Диета «Нулевой живот»: в чем суть
Основу рациона составляют так называемые пауэрфуды — энергетические продукты, богатые белком, клетчаткой, мононенасыщенными жирными кислотами, минералами и витаминами. Пауэрфуды необходимо включать в каждый прием пищи: как ликвидаторы висцерального жира они «режиссируют» работу желудочно-кишечного тракта, помогают избавиться от вздутия, стимулируют метаболизм и, по мнению автора диеты, подавляют ген, ответственный за накопление нежелательных сантиметров в области живота и талии.
Дэвид Зинченко утверждает, что девять пауэрфудов содержат микроэлементы-триггеры, которые способны обнулить и даже отключить генную предрасположенность к полноте и диабету.
Дэвид Зинченко отмечает, что диета не ограничивается этим списком продуктов, но учит фокусироваться на нем как на отправной точке. Кроме того, один раз в неделю разрешается устроить «загрузку», и наесться всего, чего хочется — в том числе жирных бифштексов или бургеров, чтобы снять психологическое напряжение и подстегнуть процесс похудения.
В диетологии известен парадокс «загрузочных» дней, когда резкое повышение калоража пищи ускоряет обменные процессы.
Основу рациона составляют так называемые пауэрфуды — энергетические продукты, богатые белком, клетчаткой, мононенасыщенными жирными кислотами, минералами и витаминами. Пауэрфуды необходимо включать в каждый прием пищи: как ликвидаторы висцерального жира они «режиссируют» работу желудочно-кишечного тракта, помогают избавиться от вздутия, стимулируют метаболизм и, по мнению автора диеты, подавляют ген, ответственный за накопление нежелательных сантиметров в области живота и талии.
Дэвид Зинченко утверждает, что девять пауэрфудов содержат микроэлементы-триггеры, которые способны обнулить и даже отключить генную предрасположенность к полноте и диабету.
Дэвид Зинченко отмечает, что диета не ограничивается этим списком продуктов, но учит фокусироваться на нем как на отправной точке. Кроме того, один раз в неделю разрешается устроить «загрузку», и наесться всего, чего хочется — в том числе жирных бифштексов или бургеров, чтобы снять психологическое напряжение и подстегнуть процесс похудения.
В диетологии известен парадокс «загрузочных» дней, когда резкое повышение калоража пищи ускоряет обменные процессы.
Основу рациона составляют так называемые пауэрфуды — энергетические продукты, богатые белком, клетчаткой, мононенасыщенными жирными кислотами, минералами и витаминами. Пауэрфуды необходимо включать в каждый прием пищи: как ликвидаторы висцерального жира они «режиссируют» работу желудочно-кишечного тракта, помогают избавиться от вздутия, стимулируют метаболизм и, по мнению автора диеты, подавляют ген, ответственный за накопление нежелательных сантиметров в области живота и талии.
Дэвид Зинченко утверждает, что девять пауэрфудов содержат микроэлементы-триггеры, которые способны обнулить и даже отключить генную предрасположенность к полноте и диабету.
Принципы здорового питания
Режим питания строится следующим образом: три основных приема пищи (завтрак, обед, ужин) чередуются с двумя перекусами, один из которых состоит из смузи на основе растительного порошкового протеина.
Объем порций не ограничивается строго: Зинченко рекомендует прислушиваться к потребностям организма. Главное, не пропускать ни «большую» еду, ни перекусы, чтобы калории поступали в организм и сжигались им равномерно во избежание компенсационного переедания.
Важно соблюдать питьевой режим — не менее 2 литров простой воды в день.
На диете «Нулевой живот» желательно воздерживаться от сахаросодержащих напитков, особенно химических газировок. Можно пить зеленый чай и небольшое количество кофе без сахара. Перед каждой трапезой Дэвид Зинченко советует задавать себе 3 вопроса.
— Где мой белок?
— Где моя клетчатка?
— Где мои здоровые жиры?
Продолжительность: 6 недель.
Возможный результат: минус 6 см в талии за первую неделю, минус 7 кг в районе живота и прилегающих областей за 4 недели.
Возможный эффект: похудение живота, формирования пресса, атака на висцеральный жир.
«В идеале нужно анализировать, 7 кг чего конкретно ушло, — говорит Елена Тихомирова. — Чем человек крупнее, тем он отечнее, и тем больше в нем воды.
Поэтому на стартовом этапе похудения идет уменьшение как жира, так и тощей метаболически активной массы тела, из-за того что выводится жидкость. Все это показывает биоимпедансный анализ — диагностика состава тела человека.
7 кг веса за 2 недели потерять можно, но вряд ли это будут 7 кг жира».
Наиболее часто подвержены избыточному весу люди, имеющие генетическую предрасположенность и пренебрегающие здоровым питанием. Помимо того, что увеличение размеров живота имеет эстетическую непривлекательность, это еще и сказывается на здоровье.
Так, ожирение приводит к заболеваниям сердечно-сосудистой системы, гипертонию, раку, слабоумию. Кроме того, предрасположенность к сахарному диабету имеют люди, размеры талии которых превышают 80 см.
К опасным последствиям жира на животе относятся и ситуации, связанные с утолщением стенок кровеносных сосудов, которые образовываются в результате выделения токсичных веществ жиром. Лишний вес негативно влияет на печень, которая начинает медленно работать, в результате чего и развивается сахарный диабет.
Таким образом, чтобы предотвратить негативные последствия и убрать лишний вес, нужно правильно питаться.
Чтобы получить плоский живот, важно не заставить себя сесть на диету и кушать через раз, а понять, что это полезно. Ведь помимо уменьшения веса нормализуется работа ЖКТ и других внутренних органов, что положительно сказывается на общем состоянии здоровья и настроении.
Режим питания строится следующим образом: три основных приема пищи (завтрак, обед, ужин) чередуются с двумя перекусами, один из которых состоит из смузи на основе растительного порошкового протеина. Объем порций не ограничивается строго: Зинченко рекомендует прислушиваться к потребностям организма.
Главное, не пропускать ни «большую» еду, ни перекусы, чтобы калории поступали в организм и сжигались им равномерно во избежание компенсационного переедания. Важно соблюдать питьевой режим — не менее 2 литров простой воды в день.
На диете «Нулевой живот» желательно воздерживаться от сахаросодержащих напитков, особенно химических газировок. Можно пить зеленый чай и небольшое количество кофе без сахара.
Перед каждой трапезой Дэвид Зинченко советует задавать себе 3 вопроса.
— Где мой белок?
«В идеале нужно анализировать, 7 кг чего конкретно ушло, — говорит Елена Тихомирова. — Чем человек крупнее, тем он отечнее, и тем больше в нем воды.
Поэтому на стартовом этапе похудения идет уменьшение как жира, так и тощей метаболически активной массы тела, из-за того что выводится жидкость. Все это показывает биоимпедансный анализ — диагностика состава тела человека.
7 кг веса за 2 недели потерять можно, но вряд ли это будут 7 кг жира».
- День начинается с полноценного завтрака. Заменять его кофе или чаем нельзя.
- Приемы пищи небольшие по объему, но частые – до 6 раз.
- Ужин некалорийный, без жирных блюд, за 3 часа до отхода ко сну.
- Пить около 2 л воды на протяжении всего дня.
- Устранить быстрые углеводы: сладкое, выпечку, хлеб, газированные напитки.
- Не готовить пищу методом жарки, не добавлять соль, не принимать алкоголь.
- Овощи и фрукты в сыром, вареном виде – приветствуются в каждом приеме пищи.
- Дополнить диету аэробной нагрузкой: бег, плавание, езда на велосипеде.
Разрешенные продукты
Меню составляется из продуктов, лишенных опасных канцерогенных жиров:
- Кефир с жирностью 1–1,5%, натуральный йогурт, несоленые сыр и творог.
- Вареные яйца, нежирные сорта рыбы, куриная грудка, постная говядина и свинина.
- Злаки и бобы. Гречка, овес (лучше помол, а не хлопья), рис, горох, фасоль.
- Овощи без термической обработки, фрукты, ягоды, витаминные салаты.
- Мед в объеме до 1 ст. ложка, орехи без соли, сухофрукты.
Запрещенные продукты
От представленных продуктов придется отказаться совсем или уменьшить их в рационе до минимального объема:
- Соленые, малосольные продукты и саму соль. Добавка вызывает накопление жидкости в клетках, что затрудняет снижение массы и объемов.
- Выпечка, макароны, хлеб. Содержащиеся в продуктах простые углеводы откладываются на животе и бедрах в виде жира.
- Сахар и блюда, содержащие его: конфеты, сладости, белый и молочный шоколад, варенье, фруктовые и ягодные сиропы.
- Блюда, приготовленные способами копчения, жарки, запекания. Если последний метод еще приемлем, то остальные затрудняют процессы пищеварения и содержат жиры в чистом виде.
- Полуфабрикаты, фастфуд, чипсы, сухарики, сладкая газированная вода, готовые соусы.
- Алкогольные напитки, табак.
Режим приема пищи по часам
— Где мой белок?
— Где моя клетчатка?
— Где мои здоровые жиры?
Возможный результат: минус 6 см в талии за первую неделю, минус 7 кг в районе живота и прилегающих областей за 4 недели.
Возможный эффект: похудение живота, формирования пресса, атака на висцеральный жир.
Пейте больше жидкости
Рыбий жир нагружен жирными кислотами омега-3, которые необходимы для человеческого организма. Он обязательно должен быть включен в рацион. Если нет возможности потреблять сардины и лососевые породы рыб напрямую, в аптеках есть много пищевых добавок из рыбьего жира. Эти препараты способствуют сжиганию жировых запасов, таким образом приводя к плоскому животу.
Жидкость необходима для здорового тела. Особенно, когда дело доходит до вздутия, гидратация действительно помогает. И что может быть лучше, чем вода? Потребляйте минимум 8 стаканов воды (это приблизительно 2 л), чтобы приобрести здоровое тело без болезней.
9 пауэрфудов для диеты «Нулевой живот»
ZEROBELLY = Zero belly drinks (напитки «Нулевой живот) Eggs (яйца) Red fruits (красные фрукты) Olive oil (оливковое масло) Beans (фасоль) Extra plant protein (дополнительный растительный протеин) Lean meat and fish (постное мясо и рыба) Leafy greens (листовая зелень) Your favorite spices (ваши любимые специи).
1. Напитки «Нулевой живот»— это смузи на основе растительного протеинового порошка (в каждом коктейле «упакованы» белки, полезные жиры, пищевые волокна) и зеленый чай, содержащий кахетины (согласно исследованиям, эти природные антиоксиданты активируют гены, которые сжигают жир в брюшной полости).
Смузи «Манговый мышценароститель»
Ингредиенты. Мерная ложка вегетарианского протеинового порошка, 2/3 стакана замороженных кубиков манго, 1 ч. л. миндального масла, 1/2 стакана несладкого миндального или кокосового молока.
Процесс: смешайте все компоненты в блендере и измельчите до однородной консистенции — 29 г белка и всего 224 калории!
1. Напитки «Нулевой живот» — это смузи на основе растительного протеинового порошка (в каждом коктейле «упакованы» белки, полезные жиры, пищевые волокна) и зеленый чай, содержащий кахетины (согласно исследованиям, эти природные антиоксиданты активируют гены, которые сжигают жир в брюшной полости).
1. Напитки «Нулевой живот» — это смузи на основе растительного протеинового порошка (в каждом коктейле «упакованы» белки, полезные жиры, пищевые волокна) и зеленый чай, содержащий кахетины (согласно исследованиям, эти природные антиоксиданты активируют гены, которые сжигают жир в брюшной полости).
Смузи «Манговый мышценароститель»
Избегайте жевательной резинки
«Ешьте завтрак как король, обед как принц, а ужин как нищий». Ужин — это нечто, что должно быть настолько легким, насколько это вообще возможно, потому что в это время пищеварительная система готовится к «закрытию».
У многих есть вредная и странная привычка снова и снова пережевывать что-то. Для удовлетворения этой тяги к жеванию они зачастую в конце концов переключаются на жвачку, которая вообще не приносит пользы организму.
Попробуйте заменить эту привычку, например, на жевание сухих фруктов или орехов, таких как миндаль, которые помогут снизить тягу к жеванию, а также снабдят организм полезными питательными веществами. Но не стоит злоупотреблять орехами и сухофруктами, они очень калорийные.
Диета «Нулевой живот»: плюсы
* Не нужно считать калории.
* Поощряет здоровое питание.
* Позволяет не голодать.
* Разнообразное меню.
* Комбинаторность пауэрфудов — из них можно составить множество разнообразных блюд на любой вкус.
По утверждению Дэвида Зинченко, его диета не только помогает избавиться от лишнего жира, но также стимулирует сердечно-сосудистую систему, снижает уровень сахара и холестерина в крови, препятствует развитию диабета и онкологии.
«Дэвид Зинченко, конечно, не открыл ничего нового в диетологии, но зато првлек внимание к проблеме абдоминального жира, — комментирует Елена Тихомирова. — Многие обещают в своих рационах скульптурное жиросжигание в конкретных зонах.
Увы, это всего лишь способ привлечь внимание к своему методу, своеобразный рекламный трюк. Жир в организме тает так, как ему предначертано природой конкретного человека.
Нужно сразу настроиться на то, что быстро избавиться от висцерального живота не получится. Этот жир, в отличие от подкожного, намного более плотный по консистенции, он плохо кровоснабжаем — поэтому и уходит медленнее всего.
Чтобы избавиться от висцерального жира, запасайтесь терпением. В данном случае мы имеем сбалансированную гипокалорийную программу питания, которая будет приносить результаты в миксе с регулярной физической активностью и адекватным питьевым режимом».
* Не нужно считать калории.
* Поощряет здоровое питание.
* Позволяет не голодать.
* Разнообразное меню.
* Комбинаторность пауэрфудов — из них можно составить множество разнообразных блюд на любой вкус.
По утверждению Дэвида Зинченко, его диета не только помогает избавиться от лишнего жира, но также стимулирует сердечно-сосудистую систему, снижает уровень сахара и холестерина в крови, препятствует развитию диабета и онкологии.
«Дэвид Зинченко, конечно, не открыл ничего нового в диетологии, но зато првлек внимание к проблеме абдоминального жира, — комментирует Елена Тихомирова. — Многие обещают в своих рационах скульптурное жиросжигание в конкретных зонах.
Увы, это всего лишь способ привлечь внимание к своему методу, своеобразный рекламный трюк. Жир в организме тает так, как ему предначертано природой конкретного человека.
Нужно сразу настроиться на то, что быстро избавиться от висцерального живота не получится. Этот жир, в отличие от подкожного, намного более плотный по консистенции, он плохо кровоснабжаем — поэтому и уходит медленнее всего.
Чтобы избавиться от висцерального жира, запасайтесь терпением. В данном случае мы имеем сбалансированную гипокалорийную программу питания, которая будет приносить результаты в миксе с регулярной физической активностью и адекватным питьевым режимом».
Диета «Нулевой живот»: минусы
* Эффективность локального похудения именно живота, вероятно, несколько преувеличена. Диетологи утверждают, что сбрасывать лишний вес в каких-то отдельных частях тела практически невозможно. Например, у женщин основная часть жировых запасов обычно сосредоточена на бедрах, а как раз с живота эти отложения могут уходить в последнюю очередь.
* Особых противопоказаний диета не имеет. В случае хронических заболеваний и аллергии на определенные продукты следует проконсультироваться у врача.
Диета «Нулевой живот»: минусы
* Эффективность локального похудения именно живота, вероятно, несколько преувеличена. Диетологи утверждают, что сбрасывать лишний вес в каких-то отдельных частях тела практически невозможно.Например, у женщин основная часть жировых запасов обычно сосредоточена на бедрах, а как раз с живота эти отложения могут уходить в последнюю очередь.
* Особых противопоказаний диета не имеет. В случае хронических заболеваний и аллергии на определенные продукты следует проконсультироваться у врача.
Здоровье и питание
Следуйте этому меню диеты для плоского живота на неделю. Будет невозможно не заметить изменений в сторону уменьшения в объемах талии и живота. Предлагается начать в выходные, чтобы было время привыкнуть к диете.
Эта программа вращается вокруг продуктов, богатых мононенасыщенными жирными кислотами, такими как орехи, оливковое масло и авокадо, которые сочетаются с фруктами, овощами, бобовыми, целыми зернами и рыбой. Эксперты были впечатлены питанием и безопасностью плана. Они также не соглашались с серьезными побочными эффектами или рисками для здоровья.
День 2
Завтрак: омлет (приготовленный из трех яичных белков и 75 г измельченного болгарского перца или паприки, горчицы и шпината).
Перекус: 100 г курицы с ½ красного перца.
Обед: одна жареная куриная грудка, смешанные листья салата, красный перец, зеленая фасоль и ¼ столовые ложки оливкового масла.
Перекус: филе индюшачьей грудки 100 г с ¼ огурца.
Ужин: 100 г филе куриной грудки на гриле с паровой (или отварной) брокколи.
Завтрак: запеченная куриная грудка.
Перекус: 100 г грудки индейки и ½ зеленого перца.
Обед: запеченное филе пикши со смешанным зеленым салатом, с оливковым маслом — ½ столовых ложки.
Перекус: грудка индюка 100 г с 75 г пропаренной брокколи.
Ужин: один стейк из лосося с нарезанным укропом и зеленой фасолью (желательно паровой).
Завтрак: 100 г копченого лосося, а также шпинат.
Перекус: 100 г филе куриной грудки с ½ желтого перца.
Обед: одна жареная куриная грудка с салатом и ½ столовые ложки оливкового масла.
Перекус: 100 г филе индейки с ¼ авокадо.
Ужин: один кусок говядины 100 г (можно заменить на индейку или курицу), приготовленные на пару брокколи и шпинат.
Завтрак: омлет (одно целое яйцо, два белка), томаты, зеленая фасоль.
Перекус: 100 г индейки с ¼ огурца.
Обед: запеченное филе трески с салатом, томатами, шпинатом и ½ столовой ложки оливкового масла.
Перекус: 100 г куриной грудки с ½ жареного цуккини.
Ужин: 100 г куриной грудки, приготовленной с маслом ½ ч. л.
Завтрак: 200 г грудки индейки с ¼ авокадо и ¼ огурца.
Перекус: два яйца вкрутую с ½ красного перца.
Обед:150 г приготовленных на гриле креветок с зеленым салатом и томатами, ½ столовой ложки оливкового масла
Перекус: 100 г грудки индейки с пятью орешками миндаля.
Ужин: 100 г куриной грудки с паровой брокколи.
Завтрак: филе пикши (на гриле или запеченной) с жареным перцем и кабачками.
Завтрак: омлет из трех белков, томаты и шпинат на пару.
Перекус: 100 г индейки с пятью бразильскими орехами (можно заменить на любые другие).
Обед: 150 г куриной грудки с зеленым салатом и зеленой фасолью на пару.
Перекус: 100 г индюшки с ¼ огурца.
Ужин: грудка индейки (на гриле, без кожи) и брокколи.
