Морковная диета 11 кг за 7 дней

Правила морковной диеты

Главный принцип монодиет — преобладание основного продукта в меню на протяжении всего периода похудения. В нашем случае — это морковка.

  • морковь на диете для похудения можно употреблять в вареном и сыром виде
  • объем порция и количество приемов в день не ограничивается, но их стоит упорядочить до 5 приемов пищи
  • продукты, с которыми можно сочетать этот овощ можно добавлять согласно меню, предписанному данному диетическому питанию

Каротин (или витамин А), содержащийся в моркови, способен нормально усваиваться организмом только в сочетании с животными жирами (сметаной, сливками, сыром и т.д.).

Этот режим питания рассчитан на 3 или 7 дней. Относится морковная диета к монодиетам, поэтому оранжевое чудо будет вашей основной едой в течение всего времени соблюдения диеты. Самым распространённым вариантом морковной диеты считается тот, который основан на лёгком морковном салате. Но есть и легкая морковно-миндальная диета, которая получила широкое распространение благодаря Натали Портман.

Так как слабой стороной всех монодиет считается их неполноценность и стресс, который они наносят организму, все стараются свести к минимуму это влияние.

Так, при соблюдении морковной диеты необходимо употреблять в сметану. Это поможет организму максимально усваивать полезные витамины из моркови. Также необходимо выпивать 1,5–2 л воды или другой жидкости в день.

Польза от морковной диеты станет более ощутимой, если знать секреты правильного выбора. Так, чем ярче и насыщенней цвет овоща, тем больше бета-каротина в нем содержится и тем вкуснее и сочнее будет морковь. Корнеплоды весом до 150 г не успевают вобрать в себя нитраты, а немытые продукты дольше хранятся без потери полезных свойств.

Во время диеты нельзя использовать морковь с внешними изъянами, а именно:

  • с темными пятнами (начался процесс гниения);
  • с трещинами (внутри уже испорчена);
  • с липкой влажной поверхностью (обработана химическими веществами);
  • с черными полосками (испорчена вредителями);
  • с большой частью зеленого цвета (собрана неспелой).

Если есть возможность, можно поскрести поверхность моркови ногтем. На свежих и полезных овощах сразу же появятся капли сока.

Польза моркови

Издревле морковь считается одним из полезнейших для организма продуктов. Она улучшает зрение, благотворно влияет на кожу, ногти, волосы, сердце и желудок. И это далеко не полный список ее полезных свойств.

Морковь богата каротином, клетчаткой, витамином А (назначается больным с авитаминозом А), антиоксидантами, содержит уксусную и муравьиную кислоту, соли кальция, железа, фосфора.

Очищает организм, выводя токсины и шлаки;

Нормализует и ускоряет обмен веществ;

Улучшает зрение и иммунитет;

Благотворно влияет на состояние ногтей и волос.

Читайте по теме:Морковь польза и вред для организма

Широко применяется она как в традиционной, так и в народной медицине. Корнеплоды данного растения занимают 10 место среди наиболее важных видов овощей мира. Изначально, а это около 4000 лет назад, морковь выращивалась именно как лекарственное растение.

Помимо вышеперечисленного, морковь проста в хранении и обработке, малокалорийна (35 ккал в 100 граммах сырой моркови и 25-30 ккал в вареной). А также, что очень важно, морковь не теряет своих полезных свойств при варке.

Читайте по теме:Вареная морковь польза и вред

Что касается антиоксидантов, то их количество после варки даже возрастает (примерно втрое). Благодаря своим свойствам морковь является продуктом, применяемым в качестве первого прикорма для малышей.

Не удивительно, что в последнее время люди, которые хотят похудеть без вреда для здоровья, проявляют особый интерес к новой и уже ставшей популярной морковной диете. Она основана на активном потреблении бета-каротина — настоящего эликсира красоты.

Курс морковной диеты проходится в 3, 7 или 10 дней. Трехдневный курс дает потерю в весе на 2-3 килограмма, семидневный – 4-6килограммов, десятидневный (самый сложный) – 7-9 килограммов.

Получается, что она не только способствует похудению, а дополнительно насыщает организм полезными витаминами и минералами.

Потому посидеть на морковной диете любят не только красавицы во всём мире, но и голливудские актрисы полюбили её за эффективность в короткий срок. Морковная диета для быстрого похудения подходит самым лучшим образом. Она позволяет сбросить около 3-4 кг за 3 дня, а те, кто сможет продержаться на этом режиме питания около недели, могут достигнуть результата в 11 кг за 7 дней.

Незаменимый овощ – морковь при диете. В его состав входит более десятка витаминов разных групп, бета-каротин – вещество, которое после попадания в организм становится витамином А.

Корнеплод не содержит жиров, что обуславливает его низкую калорийность. Отличается высоким содержанием глюкозы и фруктозы, клетчатки, богат антиоксидантами.

Употребление моркови способствует улучшению зрения, приводит в порядок состояние кожи, способствует нормализации пищеварительных процессов, препятствует развитию диабета и раковых заболеваний.

Можно ли есть морковь при похудении? Этот овощ способствует снижению веса, поскольку:

  • Растительные волокна обеспечивают чувство сытости.
  • Полноценно заменит сахар, углеводосодержащие продукты.
  • Повысит гемоглобин в клетках крови, улучшит ее состав.
  • Ускорит обменные процессы.

Принято считать, что морковь относится скорее к дополнительным ингредиентам при приготовлении большинства блюд. Это заблуждение, потому что на основе моркови можно готовить не только салаты, но и первые блюда, каши, гарниры, даже выпечку и десерты. К диетическим блюдам из моркови относятся салаты из свежих сырых овощей, супы и свежевыжатый сок.

Можно ли есть морковь на ночь при похудении? Диетологи расходятся во мнении по этому вопросу. Учитывайте, что при отваривании этого овоща возрастает его гликемический индекс за счет высокого содержания соответствующих веществ.

В вечернее время лучше ограничиться стаканом морковного сока или салатом из тертой морковки с добавлением сока лимона и растительного масла, это позволит утолить голод до следующего утра.

Диетический салат из моркови

Польза моркови вытекает из ее состава:

  • витамины PP, K, E, B и C;
  • минералы: цинк, магний, калий и йод;
  • пищевые волокна;
  • сложные эфиры.

Также в моркови содержится β — каротин (12 мг/100 г), из которого в организме образуется витамин A, а без него невозможно хорошее зрение, окислительные процессы в клетке и её деление.

По калорийности сырой продукт несколько отличается от вареного:

  • сырой овощ — 35 ккал;
  • отварная морковь — 30 ккал.

Практически каждый из компонентов, входящих в состав моркови, прямо или косвенно способствует красоте и молодости кожи:

  • с калием кожа получает увлажнение;
  • с витамином K избавляется от лишней пигментации;
  • с аскорбиновой кислотой вырабатывает больше коллагена, в коже заживают микротрещины и ранки, проходит воспаление;
  • витамин B9 спасает кожу от ультрафиолетовых лучей;
  • с витамином A она становится более гладкой и мягкой;
  • с витамином PP улучшается цвет лица;
  • β-каротин способствует омоложению кожи.

Диетологи и врачи рекомендуют 2 раза в неделю съедать блюда из моркови — это снизит риск развития лейкемии и различных злокачественных новообразований, для этого можно взять на работу сырую морковь для перекусов или отварить ее и добавить к гарниру. Отличным вариантом станет и суп из овощей, таких как соя, лук, морковь и белый перец.

Если вы думаете, что диета с использованием моркови очень однообразна и трудна, попробуйте облегченный рецепт. Его можно использовать в течение недели или десяти дней:

  1. Завтрак – стакан молока или кефира, 200 г моркови.
  2. Перекус – добавляется ржаной сухарик.
  3. Обед – чечевичный суп, салат с морковью и помидорами.
  4. Перекус – яблоко.
  5. Ужин – морковная запеканка (200 г) плюс 100 грамм отварного риса.

Легко переносится морковно-капустная диета. Продукты доступные, часть моркови по рецепту заменяется капустой.

Если брать обычную (белокочанную), то ее лучше использовать в сыром виде, а вот цветную капусту готовят на пару или отваривают. Используя такой режим питания в течение недели, можно чередовать приемы пиши в сыром и отварном виде.

Допускается делать салаты, варить супы, есть овощи в виде запеканок.

Отличные результаты дает морковно-грейпфрутовая диета. Этот фрукт способствует сжиганию жира, но имеет противопоказания к использованию: заболевания ЖКТ, прием лекарственных препаратов. Меню по дням недели:

  1. 2 грейпфрута, куриная грудка, 3 морковки.
  2. Пшенная каша, 2 апельсина, грейпфрут, 3 моркови.
  3. 200 г говядины, грейпфрут, 1 вареная морковь.
  4. 1 кг моркови с лимонным соком, медом.
  5. 3 грейпфрута, 1,5 л сока цитрусовых.
  6. 4 сырые морковки, 3 вареных яйца, 3 кусочка ржаного хлеба.
  7. Овсяная каша, 1 грейпфрут, 2 сырые морковки, 1,5 л морковного сока.

Быстрая монодиета на 3 дня

Посмотрите видео – и вы узнаете, нужно ли делать подготовку к проведению морковной диеты. Вы поймете, какие особенности приготовления блюд, почему требуется особая заправка.

Остались вопросы? Слушайте и смотрите, почему опасно проводить такую диету больше десяти дней – вам станут доступными сведения о пользе моркови при снижении веса. Но не стоит забывать о том, какие противопоказания есть для применения этой методики.

Морковь в первую очередь ценится за высокое содержание бета-каротина, который в организме трансформируется в витамин А. Это вещество необходимо для укрепления органов зрения, нормализации метаболизма.

Регулярное употребление оранжевого овоща предотвращает появление катаракты на 40%. Витамин А оказывает благотворное влияние на волосы, кожу, мышцы, кости, укрепляет ногтевые пластины.

При термической обработке концентрация бета-каротина снижается на 30 – 35%. Нельзя забывать о том, что бета-каротин усваивается организмом только с присутствием жиров.

Кроме содержания витамина роста в моркови много калия, фосфора, кальция, витаминов группы В, К, Е, С, фолиевой кислоты и клетчатки. О пользе пищевых волокон в диетах для похудения говорилось неоднократно. Клетчатка необходима для нормализации работы ЖКТ, очищения организма, что в свою очередь косвенно способствует снижению веса. В чашке свежей натертой моркови около 4-5 г клетчатки.

Морковь содержит большое количество антиоксидантов, которые способствуют замедлению процессов старения, препятствуют раковым заболеваниям. Вареный овощ содержит в 2-3 раза больше антиоксидантов по сравнению с сырым. Единственный недостаток отварной моркови – высокий гликемический индекс 75 единиц.

Морковь при похудении полезна еще и тем, что имеет низкую калорийность, всего 32 ккал на 100 г. Для диетического питании рекомендуется комбинировать сырой и вареный овощ, так организм получит необходимые витамины, антиоксиданты и не создаст дополнительную нагрузку на органы ЖКТ.

Разновидности морковной диеты

Популярный и простой способ терять от одного до полутора кг за один день – диета на морковке. При этом сроки максимально сжаты.

Существует три основных диеты, в которых используется морковка для похудения. Они отличаются длительностью курса – рассчитаны на три, семь, и десять дней.

Краткосрочная трехдневная экспресс-диета для быстрого похудения больше похожа на три разгрузочных морковных дня. Диеты на 7 и 10 дней предполагают полноценное и разнообразное питание.

В основе всех блюд используется морковь для похудения.

Монодиета

Популярный вид монодиеты – морковная диета на 3 дня. Строго противопоказана при заболеваниях ЖКТ, проблемах с почками. Требуется консультация диетолога перед принятием решения об использовании данной диеты. Суть в том, что вы питаетесь только морковным салатом, который едите шесть раз в день, раз в три часа. И два литра воды за день. При таком режиме питания вы похудеете на 3-4 кг.

Рецепт салата – тертая морковь, заправленная лимонным соком и оливковым маслом. Количество моркови – 200-220 г на один прием. В салат можно ввести еще один ингредиент, разный для каждого дня. Например, яблоко – в первый, киви – во второй, апельсин или грейпфрут – в третий. На третий день можно добавлять в каждую порцию чайную ложку меда или чайную ложку изюма.

Диета на 7 дней

Еще один популярный способ похудания – морковная диета 11 кг за 7 дней. Каким должно быть меню, чтобы достигнуть такого результата? В основе тот же салат из натертой моркови с добавлением еще одного основного ингредиента – яблока, киви или апельсина. Можно пить кефир, раз в день съедать 150-200 г нежирного творога. Режим питания – 4-5 раз в день, с перерывом не более 4 часов.

Первый прием пищи

Обезжиренный творог со сметаной 15%, 150-200 г

Второй прием пищи

Салат из моркови с ложкой меда, заправка – растительное масло

Третий прием пищи

Салат из яблока и отварной моркови, заправка – сметана

Четвертый прием пищи

Салат из моркови с ложкой меда, заправка – растительное масло

Пятый прием пищи

Стакан кефира 1-2,5% жирности

Морковная диета на 10 дней

Десятидневная морковная диета относится к монодиетам. Есть вы будете уже знакомый морковный салат, заправленный нежирной сметаной.

Режим питания – 5 раз в день, через три часа. Один прием можно заменить салатом из вареной моркови, чтобы порадовать желудок теплой пищей.

Пейте 2 л воды в сутки и внимательно наблюдайте за состоянием организма – при первых признаках недомогания диету необходимо остановить.

Морковь для похудения способствует выведению из организма шлаков и токсинов, препятствует развитию диабета, помогает избавиться от проблем с кожей. Однако подходить к использованию морковной диеты следует с осторожностью. Проконсультируйтесь у диетолога, особенно если у вас есть проблемы с желудком и печенью. Ни в коем случае не нужно проводить диету чаще раза в два-три месяца.

Морковная диета имеет некоторые не менее полезные и эффективные ответвления, к примеру, дополнение капустой. Можно приготовить салат, включающий яблоко, капусту и морковь в соотношении 2:5:2. Салат можно приготовить на весь день и принимать 5—6 раз порциями в 200 г. Объем воды при этом не может быть меньше 2 литров в сутки.

Выручить сможет и морковно-яблочная диета, особенно для тех, кто хочет быстро скинуть 2—3 кг. Такая программа питания может длиться до 6 дней, но оптимальный для нее срок — 4 дня.

Главное блюдо опять же салат из моркови и яблок. Заправка та же: масло и лимонный сок.

Но при такой диете воды придется пить больше до 2,5 л, а салат есть практически через каждые 2 часа порциями в 150 г. Если голод все же начнет одолевать, можно съесть кусочек черного хлеба.

Разновидностью морковной диеты является и программа питания с добавкой грейпфрута. Эффективность диеты 4 кг за 4—5 дней. Конечно, это не 11 обещанных килограмм, но тоже достаточно неплохой результат. Суточный рацион состоит из 2 грейпфрутов и 2 морковок. В первый день можно съесть порцию (50 г) курицы, во второй — 150 грамм каши. В таком же духе продолжать и следующие 2—3 дня.

Трехдневная морковная диета

Течение такого курса морковной диеты стоит ожидать похудения на 2,5-3 кг. Чтобы добиться такого результата, необходимо придерживаться определенных правил: в меню можно включать сырую или вареную морковь, а также свежевыжатый морковный сок.

Помните, морковный сок нельзя употреблять натощак, лучше всего включить прием этого продукта в какой-либо из перекусов.  Обычно, быстрая диета используется, когда нужно в короткий срок привести себя в наилучшее состояние.

Но злоупотреблять таким видом питания не стоит.

Противопоказания

При любых проблемах с желудочно-кишечным трактом и органами пищеварения, ни о каких диетах, тем более, быстрых и жестких, не может быть и речи. Кормящим мамам и беременным женщинам морковная диета также не рекомендована.

Лучший способ похудения в этом случае может предписать только лечащий врач, обладающий полной достоверной информацией о состоянии здоровья и особенностях организма.  Если на каком-то этапе диеты вы почувствовали себя плохо, заметили периодическую тошноту, головные боли, боли в области живота, тошноту, головокружение, следует срочно прекратить диету и обратиться за консультацией к врачу.

Для успешного похудения из рациона придется исключить все продукты, кроме моркови. Это не навредит организму, потому что морковь богата витаминами и микроэлементами и будет поддерживать организм в тонусе.

Положительные отзывы не изменяют того факта, что монодиета – это серьезный стресс для организма в целом, она подходит далеко не всем. Если вы не обладаете отменным здоровьем, то такой диетой вы можете нанести серьезный удар своей сердечно-сосудистой и пищеварительной системе.

Противопоказания морковной диеты – болезни печени и ЖКТ, язвенная болезнь, кишечные или почечные расстройства. Проконсультируйтесь с врачом и сразу же останавливайте диету, если чувствуете, что ваше самочувствие ухудшилось.

Морковная диета для похудения абсолютно противопоказана в период беременности, лактации. При заболеваниях органов пищеварительной системы, сердца необходима консультация врача. Избыточное потребление моркови может спровоцировать пожелтение кожи, особенно это касается обладателей светлой кожи. При появлении любых недомоганий диету нужно немедленно прекратить.

Выход из диеты

Для сохранения полученных в процессе похудения результатов, обязательно грамотно и не спеша вернуться к обычному режиму питания.

Важно! Любая диета даст наилучший результат в сочетании с физической активностью, согласно отзывам худеющих. Поэтому для максимального успеха добавьте в свой распорядок дня хотя бы получасовые прогулки.

После экспресс-диеты каждый день нужно постепенно вводить обычные продукты. Начинать лучше с кисло-молочных обезжиренных – йогурта, кефира, творога, затем постепенно и понемногу включать мясные блюда и хлеб.

Если вы увлеклись результатами, которые даёт эта диета, не забудьте обратить внимание на то, что она очень скудна. А это невероятный стресс для любого, даже здорового организма. Поэтому вы должны приплюсовать ещё один день к своей диете, оставив его на адаптационный период.

Почитав отзывы успешно прошедших испытание этой системой питания, можно увидеть, что для выхода из этой диеты они рекомендуют начинать возврат к нормальному питанию с печёного картофеля, отварного мяса (желательно индейка или курица), добавив к ним привычный салат. В идеале нужно продлить щадящий и постепенный ввод продуктов дня где-то на 3-4 для полного закрепления результата похудения.

После окончания морковной диеты, нельзя сразу возвращаться к обычному питанию, так как желудку будет тяжело перестроиться. В первый день после диеты разрешается поесть хлеба и вареного или запеченного картофеля.

На второй день, кроме хлеба и картошки, можно есть овощи и молочные продукты.

Первую неделю после диеты нельзя есть жирное мясо. И две недели после диеты нежелательно есть сладкое, жирное и мучное.

Такие ограничения помогут закончить диету без вреда для желудка и удержать полученную форму, не набирая лишние килограммы.

Углеводная диета на нашем сайте.Об овсяных отрубях для похудения в статье. Также о других видах отрубей: ржаных, пшеничных и способах их применения.О диете французского диетолога Пьера Дюкана здесь.

Для того чтобы снизить стресс, который ваш организм получил во время диеты, и закрепить полученные во время диеты результаты, необходим правильный выход из морковной диеты. Постепенно вводите нежирные легкие продукты – творог или кефир на завтрак, постное мясо, ржаной хлеб. Для того чтобы не потолстеть снова, оставьте легкий морковный салат в своем меню в качестве ужина.

Следует пользоваться такими рекомендациями при выходе из данного принципа питания, чтобы ушедшие килограммы не вернулись:

  1. В первые дни после окончания диеты главный блюдом должен также оставаться салат из моркови, но к нему нужно добавлять еще немного отварного мяса курицы и запеченный картофель.
  2. В последующие дни уже можно кушать свою обычную пищу, ограничивая только употребление жирный и жареных продуктов.
  3. Сбалансирование питание и спорт помогут сохранить свою новую форму надолго.

Поскольку диета с применением моркови очень жесткая для желудка, производит его сильную очистку, следует плавно перейти к приему обычной пищи. Очень важен правильный выход после морковной диеты.

На завтрак в четвертый день следует выпить дополнительно стакан кефира. В обед добавляются две печеные картофелины, а на ужин – сто грамм отварной курицы.

В последующие четыре дня стоит избегать жирного, соленого, мучного, и тогда отражение в зеркале вас порадует.

Отзывы

Если почитать форум, посвящённый похудению или диетическому питанию для снижения веса, можно увидеть насколько много приверженцев у диеты на морковном салате. Многие из них делятся своим личным опытом и своими секретами, которые помогают им достичь долгожданных результатов или продержаться весь период, не сорвавшись с диеты.

Так, некоторые советуют пить отвары трав или минеральную воду без газа, когда очень хочется покушать. Любители остренького советуют заменить обычную корейской морковкой.

Среди девушек, мечтающих убрать лишние килограммы, диета на моркови заслужила популярность. Это объясняется  ее приятным и сытным рационом.

Светлана, 36 летМорковь люблю, она всегда есть в моем меню, добавляю почти во все блюда, пеку обалденный морковный торт. Для похудения решила попробовать трехдневную морковную монодиету, но не выдержала – прекратила в середине второго дня. Но диетические блюда из морковки готовлю постоянно – салатики, запеканки с творогом. Полезная и здоровая пища.

Юля, 31 годЧасто пробую всевозможные диеты, сидела на морковной семь дней. Слышала хорошие отзывы о результатах, но сама была скорее разочарована. Из минусов – сбросила всего четыре килограмма, меню однообразно, быстро надоело. Из плюсов – переносится легко, не испытывала постоянного голода, как это бывает со мной на других диетах. Думаю попробовать трехдневную для быстрого похудения.

Екатерина, 28 летРегулярно сижу на трехдневной морковной диете, для похудения и поддержания организма в хорошей форме это то, что нужно. В самом начале бывает тяжеловато, есть хочется с непривычки, а кроме морковного салата, ничего нельзя кушать. Однако постепенно организм привыкает и по окончании чувствую себя прекрасно. Сбрасываю два-три кг – такой результат меня устраивает.

Евгения, 30 лет:­Собралась после зимы надеть платье, а молния не застегивается. По совету подружки сидела на диету с морковкой. Я очень люблю этот овощ и три дня прошли без проблем. Очень понравилась заправка к салату, даже без применения соли было очень вкусно. Правда, я убрала мед, потому что на него аллергия. Похудела на 2 кг, отличная диета, рекомендую.

Анжела, 25 лет:­Мне очень понравилась диета яблочно-морковная. Собрались с девчонками на работе и решили все вместе посидеть на ней пять дней, чтобы к весне сбросить лишнее. Удивительно, нас было четверо, и все похудели по-разному. Кто-то всего на килограмм, у кого-то – минус три, а я похудела на пять! Отличная диета, повторим ее осенью. Всем рекомендую!


Нина, 42 года:­О диете с использованием моркови слышала давно, но решила посидеть на ней в сентябре, когда поспел урожай на даче. Боялась, что буду голодной, и выбрала вариант диеты с использованием на ужин мяса или творога. Брала отварную куриную грудку, ела вместе с морковным салатом. Перенесла диету легко, сбросила 4 килограмма. Советую попробовать!

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Все диеты
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: