Французская диета на 14 дней: меню, отзывы

Основные особенности диеты

Данную методику похудения разработала доктор Гурсак. Все меню составлено из белковых блюд и растительного происхождения продуктов, которые предоставляют организму необходимые витамины, минеральные вещества и клетчатку.

Французская диета, отзывы и результаты которой довольно впечатлительны, подразумевает строгое ограничение углеводов и жиров. За сутки разрешается употребить не больше 1500 ккал.

Выделим главные особенности и рекомендации представленного способа похудения:

  1. Диета прекрасно подходит людя, страдающим сахарным диабетом. Это связано с тем, что у диабетиков в основном превышена норма массы тела. Голодать им запрещено, а диета как раз включает в себя требуемое количество пищи.
  2. Высокий результат всецело зависит от вашей силы воли. Ни в коем случае не нарушайте предписанный режим питания и не употребляйте запрещенные продукты.
  3. Если вас мучает ощущение голода, то между приемами пищи съешьте огурец или фрукт.

Список разрешенных и рекомендованных продуктов для каждой фазы французской диеты Дюкана выглядит примерно так:

  • «Атака»: мясо, приготовленное на пару или на гриле (без масла и соусов), нежирная рыба и морепродукты, птица, яйца (на три белка только один желток), обезжиренные молочные продукты, травяные чаи и вода;
  • «Круиз»: белковый день – меню как в списке для «Атаки», углеводный день: помидоры, огурцы, шпинат, спаржа, зеленые листовые салаты, кабачки, болгарский перец, стручковая фасоль, капуста и грибы;
  • «Нормализация веса»: в список входят продукты первого и второго этапов, а также: 100г фруктов в день, пара кусочков цельнозернового хлеба, 40г твердого сыра, 200г картофеля (или риса или макарон), бобы;
  • «Поддерживающий» этап: все продукты из предыдущих трех списков.

В диете Дюкана, как и во множестве других французских диет, не обошлось, естественно, и без запретов. Отказаться следует от фастфуда, сладостей, выпечки, сливочного масла (оливковое допускается для заправки салатов не более 4-5 капель), соли, сладких газированных напитков, алкоголя.

Не стоит путать данный метод с не менее известной диетой Дюкана.

Сведите к минимуму употребление блюд, в составе которых достаточно много углеводов и жиров. Только в таком случае организм начнет брать жиры из собственных запасов.

Калорийность рациона за сутки не должна превышать 1500 килокалорий.

Однако вам стоит обратить внимание и на другие важные моменты, которые невозможно игнорировать:

  1. Данный метод идеально подходит для людей, которые страдают от сахарного диабета. Человек с таким диагнозом наиболее часто сталкивается с ожирением, а вот бороться с ним очень сложно. Дело в том, что пациенту с таким диагнозом запрещено голодать. Однако в меню диеты достаточно много фруктов, которые богаты фруктозой. Именно поэтому французская диета не запрещена людям с сахарным диабетом.
  2. Если вы желаете получить наиболее эффективный результат, то вам нужно развивать свою самодисциплину и организованность. Не стоит нарушать режим питания в том случае, если он вас не устраивает. Также не пытайтесь заменить рекомендованные продукты более вкусными. Однако пофантазировать в рамках предложенных вариантов можно, ведь в противном случае вам может стать скучно.
  3. Ни в коем случае не солите блюда и не добавляйте в них острые приправы. Также исключите из своего рациона сахар, выпечку и алкогольные напитки. Если вы любите молочные продукты, то можете изредка баловать себя обезжиренными творогами и сырами. Обыкновенную воду можно пить в неограниченных количествах, так как она способна выводить токсины из организма. В рацион можно добавить и зеленый чай, который обладает многими полезными свойствами.
  4. В меню французской диеты может присутствовать диетическое мясо, приготовленное разными способами. Можно употреблять в пищу рыбу нежирных сортов и морепродукты. Не стоит есть слишком много яиц. Если вы не можете кушать без хлеба, то делайте выбор в пользу сухариков.
  5. Если вы проголодались, то в перерывах между приемами пищи можете перекусить огурцом или сухофруктами. Когда до еды останется полчаса, выпейте стакан обыкновенной воды, в которую нужно добавить немного лимонного сока. Не стоит полностью зацикливаться на еде. Постарайтесь отвлечься, сходив на прогулку или занявшись любимым делом. Можно заниматься легкой гимнастикой. Но от слишком тяжелых упражнений пока что стоит отказаться, так как они могут негативно отразиться на состоянии вашего здоровья.

Разновидности

Французская диета для похудения: меню на 14 дней, отзывы и ...

Французские специалисты в области похудения предлагают несколько разных методик снижения веса длительностью до 14 дней. Основная цель всех французских диет – помочь похудеть за счет грамотных корректив в питании без использования всевозможных средств для похудения с сомнительной репутацией и изнурительных занятий спортом.

Снижение веса по французским методикам не исключает физические нагрузки вовсе, напротив, диетологи рекомендуют заниматься посильным спортом, но исходя из своих предпочтений и самочувствия.

Классическая­

Основной вариант данной методики, названный классическим, предполагает четкое соблюдение жесткого двухнедельного рациона. Диетическое меню включает преимущественно овощи и фрукты с отрицательной калорийностью (огурцы, помидоры, морковь, капуста, листовые овощи, яблоки, цитрусовые) и всевозможные белковые продукты с низкой жирностью (постное мясо, нежирные сорта рыбы, яйца, обезжиренный кефир).

Меню диеты расписано по дням, менять что-либо в нем строго запрещено. За неделю на такой системе можно сбросить до 4 килограмм, а за полный курс длиной в 14 дней – 8–10 кг.

Стремительная потеря веса – самый значительный плюс методики, но несбалансированность и скудность рациона могут нанести непоправимый вред здоровью. Начинать соблюдать такую систему питания нужно после консультации с лечащим врачом.

«Лестница питания» Пьера Дюкана

Одна из самых популярных и востребованных разновидностей французской методики похудения – недельная экспресс-диета от известного парижского диетолога Пьера Дюкана под названием «Лестница питания». Диета была так названа автором потому, что, согласно его системе питания, каждый день добавляется новый продукт в определенном количестве.

Итоговый рацион напоминает своеобразную лестницу, каждая из ступенек которой открывает для худеющего новые продукты, при этом помогает быстро снизить массу тела. Рацион диеты по дням выглядит следующим образом:

  • первый день: только отварное нежирное мясо (телятина, говядина, курица, кролик, индейка);
  • второй день: позволенные белковые продукты свежие овощи (за исключением картофеля);
  • третий день: постное мясо овощи 2 фрукта (под запретом бананы, черешня, виноград);
  • четвертый день: чистый белок свежие овощи 2 фрукта 2 тоста из ржаной муки;
  • пятый день: нежирные мясные продукты овощи фрукты 2 ржаных тоста 40 грамм твердого сыра с процентом жира не более 20%;
  • шестой день: постное мясо овощи позволенные фрукты 2 ржаных тоста 40 г сыра 1 порция отварного риса, макарон из твердых сортов пшеницы или бобовых;
  • седьмой день: чистый белок свежие овощи фрукты 2 ржаных тоста 40 г сыра 1 порция риса десерт (бокал вина, ломтик горького шоколада, горсть сухофруктов, немного зефира, мармелада или пастилы).

Бессолевая­

Существует вариант французской методики, аналогичный классическому, но полностью исключающий соль из рациона. Врачами доказано, что эта простая и привычная всем специя задерживает жидкость в организме, поэтому препятствует эффективному похудению.

Кроме того, большое количество соли в рационе не лучшим образом сказывается на здоровье, поэтому приверженцы методики рекомендуют отказаться от соленой пищи совсем. Правда, сделать это не так уж и просто, питаться пресной едой сможет не каждый.

Такая методика обладает высокой эффективностью, – на ней можно сбросить до 10 кг за две недели, но после возвращения к обычному «соленому» питанию часть из них вернется обратно потому, что за время диеты уходит не только жир, но и запасы жидкости в организме. Кроме соли из диетического меню полностью исключаются:

  • сахар в каких-либо его проявлениях (в чистом виде, сладости, газировка, сладкие фрукты и пр.);
  • любые кондитерские изделия, белый хлеб;
  • крахмалосодержащие продукты (картофель, белый рис, кукуруза, большинство круп);
  • ненатуральные фруктовые соки;
  • алкоголь.

Диета Катрин Гурсак

Соблюдая семидневный курс похудения, составленный французским диетологом Катрин Гурсак, можно похудеть на один размер. Диетический рацион основывается на раздельном питании, ведь автор методики рекомендует употреблять продукты растительного происхождения отдельно от животных белков.

Точного меню для данной диеты нет, но суточный калораж не должен превышать 1200 ккал. Блюда позволяется готовить способом тушения или варки, причем курицу, яблоки и сыр можно употреблять в любом количестве, а вот продукты с содержанием сахара и соли лучше исключить из меню.

Правила и принципы питания

У вас тоже наверняка бывают моменты, когда вы можете думать только о шоколаде. Как быть в такой ситуации?

«Съесть шоколада, — говорит диетолог Клер Бросс-Дандрие. — Если вы этого не сделаете, вы съедите обезжиренный йогурт и все равно будете думать о шоколаде, поэтому вы съедите еще один йогурт, а мысли о шоколаде вас все равно не отпустят.

Что тогда? Вы съедите кусочек фрукта. А дальше? Как же хочется шоколада.

И в этот момент вы сломаетесь и съедите шоколада. А до этого вы уже затолкали в себя два йогурта и персик, совершенно зря.

Вам нужен был шоколад — и следовало съесть именно шоколад».

Шоколад следует выбирать темный, с содержанием какао не менее семидесяти процентов, и есть его следует медленно, наслаждаясь каждым кусочком, — может быть, с чашечкой чая, чтобы продлить удовольствие.

Французская диета гласит: важно не то, что вы едите, а то, сколько, в каком количестве и как вы это делаете. Изысканный вкус и наслаждение едой помогают держать себя в форме.

Приучая себя получать удовольствие от еды, вы перестанете обедать и завтракать на ходу (это нарушает обмен веществ). Наслаждаясь едой, мы не переедаем, быстрее насыщаемся ею, а обмен веществ ускоряется.

Именно поэтому меню французской диеты включает большое разнообразие блюд с исключительно полезными ингредиентами. Диета гарантирует относительно быстрый результат – похудение до 4 кг за 7 дней.

Так как эта диета не является полностью сбалансированной, ее не рекомендовано людям с хроническими заболеваниями.

Необходимо придерживаться следующих правил:

  1. Перед едой за пол часа выпивать стакан воды с лимонным соком. При повышенной кислотности желудка можно пить только обычную воду комнатной температуры. Вода с лимонным соком будет способствовать нормализации обмена веществ.
  2. При еде не нужно спешить, а необходимо принимать пищу медленно, тщательно пережевывая и наслаждаясь. Это правило будет способствовать более быстрому усвоению пищи, а также насыщение произойдет гораздо быстрее.
  3. Для насыщения необходима всего лишь одна порция, без каких бы то ни было добавок.
  4. Употреблять можно только продукты, содержащие минимальное количество жиров: рыбу, морепродукты, творог, овощи, хлеб из цельнозернистой муки. Яйца с мясом кушать можно, но в ограниченных количествах. Фрукты также возможны, но после обеда и немного. Самыми лучшими из них по мнению Дюкана являются виноград и персики. Перекусывать желательно яблоками и грушами.
  5. Полный запрет на соль, сахар, мучные, сладкие и крахмалосодержащие продукты, алкоголь.
  6. Четко придерживаться прописанного рациона.
  7. Дополнительно принимать поливитаминные комплексы или витамины. Чтобы организм получал все необходимые ему вещества.
  8. Питье во время диеты неограничено. Лучше всего пить воду, как кипяченую, так и минеральную. От газированной воды и соков стоит воздержаться.
  9. Между сном и ужином должно пройти не менее четырех часов. При этом трапеза должна быть также малокалорийной. В качестве ужина можно съесть фруктовый салат или же творог с сухофруктами.

Существуют секреты, известные любой француженке с детства, при помощи которых реально контролировать свой вес не только путем диетического питания, но и по его завершении. Первый секрет заключается в том, что быстрые перекусы под запретом. Любую еду, попавшую в рот, пережевывают тщательно и без спешки, чувство сытости наступит быстрее и пища усвоится лучше.

Секрет номер два – откажитесь от добавок. Понимание того, что мы наелись и больше не нужно приходит минут через 20 после еды, а за этот период мы успеваем положить в тарелку много лишнего.

Третий секрет – выпивать стакан воды за полчаса до еды, так ускоряется обмен веществ.

И последнее, скорее не секрет, а пожелание, — кушайте красиво, что значит в красивой обстановке. Будь то кухня или ресторан — опрятный вид не отменяется. Сервируйте стол, уделяйте внимание презентации блюда, ведь еда должна радовать и вкус и глаз.

Философия питания француженки учит тому, что жизнью нужно наслаждаться. Ощущайте вкус во всем — в эмоциях, в еде и тогда ни строгие диеты, ни таблетки не понадобятся.

Французская диета гласит: важно не то, что вы едите, а то, сколько, в каком количестве и как вы это делаете. Изысканный вкус и наслаждение едой помогают держать себя в форме.

Приучая себя получать удовольствие от еды, вы перестанете обедать и завтракать на ходу (это нарушает обмен веществ). Наслаждаясь едой, мы не переедаем, быстрее насыщаемся ею, а обмен веществ ускоряется.

Именно поэтому меню французской диеты включает большое разнообразие блюд с исключительно полезными ингредиентами. Диета гарантирует относительно быстрый результат – похудение до 4 кг за 7 дней.

Плюсы и минусы

Достоинств у французских методик похудения больше, чем недостатков. К преимуществам относятся:

  1. Возможность обрести стройную фигуру в рекордно короткий срок.
  2. Если придерживаться правил здорового питания, эффект после курса диетической программы может сохраняться годами – лишний вес не возвращается.
  3. Разнообразие блюд, а также их питательность. Это позволяет худеть, не испытывая сильного чувства голода.
  4. Овощи, в большом количестве включенные в ежедневный рацион, кроме белков, содержат медленно действующий крахмал, обеспечивающий чувство насыщения и способствующий сжиганию жировой, а не мышечной ткани.
  5. Рекомендуемые блюда несложны, поэтому готовятся быстро.
  6. Употребление большого количества жидкости способствует вымыванию шлаков, что дополнительно дает омолаживающий эффект.

Слабых мест у данной методики три:

  1. Неизбежная для любой диеты несбалансированность соотношения жиры-белки-углеводы. Поэтому людям с заболеваниями системы пищеварения, сердечнососудистой системы или почек, перед тем, как решится «худеть по-французски», лучше посоветоваться с врачом.
  2. Поскольку рацион предусматривает почти ежедневное употребление кофе, при стойкой гипертонии, а также в пожилом возрасте использовать такой метод избавления от лишнего веса не рекомендуется.
  3. Довольно скромное количество в меню фруктов (из-за высокого содержания моносахаридов они более калорийны, чем овощи) может привести к дефициту в организме витаминов, во время диетического курса их приходится принимать как пищевые добавки.

В чем суть диеты и ее эффективность

Французская методика отличается быстрым сбросом веса, поэтому популярна среди представительниц прекрасного пола, желающих привести свою фигуру в порядок. Медики же выступают категорически против столь жесткого и неразумного способа похудения из-за возможных проблем со здоровьем, которые часто проявляются вследствие низкокалорийного и несбалансированного рациона.

Врачи рекомендуют худеть грамотно и постепенно, перейдя на правильное питания и подключив посильные физические нагрузки, таким способом создав оптимальные условия для природного похудения.

французская диета отзывы и результаты

Рассчитана французская диета на 14 дней. Человек будет худеть потому, что во время всего курса еда будет низкой калорийности.

За всю диету можно сбросить около восьми килограмм. Иными словами, придерживаясь данной диеты результат будет заметен уже через одну неделю. Многие люди из-за быстрого ее действия выбирают именно этот вид диеты. Кроме того, при применении этой диеты организм не испытывает слишком большой стресс, что также немаловажно.

Но наверняка в каждой диете можно найти свои недостатки, так и здесь. В связи с тем, что французская диета Дюкана не является сбалансированной, людям, имеющим хронические заболевания, болезни сердца, почек и ЖКТ, придерживаться ее можно, но только под постоянным контролем доктора.

Противопоказания

Из-за скудности и несбалансированности рациона система питания для похудения по-французски противопоказана:

  • несовершеннолетним, людям пожилого возраста;
  • женщинам в периоды беременности и лактации;
  • при гормональных нарушениях, болезнях эндокринной системы (сахарном диабете, гипертиреозе и пр.);
  • людям с хроническими заболеваниями желудочно-кишечного тракта, печени, почек;
  • при индивидуальной непереносимости разрешенных в диетическом меню продуктов;
  • в постоперационный период и после перенесения серьезных заболеваний.

Отзывы о французской диете

Алина, 23 годаРедко прибегаю к жестким экспресс-методикам, стараюсь просто не есть мучного, жирного, сладкого, а больше двигаться. Прошлой весной пришлось худеть по-французски по совету подруги потому, что уж очень хотелось за месяц перед ее свадьбой быстро стать стройнее. Выдержала 12 дней из 14, но сбросила 6,5 кг.

Валентина, 40 летЯ с детства склонна к полноте, но профессиональная деятельность просто обязывает постоянно следить за собой. Периодически (после отпусков, командировок, корпоративов) практикую недельную «Лестницу питания» по Дюкану, параллельно начинаю усиленно заниматься фитнесом. Худею быстро и легко, каждый раз уходит по 3-4 кг за курс.

Светлана, 19 летДиета француженок реально эффективная, но уж очень жесткая. Хотела с ее помощью похудеть перед выпускным в колледже, но не получилось. На пятый день изнуряющего чувства голода в комплексе с усиленной подготовкой к экзаменам начала просто терять сознание посреди улицы, поэтому отказалась от похудения, ценой которому – здоровье и диплом.

Судя по отзывам большинства девушек в интернете, главная диета Франции действительно помогает эффективно похудеть. 

Давно пользуюсь этой диетой. Она у нас в семье как палочка-выручалочка. Мама (65 лет) на 7 кг похудела, причем без особых усилий. У меня 5-6 кг. сбрасывается. И потом надолго эффекта хватает. Сейчас снова решила посидеть на ней, и за 2 дня уже 1.5 кг. ушло)) Лучшая диета, однозначно!

Диета жесткая, но очень эффективная. Утром взвешиваюсь — за ночь минус 500 г, а вечером того же дня еще минус 300 г. Для тех, у кого нет времени — очень удобно, готовить проще некуда, я вчера не успевала пообедать, так в машине ехала и все съела.

Это был 3-й день. Ну очень рекомендую, результат стоит того.

Только из-за низкой калорийности наблюдается некоторый упадок сил. Поэтому особо энергичными в эти дни вряд ли будете.

Была на этой диете, результат отличный, главное потом после диеты не переедать и не есть на ночь. Тогда результат сохраняется.

Оксана: Это моя первая диета и я на ней уже второй день. Рацион более-менее приемлем. Да хочется все время чего-то вкусненького, но благодаря мужу относительно терпимо. Очень хочу добиться хорошего результата. Мне же всего 25 лет, а вешу 65 килограмм при росте 165 сантиметров. Хочу к лету сбросить лишнее.

ФРАНЦУЗСКАЯ ДИЕТА | Отзывы покупателей

Александра: На этой диете я уже восьмой день. Первая неделя прошла нормально, организм особо не бунтовал. Еще не взвешивалась, но мне кажется я немного все-таки похудела, так как одежда висит более свободно, чем раньше. Очень хочу сбросить когда-нибудь 50 килограмм, так как сейчас вешу более сотни.

Наталья: Для меня французская диета для похудения оказалась самой лучшей, так как действительно за две недели смогла сбросить целых восемь килограмм и теперь с удовольствием ношу вещи в обтяжку. Кроме того стала ограничивать себя в соли.

Давно пользуюсь этой диетой. Она у нас в семье как палочка-выручалочка. Мама (65 лет) на 7 кг похудела, причем без особых усилий. У меня 5-6 кг. сбрасывается. И потом надолго эффекта хватает. Сейчас снова решила посидеть на ней, и за 2 дня уже 1.5 кг. ушло)) Лучшая диета, однозначно!

Диета жесткая, но очень эффективная. Утром взвешиваюсь — за ночь минус 500 г, а вечером того же дня еще минус 300 г. Для тех, у кого нет времени — очень удобно, готовить проще некуда, я вчера не успевала пообедать, так в машине ехала и все съела.

Это был 3-й день. Ну очень рекомендую, результат стоит того.

Только из-за низкой калорийности наблюдается некоторый упадок сил. Поэтому особо энергичными в эти дни вряд ли будете.

Была на этой диете, результат отличный, главное потом после диеты не переедать и не есть на ночь. Тогда результат сохраняется.

Ольга: Моя подруга сидела на этой диете, поэтому я решила последовать ее примеру. Мне понравилось меню метода, так как голодать вовсе не обязательно. За две недели я сбросила 10 килограмм, что меня приятно удивило. Через полгода снова сяду на эту диету, чтобы улучшить полученный результат!

Ирина: Я сижу на этой диете уже второй раз. Пять лет назад смогла потерять 9 лишних килограмм, чему была несказанно рада.

Вес долго не возвращался, но в последнее время я начала замечать, что снова поправляюсь. Думаю, что и в этот раз без проблем справлюсь с лишними килограммами.

За три дня я сбросила 2 килограмма, но это еще далеко не предел. Конечно, тяжело, хочется сладкого и фруктов.

Но я терплю, попивая водичку и мечтая об идеальной фигурке.

Екатерина: В интернете нашла эту методику на одном из сайтов. Удивило то, что меню достаточно простое. Я ненавижу голодать, поэтому решила попробовать данную диету. Каково же было мое удивление, когда за неделю я сбросила 5 килограмм. На достигнутом не остановилась, поэтому просидела на диете еще неделю. За весь период я избавилась от 11-ти лишних килограмм! Советую всем эту чудесную методику!

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Все диеты
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: