Оказывается редиска это чудо :)

Можно ли поправиться от редиса: калорийность продукта

Сегодня известно свыше 20 сортов редиса. Этот овощ часто рекомендуют употреблять тем, кто поставил перед собой цель сбросить вес. В категорию продуктов для похудения редис попал благодаря низкой калорийности. В 100 г этого корнеплода содержится не более 20 ккал. В его составе также присутствует вода (93 г). На белки приходится 1,3 г, а жиры практически отсутствуют – 0,2 г.

Энергетическое соотношение белков, жиров и углеводов выражается формулой: 24%:5%:68%. Так что смело наслаждайтесь редисом, не беспокоясь о том, что наберете лишние килограммы! Однако речь идет о том, чтобы употреблять просто свежий редис. Калорийность салата с майонезом (или сметаной), включающего горький корнеплод, будет гораздо выше.

Что делает этот овощ практически незаменимым продуктом для похудения. Вы можете уверенно налегать на этот вкусный и полезный продукт, не опасаясь при этом за свою фигуру и за лишние килограммы.

Факт — редис препятствует образованию жировых отложений и помогает наладить обмен веществ. В силу таких свойств, диетологи советуют включить его в состав овощных салатов.

Так что польза редиса может быть и в том, что он может помочь сбросить лишние килограммы.

Продукты:

  • Огурцы — 2 штуки (небольших)
  • Редис — 1 пучок
  • Лимон (для сока) — 1 штука
  • Сыр – 100 гр.
  • Зелень укропа и петрушки — по вкусу

Огурцы нарезают маленькими кубиками. Редис очищают от кожуры, мелко нарезают или натирают на крупной терке и поливают соком лимона. Затем дают постоять немного.

Выкладывают редис на середину блюда, а вокруг него — огурцы. Сыр натирают на терке и посыпают им огурцы. Для украшения салата используют мелко нарезанную зелень петрушки и укропа. И все! Ешьте на здоровье!  Тем более, что низкая калорийность редиса, фигуру Вам точно не испортит.

Полезные свойства редиса

Редиску следует включить в рацион людям, которым свойственен авитаминоз, апатия, хроническая усталость после зимнего периода. Поможет корнеплод избавиться от проблем с пищеварением и при избыточном весе.

Употребляют редиску, как в чистом виде, так и готовят на ее основе малокалорийные салаты, которые лучше всего заправлять не майонезом, а растительным маслом с лимонным соком. Помимо корнеплодов редиски, в пищу употребляют еще и ее ботву, добавляя в супы или окрошку.

Полезные вещества редиски

  • Витамины А, группы B, витамины С и К;
  • Макроэлементы (калий, кальций, магний, натрий, фосфор);
  • Микроэлементы (железо, йод, кобальт, марганец, медь, селен, фтор, цинк).

Содержащиеся в редиске фитонциды помогают избегать заражений, потому она очень полезна тем, кто часто болеет, имеет слабый иммунитет. Редиска настолько же хорошо укрепит иммунитет, как лук или чеснок, а ее запах куда более приятный.

Встречается редиска и в рецептах «народной» медицины. Например, половинками корнеплодов редиски при сильной головной боли надо потереть болезненные участки, переносицу и височные области. Боль заметно стихает. При радикулитах помогает компресс из натертой кожуры редиски.

Важна роль редиски в профилактике инфарктов, ишемических болезней сердца. В этом помогают вещества, способствующие разжижению крови.

Если вы до сих пор сомневаетесь в пользе редиса, очень зря. Этот овощ одаривает наш организм необходимыми веществами.

Его часто рассматривают в роли дополнения к лечению при сахарном диабете, эндокринных, сердечных болезнях. Рекомендуют редиску и при беременности, она принимает активное участие в формировании новых клеток будущего малыша.

Во время грудного вскармливания многие мамочки замечали увеличение количества молока, но даже если с вами этого не произойдет, то его состав наверняка пополнится полезными витаминами.

Эксперименты японских исследователей показали, что благотворное воздействие редиски на организм заключается еще и в том, что она способна преодолевать раковые заболевания. В ней содержится краситель антоцианин, который снижает показатели размножения вредоносных клеток больше, чем на 70%.

Овощ полезен не только в первые этапы заболевания, но и во время химиотерапии. Он помогает выводить радионуклиды, которые накапливаются в организме после длительных облучений.

Весной нас нередко настигает авитаминоз. Мы чаще болеем, попадаем под воздействие вирусов и инфекций, которые проснулись после зимней спячки. Раннее появление редиски у вас на столе позволит восполнить часть нормы витамина С. Фитонциды, которые содержатся в овоще, отлично заменяют противовоспалительные и противопростудные вещества. Редиска – натуральный природный антибиотик!

Редис – это одна из древнейших огородных культур, известных людям. Хорошая урожайность и скороспелость редиса дает возможность едва ли не круглый год разнообразить свой рацион вкусным и богатым витаминами продуктом. Редис – это одна из разновидностей редьки. Редис (мы привыкли в обиходе называть его – редиска) — первый овощ, доступный нам с Вами в свежем виде после окончания зимнего периода.

Можно ли употреблять овощ беременным

В свежей редиске содержится масса ключевых для организма витаминов и минералов. Особенно они необходимы женщине в период вынашивания ребенка.

Кальций беременным важен для формирования костей, зубов и мышц у плода. Фолиевая кислота в редисе способствует снижению риска врожденных пороков у ребенка.

Аскорбиновая кислота в составе редиса нужна каждому человеку и, тем более малышу, для укрепления иммунитета, кровеносных сосудов и ограждения клеток от окислительного стресса.

В любом триместре будущим мамочкам нужно употреблять больше полезных микроэлементов. После ухода зимы беременным нужно восполнять свой организм необходимыми веществами, иначе обычное состояние авитаминоза только усилится.

Полезный состав редиски важен для будущих мамочек, ведь в ней содержатся витамины и минералы. Кальций помогает формировать скелет малыша, зубы, мышечную массу.

Овощ содержит фолиевую кислоту, которая остро необходима маме и плоду во время первого триместра. Употребляя его, беременные девушки снижают риск развития пороков малыша.

Полезна ли редиска для похудения

Если за зиму вы успели запастись парочкой лишних килограммов, было бы неплохо от них избавиться. Многие диетологи советуют увеличить количество приемов пищи, уменьшив порции.

Чем полезен овощ для женщин и для мужчин с избыточным весом? Включив в ежедневный рацион салаты с красным корнеплодом, рассчитывайте, что к лету ваша талия уменьшится на пару сантиметров, а масса – на пару кило.

Все зависит от того, что вы будете употреблять помимо этого овоща.

Вред от употребления редиса для здоровья

Это случается крайне редко, но вы должны быть предупреждены. Редиска – грунтовое растение, ее употребляют в сыром виде.

Допустив оплошность, и не вымыв полностью землю с овоща, вы рискуете подхватить такие заболевания, как токсоплазмоз, сальмонелла и кишечная палочка. При беременности это крайне опасно.

­ Микроэлементы и витамины в составе почти не проявляются, если вы не тщательно выбираете овощи. Мягкие корнеплоды, пожелтелая ботва – признак гнилья и старости.

Не допустите ошибки при выборе.

Еще один подводный камень – цианогенные гликозиды. Такие вещества способны отрицательно действовать на щитовидную железу. Были случаи, когда после такого воздействия человека ожидали плачевные последствия, такие как зоб (увеличение щитовидки). А это приводит к усложненному дыханию, осиплому голосу, кому в горле, головокружениям.

Есть группы людей, которым не следует упорно налегать на редиску во время весенне-летнего периода. Большое количество клетчатки и горчичное масло способны нанести ущерб.

Горький вкус является огромной проблемой для людей с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, такими как язвы, гастриты, колиты, болезни печени, почек, поджелудочной железы и желчного пузыря. Употребляя овощ больше, чем раз в неделю, вы можете вызвать серьезные обострения.

Хотя редиска полезна для сердца, но людям, пережившим инфаркт, употреблять ее нельзя.

Как хранить редиску

Хранится редиска лучше всего в бумажном пакете в прохладном месте. С ботвой она будет храниться не более суток, потому следует ее удалить, дабы продлить срок до полутора недель.

Рецепты салатов из редиса

При наступлении весны, нужно уделить особое внимание состоянию организма, обогатив его полезными веществами. Попробуйте сделать салат из листьев редиски польза которого неоспорима.

Вам потребуются: сельдерей, зеленый лук, огурцы, редис с ботвой, листья салата. Для заправки используйте яблочный уксус, оливковое масло, соль, перец, кунжут и био дрожжи.

Если вы попробуете салат из видео-рецепта ниже, он точно станет вашим фаворитом на летнем столе.

Самой полезной считается красная жгучая редиска, а также молодая ботва овоща. Пустая внутри редиска — переросшая, в ней мало осталось полезных веществ.

Вялая тоже теряет всю свою прелесть для похудения и здоровья. Редис в пищу наиболее полезно употреблять, заправленный растительным маслом.

В таком случае большинство витаминов сохраняется и хорошо усваивается организмом. Из-за большого содержания эфирных масел и жгучего вкуса овоща масло для заправки можно выбирать любое, даже имеющее явно выраженный вкусовой окрас, например, рыжиковое.

Легкие салаты с редисом даже помогут и подскажут, как похудеть после родов.

Салат с редисом и базиликом

Редис нарезать кружочками, сбрызнуть лимонной водой. Базилик промыть и тоже порезать. Смешать ингредиенты, заправить салат оливковым маслом. Такое блюдо доступно не только летом, но и всю весну и осень. Стоит оно недорого, но чрезвычайно полезно для похудения – минимум калорий и много пользы.

Салат редис с редькой

Редис нарезают соломкой, а редьку трут на терке. Солят овощи (чтобы вкус стал мягче), поливают растительным маслом.

Салат редис с морковью

Морковь и редис режут соломкой. Если добавить к салату твердое яблочко, натертое на крупной терке, то блюдо получится сочнее и вкуснее. Лучше всего выбирать кисло-сладкие сорта яблок. Салат заправляют растительным маслом с капелькой лимонного сока.


Как лучшая диета для плоского живота – это низкокалорийное меню, так лучшие продукты для похудения – это натуральные фрукты и овощи. Если хотя бы два раза в неделю кушать салаты с редисом, можно сбросить до 3 килограммов за месяц. Редис для похудения – простое и натуральное средство для того, чтобы всегда оставаться стройной и здоровой.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Все диеты
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: