Эффективная капустная диета для похудения на 7 и 10 дней: отзывы похудевших и результаты с фото до и после

Принципы работы и польза капустной диеты

Диета на капусте является отличной альтернативой голодовкам. Так, вы будете кушать много, но при этом в организме не будут откладывать лишние калории, и похудение наступит значительно быстрее, чем вы предполагаете.

По мнению диетологов во время диеты уходит не жир, а жидкость. Именно она мешает быстрому похудению, поскольку большое количество жидкости откладывается на нашем теле не только в виде лишнего веса, но и в виде целлюлита.

Во время такой диеты можно есть любую капусту – и пекинскую, и тушеную, и квашеную, и цветную. Блюда, которые вы сможете приготовить, являются достаточно разнообразными. В чем же преимущества капустной диеты? Главным достоинством капусты является ее состав.

В него входят следующие компоненты:

  • Сахар. Данный компонент обеспечивает нормальную работу мозга, это необходимо ввиду того, что во время процесса похудения человек полностью отказывается от сладкого и мучного, а сахар позволяет восполнить все потери;
  • Клетчатка. Именно благодаря данному веществу организм человека способен полностью восполнить все потери из-за снижения веса;
  • Фолиевая кислота. Некоторым беременным женщинам назначают фолиевую кислоту в таблетках, но они отказываются, а капустная диета – это именно то, что нужно для таких случаев;
  • Каротин. Данное вещество способствует подтяжке наружного слоя эпидермиса, благодаря чему сводится к минимуму сводится к минимуму возможность образования растяжек из-за слишком быстрого процесса похудения.

Также стоит отметить, что отсутствие животных жиров, необходимых для поддержания нормальной жизнедеятельности, восполнят растительные, которые содержатся в капусте. Как раз благодаря синтезу растительных жиров расщепляются животные жиры и быстро выходят из человеческого организма через потовые железы.

Именно поэтому многие худеющие таким способом отмечают чрезмерное потоотделение и быстрое устранение лишней массы тела.

На заметку! Отзывы похудевших свидетельствуют о том, что с помощью капустной диеты они смогли избавиться за 1 неделю примерно от 10 килограммов.

Если вам удалось похудеть с помощью такой диеты, и вы по ее окончанию снова начали кушать все подряд, то лишний вес вскоре вернется, а похудение пойдет насмарку. Следовательно, вам придется все время соблюдать правильное питание и подкреплять все это физическими нагрузками. Только так вы сможете сохранить свою новую красивую фигуру.

О пользе капусты известно издавна, ведь недаром наши предки ее ели как свежей, так и заготавливали бочками впрок. Помимо эффекта снижения веса, данный продукт благотворно влияет на состояние сердечных мышц, а также способствует торможению развития раковых клеток.

диета: отзывы и результаты

Капуста – это низкокалорийный продукт, который способен удовлетворить потребность организма в еде, при этом привнести в него минимальное количество калорий. О калориях и норме их затрат организмом читайте в статье: «Расход калорий при различных видах деятельности».

Говорить, что при капустной диете нужно есть только этот овощ, не следует, так как капуста является только основой рациона, который дополняется другой пищей с минимальным содержанием калорий. Что касается питья, то допустимы:

  • чай, он может быть как черным, так и зеленым, отлично подойдет травяной;
  • кофе, только по утрам и без сахара;
  • чистая негазированная вода.

Чтобы вес начал уходить, в суточном рационе должно быть не более 900 калорий. Как уже говорили выше, капуста низкокалорийная, поэтому в эти 900 калорий входят вполне нормальные порции вкусных овощных блюд.

Между приемами пищи, дабы «заморить червячка», можно кушать капустные листы в любых количествах, поскольку энергия на их поедание с лихвой затрачивает привнесенные калории.

Выходить из диеты стоит медленно, постепенно вводя повседневную пищу. Если есть опасения, что сорветесь из-за однообразия рациона, то не переживайте — в магазинах довольно много видов разнообразной капусты, и каждая из них имеет свой неповторимый вкус.

Хоть капустная диета – это не самая быстрая летняя диета, но зато — самая высокоэффективная. Ведь овощ, который находится в ее основе, относится к низкокалорийным, он очень богат на различные витамины и минералы, необходимые для человека.

Капустная диета имеет свои основные принципы:

  • Хоть диета и называется капустной, это не означает, что другие продукты употреблять нельзя. Однако их количество будет существенно ограничено. А вот капусту можно будет есть при малейшем появлении чувства голода. В вашем меню может быть не только белокочанная капуста, но и любые другие ее сорта: брюссельская, цветная, краснокочанная и т.д.
  • Пить можно воду (обычную негазированную) и зеленый чай. По утрам врачи-диетологи советуют выпивать одну чашечку кофе, он поможет ускорить процессы обмена в вашем организме.
  • Запомните, в день вы должны употреблять не менее 1,5л жидкости.
  • На период диеты вам придется полностью отказаться от спиртных напитков, сахара, кондитерских изделий, соли, мучных продуктов.

Правила капустной диеты 10 дней

  1. В период капустной диеты, длящейся 10 дней, нельзя использовать в пищу сахар и соль.
  2. На это время необходимо исключить мучные и кондитерские изделия (сладости).
  3. Категорически нельзя употреблять алкогольные напитки.
  4. Для утоления чувства голода употреблять капустные листья в неограниченном количестве.
  5. За день нужно выпивать как минимум 1,2 литра жидкости. Сюда входят зелёный чай или минеральная вода без газа. Чашечка выпитого кофе с утра ускорит обменные процессы, что поможет потере лишнего веса.

Поскольку сидеть на диете Вам придётся целую неделю, заранее продумайте меню и подберите продукты. Благо капусты очень много видов и все они богаты клетчаткой и низкокалорийные: кольраби – 42 кал, брюссельская – 44 кал, цветная – 32 кал.

А простая белокочанная и вовсе 24 кал. Ещё более низкое содержание калорий в квашеной капусте — всего 19 кал.

Но заменять свежую капусту на квашеную можно только раз в три дня, так как рассол «кваши» всё-таки на желудок благоприятно в условиях диеты не повлияет.

Примерное меню и принцип питания выглядит так: вы чередуете белковые (капустные) дни с углеводными и комбинированными. Итак, капустная диета меню на 10 дней:

  1. Два первых дня можно есть исключительно капустные салаты, варёную и тушёную без масла капусту с небольшим потреблением фруктово-молочных коктейлей между основными приёмами пищи. Они восполнят недостатки углеводов и ускорят пищеварение, нормализуя стул. Для коктейля берите нежирное молоко или йогурт и яблоко, сельдерей или яблоко.
  2. Третий день — углеводный. Добавьте в рацион свежие яблоки и рис. Они низкокалорийны и восстановят уровень гликогена.
  3. Четвёртый и пятый день ешьте капусту и углеводные продукты в соотношении 3 к 1.
  4. Остальные дни в пропорции 50 на 50, чтобы восстановить баланс.

Уже с первым потеплением мы начинаем задумываться о красоте фигуры. Капустная диета для похудения остается самой быстрой и не затратной среди множества различных способов снижения веса.

Недельная диета на тушеной капусте позволяет сбросить 2-3 килограмма. Конечно, не просто каждый день шинковать и готовить капусту. Поэтому для удобства, тушить овощ можно сразу на пару дней, с запасом.

Чтобы приготовить диетическую капусту, нужно взять небольшой кочан, а также пару луковиц, 2 моркови, несколько некрупных томатов. Для заправки понадобится соевый соус. Готовим по такому рецепту:

  1. Моем и шинкуем капусту;
  2. На плиту ставим большую кастрюлю и всыпаем в нее овощ, вливаем немного воды;
  3. Добавляем в кастрюлю пару столовых ложек растительного масла;
  4. Тушим капусту в течение нескольких минут под закрытой крышкой;
  5. Добавляем мелко нарезанные остальные овощи;
  6. На медленном огне доводим блюдо до готовности.

Калорийность капусты, приготовленной этим способом, составляет 56 калорий на 100 граммов. Это довольно мало, тем более, что в составе такого диетического блюда нет вредного жира, который приводит к образованию подкожных отложений, а также дряблости и рыхлости.

Меню недельной диеты на тушеной капусте

Помимо преобладания в меню капусты, на период соблюдения диеты распространяются особые правила, которые необходимо выполнять.

  1. Независимо от длительности диеты, необходимо полностью забыть об алкоголе, сладостях, хлебобулочных изделиях.
  2. Соль и сахарный песок убрать из употребляемых блюд.
  3. Исключить жареные блюда. Питаться можно только запеченными, отваренными или тушеными овощами.
  4. Для поддержания нормальной жизнедеятельности за сутки следует съедать не менее килограмма капусты.
  5. Потребление жидкости не должно быть меньше, чем 2 л в сутки.

Рекомендуется в комплексе с диетой совершать физические упражнения, но усердствовать не следует, так как организм получает калорий меньше нормы.

Завтрак. Черный кофе. Обед. капуста с ложкой нерафинированного растительного масла, 1 яйцо. Каждый следующий день можно прибавлять по 1 яйцу. Ужин. 200 г нежирного мяса или рыбы. Можно один стакан 1-%-го кефира.

Капусту можно есть много, и в любое время между основными приемами пищи. Соль есть нельзя, ее много в капусте. Пить до 2-х литров воды в день (можно минералку без газа).

Те, кто пробовал «капустную диету» утверждают, что, соблюдая все ее правила, уже в течение нескольких дней можно сбросить пару килограммов, а если придерживаться ее более продолжительное время, то вы можете навсегда забыть о проблеме лишнего веса.

Меню на 7 дней

Завтрак: кофе или зелёный чай без сахара или негазированная минеральная вода.

Обед: куриное мясо, говядина в отварном виде или нежирные сорта рыбы (200 г), салат из свежей капусты с оливковым маслом и моркови.

Ужин: перепелиное яйцо или 1/2 куриного яйца, капустный салат, яблоко.

За 2 часа до сна выпить 200 мл обезжиренного кефира (1%).

Такая разновидность диеты длится всего 7 дней. За это время основным компонентом нашего меню является капуста, которую можно употреблять в любом количестве.

Не смотря на то, что наша диета получается несколько однообразной, ее эффективность вне всяких сомнений, за счет ограничения углеводов и жиров в рационе.

Указанные в меню продукты равномерно распределяются на протяжении всего дня.Из напитков разрешается: минеральная вода, зеленый или черный чай без сахара, кофе (лучше «Американо»), несладкие натуральные соки.

Отзывы и результаты о капустной диете на 7 дней свидетельствуют о том, что капуста по-настоящему способствует процессу похудения. Она способна достаточно быстро устранить все лишние килограммы, и при этом вы совершенно не будете ощущать голода.

Уже за неделю вы избавитесь от 10 килограммов. Если же вам нужно устранить больший вес, то мы вам рекомендуем продлить данный процесс еще на одну неделю.

Это не так уж сложно, учитывая тот факт, что блюда, которые вы можете готовить в этот период, являются достаточно разнообразными.

Дни  Приемы пищи (завтрак, обед и ужин)
I Первый: Чашка кофе или травяного чая. Яблоко.
Второй: Капустняк из разных видов капусты, без картофеля.
Третий: Салат: овощи белокочанная капуста.
II Первый: Чай или кофе. Персик или апельсин.
Второй: Тушеная капуста. Одно отварное яйцо.
Третий: Запеченная цветная капуста в яйце.
III Первый: Чашка травяного чая или кофе. 100 г любых ягод.
Второй: 150 г запечено рыбки. Салат из капусты.
Третий: Тушеная капуста с овощами. Яблоко.
IV Первый: Чашка чая. Любой фрукт.
Второй: Капустняк. Салат из овощей.
Третий: Стакан кефира или ряженки.
V Первый: 0,5 ст овсяных хлопьев, запаренных на воде. Чашечка зеленого чая.
Второй: 200 г отварной куриной грудки. Квашеная капуста.
Третий: Салат: овощи капуста.
VI Первый: Чашка травяного чая или кофе. Яблоко.
Второй: Овощи гриль. Свежая капуста. Отварное яйцо.
Третий: Одно отварное яйцо. Салат.
VII Первый: Фруктовый салат. Кофе без сахара.
Второй: 200 г отварной рыбы. Салат со свежей капусты.
Третий: Тушеные овощи.
VIII Первый: Чашка кофе без сахара. Персик.
Второй: Запеканка: цветная капуста яйцо.
Третий: Творог.
 IX Первый: Овсяная каша. Кофе без сахара.
Второй: Капустняк из разных видов капусты.
Третий: Салат из белокочанной капусты с растительным маслом.

На десятый день употреблять можно только сырую капусту, которую разрешено кушать на протяжении всего дня.

Что касается обязательных условий, то все кушанья должны быть несоленые, а напитки без сахара. Между основными приемами пищи дозволено «заморить червячка» свежими листами капусты.

Семидневная диета предполагает более строгое воздержание. На завтрак допускается кофе, травяной чай. Далее, идут два приема пищи:

  • первый: 10–12 часов;
  • второй: 15–17 часов.

При чувстве голода вечером можно выпить 1/2 ст кефира с минимальной жирностью.Меню на 7 дней приведено в таблице.

На 3 дня

Продолжительность самой быстрой капустной диеты – 3 дня. За такой короткий промежуток времени можно потерять до 3 килограммов.

На завтрак в течение 3 дней нужно выпивать лишь по чашечке черного кофе без сахара.

На обед в первый день допускается съесть салат из белокочанной, во второй – капусту, тушеную с овощами и постным мясом, в третий – капустный суп. Рецепты блюд будут предложены ниже.

На ужин можно приготовить рыбу на пару/отварить мясо или выпить 200 мл кефира. Дополните меню тушеной капустой.

При приступах голода не возбраняется есть капустные листья или зеленые яблоки. Пейте много жидкости.

На 5 дней

Пятидневная диета поможет сбросить до 8 килограммов. Результат зависит от исходного веса, насколько строго вы следовали рекомендациям, физических нагрузок и реакции организма.

Примерный рацион на 5 дней

I день

  • Завтрак: зеленый чай, кофе (не подслащивать — аналогичное требование предъявляет японская диета), негазированная и неминерализованная вода
  • Обед: салат из свежей капусты и моркови на растительном (лучше оливковом) масле. Отварная говядина, курица или нежирная рыба не более 200 грамм.
  • Ужин: салат из свежей капусты, одно перепелиное (половина куриного) яйцо, одно яблоко или любой другой фрукт (кроме банана).
  • Не позднее, чем за 2 часа до сна выпить стакан обезжиренного (1%) кефира.

Существует несколько видов «капустной диеты». Между собой они отличаются составом меню и продолжительностью.

Капустная диета на 3 дня – ваше меню на этой диете будет довольно разнообразным, поскольку употреблять можно следующие продукты:

  • Капусту любых сортов.
  • Воду без газа.
  • Зеленый чай.
  • 1 чашечку кофе в день (желательно утром).
  • Болгарский перец.
  • Морковь.
  • Сельдерей.
  • Зеленый лук.
  • Апельсин, банан, яблоко.
  • Отварная рыба.

Обратите внимание на то, что первый продукт из списка должен присутствовать во всех ваших блюдах, а вот все остальные — по желанию. Чтобы результат был еще лучше, можно есть не свежую капусту, а квашеную.

Капустная диета на 7 дней (неделю)– также имеет довольно разнообразное меню. Ее основой является капустный суп. Меню более сбалансированно, чем в трехдневной диете, разрешено больше продуктов, однако их количество строго ограничивается.

Капустная диета на 10 дней является классической. В блюда из ее меню не стоит добавлять соль, сахар и другие специи. Капуста должна быть обязательно свежей. На протяжении 10 дней вам разрешено пить только питьевую негазированную воду и зеленый чай. В день вы должны употреблять 2 литра жидкости. Придерживаться этой диеты можно только 10 дней, за этот период вы сбросите от 7 до 10 кг.

Капустная диета на 30 дней (месяц) – одна из самых сложных капустных диет, поскольку самая продолжительная. Она исключает практически все продукты, в состав которых входит много углеводов.

А это все острые приправы и соусы (кетчуп, майонез, горчица, перец, соль), так горячо любимые многими из вас. Эта диета имеет сбалансированное семидневное меню, передерживание которого в течение месяца гарантирует вам уменьшение вашего веса на 10 кг и более.

На заметку: на ночь можно выпивать стакан обезжиренного кефира.

Блюда из капусты

Ингредиенты

  • крупный кочан капусты,
  • 2 луковицы,
  • 2 сладких перца,
  • сельдерей,
  • 6 помидоров,
  • оливковое масло (1 ст.л.),
  • специи по вкусу (карри, перец, петрушка, но будьте осторожны — не добавляйте соль).

Приготовление: мелко нарезать овощи, добавить 1 ст.л. масла (в конце заправить луком), залить водой и варить до готовности.

Диета относится к низкоуглеводным: используйте ее не чаще 1 раза в год.

Для поддержания физического состояния стоит принимать комплекс витаминов в течение всех 10 дней. Если же не следовать советам, описанным выше, такое похудение окажется не только не эффективным, но и может нанести вред здоровью.

Поэтому перед началом смены рациона важно проконсультироваться с профессиональным диетологом или лечащим врачом. Помимо этого, убедитесь в отсутствии заболеваний, напрямую связанных с обменом веществ, например: сахарным диабетом.

Читайте так-же:Диета на капустном супеДиета на квашеной капусте

Прежде, чем приступать к такой диете, вам необходимо четко осознать, что меню, которого вы будете придерживаться в процессе, должно быть сбалансированным. Кроме того, перед началом диеты вам следует устроить разгрузочный день.

Таким образом, вы сможете подготовить свой организм к тому, что скоро он будет получать намного меньше калорий, нежели раньше. В разгрузочные дни допускается пить много воды, яблочный или томатный соки, а также зеленый или травяной чай без сахара.

Мы предлагаем вашему вниманию несколько кратких рецептов блюд, которые можно готовить во время капустной диеты для похудения.

Ознакомьтесь с ними:

  • Капустный суп. Очистите 6 томатов и нарежьте их кубиками, также кубиками следует нарезать 0,5 корня сельдерея и 2 зубчика чеснока, затем нарежьте два лука, натрите две моркови. Поместите все это в кастрюлю, добавьте измельченную капусту (0,5 качана), залейте водой и варите до готовности. Примерно за 5 минут до конца приправьте суп специями;
  • Запеканка. Отдельные соцветия бросьте на несколько минут в кипящую воду. Затем отложите все это в друшлаг, взбейте 3 яйца с 120 мл молока, измельчите укроп и добавьте его к заливке. Выложите в форму соцветия, заливаем все это заливкой, натираем 60 грамм сыра сверху и запекаем 20 минут в духовке;
  • Тушеная капуста. Пол килограмма белокачанки нарежьте и примните, натрите 2 моркови и нарежьте лук. Разогрейте масло на сковороде и поместите все это сверху. Затем нарежьте кубиками помидоры, поместите к общей массе, посолите, поперчите и перемешивайте в течение 10 минут.

Ответ на вопрос, какую капусту употреблять, однозначен – любую!

На заметку: Белокочанная капуста имеет 26 калорий в 100 г. При простых подсчетах, дабы дотянуть до нормы, при которой гарантировано похудение в 900 калорий, ее нужно будет съесть 3,5 кг, что вряд ли у вас получится.

Но все же скажем пару слов о выборе капусты:

  • Белокочанная. Она является самой доступной и бюджетной. Из нее можно приготовить множество блюд, начиная с салатов, до супов и гарниров.
  • Цветная. Помимо минимального содержания калорий, имеет в своем составе тартроновую кислоту, которая, в свою очередь, замедляет переработку углеводов, тем самым блокируя их превращение в жировые отложения.
  • Брюссельская. Отличается высоким содержанием индол-3-карбинола, который активно борется с патогенными клетками, в том числе и раковыми. Помимо пользы в виде снижения веса, она способствует повышению остроты зрения.
  • Брокколи. Именно эту разновидность активно применяют в западных странах при всевозможных диетах. Помимо обычного употребления брокколи в пищу, его можно добавлять в смузи, который заметит полноценный завтрак.
  • Кольраби. Эта разновидность капусты напоминает репу. В ее состав входит в 10 раз больше аскорбиновой кислоты, чем в лимоне. Такой овощ нормализует перистальтику и благотворно воздействует на весь ЖКТ.

Попробуйте приготовить кушанья по нижеприведенным рецептам. Они разнообразят меню вашей диеты.

Запеканка

Для запеканки понадобиться цветная капуста.

  • Разрезать ее по соцветиям и бросить в кипящую воду.
  • Когда капуста буде готова наполовину, вынуть из воды.
  • Форму для запекания промазать маслом, выложить соцветия.
  • Взбить яйцо и залить в форму.
  • Запекать в духовом шкафу до готовности.

Капустняк

Для такого супа понадобятся следующие ингредиенты:

  • разная капуста – 700 г;
  • морковь – 2 большие;
  • лук –3 головки;
  • сладкий перец – 3 шт;
  • томаты – 4 шт.

Для более плотной консистенции супа можно присоединить к овощам 3–4 ложки уже отваренного риса.

Овощи помыть, почистить, порезать. Томить на маленьком огне до готовности. Напоследок всыпать рис, дать закипеть и можно употреблять.

Овощное рагу

Подготовить разные овощи в равных количествах. Все нарезать некрупным кубиком и тушить в казанке или мультиварке на протяжении 30 мин. Перед едой обильно посыпать любой зеленью.

Капустные котлеты

Вам потребуются:

  • капуста – 1 кг;
  • масло сливочное – 50 граммов;
  • крупа манная – 80 граммов;
  • молоко – 1 стакан;
  • яйца куриные – 3 штуки;
  • соль – щепотка.

Как приготовить

  1. Отделите капустные листья, варите в кипящей воде 10 минут и измельчите в блендере.
  2. Выложите капустную массу в разогретое сливочное масло и тушите 5 минут.
  3. Влейте молоко.
  4. Добавьте манку и соль. Перемешайте. Накройте крышкой и снимите с плиты.
  5. В остывшую массу положите 3 желтка и 2 белка. Вымесите фарш.
  6. Сформируйте котлетки, при желании запанируйте их в сухарях.
  7. Выложите котлеты на противень, застланный пергаментом, смажьте взбитым белком.
  8. Готовьте в течение 30 минут в прогретой до 180 градусов духовке.

Капустно-огуречный салат

  • капуста – 200 граммов;
  • огурец среднего размера – 1 штука;
  • растительное масло – 1 ст. л.
  1. Капусту нарежьте тонко.
  2. Огурец натрите на терке.
  3. Смешайте овощи и заправьте маслом. Перемешайте.

Капустный суп

  • капуста белокочанная – 0,5 кг;
  • морковь – 5 штук;
  • лук репчатый – 5 штук;
  • перец болгарский зеленого цвета – 2 штуки;
  • сельдерей – 4 штуки;
  • помидоры – 5 штук (можно заменить 200 мл томатного сока);
  • вода – 5 литров.
  1. Капусту нашинкуйте.
  2. Лук и перец нарежьте полукольцами.
  3. Морковь нарежьте кубиками.
  4. Сельдерей порубите.
  5. Помидоры разрежьте на несколько частей.
  6. Сложите подготовленные овощи в кастрюлю, залейте водой и отправьте на плиту.
  7. Варите после закипания 10 минут. Затем накройте крышкой и томите минут 20 (овощи должны стать мягкими).

Ленивые голубцы

  • капуста белокочанная – 150 граммов;
  • фарш из куриного филе – 0,6 кг;
  • лук репчатый – 50 граммов;
  • рис, предварительно отваренный, – 50 граммов;
  • яйцо куриное – 1 штука;
  • соль – щепотка.
  1. Капусту и лук пропустите через мясорубку.
  2. Соедините овощи с куриным фаршем.
  3. Добавьте рис и яйцо.
  4. Посолите. Перемешайте.
  5. Сформируйте голубцы.
  6. Выложите их на противень и отправьте на 35 минут в прогретую до 190 градусов духовку.

Капустно-морковный салат

  • капуста белокочанная – 0,5 кг;
  • морковь – 0,2 кг;
  • яблоки – 0,2 кг;
  • лимонный сок;
  • перец черный – по желанию.

Способ приготовления

  1. Капусту нашинкуйте.
  2. Яблоки и морковь натрите на средней терке.
  3. Объедините фрукты и овощи, заправьте лимонным соком и слегка поперчите.

Думаю, вас вдохновят на героические подвиги результаты похудевших. Меня впечатлили. Посмотрите сами на фото до и после ниже. Правда, впечатляют?

А дополнить картину помогут отзывы. Познакомьтесь с некоторыми из них.

Руся: Я продержалась только 4 дня. Это что то ужасное.

в животе кашмарно бурчало. А эти газы)) тяжелой она оказалась для моего желудка.

Долго есть сырую не смогла. Другое дело если бы тушеная капуста была.

Карина: Я экспериментально для себя 3 денька просидела на свежей капусте. Скинула 2 кг.

Хочу еще посидеть, только на этот раз подольшеСарра: Короче я на 5-й день думала, что в кролика превращаюсь 🙂 Не ну есть одну сырую капусту – это перебор. Села на такое питание на 10 дней.

Представляете мое разочарование когда после этих страданий я скинула всего 2 кило. Люба: А я полгода назад классно похудела на капустном супе.

Только добавляла еще сельдерей, но думаю, что он особо не повлиял на результат. Подумываю снова сесть на такую похуделку.

И хочу подключить к этой диете кардионагрузкиЛолита: У меня сотрудницы сидели на пятидневке. Скинули примерно до 3 кг.

Но через неделю, когда перешли на обычное питание, вес вернулся. Марья: Мне нравится эта система похудения.

Ну посудите сами. Кушаешь-кушаешь (я имею в виду сырую капусту), а килограммы тают.

За декаду растворилось 7 кг))Эмма: Я 10 кг скинула. Но даже не это больше всего радует.

У меня до похудения были сильные проблемы с почками – камни в них обнаружили. Так вот после похудения от камней ничего не осталось.

Люся: Я много в своей жизни диет перепробовала. Обычно на второй день похудения начинается нервозность – думаю что это связано с недоеданием.

А тут нет этого. Уже 5-й день сижу.

Самочуствие отличное и настроение хорошее.

Оказывается, эта скоромная овощная культура содержит много ценных веществ. К примеру, в ней очень много витамина C. Содержание этого витамина в белокочанной больше, чем в картофеле почти 2 раза. Причем, это растение способно продолжительное время сохранять в себе этот элемент. Недаром Европа раньше у нас закупала бочки квашеной капусты для своих моряков, чтобы они цингой не болели.

Небольшой каллораж капусты (всего 27 ккал на 100 г овоща) относит ее к разряду продуктов с отрицательной калорийностью

В ней содержится 4,7 г углеводов, 1,8 г белков и 0,1 г жиров. Что же касается гликемического индекса, он составляет всего 15 пунктов.

Также капуста богата витаминами группы B, столь важными для нервной и сердечно-сосудистой систем. А еще она может похвастаться содержанием калия, серы, кальция, фосфора и других элементов. Кроме того, здесь имеются сахароза, глюкоза, клетчатка (которая помогает худеть), фолиевая и пантотеновая кислоты.

А вот и диетические рецепты приготовления жиросжигающих блюд. Готовы? Тогда записывайте 🙂

Суп из капусты

Нужно подготовить такие ингредиенты:

  • 2 шт. репчатого лука;
  • 0,5 шт. белокочанки;
  • 1 шт. сладкий перец болгарский;
  • 0,5 корня сельдерея;
  • 2 шт. моркови;
  • 6 шт. томатов небольших;
  • 2 зубка чеснока;
  • чуть корицы или имбиря чили;
  • зелень укропа петрушки;
  • 2 л воды.

Помидорки очищаем от шкурки и режем кубиками. Лук режем меленько, морковь натираем на терке, а все остальные овощи измельчаем небольшими кубиками. Помещаем овощи в емкость, заливаем водой и варим до готовности. Примерно минут за 5-7 до конца варки заправляем специями. Потом добавляем измельченную зелень укропа и петрушки.

Если кому-то невмоготу без сметаны, то заправьте простоквашей или йогуртом 2,5% жирности.

Капустная запеканка в духовке

Рецепт этого диетического кушанья таков:

  • цветная капуста (примерно с 0,5 кило);
  • 3 яйца;
  • 60 г твердого сыра;
  • 120 мл молока;
  • зелень укропа;
  • чуть соли.

Разбираем овощ на отдельные соцветия и бросаем их на пару минуток в кипящую подсоленную воду. Затем откидываем соцветия на дуршлаг. Если соцветия большие, то режем их на несколько частей.

Тем временем делаем заливку для запеканки – яйца взбиваем с молоком до получения однородной консистенции. Меленько измельчаем укроп и вводим его в заливку.

Выкладываем в форму соцветия. Сверху заливаем их яично-молочной массой. Натираем поверх тертый сыр. И помещаем противень в духовку. Запекаем около 20 минут при температуре 180 градусов.

Тушеная капуста

Вам нужно подготовить:

  • 0,5 кило белокочанки;
  • 150 г томатов;
  • лучок репчатый;
  • 2 шт. моркови;
  • 30 г оливкового маслица;
  • немного воды;
  • чуть соли перца молотого черного.

Нашинкованную капустку нужно слегка примять и оставить на пару минуток. Морковь натираем на крупной терке. Меленько шинкуем лучок. В глубокую сковороду с разогретым маслицем отправляем капусту, лук и морковь. Наливаем воды немного и тушим блюдо треть часа на малом огне.

После отправляем в сковороду порезанные кубиками томаты. Слегка присаливаем и приперчиваем кушанье. Аккуратненько перемешиваем все ингредиенты. И оставляем блюдо тушиться еще примерно 5-10 минут.

Теперь, друзья мои, вы знаете, какие для похудения блюда нужно готовить. Поделитесь своими интересными рецептами диетических капустных блюд.

А на сегодня все. Я откланиваюсь и говорю: пока 🙂

С уважением, Ольга Сологуб

Еще большей популярностью пользуется капустная диета для похудения на основе капустного супа. Такая диета приносит прекрасные результаты, но придерживаться ее может быть сложнее тем, кто привык к разнообразному меню, даже во время диеты. Впрочем, помимо супа в меню диеты на капусте входят и фрукты, и отварное мясо, так что она вполне может оказаться вам под силу.

Суп для капустной диеты включает в себя следующие ингредиенты: белокочанная (или любая другая) капуста — 500 г, морковь — 5 шт., лук репчатый — 5 шт., болгарский перец — 2 шт., помидор — 2 шт., стебли сельдерея — 4 шт., бурый рис — около 100 г в сыром виде, свежая зелень и перец как приправа — не ограниченно.

Это не дневной объем продуктов, и конечно же — не объем на одну порцию, это просто гармоничное соотношение для приготовления. 

Хорошая новость: по объемам такой диетический капустный суп не ограничен — ешьте сколько угодно, в разумных пределах, конечно же, и с заботой о здоровье.

Итак, второй вариант меню для диеты на капусте:

  • 1 день: суп, а также до 15 часов — 1 любой фрукт, кроме банана и винограда;
  • 2 день: весь день — только суп;
  • 3 день: суп, а также любые овощи (кроме картофеля) в виде салата, или приготовленные на пару;
  • 4 день: суп, а также 2 стакана обезжиренного кефира;
  • 5 день: суп, а также 500 г отварного или приготовленного на пару мяса, курицы или рыбы;
  • 6 день: суп, а также тушеные овощи (кроме картофеля), 200 г мяса, курицы или рыбы;
  • 7 день: суп, а также свежие овощи в виде салата.

Небольшие ремарки к этому меню:

  • В диете на капусте (а точнее уже — на капустном супе) фрукты можно есть строго не позднее 15:00;
  • Суточная норма в полкило отварного мяса, курицы или рыбы отнюдь не означает, что эти 500 г надо съесть за один присест. Наоборот! Это количество следует разделить как минимум на 2 приема с разницей во времени не менее 3 часов;
  • Есть желательно относительно небольшими порциями каждые 3 часа;
  • Каждый час-полтора выпивайте стакан чистой негазированной воды;
  • Кроме воды и обезжиренного кефира из жидкостей можно — листовой зеленый чай и имбирный морс (он варится без сахара, но можно добавить кусочки лимонной или апельсиновой цедры).

Кроме супа, меню капустной диеты можно построить на основе капустного смузи (с добавлением небольшого количества свежих огурцов и листовых салатов), а также на капусте, тушеной в мультиварке (без добавления масла и соли).

А для разгрузочных дней в промежутках между курсами диет идеально подойдет знаменитый салат-щетка по рецепту Елены Малышевой одним из главных ингредиентов которого является… капуста!

Капуста в сыром виде довольно хороша в салатах. Заправкой для такого салата может служить оливковое масло, сок лимона, соевый соус или яблочный уксус. Не рекомендовано салат заправлять майонезом или солить. Для вкусовых качеств используйте приправы: корица, перец чили, тмин, кориандр.

В салат можно добавить сырую морковь, дольки апельсина или ананаса, варенную свеклу. Полностью переходить на салат из свежей капусты диетологи не советуют, а вот замена обеда или ужина на легкий салатик отличным образом скажется на вашей фигуре.

Тушеная капуста имеет очень низкую калорийность — 56 ккал. в 100 граммах. Поэтому именно такое блюдо зачастую используется в рационе худеющих. Рассчитана такая диета на неделю, но при желании можно продержаться и дольше.

Для того, чтобы приготовить диетическую тушеную капусту, следует взять небольшой вилок капусты, лук, морковь, помидоры, растительное масло, воду и соевый соус. Все ингредиенты нашинковать. Сначала тушить капусту до ее размягчения, после чего добавить остальные продукты. В конце готовности заправить соусом.

Во время этой диеты разрешается пить неограниченное количество воды, есть свежие фрукты и овощи, каши на воде. Исключить сахар, соль.

Ограничьте употребление продуктов, содержащих легкоусвояемые углеводы (особенно сахара), а также соли, майонеза, черного перца, горчицы и других острых приправ. Исключите алкогольные напитки.

1-й завтрак: 150 гр. салата из квашеной капусты, свежей моркови, консервированного зеленого горошка с добавлением растительного масла; 100 гр. нежирной отварной рыбы; кофе без сахара.

2-й завтрак: 100 гр. обезжиренного творога; 150 гр. нежирного отварного мяса; 1-2 яблока.

Обед: борщ, сваренный на овощном бульоне; 150 гр. капусты, тушенной с морковью; компот из яблок.

Ужин: 2 клубня отварного картофеля; 100 гр. отварной нежирной рыбы; 200 мл чая без сахара.

1-й завтрак: 200 г салата из свежей капусты, консервированного зеленого горошка и репчатого лука с добавлением растительного масла; 100 мл кофе. 2-й завтрак: 200 г кефира.

Обед: 100 г тушенного в сметане мяса с гарниром из вареной моркови; 200 мл компота из яблок.

Ужин: 2 клубня отварного картофеля; 100 г отварной нежирной рыбы; апельсин (или грейпфрут).

1-й завтрак: кусочек обжаренного в растительном масле белого хлеба; яйцо, сваренное всмятку; 100 мл кофе или чая.

2-й завтрак: 100 г гречневой каши; фрукты.

Обед: 150 г отварной нежирной курицы; 1-2 яблока; апельсин.

Ужин: винегрет с квашеной капустой, заправленный растительным маслом; 200 мл компота из яблок.

1-й завтрак: 150 г кефира; сухарик.

2-й завтрак: салат из моркови (или огурцов) с добавлением растительного масла.

Обед: 150 г салата из квашеной капусты, консервированного зеленого горошка и репчатого лука с добавлением растительного масла.

Ужин: суп из овощей на некрепком мясном бульоне; 100 г салата из свежей моркови, заправленного небольшим количеством майонеза.

1-й завтрак: 70 г творога; 150 мл кофе без добавления сахара.

2-й завтрак: 2 яблока; 2 апельсина (при желании их можно заменить грейпфрутом).

Обед: 150 г салата из свежей капусты, заправленной лимонным соком; диетическая сосиска; стакан апельсинового сока.

До того как кинуться на рынок за кочаном капусты, подумайте хорошенько, достаточно ли крепок ваш организм в целом, чтобы подвергать его диете с помощью капусты. Капустную диету категорически не советуют при болезнях желудочно-кишечного тракта, в большей степени из-за того, что потребление большого количества овощей вообще не очень хорошо сказывается на проблемных желудках.

Кроме того это опасно для людей, страдающих сахарным диабетом, имеющих нарушения функций почек и при сильной степени ожирения.

Если у вас не имеется таковых противопоказаний, то учтите и следующие недостатки данной диеты – ее считают плохо сбалансированной, потому что в ней нет всех необходимых витаминов и минералов (как и в любой другой монокомпонентной диете), в ней нет необходимых жировых кислот, которые полезны для организма.

Вот почему во время соблюдения этой диеты есть возможность, что вы будете испытывать головную боль, усталость, слабость, а это может помешать вашей работе. Поэтому хорошо соблюдать ее в период отпуска, когда нет необходимости быть сосредоточенным, внимательным и иметь быструю реакцию.

Что дает этому овощу право быть одним из лучших продуктов для похудения? Пять факторов:

  • маленькая калорийность (28 ккал на 100 г);
  • природная клетчатка (грубые волокна, очищающие от шлаков);
  • правильные углеводы (4,7 г на 100 г);
  • богатый витаминный состав.

Сколько бы капусты вы ни съели, от нее невозможно поправиться – слишком небольшая калорийность, которая не в силах покрыть суточную потребность в энергии. Отсюда вывод: капуста – прекрасный диетический продукт.

Теперь подробнее о видах капусты и какой из них лучше всего подойдет для диеты.

Свежая капуста и салаты из нее

Давайте посчитаем вместе, насколько это реально. Диетологи считают, что без вреда для здоровья можно худеть на 2 – 2,5 кг в неделю.

Учтем, что помимо правильного и сбалансированного рациона у вас предусмотрены физические нагрузки. Так как организм худеет сначала быстро, а потом замедляется, будем считать, что в среднем вы худеете на 2,5 кг в неделю.

Таким образом, за 4 недели или месяц, без вреда для здоровья и перспективы набрать вес заново вы сможете похудеть на 10 кг.

Если у вас изначально небольшой вес, например, вам нужно объективно сбросить всего 7 кг, то снижение веса произойдет еще медленнее. В лучшем случае за месяц вы потеряете 5 кг. Ни о каких 24 кг речи быть не может. Человек не может продержаться целый месяц на низкокалорийном питании без вреда для здоровья.

Конечно, я искренне верю, что есть люди, которые обходятся в день небольшим количеством растительных продуктов. В конце концов, в мире много фрукторианцев, веганов и сыроедов, рацион которых изначально предполагает низкокалорийную и исключительно полезную пищу. Но для людей с лишним весом и пищевым расстройством это не вариант.

Меню на 7 дней

При условии соблюдения всех правил за это время можно похудеть на 6-10 кг. Такая разница зависит от количества жировых отложений (каков был изначальный вес) и физиологических особенностей организма каждого человека. Если Вы решитесь повторить диету, то это возможно по истечении не менее 2-х месяцев.

Главным преимуществом такой диеты является долговременный результат, то есть, как только вы начнёте постепенно переходить на привычный режим питания (исключающий, конечно, сладкое и мучное), то набор лишних килограммов не произойдёт.

Диета также полезна при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, почек, печени (кроме хронических и острых гастритов, язвенной болезни, колитах и энтеритах, инфекционных болезней).

Весьма популярна капустная диета на 10 дней. За это время снизить свой вес можно примерно на десять килограмм. В первую очередь это зависит от начальных параметров: чем полнее человек, тем больше удастся скинуть.

«Сидеть» на этой диете нельзя больше 10 дней, так как организм начнет истощаться. Итак, если вы решились на капустную диету на 10 дней, то запаситесь капустой и терпением. Кушать капусту можно в неограниченном количестве и в любое время, кроме ночи (с 22:00 до 7:00).

Примерное меню капустной диеты на 10 дней

Овощ можно употреблять в свежем и тушеном виде, а также в виде сока. Нельзя добавлять при приготовлении другие продукты, в том числе и специи.

Также, в этот период следует отказаться от соли и сахара. В общем, рацион должен состоять только из белокочанной капусты и двух литров негазированной минеральной воды.

Такая капустная диета поможет вам быстро стать красивой и стройной, а организму – очиститься от шлаков и токсинов.

Главный плюс — стимуляция работы желудочно-кишечного тракта и вывод шлаков.

К недостаткам такого похудения можно отнести ухудшение самочувствия, так как стрессом для организма является любая смена привычного режима питания.

Существуют отличия по срокам. Если вашей задачей является сбросить до 5 кг, то вполне подойдет капустная диета на 7 дней. А оперативно похудеть на пару лишних килограмм поможет капустная диета на 3 дня.

Нижеприведенная диета для похудения рассчитана на 3 дня. В перерывах между приемами пиши разрешается есть свежую капусту. В день следует выпивать не менее 1,5 литра воды или зеленого чая. Разнообразить диету можно различными фруктами, кроме бананов.

Примерное меню таково

Завтрак. 1 чашка кофе с заменителем сахара. Обед. салат из свежей капусты (можно использовать пекинскую, савойскую, белокочанную, краснокочанную, брюссельскую и др.), или любой капустный суп, или капуста, тушенная с другими овощами и постным куриным мясом. Ужин. 200 г рыбы (ее можно заменить 200 г мяса или 200 г кефира), салат из свежей (или тушеной) капусты.

Переходим непосредственно к диетам. Одна из самых популярных рассчитана на 2 недели.

Большинство вариантов, которые вы найдете в сети, невероятно скудные по количеству калорий и по витаминному составу. Нельзя издеваться над собой, держа на минимальном диетическом рационе из кефира, зеленого чая, яблок и капусты больше трех дней.

Это неправильно и долго вы так не продержитесь. Я знаю всего несколько человек, которые питаются исключительно легкими овощами, орехами и фруктами на постоянной основе, но они живут в теплом климате, где не бывает зимы.

Средства массовой информации атакуют нас неправильными посылами. В рекламе вам расскажут, что сок из пакета насытит витаминами, в супермаркете вы найдете только 20% продуктов, не вредящих вашей фигуре, а глянцевый журнал подскажет, как вы при этом должны выглядеть.

Мы просто не успеваем задумываться о том, как и что должны есть. Но хуже всего именно диеты.

Неправильно после вредного и обильного питания хот-догами и шоколадками резко садиться на капусточку с огурцами и ожидать быстрого похудения. Для организма это невероятный стресс.

Вы можете провести один день исключительно на капусте и зелени, но только летом и только в качестве разгрузочного дня. И это при том, что вы легко переносите подобные разгрузки. Если сама мысль об этом внушает вам ужас, разгрузочные дни – не ваш вариант.

Что касается двухнедельной капустной диеты, то она должна быть щадящей. Это большой срок, поэтому входить в диету и выходить из нее будем постепенно. Я предлагаю вам свой вариант диеты, который пробовала на себе лично. Вы можете подстроить под себя эту модель, учитывая возраст, состояние здоровья, физическую активность и время года.

Хорошая новость в том, что вам не нужно считать калории. Мы будем отталкиваться от того, что часть рациона заменяется капустой, но вы не испытываете голода, не чувствуете психологического давления, а общая калорийность при этом существенно, но не губительно для метаболизма снижена.

Недельная диета на капусте такая же, как и двухнедельная, с той лишь разницей, что вы сокращаете диету на 7 дней. Это делается в том случае, если вы не уверенны, что сможете продержаться полмесяца на определенном питании.

Если вы чувствуете, что голодны, независимо от того, поели вы или нет, можете налегать на капустный салат – вреда от него не будет, как и голода.

Сколько можно сбросить на капустной диете?

Диета на капусте является низкокалорийной, также большим плюсом выступает отказ от соленого, поскольку соль задерживает жидкость в организме. Принято считать, что диета быстродействующая и позволяет сбросить 800–1000 г в сутки.

Да, действительно цифры вполне реальные, но… Это «но» заключается в первоначальном весе, ведь девушка, имеющая 58 кг, сидящая на капустной диете больше, чем 2,5–3 кг за десять дней физиологически сбросить не сможет.

А вот пышечка, начавшая худеть с 135 кг, вполне может добиться успеха и потерять до 10 кг за десять дней.

Активно вес уходит на протяжении 3 дней, поскольку отказ от соли позволяет выводить лишнюю жидкость из организма, после темп спадает, но это не означает, что процесс не идет, ведь жировые отложения расщепить и вывести куда тяжелее, чем жидкость.

Список запрещенных продуктов на капустной диете

К продуктам, которые запрещено употреблять тем, кто находиться на диете, следует отнести:

  • соль;
  • сахарный песок;
  • хлебобулочные изделия;
  • любую выпечку;
  • жареное;
  • копченое;
  • любые приправы;
  • всевозможные соусы;
  • алкоголь.

Отзывы врачей-диетологов

К капустной диете врачи-диетологи относятся довольно скептически.

  • Специалисты не рекомендуют ее использовать очень часто, а также придерживаться ее более 10 дней, поскольку она сильно истощает организм.
  • Также многие утверждают, что похудание происходит не за счет сжигания жира, а из-за того, что организм теряет воду. Соответственно, после возвращения к вашей привычной схеме питания, лишний вес вернется.
  • Кроме этого, такая диета сбивает процессы обмена веществ. То есть, после ее окончания ваш организм будет стараться всеми силами восполнить потерянный вес, а значит — и в дальнейшем вам придется строго придерживаться некоторых правил питания.
  • Поскольку во время капустной диеты у человека наблюдается снижение скорости реакции и работоспособности, апатия, врачи рекомендуют придерживаться ее во время отпуска, чтобы вы имели возможность отдохнуть.

Капустная диета: рекомендации диетологов

По мнению врачей-диетологов такая диета не является надежным методом похудения, так как организм худеющего недополучает необходимые элементы и страдает от недостатка калорий. Поскольку заставить отказаться от такого действенного метода похудения диетологи не могут, то они рекомендуют соблюдать некоторые правила:

  1. Не прибегайте к такой диете часто.
  2. Не стоит соблюдать ее более 10 дней, дабы полностью не истощить организм.
  3. Нужно пить больше жидкости, дабы организм не обезвоживался из-за отсутствия соли.
  4. Дозволено придерживаться диеты только в том случае, если нет физических нагрузок или ваша работа не связана с повышенной концентрацией.
  5. При сильном упадке сил во время диеты стоит увеличить прием белка. Другими словами, увеличить порцию мяса, рыбы, яиц в 2 раза.
  6. Выходить из диеты нужно очень медленно, поскольку обменные процессы при ней нарушаются, а при возвращении к обычной пище организм начинает набирать сброшенные килограммы обратно.
  7. После выхода необходимо увеличить физическую нагрузку, дабы избыточный вес не вернулся.

Достоинства диеты на капусте

В заключение подытожим и поговорим о плюсах и минусах данного способа похудения.

Стоит отметить, что капустная диета дает оптимистический результат уже через 10 дней, в отличие от многих других, а чтобы не набрать сброшенные килограммы следует изменить свой прежний рацион и прибегнуть к правильному питанию. Что оно собой представляет, читайте в статье: «10 принципов здорового питания».

Еще к положительным моментам такой диеты нужно отнести:

  • Эффект от «сидения» на такой диете действительно есть, а капуста, имеющая в своем составе сложные углеводы, которые способствуют насыщению и выступают как вспомогательное средство при детоксикации организма, оказывает исключительно положительное воздействие на организм. Подробней о детоксе написано в статье: «Время детокса«.
  • Повышенное потребление капусты снижает уровень холестерина в крови, что оказывает положительный результат на состояние организма.
  • Употребление капусты не ограничивается, поскольку калорий в ней мало.

К недостаткам нужно отнести:

  • несбалансированность рациона, которая может привести к сокращению поступления элементов в организм;
  • употребление капусты зачастую приводит к вздутию и метеоризму;
  • довольно часто период «сидения» на диете может вызывать головную боль или апатию.

Не следует применять такой способ похудения людям:

  • которые страдают ожирением последних стадий;
  • имеют проблемы с почками;
  • которым еще не исполнился 21 год;
  • беременным и кормящим;
  • имеющим сахарный диабет.


Пробуйте данный вид похудения, а о своих достижениях пишите в комментариях.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Все диеты
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: