, пара столовых ложек оливье без мясной продукции, сто граммов телятины в запеченном или паровом виде.

Ужин – Кусочек халы с маслом, сто граммов пирога яблочного из дрожжевого теста, кофе либо чай.

Шестой день

Завтрак – Пара яиц, чай, кусочек хлеба с маслом.

Обед – Бокал вина сухого, триста граммов салата из зелени, огурцов, томатов и перца болгарского с одной ложкой столовой масла, сто граммов телятин или говядины в тушеном виде и подлив, пара картофелин, сваренных вместе с кожурой.

Ужин – Сто граммов лечо, такое же количество молочной либо докторской колбасы и пара булочек.

Седьмой день

Завтрак – Повторить завтрак второго дня.

Обед – Половина курицы – гриль, две ложки столовые без мясного оливье, сто пятьдесят граммов такого же салата, как и в шестой день, несколько ломтиков ананаса или персик, бокал вина сухого сорта, чай с кусочком пирога с яблоками или чизкейка.

Ужин – Два кусочка хлеба и пятьдесят граммов уже привычного сыра.

Восьмой день

Завтрак – Пара небольших булочек с медом и маслом, не больше двух чашек кофе или чая.

Обед – Стакан сока фруктового, двести граммов овощей, приготовленных в микроволновой печи, две вареные в мундире картофелины, одна котлета, рубленная, по – домашнему.

Ужин – Кофе или чай, двести пятьдесят граммов нежирного творога с овощами либо фруктами, пара бутербродов из хлеба с маслом.

Девятый день

Завтрак – Кусочек хлеба, яйцо, двести граммов докторской или вареной колбасы, кофе или чай.

Обед – Две сосиски телячьи в отварном виде, пара вареных картофелин, неограниченное количество капусты квашенной.

Ужин – Один свежий огурец среднего размера, двести граммов нежирной буженины либо ветчины, не более двух кусочков хлеба.

Десятый день

Завтрак – Пятьдесят граммов адыгейского сыра или феты, два кусочка хлеба с тонким слоем масла, яблоко, чай или кофе.

Обед – Триста граммов такого же, как и в шестой день салата, сто граммов макарон из пшеницы тверды сортов в отварном виде и сто – сто пятьдесят граммов говядины либо телятины в запеченном или паровом виде.

Ужин – Чай или кофе, сто граммов вареной либо докторской колбасы, не более двух ломтиков зернового хлеба.