Основные принципы
Диета 1 стакана, названная именем Винокура, строится на количестве употребляемых продуктов. В каждый прием пищи нельзя съедать больше, чем 250 грамм, именно такую массу вмещает один стакан. Отсюда и название диеты. Диета Владимира Винокура несмотря на основные правила еще исключает из меню все жирные, сладкие и соленые продукты, а также все изделия из теста (хлеб, макароны, булочки).
Смысл диеты заключается в том, что кушать нужно мало, но часто. В день должно быть минимум 5 приемом пищи. Чем чаще и меньше, тем лучше результат, который дает диета. Не больше стакана продукта нужно съедать – и за этим необходимо строго следить.
Обычно диеты основаны на уменьшении количества еды, исключении из рациона большинства продуктов, проведении разгрузочных дней.
Принцип диеты «Ешь и худей — 10 стаканов» предполагает употребление чистой воды перед всеми приёмами пищи. Выпить воду нужно за 20 мин. до начала трапезы. Смысл заключается в том, что заполненный водой желудок быстрее насыщается.
Ещё один важный момент – во время еды, а также 2 часа после приёма пищи жидкость пить нельзя, так как в этот период она разжижает желудочный сок. Только по прошествии двух часов можно считать, что основной объём воды покинул желудок.
С какой целью назначается данная диета?
- Острое воспаление печени или желчных путей (острый гепатит, холангит, холецистит) в начальной стадии или в сочетании с другими заболеваниями желудочно-кишечного тракта (язва желудка и двенадцатиперстной кишки , гастрит, энтероколит);
- Воспалительные заболевания печени и желчного пузыря на стадии выздоровления (гепатит, холангит, холецистит);
- Хронические заболевания печени и желчного пузыря без обострений (хронический гепатит или холецистит);
- Цирроз печени (неосложнённый печёночной недостаточностью);
- Желчнокаменная болезнь;
- Хронический панкреатит без обострений или на стадии выздоровления.
Воспалительные заболевания печени и желчных путей
Целью диеты №5 является нормализация нарушенных пищеварительных функций печени и желчных путей, регулирование жирового и холестеринового обменов, стимулирование выделения желчи. Также диета №5 предназначена для снижения нагрузки на печень и обеспечение полноценного питания организма в условиях нарушенного пищеварения.
Диета №5 П направлена на обеспечение химического щажения поджелудочной железы, уменьшение воспалительного процесса и устранение симптомов, а также на нормализацию функций поджелудочной железы.
Стаканная диета: меню на неделю
Основные принципы диеты
- Питаться 5 раз в день.
- Не кушать мучные изделия.
- Соблюдать питьевой режим (1,5-2 литра воды).
- За 15 минут до еды и натощак выпивать 1 стакан воды.
- Не есть после 6 вечера.
- Алкогольные напитки употреблять крайне редко, исключить курение и вредные продукты (чипсы, газировку, консерванты).
- Много двигаться, заниматься спортом и фитнесом!
В стакане 250 г, и выпить 0,5 литра воды сразу может не каждый. Придётся приучать свой организм к новым условиям существования.
Рекомендуемая длительность
Супы:
на выбор:
- Винегрет с растительным маслом;
- Творожный пудинг с вареньем;
- Паровой белковый омлет;
- Гречневая каша с отварным мясом;
- Молочная овсяная каша с фруктами.
Жидкость:
чай с лимоном, кофе с молоком, фруктовый сок.
Всё зависит от особенностей человека, процесс похудения при использовании этой диеты достаточно длительный. Иногда вес начинает снижаться только через 2 – 3 месяца. Но обычно первые результаты появляются через 2 – 3 недели.
Постепенно употребление воды и уменьшение в 2 раза количества пищи входит в привычку. Улучшается состояние кожи, изменения фигуры радуют.
В таком режиме можно жить годами, хотя медики не рекомендуют соблюдать диету более двух месяцев. Нужно делать перерывы.
Диета в цифрах
Показатель | Диета №5 | Диета №5 П |
Белки | 100-110г | 110-120г |
Жиры | 60-70г | 70-80г |
Углеводы | 400-500г | 350-400г |
Жидкость | 1,5-2л | 1,5-2л |
Соль | 12-15г | 10-12г |
Калорийность | 3000 ккал | 2600-2900 ккал |
Влияние на организм
Основное влияние на организм оказывает вода. Человек состоит из неё на 80%. От её количества зависит функционирование всех клеток, а значит, и осуществление основных процессов жизнедеятельности.
Плюсы и минусы, противопоказания
Главным слоганом «10 стаканов» называют «Ешь и худей».
Имеются и противопоказания.
В этих случаях большой объём потребляемой жидкости может привести к серьёзным последствиям.
Примерное меню на неделю
Несмотря на то, что рацион изменять не обязательно, для более быстрого и эффективного получения результата рекомендуется внести в него некоторые коррективы.
Мясо не должно быть жирным и калорийным, поэтому использование свинины сводится к минимуму.
Преимущество отдаётся отварным блюдам или приготовленным на пару.
Вот как выглядит примерное меню на неделю.
Для этапа «Атака»
• яичница из двух белков с добавлением небольшого количества молока 2,5 % жирности и зелёный лучок, укроп или любая другая зелень;
• рыба малосольная, сёмга, форель, сельдь;
• чай зелёный или чёрный, на любителя.
• овсяных отрубей, 1,5 столовых ложки;
• йогурт обезжиренный.
• варёная говядина, лучше нежирная телятина;
• курица гриль, либо просто запеченная в духовке.
Похудение в одном стакане – правила и рекомендации
Когда речь идет о похудении, неразумно говорить о картофеле фри, тортах с масляным кремом, орешках в панировке – о еде категории «фастфуд» и «мусорная». Каждый человек, уже перешедший рубеж нормального веса и намеревающийся вернуть телу утраченные формы, должен признать: «плохая» еда все-таки существует.
И в первую очередь это – быстрые углеводы, которые становятся причиной ожирения номер один в мире.
Не нужно рассматривать отказ от некоторых продуктов как лишение. Бросить курить – разве ограничение? Ровно так же и бросить есть «мусор» – это полезно для здоровья. Все остальное сделает порция в 250 мл – «вынудит» ваше тело похудеть.
https://www.youtube.com/watch?v=8ABbRqsxWao