Как стать консультантом по здоровому образу жизни

Желания и возможности

В моей жизни были вегетарианство, аюрведический подход, раздельное питание, веганство, сыроедение. Сейчас я не навешиваю ярлыков и предпочитаю микс из нескольких систем питания. Летом в моем рационе больше свежих овощей и фруктов, зимой — горячая пища. Уже восемь лет не ем мясо, но не отношу себя к воинствующим вегетарианцам, которые критикуют других за кожаные ботинки.

Обучение
для курсантов различного уровня подготовки проводится на русском
языке по онлайн форме.

По окончании обучения
специалисты, прослушавшие курс, получают соответствующие необходимые
знания и сертификаты, позволяющие самостоятельно работать
консультантом по питанию и здоровому образу жизни
(Ernahrungsberatung), в том числе организовать работу в собственной
практике.

Приглашаются: доктора,
физиотерапевты, эрготерапевты, медицинские сестры, натуропаты,
дистрибьютеры БАД, спортивные тренера,  а также все желающие
получить знания для самостоятельной работы в области консультирования
по питанию и здоровому образу жизни.

Татьяна Гурьянова, «АиФ. Здоровье»: Сергей Анатольевич, согласно результатам недавнего опроса, проведённого в рамках всероссийской социальной программы по профилактике рисков развития сердечно-сосудистых заболеваний «Пульс жизни», инициатором которого выступил в том числе и ваш центр, больше трети россиян не следят за качеством своего питания и более половины ведут малоподвижный образ жизни.

Я – травовед и специалист по здоровому образу жизни. У меня высшее ...

Выходит, людям плевать на своё здоровье?

Сергей Бойцов: Я бы так не сказал. На самом деле, по нашим оценкам, вести здоровый образ жизни готовы порядка 60% россиян. Но, конечно, не факт, что они все будут ему следовать. Что этому препятствует? Недостаточная информированность населения, нежелание отказаться от вредных привычек и лень.

– Но разве не твердят нам со всех сторон, что надо правильно питаться, больше двигаться, бороться с лишним весом?

– Об этом нужно уметь говорить. Ведь, например, физическая активность – это не только профилактика набора лишнего веса, это ещё и профилактика гипертонии – главного фактора риска развития инфаркта и инсульта. Так, благодаря регулярным 30–40‑минутным прогулкам, желательно в энергичном темпе, включаются в работу мелкие сосуды, которые участвуют в снижении артериального давления.

Не так проста, как кажется, и тема рационального питания, придерживаются которого далеко не все.

– А может, помимо агитации за здоровое питание людям нужно предоставить доступ к качественным продуктам? Ведь большая часть наших граждан питается в недорогих магазинах, где продаётся много продуктов, содержащих большое количество жира, соли, сахара, усилителей вкуса…

– Да, это больной вопрос. И государст­ву нужно предпринять большие усилия, чтобы оградить людей от вредной еды с помощью их антирекламы и ограничения рекламы чипсов, сладкой газировки, фастфуда, а также с помощью налогового, акцизного регулирования, которое увеличит цену на вредные продукты и снизит на полезные. Думаю, мы к этому придём.

Без крайностей!

– Считается, что женщины больше следят за своим здоровьем, но недавние опросы выявили любопытный феномен: на фоне значительного снижения курильщиков‑мужчин (на 18%), число курящих женщин у нас в стране, наоборот, увеличилось с 7 до 14%. Вас это не удивляет?

– Нет. Следить за здоровьем женщины начинают, достигнув среднего возраста, когда у них появляются дети. Многие молодые девушки, как правило, на таких вопросах не заостряют внимание. Проблема ещё и в том, что женщины труднее, чем мужчины, расстаются с вредными привычками. В ближайшие 5 лет мы прогнозируем вероятность снижения распространения курения среди женщин не более чем на 10–15%.

А вот у мужчин, на которых приходится львиная доля курильщиков, есть немалый резерв тех, кто с этой пагубной привычкой может расстаться, поскольку 70% из них – это люди с лёгкой и средней степенью табачной зависимости.

– А может, поступить так, как в Японии: взять и снизить размер медицинской страховки тем людям, которые курят и вовремя не проходят профилактических осмотров?

Где можно получить образование нутрициониста за рубежом

Kaplan University, США

Этот университет предлагает онлайн-программу обучения по специальности Bachelor of Science in Nutrition Science. Программа включает в себя обширную информацию об индустрии питания и здоровья.

Основные составляющие курса:

  • Изучение принципов и фармакологии питания, в том числе, о том, как пищевые предпочтения могут способствовать здоровому образу жизни.
  • Изучение процесса пищеварения, усваивания и метаболизма пищевых продуктов, а также пищевых потребностей организма на разных этапах жизни.
  • Развитие административных, этических и профессиональных навыков, необходимых для руководящих должностей во всех областях здравоохранения.

Начало обучения – 14 мая, 30 июля или 17 сентября 2014 года.Стоимость полного курса – 66 780 долларов.Официальный сайт университета

TheUniversityofAdelaide, Австралия

А в этом ВУЗе предлагается полная трехлетняя программа обучения Bachelor of Food and Nutrition Science, которая отличается не только сильной теоретической частью, но и практическим опытом. Университет также предлагает возможности для трудоустройства, программа включает в себя изучение последних трендов в сфере питания, инновации обработки и упаковки продуктов.

Плоды диспансеризации

– С 2013 года диспансеризация населения стала частью программы обязательного медицинского страхования. Как вы оцениваете её результаты?

– Положительно. Благодаря ей увеличилось число впервые выявленных заболеваний (они составляют 14–16%), выросло и число больных, которых взяли на диспансерное наблюдение. Кстати, теперь, прежде всего, стремятся выявить те заболевания, от которых люди чаще всего умирают: болезни системы кровообращения, сахарный диабет, онкологические, бронхолёгочные заболевания.


– Между тем онкологи по-прежнему жалуются на позднее выявление злокачественных заболеваний…

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Все диеты
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: