Диета от Милы Гриценко. Система питания от звездного диетолога, меню и отзывы

Основные моменты диеты

Методика Тима Ферриса строится на таких факторах, как:

  • Существенное ограничение или максимально возможное исключение углеводов
  • Влияние холода на тело
  • Употребление добавок (PAGG)
  • Упражнения с гирей (согласно мнению автора, достаточно четырех часов в месяц)
  • Постоянный контроль результатов

Щадящая, но эффективная

По мнению многих диетологов, диета Милы Гриценко на сегодняшний день представляет собой один из наиболее щадящих методов избавления от лишних килограммов. Базируется она на индивидуальном подходе к каждому человеку, желающему похудеть. Однако, и у неё есть общие принципы, подходящие абсолютно всем.

Во-первых, диета совмещает в себе как основы правильного питания с определенными ограничениями, так и выполнение определенной физической нагрузки. Сама автор в даваемых интервью отмечает важность «атаки» на привычный, дающий лишние килограммы рацион, а также и на малоподвижный образ жизни, характерный для большинства жителей городов.

Во-вторых, диета начинается, но не заканчивается. Иными словами, не достаточно будет только похудеть, важным этапом предстанет тот, в котором вес стабилизируется и фиксируется.

В-третьих, все меню рассматриваемой диеты строится исключительно на полезных продуктах: овощи, крупы, фрукты и морепродукты. Позволительны также нежирное мясо и птица, но вот автор диеты не рекомендует злоупотреблять ими.

Не стоит исключать растительные и сливочные масла, при условии, что их количество разумно сокращено. А для тех, кто любит вкусную и сладкую еду, Мила Гриценко рекомендует включать в свой рацион сухофрукты и орехи.

В-четвертых, следует пить воду. Классическим её количеством выступает 8 стаканов.

Однако, как указывает диетолог, начинать следует с 3, постепенно добавляя к ним по одному стакану в день, и доводя до указанного количества. Стоит отметить, что «8 стаканов» — весьма условное количество, и рассчитано оно для веса худеющего в 50-60 кг.

А, значит, чем выше вес, тем больше следует пить воды. Дополнить водный рацион автор диеты Мила Гриценко рекомендует полезным напитком «Сасси».

В-пятых, продукты следует потреблять по часам. Что означает, что все крахмалистые овощи, а также запрещенные во многих диетах бананы и виноград следует потреблять до 14 часов. Это же правило относиться и к крупам.

Вот примерно выглядят основные принципы рассматриваемой диеты.

Принципы диеты Тима Ферриса

Система питания Тима Ферриса базируется на нескольких основных правилах. Вот они.

1. Забудьте про калории

Тим Феррис категорически отвергает сам принцип подсчета калорий. В самом деле, что означает калорийность такого-то продукта 200 ККал? Лишь ровно то, что при сжигании 100 граммов этого продукта в лабораторной печке выделится 200 тепловых единиц.

ешь и худей книга

А с тем, как 100 граммов этого продукта будут усвоены нашим организмом, какая их доля отложится в виде жира, калорийность этого продукта связана очень и очень косвенно. Надо смотреть на какой-то другой показатель.

На какой же именно?

2. Основа основ — гликемический индекс

Таким показателем Тим Феррис считает гликемический индекс продукта. Употреблять продукты с как можно более низким гликемическим индексом — вот главное правило его диеты.

А чтобы не держать постоянно под рукой тома таблиц гликемических индексов продуктов, Тимоти рекомендует простое правило: полностью отказаться от «белых» углеводов. А именно: сахара и сладостей, белого хлеба, макарон и других продуктов из белой муки, риса и картофеля.

Исключить надо и сладкие напитки, в первую очередь газировки, а также минимизировать употребление фруктов.

3. Питайтесь однообразно

Диета Милы Гриценко - как не сорваться во время диеты

Да-да, вот такой принцип, идущий вразрез со всеми общепризнанными правилами здорового питания, Тим Феррис считает третьим краеугольным камнем своей диеты. Он призывает выбрать 3-4 продукта с низким гликемическим индексом, которые должны составить основу вашего рациона.

И именно из них готовить любые блюда, которые подскажет ваша кулинарная фантазия. Для себя любимого Тимоти выбрал куриную грудку, бобы и спаржу, но это вовсе не значит, что вы должны скопировать его выбор.

Выбирайте те, которые вам больше по вкусу, желательно только, чтобы в ваш список вошли и белковые продукты (мясо, птица или рыба), и овощи, зелень. Объем употребляемой пищи не ограничивается, надо только не переедать.

А другие продукты включайте в свое меню лишь изредка и понемногу.

4. Раз в неделю устраивайте день обжорства

Это очень важно, чтобы ваш организм не перешел в режим экономии и накопления запасов. Выберите один день в неделю, например субботу, и в этот день кушайте абсолютно все, что вам хочется. Торты и конфеты, пончики и пиццу, — все, что угодно, и побольше, побольше! Не доводите только до боли в желудке от переедания:).

5. Занимайтесь спортом

Конечно, вы можете выбрать и совсем другой вид физической нагрузки, например, плавание, велосипед или аэробику, но они должны быть обязательно, не менее двух раз в неделю и достаточно интенсивными — настолько, насколько позволяет ваше здоровье и физическая форма на данный момент. И, кроме этого, просто старайтесь как можно больше двигаться в повседневной жизни.

Мила Гриценко: презентация - YouTube

Тим Феррис настаивает на максимальном ограничении углеводов. Полностью исключить нужно такие продукты, как:

  • Хлебная продукция
  • Белый и бурый рис
  • Кукурузные хлопья
  • Картофель в любом виде
  • Макаронные изделия
  • Обжаренные в панировке продукты
  • Фрукты (они содержат глюкозу)

Ежедневно Тим предлагает вводить в рацион однообразную пищу, но зато кушать ее можно до насыщения. В основе рациона должны находиться:

  • Яйца (особую ценность имеет белок)
  • Брокколи, цветная капуста, шпинат, помидоры, авокадо (можно вводить в рацион и другие некрахмалистые овощи)
  • Куриное филе
  • Нежирная говядина
  • Рыба (красная рыба исключается)
  • Любая фасоль
  • Кимчи (блюдо на основе пекинской капусты)

Тим предлагает своим последователям отказаться от «жидких калорий» — от молока, соков, лимонадов (даже тех, что не содержат калорий). Жидкий рацион должен включать большое количество негазированной воды, а также несладкие чаи и кофе с корицей. Из всего ассортимента алкогольных напитков допустимо употреблять лишь сухое красное вино.

Феррис предлагает раз в неделю устраивать «загрузочный день» — кушать разрешается любые продукты (даже о размере порций можно не задумываться). Автор методики считает, что такое послабление режима приносит лишь пользу, поскольку позволяет поддержать метаболизм на нужном уровне.

Тим утверждает, что после однодневного пиршества вес не увеличивается (с этим можно поспорить – у разных людей может наблюдаться разная реакция).

Правила нахождения на диете

Феррис настаивает на том, что позавтракать нужно в первые 30 минут после пробуждения (крайний срок – 1 час). В утреннюю трапезу должно входить большое количество протеинов (приоритет за яйцами, протеиновым шейком, мясом).

Ежедневно нужно выпивать более трех литров воды (обратите внимание: при некоторых проблемах со здоровьем эта рекомендация может нанести вред).

Феррис рекомендует принимать витаминно-минеральный комплекс (в нем не должно быть ударной дозы железа). При обжаривании продуктов следует использовать оливковое масло, либо масло орехов макадамия.

Из добавок автор методики рекомендует использовать Policosanol (Поликосанол), Alpha-Lipoic Acid (альфа-липоевую кислоту), экстракт зеленого чая, комплекс витаминов группы В, allicin (аллицин). Добавки призваны подстегнуть метаболизм и подсушить тело.

Дополнительная мера, призванная подкачать пресс и ускорить сжигание жира – выполнение упражнения с гирей. Оптимальный вес для женщин – 16-20 кг, а для мужчин – 20-24 кг.

Как видите, диета Тима Ферриса во многом сходна с другими низкоуглеводными планами питания и не отличается высокой оригинальностью. Если вы способны резко ограничить долю углеводов, то эта методика вполне приемлема – она поможет вам подкорректировать фигуру.

Что же касается самого процесса снижения веса, то автор предлагает следовать принципу трех этапов.

Первый этап носит название «Сокращение желудка». На его протяжении пищу готовят на пару или запекают, дополняют свежими салатами или винегретами, а также фруктами и закусками, приготовленными на основе галетов из цельного зерна.

Одновременно с началом такого питания вводят трехразовое питание и ограничение принятия еды до 18 часов вечера. При этом порция каждого приема пищи не должна превышать вес 300 грамм.

Данный этап может занять до 2 недель.

Второй этап – непосредственно похудение. Согласно отзывам, представленным попробовавших данную диету, именно в этот период и происходит основная потеря веса.

Сохраняется трехразовое питание и ограничение последнего приема пищи, но порции сокращаются вдвое и составляют вес до 150 граммов (с разрешения диетологов в зависимости от индивидуальных показаний предельная масса может быть увеличена до 200 грамм).

Длиться он до полутора месяцев.

Третий этап – стабилизация. На нем постепенно вводятся неразрешенные ранее продукты и определяются те из них, которые способствуют увеличению веса. Длительность его определяется в индивидуальном порядке.

Мила очень серьезно относится к тому, что и в каких количествах пьют её подопечные. Для того чтобы набранный, возможно, за всю жизнь, жир начал уходить, нужно пить много воды и напитка Сасси, рецепт которого представлен выше. Взрослому человеку в период похудения по методике Милы Гриценко нужно пить 8-12 стаканов воды ежедневно.

Но так как многие не привыкли употреблять больше пары стаканов воды в день, такая задача может оказаться непосильной для их почек и силы воли. Поэтому в режим нужно входить постепенно – начинать с 1.5 л воды в сутки и увеличивать количество до положенных 8-12 стаканов.


В первую неделю соблюдения здорового питания наряду с питьем большого количества жидкости может уйти до 5 кг веса и несколько сантиметров объемов. Это связано с выведением лишней влаги и активизацией работы почек. После этого наступает сжигание жира, начиная с новых отложений и следуя к более старым. Именно поэтому хороший водный обмен организма помогает быстрее расстаться с лишними килограммами.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Все диеты
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: