Кето-диета: основы, меню, список продуктов

Кето-диета – основные правила

Основным принципом кетозной диеты является соблюдение следующих правил:

  1. Грамотно войти в систему питания с использованием углеводной загрузки. В первый день и через каждые две недели необходимо ввести в рацион углеводы в количестве 1 г на кг массы тела худеющего. Это могут быть каши, фрукты, овощи, но употреблять их нужно в течение 12-18 часов, после чего восстановить низкоуглеводный рацион.
  2. Есть не менее 5 раз в сутки; последний прием пищи ввести не позже трех часов до сна, чтобы не нагружать пищеварительный тракт работой.
  3. Снизить потребление соли.
  4. Увеличить объем жидкости до 4 л в сутки. Не стоит придерживаться определенной цифры: пить нужно по потребности, но немного больше.
  5. Уменьшить потребление углеводов до 50 г в сутки, а количество белков и жиров оставить в нормальном для веса и физической нагрузки количестве.
  6. Исключить сладости, фрукты, бобовые, мучное и крупы.

В соответствии с содержанием БЖУ необходимо изменить калорийность рациона. Кето-диета для похудения предусматривает снижение калорий на 500 Ккал.

При распаде 1 г жира выделяется энергия, эквивалентная 9,3 Ккал, а 1 г углевода — 4,1 Ккал. Соответственно, увеличивая количество жиров в питании, человек увеличивает и калорийность блюд.

Признаки кетоза

Насколько точно вы соблюдаете правила кетогенной диеты — настолько эффективным будет результат и процесс похудения.

кето диета список продуктов таблица

Понять, запущен ли процесс расщепления жиров (липолиз), вам поможет знание основных признаков кетоза (физиологического):

  • потеря веса;
  • «фруктовый» запах изо рта;
  • повышенный уровень кетонов крови;
  • снижение аппетита;
  • улучшение памяти и концентрации внимания;
  • бессонница.

В первую неделю на кето-диете можно обратить внимание на снижение общей работоспособности, усталость и расстройство пищеварения.

Переход в состояние кетоза происходит за 1-2 недели. По мере привыкания организма к липолизу, симптомы исчезают бесследно.

Советы перед началом кетогенной диеты

Похудеть быстро с помощью кетозной диеты возможно при условии правильного подсчета необходимого количества макроэлементов.

В начале перестройки питания оставьте соотношение белков и жиров в пропорции 1:1, а затем — 3:1.

Пример: калорийность рациона для худеющей женщины — 1650 ккал. При малоподвижном образе жизни расчет по БЖУ составляет: 75 г, 138г, 20г соответственно.

Желая увеличить калорийность, нужно добавить в раион масло, орехи, а для уменьшения суточного калоража — убрать протеинсодержащие продукты.

Читмил при кето-диете

Послабления в рационе, привычные для различных ограничений в питании, в процессе перехода на кетоз не допустимы.

Читмил в виде однодневного употребления фастфуда или сладостей нарушит метаболический сдвиг и снизит эффективность похудения.

Принцип действия

Ни для кого не секрет, что основными составляющими полноценного питания организма являются белки, жиры и углеводы. Каждый из этих элементов играет важную роль в обмене веществ. При этом стоит отметить тот факт, что человеческий организм способен подстраиваться под конкретную систему.

Это объясняется тем, что в процессе сжигания жира, калорийность питания не теряется, вследствие чего мышечная масса и хороший уровень метаболизма сохраняются.

Принцип данного диетического питания кроется в следующем: так называемые кетоновые тела появляются в организме в процессе липолиза (попадания лишнего жира в кровь). В дальнейшем, организм задействует эти жиры как энергию.

Появляются кетоновые тела в печени при ограниченном употреблении глюкозы. Данное явление – это причина сниженного потребления углеводов (в сутки допускается не более 100гр).

Если не брать во внимание то, что белки и жиры не имеют большого значения в процессе формирования кетоновых тел, они в целом могут повысить калорийность меню. Важно помнить, что любая диета подразумевает нехватку калорий, потому при кето-диете необходимо соблюдать уровень углеводов и других питательных компонентов.

Создав условия нехватки калорий (главным образом за счет углеводов), происходит процесс сжигания жиров.

Однозначно к наибольшим плюсам Кето диеты относится быстрое сжигание подкожного жира. За короткое время женский организм хорошо сбрасывает лишние килограммы. В процессе похудения, он не голодает, необходимо просто заменять углеводы, белками и жирами.

Дополнительным плюсом этой схемы питания является то, что во время еды человек не переедает и на протяжении дня его не мучает сильное чувство голода. Это происходит из-за того, что диета не позволяет уровню инсулина сильно подниматься. Как известно, именно инсулин отвечает за чувство голода. Кетогенная диета позволяет худеть быстро, и при этом не ощущать зверского желания покушать.

Как и любая диета, кетогенная схема питания вносит изменения в организм. Каждый человек индивидуальный, поэтому на новое питание может отреагировать по-разному. Важно не опускать руки, так как первые заметные результаты будут виды только через 20 дней.

Среди основных вредных воздействий на организм специалисты отмечают:

  1. Нарушение работы желудочно-кишечного тракта. Это происходит из-за того, что в организм практически не попадает клетчатка, которая в изобилии есть в хлебе, фруктах, крупах и картошке. Чтобы избежать неприятных болевых ощущений, необходимо вводить в рацион эти продукты, но не более 50 г в день;
  2. Сокращение необходимых витаминов и полезных микроэлементов, может вызывать общее недомогание и быструю утомляемость. После диеты необходимо пропить витаминный комплекс, чтобы пополнить утраченные запасы;
  3. Отсутствие глюкозы, на ранних этапах диеты вызывает сонливость, раздражительность, снижается концентрация внимания и умственная активность.

Все эти неприятные ощущения проходят уже через неделю, после начала диеты. За это время организм начинает привыкать и адаптироваться к новому рациону. Важно не останавливаться на достигнутых результатах, и продолжать употреблять в пищу допустимые продукты.

Кето диета вообще противопоказана людям, страдающим сахарным диабетом. От такой схемы питания необходимо отказаться тем, у кого есть проблемы с почками и органами пищеварения.

Меню на неделю

Для мужчин

Чтобы не растягивать процесс вхождения организма в кетоз, диетологи настоятельно рекомендуют придерживаться определенного режима питания при кето-диете.

Имея при себе таблицу рекомендуемых и воспрещенных продуктов, для девушек не составит труда подобрать индивидуальное меню кета-диеты под себя. Для новичков хороший вариант использовать составленное диетологом меню.

Ежедневный рацион должен включать умеренное количество углеводов, не более 15 г за один прием. Полностью исключить вещество из пищи нельзя. Пример меню на неделю для женщин и мужчин:

  • Завтрак. Утренний прием пищи должен быть легким, количество углеводов не больше чем 15 г. Получить необходимое количество можно употребляя сырные продукты или свежие овощи. Завтрак – это яичница, салат из свежих овощей, зеленого чая без сахара.
  • Ланч. Минимальное количество углеводов не превышает 5 г. Себе можно приготовить творог с любимыми ягодами и орехами. Также можно приготовить два варенных яйца с запеченной рыбой и салатом из овощей.
  • Обед. Для желудка будут полезны супы без добавления картофеля или макаронных изделий. К первому блюду прекрасно подходят фрикадельки из мяса, запеченный тост с сыром.
  • Ужин. Примерно 70% всей пищи нужно употребить в первой половине дня. Поэтому ужин должен быть легким, состоять из мяса с овощами. Приготовленная рыба в духовке с овощным салатом с оливковым маслом прекрасно подходит для последнего приема еды. Следует помнить, что ужин должен происходить за два часа до сна.

Можно самостоятельно решить из чего будет состоять меню. Для этого пригодится специальная таблица или калькулятор, который подскажет калорийность того или иного продукта. На основе полученных цифр можно свободно выстраивать свое меню, следуя главным правилам диеты.

Чтобы лучше понять кетоновую диету, следует изучить примерное меню на неделю для женщин и мужчин.

Вариант завтрака № 1: Яичница с соте из овощей и бекона

  • Сливочное или растительное масло – 1 ст. л.
  • Яичница на сливочном масле из 2 крупных яиц
  • Бекон – 2 ломтика
  • Шпинат – 3/4 ст.
  • Грибы – полстакана (обжаренные со шпинатом на жире от бекона)

Питательность одной порции

  • Калорий – 774
  • Жиров – 56 г
  • Углеводов – 5 г
  • Белков – 25 г

Вариант завтрака № 2: Завтрак «без яиц»

  • Закусочная колбаска – 28 г (убедитесь, что в составе нет сахара)
  • Паприка – 1 ст. (обжаренная в 1 ст. л. оливкового масла)
  • Сыр Пеппер Джек – 28 г
  • Калорий – 533
  • Жиров – 45 г
  • Углеводов – 9 г
  • Белков – 23 г

Вариант обеда № 1: Салат-тако

  • Говяжий фарш жирностью 20 % — 85 г
  • Приправа для тако – 2 ч. л.
  • Нашинкованный салат ромейн – 2 ст.
  • Помидоры черри – 3
  • Сыр чеддер – 42 г
  • Четверть авокадо
  • Сметана – четверть стакана
  • Калорий – 570
  • Жиров – 42 г
  • Углеводов – 12 г
  • Белков – 36 г

Вариант обеда № 2: Рулетики с салатом, беконом и помидорами

  • Салат ромейн – 3 крупных листа
  • Бекон – 6 ломтиков
  • Курятина-гриль – 57 г
  • Помидоры черри – 5 мелких
  • Сыр Монтерей Джек – 28 г
  • Майонез – 2 ст. л.
  • Калорий – 632
  • Жиров – 48 г
  • Углеводов – 8 г
  • Белков – 42 г

Вариант ужина № 1: Свиная отбивная под грибным соусом с гарниром из спаржи на пару

  • Свиная отбивная – 113 г
  • Оливковое масло – пол ст. л.

Грибной соус:

  • Белые грибы – 3/4 ст.
  • Сливочное масло – 1 ст. л.
  • Рубленый чеснок – 1 ч. л.
  • Молотый тимьян – 1 щепотка
  • Жирные взбитые сливки – 3 ст. л.
  • Спаржа на пару – полстакана
  • Сливочное масло – 1 ст. л.
  • Калорий – 675
  • Жиров – 55 г
  • Углеводов – 9 г
  • Белков – 36 г

Вариант ужина № 2: Запеченная семга с запеченным фаршированным «картофелем»*

  • Семга атлантическая – 113 г (с пол ст. л. сливочного масла)
  • Пюре из цветной капусты на пару – 3/4 ст.
  • Сливочное масло – 1-1/2 ст. л.
  • Сметана – 2 ст. л.
  • Бекон – 1 ломтик
  • Зеленый лук – 1 ст. л.
  • Сыр чеддер – 42 г

Примечание: *Соедините все ингредиенты кроме семги, и запекайте при 177 градусах до золотистой корочки.

  • Калорий – 653
  • Жиров – 53 г
  • Углеводов – 6 г
  • Белков – 38 г

Зная списки допустимых продуктов, можно легко составить меню, основываясь уже из личных вкусовых предпочтений. Одну из разрешенных схем приведу ниже. Главное, чтобы углеводная отметка за сутки не превышала 50 г.

Кето диета меню на неделю, которой вы сможете составить самостоятельно, отличный способ привести свое тело в полный порядок, сохраняя при этом мышечную массу.

И для того чтобы у вас был пример составления рациона питания кетоновой системы питания, мы предлагаем к вашему вниманию рацион питания на один день.

Завтрак

Яичница их трех яиц – это отличный вариант для плотного завтрака. Масса такого блюда должна быть не более 200 грамм, а его калорийность не превышает 265 кКал.

После яичницы следует выпить одну порцию белкового коктейля, калорийность которого не более 151 кКал и съесть один тост с сыром нежирных сортов. В общей сложности калорийность завтрака должна получиться не более 600 кКал.

На обед можно съесть порцию отварного бурого риса и небольшой кусочек куриной грудки (примерно 180 грамм), приготовленной на пару. Ну а к чаю можно взять два ломтика нежирного твердого сыра.

Далее важно ознакомиться с меню на неделю.

На завтрак можно съедать такие продукты:

  • яичница из 3 яиц (на 180гр — 264ккал);
  • порция белкового коктейля (на 30гр — 121ккал);
  • тост с сыром (на 50гр — 197ккал);

На обед позволяются такие продукты:

  • вареный темный рис (на 30гр выходит 88ккал);
  • вареная или жареная на оливковом масле куриная грудка (на 170гр – 276ккал);
  • сыр твердый (на 30гр – 109ккал);

Меню диеты рассчитано на 7 дней, этого времени вполне достаточно для того, чтобы понять, подходит рацион человеку или нет. Если во время кето диеты появились головокружения, носовые кровотечения, боль в голове – диету следует немедленно прекратить.

План примерного меню на 7 дней для базовой кето-диеты позволит понять принцип питания. Следующие недели можно заменять продукты аналогичными или каждый раз повторять прежний рацион.

1 2 3 4 5 6 7
завтрак омлет с сыром творог со сметаной творожная запеканка с яблоком 2 вареных яйца, зеленый салат цельнозерновой тост с рыбой и яйцом отварная грудка, авокадо 2 яйца всмятку, печеное яблоко
обед куриный суп с брокколи тушеная курица с сыром, салат из китайской капусты лосось на пару с горошком и брокколи суп с треской, тост со сливочным маслом овощная запеканка, стейк суфле из курица с овощами свиная отбивная, спаржа и шпинат
ужин йогурт с ягодами рыбная котлета грибы со спаржей и сметаной пюре изи нута творог с ряженкой и яблоком омлет с брокколи и грибами творог со сметаной

В качестве перекусов можно использовать орехи, кефир, йогурт, ряженку.

В сутки здоровая женщина должна съедать около 2200 килокалорий. Из них большую часть занимают белки, жиры и совсем немного углеводов. Ниже предлагается меню классической Кето диеты, как ориентир для составления индивидуальной схемы питания.

В кетоновой диете важно считать калории. Для этой цели можно скачать специальное приложение, которое поможет вносить изменения в вышеприведенное меню, не отступая от необходимой калорийности.

Завтрак:

  • вареные или жареные яйца 3 штуки (200 г, 265 ккал);
  • порция белкового коктейля, приготовленного на воде (30 г, 120 ккал);
  • бутерброд с сыром (45 г, 196 ккал).
  • авокадо (40 г, 90 ккал);
  • филе куриное, можно поджарить или сварить (200 г, 275 ккал);
  • брусочек твердого сыра (25 г, 110 ккал).

Второй обед:

  • протеиновый коктейль, на основе воды (30 г, 120 ккал);
  • орехи (25 г, 197 ккал).
  • стейк морской рыбы, приготовленной на пару (150 г, 255 ккал);
  • печень трески (30 г, 76 ккал);
  • листья салата (50 г, 7 ккал).

Второй ужин:

  • натуральный творог (100 г, 120 ккал).

По разрешенным продуктам кето диета похожа на всем известную кремлевскую диету. Однако в первом варианте необходимо подсчитывать калории. Во втором случае, важно считать баллы, присвоенные количеству углеводов в данном продукте (1 г углеводов равен 1 баллу).

Недостатки кетоновой системы питания

Кето-диета для похудения: список продуктов, меню на неделю ...

Данная диета в последнее время пользуется все большей популярностью. Молодых девушек она привлекает, прежде всего жирностью рациона.

Для вхождения организма в кетоз (получение энергии путем расщепления жиров) организм должен перестать получать углеводы.

Процесс вхождения организма в кетоз проходит в течение одной недели. Спустя 8-9 часов после последнего употребления углеводов в организме заканчивается глюкоза.

В следующие двое суток без углеводного питания расходуется запас гликогена в печени, а также в мышцах.

Последующие 3-7 дней организм перестраивается. Он переходит на расщепление жировой ткани. В печени начинают синтезироваться кетоновые тела, которые в дальнейшем разносятся по крови в органы и ткани.

Там они включаются в цикл трикарбоновых кислот, давая телу необходимую энергию.

Обратите внимание! При правильном соблюдении кета-диеты может появиться неприятный запах ацетона, что может быть неприятной неожиданностью для девушек, ведущих активный светский образ жизни.

Кето-диета для похудения: список продуктов, меню на неделю ...

Избавиться от него поможет усиленный питьевой режим (3 и более литров воды в день).

Основой для кето-диеты являются белки и жиры в соотношении 1:1. После вхождения организма в кетоз жиров должно стать быть в рационе 2/3, а белков 1/3.

Допускается небольшое потребление углеводов из овощей (из расчета 1-2 г на 1 кг массы тела).

Кето диета – это белково-жировая система питания, в которой практически отсутствуют углеводы.

Все мы знаем, что работа нашего организма держится на балансе белков, жиров и углеводов, последние из которых составляют львиную долю всей суточной нормы. БЖУ очень важны для обеспечения полноценной работы всех органов и систем нашего организма.

Данная система питания должна строиться не только на количестве съедаемых продуктов питания, но и на их составе. Не играет роли, кушаете ли вы, к примеру, бурый рис или же кусочек хлеба – количество углеводов в них одинаково.

Циклическая кето диета по употребляемым продуктам немного схода со знаменитой «Кремлевской диетой», единственным отличием служит тот факт, что огромную роль играют не сами продукты питания, а количество, в котором они поступают в наш организм.

Что можно кушать, соблюдая кетоновую диету?

Предлагаем к вашему вниманию список продуктов питания, которые можно вводить в свой рацион:

  • нежирные сорта мяса;
  • рыба;
  • кисломолочные продукты;
  • яйца;
  • сырные продукты;
  • все виды орехов;
  • овощи (но только не все);
  • мед – одна чайная ложечка в день.

По отношению к мясу и кисломолочных изделий хотелось бы отметить, что эти продукты можно вводить в свое меню в достаточно объемном количестве. Из мяса лучше отдавать свое предпочтение индейке и курице, а жирность кисломолочных продуктов должна быть не более 2,5%.

Наиболее популярной рыбой кето диеты является лосось и сельдь, именно по этой причине спортсмены в бодибилдинге предпочитают красные сорта рыбы.

От чего стоит отказаться?

Кето диета категорически запрещает употребление продуктов питания, которые для удобства мы также свели в список:

  • крупяные каши;
  • сладкие сорта винограда, бананы;
  • выпечка, сдобные хлебобулочные изделия;
  • свекла, морковь, картофель;
  • макаронные изделия;
  • сахарный песок, сладости, десерты, джемы, варенье и т. п.

Основным преимуществом кето диеты является его высокая эффективность. За весьма короткий промежуток времени можно с легкостью избавиться от подкожного жира. Особенно это важно для профессиональных спортсменов, поскольку при использовании других диет вместе с потерянным жиром «уходят» и мышечные ткани, что сводит всю работу тренирующегося на нет.

Кето диета великолепно подходить для людей, которые не занимаются профессиональными видами спорта. Она не «заставляет» человека голодать, отнимая у них калории.

Проще говоря, сокращение количество потребляемых углеводов компенсируется за счет жиров и белков. Безусловно, что, сокращая потребление углеводосодержащих продуктов питания, вовсе не нужно переедать пищей, которая богата белками и жирами.

Очень важно соблюдать калорийность ежедневного рациона.

Наверняка каждый худеющий замечал, что после того, он садится на какую-либо другую диету, постоянно хочется кушать. За счет снижения уровня инсулина, притупляется чувство голода, а это очень большой плюс данной диетической системы питания. Вдобавок ко всему, за счет пищи, богатой жирами и белками, снижается и аппетит, что служит дополнительным стимулятором активного похудения.

Зачастую после окончания диетической системы питания вес начинает возвращаться, а порой еще и с лихвой. Именно по этой причине большинство диет не внушают доверия людям, которые активно борются с лишним весом. Большая часть систем диетического питания – это, по сути, американские горки для нашего организма.

Кето-Диета | Питание и рецепты | Do4a.com - Второе дыхание

Данная диета, как и многие другие, имеет свои противопоказания:

  1. Сахарный диабет.
    После снижения углеводов в организме могут произойти негативные изменения, которые очень пагубно отразятся протекании недуга.
  2. Заболевания органов и систем пищеварения.
  3. Умственный труд и интенсивные виды спорта.

И помните, что всему есть своя мера, поэтому не стоит фанатично увлекаться любой диетой и она не сможет нанести вред вашему организму.

Желаем вам красивых форм и крепкого здоровья!

Рацион для возникновения и поддержания кетоза

Суть кетогенной диеты состоит, как было сказано ранее, в том, что организм заменяет гликолиз на липолиз. Проще говоря, «переключается» с расщепления углеводов на расщепление жиров. Такой процесс называется кетозом.

Когда количество потребляемых углей в сутки достигает минимальных 50 г, то запускается образование кетонов. С этого момента организм начинает черпать энергию из жировых клеток, соответственно, начинается процесс похудения.

Вхождение в состояние кетоза не происходит моментально. Организму требуется практически неделя, чтобы перейти на нужный липолиз.

Это происходит в четыре стадии:

  • 1 стадия. Безоговорочное расходование глюкозы. В течение полусуток после последней произведенной еды организм будет расходовать глюкозу.
  • 2 стадия. Переработка гликогена. Вслед за глюкозой организм переходит к запасам гликогена из печени и мышц. Это занимает почти 48 часов.
  • 3 стадия. Переработка жиров и белков. После того как в организме закончились углеводы, из которых вернулась энергия, он переходит на синтез мышечных волокон и жировых кислот. Это является самым сложным этапом на пути к образованию кетонов.
  • 4 стадия. Расходование жира. Непосредственно сам кетоз. Когда организм привык к минимуму углеводов и процесс сжигания белка становится медленнее, то запускается расходование жирных кислот.

Рацион для активного сжигания жира, и соответственно, поддержания кетоза, строится по принципу абсолютного преимущества жиров в меню.

В процентном соотношении:

  • жиры – от 60 до 75%;
  • белки – от 25 до 35%;
  • углеводы – до 10%.

Следует учесть, что бросать подсчет калорий не стоит. Кето-диета, также как и иные методики питания, требует учёт нутриентов. Особенно если целью ее соблюдения является похудение.

Например, если вес человека 80 кг, то в сутки необходимо 80 г протеина, 300 г липидов и 20 г углей. Если в переходный период (первая неделя) чувствуется слабость, то можно увеличить количество грамм последнего нутриента, но не более 50 единиц.

При составлении правильного рациона питания нет принципиального гендерного различия. В основном, если не учитывать вид кето-диеты, то женское и мужское меню различаются количеством потребляемого белка. Для мужчин в целях сохранения мышечной массы требуется большее количество нутриента.

Специалисты советуют для поддержания кетоза и активного сжигания жира съедать не более 50 г углеводов в сутки, а основной упор делать на жиры — 60 % дневного рациона. На белки тогда будет приходиться около 30 % меню.

Важно! При кетогенной диете все равно необходимо вести подсчет белков, жиров, а так же общей калорийности рациона.

Основной упор в кето диета меню:

  • молочные и кисломолочные продукты без сладких добавок и красителей;
  • шпик, бекон, корейка, грудинка;
  • мясо (свинина, баранина, говядина, телятина);
  • птица (с кожей);
  • морепродукты (креветки, крабы, мидии, кальмары);
  • рыба (тунец, сельдь, лосось, форель, скумбрия);
  • яйца;
  • жирные сыры;
  • авокадо;
  • зеленые овощи;
  • грибы;
  • тофу;
  • Сливочное масло и нерафинированные растительные масла.

Разрешены в минимальных количествах:

  • ягоды и орехи (миндаль, арахис, фундук);
  • шоколад (горький на стевии);
  • несладкие фрукты (грейпфруты, зеленые яблоки, апельсины);
  • не крахмалистые овощи и листовой салат.

Полностью исключаются из меню:

  • сахар, мед, выпечка, напитки промышленного производства;
  • соусы с добавлением сахара и загустителей;
  • хлеб, крупы, выпечка;
  • паста (кроме ширатаки);
  • бананы и виноград;
  • сухофрукты;
  • молочный шоколад и конфеты;
  • обезжиренные продукты;
  • маргарин и растительные спреды.

Важным моментом является употребление чистой негазированной воды, не менее 2, 5 л в день. В нее можно добавить лимон и мяту, это придаст приятный вкус, а так же наполнит витаминами. Разрешены чай, цикорий, кофе без сахара.

Видео: что такое низкоуглеводная кето-диета

Начиная внедрять простой и практичный алгоритм кето-диеты, необходимо быть внимательным к мелочам, которые помогут быстрее достигнуть нужного результата. Например, проводить углеводную загрузку.

Суть ее состоит в том, чтобы примерно через две недели активного использования диетического рациона, во время которого для получения энергии используется подкожный жир, обогатить организм углеводами. Это важно для того, чтобы процесс обмена веществ не замедлялся.

Что касается количества углеводов, то достаточно будет 10 г на 1 кг веса. Но начинать потреблять углеводсодержащую пищу можно не ранее, чем 14 дней спустя после начала первой фазы.

Сам процесс загрузки должен длиться не более 12-18 часов. После этого организм снова нужно перевести в режим кетоза.

Когда вы, стремясь подсушиться, практически полностью исключаете углеводы, готовьтесь к ощутимым последствиям. Узнайте, как продолжать качественно тренироваться, даже будучи на стадии кетоза.

Многие бодибилдеры смогли добиться впечатляющих результатов на кетогенной диете. Задачей этой диеты, известной также как НУВЖ (низкоуглеводная и высокожировая), является заставить тело вырабатывать энергию из кетонов, которые печень синтезирует из жиров, а не из глюкозы, производимой печенью из углеводов.

Если вы продержитесь на этой диете достаточно долго, чтобы ваш организм достиг стадии кетоза, вы сможете избавиться от внушительного количества подкожного жира. Однако не думайте, что после отказа от углеводов вы сможете продолжать тренироваться в привычном режиме.

Глюкоза? Да кому она нужна?

Изначально кетоновая диета использовалась для лечения эпилепсии, но спустя некоторое время она нашла свое применение в сфере похудения. Этот диетический рацион стал настоящим открытием для звезд, моделей, которые хотели иметь идеальное тело, а позже – и для бодибилдеров.

При его соблюдении важно вести счет количества углеводов в рационе, подбирать правильные продукты. Как соблюдать кетоновую диету, смотрите на видео ниже.

Кето-диета – разновидности

Классическая (стандартная или базовая)

  • Этот вид считается самым распространенным и простым режимом питания.
  • Для него характерно высокое содержание жиров в рационе, среднее – белков, и экстремально минимальное количество углеводов.
  • Рекомендуется людям с нулевой или низкой физической активностью.

Таргетированная

  • Такая разновидность подразумевает добавление в рацион углеводов, но в определенные часы и определенного объема.
  • Так называемые углеводные загрузки происходят в дни тренировок.
  • Чтобы увеличить выносливость и интенсивность, угли потребляются в околотренировочные часы (до и после занятий).
  • В дни отдыха для поддержания кетоза количество углеводов сохраняется в минимальном количестве (0,5 или 1 г на кг собственно веса), уровень жиров немного снижается, чтобы не превышать калорийность суточного рациона.

Циклическая

  • Это вариант для «продвинутых». Подразумевает периодическую углеводную «подкормку».
  • Перерыв между «подходами» к углеводам зависит от задач, целей и напряженности физических нагрузок.
  • При этом в рационе сокращается вес жиров, белки увеличиваются, а на 1 кг собственного веса приходится 7-10 г углей.
  • Длительность загрузки составляет от 8 до 36 часов.
  • Интервалы можно увеличивать, с оглядкой на состояние организма.
  • Рекомендуется людям с высокой физической активностью, которые чувствуют слабость из-за нехватки углеводов.

Интересный факт! Циклический тип кето-диеты является наиболее действенным. Периодическое потребление углеводов подстегивает метаболизм и сохраняет мышечную ткань в полном объеме. Кетоз при этом не прекращается.

Различные типы диетического питания используют для достижения различных целей. Состояние кетоза эффективно применяется, как для набора мышечной массы, та и для сброса лишних килограмм. Новичкам рекомендуется начинать со стандартного, упрощенного вида.

Стандартная

В первую очередь тебе следует узнать суточной норму потребления калорий. Принцип диетического питания простой:

  • для набора мышечной массы вычисляем дневную норму потребления калорий и добавляем 600 Ккал;
  • для похудения отнимаем 600 ккал;

В отличие от других типов количество питательных веществ будет оставаться одинаковым, а уровень углеводов очень низким.

Направленная

Такой тип диетического питания предполагает использование рефидов. Это направленное употребление углеводов до физической активности и после тренинга.

Благодаря этому многократно возрастает продуктивность тренировки из-за выделения глюкозы. Идеальное соотношение углеводов – 1 гр.

на килограмм веса при незначительном употреблении жиров. Таргетированная диета поможет зарядить себя энергией для тяжелых занятий.

Кето-ротационная диета включает в себя циклическое использование рефидов, для восполнения гликогена в мышцах при регулярных тренировках. Используется метод в основном бодибилдерами, является наиболее сложным. Применять только после двух недель интенсивной подготовки при правильном питании.

Рефид происходит в течение 10-36 часов с урезанием количества жиров, при повышенном уровне белка. Углеводы употребляют в пропорциях 5 гр. на килограмм твоего веса.

Безуглеводная диета: польза и вред, разрешенные продукты и меню

Кето диета является самым эффективным методом, сжигания жира у женщин. Схема питания не подвергает организм стрессу, стараясь запастись жировыми клетками. Кетогенная диета просто перестраивает работу метаболических процессов. Существует три вида такой диеты, все они эффективны, но немного отличаются между собой. Благодаря разнообразию, каждая женщина сможет подобрать для себя подходящий вариант.

  • Стандартная Кето диета – это наиболее доступный и действенный вариант. На протяжении всего периода питания, необходимо углеводы сводить к минимуму. Такая диета идеально подходит женщинам, занимающимся в зале.
  • Целевая Кето диета – это схема питания, которая всегда нуждается в увеличении углеводов, после спортивного зала. Цель повышения нормы углеводов заключается в том, чтобы восполнить организм затраченной глюкозой, для большей эффективности тренировок.
  • Циклическая Кето диета. Ее суть заключается в том, чтобы пополнять организм углеводами, когда он наиболее истощен. Когда вводить углеводные продукты, решает каждая женщина отдельно, так как у всех организм разный.

Женщинам, которые просто хотят похудеть стоит начать свой путь со стандартной Кето диеты. Уже через неделю можно оценить общее состояние и эффективность тренировок. Если самочувствие ухудшилось, и на тренировки просто нет сил, то организм нуждается в углеводах. В таком случае женщине важно изменить подход к диете.

Разрешенные продукты

Перед тем, как начать кетогенную диету, важно узнать, какие продукты нужно для этого купить в магазине, чтобы достичь своих целей. Покупайте только те продукты, которые необходимы для приготовления блюд из меню на неделю. Вот несколько правил, которые нужно соблюдать при закупке продуктов:

  1. Покупайте только с конкретных торговых рядов: бакалея, овощи и мясо.
  2. Проверяйте этикетки на предмет присутствия в продуктах добавок.
  3. Не покупайте готовые приправы, так как в них содержится много сахара и консервантов.
  4. Избегайте рядов с различными легкими углеводами.
  5. Купите пачку хорошего натурального чая.
  6. Будьте осторожны с фруктами, так как в них содержится много сахаров и углеводов, а это именно то, что нужно исключить во время кетогенной диеты.

Перечень питания продуктов разрешает:

  • мясные продукты, птица;
  • рыба, морепродукты;
  • колбасные изделия, майонез;
  • грибы;
  • некоторые виды овощей, зелень;
  • сухофрукты, орехи;
  • молочка, яйца;
  • масла, жиры;
  • напитки безалкогольные.

При кетогенной диете категорически запрещены:

  • крахмалистые овощи;
  • макаронные и хлебобулочные изделия, мука;
  • крупы;
  • кондитерские изделия;
  • некоторые виды фруктов и соков;
  • газированные и напитки с кофеином;
  • сладкие молочные и алкогольные напитки.

Тем, кто решил применить такой инструмент для похудения, как кето-диета, список продуктов, которые будут использованы для приготовления пищи, стоит изучить особенно тщательно. Меню для диеты, ориентированной на активацию процесса кетоза, необходимо подбирать таким образом, чтобы в рационе преобладала белковая пища.

Речь идет о следующих продуктах питания:

  • яйца (перепелиные и куриные);
  • рыба (в частности, сёмга, лосось, тунец, сельдь);
  • мясо (домашняя птица, говядина, крольчатина, свинина и телятина);
  • небольшое количество овощей, содержание крахмала в которых можно определить как низкое, а также несладкие фрукты и листовой салат;
  • морепродукты (кальмары, креветки, крабы, мидии и др.);
  • нежирная кисломолочная продукция без красителей, сахара, фруктовых добавок и ароматизаторов (йогурт, кефир, творог);
  • орехи (фисташки, фундук и миндаль);
  • обезжиренное молоко (0,5-1,5%).

Тем, для кого кето-диета, меню которой важно составлять грамотно, является реальной целью ближайшего будущего, стоит помнить о запрещенных к употреблению во время действия процесса кетоза ингредиентах, это:

  • виноград;
  • крупы;
  • бананы;
  • шоколад;
  • картофель;
  • хлеб;
  • сахар;
  • домашняя выпечка или сдоба;
  • кондитерские изделия (торты, пирожные и др.).

Если вооружиться таблицей энергетической ценности продуктов (нужна для точного контроля количества углеводов, потребляемых в течение дня) и этими двумя списками, то можно с легкостью составлять меню на неделю, две и больше.

Помимо чистой воды без газа разрешается пить зеленый чай или кофе без сахара.

Чтобы добиться снижения веса, следует изучить разрешенные продукты:

  1. Мясо.
  2. Рыба.
  3. Морепродукты.
  4. Яйца.
  5. Грибы.
  6. Протеин в чистом виде.

Под строгим запретом оказались все сладости, любая выпечка, мучные блюда, картофель, бобовые, каши и молочные продукты. В некоторых вариациях в меню на неделю предлагают включать несколько блюд из цельнозерновой муки. Худеющим предлагают кушать несколько кусочков хлеба или употреблять каши, но такие отступления сильно вредят похудению.

Организм не войдет в состояние кетоза, а вес останется на прежнем уровне. Также необходимо помнить о существовании лактозы(молочного сахара), поэтому молочные продукты тоже исключаются.

Рецепты самых простых блюд

Если вы решили придерживаться кето-диеты, вам пригодятся рецепты нескольких простых блюд.

Употреблять при кетоновой диете можно все что угодно при условии, что количество углеводов будет минимальным. Большую часть диетического рациона составляют белковые продукты. Следите за количеством потребляемых овощей, потому что в них содержатся углеводы, которых для кетоза должно быть не более 30-50 г в день. Основной рацион диеты могут составить такие продукты:

  • сыр;
  • молоко;
  • творог;
  • овощи;
  • рыба;
  • яйца;
  • орехи;
  • мясо.

Нельзя употреблять:

  1. Крупы.
  2. Выпечка.
  3. Картофель.
  4. Бананы.
  5. Сахар.
  6. Свекла.
  7. Виноград (кроме кислого).
  8. Макароны.
  9. Морковь.

При кето-диете разрешается следующая пища:

  • рыба (включая жирные сорта);
  • мясо любых сортов;
  • сыр;
  • творог (желательно отдавать предпочтение нежирному);
  • орехи;
  • яйца;
  • овощи (не все);
  • молочные продукты;

Касательно овощей стоит уточнить. Они содержат немного углеводов, потому важно контролировать общее количество калорий (их количество, употребляемое за раз, не должно быть более 40гр).

Относительно мясных и молочных продуктов важно сказать, что данные продукты можно употреблять в любом количестве. Среди мяса оптимально отдавать предпочтение курице или индейке. Среди молочных продуктов наиболее полезными станут нежирное молоко, кефир, йогурт без добавок. Среди рыбы лучше употреблять сельдь и лосось.

Запрещенными продуктами при соблюдении кето-диеты выступают:

  • выпечка и кондитерские изделия;
  • бананы и сладкий виноград;
  • свекла;
  • морковь;
  • картофель;
  • крупы;
  • макаронные изделия;
  • сахар;

Приведенное меню является примером того, как можно питаться по кето рациону. Благодаря повышенному содержанию белка, а также достаточному количеству углеводов для поддержания энергии, диета отлично подходит спортсменам, как во время обычных тренировок, так и во время подготовки к соревнованиям.

Спортивная диета для сжигания жира активизирует обменные процессы, позволяет эффективно наращивать мышечную массу и просушить тело.

Черный список продуктов

Для повышения эффективности кето диеты, необходимо избегать следующих продуктов:

  • любые крупы, кроме риса и гречки,
  • бананы, виноград,
  • мучные изделия,
  • сахар.

Полный перечень продуктов, которые можно есть на кето-диете, выглядит следующим образом:

  1. Мясо. Необработанная животная продукция, желательно — органическая, выращенная без гормонов. При выборе мяса следует помнить, что в сосиски, колбасы, котлеты добавлены углеводы (их должно быть не более 5%).
  2. Яйца. Вареные, жареные, пашот, в виде омлета — являются идеальным сочетанием жиров и белков.
  3. Молочная продукция: твердый сыр, жирные творог, сметана, молоко, ряженка.
  4. Рыба, морепродукты. Жирная морская продукция отлично подходит для кетозной диеты, однако при ее приготовлении стоит избегать панировки.
  5. Растительные жиры: подсолнечное, оливковое, кокосовое, рапсовое, льняное масла и соусы на их основе.
  6. Орехи и семечки помогут набрать необходимый процент жиров в рационе.
  7. Овощи с высоким содержанием волокон преимущественно зеленого цвета (горошек, капуста, кабачки, спаржа).
  8. Зеленые несладкие фрукты

При кето диете важно учитывать не только количество съеденных продуктов, но что более важно их состав. Для правильной схемы питания необходимо снизить употребление углеводной пищи. Этого количества будет достаточно для нормальной работы мозга и развития мышц.

Меню классической кето диеты можно и нужно корректировать, под индивидуальные особенности женщины.

Ниже предоставленный допустимый список продуктов:

  • мясо (лучше употреблять курятину или индейку, так как это диетический продукт, но допускается свинина и говядина);
  • рыба морская, так как в ней много йода (селедка, лосось, тунец и семга);
  • орехи;
  • морепродукты (кальмары, мидии, креветки, крабы);
  • яйца, можно перепелиные или куриные;
  • нежирное молоко до 1,5 %;
  • обезжиренные кисломолочные продукты, без добавления сахара, а также химически веществ;
  • овощи, их допустимая норма не должна превышать 40–50 г, за один прием. Разрешается съедать листья салата, в большем количестве;
  • фрукты, для Кето диеты подходят грейпфруты или апельсины.

На основе предложенных продуктов человек может составлять правильную схему питания. При этом важно считать калории и не превышать допустимую норму. Соблюдение несложных правил, подарит прекрасную фигуру и отличное самочувствие.

Существует ряд продуктов, которые сводят схему питания по Кето диете к минимуму, их необходимо избегать.

В черный список опытные тренеры внесли, такие продукты:

  • все виды круп;
  • сахар;
  • бананы;
  • виноград;
  • хлеб;
  • пирожные, торты;
  • картофель;
  • сдобная выпечка.

Расчет и достижение нормы БЖУ

Возможно, вы думаете, что сможете успешно перейти на кетогенную диету и без подсчета макронутриентов, но это не так. Правильный расчет БЖУ является важнейшим аспектом перехода на кетопитание.

Контроль потребления макронутриентов может казаться хлопотной и утомительной задачей, однако в первые несколько недель кетогенной диеты он абсолютно необходим. Этот режим питания, скорее всего, совершенно не похож на тот, которому вы следовали ранее. Таким образом, отслеживая макронутриенты, вы получаете обратную связь, и можете корректировать рацион для получения наилучших результатов.

Какой бы диеты вы не придерживались в прошлом, кетодиета, однозначно, самая специфическая. Среднестатистическому представителю западного мира придется сократить углеводы, белки – снизить или повысить, а жиров понадобиться намного больше. Если вы придерживались диеты бодибилдеров, то ваш уровень употребления жиров подскочит до тревожных пределов, а норма белков резко снизится.

class=»fa tie-shortcode-boxicon»>
Сокращение белков? Да, так и есть. Кето-диета основана на поступлении ограниченного количества углеводов, обилии жиров и умеренного потребления белков.

Что рассчитывать в первую очередь? Норму углеводов и белков. Новичкам рекомендуется не больше 50 г углеводов ежедневно. Спортсмены с опытом без проблем обходятся даже меньшей дозой.

Преимущества кето-диеты

Организм запасает жир в разных местах: под кожей и висцеральный жир в брюшной полости. Второй тип жира опасен, так как он располагается вокруг органов. Это приводит к воспалению и дисфункции обмена веществ. Кетоновая диета для похудения помогает убрать этот опасный жир из организма.

  • Снижает риск развития болезней сердца

Молекулы жира, называемые триглицеридами, увеличиваются в количестве из-за потребления углеводов. Этот процесс можно замедлить, если придерживаться низкоуглеводной диеты, которая в свою очередь минимизирует риск развития болезней сердца.

  • Увеличивает уровень липопротеина высокой плотности

Чтобы сердце было здоровым, уровень липопротеина высокой плотности должен быть на должном уровне. Он нужен для того, что транспортировать холестерин из организма в печень, откуда он выводится. Кетогенная диета увеличит количество этого полезного ЛПВП.

  • Эта методика питания не является «голодной». Чувство голода появляется крайне редко.
  • Изменение метаболизма путем кетоза способствует быстрому по сравнению с другими методиками похудению.
  • Нет четкого порядка формирования меню, блюда достаточно разнообразны. Необходимо лишь соблюдать формулу потребления нутриентов.
  • Доказана ценность придерживания кето-диеты при раке, эпилепсии и других заболеваниях.
  • Продукты из белого списка кетогенной диеты, имеют низкий гликемический индекс. Употребление их в пищу носит положительный терапевтический эффект и помогает при лечении акне.
  • Очень низкая вероятность потери мышечной массы одновременно с высоким процентом сжигания подкожного жира.

Помимо избавления от лишнего веса такой способ питания может принести большую пользу организму в целом. Выделяют такие плюсы:

  • Понижает уровень сахара. Попадая в кровь, углеводы стимулируют выработку инсулина, который связывает и выводит сахар. Диета позволяет максимально сократить потребление таких веществ. Метод активно используется при диабете 2 типа (отзывы положительные), профилактики заболевания.
  • Стимулирует мозговую деятельность. Продукт распада жировых тканей благоприятно сказывается на мыслительных процессах. Полученные результаты в ходе научного исследования подтверждают усиление концентрации, памяти и мозговой деятельности.
  • Против эпилепсии. Вылечить данное заболевание на данный момент не представляется возможным, однако такое специфическое питание позволяет снизить количество потребляемых лекарств. Метод нашел широкое применение среди детей.
  • Улучшается состояние кожи. Установлено, что продукты с высоким содержанием углеводов плохо сказываются на состоянии эпителия. Рацион позволяет запустить процессы регенерации кожного покрова. Также поверхность приобретает матовый оттенок, улучшается эластичность эпителия.
  1. Высокая эффективность. При четком соблюдении всех правил кето-диеты и регулярных занятиях спортом удастся сбросить не только лишний вес, но и обрести соблазнительный рельеф.
  2. Нет чувства голода. Так как вся белковая и жирная пища очень питательна, на её переваривание требуется большое количество времени. Аппетит просто не успевает разыграться.
  3. Лишний вес не возвращается. Зачастую, после голодных диет сброшенные килограммы возвращаются к их обладательницам в двойном размере. Так как приемы пищи частые и очень питательные, то кето диета отзывы об эффекте похудения свидетельствуют только о долговременном результате.

Плюсы диеты:

  1. Наиболее весомым преимуществом данного диетического питания, является быстрое сжигание жиров. Это важно, в частности, для спортсменов, так как при других диетах вместе с жиром уходит и мышечная масса. Когда уровень мышечной массы падает, то замедляется и процесс метаболизма.
  2. Данное питание могут соблюдать люди, которые не нагружают себя физическими упражнениями. При таком питании, не проявляется чувство голода и не пропадают калории. Можно сказать, что сниженное количество углеводов замещаются жирами. Но стоит помнить, что калорийность не должна выходить за пределы. В связи с этим, потребление жиров и белков должно быть контролируемым.
  3. Еще один плюс диеты – наблюдения за аппетитом. При таком питании, голод исключается, так как белковая и жирная пища не дают голодать и одновременно терять вес. Ключевым моментом является и то, что вес по завершении диеты не возвращается.

Результаты

Положительный эффект от такого стиля питания проявляется по-разному, в соответствии с индивидуальностью организма. В зависимости от выбранного вида диеты, вероятна потеря веса от 5 до 10 кг в первый месяц.

У кого-то результат появляется уже на второй неделе, а кому-то ждать приходится до трех месяцев. Такой разброс во временных рамках не говорит о неэффективности диеты – по всей вероятности требуется корректировка соотношения нутриентов в рационе.

В любой системе важен, прежде всего, фактический эффект, который она способна дать. Если ориентироваться на критерий оценки «кето-диета до и после», то стоит отметить, что безуглеводный рацион оправдывает самые смелые ожидания.

При кето-диете калорийность меню снижается в среднем на 15% в сутки. И при столь незначительных изменениях уже за неделю использования системы безуглеводного питания сжигается от 2 до 3 кг жира. И это без изнурительных голодовок. Более того, рацион, необходимый для запуска процесса кетоза, не оказывает какого-либо негативного воздействия на обмен веществ и метаболизм.

Таким образом, кето-диета результаты дает более чем ощутимые: за 21 день безуглеводного питания люди худеют на 2-3 размера, причем такие изменения остаются надолго.

К чему на самом деле приводит подобный способ питания? Неподготовленный человек может столкнуться с:

  • нехваткой микроэлементов и витаминов, что проявляется в виде авитаминоза;
  • потеря концентрации, физическая усталость, вечная сонливость;
  • накопление ацетона в теле вследствие кетоацидоза;
  • проблемы с пищеварением.

На фоне нехватки нужных микроэлементов организм испытывает стресс, замедляя процессы пищеварения. Это может привести не только к появлению дополнительных проблем со здоровьем, но и возвращению былого веса по окончанию программы. Яркий пример – это китайская диета LCHF. Ограничение калорий лишь вызывают раздражение и усталость. Как быть?

Алена, 22 годаОчень хотелось похудеть, решилась на стандартную кетоновую диету. Сказать, что было тяжело – это ничего не сказать. Мне очень хотелось те продукты, которые запрещены, но уже через неделю сдерживаться стало гораздо проще. На диете продержалась месяц, результат – минус 7 кг. Думаю, что так мало, потому что я изначально была не особо полная. Главное – сейчас вешу 55 кг при росте 170 см.

Тимур, 25 летУже несколько лет активно занимаюсь бодибилдингом. Кетоновая диета для меня стала регулярной процедурой перед выступлениями. Порой доходило до такого, что начинал терять сознание из-за обезвоживания, поэтому обязательно носите с собой бутылочку с негазированной минеральной водой. Не перетруждайтесь в этот период особо, тренировки делайте облегченные.

Катя, 20 летНе смогла я выдержать эту кетоновую диету. Уже через 5 дней начало становиться плохо. Продукты готовила по инструкции, придерживалась рациона, но эти ощущения тяжести в желудке, вялость мне очень не понравились. Здоровье для меня важнее. Я читала, что существует высокий риск проявления побочных эффектов от кетоновой диеты, но не думала, что такое случится со мной.

За 2 недели соблюдения кетонового питания, согласно исследованиям у худеющих отмечались следующие особенности:

  • потеря аппетита;
  • снижение веса на 3-7 кг;
  • повышение работоспособности;
  • улучшение концентрации внимания;
  • расстройство сна.

Большинство испытывало побочные эффекты белково-жирового питания: запоры, тошноту в первые дни, мышечная усталость.

Кето-диета для похудения оказалась эффективной, однако специалисты не рекомендуют придерживаться ее больше месяца. Она безопасна лишь для кратковременного использования, а при переходе на постоянный тип питания, может привести к развитию кетоацидоза, обезвоживанию, нарушению работы органов и систем.

Противопоказания

  • В начале диеты может присутствовать легкое головокружение и чувство усталости.
  • Можно присутствовать постоянное желание помочиться.
  • По ночам может наблюдаться покалывание, жар в ногах и могут потеть ладошки.
  • Могут быть перепады настроения, спутанность сознания и проблемы с концентрацией внимания.
  • Диеты нужно придерживаться только пять недель, иначе есть риск развития дефицита витаминов и минералов в организме. Только эти 5 недель принесут наибольшую потерю в весе.

Как уже было отмечено, нет единого мнения насчет эффективности данной методики питания. Кето-диета достаточно противоречива. Он обладает противопоказаниями, достоинствами и недостатками. Она подходит не всем.

Но одно можно сказать точно – при условии соблюдения соответствующих правил и принципов питания человек, придерживающийся кетогенной диеты, «обречен» на потерю от 1 до 3 кг веса в неделю. Ее широко применяют знаменитости для избавления от лишних сантиметров, спортсмены для создания рельефного тела, а также ее прописывают при некоторых заболеваниях.

Чтобы повысить результат эффективности диеты, желательно придерживаться некоторых правил:

  • Витамины
  • Обязательно пройти медицинское обследование, чтобы убедиться в отсутствии противопоказаний к ведению такого стиля питания. Кетогенная диета, кроме отдельных случаев, требует «железного» здоровья.
  • Тщательно проанализировать возможность отказа от некоторых продуктов. Если ограничивать себя, например, в употреблении хлеба или макаронных изделий, не представляется возможным, то лучше выбрать другую методику питания, чтобы не вводить себя в еще большее состояние стресса.
  • На первой-второй неделе, пока идет перестроение метаболического процесса, постараться не доводить образ жизни до фанатичной активности и не планировать слишком высоких физических и умственных нагрузок. Когда организм входит в кетозное состояния, то вряд ли произойдет повышение каких-либо спортивных показателей и умственной деятельности.
  • Чтобы сформировать привычку правильно готовить блюда при придерживании кето, потребуется некоторое время и сноровка. Поэтому надо постараться спланировать день так, чтобы в нем не было возможности для «несанкционированного» перекуса.
  • Чтобы минимизировать негативные последствия диеты, требуется не забывать про включение в рацион продуктов, богатых клетчаткой. Они улучшают и нормализируют работу ЖКТ.
  • Вряд ли удастся избежать неприятного запаха ацетона, поэтому рекомендуется удвоить потребление чистой воды. Правильный водный баланс – залог эффективного похудения.
  • Не менее важным в процессе избавления от ненужных сантиметров жировой прослойки является поддержание электролитного баланса. Немного подсоленная еда улучшит не только вкус блюд, но и положительно скажется на самочувствии.

Исходя из поставленных задач (будь то похудение, сушка, набор массы, и прочее), выбирается необходимый вариант диеты.

Как было отмечено выше, кето-диета имеет ряд противопоказаний.

Нельзя ее придерживаться при:

  • лактации и беременности;
  • повышенном уровне холестерина;
  • сахарном диабете;
  • наличии заболеваний почек, ЖКТ, сердца;
  • порфирии;
  • нарушении переваривания липидов;
  • гормональных сбоях.

По мнению некоторых врачей, ограничение в питании по системе диеты кета может стать альтернативой медикаментозному лечению девушек, страдающих эпилепсией.

Лучше всего такой рацион подходит для спортсменов, активно занимающихся накачкой мышечной массы (например, бодибилдеров). Именно им в процессе сушки тела важен каждый сохраненный грамм мышц.

К противопоказаниям нахождения на диете кето врачи относят такие случаи:

  • Сахарный диабет. Врачи категорически запрещают применять кето-диету, если имеется такое заболевание, как сахарный диабет. Недостаток инсулина и невозможность усвоить большее количество глюкозы приведет к осложнению заболевания (кетоацидозу);
  • При завышенных показателях уровня холестерина;
  • Заболевания органов ЖКТ и почек;
  • Сердечно-сосудистых заболевания;
  • Беременность и период кормления грудью. Кета-диета абсолютно противопоказана для девушек, которые беременны. Она может спровоцировать замедление в развитии плода. Педиатры не рекомендуют кето-диету и кормящим женщинам.

Будьте осторожны! Первая неделя соблюдения диеты самая трудная. Усталость из-за отсутствия глюкозы в организме, снижение работоспособности, нарушения пищеварения значительно снижают качество жизни.

Пропейте курс поливитаминов, потребляйте больше полезных жиров (рыба, растительные масла, орехи).

Перед тем как решаться на запуск процесса кетоза в организме, важно учесть тот факт, что некоторым людям такая система борьбы с лишним весом противопоказана. Например, тем, у кого были диагностированы заболевания пищеварительной системы, липидного обмена и сердечно-сосудистой системы, худеть при помощи кето-диет категорически не рекомендуется.

Использовать данную систему питания нельзя и людям, страдающим сахарным диабетом, а также имеющим проблемы с почками и любыми внутренними органами. Суть в том, что выброс инсулина в кровь и кето-диета взаимосвязаны, поскольку при безуглеводном питании уровень этого вещества значительно снижается, и это важно учитывать изначально.

Что касается побочных эффектов, то к ним можно отнести повышение уровня триглицеридов и холестерина, сонливость, выпадение волос, запоры и вялость. Это означает, что при активной умственной деятельности (работа, творчество) процент углеводов лучше не уменьшать.

Перед принятием решения в пользу метода следует посоветоваться со своим врачом и пройти обследование на наличие проблем со здоровьем. Противопоказания следующие:

  • беременные или кормящие мамы;
  • при повышенном внутричерепном давлении;
  • во время приема лекарств от диабета.

В каких случаях диета запрещена:

  1. Не подходит кетоновая диета для беременных женщин.
  2. Строго запрещена диабетикам.
  3. Вреден такой рацион для людей с болезнями почек, печени, желудочного-кишечного тракта.
  4. Кетоновая диета навредит, а не поможет детям, старикам.

Учитывая то, что суточное потребление калорий снижается примерно на 15%, переход на данную диету дает возможность быстро и эффективно избавиться от накопленного жира. Спустя неделю соблюдения диетического питания, можно бросить до 3кг, при этом не испытывать себя чувством голода.

Программа питания не замедляет процесс метаболизма, так как не оказывает стрессового влияния на организм. Потому, сброшенный вес не возвращается даже в том случае, если человек переходит на прежнее питание, включая углеводы.

На опыте многих людей можно сказать, что за 3 недели соблюдения кето-диеты можно добиться уменьшения на пару размеров и длительный результат. Если в будущем человек придерживается правильного питания и в нормальном количество потребляет углеводы, то снижение массы тела будет продолжаться в нормальном виде.

Отличием кето-диеты от простых низкоуглеводных диет служит большая длительность и систематичность. В первую неделю происходит привыкание тела к изменениям, питание запасами. Ко второй неделе начинается процесс сжигания подкожного жира.

Меняя физиологические процессы в организме, кето-диета не может считаться правильным питанием.

Следовать ей противопоказано:

  • беременным;
  • женщинам на грудном вскармливании;
  • детям до 18 лет;
  • пациентам с заболеваниями пищеварительной, сердечно-сосудистой, мочевыделительной систем;
  • больным сахарным диабетом.

Перед тем, как использовать кетогенную диету для похудения, необходимо убедиться в состоянии здоровья и проконсультироваться со специалистом:

  • запуск кетоза в организме в условиях заболеваний систем и органов может привести к кетоацидозу, влекущему за собой необратимые изменения и даже смерть;
  • изменение системы приема пищи без предварительного обследования при ранее неизвестной для пациента патологии может вызвать ухудшение состояния (например, при невыявленном сахарном диабете).

Мнение врачей

Важно отметить тот факт, что немало диетологов крайне положительно смотрят на применение данной системы похудения. Кето-диета, отзывы о которой из уст простых обывателей звучат более чем убедительно, крайне интересна и специалистам в сфере медицины как эффективная система, способная производить сильное терапевтическое воздействие.

Единственное, на что обращают внимание диетологи – это необходимость более щадящего сокращения процента углеводов в рационе и проведение углеводной загрузки один раз в неделю.

Рецепты диетических блюд

Это вид диеты не из «голодных», поэтому выбирать и комбинировать блюда не составляет труда. Здесь приводится несколько рецептов блюд, которые достаточно легко готовить, и при этом оставаться в состоянии кетоза.

Специальный кето-хлеб

Чтобы разнообразить свое ежедневное меню, можно готовить несложные и полезные блюда. Главное – не забывать про основные правила для сжигания жира.

Салат из капусты и бекона

Заправить салат можно оливковым маслом, подавать в качестве легкой закуски.

Замена привычному картофелю

Такие жесткие диеты, как кетоновая, зачастую оказываются сложными из-за ограничений по продуктам, а блюда – пресными, невкусными. Кето-диета может стать приятным исключением, если научиться правильно готовить себе салаты, мясо, перекусы. Самые простые продукты при правильном подходе могут вас приятно удивить. Вот некоторые примеры рецептов для кетоновой диеты.

Выводы

Судя по отзывам, кетоновая диета – это один из эффективных методов сжигания подкожного жира без потери мышечной массы.

При этом не стоит ее путать с низкоуглеводной. В системе, которая ориентирована на кетоз, потребление углеводов сведено к предельно возможному минимуму.

Если грамотно использовать схему, по которой работает кето-диета, то можно, не отказываясь от тренировок, достичь значительных результатов в снижении веса. Тем, кому такая система противопоказана, есть смысл рассмотреть низкоуглеводный способ питания и принцип углеводного чередования.

Эти диеты также способны дать ощутимый результат.

Итог

Не стоит устраивать испытания своему телу различными голодовками и вредными диетами. Мой «Курс Активного Похудения» содержит необходимые сведенья про разумное похудение, доступные каждому человеку. Заходи на сайт, скачивай, смотри и навсегда меняй свое представление о способах сброса лишнего веса и свое тело!


На сегодня все.Спасибо, что дочитали мой пост до конца. Делитесь этой статьей со своими друзьями. Подписывайтесь на мой блог.И погнали дальше!

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Все диеты
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: