Кефирная диета на 9 дней: отзывы и меню

Как выбрать кефир

Соблюдая эту диету, вовсе не означает, что нужно пить только один кефир и не употреблять в пищу больше ничего. За это время организм будет получать и углеводы, и белки, и витамины.

Диета, как говорилось уже выше, будет разделена на три цикла по три дня каждый. Этот рацион на девять дней не назовешь сбалансированным, но сильного чувства недоедания не будет.

При приеме пищи порции должны быть маленькими, а  само  питание — частым. Ужинать следует не позже 3 часов до сна.

Первый вариант

  • в первые три дня разрешается пить кефир в любом количестве. Он должен быть обезжиренным. Отварной рис, порция которого должна составлять 100г за один прием — (400г в день). Рис солить нельзя;
  • в следующий трехдневный блок опять же кефир в любом количестве. Вареной куриной грудки 100г за один прием – (400г в день). Тоже солить не рекомендуется;
  • последний трехдневный блок разрешается пить обезжиренный кефир, сколько хочется, и есть яблоки, сколько душа пожелает. Яблоки желательно зеленых сортов.

Необходимо обязательно выпивать в сутки до двух литров воды. Можно пить зеленый несладкий чай.

Второй вариант

Его еще называют «голодная» кефирная диета:

  • при таком варианте необходимо пить два литра кефира, но только суточная норма должна быть два литра в день. Количество других продуктов, а это могут быть постная курятина, несоленая каша и свежие овощи и фрукты, не должно превышать 100 граммов в день;
  • опять же рекомендуемая доза жидкости в сутки не менее 2 л.

Третий вариант

Яблочно – кефирная диета:

  • с первого по третий день следует пить только кефир и воду;
  • с четвертого по шестой день разрешается есть только одни яблоки по 1,5 кг в день и продолжать пить воду;
  • последние три дня опять только обезжиренный кефир и негазированная вода.

Что касается яблок, их можно употреблять в запеченном виде, если так нравится. Допускается включить в дневной рацион 1 столовую ложку меда, если уж совсем невмоготу.

Диета на кефире и яблоках позволяет достичь блестящих результатов благодаря взаимодополняемым свойствам продуктов. Фрукты являются настоящим эликсиром здоровья, они на 80% состоят из воды, обладают минимальной калорийностью. При этом яблоки отлично утоляют чувство голода. Обилие сортов позволяет выбрать фрукт по вкусу и наслаждаться каждым приемом пищи, не чувствуя себя ущемленным.

На 3 дня

Чередуем потребление яблок и кисломолочного продукта.

  1. В первый день положено до 1,5 кг свежих фруктов.
  2. Второй день считается белковым – здесь разрешено выпить 1,5-2 литра полезного напитка.
  3. В заключительный день повторяется фруктовый рацион.

Использование других продуктов недопустимо. Разрешается пить зеленый чай, который тонизирует организм и ускоряет обменные процессы.

На 7 дней

Так как время увеличивается, то и рацион разрешается несколько расширить. Употреблять фрукты можно не только в свежем виде, разрешается термическая обработка. Калорийность печеных яблок практически не отличается от свежего продукта, а новый вкус и аромат снизят риск срывов.

Разрешается приготовление супов на кефире. Для этого в кисломолочный продукт необходимо добавить нарезанные огурцы и зелень. Есть такое первое можно только один раз в день.

Дополнить рацион можно фруктовым коктейлем на основе кефира. Для этого ингредиенты смешиваются в блендере.

Ежедневное количество фруктов и кефира на протяжении всех 7 дней составляет 1,5 кг и 1,5 литра.

На 9 дней

Такое продолжительное ограничение в пище подходит для самых стойких. За длительный срок организм истощается и начинает сжигать не только липидные отложения, но и мышечную массу, что является недопустимым.

Меню кефирно-яблочной диеты на 9 дней предполагает использование по 200 г нежирного творога ежедневно. Употреблять его следует отдельно от других продуктов.

Количество фруктовых и кефирных ингредиентов остается неизменным, как при диете на 3 дня.

Придерживаясь той или иной системы питания, вам захочется разнообразить свой кефирный рацион.

Существует множество интересных и вкусных блюд на основе кефира.

Диета довольно жесткая, соблюдая её, вы можете избавиться от 8-9 килограмм веса.

Кефирная диета для похудения проходит таким образом, что на протяжении дня вы должны выпивать 1% кефир и съедать 100 грамм рисовой каши (лучше использовать неочищенный рис). Вторые три дня, рацион должен состоять из кефира и 100 грамм вареной курицы, рыбы. И последние три — питаться яблоками и кефиром.

Кефирно яблочная диета 9 дней

Диета считается эффективной, при соблюдении диеты вес снизится на 1 килограмм. Кефирная 9-ти дневная диета очень строгая, её нужно соблюдать в точности.

В первые три дня вам нужно выпивать пол литра обезжиренного кефира. Следующие три, съесть полтора килограмма яблок, но яблоки нужно выбирать кислых сортов.

И завершающие три — кефир. Диета считается низкоуглеводной, при соблюдении диеты вдруг почувствуете слабость, разрешается немного чёрного хлеба.

Диета от Института питания

Суть диеты состоит в рационе, который должен составлять от 1100 до 1700 ккал. Поэтому для кефирной нужно использовать нежирные молочные продукты и исключить разного вида хлеб, картофель, сахар.

Для диеты идеально подходят фрукты, овощи, причём в неограниченных количествах, за исключением содержащих крахмалистые вещества: бананы, тыква, кабачки. Соблюдая диету, разрешено рыбу и мясо, но не более пары кусочков в день.

Приготовленную пищу разрешается подсаливать.

На протяжении дня можно пить воду до 1,5 литра воды, но с учётом, что вы должны выпить литр кефира, или заменить на кисломолочные продукты, или просто пить овощной сок.

  • В любом варианте кефир лучше брать одно–двухдневный, жирность должна составлять 1% или, в крайнем случае, – 1,5%.
  • На любом из вариантов диеты в течение дня нужно пить воду питьевую, травяные чаи, зеленый чай. Можно 1-2 раза в день выпить чашку натурального кофе.

1-1,5 литра кефира, разделить на 5-6 частей и выпить примерно через равные промежутки времени.

Продолжительность – 1-3 дня.

За день в 5-6 приемов нужно съесть 250-300 грамм нежирного творога и выпить 750 мл кефира.

Творог и кефир стимулируют обмен веществ, а значит, организм начинает тратить больше калорий.

Кефирно-яблочная диета рассчитана на 3-4 дня. За это время можно похудеть на 3-4 кг. Можно также использовать этот вариант в качестве разгрузки на 1-2 дня.

Дневной рацион:

  • 1,5-2 л кефира,
  • 1,5 кг яблок
  • яблоки можно запекать.

второй вариант кефирной диеты на 3 дня:

  • 1,5-2 л кефира,
  • 1,5 кг фруктов и овощей

За 5 дней на диете можно похудеть на 5 кг. Питание здесь расписано по часам:

  • 7.00 – чай без сахара,
  • 9.00 – салат из двух морковок, заправленный растительным маслом,
  • 11.00 – 200 грамм отварной говядины или белого мяса курицы,
  • 13.00 – яблоко,
  • 15.00 – вареное яйцо,
  • 17.00 – яблоко,
  • 19.00 – 10 штук чернослива,
  • 21.00 – стакан кефира и таблетка «Йод-актива» (йод, стимулируя щитовидную железу, ускоряет метаболизм).

Рацион на неделю:

  • День 1-й – 1,5 литра кефира и 5 вареных или печеных картофелин
  • День 2-й – 1,5 литра кефира и 100 гр вареного мяса куры
  • День 3-й – 1,5 литра кефира и 100 гр нежирного отварного мяса
  • День 4-й – 1,5 литра кефира и 100 граммов вареной рыбы
  • День 5-й – 1,5 литра кефира, фрукты и овощи (кроме картошки, бананов и винограда)
  • День 6-й – 1,5 литра кефира
  • День 7-й – минеральная вода в любом количестве,

предлагаемый рацион делится на 5-6 приемов.Запрещаются соль и сахар.

утром можно позволить себе чашку натурального кофе или чая без сахара, в течение дня – пить по желанию воду питьевую, травяной чай.

Повторить такую диету можно не раньше, чем через месяц.

Похудеть за эти 7 дней можно на 5 кг. Естественно, сразу после диеты не надо набрасываться на еду, а кефир желательно продолжать пить и дальше.

Популярная экспресс-диета для желающих быстро сбросить вес.Придерживаться дольше 9 дней этой диеты нельзя.У худеющих все время присутствует чувство голода, общее чувство усталости. При высокой физической или психологической нагрузке эта диета не рекомендуется.

Жесткий вариант диеты позволяет похудеть на 5-8 килограммов за 9 дней.

  • 1,2,3 дни – разрешается только кефир, по 0,5 литра три раза в день
  • 4,5,6 дни – разрешаются только яблоки, по 0,5 кг на завтрак, обед и ужин
  • 7,8,9 дни – опять только кефир, по 0,5 литра трижды в день
  • С 1 по 9 дни пить только воду и зеленый чай без сахара
  • рекомендуется все 9 дней усиленный курс поливитаминов и микроэлементов

Обычный вариант яблочно-кефирной диеты более щадящий. Возможно сбросить до 5 кг. Меню немного разнообразнее:

  • первый период (1-3 дни): неограниченное количество кефира и 100 граммов вареного несоленого риса
  • второй период (4-6 дни): неограниченное количество кефира и 100 граммов несоленой отварной курицы
  • третий период (7-9 дни): целый день можно есть яблоки и пить кефир сколько захочется

Нужно учитывать, что экспресс- диеты за короткие сроки не удаляют жировые отложения. Они позволяют очистить организм от зашлакованности, и потеря веса происходит в основном за счет выделения лишней жидкости.

Рассчитана на три дня. Ежедневно нужно выпивать от 1 до 1,5 литра свежего кефира без сахара, разделив его на пять-шесть приемов через одинаковые промежутки времени. Довольно голодно, но зато можно сбросить 3-4 кг.

Эта диета длится 21 день. За это время можно потерять до 10 кг веса. Она не расписывается на завтрак, обед, ужин, не называет конкретных блюд, однако основные ее принципы вполне понятны.

Главное – максимально снизить калорийность потребляемых продуктов. Полностью исключаются сахар, хлеб, выпечка, картофель. Не меньше половины жиров в рационе должны быть растительными. Мясо и рыба – нежирные, молоко и молочные продукты – обезжиренные. Фрукты и овощи, не содержащие крахмала, можно есть в неограниченном количестве.

Жидкости в день можно потреблять не более 1,5 литра, из них – 1 литр кефира (часть его можно иногда заменять другими кисломолочными продуктами или овощным соком), а 500 мл должно содержаться в пище. Соли в день можно съедать не более 5 грамм (пищу солить уже готовую). Питаться надо пять-шесть раз в день, в одно и то же время.

Этой диеты лучше придерживаться не дольше трех дней, повторять ее – не чаще одного раза в месяц. Количество сброшенных килограммов зависит от особенностей организма.

Завтрак

чашка кофе с молоком, омлет, салат из квашеной капусты. Или: чашка чая с медом, ломтик хлеба со сливочным маслом, яйцо, манная каша.

В день нужно выпивать 1,5-2 литра обезжиренного кефира, а также есть фрукты и овощи в количествах, достаточных для утоления голода. Чаще всего таким образом устраивают разгрузочные дни, но можно устроить себе и трех-четырехдневную диету. С ее помощью можно похудеть на 2-3 кг за три дня.

Эта диета применяется после праздничных дней, сопровождавшихся обильной трапезой. Во-первых, она помогает немного отдохнуть организм, а во-вторых, не дает выработаться привычке к перееданию – одной из основных причин излишнего веса. Одного дня такой диеты достаточно, чтобы излишки еды, поглощенные накануне, не сказались на вашей фигуре.

Стакан кефира, ломтик подсушенного хлеба. Или: стакан кефира.

Выдерживать ее можно очень долго, так как она совершенно необременительна. Потеря веса зависит от особенностей организма. Суть диеты проста. Один день – только кефир 1%-й жирности (в любом количестве), второй день – любые продукты без ограничений. Иногда вместо кефира можно пить негазированную воду.

Рассчитана на девять дней. Дает стойкий эффект. Потеря веса может составить до 9 кг.

Первые три дня

Ежедневно – по 1,5 литра обезжиренного кефира.

Вторые три дня

Ежедневно – по 1,5 кг свежих яблок.

Третьи три дня

Ежедневно – но 1,5 литра обезжиренного кефира.

Так как сидя на этой диете, вы можете почувствовать слабость, можно изредка добавлять немного белков или углеводов.

Это жесткая диета, которая позволяет сбросить за девять дней 8-9 кг. Выходить из нее надо аккуратно, не переедая и не набрасываясь на калорийные продукты.

За целый день – кефир 1% жирности в любом количестве, 100 грамм риса, отваренного без соли.

За целый день – кефир 1% жирности в любом количестве, 100 грамм куриного филе (белое мясо), отваренного без соли.

Последние три дня

За целый день – кефир 1% жирности в любом количестве, свежие яблоки в любом количестве.

Очень жесткая диета, по составу и количеству продуктов недостаточная для нормального функционирования организма. Перед переходом на нее обязательно нужно проконсультироваться с врачом. Если есть какие-либо заболевания, лучше вообще отказаться от этой диеты.

Все рекомендуемые диетой продукты нужно съедать в течение дня за три-четыре приема. Менять состав продуктов, а тем более что-то добавлять (особенно сахар и соль) нельзя. Воду можно пить в неограниченном количестве.

Первый день

500 мл кефира, 3-4 клубня вареного картофеля.

Второй день

500 мл кефира, 500 грамм сухофруктов.

Третий день

500 мл кефира, 500 грамм творога.

Четвертый день

500 мл кефира, 500 грамм сметаны.

Пятый день

500 мл кефира, 300 грамм отварного куриного мяса.

Шестой день

500 мл кефира. 2 кг свежих фруктов.

Седьмой день

2-3 литра кефира.

Восьмой день

Минеральная вода в неограниченном количестве.

Все блюда для нее надлежит готовить и есть без соли и сахара. Так как она довольно жесткая, повторять ее рекомендуется не чаще одного раза в два-три месяца. Насколько вам удастся похудеть, зависит от особенностей вашего организма. Среднее похудание – около 5 кг.

1,5 л кефира и 5 вареных клубней картофеля.

1,5 л кефира и 100 г отварного куриного мяса (лучше – белого).

1,5 л кефира и 100 г отварного нежирного мяса (предпочтительно – говядины или телятины).

1,5 л кефира и 100 г отварной нежирной рыбы.

1,5 л кефира, фрукты и овощи (кроме бананов и винограда, в которых содержится слишком много калорий).

1,5-2 л кефира.

Минеральная вода в неограниченном количестве (лучше –без газа).

С ее помощью можно сбросить 5 кг. Особенность диеты состоит в том, что есть нужно строго по часам.

07.00 – чашка чая без сахара.

09.00 – салат из двух средних морковей, натертых на средней терке и заправленных растительным маслом.

11.00 – 200 грамм отварной говядины или белого мяса курицы.

13.00 – яблоко.

15.00 – яйцо, сваренное вкрутую.

17.00 – яблоко.

19.00 – 10 шт. чернослива.

21.00 – стакан кефира и таблетка “Йод-актива”.

Эффект от таких дней обусловлен тем, что кефир и творог сильно стимулируют обмен веществ, заставляя организм тратить энергию и тем самым способствуя похуданию. За один “творожный” день нужно съесть 500-600 грамм нежирного творога, разделив его на пять-шесть приемов. Запивать его можно только водой.

“Кефирный” день

это 1,5 литра обезжиренного кефира, так же разделенного на пять-шесть приемов.

“Кефирно-творожный” день

это 250-300 грамм нежирного творога и 750 мл кефира, опять же съеденных за пять-шесть приемов.

Помимо обычного кефира можно и даже нужно готовить различные кефирные коктейли, чтобы процесс похудения был более эффективным. Кроме того, такие коктейли можно пить, придерживаясь своего классического, недиетического меню.

Кефир с корицей и имбирем

Чтобы приготовить такой жиросжигающий коктейль, вам понадобится:

  • 200 мл кефира 1%;
  • 1 чайная ложка корицы;
  • щепотка красного острого перца;
  • 2 чайные ложки измельченного корня имбиря.

Кефир с секретом

Секрет такого кефира заключается в вашей фантазии. Вы можете добавить что угодно: огурец, зелень, овсяные хлопья, фрукты, сухофрукты. Ингредиенты можно измельчить в блендере, можно просто порезать и добавить в кефир. Здесь можно экспериментировать как душе угодно, главное – с разрешенными и сочетающимися продуктами.

Безусловно, большинство блюд, где используется кефир, – это выпечка. С ним она получается воздушной, легкой, менее калорийной, чем при использовании сметаны.

Овсяное печенье

Вам понадобится:

  • 300 мл кефира 1% жирности;
  • 100 г изюма;
  • 300 г овсяных хлопьев;
  • 20 г сливочного масла;
  • 2 столовые ложки меда;
  • щепотка корицы;
  • щепотка ванили.

Для начала подготовьте овсянку: пересыпьте хлопья в глубокую посуду и залейте кефиром на 40 минут, чтобы она разбухла. Далее залейте изюм кипятком на 20 минут, чтобы он размягчился, просушите изюм салфеткой. Когда овсянка будет готова, добавьте изюм, корицу, ваниль, мед и тщательно перемешайте.

Сформируйте печенье: оно не должно быть слишком плоским. Выложите на смазанный сливочным маслом противень и отправляйте в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.

Диетические оладьи на кефире

Чтобы уменьшить калорийность таких оладий, идеально подходящих для завтрака, можно также готовить их с помощью измельченных овсяных хлопьев, заменяя муку.

  • 50 г овсяных хлопьев;
  • 80 мл кефира 1% жирности;
  • 1 куриное яйцо;
  • ¼ чайной ложки разрыхлителя;
  • 2 чайные ложки меда.

Измельченные овсяные хлопья смешайте с кефиром и дайте им настояться 20 минут. Далее добавьте разрыхлитель, мед и тщательно перемешайте. Обжаривайте оладьи на антипригарной сковороде без добавления масла до золотистого цвета.

Рецепт диетических блинов на кефире

  • 500 мл кефира 1% жирности;
  • 1 стакан муки (овсяной, гречневой или ржаной);
  • 3 столовые ложки меда;
  • 2 куриных яйца;
  • щепотка соли;
  • ½ чайной ложки соды.

Взбейте куриные яйца, добавьте щепотку соли, мед и муку, смешанную с содой. Перемешайте и влейте кефир. Еще раз тщательно перемешайте, чтобы не было комочков и жарьте блинчики на антипригарной сковороде без добавления масла.

Можно подавать такие диетические блины без добавок, а можно нафаршировать их обезжиренным творогом с изюмом или фруктами. Получится превосходный низкокалорийный десерт!

Потерянный вес может стремительно вернуться к вам, иногда и умноженный вдвое, если после диеты игнорировать режим правильного питания.

Ни в коем случае не расслабляйтесь, любуясь на преобразившуюся фигуру! Правильнее всего будет очень постепенно увеличивать калорийность съедаемой пищи, вводя новые продукты, а также строго контролировать размер порций.

Как и на любой диете, здесь есть свои польза и вред. Однако пользы кефир приносит однозначно больше, чем вреда, при разумном его употреблении.

Плюсы Минусы
  • Высокая эффективность такого способа похудения, особенно в сочетании с физическими нагрузками.
  • Легкая переносимость диеты за счет достаточно полноценного состава кисломолочных продуктов.
  • Мягкое и естественное очищение организма.
  • Обогащение организма полноценным белком.
  • Кефир легко заменить другими кисломолочными напитками.
  • При длительном соблюдении диеты вероятны нарушения в работе пищеварительной системы: урчание в животе, метеоризм, вздутие.
  • Мочегонный эффект кефира избавляет от отечности, но заставляет постоянно находиться возле туалетной комнаты.
  • Кефир нельзя пить людям, страдающим повышенной кислотностью желудка, хроническим гастритом, а также детям до 8 месяцев.

Методика похудения на кефире сейчас очень популярна, о чем говорят многочисленные отзывы похудевших, как положительные, так и отрицательные. В основном, конечно, и мужчины, и женщины говорят о том, что это эффективный способ сбросить, не навредив, и даже оздоровив организм.

Хорошие результаты дает чередование кефирных и яблочных дней. Продолжительность диеты составляет 9 дней. Распорядок питания:

  1. Первые 3 дня пьют по 1-1,5 л кефира жирностью до 2,5%.
  2. Вторые 3 дня едят по 1-1,5 кг яблок.
  3. Следующие 3 дня опять пьют только кефир.

Сидеть на диете тяжело, придется запастись терпением и отвлечь себя любимым делом. За время диеты можно убрать до 9 кг избыточного веса.

9-дневная кефирная диета

Еще одна жесткая диета, требующая терпения и силы воли, позволяющая избавиться от 7-9 кг всего за 9 дней. Отходить от рекомендуемого меню нежелательно, иначе потеря веса будет незначительной. Меню:

  • Первые 3 дня пьют 1%-ный кефир в любом количестве и съедают по 100 г несоленого риса.
  • Вторые 3 дня пьют 1%-ный кефир и съедают по 100 г несоленого куриного филе.
  • Последние 3 дня пьют 1%-ный кефир и едят яблоки в любых количествах.

7-дневная кефирная диета

К этой жесткой диете не желательно прибегать чаще одного раза в 2-3 месяца. Средняя потеря веса составляет 5-6 кг. При приготовлении блюда не солят и не сластят. Не желательно отклоняться от приведенного ниже меню.

Олеся, 33 года.

Сегодня существует множество видов диет, разработанных на основе кисломолочного продукта. Какому варианту отдать предпочтение – зависит от состояния здоровья, индивидуальных предпочтений в еде, количества избыточных килограмм.

Главные достоинства кефирной методики – простота соблюдения, отсутствие необходимости приготовления «специальных» блюд и значительных финансовых затрат, направленных на приобретение сухих смесей (Энерджи диет).

Кисломолочные программы похудения включают строгий и комбинированные варианты, среди которых выделяют следующие диеты:

  • кефирно-яблочная;
  • кефирно-гречневая;
  • кефирно-свекольная;
  • кефирно-творожная;
  • кефирно-лимонная;
  • кефирно-огуречная;
  • бананово-кефирная;
  • картофельно-кефирная;
  • кефирно-яичная;
  • кефирно-фруктовая;
  • полосатая.

Вне зависимости от вида диеты, для получения желаемого эффекта, в процессе похудения важно учитывать следующие правила:

  • четкий график приема еды — шесть раз в сутки;
  • основополагающий продукт методики – кефир, который нужно ежедневно выпивать в объеме – литр;
  • последний прием еды – за два часа до сна;
  • минимальное потребление воды в период похудения – полтора литра;
  • использовать обезжиренный однодневный кефир с момента его изготовления, в крайнем случае — трехдневный с жирностью 1 %;
  • исключить из меню сахар, подсластители, соль, кофе, виноград, хлебобулочные изделия.

Диета кефирная позволяет избавиться до 1,5 килограмм за 3 дня, до 3 – за 5 суток, до 4 – за неделю, до 5 – за 9 дней, до 6 – за две недели, до 10 кг – за 21 день.

Прежде, чем практиковать недельную кисломолочную программу питания стоит предварительно подготовить организм к сбрасыванию лишних килограмм. Благодаря этому, диету удастся «просидеть» правильно, без срывов.

В подготовительный период рацион питания состоит из продуктов, богатых белком, клетчаткой. При этом, количество потребляемых килокалорий в день не должно превышать 1400 единиц.

Ключевая задача подготовительного этапа – приучить организм к изменениям в питании, регулярному употреблению молочнокислого продукта.

В данный период стоит ограничить потребление алкоголя, кондитерских, мучных изделий, жареных блюд. Предпочтение отдать фруктам, овощам, кашам, мясу, рыбе постных сортов.

Залог успешного похудения во многом зависит от правильности выбора основного ингредиента диеты – кефира.

Согласно утвержденным нормативам при его производстве ГОСТ Р 52093-2003, в 100 граммах продукта должно содержаться:

  • жира в пределах 0,5 — 8,9 %;
  • белка 2,8 г.

Такая программа похудения относится к числу низкоуглеводных монопрограмм и представляет собой облегченную версию строгой гречневой диеты.

Кефирно-гречневая диета гарантирует потерю 6 килограмм за 7 дней.

Кроме этого, она имеет лечебный эффект, поскольку показана при заболеваниях:

  • желудка;
  • поджелудочной железы;
  • кожи;
  • почек;
  • печени;
  • ногтей;
  • желчного пузыря;
  • суставов;
  • волос;
  • нервной системы (депрессии, нервозах, стрессах, бессоннице).

По продолжительности методика бывает трехдневная (потеря веса — 2 килограмма) и недельная (устранение 5 килограмм).

Свекольно-кефирная диета обладает следующими достоинствами:

  • улучшает память, очищает организм;
  • бетаин, входящий в состав свеклы эффективно сжигает «накопленный» жир;
  • овощ снижает аппетит, как следствие процесс похудения происходит безболезненно;
  • уменьшает кровяное давление;
  • оказывает противовоспалительное, противоопухолевое действия;
  • обогащает организм полезными микроэлементами (железо – 1,4 мг, марганец – 0,66 мг, ванадий – 70 мкг/100 г, хром – 20 мкг), макроэлементами (калий – 288 мг, кальций – 37 мг, хлор, натрий – 46 мг), витаминами (С – 10 мг, А – 2 мкг, В1 – 0,02 мг, В2 – 0,04 мг, В5 – 0,1 мг, В6 – 0,07 мг, В9 – 13 мкг, РР – 0,2 мг, Е – 0,1 мг);
  • нормализует пищеварение, оказывает послабляющий эффект, обогащает кишечную микрофлору полезными бифидобактериями;
  • улучшает сон, восстанавливает нервную систему;
  • выводит из организма излишний холестерин, вредные соединения тяжелых металлов.

Несмотря на то, что с давних времен картофель «приобрел» дурную репутацию, из-за высокого содержания углеводов, которые портят фигуру, сегодня ученые пришли к мнению, что правильно приготовленный продукт не только не вредит здоровью, но и оказывает лечебное действие.

А именно, выводит избыток жидкости, улучшает память, работу нервно-мышечной системы, сердца, восстанавливает кислотно-щелочной, рубцует язву, оказывает болеутоляющее, сахаропонижающее действия.

Правильно приготовленный картофель ускоряет процесс снижения массы тела.

Овощ – низкокалориен, при этом, он прекрасно утоляет чувство голода и, по праву, считается очень сытным.

Сегодня существует много вариаций похудения на основании крахмалистого продукта, наиболее популярной является картофельно-кефирная диета.

Особенность методики – снижение общей калорийности рациона, подавление аппетита. В течение диеты разрешается есть исключительно отварной картофель и пить обезжиренный кефир.

Благодаря тому, что клетки крахмала при соединении с молекулами воды разбухают, они создают в желудке дополнительный объем, который создает чувство сытости.

Выпитый на ночь кисломолочный напиток ускоряет обмен веществ, выводит токсины с организма, стимулирует работу органов пищеварения.

Картофель нужно варить без использования соли и приправ, содержащих усилители вкуса – глютамата натрия.

По продолжительности различают трехдневную и недельную кисломолочно-крахмальную методики похудения.

Меню экспресс-диеты на 3 суток предполагает ежедневное употребление 1 литра кефира, 3 отварных картофелин, 1,5 литра воды. Отвесы за данный период доходит до 1,5 килограмма.

Сочетание кефира с творогом улучшает работу ЖКТ, мобилизирует иммунную систему, облегчает течение дерматологических заболеваний, насыщает организм кальцием, ускоряет метаболизм.

Существует несколько вариантов кисломолочной программы похудения – на 3 (минус 2 килограмма), 7 (минус 5), 21 (минус 11) день.

В первом случае, для разгрузки организма и быстрого устранения избыточного веса, суточное меню худеющего состоит из:

  • воды – 2 литров;
  • творога 2 % — 400 грамм;
  • кефира 0% – 1 литра.

Употреблять в пищу сахар, соль, пряности в период прохождения данной методики категорически запрещено, стоит ограничиться зеленью укропа, корицей.

Кефирно-творожная диета на неделю построена на основании трехдневной программы питания, при этом, в дневной рацион разрешается ввести 2 несладких фрукта (апельсины, грейпфруты, яблоки).

Ввиду строгого ограничения меню, в период похудения стоит воздержаться от сильных физических нагрузок, экстремальных тренировок, велосипедных прогулок. Предпочтительно заниматься йогой, пилатесом, осуществлять длительные пешие прогулки в течение полутора часов.

Творожно-кефирная диета на 21 день, по сравнению с недельной программой, имеет более расширенный рацион. На протяжении ее соблюдения запрещено употреблять сахар, соль, консерванты, алкоголь, кондитерские изделия, сладкие фрукты, картофель, специи, лимонад.

Меню диеты Маргариты Королёвой

Каждые 3 дня, согласно диете Королевой, нужно насыщать организм определенными продуктами. Сразу в бой идут углеводы. Потом в дело вступают белки, способствующие активному расщеплению жиров. И завершают миссию овощи, чистящие организм от шлаков, токсинов и прочих вредностей, провоцирующих лишний вес и нелады со здоровьем.

На протяжении каждого дня Маргарита Королева рекомендует обильное питье (2-2,5 л чистой воды). Но автор методики предупреждает, чтобы потребление жидкости было разбито так же, как и питание.

Пейте воду в, минимум, 6 заходов (а лучше в 8-10). Чаще отправляйтесь к водопою в первой половине дня.

Пореже — во второй, чтобы не спровоцировать появление отечности из-за большого потребления жидкости ближе к вечеру.

Чтобы удержать достигнутый на диете результат, после выхода из нее очень важно придерживаться следующих правил, на которых небезосновательно настаивает Маргарита Королева.

Обязательно завтракайте. Первый прием пищи помогает запускать обмен веществ и, как следствие, не переедать в дальнейшем. Ведь часто, не позавтракав, человек просто-таки набрасывается на обед или, еще лучше, на ужин. Таким пищевым поведением он запросто стимулирует появление лишних килограмм в скором времени.

Автор диеты призывает всегда питаться осознанно. Собираясь употребить тот или иной продукт, задавайте себе вопрос что полезное он может принести организму? Ведь некоторые продукты могут, наоборот, навредить здоровью.

Попытайтесь навсегда перейти на дробное питание и кушать через 3-4 часа, не допуская долгих голодных пауз. При этом важно следить за объемами пищи. Одна трапеза не должна превышать 250 г. Если нет возможности взвешивать, можно использовать обычный стакан и контролировать съеденное таким образом: за раз едим порцию, помещающуюся в один стакан.

Подключайте в рацион питания пряности, специи, помогающие разогнать метаболизм и препятствующие накоплению лишнего веса.

Первые 3 дня — рис, вода и мед. Маргарита Королева рекомендует использовать рис белых сортов, желательно длиннозернистый.

Как его готовить? Накануне вечером залейте необходимую порцию (250 г) риса холодной водой, утром хорошенько промойте и отправьте варить. Для варки заливать рис стоит горячей водой (соотношение 1:2).

Варите примерно 15 минут. Едим рис дробно, за 5–6 раз, приблизительно равными порциями при появлении чувства голода.

А вот мед, для придания организму бодрости и заправки полезными веществами, рекомендуется съедать между приемами пищи, не комбинируя ни с рисом, ни с водой.

Вторые 3 дня — отварное нежирное мясо или рыба. В день рекомендуется потреблять до 1200 г мяса, или до 700 г рыбы.

Мясные и рыбные дни можно чередовать. Это, в частности, способствует тому, чтобы однотипное меню не успело вам наскучить и не спровоцировало срыв.

Готовить данную продукцию стоит одним из указанных способов: в пароварке, варить, тушить или запекать. При потреблении обязательно снимите кожу и удалите особенно жирные частицы.

Так же как и рис, мясную и рыбную продукцию едим, разделив на 5-6 одинаковых порций. Последнюю порцию нужно потреблять, максимум, до 19 часов вечера, или же хотя бы за 2–3 часа до ночного отдыха (если отправляетесь ко сну очень поздно, и такие паузы между приемами пищи для вас подобны пытке).

К блюдам можете добавлять зелень, а вот соль использовать не стоит. Кстати, та же рекомендация и для первых трех дней, когда фаворитом питания является рис.

Завершающие 3 дня — 1 кг овощей в день. Предпочтение диетолог рекомендует отдавать овощам белого и зеленого цвета (в частности, таким как огурцы, капуста, лук, молодые кабачки).

Цветные овощи тоже допускаются, но их в вашем меню должно быть меньше, чем предыдущих. Из цветных в приоритете томаты, свекла, морковь, болгарский перец.

Желательно съедать половину из дозволенного объема овощей в сыром виде, а вторую — в вареном, запеченном или тушеном (но помните, что масло мы не добавляем). Также к дневному рациону можно добавить 3 ч.

л. качественного меда, которые можно растворить в воде.

Помимо воды, пить можно зеленый чай без сахара. Как и шесть предыдущих дней, питайтесь дробно.

1. Сидеть на диете Маргариты Королевой нельзя тем людям, у кого есть гастрит, язва желудка, серьезные болезни сердца и сосудов.

2. В любом случае, поскольку эта девятидневная диета является довольно строгой, лучше проконсультироваться с доктором. Пройдите перед ее началом хотя бы элементарное обследование. Возможно, вы и сами не знаете о каких-то проблемах с вашим организмом. Будьте осторожны.

3. Стоит отметить и то, что рекомендованный кефирный день не нужно проводить тем, кто имеет заболевания мочеполовой системы. Выберите другую разгрузку и проводите ее, проконсультировавшись с опытным специалистом.

4. Не начинайте соблюдать диету, даже если у вас обычная простуда или недомогание. Подождите, пока организм придет в норму, а уже потом худейте.

5. Стоит сделать паузу в похудении, или хотя бы смягчить диетические правила, если приболели.

1. Несомненный плюс диеты — ее результативность. Как отмечают люди средней комплекции, за свои усилия они были вознаграждены потерями до 5 кг лишнего веса. Полные же часто скидывали все 10 кг. Так что в результативности системы питания Королевой сомневаться не приходится.

2. Диета способствует улучшению обмена веществ. Метаболизм разгоняется. Поэтому, когда вы перейдете на сбалансированное правильное питание без излишеств после диетического рациона, наверняка вы не поправитесь.

3. Стоит отметить, что диета составлена из полезных продуктов, которые помогут проспонсировать организм всеми необходимыми ему элементами. Предлагаем обратить подробнее внимание на полезные свойства продуктов, входящих в диету Маргариты Королевой.

4. В первую трехдневку нужно питаться рисом.

Он богат аминокислотами, витаминами группы В, благотворно влияющими на нервную систему, укрепляющими сердечную мышцу, снабжающими организм йодом, фосфором и кальцием. Рис, подобно щетке, выводит лишний натрий в виде солей из организма.

Особенно полезен рис при гастрите и язве желудка. Также регулярное потребление риса в умеренном количестве помогает поддерживать на правильном уровне артериальное давление.

Выводит рис из организма и лишнюю жидкость, часто провоцирующую отеки.

5. Рыба, рекомендованная для второго сектора диеты, богата различными ценными минералами, витаминами и микроэлементами.

Регулярное употребление рыбы и различных морепродуктов способствует продлеванию молодости организма и улучшению внешнего вида. Также эти продукты помогают бороться с атеросклерозом и проблемами сердечнососудистой системы.

Отлично употребление морских даров влияет и на уровень гемоглобина. Очень хорошо рыба восполняет и недостаток железа в человеческом организме.

6. Мясо снабжает нас большим количеством белка — основного стройматериала, помогающего питать мышцы, тем самым избавляя организм от лишнего жира и, следовательно, способствуя похудению.

В мясе находится необходимый набор аминокислот, помогающий организму функционировать должным образом. Также эти аминокислоты участвуют в синтезе гормонов роста, поэтому потребление мяса так важно для детей с ранних лет.

1. Хоть продукты, используемые в диете, сами по себе полезны, витаминов и микроэлементов организму может не хватить, так как они поступают раздельно. Одних будет достаточно, а других — дефицит.

2. Сахар в крови, особенно в рисовые дни, может неблагоприятно колебаться.

3. А на водно-солевом балансе не самым положительным образом могут сказаться сугубо мясные дни (в частности, куриные).

4. Также некоторые люди испытывают голод, не наедаясь дозволенными на день объемами продуктов и чувствуя себя некомфортно.

Эту диету не рекомендуется проводить ранее чем через 3 недели. А лучше регулярно придерживайтесь правил разумного питания, в том числе приведенных Королевой. Тогда наверняка снова возвращаться к вопросу активного сброса накопившегося ненужного веса вам не придется.

Преимущества и недостатки

Диета на кефире и яблоках на 7 дней приносит самые быстрые результаты, при этом меню является относительно разнообразным (фрукты разрешено готовить путем термической обработки и запекания, можно готовить салаты), что устраняет нервные срывы и желание вернуться к обычному рациону.

Продукты отлично дополняют друг друга: кефир очищает организм от скопившихся токсинов, а фрукты восполняют запас необходимых питательных веществ.

Яблоки и кисломолочный продукт обладают лечебными свойствами:

  • нормализируют пищеварение;
  • улучшают работу печени и почек;
  • нейтрализуют проблемы с желчным пузырем;
  • восстанавливают обмен веществ;
  • выводят избыточный холестерин;
  • устраняют лишнюю жидкость.

Кефирно-яблочная диета на 3 дня подходит практически всем желающим похудеть. Она позволяет полноценно насыщать организм кальцием, способствует укреплению ногтей и волос, снижает риск развития молочницы. Результаты диеты на кефире и яблоках зависят от количества дней ограничения рациона. В среднем Вы сможете скорректировать вес от 2 до 9 кг.

Кефирная схема питания — жёсткая диета для похудения. Поэтому перед тем, как практиковать кисломолочную программу для борьбы с избыточным весом, следует предварительно изучить каковы её польза и вред для организма.

Как выбрать кефир

Достигнутый успех по коррекции фигуры во многом зависит от правильной подготовки к диете, а так же планомерному ее заключению. За несколько дней до начала пищевых ограничений рекомендуется перейти на легкую пищу: отказ от мясных продуктов, фаст-фуда, жареной пищи. Рекомендуемое меню должно состоять из овощей, каш, бульонов, курицы и рыбы.

Желательно отказаться от хлеба и сладостей или, по крайней мере, свести их потребление к минимуму. Подготовка необходима для правильной адаптации организма, благодаря чему вероятность срыва будет стремиться к нулю.

Кефирно-яблочная диета является высоко эффективной, однако для того, чтобы сброшенные килограммы так и оставались в прошлом, необходимо правильно из нее выйти. Для этого калорийность рациона следует постепенно расширять.

Основные рекомендации по выбору и подготовке продуктов:

  • свежие фрукты без вмятин и повреждений;
  • если на яблоках присутствует восковой налет, то кожуру с фрукта необходимо удалить;
  • наиболее полезными в вопросах коррекции веса являются фрукты кислых сортов. Так же рекомендуется отдавать предпочтение зеленым яблокам, они содержат меньшее количество фруктозы;
  • употребляя яблоки, разрешатся есть их семена. Они богаты йодом и витаминами. Однако следует ограничиться 5-7 семечками в день;
  • при выборе молочного продукта обращайте внимание на срок годности. Продукты с минимальным сроком хранения являются самыми натуральными и полезными;
  • выбирайте кефир с 1-2% жирности – продукты с самым низким содержанием калорий плохо усваивают кальций;
  • если кисломолочный продукт изготовлен более недели назад, то от его покупки рекомендуется отказаться. Иначе вместо легкого слабительного эффекта Вы рискуете получить запоры.

После очистки организма необходимо сохранить достигнутый результат. Так как 9-дневная диета Маргариты Королевой основана на последовательном процессе настройки организма на сброс веса.

Поэтому после того, как вы успешно прошли каждый этап диеты, нужно питаться дробно, пить больше чистой воды, постепенно сводить на нет потребление сахара, много двигаться, уделять достаточное время прогулкам на свежем воздухе и сну.

Не набрасывайтесь на продукты-табу (кондитерские изделия, фаст-фуд, жирные блюда) – это грозит не только возвратом килограммов, но и резким ухудшением самочувствия. После диеты Маргариты Королевой организм очищается и настраивается на правильное питание, поэтому контролировать себя очень важно.

Конечно же, самый главный и необходимый для этой диеты продукт – это кефир и его вариации. Если кислый напиток вам не по вкусу, можно также пить ряженку, айран. Йогурт, кстати, тоже можно пить, однако следите за тем, чтобы он был без сахара и добавок. Покупайте натуральный и самостоятельно, при желании, добавляйте туда злаки, фрукты, сухофрукты, − как душе угодно.

Помимо кефира, если вы не терпите однообразности своего рациона, можно включать дополнительные здоровые продукты. В большом количестве можно есть овощи и фрукты (исключая бананы и виноград).

В умеренном количестве можно есть мясо птицы и рыбу – блюда, которые вы приготовите на пару, отварите или запечете без соли, масла, острых специй. Зато можно использовать ароматные базилик, розмарин, мяту, орегано и так далее.

В некоторых случаях на кефирной диете можно есть и крупы, однако не любые: замените белый рис бурым, овсянку быстрого приготовления обычной, не обработанной.

Таблица разрешенных продуктов

На первом месте из продуктов, на которые наложен запрет во время и кефирной диеты, и при классическом недиетическом питании, находятся газированные напитки: они изменяют кислотно-щелочной баланс организма, так что употребление кефира будет бесполезным, если не опасным в таком сочетании.

Белый хлеб исключите и замените цельнозерновым или же злаковыми хлебцами. Уже через неделю заметите внешние преображения кожи, а через 2 месяца и фигуры.

Альтернативные диеты

Предлагаем вашему вниманию несколько альтернативных диет.

Меню на неделю

Если по каким-то причинам (например, заболевания желудочно-кишечного тракта) вы не можете резко ограничивать ваш рацион, как это нужно сделать в курсе 9-дневной диеты или при монодиетах, диетолог предлагает выбрать более щадящий вариант. Семидневная диета позволит вам избавиться от 3 до 8 лишних килограммов лишнего веса.

Не забывайте, что все блюда готовятся без масла, соли и сахара.

Анализ отзывов

«У меня, как и у многих, есть лишние килограммы. Убирать их диетой совсем не хотелось, но занятия спортом для меня еще сложнее пищевых ограничений.

Я очень люблю фрукты, поэтому решила остановиться на яблочно-кефирном рационе. Хочу сказать, что метод работает отлично, если силы воли хватит на полное соблюдение требований.

За неделю я убрала почти 6 кг. Очень велик соблазн наброситься на что-то вкусное.

Только расклеенные мотивирующие фото и спасали. »

«Еще со школы мою фигуру можно было охарактеризовать как пухленькую. Недавно начавшиеся отношения с парнем заставили меня все-таки пересмотреть пищевые привычки.

Для меня кефирно-яблочная диета не было особо сложной. Очень тянуло на шоколад и газированную воду.

Но в принципе отказаться от этих слабостей можно. Использовала метод 9 дней, и получила отвес в виде 9 кг.

Единственный недостаток – это частое чувство голода. »

«Диета – просто отличная! Если взять себя в руки и следовать всем правилам, то результат Вас вдохновит на новые подвиги. Пробовала диету сначала 3 дня, через месяц осилила 9 дней. Результаты очень хорошие. Новое тело даже дало мотивацию для занятий спортом. Кефирно-яблочная диета – мой начальный шаг к совершенствованию фигуры.»

«Результат от ограничения в пище есть однозначно, при этом неплохой. Но очень важно все время отвлекать себя от мыслей о пище. Первый раз я соблюдала рацион 3 дня и сорвалась на второй день. Потом подошла к процессу коррекции фигуры более подготовлено в психологическом плане, выдержала все 9 дней.»

«Я всегда ела маленькими порциями, поэтому кефирно-яблочные приемы пищи по 6 раз в день меня вполне насыщали. Главное не делать перерывы свыше 3-х часов, иначе будете с ума сходить от голода. Выбрала такую диету из-за огромной любви к яблокам. Для меня она прошла практически незаметно. А вот результат на лицо.»

Эффективность кефирных диет не вызывает сомнения. Однако, результаты похудения зависят от того, насколько правильный вариант рациона вы подберете, исходя из индивидуальных особенностей организма и того веса, от которого планируете избавиться.

А ноги тоже похудеют?

Сейчас вот снова «на дистанции» уже 7 день))) Правда в этот раз все таки решила себе позволять еще 2 яблока и вечером домашний йогурт Лактэвия, а то кефир утром днем и вечером, как то уже поднадоел. Решила немного разнообразить эту диету.Я думаю, я могу себе это позволить, потому что я уже все таки «ветеран кефира»))))

Кстати, делаю ещё и такую штуку:В стакан тёплой воды (в микроволновке на 30 сек на 750 мощности) добавляю столовую ложку уксуса. Платок смочила, выжала, на живот, сверху полиэтилен, полотенце, футболку надела, под два одеяла на 30 минут. Подтягивает кожу. Потом кремом или молочком обработать — и всё хорошо)

Кефирные рецепты

Трехдневная диета считается эффективным способом похудеть перед важным событием в жизни. Меню диеты на три дня состоит в следующем: ежедневно нужно выпить 1,5 л кефира, разделенные на шесть приемов. Ничего, кроме кефира и питьевой воды не разрешается. Напиток нужно выбирать с низким процентом жира или обезжиренный.

Обычно разгрузочную диету соблюдают, после праздничного стола на котором, как правило, можно побаловать организм большим разнообразием блюд, но если вовремя не остановиться, вы можете просто привыкнуть к обильной пище, что отразится на фигуре. Важно устраивать иногда разгрузочный день, после которого вы можете быстро избавится от набранных килограммов и восстановить вес.

  • Завтрак: стакан кефира с хлебом или просто кефир.

Кефирная диета Ларисы Долиной представляет собой чередование белковых, углеводных дней на фоне приёма кисломолочного напитка. Данная схема питания предполагает жёсткое ограничение жиров и соли. Поэтому, ввиду несбалансированности диеты, использовать её допустимо не более 7 дней.

Кефирные рецепты

Куриная грудка на гриле

Ингредиенты:

  • 200 г куриной грудки;
  • половина лимона;
  • половина чайной ложки карри;
  • 1 веточка розмарина.

Приготовление

Сок лимона смешать с карри, куриную грудку натереть розмарином и смазать получившейся смесью. Выпекать на гриле 10-15 минут.

Салат из свеклы, козьего сыра и с соусом песто

  • 1 отварная свекла;
  • 5 ст. л. мягкого козьего сыра;
  • 9 ст.л. базилика;
  • 2 ст. л. кедровых орехов;
  • 1,5 ст. л. пармезана;
  • чеснок – по вкусу;
  • 4 ст. л. оливкового масла.

Базилик, пармезан, чеснок, кедровые орешки и оливковое масло перебить блендером до мелких кусочков; произвольно нарезать свеклу; козий сыр покрошить кусочками среднего размера и добавить соус песто. Всё аккуратно перемешать.

Примерный рацион

Меню №1:

  • завтрак – натираем на терке большое яблоко и добавляем 150 мл кефира, можно заправить ложкой меда;
  • перекус – стакан кефира;
  • обед – несколько яблок;
  • перекус – стакан кефира;
  • ужин – запеченные фрукты;
  • перекус – стакан кефира.

Меню №2:

  • завтрак – печеное яблоко, зеленый чай;
  • перекус – половина тертого яблока со стаканом кефира;
  • обед – творог, заправленный кефиром;
  • перекус – смузи из яблок и кефира;
  • ужин – печеные фрукты с ложкой меда;
  • перекус – стакан кефира.

Вынести такой рацион длительный период времени достаточно сложно. Поэтому многие задаются вопросом: что будет если нарушила кефирно-яблочную диету? В случае соблюдения 7-ми или 9-ти дневных ограничений, необходимо закрыть глаза на срыв, и продолжить соблюдение на следующий день.

Однако нарушение следует отработать физической активностью. Если речь идет о разгрузочном дне или 3-х дневном рационе, то рациональнее будет начать диету заново.


Совет. Если у Вас есть достаточная мотивация и уверенность в своих силах, то наилучшим рационом для коррекции фигуры на 9 дней будет следующий цикл: 3 дня только 2 кг фруктов, 3 дня только кефир, 3 дня – возвращение к фруктовому рациону.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Все диеты
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: