Калорийность и состав арбуза
Как известно, проблемой многих желающих похудеть является невозможность отказаться от сладкого. Арбузная диета станет прекрасным выходом из положения. Такой метод похудения позволит убрать лишние килограммы и очистить организм от токсинов.
Главным преимуществом арбуза является его низкая калорийность. В 100 граммах продукта содержится не более 40 ккал. Однако в арбузе много сахара. Поэтому прежде, чем начинать диету, следует сдать анализы на его уровень.
Также в 100 граммах мякоти содержится немного углеводов, крайне мало белков, пищевых волокон, практически нет жиров, зато более 90% воды. Арбуз обладает полезными свойствами, такими как мочегонное, желчегонное, слабительное, общеукрепляющее. Употребление в его пищу помогает наладить обмен веществ и водно-солевой баланс.
Арбуз оказывает следующее положительное влияние на организм:
- Благодаря содержанию магния он помогает справиться с повышенным давлением, которое часто беспокоит людей с избыточным весом. Уже в 150 грамма продукта находится суточная норма этого элемента.
- Мочегонные свойства пойдут на пользу тем, кто страдает от проблем с почками, печенью, желчевыводящими путями, ЖКТ и подагрой. Арбуз оказывает «промывающее» воздействие на организм, выводя при этом шлаки и токсины, а также понижает уровень плохого холестерина.
- Он полезен людям, страдающим от заболеваний сердца и сосудов.
- Благодаря щелочным соединениям арбуз помогает «промывать» почки, не раздражая их, поэтому он показан при нефритах и циститах.
- Помогает очистить печень от токсичных веществ, которые накапливаются в процессе жизни. Арбуз полезен при острых недугах этого органа.
- Он также богат фолиевой кислотой, которая нужна для налаживания метаболизма, а также служит профилактикой склероза.
- В нем много железа, поэтому его полезно есть людям, имеющим различные заболевания крови.
- Благодаря содержанию клетчатки из кишечника выводятся шлаки. При этом она оказывает мягкое послабляющее действие, поэтому не раздражает его и не вызывает привыкания.
- Арбуз богат тиамином и рибофлавином.
• углеводов – 8,8 г (из них: 2,4 г глюкозы и 4,4 фруктозы);
• белков – 0,7 г;
• жиров – 0,2 г.
Всё остальное — клетчатка и вода. Сладкий вкус арбуза определяется, в основном, фруктозой.
Арбуз содержит ликопин — мощный антиоксидант. Многочисленными исследованиями доказаны его антиканцерогенные свойства.
Можно ли есть арбуз на ночь, волнует всех ещё и из-за короткого «арбузного сезона», который продолжается с конца июля по сентябрь. Именно в этот период можно без опасений для здоровья съедать большое количество его без опасений отравиться нитратами. Обычная максимальная суточная доза — 2 кг (760 ккал).
Описание и характеристика арбуза
Знакомство с главным объектом данной статьи следует начать с рассмотрения его химического состава и калорийности, которые помогут лучше понимать в чём заключается польза или вред.
Химический состав
Химические показатели арбузного плода сводятся к трём основным. Так, в 100 г продукта содержится 0,6 г белков, 0,1 г жиров, 5,8 г углеводов.
Помимо этих характеристик, химический состав описывают витамины: А, В1, В2, В6, В9, С, Е, Н и РР; минералы: калий, кальций, магний, железо, фосфор и натрий. Львиную долю массы плода занимают пищевые волокна и вода.
Важно! Арбузную диету любого вида можно применять не более пяти дней подряд. В противном случае, достигнутый эффект можно потерять, или даже набрать сверх стартовых показателей. Также рекомендуется проконсультироваться с врачом по вопросу возможности применения такой системы сброса лишнего веса на основе арбуза.
Калорийность арбуза
Если говорить о том, сколько калорий содержится в арбузе, то на каждые 100 г продукта приходится около 23-25 ккал, в зависимости от сладости ягоды.
Плюсы диеты
Низкая калорийность и мочегонный эффект — эти свойства арбуза широко применяются в диетическом питании. Особенно широкое применение его – для снижения веса. В этом случае рекомендуется съедать его в пропорции 1 кг ягоды на 10 кг веса человека с промежутком в 3 часа на протяжении 7 дней, не более. При правильном выполнении всех рекомендаций по питанию арбузом ежедневная потеря массы тела составляет примерно 800 г, курсовая — до 10 кг.
Диетологи считают, что есть арбуз на ночь можно: когда человек спит, происходит лучшее усвоение полисахаридов и вывод токсинов. Ограничением является лишь порция, которая не должна быть выше той, что установлена диетой.
Данный способ похудения имеет массу преимуществ:
- Не занимает много времени, за несколько дней позволяет приобрести желаемую форму.
- Легко переносить, так как клетчатка и вода заполняют пространство в желудке и надолго сохраняют чувство сытости.
- Имеет высокую эффективность и безопасность, так как позволяет сбросить приличный вес, не причиняя вреда здоровью.
- Очищает организм от шлаков, лишней воды и солей, что нормализует обмен веществ и улучшает состояние кожи.
Рацион во время похудения на этом плоде довольно однообразный, но при этом не вызывающий раздражения и дискомфорта.
На неделю
Главным и основным продуктом питания в течение семи дней будет арбуз. Есть его нужно, исходя из расчета на каждые 10 — 15 килограмм исходного веса по одному килограмму мякоти. Полученное количество следует разделить на равное число порций, например, пять или шесть. Так нужно будет есть в течение дня.
Больше ничего из пищи употреблять нельзя, но можно пить простую воду или зеленый чай без сахара. Поскольку это строгая монодиета, то придерживаться ее дольше пяти-семи дней нельзя. За это время возможно похудеть до 3 — 4 килограмм.
На 10 дней
Существует менее экстремальный вариант арбузной диеты. К мякоти плода добавляются фрукты, овощи, каши и ржаной хлеб, нежирное мясо и кисломолочные продукты. Смысл диеты заключается в том, что необходимо в течение дня питаться перечисленными блюдами. А на ужин съедать именно арбуз. Делать это следует за 4 — 5 часов до сна. Количество плода рассчитывать следует так: 1 кг мякоти на каждые 30 кг исходного веса.
Также важную роль играет правильный выход из диеты, иначе все потерянные килограммы быстро вернутся. Рацион при переходе на обычный режим выглядит так:
- Завтракать следует кашей с фруктами или обезжиренным творогом.
- Обедать постным мясом с овощами гриль или тушеными.
- Ужинать следует только арбузом из расчета по схеме.
Полезные свойства арбузов
Ввиду такого богатого разнообразия витаминных и минеральных соединений, арбузы обладают высокой степенью полезности, но также существует и обратная сторона, которая может нанести вред.
Польза
Отвечая на вопрос, чем полезен данный вид бахчевой культуры, следует отметить большое количество неоспоримых положительных свойств.
- В их число можно отнести:
- общее укрепление иммунитета и насыщение его питательными соединениями;
- нормализация процессов метаболизма;
- улучшение пищеварения;
- способствует выведению токсинов и шлаков;
- богат на фолиевую кислоты, необходимую для полноценного и здорового функционирования мочеполовой системы;
- нормализация работы желудочно-кишечного тракта;
- очищение почек, мочевых каналов, желчного и печени;
- наличие фруктозы делает арбуз прекрасным продуктом для больных диабетом;
- способствует снижению холестерина в крови;
- усиливает процесс регенерации кровяных клеток;
- оказывает укрепляющее воздействие на стенки сосудов и комплексную работы сердечно-сосудистой системы;
- возможно использовать в рационе питания худеющим, так как продукт способствует нормализации и стабилизации веса;
- способствует выработке гормонов счастья, снижая стресс и напряжённость.
Возможный вред
- Кроме неоспоримого полезного воздействия на организм, арбузные ягоды обладают и рядом опасностей, которые сведены в следующий список:
- структура плода данной бахчевой культуры предрасположена к активному впитыванию нитратов, которые, в повышенной концентрации, являются опасными для здоровья;
- высокое содержание сахара делает невозможным их потребление для диабетиков в неконтролируемых пропорциях (одна-две дольки допустимы, но злоупотребление может привести к серьёзным последствиям);
- при заболеваниях почек такая ягода также неприемлема, ведь вызовет сильный мочегонный эффект и активное вымывание песка и камней, что может лишь усугубить проблемы;
- при индивидуальной непереносимости арбуз способен вызвать аллергическую реакцию.
Отрицать полезные свойства арбузов и дынь никто не станет. Они отлично восстанавливают баланс электролитов в организме, и устраняют последствия обезвоживания. Поэтому врачи рекомендуют после активных занятий в спортзале или на огороде в жаркое время года съедать по полкило мякоти. Он обладает мочегонным эффектом, в связи с этим он рекомендован людям с повышенным артериальным давлением, однако избавить человека от камней и песка в почках без соответствующей медикаментозной терапии при помощи арбуза не получится.
Но при всех его полезных качествах, он может быть совсем не полезен людям, у которых имеется:
- Заболевания почек, так как справится с таким количеством жидкости их организму будет тяжело, и это приведет к образованию внутренних отеков.
- Камни в почках или в мочевом пузыре, особенно, если их размер превышает 5 мм.
- Проблемы со стулом – сахарный фрукт, может провоцировать диарею.
1. Мякоть арбуза обладает мочегонным и желчегонным действием. Вместе с мочой выводятся токсины, шлаки, жиры, холестерин. Теряя большое количество жидкости, у человека снижается вес — арбуз используется в диете для похудения.
2. Пищевые волокна улучшают функции кишечника: повышая его моторику, уменьшает запоры. Рекомендуется как мягкое слабительное средство для тех, кто страдает запорами.
3. По литературным данным, арбуз повышает потенцию и положительно влияет на мужское бесплодие из-за содержания аргинина — одной из незаменимых аминокислот, улучшающего кровообращение и обладающего свойствами виагры.
4. Оказывает действие на уровень холестерина — при активном употреблении арбуза снижает его количество за счёт его активного выведения.
5. Благодаря высокому содержанию магния, калия оказывает влияние на сердечную мышцу, а железо помогает при анемии.
Можно ли есть арбуз на ночь при похудении?
В отличие от других диетических продуктов, арбуз разрешается употреблять перед сном. Обычно после шести или восьми вечера не рекомендуется есть, но из-за работы некоторых гормонов
усиливается чувство голода. Арбуз будет как нельзя кстати. Благодаря высокому гликемическому индексу он быстро усваивается и дает ощущение сытости надолго. Также он способствует очищению организма.
Арбуз полезен мужчинам с проблемами с потенцией, так как содержит Л-аргинин. Он будет выступать в качестве афродизиака.
Однако важно учитывать некоторые факторы:
- Из-за мочегонного и слабительного эффекта могут возникнуть проблемы со сном.
- Большое количество продукта на ночь может привести к отекам с утра.
- Может вызывать брожение и метеоризм в кишечнике.
- При аденоме простаты арбуз запрещен.
Чтобы избежать неприятных последствий, есть плод нужно минимум за полтора часа до сна. Кроме того, можно употребить не более килограмма мякоти сразу.
Можно ли есть арбуз на ночь тем, кто не соблюдает диету — на этот вопрос диетологи также отвечают утвердительно. Как правило, после шести вечера не рекомендуется ужинать, чтобы не нагружать органы и системы и не провоцировать появление лишнего веса. Но именно в это время, из-за работы определённых гормонов, организм начинает усиленно требовать пищи.
Поэтому приступы вечернего голода рекомендуется утолить небольшой порцией арбуза: он быстро усваивается из-за высокого гликемического индекса и создаёт чувство насыщения. Это даст возможность не употреблять вредные продукты (жареное или копчёное). Кроме того, будет усилен вывод вредных веществ из организма.
Величина порции играет важную роль: если арбуза съесть много, из-за выраженного мочегонного эффекта поспать не удастся. Кроме того, к утру появятся отёки из-за большого количества жидкости, содержащейся в арбузе. На образование отёчности оказывают влияние и другие продукты, которые были съедены вместе с арбузом, особенно, копчёное, солёное, алкогольные напитки. Процесс брожения в желудке при употреблении арбуза непосредственно после еды вызывает ухудшение самочувствия, неприятные ощущения в желудке.
В связи с содержащимся L- аргинином, усиливающим потенцию у мужчин, арбуз с этой целью рекомендуется есть на ночь. В этом случае он будет играть роль лёгкого афродизиака. Он полезен перед сном при эректильной дисфункции у мужчин.
Кроме вышеперечисленного, арбуз богат ещё одной незаменимой аминокислотой — серотонином, «гормоном счастья», который питает мозг и улучшает его работу, делая его менее чувствительным к воздействию внешних раздражителей и способствуя тем самым лучшему отдыху. Особенно он полезен для людей в депрессии и со сниженным фоном настроения.
Но не всем полезен такой рацион: отрицательный ответ на вопрос о том, можно ли есть арбуз на ночь, получат те, у кого есть патология почек. Не рекомендуется и при беременности.
• индивидуальная непереносимость с аллергическим компонентом;
• грудное вскармливание;
• аденома простаты;
• наличие крупных конкрементов в почках;
• патология пищеварительного тракта;
• сахарный диабет — относительное противопоказание при высоких цифрах глюкозы при втором типе заболевания.
Для снижения веса, при отсутствии противопоказаний, рекомендуется съесть несколько скибок арбуза за 1-1,5 часа до сна, но не непосредственно перед тем, как ложиться спать. Это правило для тех, кто ложится спать поздно. Если же отход ко сну ранний, то можно съесть арбуз непосредственно перед сном. Максимальное допустимое количество его — 1 кг, при условии, что никаких других продуктов с ним не съедается.
Если есть необходимость в переходе на диету с применением арбуза, нужно посоветоваться с врачом, уточнив также, можно ли есть арбуз на ночь. При отсутствии противопоказаний специалист подскажет, в каком количестве нужно употреблять этот ценный для организма продукт, как лучше распределить его приём по часам, как правильно его есть.
Арбузная клетчатка известна деликатными послабляющими свойствами, она позволяет привести в порядок моторную функцию кишечника, то есть, справиться с ненавистными запорами и выводом холестерина.
Перед похудением с помощью арбуза стоит задаться некоторыми вопросами:
- Имеется ли сахарный диабет, тяжелые заболевания предстательной и поджелудочной желез, пиелонефрит, камни в почках? В этом случае необходимо ограничивать себя в количестве употребляемого продукта.
- Не содержит ли купленный арбуз нитраты? В противном случае вероятна рвота, тошнота, понос. Нитраты крайне опасны для людей, страдающих почечными заболеваниями и детей.
- Чистый ли арбуз? При сомнении, следует съедать лишь середину ягоды. Это обусловлено тем, что обычно нитраты скапливаются в самой кожуре и недалеко от нее.
Несмотря на многие полезные составляющие арбуза, мнения худеющих относительно того, можно ли употреблять его на ночь, сильно отличаются. Некоторые диетологи поддерживают отказывающихся от данного лакомства на ночь. Они полагают, что в ином случае, организм получает дополнительную нагрузку на пищеварительную и кровеносную системы.
Был найден достаточно ясный ответ на волнующий вопрос. Многие знают, что диета, основанная на употреблении ягоды, приводит к лучшим результатам. Недостатком считается ее сезонность, ведь, к сожалению, ягода доступна лишь в летний период.
Арбуз полезен людям, страдающим гипертонией, так часто являющейся спутником ожирения, из-за своего немалого количества магния. При гипертонии положены разгрузочные дни, строго контролируемые врачом.
Для получения необходимой дозы магния, в сутки необходимо съесть приблизительно 150 грамм мякоти ягоды, при желании получить целебный эффект – 2 килограмма.Арбуз сочетается практически со всеми продуктами, многие его употребляют в неограниченном количестве без вреда здоровью.
Как именно помогает ягода в похудении
- Избавление от ненавистных килограммов происходит благодаря его составу.
- Он на 90% состоит из воды и известен своими минеральными составляющими.
- Белки и жиры практически отсутствуют.
- Также ягода содержит достаточное количество углеводов, придающие мякоти ту самую сладость. Данные углеводы мгновенно расщепляются, после чего организм их использует, не позволяя им преобразоваться в жировые отложения.
- Кроме того, вода помогает вывести из организма шлаки, токсины, соли тяжелых металлов и другие вредные элементы.
Перед употреблением ягоды нельзя лакомиться копченостями или солеными продуктами. Обычно это приводит к отекам и не самым приятным ощущениям.
Не рекомендуется придерживаться арбузной диеты людям, страдающим аллергией на пыльцу некоторых сорных трав. Ведь употребление арбуза сильно повышает возможность появления таких аллергических реакций, как жжение, зуд или дерматит околоротовой области. При обнаружении подобных признаков необходимо немедленно обратиться к аллергологу.
Арбуз также может нанести вред при похудении и употреблении в целом, если он содержит всевозможные химикаты. Избежать их можно, воздержавшись от покупки бахчевых в не летний период времени. Время естественного созревания ягоды выпадает на август.
Кроме того, нитратный арбуз строго запрещается употреблять имеющим различные патологии печени и беременным женщинам.
Арбузная диета №1
Данная диета позволяет включать арбуз в различные блюда, употребляя его в неограниченных количествах. С помощью данной ягоды несложно приготовить множество вкусной пищи. Можно на время забыть об обыкновенном употреблении арбуза, приготовив арбузное пюре, включающее лимон, арбузный сок, коктейли с добавлением имбиря или трав.
1 курс диеты длится 3 дня. В некоторых случаях диету могут продлить до 5 суток, что нежелательно, ведь в этом случае возникает опасность немалой концентрации в организме мышьяка. Данное вещество откладывается при полном усвоении мякоти ягоды. Лучше, если продолжительность диеты назначит диетолог.
Восторженные отзывы худеющих показывают, что данная диета поможет сбросить приблизительно 4 килограмма.
Завтрак: |
|
Обед: |
|
Полдник: |
|
Ужин: |
|
Во время диеты строго запрещается употреблять: |
|
Арбузная диета №2
Данный вариант диеты позволяет просидеть на ней около 10 дней. К суточной дозе ягоды добавляют пару кусков ржаного хлеба (на выбор: из муки грубого помола или зернового). Обычно чувство сытости не покидает длительный промежуток времени, как, впрочем, и великолепное настроение.
Для того, чтобы потерянный вес не вернулся обратно, необходимо правильно выйти из диеты.
Совет: для этого рекомендуется недели 2 употреблять фрукты, злаковые, постное мясо, овощи, различные каши, рыбу, кисломолочные продукты, как на завтрак, так и на обед. Вечером, за 4 часа до сна, можно перейти к арбузу.
1 килограмм арбуза приходится на 30 килограмм массы тела. Приблизительное меню для выхода из диеты выглядит следующим образом:
- завтрак: мюсли или каша, творог с грушей/яблоком, чай.
- обед: салат из овощей с зеленью, которую заправляют оливковым маслом или соком лимона, 100 грамм рыбы/мяса, 1 яйцо, кофе/чай.
- ужин: арбуз в расчете 1 килограмм на 30 килограмм массы тела.
Арбузная диета впечатляет многих, поэтому попробовав ее один раз, хочется возвращаться к ней снова и снова, ведь она отлично помогает избавиться от нескольких лишних килограммов.
Арбузная диета известна многими преимуществами, среди которых особенно выделяются:
- легкий подсчет употребляемого количества арбуза в зависимости от веса тела (что исключает постоянный подсчет калорий),
- невысокие денежные затраты,
- вывод токсинов, солей и шлаков из организма,
- ценный состав ягоды.
К сожалению, как и многие другие продукты, арбуз имеет ряд минусов, среди которых:
- высокая нагрузка на почки,
- относительная жесткость данной монодиеты,
- в начале диеты жировой слой не убавляется, выводится одна жидкость,
- в некоторых случаях с организма вымываются полезные вещества (например, соли калия и натрия).
Противопоказания к употреблению арбуза
1 вариант диеты
С помощью этой диеты вы будете терять вес достаточно эффективно, но при этом ваш организм не будет голодать, так как у вас будет пять приёмов пищи, чтобы ваше пищеварение работало лучше.
Данный вариант диеты включает в себя:
- Завтрак: кофе или чай без сахара, три порции ананаса.
- Перекус: один средний арбуз.
- Обед: салат из помидоров, тёртая морковь и зелёный лук. Рыбное филе на гриле. Арбуз.
- Перекус: один средний арбуз.
- Ужин: овощной суп, куриная грудка гриль. Арбуз.
Важно!Одной диеты для полноценного результата может быть недостаточно. Потому, чтобы подчеркнуть свой силуэт, вы должны заниматься спортом ежедневно и пить не менее 8 стаканов воды в день.
Необходимыми условиями успешности диеты является то, что вы не должны есть яйца, крупы, молочные продукты, сахар или жирную пищу. Чтобы внести разнообразие в диету, вы можете чередовать рыбу с нежирным мясом индейки или кролика, фрукты и овощи также можно менять. После еды нельзя ложиться, чтобы процессы метаболизма протекали в максимально эффективных условиях.
2 вариант диеты
Во втором варианте предлагаем вашему вниманию полноценно проработанный комплекс меню арбузной диеты по дням и приёмам пищи.
Понедельник
Завтрак:
- чашка кофе или цикория с подсластителем;
- 2 штуки галетного печенья;
- натуральный или ароматизированный йогурт, обезжиренный и без сахара.
Перекус: арбуз.
- жаренное на гриле филе говядины;
- тарелка отварных брокколи, хотя её можно заменить на другой овощ;
- натуральный или ароматизированный йогурт, обезжиренный и без сахара.
Перекус: арбуз.
- филе европейской солеи или хека на гриле;
- тарелка с артишоками, обжаренными с чесноком;
- натуральный или ароматизированный йогурт, обезжиренный и без сахара.
Знаете ли вы?Арбузная мякоть на 92% состоит из воды. Потому, отвечая на вопрос, способствует ли он утолению жажды, можно смело ответить, что это прекрасное освежающее средство, способное насытить организм влагой в два раза лучше, чем привычный стакан воды. Кроме того, благодаря наличию солей кальция, магния, натрия и калия, арбузные ягоды способствуют поддержанию оптимального уровня влаги в организме и уменьшают вероятность обезвоживания.
Вторник
Завтрак:
- кофе с обезжиренным молоком без сахара;
- 1 тост из непросеянной муки с лёгким сыром.
Перекус: арбуз.
- 1 блюдо из цветной капусты или других варёных овощей;
- 2 запечённые куриные ножки или жареная грудинка;
- натуральный или ароматизированный йогурт, обезжиренный и без сахара.
Перекус: арбуз.
- овощной суп;
- 1 большой ломтик рыбы, запечённый с лимоном;
- натуральный или ароматизированный йогурт без сахара и ароматизаторов.
Знаете ли вы?Кожура арбузной ягоды также является съедобной и обладает высоким содержанием полезных витаминов, минералов и микроэлементов. В Китае арбузные корки обжаривают или тушат, а также маринуют и томят на гриле. Лёгкой закуской на Среднем Востоке считается слегка просушенные и обжаренные на сухой сковородке семена бахчи.
Завтрак:
- кофе с обезжиренным молоком или без сахара;
- 1 тост из непросеянной муки;
- 2 ломтика индейки или 2 колечка колбасной ветчины.
Перекус: арбузная мякоть.
- жареный кальмар или ломтик рыбы;
- грибы гриль с чесноком и петрушка или салат из овощей;
- натуральный или ароматизированный йогурт без сахара и ароматизаторов.
Перекус: арбузная мякоть.
- 1 филе индейки на гриле;
- 1 салат из помидоров, лука, спаржи и огурцов;
- натуральный или ароматизированный йогурт без сахара.
Важно! Придорожная торговля арбузами официально запрещена. Бахчевым культурам достаточно несколько часов, чтобы впитать в себя тяжелые металлы, содержащиеся в автомобильных выхлопах. Потому не покупайте арбузы в придорожных развалах.
Четверг
Завтрак:
- кофе с обезжиренным молоком или без сахара;
- 2 тоста из цельнозернового хлеба с лёгким сыром.
- 1 стейк из говядины или говядина на гриле;
- 1 чашка приготовленного коричневого риса;
- натуральный или ароматизированный обезжиренный йогурт без сахара.
- пюре из овощей;
- омлет, фаршированный спаржей или шпинатом;
- натуральный или ароматизированный йогурт без сахара.
Пятница
Завтрак:
- кофе с обезжиренным молоком или без сахара;
- 1 тост из непросеянной муки;
- 1 ломтик индейки или колбасы из ветчины.
- 1 куриная грудка гриль;
- 1 миска цуккини и/или морковного пюре;
- натуральный или ароматизированный йогурт, обезжиренный и без сахара.
- блюдо из пюре из лука-порея с небольшим количеством полосатого сыра;
- ломтик жареного хека с чесноком, петрушкой и специями;
- натуральный или ароматизированный йогурт, обезжиренный и без сахара.
Суббота
Завтрак:
- кофе с обезжиренным молоком и без сахара;
- 2 галетных печенья.
- 1 банка тунца;
- салат из свежих овощей;
- натуральный или ароматизированный йогурт без сахара.
- салат из латука, помидоров, лука и спаржи;
- несколько ломтиков отварной индейки;
- 150 г бургосского сыра.
Воскресенье
Завтрак:
- кофе с обезжиренным молоком и без сахара;
- ломтик цельнозернового хлеба с лёгким сыром.
- 2 ломтика варёного или жареного хека;
- тарелка салата: помидор, салат, лук и морковь;
- две ложки приготовленного нута;
- натуральный или ароматизированный йогурт без сахара.
- французский омлет с двумя яйцами, фаршированный спаржей;
- 1 ломтик хлеба;
- натуральный йогурт с низким содержанием жира или сахара.
Во время этого варианта диеты также рекомендуется употреблять большое количество воды в пределах 2-2,5 л в день.
Кроме полезных и вредных свойств, полную картину о продукте помогает составить список противопоказаний к употреблению.
Не рекомендуется употреблять арбузы в следующих случаях:
- индивидуальная непереносимость и аллергия;
- при заболевании аденомы предстательной железы;
- при врождённых аномалиях мочевыводящей системы;
- при наличии камней в почках;
- при колите;
- при диарее или дисбактериозе;
- при атеросклерозе.
Также следует придерживаться правил и осторожно есть данные плоды бахчевых культур при диабете.
Итак, арбуз – польза или вред для похудения? Сначала поговорим о пользе данного продукта для избавления от лишних килограмм.
Каким образом арбуз может повлиять на снижение веса? Арбузная мякоть хорошо заполняет желудок, поэтому эта ягода стала находкой для женщин, которые не могут сбросить лишний вес по причине переедания. Он перебивает чувство голода, и при этом содержит минимальное число калорий. Кроме того, из-за своего мочегонного эффекта, выводит из организма лишнюю жидкость, которая тоже может быть причиной лишнего веса.
Однако такая диета не должна исключать употребление других продуктов. Например, на завтрак можно съесть овсянку, сваренную на воде без добавления масла и пару долек арбуза. На обед приготовить на пару овощи и сварить небольшой кусок постного куриного мяса, в качестве десерта съесть несколько долек. А на ужин можно кушать только арбузную мякоть.
Но как уже было сказано, не все диетологи считают, что арбузная диета может помочь похудеть, они уверены, что у такого питания есть и обратная сторона медали. Особенно они против арбузной монодиеты. Для худеющих очень важно получать все необходимы витамины и минералы, иначе вместе с лишним весом можно избавиться и от здоровья.
Польза арбуза для похудения может иметь место только в том случае, если режим питания составлен правильно. Судите сами –в 3 кг мякоти содержится всего 3 гр жиров и чуть более 170 гр углеводов, к тому же в основном это простые сахара. Они довольно быстро усваиваются, в результате чего организм выбрасывает в кровь большое количество глюкозы, что приводит к повышенной выработке инсулина.
Низкое количество получаемых жиров может спровоцировать нарушения в менструальном цикле. Что касается белка, то в 3 кг мякоти их всего 18 гр. Это количество не может обеспечить организм необходимым количеством аминокислот, что приведет к тому, что организм начнет «добирать» их из собственной мышечной массы. В результате упругость ваших бедер исчезнет, да и все тело станет дряблым.
Но, при нормальном рационе, арбуз можно считать полезной ягодой, которая может быть использована в диетическом питании, если для этого нет противопоказаний.
Также арбуз легко выводит успевшие накопиться вредные отложения, поэтому подобный ужин помогает похудеть многим.
Итак, употребление арбуза на ночь – неплохой способ для снижения веса, ведь именно в этом уверяют эксперты в сфере диетологии. Однако, рекомендуется ограничиться лишь пару ломтиками ягоды за 1-1,5 часа до сна.
Противопоказания: кому нельзя арбузы на ночь
Несмотря на все преимущества, с этой диетой следует быть осторожнее. При первых неприятных ощущения, вроде изжоги, колик, диареи и прочих симптомах, необходимо сразу же прекратить ее. Также нельзя есть арбуз при серьезных проблемах с почками и печенью. В результате употребления продукта происходит сильная нагрузка на организм, что приводит к обострению заболеваний.
Не стоит рисковать людям, страдающим от диабета, так как легкоусвояемые углеводы в составе арбуза могут спровоцировать резкое повышение уровня сахара крови.
Вскоре могут наблюдаться слабость и быстрое утомление, но такие ощущения свойственны любым монодиетам. Через некоторое время организм адаптируется. Но если состояние не улучшается, следует остановить процесс похудения.
Не стоит забывать, что хоть и редко, но все же продукт может вызвать аллергическую реакцию. Особенно при индивидуальной непереносимости.
И последним недостатком арбузной диеты является ее сезонность – сидеть на ней можно только в конце лета и начале осени.
Выбор безопасных плодов
Существует вероятность получить вред из-за некачественного продукта. Нередко плоды содержат химикаты, которые могут вызвать отравление и аллергию. Выяснить, не принесет ли арбуз вред, можно с помощью эксперимента. Для этого кусочек мякоти нужно положить в емкость с водой на 15 минут. Если в арбузе присутствуют нитраты, она потеряет форму, начнет расплываться. Если же плод чистый, мякоть остается без изменений.
Также важно учитывать вес при выборе. В среднем он составляет 8 килограмм, поэтому вес, сильно отличающийся в меньшую или большую сторону, говорит о неполной спелости или наличии химии.
Превышение нормы употребления нитратов приводит к тошноте, диарее и головокружению.
Как правильно выбрать спелый арбуз
Не имеет разницы, покупаете ли вы арбуз в супермаркете, на рынке или даже у бедуина в пустыне. Во всех случаях необходимо знать определённые правила выбора спелого, свежего и качественного представителя бахчевых культур, чтобы не просто не навредить своему организму, но ещё и оказать положительное воздействие на него.
Рекомендации по выбору идеального арбуза сведены в список:
- плод не должен иметь видимых повреждений на кожуре, таких как царапины, трещины, отверстия или надрезы;
- цвет кожуры должен быть однотонным, но с одной стороны, там где поверхность ягоды соприкасается с землёй, цвет кожуры должен быть жёлтым, что будет свидетельствовать о его спелости;
- оптимальное время для покупки арбузов — август-сентябрь;
- выбирать следует плод среднего размера, так как в больших ягодах, скорее всего, превышен допустимый показатель нитратов;
- при постукивании по кожуре плод не должен звенеть, так как это будет признаком его незрелости;
- хвостик должен быть сухим;
- арбуз не может пахнуть свежей травой, если он спелый;
- рекомендуется осуществлять покупку утром, так как вечером арбузы вянут на летней жаре (правило для тех, кто совершает покупку на рынке).
- если есть возможность, положите арбуз в воду, если он спелый, то всплывёт.
Руководствуясь приведённой в данной статье информацией, вы сможете правильно выбрать и с пользой употребить одну из самых вкусных ягод, называемую арбузом. А для тех, кто задавался вопросом о том, сколько есть арбуза, чтобы похудеть, были приведены два варианта диеты, которая поможет справиться с поставленными задачами по сбалансированию веса.
Чтобы вместо вкусной и полезной ягоды не получить коктейль из нитратов, надо знать как выбирать арбуз. Он не должен быть поврежден, у него не должно быть вмятин и царапин, любое повреждение его корки – это ворота для патогенной микрофлоры, поэтому покупать арбуз с надрезами тоже не стоит. Качественный фрукт имеет ровную круглую или немного вытянутую форму и твердую корку, которую проткнуть ногтем невозможно.
По внешнему виду установить присутствие в арбузе нитратов не получится, это можно сделать с помощью специального прибора, либо разрезав его. У хорошего арбуза в мякоти будут просматриваться сахарные крупинки, также надо обращать внимание на косточки – если косточки неспелые, а мякоть красная, то без химических добавок здесь не обошлось.
По цвету кожуры определить спелость арбуза сегодня нельзя. Современная селекция вывела большое количество сортов этой ягоды, и цвет их кожуры может быть как совсем светлым, так и почти черным. Обращать внимание надо не цвет фрукта, а на контраст между его полосками, чем ярче выражен контраст, тем более вкусной будет мякоть.
Результаты
Отзывы на данную диету в основном положительные. Худеющие отмечают не только потерю килограммов, но и появление ощущения легкости. У многих проходят проблемы с кожей и вздутием живота. Арбуз очищает кишечник, выводит токсины из печени, при этом надолго насыщает.
Конечно, не стоит уповать только на один продукт. Преимущество арбуза в том, что он дает чувство сытости, но при этом не перегружает желудок. У человека сохраняется легкость. Важно совмещать диету с энергичными занятиями спортом, отказаться от употребления вредных и калорийных продуктов. Ведь он не сжигает жиры, а выводит шлаки и налаживает обмен веществ.