Эко товары — продукты здорового питания оптом

Анализ рынка

Экологически чистое питание востребовано людьми различных возрастов, но быстро сделать высокодоходным этот бизнес довольно трудно. Одно дело открыть магазин там, где много состоятельных покупателей.

И совсем по-иному будет развиваться деятельность магазина в обычном спальном районе промышленного города. Проблема состоит, прежде всего, в том, что здоровая пища, не содержащая консервантов и добавок, имеет стоимость на 50-100 процентов большую, чем цена продуктов, реализуемых для массового потребления.

А для состоятельной публики – на все 1000%.

И тем не менее, продажа экологически чистого питания переживает период стремительного роста. Отчасти это обусловлено интенсивным развитием сельскохозяйственного производства в стране и низкими затратами на доставку товара от местных фермеров.

Значительный потенциал рынка, по мнению экспертов, заключается в том, что преимущества здорового питания добрались еще не до всех регионов. Но недовольство людей качеством и ассортиментом фруктов и овощей в супермаркетах растет.

Соответственно, вырастет и спрос на небольшие магазины эко-питания.

Оптовая продажа продукты здорового питания список. Купить лучшие ...

Бизнес-план магазина здорового питания с расчетами позволит открыть предприятие торговли, в котором будут представлены различные группы экологически чистых цельнозерновых продуктов, продуктов пчеловодства, натуральные специи и приправы, изделия из ягод и фруктов.

Здоровое питание перестает рассматриваться как простая диета, рекомендованная людям, страдающим заболеваниями. Все большее количество вполне здоровых людей стремится потреблять полезную, качественную и экологически чистую продукцию.

По информации, сформированной на основе данных отчетов Росстата, основная целевая аудитория магазинов здорового питания – это люди от 25-летнего возраста и немного старше, которые уделяют большое внимание своему здоровью. Причем мужчин среди них примерно на 20% меньше, чем женщин.

Как заменить вредные продукты при здоровом питании?

Правильное и здоровое питание – один из признаков осознанного поведения человека, поскольку обеспечивает не только правильное телесное и душевное развитие, но и стимулирует способность защищаться от неблагоприятного влияния внешней среды, стрессов, болезней, развивая иммунитет.

Здоровое и полезное питание становится все более доступным. Достаточно исключить из своего рациона рафинированную, содержащую канцерогенные транс-жиры и пестициды, пищу, и заменить их малоизвестными редкими видами растений. Наиболее популярные из них, кроме пищевой ценности обладают и целебными свойствами.

Становится все более популярным следить за качеством и натуральностью продуктов, потребляемых в пищу. Открываются специальные центры здорового питания, которые предоставляют полный спектр услуг по оценке текущего рациона, составлению нового с учетом всех возможных факторов. Оказывают помощь в поиске поставщика экологически чистых продуктов и их поставщиков.

Место проведения: Павильон Форум

Лидеры рынка. 78 компаний из 9 стран

Высокий уровень принятия решения. Более 29 000 представителей оптовых и розничных компаний посетили выставку  — 84% посетителей принимают или влияют на решения о закупках

Обзор рынка напитков. В разделе представлен широкий ассортимент продуктов для здорового питания

Насыщенная деловая программа. В рамках выставки проходят дегустационный конкурс «Продукт года», конкурс новых продуктов «Витрина новинок», тематические конференции, переговоры с розничными сетями*данные по результатам выставки WorldFood Moscow 2017

В последние годы среди российских потребителей становится все популярным здоровое питание. Технологи и маркетологи компаний-производителей разрабатывают линейки продуктов и напитков, способствующих поддержание здорового образа жизни, каждый день на прилавках магазинов появляется все большее количество экологических продуктов, и появление этих продуктов стимулируется повышенным спросом конечного потребителя.

Продукты для здорового питания оптом на портале оптовой торговли ...

Для  этих продуктов и напитков на выставке World Food Moscow выделен специальный раздел «Здоровое питание».

Оптовые дистрибьюторы, розничные сети, предприятия общественного питания посещают выставку продуктов здорового питания, чтобы наладить контакты с производителями эко-продуктов, и продуктов специального питания.

Иностранные производители продуктов здорового питания используют площадку выставки для продвижения на российский рынок.   В первую очередь, поставщики заинтересованы в поисках дистрибьюторов  своей продукции.

Размещение

Данный бизнес-план магазина здорового питания рассчитан для промышленного города с населением около 1 000 тыс. жителей и на основе вывода о том, что рыночная ниша относительно свободна. Распределение населения неравномерное: в городе выделяется 10 основных микрорайонов с жителями с различным менталитетом и отношением к идеям здорового питания.

Немаловажным фактором также выступает уровень доходов граждан, проживающих в этих частях города. При выборе месторасположения магазина учтено условие приоритетного посещения потребителями торговых точек, находящихся в непосредственной близости от места проживания.

С учетом имеющихся обстоятельств открытие одного магазина не является достаточным и не обеспечит необходимую доходность проекта. Целесообразным решением для данного проекта представляется создание разветвленной сети продаж эко-продуктов, центром которой и интегрирующим элементом будет базовый магазин здорового питания со складским помещением, в котором осуществляется хранение продуктов для всех торговых точек.

Помещение основного магазина располагается в одном из центральных районов города, точки реализации эко-продуктов – на арендованных площадях продуктовых магазинов в микрорайонах. Доставка товаров в точки продаж осуществляется привлекаемыми перевозчиками, что существенно снижает вложения в проект на начальной стадии его реализации и исключает текущие затраты на автотранспортное обслуживание.

Торговля осуществляется с витрин и лотков головного магазина и сетевых точек, а также путем выездной торговли.

В качестве перспективных направлений организации торговли предполагается:

  • Заключение договоров на открытие пунктов продаж здорового питания в санаторно-профилактических и лечебных учреждениях.
  • Создание интернет-магазина с доставкой товара потребителям на дом.

Эти мероприятия позволят существенно увеличить количество активных групп населения, выступающих за здоровое питание и способствующих формированию устойчивого мнения о пользе употребления экологически чистых продуктов.

Виды продукции для похудения

На начальном этапе реализации проекта основное внимание уделяется не количественным параметрам, а качественным характеристикам реализуемой продукции. Привлечению покупателей способствует агрессивная маркетинговая и рекламная деятельность, нацеленная на утверждение в сознании потребителей мнения, что в магазине представлена:

  • Только проверенная, полезная и свежая еда.
  • Продукция с полностью выдержанными санитарными нормами.
  • Товар, качество которого подтверждено сертификатами, рекомендованный результатами диетологических и медицинских исследований.

Примерный ассортимент:

  • Мясные продукты без стабилизаторов и консервантов.
  • Молочные продукты.
  • Вегетарианские продукты.
  • Органический хлеб, мука, отруби и мюсли.
  • Крупы и макаронные изделия.
  • Безглютеновые и соевые продукты.
  • Варенья и джемы без сахара.
  • Сухофрукты.
  • Травяные и фруктовые чаи.
  • Оливковое и растительное масло.
  • Мед.
  • Натуральные напитки, сиропы и соки.

Дополнительно в магазине можно продавать натуральные моющие средства и косметику.

Категоризация продуктов по группам – основное требование к организации торговли, упрощающее доступ к ним и их выбор.

Выбор поставщиков осуществляется на основе тщательного анализа местного сельскохозяйственного рынка и продукции, поставляемой крупными компаниями из других регионов.

Продукты для здорового питания оптом на портале оптовой торговли ...

Требования к продукции:

  • Отсутствие искусственных добавок и ГМО.
  • Минимальное количество медицинских и диетологических противопоказаний.
  • Строгое соблюдение сроков годности.

Для каждой группы товаров полагается обеспечение потребителей карточками с информацией о полезных свойствах товара и имеющихся противопоказаниях к употреблению.

Как купить диетические и диабетические продукты

Сегодня для поддержания здорового образа жизни открываются все новые возможности: создаются Интернет-магазины здорового питания, которые позволяют получить товар напрямую от производителя и даже пообщаться с ним.

Наука о питании –  нутрициология – определяет здоровое питание как поступление с пищей необходимых организму человека полезных веществ в оптимальном количестве и соотношении, при минимальном поступлении пищевых загрязнителей.

Здоровый образ жизни сейчас в тренде, что можно заметить по активному продвижению таких идей в средствах массовой информации, увеличению количества специалистов в данной отрасли и открытию новых кафе здорового питания.

Цель открытия таких заведений – предоставление  возможности людям выбирать вкусную, полезную и доступную еду, положительно влияющую на продолжительность и качество жизни, а также позволяющей поддерживать высокий уровень активности.

Поставщики и торговые домаРаспределительные центры

Компания «Здоровка» специализируется на продаже продуктов здорового питания как собственной торговой марки, так и других производителей. Мы реализуем всю продукцию оптом, предлагая полный ассортимент и право выбора каждому из наших партнеров.

Выбирая разнообразные бренды и качественный товар, вы можете организовать поставки широкого спектра здоровых продуктов для мелкооптовой или розничной продажи.

Чтобы заказать оптовую партию продукции здорового питания, вам достаточно запросить коммерческое предложение на сайте, написать нам на email office@zdorovka или позвонить по телефонам 7 (812) 600-66-69, 7 (921) 340-60-98.

Мы ответим на все ваши вопросы и в индивидуальном порядке рассмотрим каждую заявку. При необходимости наши менеджеры проконсультируют по всем позициям представленной продукции.

Условия оплаты и доставки мы обсудим в процессе оформления вашего заказа.

В розницу купить продукты здорового питания можно в различных магазинах и торговых сетях Санкт-Петербурга. Для поиска удобной точки воспользуйтесь картой магазинов или списком адресов.

Организационная структура

Данный бизнес-план магазина здорового питания разработан с учетом организации предприятия в форме общества с ограниченной ответственностью (ООО).

[emaillocker]

  • О регистрации юрлица.
  • О постановке на налоговый учет.
  • О регистрации в ФСС, пенсионном и медицинском фондах.

Для регистрации и получения разрешений на ведение бизнеса необходимы:

  • Банковские реквизиты и печать.
  • Письмо Госкомстата о присвоении кода ОКВЭД 47.21 «Торговля розничная свежими овощами, фруктами и картофелем в специализированных магазинах».
  • Заключения СЭС и Госпожнадзора.
  • Разрешение ФНС на установку кассовых аппаратов.
  • Разрешение отдела (управления) архитектуры на размещение вывески магазина.

Учитывая, что единых требований по перечню представляемых документов в отечественном законодательстве не предусмотрено, в разных регионах список необходимых документов может различаться.

Риски

Данный бизнес не связан с существенными колебаниями потребительского спроса, которые имеет тенденцию к возрастанию. Влияние сезонных факторов также носит незначительный характер и легко нивелируется быстрой сменой ассортимента реализуемой продукции.

При ответственном и квалифицированном подходе к решению всех вопросов магазин здорового питания с точками продаж быстро окупается и позволяет стабильно получать прибыль.


Пример соотнесения преимуществ и рисков, связанных с открытием магазина, представлен на основе SWOT-анализа параметров проекта.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Все диеты
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: