Гиполипидемическая диета список продуктов таблица

Гиполипидемическая диета – снижение веса с пользой для своего организма

Если соблюдать режим питания и принимать в пищу только разрешенные диетой продукты, то эффект от нее будет не только в уменьшении объемов бедер и живота. Благодаря глобальной очистке организма, который избавляется от шлаков и токсинов, улучшается цвет кожи, налаживается работа ЖКТ, проходят прыщи и прочие высыпания, выравнивается цвет лица.

Человек выглядит моложе и бодрее. Это один из простых способом вместе с весом сбросить и несколько лет: снова почувствовать себя молодым и активным.

Гиполипидемическая диета – это такая медицинская система питания, которая не только помогает снизить свой вес, но и улучшить состояние вашего здоровья. Она относится к длительным системам питания и основана на пониженном содержании вредных жиров и холестерина.

Но основным ее преимуществом выступает простота. Если правильно применять диету, можно добиться хороших результатов похудения уже через месяц.

Однако в медицинской практике подобная система питания используется и в лечебных целях, а именно – для снижения уровня холестерина в организме пациентов.

Рецепты диетических блюд

Гиполипидемическая диета не предполагает полный отказ от углеводов. При повышенном холестерине допускается употребление овощей и фруктов, особенно если в них много клетчатки.

Когда вы ставите своей целью похудение, а не только понижение холестерина, лучше убрать хлеб и картофель из диеты вообще: вы гораздо быстрее заметите уменьшение объемов. Полезные рецепты просты.

Попробуйте сделать правильное питание и ограничение холестерина не диетой, а образом жизни.

Гиполипидемическая диета ее описание, таблица продуктов, меню на ...

Ароматная курица с травами. Готовьте так:

  1. Куриное филе промойте и нарежьте тонкими полосками.
  2. Сбрызните лимонным соком, посыпьте черным перцем и оставьте на 15 минут.
  3. Подготовьте лист фольги. Уложите на него курицу, посыпьте вашими любимыми специями (без соли). Допустимо добавить свежую зелень, кусочки сладкого перца, помидоров.
  4. Заверните фольгу конвертиком. Отправьте курицу в духовку на 20 минут.
  5. Подавайте блюдо с приготовленным на пару рисом или гречкой.

Запеченное рыбное филе станет деликатесом во время диеты гиполипидемической, если вы правильно его приготовите. Делайте так:

  1. Подготовьте кусок рыбы, свежей или замороженной. Тщательно промойте и отделите от хребта. Если вы купили стейки (трески или семги) удалять кость не нужно.
  2. Уложите рыбу в центр фольги. Добавьте порезанный мелкими кусочками лимон, веточку сушеного розмарина. Посыпьте блюдо белым перцем и слегка посолите.
  3. Плотно заверните фольгу. Запекать рыбу в духовке нужно 30-40 минут. Она вкусна как в горячем, так в холодном виде.

Популярное грузинское блюдо – лобио из красной или зеленой фасоли – можно приготовить в диетическом варианте. Оно содержит много орехов, которые полезны при повышенном холестерине. Делайте так:

  1. Красную или зеленую фасоль (на ваш вкус) отварите на пару.
  2. Измельчите бобовые в блендере так, чтобы получились мелкие кусочки, но не пюре.
  3. Добавьте толченые грецкие орехи. Для приготовления одной порции вам потребуется 200 г фасоли и 50 г орешков.
  4. Перемешайте. Добавьте традиционные грузинские специи: черный перец, хмели-сунели, свежую кинзу. Допустимо слегка посолить блюдо и приправить столовой ложкой оливкового масла.

При соблюдении гиполипидемической диеты следует отказаться от жарки, фритюра, использования кляра или панировки. Рекомендуется отдать предпочтение варенным, запечённым (на гриле, углях, в духовке) или, в крайнем случае, тушённым блюдам.

При приготовлении мяса птицы не нужно использовать кожу. Любой жир с мяса необходимо срезать.

диета: правила питания, список продуктов, меню на неделю

Бульон также нужно освободить от жира, а лучше готовить так называемый вторичный бульон. Для его приготовления воду после первого закипания сливают, а мясо доводят до готовности в новой, чистой воде.

Сесть на диету – не значит лишить себя возможности наслаждаться вкусной пищей. Ниже представлены рецепты нескольких блюд, которые помогут разнообразить меню, если соблюдается гиполипидемическая диета. Рецепты разработаны специально для лечебного питания.

Манный пудинг с яблоками

Список необходимых ингредиентов:

  • яблоко среднего размера;
  • полстакана молока;
  • яичный белок — 2 шт.;
  • яичный желток — 1 шт.;
  • манная крупа — 2 ст. л.;
  • сахар — 1 ст. л.;
  • поваренная соль — по вкусу;
  • масло сливочное — 1 ч. л.

Манка варится на молоке. Когда сваренная каша остынет, в нее нужно добавить тертое яблоко. Затем добавляется масло, желток и сахар. В последнюю очередь добавляются белки, взбитые с солью до образования однородной пены.

Смесь требуется тщательно перемешать и высыпать в форму для запекания. Готовить 30-40 минут в духовке при 180°C.

Овощи по-итальянски

Ингредиенты:

  • сельдерей;
  • морковь;
  • савойская капуста;
  • шампиньоны;
  • цуккини;
  • оливковое масло;
  • зубчик чеснока;
  • помидоры;
  • сыр;
  • пряности.

Существует множество различных диет. В поисках подходящей диеты для снижения веса в домашних условиях такое разнообразие может сбить человека с толку.

https://www.youtube.com/watch?v=wZdeIQdwN9w

Но, если присмотреться, несложно заметить, что большинство из них составлены дилетантами или шарлатанами. Одни предлагают полностью исключить конкретные продукты питания, другие — сомнительный режим приема пищи.

Диеты для похудания объединяет одно, как правило, пустое общение — незамедлительный результат в кратчайшие сроки.

Сколько кг можно сбросить

Конечный результат зависит от нескольких факторов:

  • как долго вы будете придерживаться этой диеты;
  • что и в каком количестве вы будете пить;
  • каков вес перед началом похудения;
  • на сколько активно вы двигаетесь в течение дня.

В среднем за день женщины теряют до 1,5 кг. Если курс продлить на 3-4 недели, то таким образом можно потерять до 15-20 кг. Однако результат прямо пропорционален изначальному весу: чем полнее человек, начавший худеть , тем больше он «потеряет».

На сколько можно похудеть за неделю

Недельный результат также зависит от изначальных характеристик худеющего. Обычно самый ошеломительный минус констатируют на первой неделе диеты. Он может достигать 5-6 килограммов за 7 дней! В последующие дни вес уходит медленнее, что обусловлено перестройкой организма и адаптацией метаболизма к новому рациону питания.

Продолжительность без вреда здоровью

Если вы опасаетесь за свое здоровье и не хотите рисковать, это не значит, что питьевой режим вам абсолютно противопоказан. Совершенно не обязательно следовать жестким правилам целый месяц или неделю.

Короткий срок воздержания от твердой пищи не способен навредить здоровью, поэтому вполне можно испытать свои силы в течение 2-3 дней. Поверьте, этого уже достаточно, чтобы почувствовать себя легче и избавиться от 2-3 кг «балласта».

Поскольку организм существенно ограничен в рационе, необходимо в течение всего срока диеты принимать витаминный комплекс и биодобавки. В противном случае этот марафон закончится выраженным авитаминозом и истекающими отсюда проблемами.

Выход из диеты

Гиполипидемическая диета основывается на тех же правилах и принципах, что и классическое правильное питание. Для борьбы с лишними килограммами и улучшения общего состояния здоровья необходимо придерживаться следующих принципов:

  1. Последний прием пищи должен производиться за 3-4 часа до сна;
  2. В течение дня необходимо выпивать не менее 1,6 литра обычной очищенной воды;
  3. Продукты желательно отваривать или готовить на пару;
  4. Постарайтесь до минимума сократить количество соли и специй;
  5. Обязательно выполняйте физические упражнения;
  6. Включите в ежедневный рацион питания поливитаминные комплексы и препараты для восполнения кальция.

Указанные правила помогают добиться положительного эффекта в сжатые сроки.

Как уже говорилось выше, рацион питания необходимо составлять из продуктов, включенных в список разрешенных, допускается добавление продуктов, которые не включены ни в один список, однако в строго ограниченных количествах.

Меню на семь дней

Если вы решили соблюдать гиполипидемическую диету, необходимо запомнить, что продлиться она может на протяжении не одного месяца, пока не удастся добиться желаемого результата. Так как в списке разрешенных продуктов мало наименований, организм может истощиться на протяжении всей диеты.

Питание не подходит для быстрого похудения, однако, если вы готовы придерживаться правил похудения, уже через месяц вы избавитесь от 10 килограммов лишнего веса и ощутите стабильные улучшения в состоянии здоровья.

После завершения диеты не стоит сразу же возвращаться к прежнему рациону питания, в ином случае велика вероятность быстро вернуть утерянный вес, иногда и в двойном объеме. Оптимальный вариант – продолжать придерживаться принципа правильного питания.

Между приемами пищи можно баловать себя вкусными диетическими десертами. Это может быть мороженое на фруктовой основе, желе, вафли, овсяное печенье, крекеры.

По правилам такого питания, каждый продукт имеет свою цену, которая указывает на содержание в нем углеводов. 1 единица = 1 грамм углеводов. За каждый грамм тебе добавляется одно очко.

В отличие от большинства методов снижения веса, антилипидная диета проста в применении. Чтобы соблюдать ее, не придется изучать целый перечень правил. Метод базируется на понятии о правильном питании.

Решив придерживаться гиполипидемической диеты, модница должна подготовиться к тому, что ей предстоит соблюдать все особенности, присущие классическому правильному питанию.

Чтобы гиполипидемическая схема употребления пищи помогла снизить вес и улучшить общее состояние здоровья, необходимо:

  • есть не позднее, чем за 3-4 часа до сна,
  • ежедневно выпивать не менее 1,4 литра очищенной воды,
  • продукты нужно варить или готовить на пару,
  • уменьшить употребление соли и специй,
  • совмещать диету с физическими упражнениями,
  • дополнительно употреблять кальций или комплекс витаминов, чтобы поддерживать баланс в организме.

Соблюдая правила и придерживаясь разрешенного меню, вскоре модница заметит положительный эффект.

Начинать снижение веса и борьбу с дислипидемией необходимо с составления меню на неделю. Если выбор модницы — гиполипидемическая диета, во время разработки рациона нужно учитывать список продуктов, которые разрешены к употреблению. Если девушка не уверенна, что сумеет самостоятельно разработать сбалансированное меню лучше воспользоваться готовой схемой.

Если вы хотите похудеть и оздоровить организм, не придерживаетесь гиполипидемической длительной строгой диеты дольше 14 дней. Эффект диеты будет нарушен, если сразу после ее завершения есть белый хлеб с майонезом, сладости и картошку фри.

Калорийность блюд нужно повышать постепенно: в первые три дня после диеты можете вернуть в рацион картошку и нежирную свинину, затем позвольте себе мучное. Контролируйте уровень холестерина.

Продолжайте питаться дробно. Не забывайте пить чистую воду.

Марина, 38 лет :­ Соблюдать строгую диету гиполипидемическую мне рекомендовал врач после того, как я прошла курс лечения против первой стадии сахарного диабета. Холестерин зашкаливал. Как только я села на диету, уменьшила количество сахара, муки, масла в рационе, вес сразу стал снижаться. Я чувствую себя гораздо лучше, главное, мне уже не хочется съесть пирожное.

Олег, 49 лет :­ Всю жизнь я был против ограничений в пище и диет. Очень люблю вкусно поесть.

Но пережил инсульт, так что пришлось начать питаться по-новому. Плохой холестерин под запретом.

Вредные блюда ем только за праздничным столом. Так совпало, что у моей супруги больной желудок, поэтому у нас нет противоречий в диете.

Гиполипидемические продукты обходятся дороже, чем покупать сосиски. Правда, от котлет на диете пришлось отказаться: не переносим паровые, а жарить нельзя.

Правильный выход из диеты — залог хорошего самочувствия и максимально долгого сохранения достигнутых результатов. Если сорваться сразу же, как закончил худеть по этой системе, то все сброшенные килограммы быстро вернутся.

К тому же организм тяжело реагирует на такие резкие перепады. Это чревато обострением желудочных заболеваний и серьезным нарушением пищеварения.

Поэтому очень важно соблюдать простые правила и возвращаться к обычному режиму питания постепенно. Ключевое условие безопасного выхода — этот период должен в два раза превышать период самой диеты.

Худели неделю? Значит, выходить нужно в течение двух. Только так организм плавно и без вреда для себя перестроится на обычную пищу.

На 7 дней

Если худели 7 дней, то переход к обычному режиму должен продолжаться 15 дней. В первый день в рацион добавляется жидкая овсяная каша.

Ее употребляют утром, а в остальное время — остается жидкая пища. Постепенно вводятся твердые продукты по 1-2 в день.

Преимущество отдается куриным, рыбным и мясным бульонам без соли, отварным и тушеным на воде овощам, свежим фруктам и ягодам. Употребление белковой пищи постарайтесь отложить как можно дольше.

Их употреблять в пищу желательно не ранее, чем на второй неделе выхода из диеты.

На 2 недели

Если вы сидели на диете 14 дней, то выход из нее растянется на месяц. Принцип выхода такой же, только все шаги по вводу твердой пищи увеличиваются в два раза.

То есть вы вводите новый продукт раз в два дня. Это позволит бережно перестроить организм на стандартный режим работы.

Вводя твердую пищу, тщательно пережевывайте ее до консистенции жидкой. Так вы снизите нагрузки на ЖКТ и позволите ему плавно подготовиться к выходу из диеты.

Если вы расширяете рацион овощами или фруктами, проследите, чтобы они были не слишком сладкими или кислыми. Дополнительный стресс вашему организму ни к чему.

Оставьте напоследок и сложные углеводы и продукты с высоким содержанием крахмала: на их переваривание тратится слишком много сил.

Как выходить через 30 дней

Выход из месячного голодания длится 2 месяца. Это и хорошо: ведь это дополнительное время, в которое организм будет избавлен от лишней пищи и всевозможных жиров, способных вернуть вас к прежним объемам очень быстро.

На все это время забудьте о жирной, соленой и острой пище. Первые 4-5 дней на завтрак ешьте овсяную кашу.

Далее добавьте в рацион несколько отварных овощей. Придерживайтесь такого меню еще 3-4 дня.

Новые продукты вводятся примерно с таким интервалом, чтобы к концу двухмесячного срока полностью выйти из этого режима питания.

Весь период выхода сохраняйте водный балланс: продолжайте пить 1,5-2 литра чистой воды, независимо от того, сколько и чего вы выпили или съели в течение дня.

Вот примерный план выхода из диеты, которая продолжалась 30 дней:

  • на первой неделе к обычному рациону вы добавляете жидкую овсяную кашу (на завтрак);
  • на второй неделе меню расширяется вареным яйцом, бутербродом с сыром;
  • с третьей недели добавляются свежие фрукты и овощи;
  • с четвертой вводятся овощные салаты, приготовленные на пару рыбные блюда или птица;
  • с пятой недели постепенно возвращаетесь к привычному режиму питания, исключив жирные, соленые, острые и жареные продукты. С этого времени не забывайте устраивать себе разгрузочные питьевые дни.

Благодаря такому плавному выходу вы сохраните результат и будете поддерживать организм в тонусе продолжительное время.

По мнению докторов, необходимо четко и регулярно соблюдать правила гиполипидемической системы питания. Только при таком условии вы сможете получить эффективные результаты:

  • 1-я их рекомендация – исключение голодания. Подобный метод ни к чему хорошему не приведет, поскольку когда наш организм не получает необходимых ему калорий, а потом резко «дорывается» к ним, то начинает накапливать энергию в виде жировых отложений.
  • 2-м правилом стандартной гиполипидемической диеты является дробное питание – кушать нужно небольшими порциями и как можно чаще. Данная система рекомендует устраивать 3 основных и 2 дополнительных приемов пищи. В этом случае вы не сможете нанести своему организму стресс.
  • 3-е правило – это подсчет калорий. По условиям диеты ежедневная их норма должна составлять 1200 ккал. Но если вы ведете активный образ жизни и регулярно занимаетесь спортом, то их количество будет немного больше. Однако мы настоятельно рекомендуем при подсчете калорий обратиться за помощью к медицинским специалистам или тренерам в фитнес-центрах.
  • 4-е правило стандартной гиполипидемической диеты гласит о разнообразии употребляемых продуктов. Другими словами, между питательными элементами и энергией, которые поступают в наш организм вместе с едой и затрачиваются на его нужды, требуется постоянный баланс. Поэтому все продукты должны быть низкокалорийными, качественными и питательными.
  • 5-е правило запрещает ужинать после 7 вечера, а продукты для этой трапезы должны содержать много клетчатки.
  • 6-м правилом диеты выступает сведение до минимума употребления соли и полное исключение кисломолочных изделий.

Гиполипидемическая диета помогает продлить здоровье, активность и молодость. Уже за одно это стоит обратить на нее пристальное внимание. Достаточно лишь соблюдать некоторые нормы питания, чтобы придерживаться этой диеты:

  1. Вам не нужно полностью отказываться от любимых вами продуктов (например, копченостей, масла или сала). Нужно лишь строго ограничить их количество и следить за тем, чтобы не развивать привычку бесконтрольного поглощения какого бы то было вида еды;
  2. Снизить нужно не только количество жиров, поступающих в организм, но и общую калорийность пищи. В некоторых случаях врач может принять решение о составлении индивидуальной гиполипидемической диеты;
  3. Ваш ужин должен состоять из блюд, богатых клетчаткой, и не содержать продуктов, имеющих в своем составе холестерин. Время для последнего приема пищи вы выбираете самостоятельно, но не позднее семи часов вечера.

Любая диетотерапия обречена на провал, если не придерживаться конкретных правил. Гиполипидемическая диета тоже обладает своими принципами:

  1. Категорически запрещено устраивать разгрузочные дни по типу голодания, так как при многих заболеваниях, и особенно сахарном диабете 2 типа, это противопоказано.
  2. Кушать надо небольшими дозами.
  3. Одно блюдо должно содержать белки, углеводы и жиры сбалансировано.
  4. Питание должно быть обязательно дробным. Например, положено в день съедать 150 грамм мяса, значит, эту дозу нужно разделить на 5 приемов.
  5. Вам придется ежедневно подсчитывать съеденные калории.
  6. Максимальная суточная калорийность не должна превышать 1200 ккал.
  7. Запрещено нарушать составленный график питания.
  8. Рацион должен быть разбит минимум на 5 приемов пищи.
  9. Нельзя увлекаться перекусами.
  10. Время между приемом пищи должно составлять 2-4 часа. А вот ночной интервал увеличивается до 10-ти часов.
  11. Последний ужин должен быть минимум за 2-3 часа до сна.
  12. Если вы не занимались спортом, то теперь нужно активизироваться и уделить внимание своей физической форме.
  13. Нежелательно курить. Это замедляет процесс обмена веществ.

В некоторых случаях врач может назначить более высокую суточную калорийность диеты, нежели 1200 ккал. Дело в том, что, например, при сахарном диабете рекомендовано употреблять пищи больше. В противном случае это нанесет вред организму. Поэтому не стоит противостоять таким рекомендациям доктора.

Из любой диеты нужно выходить в соответствии с требованиями. Гиполипидемический рацион питания также этого требует.

Во-первых, выход должен быть щадящим и плавным. Первый день после диеты употребляйте творог обезжиренный трижды в день по 100-120 грамм.

Во-вторых, постепенно вводите молоко, разбавленное водой. Из него можно готовить каши или пить в качестве самостоятельного напитка.

Далее ешьте любые продукты, кроме жирных и копченых. Следите за количеством потребляемых блюд.

Плюс низкокалорийной диеты в том, что она позволяет довольно легко похудеть в среднем на 5кг за неделю. И не нужно отказываться от еды совсем, как при питьевых диетах или голодании, а также сидеть на одном продукте, как при монодиетах, ведь это приедается.

Но и без минусов низкокалорийной диете не обойтись. Потерянный вес, как правило, возвращается достаточно быстро, поэтому если вы хотите закрепить результат, из диеты нужно выходить постепенно.

Также минус еще и в том, что из-за малокалорийного рациона вы можете чувствовать недомогание, вялость, ведь для процессов жизнедеятельности нужна энергия. На низкокалорийной диете не рекомендуется сидеть недели, ведь со временем организм приспосабливается к новому типу питания, и процесс похудения замедляется.

А часто долгое сидение на диете может привести к нарушению обменных процессов в организме.

Низкокалорийная диета с энергетической ценностью рациона менее 1000 калорий не рекомендуется диетологами, ведь она может нанести значительный вред организму.

Рацион питания меняется со временем под влиянием многочисленных факторов и сложного взаимодействия. Доход, цены на продукты питания (которые оказывают воздействие на наличие и ценовую доступность здоровых продуктов), индивидуальные предпочтения и религиозные убеждения, культурные традиции, а также географические, экологические, социальные и экономические факторы — все это находится в сложном взаимодействии и формирует индивидуальные модели питания.

Поэтому для создания благоприятных условий для здорового питания, включая продовольственные системы, способствующие разнообразному, сбалансированному и здоровому питанию, требуется участие многочисленных секторов и заинтересованных сторон, включая правительства, общественность и частный сектор.

Правительствам принадлежит центральная роль в создании благоприятных условий для здорового питания, которые позволяют населению принять и соблюдать подходы к здоровому питанию.

Эффективные меры формирования политики для создания условий, благоприятных для здорового питания, включают:

  • Обеспечение согласованности национальной политики и инвестиционных планов, включая политику в области торговли, пищевой промышленности и сельского хозяйства, для содействия здоровому питанию и защиты здоровья населения:
    • усиление стимулов для производителей и розничной торговли к тому, чтобы выращивать, использовать и продавать фрукты и овощи;
    • уменьшить воздействие факторов, побуждающих пищевую промышленность продолжать или расширять производство переработанных пищевых продуктов, содержащих насыщенные жиры и свободные сахара;
    • способствовать изменению состава продуктов питания в целях снижения содержания соли, жиров (то есть насыщенных жиров и трансжиров) и свободных сахаров;
    • выполнять рекомендации ВОЗ в отношении маркетинга пищевых продуктов и безалкогольных напитков для детей;
    • устанавливать стандарты, способствующие практике здорового питания путем обеспечения доступа к здоровым, безопасным и приемлемым по ценам продуктам в дошкольных учреждениях, школах, других государственных учреждениях и на рабочих местах;
    • использовать регулятивные и добровольные инструменты, такие как маркетинг, политика в области маркировки продуктов питания, экономические стимулы или сдерживающие меры (например, налогообложение, субсидии) для содействия здоровому питанию; и
    • побуждать транснациональные, национальные или местные предприятия общественного питания к улучшению питательных качеств их пищевых продуктов, обеспечению наличия и ценовой доступности здоровых продуктов и пересмотру размеров порций и цен.
  • Стимулирование спроса потребителей на здоровые пищевые продукты и блюда:
    • повышать осведомленность потребителей в отношении здорового питания;
    • разрабатывать меры политики и программы для школ, которые побуждают детей выбирать и поддерживать здоровое питание;
    • просвещать детей, подростков и взрослых по вопросам питания и практики здорового питания;
    • стимулировать развитие кулинарных навыков, в том числе в школах;
    • поддерживать информирование в пунктах продажи, в том числе посредством маркировки, предоставляющей точную, стандартизированную и понятную информацию о содержании питательных веществ в пищевых продуктах, в соответствии с руководящими принципами Комиссии по Кодекс Алиментариус; и
    • проводить консультирование по вопросам питания и рациона в рамках первичного медико-санитарного обслуживания.
  • Продвижение надлежащей практики питания детей грудного и раннего возраста:
    • осуществлять Международный свод правил сбыта заменителей грудного молока и последующие соответствующие резолюции Всемирной ассамблеи здравоохранения;
    • проводить политику и применять практические методики, направленные на защиту работающих матерей; и
    • укреплять, защищать и поддерживать грудное вскармливание в медицинских учреждениях и местных сообществах, в том числе в рамках Инициативы по созданию в больницах благоприятных условий для грудного вскармливания.

Прежде всего, нужно исключить из рациона высококалорийные продукты, углеводы и пищу с большим содержанием холестерина.

Правила, которые необходимо соблюдать при данной методике:

  1. Если спать ложитесь в 23.00, то последняя еда должна быть не позже 19.00. Если позднее ложитесь, то ужин должен быть до 20.00.
  2. Вечером следует употреблять продукты, богатые клетчаткой.
  3. Следует отказаться от жареной пищи. Также нужно исключить фритюр, кляр и панировку.
  4. Еда должна быть недосоленной.
  5. За сутки разрешается выпивать не более 1,3 л воды.
  6. Кушать нужно малыми порциями 5-6 раз. Чувство голода недопустимо.
  7. Нужно употреблять медицинские препараты, содержащие кальций.
  8. Если вашей целью является похудение, то в таком случае придется считать калории (сутки – 1200 ккал).
  9. Отказ от пагубных привычек (алкоголь, курение).

Следует отметить, что гиполипидемическая диета и гиполепидная 10 –это совершенно разные методики, путать их не следует.

Противопоказания

Не смотря на то, что гиполипидемическая диета отвечает правилам здорового питания, некоторым людям она противопоказана. Если вы сомневаетесь, стоит ли исключать из рациона столько продуктов питания, проконсультируйтесь со специалистом. В каких случаях противопоказана гиполипидемическая диета с низким содержанием животных жиров, холестерина и простых углеводов:

  1. Недостаток кальция в организме;
  2. Хронические заболевания в остром периоде;
  3. Сахарный диабет инсулинозависимый;
  4. Детский возраст;
  5. Кормление грудью;
  6. Беременность.

Как и любая другая диета, кремлевская диета имеет свои показания и противопоказания. Как мы уже выяснили, показаниями к применению диеты является лишний вес, а также вызванные им заболевания, спектр которых необычайно широк. Соответственно, пациенту рекомендуется снизить употребление углеводов.

А что касается противопоказаний, то ими являются хронические заболевания сердца, почек и сосудов. Также противопоказана диета беременным женщинам, которые решились соблюдать ее без показаний врача.

На сегодняшний день каждый третий имеет мочекаменную болезнь в той или иной степени. Так вот, при данной болезни употребление жиров в таком количестве, которое предписано кремлевской диетой, запрещено. То же самое касается и влияния белков на больные почки.

Поэтому если вам дорого ваше здоровье (а данная диета рассчитана на длительный срок) вам необходимо изначально пройти обследование, чтобы потом с чистой совестью садиться на диету. Однако в том случае, если данная диета вам подходит по всем параметрам, вы можете дополнить урезанное количество потребляемых белков, восполнив их овощами, которые разрешается употреблять согласно таблице кремлевской диеты.

Несмотря на кажущуюся легкость соблюдения питьевого режима, диета разрешена далеко не всем. Отказаться от такого питания рекомендуется:

  • лицам с хроническими заболеваниями органов ЖКТ (язва, гастрит, колит и др) и воспалительных болезней многих других органов (почек, печени);
  • детям и пожилым;
  • беременным и кормящим женщинам;
  • пациентам с диагностированным сахарным диабетом (любого типа);
  • страдающим от заболеваний сердечнососудистой системы и гипертонии;
  • при выраженной склонности к отекам.

К гиполипидемической диете не стоит прибегать людям, страдающим острыми хроническими заболеваниями, имеющим дефицит кальция или инсулиновую зависимость. Также следует отказаться от подобного рациона беременным и кормящим женщинам, лицам до 18 лет.

  • некоторые хронические заболевания в обостренной форме;
  • возрастная категория до 18-ти лет;
  • период беременности и грудного вскармливания;
  • недостаток кальция в организме;
  • сахарный диабет только 1 типа (инсулинозависимый).

Учитывая ряд противопоказаний, обязательно перед применением гиполипидемической диеты проконсультируйтесь с лечащим врачом.

Вашему вниманию представлено примерное меню на неделю, чтобы вы имели общее представление о разнообразии продуктов, суточной калорийности и количестве блюд. Гиполипидемическая диета имеет особенность – вы можете составлять меню самостоятельно, исходя из вашего финансового состояния и вкусовых предпочтений.

Гиполипидемическая диета рассчитана, в первую очередь, на людей с диагнозами:

  • Гипертония.
  • Стенокардия.
  • Инфаркт миокарда.
  • Инсульт.

Она назначается при высоком холестерине и заболеваниях сосудов. Также она подходит для людей пожилого возраста и людей, страдающих от избыточного веса.

Как и любая диета, гиполипидемическая имеет ряд противопоказаний, которые должны быть учтены. Не рекомендуется прибегать к такому способу похудения в следующих случаях:

  • дефицит кальция в организме;
  • острые хронические заболевания;
  • сахарный диабет при инсулиновой зависимости;
  • возраст до 18 лет;
  • беременность и лактация (для будущих и кормящих мам нельзя исключать молочные продукты).

Для всех остальных гиполипидемическая диета будет только полезна. Отсутствие привычно длинного списка противопоказаний объясняется сущностью данного способа голодания: оно основано на принципах сбалансированного питания.

Всё-таки во избежание непредвиденных недоразумений и побочных эффектов настоятельно рекомендуется перед диетой проконсультироваться со специалистами, в роли которых может выступить диетолог или лечащий вас врач.

Из побочных эффектов можно отметить только недостаток кальция, который легко восполнить медицинскими препаратами, содержащими кальций.

Результаты диеты

О результатах гиполипидемической диеты можно будет судить только спустя месяц, так что для тех, кому срочно нужно сбросить 10 кг за неделю, она точно не подойдёт. Месяц такого способа похудания даст следующие результаты при правильном соблюдении всех принципов диеты:

  • потеря до 10 кг веса;
  • лёгкость во всём теле;
  • прекращение сердечных приступов и недомоганий;
  • улучшение настроения, аппетита и сна.

Решившись на гиполипидемическую диету, можно быть совершенно уверенными в том, что в результате не произойдёт истощение организма.

Меню

Из вышеперечисленного списка рекомендованных продуктов легко составить полезное и питательное меню на несколько дней.

Если вас заинтересовала гиполипидемическая диета, меню на неделю можно составить самостоятельно исходя из вышеприведенного списка разрешенных и запрещенных продуктов, или повторить предложенный вариант.

Смотрите еще по теме Гипохолестериновая диета

На второй завтрак можно приготовить фруктовый салат

Мы не будем расписывать диетическое меню на целую неделю, а предложим лишь однодневный рацион. Вы его можете составить по своему вкусу и усмотрению, используя список разрешенных продуктов, а также учитывая и список продуктов, которые вам употреблять нельзя во время лечения нарушения в обмене липидов.

Диетическое меню состоит из простых рецептов, приготовление еды по которым не отнимет много времени. Небольшие порции полезных продуктов позволят человеку чувствовать легкость.

Соблюдая меню гиполипидемической диеты, не стоит допускать чувства голода. Если оно появляется, рекомендуется легкий полезный перекус одним из разрешенных продуктов.

Дальше читайте примерное меню гиполипидемической диеты на неделю, которое поможет достигнуть хорошего результата в похудении и оздоровлении.

На каждый день

Кремлевский рецепт похудения достаточно прост: исключите запрещенные продукты и употребляйте разрешенные. Вам даже не нужно ограничивать себя в размере порций, но и переедать, тоже не следует. Во время соблюдения ограничений в питании, начните заниматься спортом или фитнесом.

Процесс похудения на кремлевской диете проходит достаточно интенсивно, поэтому без регулярных физических нагрузок ваша кожа может потерять упругость, а мышцы — станут дряблыми!

Не забывайте о ежедневном употреблении до двух литров чистой негазированной воды. Начав придерживаться кремлевской системы для похудения, составьте примерное меню, исходя из ежедневного количества баллов. Воспользуйтесь таблицей баллов популярных блюд или поэкспериментируйте с новыми рецептами.

Изначально этот режим рассчитан на 30 дней. Однако питаться жидкостью столько времени сможет не каждый.

Поэтому были разработаны более мягкие варианты на 7 и 14 дней. И даже стали появляться меню на меньшие сроки.

Если вы выбрали для себя самый долгий путь, то вовсе не обязательно упорствовать, когда почувствовали изнеможение. Если не хватает сил выдержать до конца, ничего страшного: закончите диету раньше.

Шоко-питьевая на 1 день (на питьевом йогурте)

Оценить преимущества такого метода питания можно всего за один день, если устроить себе эффективную разгрузку. Причем не потребуется предварительная подготовка. Вариантов — масса. Какой выбрать зависит от настроя худеющего и его планов похудения.

Варианты:

  1. Употреблять в течения дня бульоны: рыбный, говяжий, куриный. Общим объемом 2 литра.
  2. Выпить в течение дня 2 литра сока. Оптимально — свежевыжатого овощного, фруктового или их смесей.
  3. Пить только нежирные молочные продукты — кефир, йогурт, молоко до 2,5 % жирности. Объем — 2 литра.

В дополнение к этим жидкостям необходимо выпить за день еще 1,5-2 литра чистой питьевой воды.

Голодание на воде: можно ли похудеть за сутки

Если нужно максимально экстренно избавиться от 1-2 кг, то предусмотрен еще более жесткий вариант похудения. При этом в течение одного дня разрешается пить только воду — в количестве 2-х литров.

Это обязательное условие, несоблюдение которого может нанести непоправимый вред организму. Для такой разгрузки используется обычная, минеральная или приготовленная по особому рецепту вода.

Чтобы получить последний вариант напитка, надо сделать настойку, взяв:

  • два лимона;
  • стручок кайенского перца;
  • небольшой пучок петрушки.

Доктора советуют составить четкое ежедневное меню, придерживаясь которого вы сможете легко оздоровить свой организм и привести свое тело в форму. Зная перечень разрешенных продуктов, сделать это не составит большого труда.

К ним можно отнести растительное масло, фрукты, овощи, ягоды, чеснок, лук и зелень. Также в этот список входят любые сорта морской рыбы и капусты, овсянка и пшенная каша на воде, минеральная негазированная вода, фруктовые соки и морс (без сахара).

А все блюда нужно отваривать или готовить на пару, допускается запекать в духовке или тушить.

Отметим также и перечень продуктов, которые по правилам гиполипидемической диеты можно употреблять в умеренном количестве. Таковыми являются: постная говядина, белое мясо птицы, мясные бульоны, речная рыба, ржаной или отрубный хлеб, гречка, отварной или тушеный картофель. Приведенный список дополняют грибы, мед, приправы и пряные травы, кофе и чай без сахара, фундук, миндаль и грецкие орехи.

Атеросклероз – проблема, которая касается не только пациентов, страдающих ишемической болезнью сердца. В группу риска попадают также все диабетики, так как патологии сосудов напрямую связаны с нарушением обмена веществ.

Завтрак: порция овсяной каши на воде с ложкой меда, стакан свежеотжатого сока.

Второй завтрак: стакан нежирного кефира и любой фрукт.

Обед: коричневый рис без масла с овощами на пару, вода или чай, фрукты, сок или желе.

Для замены насыщенных жиров более полезными продуктами медики советуют ввести в рацион большое количество пищи, богатой углеводами, клетчаткой.

Обязательно следует восполнять запас белка, но для этого лучше использовать бобовые или же нежирное мясо.

Используйте следующие продукты:

  • овощи с низким содержанием крахмала (как свежие, так и замороженные),
  • фрукты и ягоды (кроме банана и винограда),
  • травы (петрушка, укроп, сельдерей, шпинат, лук),
  • морская рыба,
  • растительные масла (оливковое, рапсовое, льняное и т.д.),
  • овсяная, пшённая каши.

Пища, содержащая насыщенные жиры должна быть исключена из рациона. Следует отказаться от следующих продуктов:

  • жирное мясо и субпродукты,
  • икра, осетровая рыба, раки, крабы, креветки,
  • мясные или рыбные консеры,
  • фаст-фуд,
  • газированные сладкие напитки,
  • колбасные изделия,
  • майонез, кетчуп,
  • рафинированное растительное масло;
  • сливочное масло, маргарин, продукты с содержанием пальмового и кокосового масел,
  • колбасная продукция,
  • молочная продукция (кроме оговоренной выше),
  • алкоголь (кроме оговоренного выше),
  • изделия из муки высшего сорта, в том числе макароны, кондитерские изделия,
  • замороженные полуфабрикаты.

Если гиполипидемическая диета используется в целях лечения и профилактики заболевания, то меню и рецепты для гиполипидемической диеты должен разрабатывать врач. Но для общеоздоровительных целей можно воспользоваться следующим примерным меню на неделю для гиполипидемической диеты.

День 1

Гиполипидемическая диета предполагает 5-разовое питание. Каждый день необходимо употреблять определенное количество разных продуктов. И обязательно придерживаться всех предписаний и требований. Только так вам удастся достичь максимальных результатов.

День первый

Ежедневное меню севшего на диету человека состоит из простых рецептов и перекусов. На приготовление пищи уйдет совсем немного времени, а небольшие порции, которыми следует принимать пищу, дадут чувство легкости и насыщения. Представленное меню приблизительное и может быть изменено, этим и хороша гиполипидемическая диета. Список продуктов легко корректируется в зависимости от предпочтений.

1 день

Низкокалорийная диета на неделю с ежедневной калорийностью рациона 1100-1200 калорий строится следующим образом. Жиры должны оставлять не более 20% от общей калорийности рациона.

В натуральном выражении это сопоставимо с 60г орехов или 2ст.л. растительного масла.

Белок в рационе должен быть в размере 60г в виде нежирного творога, постного мяса. Углеводы в рационе должны быть полезные – это крупы, зерновой хлеб, овощи, фрукты.

На таком урезанном по калорийности рационе за неделю можно похудеть до 4кг.

Меню низкокалорийной диеты на неделю базируется на белковых продуктах, и пище, богатой клетчаткой. Блюда нужно готовить на пару или запекать в духовке, без добавления масла и соусов.

Приемы пищи должны быть средними порциями 5 или 6 раз в день. Ужин должен быть не позднее 7 часов вечера.

Пить необходимо до 2 литров чистой воды в день. Также из жидкости разрешен, чай без сахара черный или зеленый.

Если вы пьете морс или компот, то они увеличивают калорийность рациона, и это нужно учитывать.

Если цель гиполипидемической диеты исключительно лечебная или профилактическая в плане сердечно-сосудистых заболеваний, диету и соответствующее меню назначается и разрабатывается лечащим врачом. Если же вы самостоятельно решили использовать этот способ сброса лишних килограммов, мы можем предложить вам примерное меню на неделю, на которое вы смело можете ориентироваться.

Ниже будет расписана гиполипидемическая диета – меню на неделю. Но следует отметить, что этот пример подходит только для тех, кто собирается избавиться от лишнего веса. Если целью является лечение или профилактика, то в таком случае меню разрабатывают с врачом, с учетом всех нюансов.

Три категории продуктов

Перед началом диетического питания следует ознакомиться со списком разрешенных и запрещенных продуктов питания. В обе категории входит довольно обширный список продуктов.

Гиполипидемическая диета предусматривает включение в рацион питания следующих продуктов:

  • Любые ягоды и фрукты;
  • Зелень;
  • Растительное масло (желательно оливковое);
  • Морепродукты;
  • Замороженные и свежие овощи;
  • Очищенная питьевая вода;
  • Любые чаи без сахара;
  • Свежевыжатые соки;
  • Нежирное мясо (говядина, курятина, индейка).

При выборе мясных продуктов отдавайте предпочтение сортам с минимальным содержанием жира. Овощи допускается употреблять в свежем виде, запекать, отваривать либо жарить на гриле без масла. Чтобы сделать рацион максимально разнообразным, можно включать в меню супы и салаты, изготовленные из разрешенных продуктов питания.

Чтобы гиполипидемическая диета действительно помогла похудеть, необходимо отказаться от следующих продуктов:

  1. Любые сладости;
  2. Хлебобулочные изделия;
  3. Быстрая уличная еда;
  4. Икра и печень рыбы;
  5. Мясо осетровых пород;
  6. Раки;
  7. Слишком жирные сорта мяса;
  8. Любые алкогольные напитки;
  9. Сладкие газированные напитки.

Некоторые продукты не вошли в список, их употреблять в пищу можно, однако в строго ограниченных количествах. Диетологи при этом советуют составлять меню исключительно из разрешенных продуктов.

Разобравшись, что такое гиполипидная диета, модница должна ознакомиться с перечнем разрешенной и запрещенной пищи. В обе категории входит обширный список продуктов.

Если модница решила соблюдать гиполипидемическую диету, она может использоваться для составления ежедневного меню следующую пищу:

  • фрукты и ягоды,
  • травы,
  • растительные масла,
  • морепродукты,
  • свежие и замороженные овощи,
  • нежирное мясо,
  • зеленый чай, соки.

Подбирая мясо и рыбу, необходимо отдавать предпочтение нежирным сортам. Овощи необязательно употреблять только в свежем виде. Их можно готовить на пару, запекать или тушить. Чтобы разнообразить меню, в него можно включить салаты и супы. Однако блюда обязательно должны быть низкокалорийными.

Если девушка решила соблюдать стандартную гиполипидемическую диету, от следующих продуктов придется отказаться:

  • сладости,
  • фаст-фуд,
  • рыбная икра и печень,
  • рыба осетровых пород и раки,
  • жирные сорта мяса,
  • мучные изделия,
  • алкогольные и газированные напитки.

Продукты, которые не вошли ни в один из списков, по липидной диете употреблять можно, но только в ограниченных количествах. Однако эксперты советуют составлять ежедневное меню только из перечня разрешенной пищи.

Соблюдая гиполипидемическую диету необходимо распределить продукты на три категории. К первой из них относится то, что употреблять рекомендуется. Продукты второй категории полностью запрещены. В третьей категории представлены продукты, употребление которых важно ограничить.

Использование правильных продуктов для готовки повседневных блюд – это залог успешного результата по завершению гиполипидемической диеты. Ниже представлено три списка, которые помогут сориентироваться в составлении собственного меню для лечебного питания. Рассмотрим список разрешенных и запрещенных продуктов гиполипидемической диеты.

Запрещенные продукты

Отказ от некоторых видов пищи поможет значительно снизить холестериновый уровень в крови, улучшить самочувствие и очистить организм от шлаков. Далее представлен перечень продуктов, которые содержат большое количество животных жиров, холестерина, а также простых углеводов. Составлять гиполипидемическое меню необходимо с учетом этого списка.

  • молочные и сладкие молочные продукты;
  • маргарин, пальмовое, кокосовое масло, кулинарный жир;
  • мясные жирные бульоны, копчености, мясо с высоким содержанием жирности, субпродукты (печень, мозги, легкие);
  • кожа птицы (куриная, утиная);
  • красное мясо;
  • макароны;
  • фастфуд и полуфабрикаты;
  • рыбная икра и печень;
  • морепродукты: осетрина, моллюски, креветки, крабы, раки;
  • майонез, другие жирные соусы;
  • яйца;
  • белый хлеб, кондитерские изделия, сахар, шоколад;
  • кофе;
  • газировки;
  • алкогольные напитки.

Рекомендуемые продукты

Заменив жирную и вредную еду на полезные блюда из рекомендуемых продуктов, человек ощутит разницу в самочувствии уже через несколько неделю после начала диеты. Особое внимание стоит уделить пище, которая содержит полезные микроэлементы, витамины, клетчатку, сложные углеводы. Свежие растительные продукты – основа гиполипидемического рациона. Перечень рекомендуемой пищи для диеты:

  • свежие овощи с малым содержанием крахмального вещества (капуста, редис, огурцы, цукини, помидоры);
  • ягоды, фрукты (яблоки, грейпфруты, груши);
  • зелень – петрушка, сельдерей, шпинат, салат;
  • лук и чеснок;
  • морская рыба;
  • морская капуста;
  • свежевыжатые соки, несладкие морсы, чистая вода;
  • овсяная каша или пшено;
  • бобовые продукты – для восполнения запаса белка;
  • оливковое, подсолнечное, рапсовое масла.

Продукты, которые можно употреблять с ограничением

В умеренных количествах при гиполипидемической диете человеку допустимо употреблять не только строго рекомендованные продукты, составляющие основу рациона. Для людей, которые прибегают к такому питанию не с целью похудения, а для оздоровления, отказываться от ржаного хлеба не нужно, а макаронные изделия с рисом можно есть дважды в неделю. Список допустимых продуктов для гиполипидемической диеты:

  • картофель;
  • липовый мед;
  • говядина, птичье мясо отварное или на пару;
  • зеленый и черный чай без сахара, растворимый кофе;
  • некоторые сорта орехов: миндаль, фундук, грецкий;
  • нежирный кефир и творог;
  • речная рыба;
  • вторичный бульон после варки нежирного мяса;
  • грибы;
  • небольшое количество приправ;
  • гречка;
  • ржаной хлеб, тосты из него;
  • куриные яйца.

С помощью таблицы, которая показывает количество углеводов в продуктах, составляется рейтинг по баллам, то есть продукту дается ровно столько баллов, сколько граммов углеводов в нем содержится.

Составляя рацион для похудения, исходите из количества баллов, содержащихся в каждом продукте питания, в соответствии с таблицей баллов. Она достаточно подробная, чтобы составить рацион на любой период.

Хлебная продукция 100 г, баллы
лаваш 56
хлеб «Ржаной» 34
бублики 68
хлеб «Бородино» 40
булочка 58
пшеничный хлеб 50
Молочные продукты 100 г, баллы
сырок глазированный 32
творожная масса 15
сливки 4
сыр 2
молоко 5
кефир или натуральный йогурт 3
творог обезжиренный 1.5
майонез 4
йогурт с наполнителями 8.5
сметана 4
сливочное масло 1.5
Каши, макаронные изделия, бобовые 100 г, баллы
макароны 69
гречка 65
рис 71
перловая крупа 66
горох лущеный 50
пшеничная крупа 66
фасоль (белая и красная) 46
манка 67
овсянка 49
Мясо птицы, яйца 100 г, баллы
яйцо 1 шт. 0.5
курица (отварное филе) 0
печень 1.5
Мясо, колбасные изделия 100 г, баллы
сало 0
мясо вареное 0
печень 0
колбаса вареная (копченая) 1.5 (2)
сосиски (сардельки) 1.5 (2)
Рыба, морепродукты 100 г, баллы
мидии 5
икра 0
рыба любая 0
креветки 0
капуста морская 1
кальмары 4
Свежие овощи и зелень 100 г, баллы
помидоры, кабачки 4
огурцы, авокадо 3
капуста, болгарский перец, баклажаны 5
зелень петрушки, укропа 8
свекла 9
тыква 4
картофель 16
репчатый лук 9
морковь 7
чеснок 5
редис 4
кинза 8
зеленый лук 3.5
листья салата 2
Грибы 100 г, баллы
подберезовики, лисички, сыроежки 1.5
маслята, рыжики, опята 0.5
шампиньоны 0.1
грибы соленые 1.5
грибы сушеные 13

Список продуктов, которые можно употреблять на кремлевской диете, довольно разнообразен. Разрешенные продукты – все, с низким содержанием углеводов: рыба, мясо, птица, яйца, сыр, некоторые овощи. Но что делать с нашими любимыми продуктами?

Начинать диету сразу без дополнительной подготовки не рекомендуют. Сначала нужно несколько дней соблюдать облегченный режим питания: полностью отказаться от сладкого, мучного, соленого.

Исключить из своего рациона газировку и алкоголь. За 2-3 дня до начала питьевого режима питаться преимущественно кашами, супами, фруктами.

Не жалеть для себя овощных салатов и пить натуральные соки. Все это поможет организму переключиться и легче перейти на новый, непривычный для него рацион жидкого питания.

Правила для эффективного и безопасного похудения

  1. Необходимо полностью отказаться от твердой пищи и употреблять продукты только в жидком виде, выбрав наиболее питательные и полезные из них.
  2. Режим питания — дробный. Предусмотрено 4-5 приема пищи.
  3. Необходимо снизить темп физической нагрузки, уменьшить интенсивность тренировок или временно от них отказаться, поскольку диета голодная, что сопряжено с непроходящим ощущением слабости, сжиганию мышечной массы, падению тонуса.
  4. Важно следить за регулярностью стула. Если похудение сопровождается запорами, придется периодически принимать небольшие дозы слабительных препаратов.
  5. Из-за явной нехватки жирных кислот, протеинов, минералов и витаминов необходимо дополнить рацион витаминными комплексами и ежедневно употреблять рыбий жир в капсулах.
  6. Не стоит продолжать период диеты более, чем на 30 дней. Повторять ее рекомендовано не чаще одного раза в год. Но не запрещено устраивать разгрузочные питьевые дни.

Под запрет попадают любые жирные продукты. Это:

  1. Цельное молоко, твердые сыры, домашние жирные сметана и творог, сливки, йогурты, мороженое, сгущенное молоко, молочные коктейли и каши.
  2. Любые сорта маргарина, сало и свиной жир, пальмовое и кокосовое масла.
  3. Баранина и свинина, соответственно, и любые блюда и продукты из этих сортов мяса, неважно, копченные они, вяленые, отварные или запеченные. Исключены также все колбасы и мясные консервы, полуфабрикаты, наваристые мясные бульоны (даже из птицы).
  4. Красное мясо птицы с кожицей.
  5. Субпродукты, в том числе печень, мозги, легкие.
  6. Жирная морская рыба и морепродукты: осетрина, крабовое мясо, креветки, устрицы, рыбные печень или икра, паштеты из них.
  7. Яйца и все продукты, содержащие их.
  8. Кондитерские изделия и хлебобулочные из пшеничной муки, в составе которых также есть сахар, масло, молоко и яйца, макаронные изделия.
  9. Кофе, какао, и все продукты, которые их содержат.
  10. Сахар.
  11. Газированные напитки и алкоголь, особенно ликеры, крепленые вина, шампанское.

Список внушительный, но зато, если соблюдать все правила, можно снизить не только вес, но и дозы инсулина. Ощущая улучшения самочувствия (а оно наступает уже через две-три недели), большинство диабетиков не испытывают трудностей с соблюдением диеты и продолжают ее.

Существует список продуктов, которые необходимы организму, но их употребление стоит ограничить 2-3 разами в неделю. К ним относятся:

  • нежирная говядина, мясо птицы без кожи (кроме жирного мяса уток и гусей),
  • речная, красная рыба,
  • ржаной и отрубной хлеб,
  • картофель,
  • орехи,
  • грибы,
  • гречка,
  • мёд,
  • творог и кефир низкой жирности,
  • яйца,
  • чай и кофе без сахара,
  • из алкоголя допускается бокал красного вина 1-2 раза в неделю.
  • Хлебобулочная выпечка, пирожные, торты, кексы, печенье и подобное.
  • Картофель – жареный, фри, чипсы.
  • Конфеты, мороженое и пр.
  • Сахар, джемы, повидло, варенья.
  • Кисломолочная продукция с повышенной жирностью, молочный крем, сгущенка.
  • Жирная часть курицы и вообще жирное мясо.
  • Сырокопченые и полукопченые колбасы, бекон, сало.
  • Фаст-фуд, пицца.
  • Некоторая рыба и икра.
  • Яичный желток.
  • Морепродукты: омар, кальмар, каракатица, устрицы, креветки и прочие моллюски.
  • Консервированное соленье, особенно на основе уксуса, копчености.
  • Жир и масло животного происхождения.
  • Субпродукты: печенка, сердце, почки.
  • Крепкий кофе или чай.
  • Напитки с газом.
  • Алкоголь (в том числе и слабоалкогольные напитки).
  • Жирные бульоны и холодцы.
  • Чрезмерно острые пряности.

Если соблюдается гиполипидемическая диета, продукты из этого списка должны быть исключены из рациона или их потребление должно быть максимально ограничено:

  • напитки с большим содержанием сахара и алкоголь;
  • кондитерские изделия: пирожные, бисквиты;
  • белый хлеб;
  • макаронные изделия;
  • икра рыб и печень;
  • мясные субпродукты;
  • колбасы, сало, буженина, котлеты, сардельки, различные копчености, баранина и свинина;
  • бульоны на мясе;
  • кокосовое и пальмовое масла;
  • свиной жир, спреды, маргарин.

Продукты и напитки, которые без ограничений можно использовать в ежедневном рационе:

  • овощи;
  • фрукты и ягоды;
  • травы и специи;
  • морепродукты;
  • растительные масла;
  • чай, свежевыжатый сок, морсы, кисели.

При употреблении этих продуктов и напитков необходимо следовать правилам, которые предусматривает гиполипидемическая диета. Правила простые: специи должны быть неострыми, а морсы и кисели без сахара. Также не стоит забывать про правильную термическую обработку пищи – жарка запрещена.

Что под запретом при высоком уровне холестерина?

  • Сало, маргарин, кулинарный и свиной жир, рафинированное постное масло.
  • Все колбасные изделия: колбасы, сосиски, ветчину, карбонат, окорок и т.д.
  • Соусы и заправки промышленного производства такие как кетчуп и майонез
  • Продукты фаст-фуда: чипсы, поп-корн, картофель фри и т.д.
  • Изделия кондитерского производства: конфеты, торты, пирожные, печенье, крекер и т.п.
  • Консервы и замороженные полуфабрикаты: пельмени, котлеты, рыбные и крабовые палочки ит.д..
  • Газированные напитки, такие как Фанта, Спрей, Кока-кола, а так же алкоголь, включая пиво.
  • Жирные сорта мяса (свинина, баранина, гусь, утка)
  • Молочные и кисломолочные продукты повышенной жирности (сливочное масло, сметана,  сыры)
  • Некоторые морепродукты (икра рыб, креветки, кальмары)
  • Сахар и сладости.
  • морская рыба (треска, хек, килька, пикша, ледяная, навага), а также жирные сорта рыбы (сельдь, тунец, палтус, сардины, лосось)
  • белое мясо: курица, индейка.
  • растительные нерафинированные масла: оливковое, подсолнечное, арахисовое, рапсовое и т.д.
  • зерновой хлеб, каши, зерновые, орехи
  • овощи, ягоды, сухофрукты и фрукты
  • овощные супы

Посмотрите рисунок, на котором приведены топ из 12 продуктов, употребление которых ведет к снижению холестерина.

При соблюдении лечебной гиполипидемической диеты необходимо разделить продукты на 3 категории. К первой категории относятся запрещенные, ко второй – разрешенные, а к третей те продукты, которые следует есть с осторожностью.

Употреблять можно:

  • овощи (замороженные и свежие);
  • фрукты (все за исключением, винограда и бананов);
  • ягоды;
  • зелень (шпинат, щавель, петушка и т. д.);
  • морепродукты (исключение: осетровые);
  • растительные масла;
  • вода, компот, морс, натуральные соки и чай без сахара;
  • овсянка, сваренная на воде.

Под запретом:

  • полуфабрикаты и фастфуд;
  • сладкое (какао, сахар, мед);
  • печень и икра рыбы;
  • алкоголь;
  • животные и растительные жиры;
  • красное мясо птицы;
  • газированная сладкая вода;
  • хлеб и сухари (высший сорт);
  • копченые продукты;
  • жирное мясо;
  • макароны.

Можно употреблять изредка:

  • кетчуп;
  • картофель;
  • яйца;
  • грибы;
  • гречка;
  • вторичный бульон после варки говядины и белого мясо птицы;
  • речная рыба;
  • творог и кефир;
  • кофе без сахара;
  • орехи;
  • соевый соус, специи, горчица, уксус.

Как меняется самочувствие после похудения

Соблюдая белковую диету, за неделю можно похудеть от полутора до пяти килограммов. Все зависит от вашего первоначального веса и от того, сколько сахара было в вашем прежнем рационе.

За месяц вы можете сбросить до 15 килограммов. Не забудьте взвеситься и записать объемы своего тела до и после диеты.

Если вы сможете строго соблюдать рекомендации безуглеводной системы питания, результаты вас приятно удивят.

Отзывы похудевших

Отзывы врачей и специалистов (с видео)

Помимо очевидного результата — похудения и изменения фигуры в лучшую сторону, худеющие отмечают и другие изменения в организме.

  1. Улучшается самочувствие: проходит одышка, повышенная усталость, связанная с лишним весом.
  2. Снижаются проблемы с гипертонией: давление повышается реже, не мучает и тахикардия.
  3. Пищеварительный тракт работает легко, запоры остаются в прошлом.
  4. Очищается кожа, выравнивается цвет лица.
  5. Меняется осанка, походка. Человек буквально преображается, чувствует себя обновленным.

Закомплексованные люди отмечают, что после похудения повышается их уверенность в себе. Все начинания даются легче. С похудением на питьевой диете появляется шанс для женщин, у которых не получается забеременеть. Одним словом, жизнь действительно меняется в лучшую сторону. Чтобы проверить это, соберите волю в кулак и испытайте на себе все преимущества питьевого режима питания.

В настоящее время в интернете можно найти немало видов диет. Особой популярностью среди них пользуется гиполипидемическое диетическое питание. Гиполипидемическая диета подразумевает употребление в пищу продуктов, которые приводят к снижению холестерина в крови. Из этого можно сделать вывод, что худеющие должны полностью отказаться от пищи богатой углеводами, жирами и холестерином.

Какие продукты можно есть при гиполипидемической диете?

  • Замороженные и свежие овощи – помидоры, капуста, репа, огурцы, кабачки, морковь, патиссоны, свекла. Овощи можно готовить на пару, запекать или тушить. Также из них можно готовить вкусные низкокалорийные салатики и супы.
  • Различные травы – укроп, петрушка, базилик, шпинат, салат.
  • Ягоды и фрукты – груши, яблоки, ананасы, вишня, персики, смородина. Данные продукты можно употреблять в свежем виде, готовить из них салаты или компоты.
  • Морепродукты – все нежирные сорта рыб.
  • Небольшое количество нежирных сортов мяса – мясо птицы и постная говядина.
  • Гиполипидемическая диета не исключает употребление растительных масел – оливковое, рапсовое, подсолнечное, льняное.
  • Напитки – зеленый чай, соки без большого количества сахара, морсы, обычная вода.

Людям с небольшим количеством лишнего веса можно включить в свой рацион немного риса на воде, ржаного хлеба и зерновых каш.

От чего лучше отказаться при гиполипидемической диете?

  • Насыщенные жиры – свиной жир, маргарин, кокосовое масло.
  • Сало и жирные сорта мяса – баранина, утка, свинина, сосиски, бифштексы, мясные консервы, окорок, печень, мозги, легкие, фрикадельки, колбасы, грудинка. Также стоит отказаться от кожи и красного мяса птиц.
  • Гиполипидемическая диета исключает употребление икры рыб, осетровых пород, раков и печени рыб.
  • Фаст-фуд исключен при любом диетическом питании.
  • Макаронные изделия.
  • Любые сладости – шоколад, бисквит, мармелад, конфеты, зефир.
  • Мучные изделия – белы хлеб, булочки, печенья, пирожные, сухарики.
  • Алкогольные и газированные напитки также следует исключить из своего рациона.

Основные принципы и правила диетического питания.

Стандартная гиполипидемическая диета предполагает рациональное питание. Все продукты, поступающие в организм, должны быть не только низкокалорийными и качественными, но и разнообразными. Следует следить за равновесием между различными жирами. Больше всего надо употреблять полиненасыщенные жиры, меньше – животные.

Худеющий ни в коем случае не должен исключать из своего рациона белок. Много данного компонента содержится в мясе и в яйцах.

Все мясные изделия должны быть постными и готовиться на пару и без кожицы. Если говорить о яйцах, то в неделю можно употреблять не более 3 яиц.

Сложные углеводы должны поступать в организм регулярно и в достаточно большом количестве. Так, например, специалисты советуют в день съедать не менее 400 гр свежих ягод, овощей и фруктов и около 200 гр различных зерновых продуктов.

Любителям молочных изделий следует быть осторожными. По правилам гиполипидемической диете можно употреблять только низкокалорийные кисломолочные и молочные продукты.

Лечебное питание

Чаще всего данный вид питания назначается пациентам со сердечно-сосудистыми заболеваниями (инфаркт-миокарда, стенокардия, мозговой инсульт), а также людям, которые имеют факторы риска сердечно-сосудистых недугов (избыточный вес, пожилой возраст, наследственная предрасположенность, сахарный диабет, повышенное содержание холестерина в крови).

Гиполипидемическая диета лечебная немного отличается от стандартной. В этом случае все мясные изделия лучше только отваривать и подавать к столу вместе с овощным гарниром. Не стоит превышать количество разрешенного в день диетического мяса (не более 60 гр). Также в день можно употребить не более 50 гр рыбы или обезжиренного творога.

Людям со сердечно-сосудистыми заболеваниями лучше питаться часто, но небольшими порциями. Так за сутки должно быть не менее 4 приемов пищи. Важно проследить за тем, чтобы ужин был не позже чем за 3 часа до отхода ко сну. Если после последнего приема пищи все-таки хочется сильно есть, то можно съесть морковь, яблоко или выпить стакан нежирного кефира.

Хлеб употреблять можно, но в небольшом количестве (не более 200 гр). Лучше отдать свое предпочтение несвежим, отрубным или ржаным сортам.

Продукты, которые можно и нельзя употреблять во время гиполипидемической диеты

Питьевая диета не означает, что можно пить все, что захочется. Отнюдь. Из вероятных напитков абсолютно исключаются алкоголь, пакетированные соки, кофе и какао, жирные молочные продукты, газировка и прочие сладкие вредности. Из рациона также исключается твердая пища и продукты, содержащие растительное масло, сахар, глюкозу, жирную сметану и жирные бульоны.

Разрешается: любой нежирный бульон, питьевая вода (не менее 1,5 литров), нежирные и несладкие молочные продукты, свежевыжатый сок (включая фруктово-овощные миксы), фруктовые чаи, компоты и кисели из ягод без сахара, диетические супы-пюре.

Наиболее эффективный режим для похудения — ограничение жидкой пищи до 1,5 литров в день плюс примерно такой же объем обычной воды. Желательно ежедневно вводить в рацион хотя бы один жидкий овощной суп, перебитый в блендере.

Отзывы и результаты похудения

Известно, что стремительно ушедшие килограммы готовы не менее стремительно вернуться. Если вы не хотите после похудения, достигнутого таким трудом, снова поправиться, придется ограничивать себя и по завершении этого марафона.

Во-первых, откажитесь от жирной и соленой пищи. Стандартный совет, но очень действенный — соль притягивает жидкость и вы поправляетесь, даже если пьете обычную воду.

Во-вторых, двигайтесь: занимайтесь спортом, ходите пешком, катайтесь на лыжах. Физическая активность улучшает метаболизм, потребленные калории сгорают.

В-третьих, контролируйте свой рацион. Во время диеты ваш желудок уменьшается в размерах.

В результате вы чувствуете сытость даже после небольшой порции еды. Если вы продолжите есть понемногу и не станете растягивать этот орган большим количеством продуктов, то голод утолится легко.

Гиполипидемическая диета не предназначена для быстрого сжигания жира, зато она очень эффективна для стойкого результата. Так, за 30 дней вы можете утратить от 2-х до 8 кг веса, но эффект будет держаться длительное время. Первые улучшения состояния чувствуются к концу недели диеты.

Если же придерживаться её на протяжении 2-х месяцев, то ваш организм привыкнет к меньшему потреблению вредных продуктов. В результате этого вес станет снижаться еще больше. Ведь вы не будете уже употреблять большие порции блюд.

Положительные стороны гиполипидемической диеты:

  • снижение уровня холестерина;
  • рассасывание атеросклеротических бляшек;
  • улучшение работы сердца;
  • ускорение кровообращения;
  • снижение веса;
  • насыщение организма полезными веществами;
  • выведение из организма вредных веществ;
  • снижение аппетита;
  • легкость в теле;
  • устранение бессонницы;
  • оздоровление в целом.

Гиполипидемическая диета не относится к обязательной, но считается рекомендованной, так как она сбалансированная. Если свой ежедневный рацион строить на её основании, можно избавиться от многих проблем со здоровьем.

Гиполипидемическая диета является медицинской, и её назначают сами врачи. Причём многие медики называют её даже не диетой, а специальной схемой питания, которая и организм оздоравливает, и помогает сбросить вес. Это одна из тех немногих диет, которую профессиональные врачи рекомендуют, потому что она:

  • исключает голодание, которое так вредно сказывается на организме худеющих;
  • снижает уровень холестерина в крови;
  • улучшает кровообращение;
  • является профилактикой сердечно-сосудистых заболеваний.

Любой врач и диетолог посоветует и одобрит гиполипидемическую диету при отсутствии противопоказаний к её применению. Немногие диеты могут похвастать тем, что они получают поддержку медиков ввиду своей безопасности и ярко выраженного лечебного эффекта.


Если вы хотите похудеть эффективно, но не навредив при соблюдении диеты здоровью, а напротив — только укрепив его, вам следует остановить свой выбор именно на гиполипидемической диете — проверенной временем и утверждённой медициной.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Все диеты
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: