Стандартная гипохолестеринемическая диета – питание при гипохолестеринемии, правила, продукты, меню

Что это за диета: особенности и нюансы

Основу гипохолестериновой диеты составляет медицинский стол номер 10. Главная цель: снижение уровня холестерина. За счет сбалансированного питания постепенно снижается и вес. Некоторые ищут в Интернете информацию о гипохолестериновой диете – стол 9. Следует отметить, что такого нет, есть только стол №10.

Для того, чтобы следовать методике, нужно:

  • уменьшить количество соли в меню;
  • следует меньше употреблять жидкости;
  • кушать нужно маленькими порциями 6 раз в сутки;
  • из рациона исключить жирные продукты;
  • употреблять только вареную пищу или приготовленную в пароварке (жареные блюда под запретом);
  • перед приготовлением с мяса снять жир, с рыбы – кожуру, а с бульона – пленку.

Меню гипохолестериновой диеты (стол номер 10) включает в себя большое количество разнообразной, полезной и вкусной еды.

Жир холестерин производится печенью. Он необходим для правильной работы всего организма человека. Но повышенный уровень такого вещества повышает риск развития опасных заболеваний. Именно поэтому специалисты называют его «медленный убийца». Сократить количество холестерина в крови помогают комплексные меры, включающие в себя особый режим дня, умеренные физические нагрузки и специальную диету.

Стандартный вариант такой системы питания накладывает ряд ограничений на рацион больного. Есть целый список продуктов, запрещенных к употреблению.

Например, это полуфабрикаты и кондитерские изделия. Зато можно смело включать в свое меню нежирное мясо и кисломолочку, крупы и многие другие полезные продукты.

Допускается неограниченное употребление свежей зелени, фруктов, ягод, овощей. Поэтому голодать больному точно не придется.

Обсуждаемая система диетического питания направлена на понижение общей питательности рациона.

Этого удается достигнуть путем сокращения количества соли, жиров, жидкости и клетчатки. В результате уменьшается нагрузка на сердце и сосуды, почки, нервную систему, печень. В целом нормализуется обмен веществ. Главный акцент выставляется на продукты с ощелачивающими свойствами и высоким содержанием витаминов.

Правила и меню на неделю для гипохолестеринемической диеты

Больной должен выстроить свой режим питания таким образом, чтобы в сутки он кушал не менее 5 раз, но минимальными порциями. Готовить блюда следует щадящими для ЖКТ способами. Например, варить или запекать продукты. Включаются в рацион и качественные витаминные комплексы.

Описание лечебного диетического питания №10

Построена гипохолестериновая диета на принципах диетического стола № 10. Суть такого питания в максимально допустимом снижении калорий за счет минимального употребления соли и жира. Но если другие диетические программы допускают и даже рекомендуют употребление клетчатки, то в столе № 10 она также под запретом.

Цель лечебной диеты гипохолестериновой: разгрузить почки и печень, сердце и сосуды, нормализовать обмен веществ, вывести из организма шлаки и лишнюю жидкость. В рационе обязательно должны быть продукты, содержащие калий, магний, липотропные и ощелачивающие элементов.

Но важно не только употреблять только разрешенные продукты. Важно делать это по строгому режиму. Основные правила следующие:

  1. Питаться пять раз на протяжении дня скромными порциями, строго через равные промежутки времени.
  2. Все блюда готовить только в пароварке или запекать.
  3. Если на столе появляются мясо и рыба, то они должны быть только отварными.
  4. И первые, и вторые блюда подаются не горячими и не холодными.

В основе гипохолестериновой диеты лежит лечебное диетическое питание №10 (стол №10), которое направлено на некоторое снижение калорийности рациона за счет уменьшения потребления жиров, клетчатки, соли и жидкостей.

Целью стола №10 является минимальная нагрузка на печень, почки, сердечно-сосудистую, нервную системы и нормализация обменного процесса веществ в организме больного. Основной акцент направлен на продукты с повышенным уровнем содержанием калия, магния, липотропных веществ и на питание, обладающее ощелачивающими свойствами (фрукты, овощи и молоко).

Во время соблюдения стола №10 принято придерживаться определенного режима питания. Больные люди кушают, как минимум, пять раз в день, равными, небольшими порциями.

Блюда, составляющие диету, должны быть приготовлены щадящим для желудка способом (тушением, варением, приготовлением на пару). Мясо и рыба разрешаются только отварные (рыбная икра относится к запрещённым продуктам).

гипохолестеринемическую диету меню

Температура подачи приготовленных кушаний должна быть максимально комфортной для больного.

Многие пациенты с высоким уровнем холестерином, узнав об этой лечебной диете, начинают избавляться от жиров всех видов и форм. Однако бояться стоит далеко не всех продуктов, содержащих жиры. Некоторые из них, напротив, могут оказаться очень полезными. Но прежде, чем перейти к тому, что можно кушать во время диеты, а что нельзя, следует ознакомиться с перечнем принципов лечебного рациона:

  • Ограничение в рационе жиров животного происхождения – сливочное масло, сливки, мясо и сыр;
  • Проведение разгрузочных дней на овощах (минимум 1 раз в неделю);
  • Распределение калорийности дневного рациона: завтрак – 35 %, обед – 50 % и ужин – 15 %;
  • Количество приемов пищи в сутки – не более 4-х;
  • Приготовление блюд на пару или путем тушения без масла;
  • Полное исключение из меню алкогольных напитков;
  • Достаточное употребление жидкости – не менее 1,5 литров за день.

Пережевывать пищу необходимо очень тщательно и медленно. Также не рекомендуется добавлять в блюда соль и специи, которые могут усиливать аппетит и задерживать жидкость в тканях, таким образом, провоцируя образование отеков.

Таблицы: разрешенные и запрещенные продукты

В первое время пациенты, привыкшие есть жареное и соленое, кондитерские изделия и фаст-фуд, впадают в отчаяние. Им кажется, что есть практически нечего, а то, что есть – пресно и невкусно. На самом деле список разрешенных продуктов достаточно обширный и приготовить из них интересные по вкусу блюда совсем несложно.

Чтобы холестерин выводился быстрее, следует пить больше воды – но только она должна быть очищенной и без газа. Соли нужно добавлять в пищу совсем немного.

Для улучшения вкуса можно заправлять еду оливковым, рапсовым, льняным маслами. Пальмовое и кокосовое следует исключить, хотя они и не животного происхождения.

Отказываться полностью от яиц не стоит – контролировать нужно только употребление желтков, богатых холестерином. А количество белков можно не сокращать. Также нельзя сказать, что совершенно запрещены сладкое и мучное. Выпечку есть можно, но только вчерашнюю или подсушенную в духовке. На десерт подойдут различные кисели, муссы, суфле, пудинги.

Диета предусматривает отказ от всех продуктов, в состав которых входит много жира. Именно поэтому вам придется полностью отказаться от жирного мяса.

В рационе не должно быть баранины, свинины, жирной говядины, мяса домашней птицы. Также надо перестать употреблять мясные субпродукты и колбасные изделия.

Эти продукты вызывают повышение уровня холестерина в крови и нарушают нормальную работу сердечно-сосудистой системы. Консервированные продукты и сало тоже под строгим запретом.

Под запретом:

  • свежий хлеб, сдобные изделия, слоеное тесто;
  • жиры (прежде всего сало, маргарин и сливочное масло);
  • молочная продукция с высоким процентом жирности (например, сливки, сметана, мороженое);
  • яичный желток;
  • жирная рыба и мясо;
  • копченые продукты;
  • манная крупа, шлифованный рис;
  • супы: быстрого приготовления и сваренные на жирном бульоне;
  • сладкое (включая пастилу и изюм);
  • фастфуд;
  • жареные овощи (например, жареный картофель на масле);
  • орехи;
  • алкоголь и какао;
  • чай и кофе с добавлением сливок или молока;
  • кетчуп и майонез.

Следует употреблять:

  • молоко с невысоким процентом жира, кефир, обезжиренный йогурт;
  • растительные жиры в небольшом количестве;
  • мясо птицы, курицы, индюшки, кролика и телятины;
  • яичный белок (3 раза в 7 дней);
  • нежирная рыба;
  • подсушенный хлеб, овсяное печенье;
  • сладости, не содержащие сахара;
  • овощи;
  • фрукты с малым содержанием сахара;
  • вода, чай, кофе;
  • уксус, специи, горчица.

Противопоказания

Данная программа не подходит для беременных и кормящих, а также несовершеннолетних. При наличии злокачественных опухолей от методики также следует отказаться.

Основой гипохолестериновой диеты становится стол №10. Пациент получает список продуктов, одни из которых категорически запрещены к употреблению, а другие – рекомендованы. Разобраться с ними поможет тематическая таблица.

Разрешенные продукты Запрещенные продукты
Морская рыба нежирных сортов Мясные, грибные и рыбные бульоны, рыбная икра.
Птица без кожицы, кролик Жирные, копченые, жареные блюда
Семечки, чеснок, орехи, бобовые Фастфуд, полуфабрикаты
Крупы (особенно цельно-злаковая овсяная) Свежий хлеб, сдоба
Соевый белок Любые магазинные соусы
Растительные масла (особенно – рапсовое, кедровое, льняное, оливковое) Маргарин, натуральное сливочное масло
Нежирные кисломолочные и молочные продукты Жирная «молочка» (особенно – домашняя)
Яичные белки Яичные желтки

Правила и меню на неделю для гипохолестеринемической диеты

Из напитков нельзя включать в свое меню какао, алкоголь и сладкую газировку. В таблицу продуктов, разрешенных к употреблению, входит также натуральный пчелиный мед (в небольшом количестве). Как уже было отмечено можно и нужно есть любые овощи, ягоды, фрукты и зелень. Из напитков отдается предпочтение зеленому чаю.

Примерное меню

Вы можете взять на вооружение нижеприведенное меню, если врач назначил лечебное питание, а чтобы не страдать от однообразного рациона, готовьте по рецептам, которые вписываются в рамки правил и рекомендаций приготовления пищи при данном диагнозе.

При этом отказываться от продуктов, повышающих холестерин, не нужно, но только при условии, что их объективно можно отнести к здоровой пище. В частности можно употреблять молочные и кисломолочные продукты нормальной жирности, а не обезжиренные.

Для тех, кто не знает, как сочетаться продукты между собой и составлять полезное, но вместе с тем разнообразное меню, предлагает таблицу. Много вкусного и полезного предлагает гипохолестериновая диета, здесь меню на неделю представлено большим разнообразием вкусных завтраков, обедов, ужинов.

Нельзя также забывать про перекусы, они в питании занимают значительное место. Дома все эти блюда сможет приготовить любой человек, обеспечив себя разнообразным меню на каждый день.

Гипохолестериновая диета — меню на неделю включает в себя все вышеописанные разрешенные продукты. Главное точно соблюдать перечисленные рекомендации, чтобы был результат.

Ниже будет рассмотрена гипохолестериновая диета на неделю – примерное меню.

Чтобы облегчить себе задачу и не срываться на вредные перекусы, больному лучше всего заранее составить правильное меню на неделю. Каждый день пациента будет заканчиваться чашкой обезжиренного кефира вместо позднего ужина. Это поспособствует легкому засыпанию и крепкому сну ночью.

Даже при серьезных ограничениях в продуктах можно питаться разнообразно. Перед вами меню на несколько дней.

День 1 (питание 5 раз в день)

  • молоко с овсяным печеньем,
  • омлет из белков,
  • гороховый суп, хлебцы, салат из помидоров с оливковым маслом,
  • фруктовый салат с йогуртом,
  • форель, макароны.

Форель запекайте в духовке без соли, с пряными травами и кусочками лимона.

День 2 (питание 6 раз в день)

  • овсяная каша, сухофрукты,
  • сок из моркови или свеклы,
  • овощное рагу, тушеная индейка,
  • зеленый чай с зерновым печеньем,
  • красный рис, тушеная форель,
  • йогурт с орехами.

Овсяную кашу варите на смеси молока и воды (1:1), не используйте «Геркулес»! В готовую кашу добавьте предварительно размоченную в горячей воде курагу или инжир.

День 3 (питание 5 раз в день)

  • фруктовый сок, кусочек хлеба с мармеладом,
  • каша гречневая, кефир,
  • тыквенный суп, хлебцы, йогурт,
  • сок из сельдерея,
  • запеченная рыба с картофелем.

Попробуйте запечь рыбу (стейки) с нарезанным кубиками картофелем, добавив немного зеленого лука и моркови. А в качестве приправы используйте не соль, а смесь разных перцев.

 День 4 (питание 6 раз в день)

  • омлет из белков,
  • фрукты с сыром,
  • слабосоленая сельдь с картофелем, зерновой хлеб, салат из моркови с оливковым маслом,
  • свекольный сок, хлебцы,
  • овощной салат с сыром,
  • морс из клюквы с овсяным печеньем.

Приготовьте морс из свежей клюквы (без варки). Нужно осторожно растолочь ягоды, добавить сахар и подождать 5-10 минут. Потом заливайте ягодную смесь кипяченой водой до нужного вам вкуса.

Гипохолестериновой диеты можно придерживаться до 2 месяцев при нормальном самочувствии, чередуя продукты и блюда. Многие принципы такого типа питания (ограничение соли, много свежих фруктов и овощей, много рыбы вместо мяса и прочего) можно соблюдать практически всю жизнь.

И тогда в норме будет не только холестерин, но и обмен веществ, состояние кровеносных сосудов, уровень сахара и многие-многие показатели, свидетельствующие о хорошем здоровье.

Состав гипохолестериновой диеты

Оздоровительная диета гипохолестериновая №10 предписана всем, кто страдает артериальной гипертензией и повышенным уровнем глюкозы в плазме крови.

Причиной гипертонии становится в большинстве случаев сужение сосудов. Происходит это из-за образования на их стенках холестериновых бляшек. Вот почему всем пациентам, у которых отмечается стабильно высокое артериальное давление, необходима гипохолестериновая диета. Она укрепляет сосуды, способствует снижению массы тела и нормализации артериального давления.

При сахарном диабете важно не употреблять продукты, которые могут увеличить уровень глюкозы в крови и избегать перекусов. В этом случае диета гипохолестериновая тоже поможет контролировать массу тела и не допускать гипогликемических приступов. Сбалансированное меню пойдет на пользу всем людям старше 45 лет с лишними килограммами и поможет улучшить самочувствие.

Основа нашей жизни — кровоток, снабжающий через сеть сосудов ткани и органы всеми требуемыми веществами. Хорошее состояние сосудов – ключевой элемент здоровья. Важно не допускать образование бляшек в сосудистом русле, перекрывающих кровоток.

Нормализовать показатель холестерина крови поможет специальная гипохолестериновая диета.

Холестерин необходим для нормальной работы иммунной системы, мозга, желчного пузыря, печени, эндокринной системы. Полный отказ от продуктов с холестерином ведет к ускорению синтеза холестерина печенью.

Желательно раз в год выполнять развернутый анализ крови, демонстрирующий уровень холестерина. Норма холестерина крови:3,6-5,2 ммоль на литр.

Гипохолестериновая диета заключается в снижении поступления холестерина с продуктами питания, ограничении жирности пищи.

Гипохолестериновая диета Стол №10 является лучшим лечебным питанием при гипертонии, доказавшим свою эффективность для оздоровления организма и похудения. Полезна такая гипохолестериновая диета также и при проблемах сердца.

Чем полезна гипохолестериновая диета?

Основные принципы, на которых построена гипохолестериновая диета:

  1. ограничение продуктов с повышенным количеством холестерина;
  2. исключение из гипохолестеринового меню жареной пищи;
  3. способы приготовления блюд при диете — тушение, варка, запекание;
  4. отказ от сливочного масла, желтков яичных, сыров твердых высокой жирности, ограничение растительного масла;
  5. запрет на трансжиры, маргарины, пальмовое масло, выпечку, кондитерские изделия, сдобу;
  6. ограничение простых углеводов, сахара;
  7. использование в гипохолестериновом меню нежирного мяса;
  8. отказ от жирной молочной продукции в пользу молочки со сниженной жирностью;
  9. широкое использование в меню разнообразной рыбы, морепродуктов;
  10. включение в рацион овощей, круп, фруктов, бобовых;
  11. отказ от майонезов, консервов рыбных, мясных, субпродуктов, любых колбасных изделий, сосисок.

Гипохолестериновое питание включает в свой рацион: клетчатку, белок, сложные углеводы. Основной принцип построения, который включает гипохолестериновая диета – жиры ограничены.

Важное правило: в процессе гипохолестериновой диеты необходим отказ от кофе, чая крепкого, алкоголя, курения. Полностью исключен фастфуд.

Встречающиеся рекомендации, утверждающие что при гипохолестериновом питание допустимо применение в меню маргарина вместо сливочного масла и исключение жирной рыбы из рациона. Эти замечания давно устарели. Именно жиры рыбы максимально полезны для данного принципа питания.

Гипохолестеринемический эффект снижения холестерина имеют вещества статины. Природные статины содержатся в шампиньонах, вешенках.

Для больных гипертонией гипохолестериновый метод строится по общим принципам с ограничением поваренной соли до трех грамм. Основной вариант Стол №10, гипосолевая, гипонатривевая, калиевая гипохолестериновая диета.

Этот медицинский стол номеруется десятым номером, к основным принципам этой диеты относится уменьшение потребляемого с пищей холестерина уменьшение воды и другой жидкости, употребление в меньших объемах соленой пищи, ограничение поваренной соли, необходимость подвергать пищу щадящей кулинарной обработке (в частности, готовится еда с помощью отваривания продуктов с их последующим запеканием).

Обратите внимание: Питаться во время этой диеты необходимо небольшими порциями до шести раз в день. Также нужно исключить из рациона в период гипохолестериновой диеты те продукты, которые имеют большое количество жира в своем составе.

Ошибочно полагать, что такая диета предполагает отказ от всех вкусностей, лишен своего разнообразия. Наглядно разнообразие этой диеты сможет показать таблица продуктов, где содержатся блюда, допустимые к употреблению. Также в таблице есть те блюда, которые обязательно из рациона гипохолестериновой диеты стоит исключить.

Наименование Можно употреблять Нельзя принимать в пищу
Молочка Их можно принимать, если они имеют малую долю жира. Например, это может быть молоко небольшой жирности, обезжиренный творог, йогурт, сыры, кефир. Сгущенное молоко с большим процентом жирности, сметану, плавленые сырки, мороженое.
Рыба и морепродукты Эти продукты допустимы к употреблению только два или три раза в неделю. Преимущество нужно отдавать морским Кальмары, креветки, рыба, жареная на масле, икра рыбы
Жиры (масла) Подсолнечное, оливковое, соевое, кукурузное, маргарин – пару ложек в день. Сало, твердый маргарин, пальмовое масло, кокосовое масло, сливочное масло,
Мясные товары Куриное мясо, кроличье, телятина, индюшатина. Без ограничений употреблять можно яичный белок. Несколько раз в неделю допускается съесть целое яйцо Сосиски, паштеты, колбасы, ветчина, утиное мясо, гусиное, жирное мясо. В меру употреблять яичный желток.
Первые блюда Любые супы на овощах, также супы, приготовленные со второго мясного бульона Супы на жирном бульоне, супы-пюре. Ограниченно можно есть супы из мяса.
Злаки, каши и выпечка Овсянка и овсяное печенье, макароны из твердых сортов пшеницы, изделия из муки грубого помола нежирные пудинги, рис неполированный Торты, пирожные, выпечка из сдобы,
Сладости Сладости без содержания сахара, фруктовое мороженое, желе Пастила, мармелад и зефир – вопреки общественному мнению. Арахисовое масло, конфеты, шоколад, мед, помадки, масляные кремы.
Овощи и фрукты Орехи, миндаль, фрукты и овощи в свежем и замороженном виде, сухофрукты Фрукты, консервированные в сахаре или сиропе, картофель, фундук, арахис, фисташки
Напитки Минеральная вода, некрепкий кофе, несладкий чай Кофе со сливками, какао, алкогольные напитки в любом виде. Алкоголь можно пить только в небольших количествах и в редких случаях
Приправы Горчица, травы, уксус, натуральные специи Майонез (можно только легкий майонез в ограниченных количествах), соусы жирные, соевый соус.

Из всего сказанного выше, можно сделать вывод, что в рамках гипохолестериновой диеты отказаться от жиров, который больше всего повышают уровень холестерина, нужно полностью, желательно отказаться от употребления масла, а также жиров животного происхождения.

Любители рыбы в период диеты могут побаловать себя всего дважды в неделю. Жирное мясо лучше заменить на диетическое, например, на мясо курицы, кролика или индюка.

Важно: забыть обо всех жирных продуктах, следить за содержанием жира в тех товарах, которые покупаются в магазине.

В течение диеты нужно больше употреблять в пищу овощей и фруктов, меньше есть сладкого и мучного. Наложить запрет на алкогольные продукты.

Диета предполагает отказ от жареной пищи, нужно употреблять блюда, приготовленные на пару, вареные продукты или тушеные.  Без майонеза можно обойтись, заменит его лимонный сок, например, или специи с небольшим содержанием жира.

Прежде, чем варить суп, сделайте бульон на мясе, охладите его и избавьтесь от жирового слоя. Куриное мясо в рамках гипохолестериновой диеты готовится без жира и шкурки.

Высокий холестерин в организме называют «невидимым убийцей». Долгое время человек не догадывается о существующей проблеме.

Чем раньше причина ухудшения состояния обнаружится, тем легче справиться с негативными последствиями повышенного уровня холестерина. Если вы имеете предрасположенность к полноте или у вас в роду были случаи повышенного холестерина в организме – не откладывайте посещение специалиста.

Гипохолестериновая диета – первоочерёдное, действенное мероприятие в борьбе с этим опасным соединением.

Такая лечебная система питания была разработана специалистами для людей, страдающих от всевозможных сердечнососудистых проблем, вызванных избытком холестерина в организме (атеросклероза, ишемической болезни сердца, дислипидемии и т.д.). Помогает она и быстро избавиться от лишних сантиметров в талии.

Обязательно назначается обсуждаемая диета мужчинам и женщинам с диабетом и/или повышенным артериальным давлением. Если человек мучается от боли в суставах при физической активности, от стенокардии, аритмии, заметил появление желтых пятен вокруг глаз или стал резко прибавлять в весе, о таких симптомах нужно срочно сообщить специалисту.

Все перечисленные признаки могут указывать на наличие в организме холестериновых бляшек.

Если больной гипертонией будет соблюдать такую диету, то он сможет за короткий срок укрепить стенки сосудов и нормализовать АД. Постепенно будет уходить и лишний вес, что в целом благотворно повлияет на состояние человека.

Пациенты, страдающие диабетом, смогут добиться особых успехов в лечении, если будут сочетать рацион питания с пониженным количеством холестерина с интенсивными физическими нагрузками.

И у мужчин, и у представительниц прекрасного пола, которые уже успели отметить свой 50-летний юбилей, высокий уровень холестерина оказывается одной из самых распространенных проблем. Именно в предпенсионном и пенсионном возрасте ей стоит уделить особое внимание, чтобы защитить себя от многочисленных опасных болезней, сильно сокращающих срок жизни.

Начать нужно с коррекции собственного образа питания.

Нужно помнить о том, что, чем старше становится человек, тем больший процент содержания холестерина в крови считается нормой. Также для дам после 50 лет — это 4,5-6,5 ммоль/л. Для мужчин — это 4,1-7,17 ммоль/л. Недопустимыми считаются показатели на треть превышающие указанные цифры.

Диета при повышенном холестерине у женщин или представителей сильного пола в первую очередь предполагает сокращение употребления мяса. В сутки достаточно употреблять не более 120 г этого продукта (нежирного!). Нежелательно жарить блюда, особенно с использованием масла.

Режим питания, снижающий холестерин, заключается в нескольких составляющих:

  • отказ от продуктов, богатых холестерином,
  • снижение потребления соли, а также очень большого количества жидкости,
  • включение в меню продуктов, уменьшающих уровень холестерина в крови,
  • дробное питание до 6 раз в день.

Если у вас обнаружено серьезное заболевание и врач назначает диету в комплексе с лекарствами, отказываться от них нельзя! Особым режимом питания можно снизить уровень холестерина в организме, но иногда этого недостаточно.

А если показатели по холестерину в норме, можно ли сидеть на гипохолестериновой диете? Она точно не принесет вреда, потому что ваш организм все равно будет вырабатывать холестерин. Кроме того, большинство запрещенных продуктов при этой диете и без того вредны, и их исключение пойдет на пользу в любом случае.

Перед вами таблица продуктов при гипохолестериновой диете с указанием содержащихся в них полезных веществ. Эти продукты необходимо включать в ежедневный рацион. Они содержат особые компоненты, уменьшающие уровень холестерина.

Сколько пить воды?

Допустимое количество употребляемой жидкости при такой диете будет зависеть о того, для какой цели она назначена пациенту. Если для борьбы с гипертонией, то пить воду следует понемногу. Особенно – при наличии у человека заболеваний почек. В таком случае достаточно будет 1,5 л чистой негазированной воды в сутки. Важно и параллельно ограничить употребление соли. Ее допускается не более 2 г в день.

Если со здоровьем почек проблем нет, а давление в норме, то можно пить по 2 л воды в день. Соль при этом также остается под запретом из-за своего свойства задерживать жидкость в организме.

Рецепты простых и вкусных блюд для диеты

Продукты:три крупных помидора, огурец, перец сладкий, кусок хлеба белого, пара зубков

  1. чеснока, ложка ст. масла оливкового;
  2. ошпариваем помидоры, снимаем кожицу;
  3. чистим огурец, чеснок, перец;
  4. замачиваем мякиш хлеба;
  5. перетираем в блендере компоненты;
  6. добавляем масло оливок, зелень.

Продукты: рис коричневый стакан, курага 0,2 кг, масло оливок три ложки ст. морковка;

  1. отвариваем рис;
  2. нарезаем морковку, курагу;
  3. обжариваем морковь в казане;
  4. добавляем курагу, рис, воду;
  5. тушим 1/3 часа.

Каша кукурузная с яблоками и тыквой


Продукты: тыква 0,5 кг, пара яблок, стакан крупы кукурузной;

  1. чистим, нарезаем тыкву, яблоки;
  2. запекаем при 190 градусах;
  3. варим кашу кукурузную;
  4. за 5 минут до окончания приготовления добавляем тыкву, яблоки.
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Все диеты
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: