Диета на гречке с кефиром. Худеть можно за неделю на 12 кг

Содержание

Особенности гречневой диеты

Гречневая каша, несмотря на то что это продукт злаковый и преимущественно углеводный, помогает в борьбе с лишними килограммами. Также монодиета на гречке выводит из организма лишнюю жидкость и шлаки. Так как готовая гречка относительно низкокалорийный продукт, то такое питание заметно улучшит фигуру за неделю.

К особенностям гречневой диеты относят:

  • быстрое уменьшение жировой ткани;
  • выведение лишней жидкости, избавление от отеков, шлаков;
  • омолаживающий и тонизирующий эффект.

Соблюдать гречневую диету лучше две недели. Конечно, она даст результаты уже через несколько дней, но их следует закрепить, иначе вес вернется. За две недели её соблюдения можно сбросить до 15 килограммов.

Не стоит сразу ориентироваться на максимально большое похудение. Чем больше и быстрее вы сбросите вес, тем сложнее будет его удержать в дальнейшем. Лучше сразу запланировать проведение диеты дважды в году, по 2 недели с интервалом в полгода, и сбрасывать не более 10 килограммов за один раз.

Существует «облегченный» вариант гречневой диеты, придерживаясь которой в течение недели можно почистить организм от вредных веществ и сбросить 2-3 килограмма. При таком варианте диеты позволено добавлять к гречке кусочек твердого сыра, зеленые овощи, фрукты и отварную говядину.

Как правильно соблюдать гречневую диету

Основные положения:

  • Правильно готовьте гречку и не добавляйте в неё ничего лишнего. Только кефир или яблоки
  • Откажитесь от специй и соусов. Кетчупа и майонеза это касается в первую очередь
  • Внимательно следите за своим здоровьем. Если вы чувствуете постоянную общую слабость, то прекратите диету и дайте организму прийти в норму, прежде чем пробовать что-то новое
  • Не ждите результатов слишком рано. Организму понадобится 3-4 дня, чтобы подстроиться под гречневую диету и начать сбрасывать вес
  • Если ваш организм хорошо переносит диету, и вы видите результаты, то можно повторить её уже через месяц. Но не чаще, чем 2 раза в год. Наилучшим интервалом будут 6 месяцев.

Сидеть на гречневой диете желательно две недели. Хотя результат виден будет уже через несколько дней, его нужно закрепить, иначе вес быстро вернется.

Сколько можно сбросить на гречке?

Не надо сразу ставить перед собой цель сбросить много килограмм. Чем больше килограмм будет сброшено за короткое время, тем сложнее будет сохранить результат.

Лучше сидеть на такой диете дважды в год, по 14 дней с интервалом 6 месяцев, и за один курс сбрасывать не более 10 килограмм. Если тяжело придерживаться монодиеты, то можно разнообразить свой рацион вареной говядиной, зелеными овощами, фруктами и твердым сыром.

Придерживаясь такого питания в течение недели можно почистить организм от шлаков и сбросить до трех килограмм.

Как правильно похудеть на гречке? Особенности питания

Для эффективного похудения принимайте гречку правильно:

  • не добавляйте в гречку ничего кроме кефира или яблок;
  • откажитесь от любых специй и соусов.
  • следите за своим состоянием (немедленно откажитесь от диеты, почувствовав общую слабость).
  • кефира можно при гречневой диете выпивать до 1 литра в день;
  • нельзя есть гречку за три-четыре часа до сна;
  • необходимо выпивать минимум 1,5 литра жидкости, а желательно до 3 литров в сутки (зеленый или травяной витаминный чай, обычная питьевая или минеральная негазированная вода).

Только при соблюдении этих условий можно хорошо похудеть.

Как правильно приготовить гречку?

Противопоказания

Гречка и кефир отдельно друг от друга очень полезные продукты, но в паре представляют комплексное питание для очистки организма и восстановления функций ЖКТ.

Гречка – крупа, содержащая в себе рутин (витамин РР). Рутин способствует восстановлению кровеносных сосудов, повышает количество сокращений сердечной мышцы и улучшает свёртываемость крови. Гречневая крупа способствует быстрому восстановлению функций желудочно-кишечного тракта, восполнению необходимых организму микроэлементов и витаминов.

Диета «гречка и кефир» является щадящей диетой, по мнению специалистов. В чём же полезность употребления всего двух продуктов питания в течение недели? Во-первых, гречка является диетическим, низкокалорийным продуктом, а как известно, для того чтобы похудеть, необходимо создать дефицит калорий.

Во-вторых, кефир обладает слабительным действием и помогает избавиться организму от накопившихся остатков пищи.

Почему такая пара: гречка и кефир? Во-первых, есть только сухую невареную гречку в течение 7-ми дней весьма сложно. Во-вторых, кефир поддерживает микрофлору желудка в течение диеты, благодаря чему будет намного проще выйти из монодиеты, не травмируя организм.

К плюсам диеты «гречка и кефир» можно отнести следующие моменты:

  1. Гречка богата жирами и белками, что позволяет заменить белковую пищу, без урона для организма.
  2. Во время данной диеты отсутствуют болевые ощущения.
  3. Сама крупа и кисломолочный напиток стоят относительно недорого, что делает этот вид диеты доступным.
  4. Содержащиеся в крупе полезные вещества и компоненты позволяют оздоровить весь организм.
  5. Высокая эффективность диеты. В течение недели потеря веса составляет от 4 до 7 кг.

Если с положительными сторонами все предельно ясно, то спорные моменты лучше рассмотреть более детально. Самое основное это то, что монодиеты быстро надоедают, отсутствие разнообразия в питании быстро пресыщает.

Необходима сила воли и самодисциплина, чтобы предотвратить срыв. Вторым спорным моментом является сложность монодиет для организма, этот момент регулируется продолжительностью диеты не более 7-ми дней. А повторять эту диету можно не ранее, чем через месяц.

Осторожно! Если же в первые несколько дней после начала диеты появляются болевые ощущения, слабость и головокружение или нарушается работа всего организма, следует немедленно вернуться к обычному питанию и не наносить вред здоровью.

Людям, страдающим пониженным давлением, употребление диеты «гречка и кефир» без консультации врача строго запрещено, так как ежедневное использование в пищу только гречневой крупы понижает давление.

диета на гречке с кефиром за неделю

Диету «гречка и кефир» не стоит употреблять в таких случаях, как заболевания пищеварительной системы, заболевания печени и почек, а также при гастрите. Еще одним противопоказанием является наличие аллергии на гречку или на кефир.

Женщинам в период беременности, или кормящим матерям противопоказаны любые монодиеты. В такие периоды, будущие и уже состоявшиеся мамы должны в первую очередь заботиться о своем ребенке. Малыш получает все необходимые витамины и элементы только через женщину, его вынашивающую или кормящую.

Обратите внимание! Если есть совпадение хотя бы по одному из пунктов в противопоказаниях, то следует полностью отказаться от употребления такой диеты, как «гречка и кефир».

Существует несколько видов гречнево-кефирной диеты, но правила едины для всех видов:

  1. Гречневая крупа не нуждается в варке. Нужно запарить ее кипятком и оставить на ночь, накрыв кастрюлю или чашку полотенцем. Если же не получается запаривать на ночь, можно воспользоваться пароваркой.
  2. Основательный подход к выбору кефира. Нужно обратить внимание на состав: там не должно быть загустителей и консервантов, на срок годности – не более недели. Жирность необходимо выбирать в диапазоне 1-2.5%, нельзя брать обезжиренный кефир ввиду малого количества белка в составе.
  3. Помимо кефира и гречки обязательно употребление 8-ми и более стаканов чистой, питьевой, негазированной воды в день.Диета гречка и кефир. Как употреблять, меню на неделю, рецепты
  4. При ухудшении самочувствия необходимо пополнить содержание глюкозы в организме. Нужно выпить чашку крепкого черного чая с сахаром.
  5. Если больше нет сил есть гречку, можно слегка изменить ее вкус с помощью небольшого количества соевого соуса, лимонного сока или чеснока.
  6. Женщинам до начала менструального цикла так же не рекомендуется начинать эту диету. Необходимо дождаться начала или окончания цикла и после этого приступить к диете.

Есть несколько вариантов применения диеты. От самых щадящих и простых, до жестких, требующих предварительную консультацию специалиста.

Диета «гречка и кефир», как употреблять при классическом варианте

Продукты Количество Частота приема пищи
Гречка 1–1,5 стакана в день Каждые 2-3 часа
Кефир 1% 1 л в день Каждые 2-3 часа

В дополнение к основным продуктам специалисты рекомендуют добавлять зелень, сухофрукты или просто соевый соус.

Диета «гречка и кефир», варианты как употреблять:

  1. Вариант 1. Легкий или щадящий вариант. Помимо основных продуктов можно добавлять любые фрукты, но только на завтрак. На обед по желанию творог, а на ужин допускается небольшой кусочек говядины (но только отварной) и овощи в любом виде.
  2. Вариант 2. Средний. В данном случае позволительно употреблять помимо кефира и гречки зеленое яблоко и любые овощи. Яблоки в первой половине дня.
  3. Вариант 3. Жесткий. Разрешено употреблять только кефир и гречку. Дополнительно негазированная вода и зеленый чай без сахара. Прежде чем полностью перейти на 2 продукта, необходимо посоветоваться с врачом и подготовить свой организм.

Важно знать! Диетологи не рекомендуют соблюдать диету более недели. Более щадящие варианты можно употреблять не более 1,5 месяцев.

Рецепт 1

Гречка, залитая кефиром. Необходимо очищенную гречку поместить в кастрюлю или глубокую чашку. Залить двумя стаканами кефира, закутать в полотенце или плед, оставить на ночь. За один раз съедать не более 500 г гречки.

На завтрак гречка с кефиром зеленый/белый чай (сахар не добавлять).

На второй завтрак фрукт или овощ.

На обед каша творог кефир.

Эффективный и результативный способ для похудения представляет ...

На перекус гречка с кефиром.

На ужин гречка с кефиром или овощной салат.

Рецепт 2

Гречка с кефиром и зелеными яблоками. Очищенная гречневая крупа помещается в кастрюлю или иную глубокую емкость, заливается крутым кипятком и распаривается в течение ночи (или 6-8 часов).

Кефир свежий 1%. Яблоки зеленые.

На завтрак гречневая каша не более 500 г зеленое яблоко.

На второй завтрак зеленое яблоко.

На обед гречка кефир.

На перекус яблоко.

На ужин кефир гречка.

Рецепт 3

Гречка с сухофруктами. Также, как и в предыдущих рецептах, необходимо запарить гречку на ночь.

Диета «гречка и кефир», по мнению экспертов, является одной из самых эффективных. Во время семидневного курса уходит 6, а иногда и 16 кг веса. Цифры имеют такой большой разброс, потому что первоначальный вес худеющих разный.

Помимо сброса лишнего веса оздоравливается весь организм в целом, и уходят шлаки и токсины, что в свою очередь, не повлечет повторного набора веса. Даже по завершении диеты, можно похудеть, так как организм полностью очищен от вредных веществ.

По завершении семидневной диеты требуется правильно построить свое питание, чтобы не только не вернуть все килограммы, но и не набрать лишнего.

Вывод должен быть плавным и мягким без резких перееданий.

Сперва необходимо добавлять в рацион разнообразные фрукты и овощи. В первую неделю калорийность общего рациона не должна превышать 700 калорий.

Вторым этапом – ввод нежирного мяса рыбы и птицы, повышение калорийности общего рациона до 1,400 калорий. В таком режиме питаться в течение двух последующих недель.

Прежде чем садиться на монодиету, обязательна консультация с врачом или диетологом. Приступают к диете только после полного осмотра внутренних органов, в противном случае есть риск принести больше вреда организму, чем пользы. А также необходимо соблюдать режим диеты (не более недели).

Гречневая крупа настоящий природный «сундук с сокровищами» для нашего организма, и при открытии сундучка оттуда появляется множество витаминов, минералов и макроэлементов.

Так, в гречке содержатся, такие вещества, как:

  1. Витамины группы В, йод и железо, калий и кальций;
  2. Помимо этого в гречке достаточное количество растительного белка, и при этом небольшое содержание углеводов. Именно благодаря такому составу продукт не только великолепно усваивается но и не вызывает чувство тяжести в желудке. При такой диете невозможно ощутить упадок сил или чувство слабости от недоедания или маленьких порций;
  3. В одной порции гречневой каши содержится почти 30% суточной нормы клетчатки, которая необходима для хорошей работы ЖКТ. А если у вас панкреатит, гастрит или язва, то такая диета поможет вам прийти в норму после рецидива заболевания и станет спасением в трудный восстановительный период. К тому же сосуды очистятся от скопления холестерина, из организма с токсинами и шлаками выведутся скопившиеся тяжелые металлы.

Чтобы достигнуть эффективного результата и закрепить нужный эффект на длительное время стоит придерживаться правилам организации в питании.

Каждому из нас после диеты хочется надолго закрепить получившийся результат, поэтому важно знать, как это сделать правильно:

  1. Спортивные занятия и физическая нагрузка – даже когда нет времени на посещение спортзала, простою зарядку можно сделать дома. Утренняя гимнастика запускает процесс сжигания жировых отложений в организме и позволяет чувствовать себя в течение дня бодрыми и активными;
  2. После завершения диеты, каждый «новый» продукт вводится в рацион питания постепенно и плавно, небольшими порциями. А раз в неделю стоит устраивать разгрузочный день – употребляя только кефир;
  3. Кефирно- гречневая диета принесет ошеломительный результат вам и вашей фигуре, если вы будете соблюдать советы и рекомендации, следовать правилам, и внимательно относиться к своему здоровью.

Не рекомендуется использовать такой тип разгрузки при следующих заболеваниях:

  • сахарный диабет;
  • болезни ЖКТ;
  • серьёзные проблемы с сердечно-сосудистой системой;
  • заболевания, связанные с обменом веществ;
  • беременность, кормление грудью;
  • детский или подростковый возраст.

Из гречки и кефира можно сделать разный рецепт их приготовления:

  • Каша. Крупа тщательно моется, прислушивается на раскаленной сковороде. Затем в ёмкость с гречкой добавляется два стакана кефира. Посуда закрывается крышкой и накрывается полотенцем. Так блюдо должно стоять всю ночь при комнатной температуре. Кефир должен быть свежим, так как кефир с истекающим сроком годности может скиснуть.
  • Молотая гречка. Крупу необходимо перемолоть до состояния муки. Затем влить в неё кефир, тщательно все перемешать и настаивать два часа.
  • Пророщенная гречка. Необходимо залить кефиром пророщенные зерна. Употреблять смесь необходимо сразу, так как зерна уже мягкие и не нуждаются в заваривании.
  • Каша с кефиром. Это немного изменённое популярное блюдо, где вместо молока используется кефир. Он добавляется в уже сваренную горячую кашу. Важно не солить и не маслить блюдо.

Данная диета с кефиром не рекомендуется людям:

  • с сахарным диабетом;
  • с заболеваниями ЖКТ;
  • беременным и кормящим;
  • детям и подросткам.

Диета, рассчитанная на неделю, более строгая и предполагает употребление лишь запаренной каши и кефира.

На 7 дней

Выход из гречнево-кефирной программы должен быть постепенным:

  1. На восьмой день от начала диеты рекомендовано ввести в рацион отварное мясо, творог. Затем овощи, сметану, гречку заменить рисом, другими кашами.
  2. На четвёртый день можно покушать фрукты, орехи, но в небольших количествах.

Несмотря на потрясающий вкус гречки, даже она может надоесть. Схожей с гречневой является рисовая диета.

Эта система питания для похудения отличается тем, что для нее не было разработано специального меню. В течение дня можно употреблять гречку в неограниченном количестве за 5 приемов пищи, конечно, не стоит переедать. Последний раз нужно есть за 4 часа до сна.

ПОДПИШИТЕСЬ!) ГРЕЧКА С КЕФИРОМ ТВОРЯТ ЧУДЕСА! | ВКонтакте

Но вот 1% кефира разрешается выпивать максимум 1 литр. Для ускорения метаболизма в него можно добавлять корицу. Кисломолочный продукт нужно выпивать за 30 минут до приема пищи, или через полчаса после еды. В течение дня, нужно выпивать не меньше 1,5 негазированной воды.

Даже если вы добились скромных результатов, нужно постепенно увеличивать калорийность, в противном случае, вес может вернуться за 2 дня, и даже увеличиться еще больше. Для этого рекомендуется воспользоваться следующими советами:

  • На следующий день после диеты, в рацион нельзя включать жирные и сладкие блюда.
  • Предпочтение отдавать жидким кашам фруктам и овощам.
  • Последний прием пищи должен приходиться, минимум за 2 часа до сна.
  • Составьте сбалансированное меню.
  • Утром можно сварить 1 яйцо и съесть немного нежирного творога.
  • В обед лучше употреблять овощные супы и салаты.
  • Вечером предпочтение отдать кисломолочным продуктам и фруктам.

Питаться рекомендуется 5 раз в день. В качестве перекусов подойдут яблоки, свежие овощи, йогурт. Мясные продукты нужно постепенно включать в рацион.

Согласно многочисленным отзывам, результаты людей сильно отличаются. Однако большинство худеющих привели себя в форму. Плюсом системы питания является то, что она позволяет избавиться от жира в проблемных зонах: на бедрах и талии.

Максимум за 1 неделю можно сбросить 12 кг. Чтобы улучшить результаты, после выхода из диеты нужно вести активный образ жизни. Кроме того, конечный результат зависит от психологического настроя, наличия лишнего веса, генетической предрасположенности, типа фигуры и других факторов.

Специалисты отмечают, если строго следовать режиму похудения, то в любом случае можно сбросить не меньше 5 кг за 7 дней. Если диета помогла вам достичь желаемой цели, то ее можно повторить, не раньше чем через 1 месяц.

Если вы время от времени сидите на диетах, то наверняка слышали о такой диете, как диета на гречке с кефиром. На такой диете можно сбросить около 5 килограммов за неделю, она довольно простая (готовить почти не придется) и доступная по цене (гречка и кефир — это не дорого).

В этой диете — всего два продукта: обычная гречка (ее нужно запаривать кипятком) и кефир (жирностью 1%). Все, что нужно знать об этой диете — читайте в статье Как похудеть быстро, легко и без вреда для здоровья — диета на гречке и кефире.

itemprop=»recipeInstructions»Эта диета — разновидность яблочно-кефирной диеты, только вместо яблок вы можете употреблять 1,5 килограмма фруктов и овощей в день.

Некоторые люди устраивают себе разгрузочные дни на кефире (от 1 до 3 дней). Для такого способа похудения вам понадобится 1–1,5 литра кефира в день — его нужно разделить на 5–6 частей и пить через примерно равные промежутки времени. В результате вы можете сбросить до 3 килограммов за три дня.

Такой способ похудения (и очищения организма) имеет много преимуществ, однако подойдет не всем. Поэтому, перед тем как устраивать себе разгрузочные дни, необходимо проконсультироваться с врачом.

День первый: 1,5 литра кефира и 4 запеченных картофелины.

День второй: 1,5 литра кефира и 150 граммов отваренного куриного мяса.

День третий: 1,5 литра кефира и 200 граммов отваренной говядины.

День четвертый: 1,5 литра кефира и 150 граммов отваренной рыбы.

День пятый: 1,5 литра кефира и 1 кг яблок (или овощей, таких как капуста, морковь).

День шестой: 1,5 литра кефира.

Диета Гречневая - МЕНЮ на 7 дней ОТЗЫВЫ с фото

День седьмой: 1,5 литра кефира.

Также, во время диеты рекомендуется пить много воды без газа.

Кефирные диеты для похудения могут быть противопоказаны людям, страдающим заболеваниями желудочно-кишечного тракта.

Если вы сомневаетесь, можно ли вам садиться на диету, обязательно проконсультируйтесь с врачом.

Во время диеты для похудения запрещены такие продукты как мучное, сладости, жирные и копченые блюда, соль, сахар, алкоголь.

Выходить с диеты нужно постепенно — иначе сброшенные килограммы быстро вернутся.

В кефирно-гречневой диете сочетаются два полезных для организма компонента. Они имеют свойство взаимно дополнять друг друга, что приводит к более быстрой потере веса.

Чтобы избавиться от нескольких килограммов лишнего веса, можно не переходить на кефирно-гречневую диету, а лишь питаться этими продуктами во время завтрака. Замоченная в кисломолочном напитке крупа заряжает энергией на несколько часов и позволяет не испытывать чувства голода до самого обеда. Кроме того, это блюдо дает возможность отрегулировать работу органов пищеварения.

Готовить гречнево-кефирную кашу очень просто. На одну порцию потребуется взять 3 ст. ложки крупы и 1 стакан кефира.

Гречку залить водой и оставить на 15 минут для набухания. Спустя это время воду слить и пересыпать крупу в кефир.

Оставить смесь лучше всего на ночь, убрав в прохладное место и прикрыв крышкой. Если каша кажется слишком безвкусной, то можно добавить к ней несколько ягод или сухофруктов.

Существует три базовых разновидности кефирно-гречневой диеты, среди которых:

  • Диета «Классика». Программа похудения длится 3-7 дней. Меню состоит из запаренной гречки и кисломолочного напитка.

  • Диета «Строгая». Она длится на протяжении недели и предполагает употребление только гречневой крупы. Есть ее можно в неограниченных количествах. За время диеты удается избавиться от 7 кг лишнего веса.

  • Диета «Щадящая». Она рассчитана на 14 дней, во время которых разрешено употреблять не только кефир и гречку, но и овощи с фруктами. Сбросить удастся чуть меньше, но результат будет достаточно стабильным.

Можно худеть с помощью гречки и кефира, проводя разгрузочные дни. В сутки разрешается употреблять в пищу только запаренную гречневую кашу, разбавленную кефиром.

Либо можно запивать запаренную крупу кисломолочным напитком. Разнообразить рацион в течение дня можно сухофруктами или яблоками.

Чтобы получить желаемый результат, гречнево-кефирные разгрузочные дни нужно проводить на регулярной основе. Вес будет уходить медленно, но стрелка на весах порадует своей стабильностью.

Классическая кефирно-гречневая диета на 3 дня

Придерживаться классической кефирно-гречневой диеты можно на протяжении 3-5 дней. Самым легким вариантом считается трехдневное похудение.

При этом погрешности в диете недопустимы, а легким этот вариант признают по причине его непродолжительности. На протяжении всего времени разрешается употреблять в пищу только гречневую крупу и кефир.

Гречку запаривают, заливая кипятком и оставляя на ночь в теплом месте.

Решив придерживаться кефирно-гречневой диеты, нужно обязательно ознакомиться со всеми ее плюсами и минусами.

При выборе такой системы питания диетический рацион ограничивается 3-4 блюдами, а его основой становится гречка. Это низкокалорийный продукт (порядка 70-170 ккал / 100 г), пищевая ценность которого варьируется от способа приготовления.

Похудение на гречке быстрое, эффективное и полезное, поскольку помимо избавления от лишних килограммов в организме нормализируется работа системы пищеварения, активизируется обмен веществ. Этим ценные свойства крупы не ограничиваются.

Польза гречки

Такую кашу люди едят с самого детства, вот только не задумываются, насколько она необходима организму в любом возрасте. Полезные свойства гречки сложно переоценить, поскольку это эффективное средство в борьбе с зашлакованностью органов ЖКТ, хорошая возможность повысить уровень гемоглобина в крови доступным и вкусным способом.

Другие свойства натурального продукта:

  • полноценный рацион при ограниченном наборе продуктов;
  • большое содержание витаминов группы В, кальция, магния, железа, калия, растительного белка.
  • ощущение сытости при минимальных порциях;
  • улучшение системного кровообращения, контроль холестерина в крови и артериального давления;
  • продление периода ремиссии при болезнях желудка хронического характера;
  • профилактика развития раковых клеток;
  • борьба с хронической усталостью и стрессами;
  • снижение отечности, нормализация работы почек, печени;
  • укрепление иммунной системы;
  • окончательное избавление от целлюлита;
  • улучшение состояния кожи, лица;
  • эффективная чистка сосудов, повышение проницаемости сосудистых стенок;
  • уменьшение объемов желудка;
  • профилактика варикоза, атеросклероза.

Если медицинские противопоказания отсутствуют, и выбран диетический гречневый рацион, важно знать, как правильно готовить этот продукт для продуктивного избавления от избыточного веса и проблем со здоровьем.

Необходимо просто заварить гречку, а для этого использовать пропорции крупы и кипятка – 2:1. Категорически запрещается добавлять соль, специи, растительное масло, перец, приправы и сахар.

Это основное правило, нарушение которого сводит на нет желаемый результат. Гречневую крупу настаивать под плотно закрытой крышкой до полного охлаждения и испарения воды.

Мария, 33 годаЯ уже выбирала гречневый рацион. Жить можно, но диета слишком строгая. К третьему дню появляется сильная слабость, кружится голова. Чтобы улучшить самочувствие, покупала витамины, но это уже дополнительные финансовые растраты. Читала много положительных отзывов, но меня гречневый рацион сильно не вдохновил – не похудела.

Катрина, 27 летМногие женские форумы гречневый рацион ставят в оглавлении лучших монодиет современной диетологии. Сама попробовала, продержалась всего 4 дня, за которые скинула 3 кг. Только обрадовалась результатам, как лишний вес вновь вернулся. Необходимо постоянно придерживаться диетического питания, чтобы не толстеть.

О кефире можно писать целые трактаты. Этот продукт богат на белок, кальций, магний, фосфор и комплексы витаминов А и В. Кроме этого, благодаря своим пробиотикам, он способен выводить из организма конечные продукты жирового обмена, коими и являются шлаки, и приводить в норму работу ЖКТ и печени.

При регулярном употреблении кефира снижается риск аллергических реакций, связанных с неполадками в печени, улучшается цвет кожи, состояние волос и ногтей. После употребления этого кисломолочного продукта улучшается настроение и пропадает тяжесть в желудке.

Гречневую крупу люди употребляют в пищу уже не одну тысячу лет, она является для нас естественным продуктом. Наш организм уже на генном уровне «научен» перерабатывать гречку и добывать из нее полезные вещества. К последним принято относить клетчатку, аминокислоты, сложные углеводы, комплекс витаминов (в том числе А, В и Р), железо, калий, цинк, йод, триптофан, флавоноиды, антиоксиданты.

В гречке много белка и клетчатки, но мало углеводов, поэтому ее с полным правом относят к диетическим и в тоже время питательным продуктам. Дело в том, что «голодая» на этой диете вы не будете ощущать чувство голода.

Гречневая каша входит в рацион людей, страдающих отеками, гипертонией, нарушениями в работе печени, анемией, атеросклерозом, заболеваниями сердца, тромбозом, артритом, ревматизмом.

Диет и способов очистки великое множество, начиная от клизм и заканчивая радикальной гидроколонотерапией. Но для начала мы советуем вам попробовать более простые и менее болезненные процедуры и диеты, использующие гречневую крупу.

Однако, диеты на основе одной гречки имеют ряд существенных недостатков:

  • это моно-диета, а это означает, что вы ограничиваете свой организм только теми полезными веществами, которые содержатся в гречке,
  • употреблять гречку, несмотря на ее превосходные вкусовые качества, изо дня в день да еще без соли сложно с эмоциональной точки зрения.

Это очень просто, главное при этом сохранить весь комплекс полезных элементов, содержащихся в этой крупе. Наиболее подходящим способом в этом случае будет запаривание.

Перед приготовлением гречку не помешает высыпать на поднос или лист пергамента и пересмотреть, удалив из нее мусор. Затем помещаем крупу в глубокую емкость, тщательно промываем.

На стакан крупы берем 2 стакана кипятка, заливаем, закрываем крышкой, обматываем емкость с гречкой полотенцем и оставляем в таком виде на 12 часов, чтобы гречка разбухла. Лучше всего это делать на ночь, тогда утром остатки жидкости сливают, и гречка готова к употреблению.

Важно знать! Нельзя добавлять в гречку ни специи, ни молоко, ни соль, ни сахар! Только гречка и вода!

  • Диета не затратная, продукты не дорогие.
  • Уменьшение веса происходит сравнительно быстро. Если же по окончании этой диеты вы не будете включать в свой рацион нездоровую пищу, то достигнутый результат сохранится очень долго.
  • Это питание, почти не приносящее вреда здоровью.
  • Во время диеты голод почти не ощущается.
  • Изнурительный подсчет калорий не нужен.
  • Во время этой диеты организму легко избавляться от излишков жидкости, поэтому проходят отеки и снижается холестерин.

Любая диета в большей или меньшей степени приносит вред организму, как впрочем, и неправильное питание. Поэтому, прежде чем приступить к гречнево-кефирному голоданию, в обязательном порядке следует проконсультироваться со специалистом-диетологом или вашим лечащим врачом.

Не стоит прибегать к такой диете тем, кто страдает:

  • непереносимостью этих продуктов,
  • различными гастритами,
  • нарушениями в работе почек и ЖКТ,
  • воспалительными процессами в печени, включая гепатиты,
  • женщинам в период лактации и беременности.

В случае заболеваний поджелудочной железы после одобрения специалиста вы можете воспользоваться этой диетой, но только учтите, что вам необходимо использовать «сырую», не обжаренную гречневую крупу.

  1. Перед тем, как с воодушевлением приступать к избавлению от лишних килограммов при помощи этой диеты, посидите один денек на одной гречке, и проанализируйте, сможете ли вы дружить с этим продуктом подряд две недели.
  2. Максимальный срок гречнево-кефирной диеты – 14 дней. Дальше в обязательном порядке следуэт постепенно разнообразить свой рацион здоровой пищей. Пожалейте свой организм, ведь вы 2 недели подвергали его стрессу, ограничивая только теми микроэлементами, которые содержаться в гречке и кефире. Между тем, чтобы сохранить здоровье, вашему организму необходима разнообразная пища.
  3. Во время этой диеты вы должны включать в свой рацион дополнительную жидкость (вода, зеленый чай), но не больше 2.5 л в день.
  4. В состав диеты вы должны включать только 1% кефир. При этом смотрите на дату изготовления кисломолочного продукта при приобретении, свежий, изготовленный меньше суток назад напиток может спровоцировать понос, а вот если кефир сделан более 3 суток назад, то его употребление может привести к запору.
  5. Во время диеты запрещено курить и употреблять алкоголь.

За время вынужденных ограничений ваш организм привыкнет, что ему достается небольшое количество калорий. При этом ваш желудок значительно сократится в размерах, чувство голода утратит свою остроту.

В дальнейшем научитесь держать себя в руках, в особенности — если вы обладатель привычки заедать стрессовые состояния. В любом случае придется от нее избавиться. Иначе, ждите свои утраченные килограммы обратно, очень быстро они захотят к вам вернуться.

Резко выходить из любой диеты запрещено, объедание для и без того ослабленного организма будет новым стрессом. Поэтому заранее подготовьтесь к тому, что впредь ваше питание должно состоять только из качественных и здоровых продуктов, причем в день вы должны потреблять не более 1200 калорий.

Постарайтесь не злоупотреблять солениями, копченостями, пряностями и сдобой, сахаром тоже не увлекайтесь. Если вы сможете придерживаться правильного питания, то ваш вес не только не прибавится, но и будет постепенно снижаться.

Как уже отмечалось выше, сочетание этих двух замечательных продуктов позволяет не только избавиться от излишнего веса, но и почистить сосуды, вывести токсины и шлаки из организма.

Для чего необходимо очищение организма?

Еда, содержащая консерванты, красители и прочие «дозволенные законом» добавки, воздух насыщенный выхлопными газами и продуктами жизнедеятельности современных промышленных предприятий – все это в комплексе накапливается и отражается на работе нашего единственного детоксикатора – печени.

Как бы тщательно вы не подбирали продукты в супермаркете, как бы вы не старались каждую свободную минутку вырваться за город на чистый воздух, со временем в вашем организме накапливается такое количество токсинов, что вы начинаете испытывать дискомфорт.

Вы замечаете в себе склонность к аллергическим заболеваниям. Ваш желудок и поджелудочная все чаще дают сбои.

Это все свидетельствует о том, что ваш организм нуждается, в первую очередь, в очищении, причем проводить эту процедуру следует регулярно.

Рецепт чистки кефиром и гречкой

Лорик. Отзыв

Любовь Мельнич, 52 года. Отзыв

Испробовала метод очистки печени при помощи гречки и кефира, уже давно страдаю на неинфекционный гепатит. В принципе, могла бы это и не делать, нормально себя чувствую, но начиталась в интернете, что печень надо чистить. Вот решилась, залила сырую гречку кефиром….

В статье было написано, что рецепт безвредный. Сразу же на второй день стало сильно колоть в боку, я еще подумала, может, так и надо. А на третий день попала по скорой в больницу, острый панкреатит.

Ответ эндокринолога

Очень жаль, что в той статье отсутствовал абзац с противопоказаниями использования гречки с кефиром для чистки организма. Тогда вы бы точно знали, что людям, страдающим на такие заболевания, как гепатит, применять этот метод чистки категорически запрещено!

Крупы в сыром виде организмом больных гепатитом не воспринимаются, происходит сбой в системе пищеварения, затем нарушается выработка пищеварительных ферментов поджелудочной железой и в результате – панкреатит.

Поэтому гречкой, замоченной в кефире можно очищать свой организм только людям со здоровым пищеварением.

Зоя. Вопрос

Прежде всего, стоит сказать, что гречневая крупа является одним из самых полезных продуктов питания, которые рекомендуют врачи-диетологи. Гречка для похудения помогает не только скинуть излишки веса, но и очистить организм от вредных продуктов и веществ.

Любая еда, приготовленная из этих двух ингредиентов – гречки и кефира — уже становится полезной. Однако следует помнить о сроке годности кисломолочного продукта: если кефиру уже больше трех суток, не употребляйте его в пищу, поскольку это может привести к запорам.

Кефира можно добавлять к гречке в количестве до 1 литра в сутки.

Стоит также отметить, что вечерний прием должен быть за 3-4 часа до сна, а вот утром ее можно есть практически без ограничений! Есть два способа употребления кефира с гречкой: добавить его в кашу или же выпить за 25-30 минут до приема пищи или после. Принципиальных различий здесь нет. Обычно кефиром заливают кашу, если она кажется очень сухой.

Жидкости можно употреблять столько, сколько есть желания, минимум – 1,5 литра, но лучше 3 литра в день. Воду нужно пить часто, она способствует выведению из организма шлаков, жиров и необходима для сохранения нормального обмена веществ.

Напитки, которые рекомендуют диетологи при соблюдении гречнево-кефирной диеты:

  • Зеленый чай
  • Минеральная вода негазированная
  • Обычная питьевая вода
  • Чай травяной витаминный
  • Иногда допускается употребление черного чая или кофе, но без сахара

В зеленый, черный чай и воду можно добавить немного лимона. И помните, что соблюдая разгрузочную диету в течение 7-14 дней, вы сможете эффективно худеть только, если выпиваете достаточное количество жидкости.

Диета гречневая приравнена к классу монодиет, а это значит, что она подходит не всем. Не забудьте посоветоваться с врачом прежде, чем ее начать. Эта диета очень действенна и полезна для многих людей, но у нее есть и побочные эффекты:

  • Усталость и апатия, сонливость
  • Головная боль
  • Снижение работоспособности

Абсолютными противопоказаниями для использования этой диеты являются:

  • Низкий гемоглобин, анемия
  • Стабильное пониженное давление
  • Сахарный диабет
  • Беременность, кормление ребенка

Кроме того, целому ряду людей следует отнестись к данной диете с осторожностью. Хорошо подумайте, прежде чем решите остановить свой выбор на гречневой диете, если у вас:

  • слабая иммунная система: для вас любые монодиеты — не лучший выбор, лучше ориентируйтесь на системы сбалансированного питания
  • хронические заболевания: переход на монодиету может спровоцировать обострение болезни, обязательно посоветуйтесь с лечащим врачом
  • если ваш избыточный вес не слишком велик: если ваш лишний вес не превышает 5 килограммов, данная диета не принесет вам результата

Противопоказания есть у всего! Перед гречневой диетой обязательно проконсультируйтесь у врача (сначала у терапевта).

Гречневая диета противопоказана (или проводится под наблюдением врача):1. во время беременности2. в период грудного вскармливания3. при всех формах диабета4. при гипертонии5. при высоких физических нагрузках6. при заболеваниях желудочно-кишечного тракта7. при глубоких депрессиях8. при почечной или сердечной недостаточности9. если у вас были хирургические операции на органах брюшной полости

Принимая во внимание все, чем хороша гречка, можно сказать, что диета, основанная на этом продукте, при правильном соблюдении помогает не только нормализовать вес, но также укрепить здоровье, избавиться от некоторых заболеваний, омолодить организм, улучшить свою внешность. Кроме того, сама методика обладает целым набором преимуществ перед многими подобными системами питания.

Благодаря полезным свойствам гречки оказывается комплексное благотворное воздействие на многие системы, органы, а также протекающие в них процессы, благодаря чему:

  • повышается иммунитет;
  • укрепляются стенки сосудов;
  • активизируется кровообращение;
  • нормализуется работа печени, органов ЖКТ;
  • уменьшается количество вредного холестерина;
  • мягко выводятся шлаки, токсические вещества, продукты распада;
  • снимается отечность;
  • устраняется изжога;
  • улучшается состояние кожных покровов;
  • повышается устойчивость к стрессу.

В целом, во время гречневой диеты налаживаются функции всего организма. При этом сам принцип питания достаточно прост, кроме того, обладает собственными достоинствами:

  • основу диеты – кашу – легко приготовить;
  • предусмотренный процесс готовки позволяет сохранить основную часть полезных веществ;
  • крупа для ее приготовления отличается доступной стоимостью;
  • эффективность воздействия на много выше, чем у аналогичных систем похудения – за день может уйти до 1 кг лишнего веса, даже без физических нагрузок;
  • методика отлично подходит большинству людей, включая вегетарианцев.

Гречневая диета позволяет худеть без сильного чувства голода, при этом в большинстве случаев не имеет противопоказаний, если знать, как правильно сидеть на такой методике. Недостатки, ограничения или побочные явления свойственны только самой строгой монодиете.

Гречневая монодиета запрещена при наличии:

  • сахарного диабета;
  • гастрита, язвы, желудочно-кишечных расстройств;
  • гипертонии, сердечнососудистых заболеваний;
  • выраженных проявлений климакса;
  • глубокой депрессии;
  • почечной недостаточности;
  • хирургических операций в брюшной полости;
  • беременности, лактации.

Кроме того, жесткая диета на гречке противопоказана детям, подросткам, а также всем, чья деятельность требует постоянной концентрации внимания. С большой осторожностью нужно практиковать такую систему во время высоких физических нагрузок, при низком уровне гемоглобина или повышенной кислотности желудка.

Поскольку резкое изменение рациона всегда становится стрессом для организма, перед началом похудения необходимо оценить свое физическое состояние, проконсультировавшись со специалистом. Такой подход позволит сохранить здоровье, обеспечит хорошее самочувствие, предотвратит развитиенепредвиденных последствий.

Если есть какие-то сомнения, лучше выбрать не слишком стогую гречневую диету. Во всех случаях необходимо выполнять все рекомендации, соблюдая общие принципы таких методик.

Зеленая гречка представляет большую ценность для здоровья человека. По сути, она отличается от привычной крупы только стадией обработки: зеленая остается сырой, а коричневая поддается сушке с последующей обжаркой, во время которой уничтожается значительная часть полезных веществ.

Поэтому зеленая гречка, гораздо полезнее, особенно для тех, кто стремится ограничить свое питание для избавления от лишних килограммов.

Польза для похудения

Что же происходит в организме при применении диеты на кефире и гречке? Как действует кефир и крупа? Гречневая диета с кефиром эффективна за счет того, что улучшается работа системы пищеварения. У гречневой крупы и кефира свои задачи.

Рассмотрим, какую пользу получает организм во время применения гречнево-кефирной диеты.

  1. За неделю диеты можно расстаться с 10 кг, а за 10 дней — с 12 кг лишнего веса.
  2. При использовании данной диеты не нужно высчитывать калорийность блюд и учитывать сочетание продуктов.
  3. Организм начинает избавляться от лишней жидкости, ведь при гречнево-кефирной диете не добавляется в блюдо соль, способствующая задержке воды в человеческом организме.

При любом виде кефирно-гречневой диеты необходимо придерживаться некоторых правил. Ознакомимся с ними подробнее.

Придерживаться такого вида диеты можно до 2 недель, так как более длительный срок может спровоцировать проблемы со здоровьем. Это объясняется тем, что организм должен получать разнообразное питание.

Чтобы гречневая диета помогла похудеть, нужно определенным образом готовить гречку без потери полезных веществ. Существует два популярных способа приготовления гречки. Первый способ приготовления:

  1. Промыть гречку холодной водой, ополоснуть кипятком.
  2. Засыпать один стакан гречки в кастрюлю, залить горячей водой в пропорции один к двум.
  3. Закрыть кастрюлю крышкой, обмотать теплым одеялом или пледом.
  4. Поставить на ночь или на 8-9 часов.

Второй способ приготовления гречки, который позволит добиться более «вареного» и привычного вкуса. Как готовить:

  1. Промыть гречку водой, ополоснуть кипятком.
  2. Половину стакана крупы залить двумя стаканами чистой воды.
  3. Поставить на плиту, довести до кипения.
  4. Выключить газ, накрыть крышкой, обмотать полотенцем или одеялом и оставить настаиваться на три часа.

Как правило, на день хватает одного стакана гречки, если вы ощущаете сильное чувство голода, разрешается заваривать полтора стакана.

Главное блюдо меню кефирно-гречневой диеты – гречневая каша. Она может употребляться в три приема или небольшими порциями (5-6 раз) на протяжении дня.

Завтрак должен быть легким (примерно 100 г готовой гречки), после него выпивается стакан кефира. На обед – 200 г гречки, после стакан воды.

Ужин тот же, что и завтрак. В упрощенном варианте завтрак разрешается дополнить зеленым яблоком, а обед – легким овощным салатом.

В перерывах между приемами пищи пьется кефир (не более 1 л в день). Первые дни диеты, а также при невозможности есть готовую гречку «всухомятку», позволяется смешивать гречку с кефиром, но следует помнить, что любое дополнение рациона другими продуктами или одновременное употребление с напитком будет способствовать меньшей потере веса.

Диета, основа которой гречневая каша и кефир, имеет несколько противопоказаний:

  • Любые заболевания пищеварительной системы, которые могут обостриться после соблюдения этого рациона (нарушение работы печени, ЖКТ);
  • Пониженное артериальное давление;
  • Низкий уровень гемоглобина;
  • Беременность и лактация.

  Диета «гречка с кефиром» на неделю насчитывает всего несколько основных правил, однако, несмотря на это назвать ее легкой нельзя. Она относится к, так называемым, моносистемам, во время которых запрещено есть все, кроме одного или нескольких продуктов.

В нашем случае это гречка и кефир. Общий суточный вес разрешенной гречки – 1,5 кг.

Этого хватить для того, чтобы разделить на 5–6 приемов пищи, и быть сытым в течение всего дня. Кефира можно пить несколько меньше, всего около 1 л в день.

При этом напиток стоит выбирать только обезжиренный для еще большего уменьшения калорийности рациона. Помимо него, разрешено пить чай, кофе и отвары трав без сахара.

Нужно следить и за количеством выпиваемой жидкости. В день следует пить 1,5–2 л воды.

Она позволит ускорить метаболизм и быстрее выводить из организма всяческий мусор. Лучше всего пить по стакану воды за 20–30 минут до еды.

  Таким образом, вы не помешаете процессу пищеварения и съедите несколько меньше.

Гречка отличается своими питательными свойствами. Несмотря на довольно низкое количество углеводов, в ней содержится большое количество белка и клетчатки. Употребление гречки в пищу активирует работу мозга, из-за содержания в ней холина. Жиры, поступающие с гречихой, контролируют и не позволяют падать уровню естественного холестерина.

Итак, необходимо обратить внимание на то, как принимать гречку с кефиром для похудения и очистки своего организма. Для этого потребуется на протяжении недели три раза в день питаться отварной гречневой кашей с кефиром. Придется исключить все специи, включая соль, сахар и перец.

Рецепт приготовления гречки с кефиром для диеты:

  1. Промытую гречиху залейте 200 мл кефира (до 2,5%);
  2. Поставьте перед сном.

Следуя этой нехитрой диете за неделю без труда возможно скинуть около 3−4 кг.

Простая диета на гречке с кефиром за неделю позволит сбросить до 3−4 кг, в зависимости от особенностей вашего организма.

День 1

Завтрак: отварная гречневая крупа (100 гр), 150 мл кефира

Обед: отварная гречневая крупа (100 грамм), салат и свежих овощей (с растительным маслом)

Ужин: отварная гречневая крупа (100 грамм), 150 мл кефира

День 2

Завтрак: 150 г отварной гречневой крупы, 150 мл кефира, яблоко

Обед: отварная гречневая крупа (250 грамм), 150 мл кефира, салат из овощей с растительным маслом

Ужин: 100 г отварной гречневой крупы, 150 мл кефира

День 3

Гречневую кашу следует разделить на 3 приема и употреблять с 1 стаканом кефира.

День 4

Завтрак: отварная гречневая крупа (100 грамм), 150 мл кефира, 100 грамм творога

Обед: отварная гречневая крупа (150 грамм), 150 мл кефира, 100 грамм нежирного отварного мяса, 100 г овощей

День 5

Порцию гречневой каши употреблять 3−5 раз в день, количество порций и приемов можете регулировать сами. Через 2 часа после приема пищи рекомендуется выпить стакан кефира.

День 6

Отварить гречневую крупу, каждую порцию заливать 150 мл кефира. Из жидкостей допускается вода и зеленый чай.

На протяжении всей диеты следует пить минимум 2 литра воды в сутки, кроме нее можно пить зеленый чай.

Сегодня диета гречневая с кефиром, отзывы о которой в большей мере положительные очень распространена и имеет множество вариаций.

  • Мария, 39 лет (Новосибирск)

Гречневая крупа богата клетчаткой, выводящей токсины и шлаки. Поэтому, наряду с потерей веса, улучшается и состояние организма. Особенно эффект заметен на коже. Исключение из рациона специй, соли, пряностей и прочих вредных продуктов возвращает дерме здоровый цвет.

Ознакомившись с результатами и преимуществами гречневой диеты, многие захотят ею воспользоваться. Однако, как и при любом ограничении рациона, необходимо знать особенности своего организма, а точнее наличие заболеваний.

Гречневая диета на 7 дней запрещена к применению людям с болезнями печени, сосудов, сердца, ЖКТ, диабетикам, а также женщинам в период лактации и вынашивания ребенка. Если отсутствуют противопоказания из вышеперечисленного, но после начала гречневой программы похудения ухудшилось состояние здоровья, то это тоже является сигналом к остановке диеты.

Не стоит уповать на крепкое здоровье. Подобным экспериментам должна предшествовать консультация с терапевтом или диетологом. Вообще, такая злаковая система питания тяжело переносится психологически, буквально на второй-третий день худеющие не могут на запах переносить гречку.

Одной из модификаций злаковой системы питания является гречневая диета с добавлением в рацион кисломолочного продукта. Да, и в ограниченном гречкой рационе присутствует кефир для восполнения недостающего белка в организме, но не в том количестве. В кефирной разновидности злаковой диеты кисломолочного продукта в сутки разрешается выпивать от одного до полутора литров.

По отзывам людей, испытавших на себе особенности гречневой диеты, наблюдается тенденция к непереносимости злаковой культуры уже на третий день. Поэтому, чтобы не разрушить планы по похудению, можно для разнообразия приготовить запеканку из гречки и овощей.

Для этого готовую кашу необходимо поместить в стеклянную форму для выпекания, предварительно обработанную небольшим количеством оливкового масла. Также для блюда потребуются порезанные помидоры, отваренная и натертая морковь и по желанию слегка припущенная капуста.

Сверху каши слоями раскладываются овощи, сначала морковь, а затем помидоры с капустой. Далее диетическое яство отправляется в духовой шкаф до готовности. Если хотя бы через день готовить подобную запеканку, то гречневая диета на 7 дней пройдет с минимальным психологическим напряжением.

Когда запаренная гречка и запеканка надоедают, в меню злакового рациона на такой случай имеется каша с овощным бульоном. Приготовление состоит из двух этапов: отдельно варится бульон и заливается кипятком злаковая культура. Затем две составляющие блюда перед употреблением соединяются. Бульон готовится с использованием целой луковицы, моркови и помидора или любых других овощей на выбор.

Кефирно-гречневая диета на медицинском языке относится к разряду монодиет, т.е. организации питания с преобладанием одних и тех же продуктов на протяжении 10-14 дней. Изобретение такого способа быстрого избавления от лишнего веса относится к прошлому столетию.

Современные специалисты в области правильного питания также часто применяют такие методики, чаще всего в случаях, когда требуется достичь быстрого результата. Но важным условием назначения монодиет является наличие полного здоровья желудочно-кишечного тракта пациента и хорошего общего состояние здоровья.

В противном случае назначается комбинированный тип диеты, т.е. с дополнительным введением небольшого количества разнообразных продуктов и более сильной термической обработкой основных ингредиентов.

На примере кефирно-гречневой диеты это выглядит следующим образом.

Кефирно-гречневая диета в идеале

Для совершенно здоровых людей кефирно-гречневая диета предполагает употребление на протяжении всего дня гречневую крупу с минимальной термической обработкой (без варки) в количестве до 400-500 граммов в сочетании с 1 литром кефира и 1.5 литрами чистой воды.

Такой режим выдерживается на протяжении не менее 7-ми и не более 14 дней, с повторением курса через один месяц. Во время диеты допускается утром и в обед употребление небольшого количества не сладких фруктов и овощей. Кроме того весь промежуток времени, когда проводится диета, необходим прием комплекса витаминов и ежедневные физические нагрузки.

В результате такого вида кефирно-гречневой диеты можно добиться хороших стойких результатов, о которых в настоящее время заявляют, как о безопасных для человека с любым видом ожирения, большинство диетологов и врачей во всем мире. Это избавление до 1-2 кг лишнего веса в неделю. В целом за три недели уходит до 8 кг.

Результат считается стойким и не формируется механизм обратного действия. Происходит общее оздоровительное воздействие на все системы организма, особенно на пищеварительную, выделительную, а также на состояние кожи, волос и ногтей. При выполнении всех условий диеты, результат закрепляется на длительное время.

В этом случае, настоянная в течение ночи в кипятке гречневая крупа, проваривается на медленном огне полчаса.

Завтрак

  • 1 стакан кефира за 30 минут до принятия основной пищи, 100-150 г гречки небольшой кусочек сыра.

Строгую диету можно соблюдать в нескольких вариантах. Все они являются жесткими. Но в них присутствуют дополнительные разрешенные продукты, которые помогают сделать процесс избавления от лишнего веса немного комфортнее.

Классический

Потеря килограммов достаточно интенсивна. Можно употреблять кашу, воду в неограниченном количестве. Щадящий вариант подразумевает шесть приемов пищи в день. Рекомендуется следующая схема питания в течение дня:

  • 500 мл воды утром до еды;
  • порция каши через 30 минут;
  • 200 мл воды через 30 минут;
  • вторая порция каши через 30-60 минут и так далее до шести порций.

Один-два стакана воды можно заменять зеленым или травяным чаем без сахара. Нельзя кофе, газированные и кисломолочные напитки.

Придерживаться режима можно от трех дней до двух недель. После завершения не нужно сразу «набрасываться» на мучные изделия, жирные, соленые и острые блюда.

Экспресс

Строгий вариант, отличающийся расширенным меню. Как и в предыдущей методике, здесь нужно выпивать много жидкости, включая зеленый, травяной чаи, за полчаса до или после еды. Рацион рассчитан на неделю. Пищу следует принимать три раза в день. Меню гречневой диеты включает кашу и следующие дополнительные продукты на выбор (один в день):

  • нежирный кефир (200 мл) или творог (100 г);
  • любой свежий несладкий фрукт;
  • сухофрукты — изюм, курага (30-50 г);
  • нарезка из овощей (100 г);
  • маленькая ложка меда;
  • свежевыжатый сок, фреш из овощей или фруктов (200 мл);
  • компот из сухофруктов;
  • отварная курятина (100 г).

Перекусывать не рекомендуется. Ужинать нужно за четыре часа до ночного отдыха. Режим подходит для тех, кто учится и умеренно занимается спортом.

Плюс белки

В отличие от предыдущих вариантов этот режим питания с употреблением белков помогает терять килограммы медленнее, но надежнее. Благодаря разнообразному меню, делать это удобно и комфортно. Значительно уменьшается риск, что утраченные килограммы вернутся.

Основные принципы диеты

  1. В течение недели разрешено кроме питьевой воды и зеленого чая без сахара употреблять только два продукта – кефир и гречневую крупу. Причем, молочный продукт должен быть низкокалорийным, но не 0% жирности. При этом вы не будете испытывать в течение дня чувство голода, ведь гречневая каша отлично насыщает, а кефир дополнительно создает ощущение сытости;
  2. Результат будет радовать вас каждый день, но, безусловно, все зависит от начального веса до диеты. Такая диета предвещает сброс до 7-8 лишних килограмм в течение недели, то есть каждый день, вы будете худеть более чем на килограмм. Особенно это будет заметно, если у вас значительные объемы лишних кг. на талии, а вот при обычной коррекции фигуры и нормальном весе, процесс похудения будет протекать немного медленнее;
  3. Важно помнить и понять – диета на речке с кефиром довольно сложная система питания, и однотипный рацион в питании может надоесть спустя несколько дней. Самое важное тут просто не сорваться, поэтому если очень сложно терпеть, то можно в течение дня скушать горсть сухофруктов, например, кураги или чернослива. Природная сладость не навредит вашей фигуре и позволит выдержать «испытание»;
  4. Помните, что продолжительность диеты не должна превышать более 7-8 дней, после чего делается месячный перерыв, и по его завершению, кефирно-гречневую диету можно вновь повторить.

Как показывает статистика, нет идеальной диеты для быстрого похудения с долговременным закреплением полученного результата. Кефирно-гречневая диета не исключение, у нее так же имеются недостатки, и насколько они важные – решать только вам.

  1. Для соблюдения всех условий потребуется сила воли, потому что кушать всего два продукта в течение всей недели под силу далеко не каждому. Рацион скудный, хотя и сытный;
  2. Если придерживаться такого питания больше 7-8 дней, то это может сильно навредить организму и привести к обезвоживанию;
  3. Кефир, как и любой кисломолочный продукт, обладает слабительным эффектом, и наряду с токсина и шлаками из организма выводит полезные вещества и микроорганизмы, необходимые для правильной работы ЖКТ.

Любой врач подтвердит, что резкий выход из диеты, или, ещё хуже, срывы являются более пагубным для здоровья, чем вообще отсутствие диет.

Нередко люди жалуются, что похудев во время голодания на один килограмм, после возвращается уже два кило. Так происходит из-за того, что организм воспринимает ограничение пищи как стресс. Как только человек даст слабину или вернётся к привычному рациону, начнётся активное откладывание жировой ткани.

При любой диете крайне важно правильно из неё выходить:

  • После диеты нельзя сразу накидываться на сладкие лакомства, жирное, копчения, соления.
  • За семь дней желудок сократился в объёмах, поэтому сразу возвращаться к прежнему количеству пищи не стоит. Увеличивать рацион нужно постепенно, после трапезы не должно быть чувства переедания и даже сильного насыщения.
  • Оптимально заканчивать последний приём еды за три-четыре часа до сна.
  • Хорошо включаться в обычный рацион медленно. Например, утром полакомиться творогом, употребить яйцо всмятку, в обед к гречке добавить суп, в ужин – овощной салат. На следующий день заменить один приём гречки другим блюдом.

К достоинствам диеты относятся:

  • эффективность;
  • улучшение обмена веществ, выведение шлаков;
  • антицеллюлитный эффект;
  • доступность продуктов.

К недостаткам диеты относят:

  • низкое разнообразие меню;
  • повторный курс можно назначать не раньше чем через 1-2 месяца.

На 8 день начинайте вводить в рацион другие продукты. Вместо каши съешьте на завтрак 2 отварных яйца, тост из зернового хлеба. В обед отдайте предпочтение легкоусвояемому белку и салату. На ужин приготовьте запеченные овощи. Для перекусов подойдут фрукты. И, конечно, пейте воду.

Чтобы сохранить результат, забудьте о продуктах с быстрыми углеводами. Употребляйте больше рыбы, птицы, творога, несоленой брынзы, сыра тофу, сочетая их со свежими салатами.

Полезны для здоровья и фигуры прощенная зеленая гречка, пшеница, чечевица, нут. Если вы откажетесь от вредных пищевых привычек, это уже позволит отчасти сохранить достигнутые результаты.

Если неделя на гречке с кефиром прошла легко и результаты вас устроили, повторите ее в следующем месяце и попробуйте продержаться 2 недели.

1. Гречневая диета подходит не всем, потому периодически возможна слабость, головные боли и быстрая утомляемость. Проведите один разгрузочный день на гречневой диете и поймете, подойдет ли она вам.

2. Второй недостаток обусловлен жесткостью гречневой диеты по ограничениям (только гречневая каша и кефир).

3. По продолжительности эта диета не является быстрой, но высоко эффективная — к новому режиму питания организм быстро привыкает и время до начала набора веса (если он начнётся) значительно увеличивается.

4. Если после диеты вес еще далёк от нормы, повторное проведение возможно только через месяц.

5. Возможно снижение артериального давления.

6. Во время диеты могут обостриться хронические заболевания.

7. Хотя гречневая каша и содержит много легкоусвояемого белка, но он растительного происхождения (полностью не заменяет мясо и рыбу). Поэтому не увеличивайте больше 14 дней продолжительность диеты.

8. Во время диеты микроэлементов и витаминов в организм поступает недостаточно – но этот недостаток легко компенсируется дополнительным приемом комплексных поливитаминных препаратов.

Несмотря на пользу гречки наряду с высокой эффективностью жесткой диеты на одной каше, такая методика имеет определенные минусы. К недостаткам «гречневого» способа похудения относятся:

  • слишком строгие ограничения – употреблять можно только запаренную гречу, воду, несладкий травяной или зеленый чай, в результате чего организм недополучает множества необходимых ему элементов, могут истощаться железы, продуцирующие ферменты для расщепления гречки, что может привести к ее не усвоению в дальнейшем;
  • быстрое привыкание организма – максимальная продолжительность строгой монодиеты не может превышать 14 дней, поскольку затем появляется привыкание к гречневой каше, из-за чего похудение останавливается;
  • дефицит минералов, микро-, макроэлементов, витаминов – в гречке содержится довольно много полезных веществ, но их недостаточно для полноценного жизнеобеспечения организма. Если не принимать поливитаминные комплексы, может развиться гиповитаминоз;
  • ухудшение самочувствия – появляется повышенная утомляемости, слабость, головная боль, падает артериальное давление, могут обостряться хронические заболевания.

Во избежание появления негативных побочных явлений соблюдать строгую гречневую диету нужно очень осторожно. При появлении каких-либо неприятных симптомов следует сразу же выйти из такой системы питания. Иначе можно нанести серьезный ущерб здоровью или вызвать психологические расстройства.

Кроме того, обязательно нужно учитывать наличие противопоказаний к данной методике похудения.

Чтобы достигнуть желаемого результата, не навредить организму и облегчить себе похудение, нужно придерживаться нескольких обязательных правил касательно питания.

  • Гречневая крупа и кефир – единственные продукты, допустимые для употребления. Готовить кашу нужно без использования соли, специй, масла. Более щадящие варианты гречневой  диеты могут предусматривать употребление некоторых овощей и фруктов, но в этом случае эффективность будет ниже.
  •  Гречку разрешено употреблять в неограниченных количествах, при наступлении голода. Если диета порционная, при сильной нехватке пищи следует употребить еще порцию каши, иначе есть риск «сорваться».
  •  Кефир следует пить не более одного литра за сутки. Пьется продукт за тридцать минут до еды или через тридцать минут после. Если такой режим питания слишком тяжелый, разрешается запивать гречку кефиром.
  •  Последний прием пищи должен происходить за четыре часа до сна – это поможет хорошо усвоить продукты, избежать изжоги и уменьшить нагрузку на поджелудочную. За час до сна разрешается выпить один стакан кефира.
  • Объем жидкости, который необходимо употреблять в сутки: 1,5-2 литра.
  • Обязательно во время диеты нужно принимать поливитамины, которые дополнят недостающие в гречке и кефире микроэлементы.
  •  При соблюдении рациона, необходимо обязательно выполнять физические упражнения, чтобы кожа не потеряла эластичность. Нагрузки не должны быть слишком сильными – это может истощить организм. Рекомендуется пользоваться косметическими средствами, повышающими тонус и упругость кожи.

При точном соблюдении всех правил и указаний, потеря веса может составить от трех с половиной до десяти килограмм. Отдельно стоит сказать о «выходе» из такой диеты.

Ни в коем случае нельзя сразу употреблять жирные, жареные продукты. После нескольких дней этого режима питания следует позавтракать нежирным творогом с цельнозерновым хлебом, на обед приготовить легкий салат с оливковым маслом.

Ко второму приему допускается нежирное мясо (не больше 200 г) или рыба (до 150 г). В качестве ужина подойдет 150 г каши и стакан кефира через 30 минут.

Последующие дни необходимо постепенно начинать вводить супы, фрукты, бобовые и др.

Придерживаться гречневой диеты можно не всем. Такое питание противопоказано:

  • людям страдающим диабетом;
  • в период беременности и кормления грудью;
  • при почечной и сердечной недостаточности, патологиях ЖКТ, гипотонии и гипертонии.

Не следует держать монодиету и тем, кто интенсивно тренируется или занимается работой, сопряженной повышенными физическими нагрузками.

Основы диеты

Чтобы получить максимум пользы, следует учитывать несколько важных нюансов:

  • есть исключительно разрешенные диетой продукты;
  • пить достаточное количество воды (чистой и негазированной);
  • правильно выходить из диеты.

Кроме того, нужно не просто есть гречку, но и знать, как правильно готовить данную крупу в рамках низкокалорийного питания.

Что следует исключить из рациона?

Питание по системе «моно» отличается скудным ограниченным меню. Некоторые вариации допускает употребление некоторых продуктов, но такая пища не отличается разнообразием выбора.

Полный запрет касается сладкой, соленой и мучной пищи. Многих это ввергает в шок и вызывает ложное ощущение того, что придется голодать. Подобное мнение несправедливо для гречневой диеты. Крупа прекрасно насыщает, а введение допустимых продуктов позволяет разнообразить рацион.

Перечислять пищу, которую нельзя употреблять можно довольно долго. Гораздо проще сразу обозначить то, что допускается включать в рассматриваемую монодиету.

Допустимые продукты

Однообразие гречневой диеты, безусловно, может надоесть. Поэтому даже во время питания по системе моно в рационе могут присутствовать следующие продукты, позволяющие легче переносить однотипный рацион:

  • негазированная чистая вода;
  • кефир с жирностью не более 1%;
  • йогурт без каких-либо добавок в виде подсластителей и наполнителей;
  • яблоки, но не во всех вариантах диеты.

Следует помнить, что абсолютно любая диета резко ограничивает количество веществ, задействованных в жизненно важных процессах, осуществляемых в организме. Чтобы не спровоцировать дефицита витаминов, рекомендуется принимать поливитаминные комплексы.

Это позволяет минимизировать любой возможный вред для здоровья, поскольку невозможно с точностью предугадать того, как отразится монодиета на отдельном человеке, ведь особенности организма у каждого индивидуальны.

Что можно пить?

  • За пару дней следует подготовить организм к ограничению в питании. Для этого снижается общая калорийность рациона, происходит отказ от вредных привычек, и последний прием пищи устанавливается за три часа до сна.
  • Ежедневная порция готовой гречки составляет 800 грамм. Она делится на 4-5 приемов и в течение дня съедается.
  • Последний прием каши происходит за 3 часа до сна.
  • Поскольку злаковая система питания интенсивно выводит жидкость из организма, то в день худеющим должно быть выпито от 1,5 л до 3 л чистой воды.
  • Варка гречки заменяется запариванием крупы.

Гречневая диета на 7 дней – это всего лишь полпути к желаемому результату. Быстро потерянный за неделю вес может так же быстро вернуться, если не придерживаться правильного питания в дальнейшем. Выход из такого рациона питания должен быть постепенным. То есть в первый же день после злаковой диеты нельзя нагружать организм сдобными, сладкими и жирными продуктами.

По объему количество пищи должно соответствовать стандартному стакану (200 мл). Питание должно быть дробное, 4-5 раз за день. Ужин также принимается за три часа до сна, и неплохо оставить на него все ту же гречку. Но теперь смело гарнир можно дополнять овощами. Мясные продукты и рыбу желательно включить в рацион на третий день после злаковой диеты.

  • Из-за ограничения получаемой с пищей энергии во время диеты запрещены активные физические нагрузки. Допускается лишь ходьба и плаванье.
  • Скудное меню угнетает и может привести к срывам. А это переедание и дополнительные к лишнему весу килограммы.
  • Быстрое похудение, конечно же, является бесспорным плюсом, но при неправильном закреплении результатов возможно возвращение потерянного веса.
  • Неполноценный рацион. Длительное отсутствие соли, белков и сахара сказывается на самочувствии худеющего.

Рецепты

Для соблюдения всех правил кефирно-гречневой диеты необходимо немного иначе готовить крупу, и это заметно отличается от традиционных рецептов.

Пошаговый рецепт приготовления крупы

Оладьи

Ингредиенты:

  • гречневая крупа;
  • молоко;
  • два яйца;
  • соль;
  • стакан муки;
  • ложка разрыхлителя.

Запеканка

  • гречневая крупа;
  • два яйца;
  • сметана;
  • сыр;
  • лук;
  • соль.

Гречневая каша с тыквой

Ингредиенты:

  • гречневая крупа;
  • тыква;
  • лук;
  • соль;
  • чеснок.

Гречневая каша с луком и грибами

Ингредиенты: 

  • гречневая крупа;
  • грибы;
  • лук;
  • соль;
  • масло.

Гречневая каша с индейкой

Приготовление:

  • на сковороде на масле тушится мясо индейки в томатном соусе;
  • добавляется соль по вкусу, мелко порезанный лук.
  • промытая и сваренная каша подаётся под индейкой в соусе.

Гречневая каша, тушеная в рукаве

  • гречневая крупа;
  • 200 гр белых грибов;
  • лук;
  • морковь.
  1. Если получится выдержать на таком питании семь дней, то можно скинуть семь килограммов. Конечно, конечный результат зависит от многих факторов. Это и изначальный вес до похудения: чем он больше, тем больше будет потеря жировой ткани. И наоборот, чем меньше была жировая прослойка, тем эффект будет меньше.
  2. Люди с экстремально высоким весом смогут потерять и до 14 килограмм в основном за счёт уменьшения отечности. Не последнюю роль играет и то, какое место в жизни занимают физические нагрузки и спорт. Совместив диету и, например, утренние прогулки вместо транспорта, можно рассчитывать на более впечатляющее похудение.

Несомненным плюсом гречневой диеты является и уменьшение признаков целлюлита. Таким образом, «апельсиновая корка» становится менее заметной. Нельзя не отметить благотворное влияние семидневной диеты на печень и почки. За это время внутренние органы отдохнут, произойдёт мягкое очищение от токсинов.

В каждом случае результаты гречневой диеты индивидуальны — но чем выше вес, тем выше будет и результативность диеты. Если диета вам не подойдет, то потеря веса будет незначительная, до 3-4 кг. Но потеря веса будет 4-6 кг в большинстве случаев даже при допущенных нарушениях меню. Рекордные значения со 125 кг до 66 кг за два месяца. При высоком избыточном весе и 15 кг уйдут за две недели.

По объемам в среднем уменьшение происходит на 2 размера (более чем на 4 см по обхватам). Объемы уходят почти равномерно, т.е. говорить, что гречневая диета только для похудения в бедрах будет неправильно – уменьшится и обхват бедер, и обхват в талии, и обхват в груди.

Многих интересует вопрос по гречневой диете – будет ли отвисать кожа после диеты при потере веса более 10-12 кг? Нет, кожа не будет отвисать, а наоборот, будет подтягиваться.

Как употреблять гречку и кефир во время данной монодиеты? Все довольно просто: кушать сырую крупу три раза в день и запивать ее кефиром. Однако выдержать такой рацион смогут немногие люди, даже очень желающие похудеть. Именно поэтому диетологи разработали три вида данной диеты. Каждый может выбрать приемлемый для себя рецепт.

Классическая диета

Является самой строгой и предлагается тем, кто имеет хорошую силу воли. Во время диеты можно кушать гречку и пить кефир, какие-либо другие продукты вводить в рацион нельзя.

1 стакан гречневой крупы следует запарить и оставить на ночь. Это количество нужно разделить на несколько приемов на протяжении дня.

А за полчаса до еды необходимо выпивать стакан кефира, но общее количество этого кисломолочного продукта не должно превышать 1 литр в день.

Диета с разнообразием

Такой вариант предполагает, кроме сырой гречки с кефиром, вводить в рацион и другие полезные продукты. Конечно, при данном виде диеты результат будет не таким наглядным, как при классическом варианте, но расстаться с несколькими килограммами можно будет без особого труда.

  • Завтрак — 200 г гречневой каши (без добавления соли, сахара и масла) салат из редиски и зелени чай без сахара и кондитерских изделий.
  • Обед — гречневая какша с курагой, изюмом или черносливом (на свой вкус) стакан кефира.
  • Ужин — стакан кефира.

При такой диете вес уходит постепенно.

Щадящая диета

Если поставлена цель — постепенно худеть и корректировать фигуру, то подойдет третий вариант диеты — щадящий.

  • По утрам — 1 яйцо и маленький кусочек сыра 1 стакан кефира (можно чай или кофе без сахара).
  • Обед — 200 г куриной грудки 200 г гречневой каши 1 стакан свежевыжатого сока.
  • Ужин — овощной салат, приправленный оливковым маслом 1 стакан кефира или гречка яблоко кефир.

Получить максимум пользы от крупы позволяет лишь верный способ приготовления. От варки рекомендуется отказаться, поскольку она лишает гречку большой части полезных веществ. Готовить кашу следует по одной из нижеследующих рецептов:

  1. Полкилограмма гречки заливают полутора литрами кипятка (крутого) в кастрюле. Посуду закрывают крышкой и укутывают одеялом либо полотенцем. Настаивают блюдо в течение ночи, а едят на следующий день.
  2. Стакан крупы засыпают в термос. Наливают 2 стакана кипятка. Его плотно закрывают и оставляют настаиваться как минимум минут на 30. Если она готовится с вечера, то можно оставить и на всю ночь.

В результате за этот промежуток времени организм избавляется от излишков жировой ткани в количестве 10 -12 кг, в зависимости от индивидуальных особенностей организма, а также отеков, токсинов и шлаков.

Для удержания веса на достигнутом уровне, специалисты рекомендуют после достижения нужного эффекта, проводить еженедельные разгрузочные дни по данной методике.

Меню кефирно-гречневой диеты

Прежде чем перейти к меню идеального варианта кефирно-гречневой диеты, следует изучить особенности способа приготовления гречневой крупы в нем.

Приготовление гречневой крупы

Один стакан промытой гречки заливается полутора стаканами кипяченой воды, потом сливают воду и еще раз заливают таким же количеством нового кипятка и настаивают смесь в течении ночи. Не разрешается подсаливать и подслащать блюдо.

  • За 30 минут до основного приема пищи выпить стакан кефира, Далее съесть 150 г гречки.

Сижу на гречке..ем без соли и сахара..но добавляю свежий помидор. Конечно кушать противно…но не голодаю. И за 4 дня скинула 4 кг. Рост 1.62 вес 74. 27 лет. Резко набрала вес ,при этом не знаю даже за чего..! Но гречка и вправду действует.Лилия Протасова, http://evehealth.ru/mozhno-pokhudet-na-grechke/

Гречневая диета как по мне одна из самых простых, бюджетных и эффективных. При этом я очень люблю гречку и отсутствие специй и соли меня ничуть не смущает.

Сижу я на ней дня 3-4 по настроению. За это время организм хорошо очищается и чувствуется, как стало легко.

Единственный нюанс — правильный выход. Не надо налетать на все подряд после завершения.

А то считай зря мучились)Рита, http://pohudejkina/grechnevaya-dieta. html.

Правила соблюдения диеты

Соблюдая нижеперечисленные рекомендации, Вы сможете худеть еще быстрее:

  • Выпивать стакан тёплой воды перед едой. Этот приём помогает ускорить метаболизм и снизить количество потребляемой пищи.
  • Пить в перерывах между едой качественный натуральный кофе. Важно не использовать при этом сахар и сладости. Можно добавить в напиток немного молока или столовую ложку сливок. Хороший кофе ускорит обмен веществ на 10%.
  • Содержащийся в зелёном чае фермент катехин способствует ускорению метаболизма и удовлетворяет потребность в жидкости.
  • Сократить количество рафинированных углеводов. Такие продукты, как белый хлеб и сдобная выпечка, способны испортить фигуру.
  • Помочь избежать переедания может более мелкая посуда.
  • В случае приступа голода необходимо иметь под рукой полезный и лёгкий перекус: йогурт, фрукт, хлебец, кефир.
  • Привычка чистить зубы после приема пищи не только сохранит белозубой улыбку, но и поможет не толстеть, так как не будет происходить раздражения рецепторов языка, а следовательно, не будет поступать сигнал в мозг о голоде.
  • Важно начать подсчитывать калории, съеденные за день, и сопоставлять их с израсходованной энергией.

Всего несколько простых способов помогут быстро обмануть аппетит:

  • массаж активной точки между носом и верхней губой способен уменьшить аппетит;
  • балерины и модели предпочитают кушать перед зеркалом, такой трюк снижает количество съеденного почти на 25%;
  • запах ванили способен немного затормозить разыгравшейся аппетит;
  • не стоит оставаться за столом после трапезы, лучше выйти прогуляться;
  • стакан тёплой воды за 15 минут до обеда уменьшит количество употребленной пищи.

В последнее время в сети обсуждают фигуру Пелагеи, которая быстро похудела на гречневой диете после родов. Певица поделилась рецептом диеты. По утрам она ела рассыпчатую ядрицу с сухофруктами, днем – паровое мясо или рыбу с овощами, ужинала кашей с кефиром и активно занималась спортом.

Если просто запарить крупу и употреблять ее так на протяжении 2 недель, это вовсе не означает, что результат будет. Подход к проблеме избыточного веса комплексный, а действовать требуется по инструкции. Не помешает предварительно проконсультироваться с диетологом. Такое питание больше относится к категории монодиет, однако его тоже можно разнообразить без ущерба для поставленной цели.

Гречневая диета на 2 недели требует правильного приготовления каши. Диетическое меню исключает ряд привычных блюд с повышенным содержанием жира, сложных углеводов. Результат можно ожидать, если не нарушать меню при всем сроке коррекции избыточного веса. После завершения гречневой диеты на весах можно увидеть минус 12 кг, и это не предел.

Сколько можно есть гречки на гречневой диете

Существуют различные варианты гречневой диеты. Наш сайт Taliya.ru предлагает Вам попробовать 2 наиболее эффективных и действенных варианта. Первый вариант немного сложный и жесткий, но действительно рабочий — «Гречневая диета с кефиром«. Второй вариант диеты чуть проще, но не менее эффективней — «Гречневая диета с сухофруктами«. Выбирайте, какой больше нравится.

Рецепт кефирно-гречневой диеты

В течение недели вы едите только гречку, приготовленную следующим образом. 1 стакан чистой гречневой крупы, заливаете 2-мя стаканами кипятка и настаиваете в течение ночи.

Ни соли, ни специй не добавляйте. На следующий день в течение дня кушаете приготовленную гречку без приправ и соусов.

И так в течение всей недели. Если 1-го стакана крупы вам на день не хватает, то приготовьте больше.

Ничего страшного. С гречкой вы можете употреблять нежирный 1% кефир (но не более 1 литра в сутки), припивая или разбавляя кашу.

Наши читатели посоветовали заливать гречку кефиром и посыпать корицей. Действительно получается очень вкусно и ароматно. Рекомендуем!

Как и в большинстве диет, во время диеты на гречке не рекомендуется есть после 6 часов вечера, крайний срок — за 4 часа до сна. Если вы испытываете сильное чувство голода, то можете выпить 1% кефира.

Половину стакана чистого кефира или целый стакан, но разбавленного наполовину водой. Во время диеты вы можете пить неограниченное количество воды, а также зеленый чай без сахара и меда.

Допускается употребление слабого кофе и черного чая без сахара, но не рекомендуется.

Гречневая диета для похудения допускает включение в свой рацион не сладких фруктов, таких как зеленые яблоки, но в умеренных количествах. Ананас — очень низкокалорийный и вкусный фрукт, способствующий усвоению пищи в организме.

Но в нем содержится сахар, поэтому его лучше употреблять понемногу и не часто, исключительно, чтобы побаловать себя и не сойти с ума во время диеты. Так же во время «сахарной ломки», поверьте она будет, вы можете почувствовать, что плохо соображаете, чувствуете слабость и даже сможете прибить кого-нибудь за конфетку (шучу).

В этом случае разбавьте чайную ложечку меда на стакан воды и выпейте этот чудотворный напиток, должно стать легче.

Внимание!Гречневая диета для похудения — это очень строгая монодиета. И как все монодиеты оказывает большой стресс на организм, ведь он лишается энергетической подпитки в виде сахара. Стройная фигура — это, конечно, хорошо, но не мучайте себя. Внимательно следите за своим самочувствием. Если вы плохо себя чувствуете, вы морально подавлены, то лучше аккуратно выходите из диеты.

Но если неделя на гречневой диете прошла для вас легко и непринужденно, вы может продлить ее. Правда, это уже на ваше усмотрение и лучше обязательно проконсультироваться с врачом.

Выход из диеты

Когда бы вы не решили выйти из гречневой диеты, через 3 дня, через 7 дней или 2 недели, в любом случае делать это нужно аккуратно и не спеша. Организм, во-первых, уже привык переваривать только гречку и отвык от остальных продуктов.

Во-вторых, он немного обиделся, за то, что его так мало кормили и напуган, а вдруг его не будут кормить снова. Поэтому он захочет не только быстренько наверстать упущенное, но и сделать запасы на будущее.

Поэтому, мы этого не допустим. Рацион мы будем разбавлять медленно и аккуратно.

На следующий день после выхода из гречневой диеты в рацион лучше добавить белки и немного сахара. В качестве белка можно взять вареные яйца, они нежирные и хорошо усваиваются.

Так же можно попить сладкий чай с сахаром или медом. Далее добавляйте постепенно в свое ежедневное меню фрукты, овощи, нежирное мясо, кисломолочные продукты и т.д..

Если вам тяжело полностью отказаться от сахара и жесткая гречневая диета не для вас, то вы можете попробовать гречневую диету с сухофруктами.

Гречневая диета с сухофруктами

Татьяна, 30 лет отзыв по теме гречневая диета для похудения

Просидела на гречневой диете 5 дней, пила только кефир и ела гречку, причем гречку не варила, а просто заваривала. Похудела на 6 кг.

Иногда вместо кефира ела йогурт, но нежирный. Есть после гречки совсем не хочется.

За 5 дней и желудок сузился и аппетит стал не такой как раньше. Выходила постепенно, сейчас ем как обычно, но только тогда, когда действительно испытываю чувство голода.

Вообщем вывод один, гречневая диета – супер.

Наташенька, 24 года отзыв по теме гречневая диета для похудения

Я сижу на гречневой диете уже 3-ий день и похудела на 3 кг!!! Ура! Правда я ем гречку хоть и без соли, но с овощами, помидорчиками, огурчиками. Раз результат есть, то не буду себя ограничивать в овощах и фруктах.

Ольга, 34 года отзыв по теме гречневая диета для похудения

Выдержала всего 3 дня на гречневой диете, но ушло 4 кг. Решила немного передохнуть, а то аппетит совсем пропал. Но обязательно продолжу. От гречки не устала, даже привыкла к ней. По-моему, гречневая диета – одна из самых эффективных.

Василиса, 36 лет отзыв по теме гречневая диета для похудения

Гречневая диета хорошо подходить для начального похудения, она эффективна и помогает быстро скинуть вес. У меня подруга за 7 дней похудела почти на 6 кг. Но тут надо быть осторожнее, так как после этой гречневой диеты очень хочется кушать и легко сорваться. Лучше не выходить сразу из диеты, а плавно перейти на другую, не такую жесткую. Так легче будет не сорваться и похудеть хорошо можно.

Ангелина, 18 лет отзыв по теме гречневая диета для похудения

Совсем строгая гречневая диета видимо не для меня, за 14 дней похудела только на 4 кг, хотя я и не строго её придерживалась, ела и фрукты и овощи. Но все равно результатом довольна

Предостережения

Лишний раз хотим напомнить, что слишком быстрое похудение может нанести вред Вашему здоровью. Поэтому постарайтесь не злоупотреблять жесткими моно диетами. И если вы все же твердо решили, что хотите этого, то внимательно следите за своим самочувствием и не забывайте пить витамины во время диеты для поддержания тонуса организма. Удачи!

Перед людьми, выбирающими очередное ограничение по питанию в целях сбросить лишние килограммы, предстает огромное множество разных диет. Раньше было модно худеть по рецептам мировых звезд, сейчас же наблюдается тенденция здорового питания с отсутствием изнурительных диет.

Меню

Предлагаем Вашему вниманию подробную диету на 7 дней в таблице:

  1. Гречка – главный компонент диеты. Лучше выбирать крупу первого сорта, не повреждённые зерна.
  2. Кефир должен быть натуральным, один процент жирности. Важно смотреть на срок годности: кисломолочные напитки быстро портятся и могут вызвать серьёзные проблемы со здоровьем, тем более в период сниженного иммунитета на фоне голодания.
  3. Мясо готовить нужно на пару или в духовке, без соли. Можно добавлять специи.
  4. Овощи также лучше отварить или запечь, так они лучше усвоятся.
  5. Сладких фруктов постараться избегать на время программы. Исключение – яблоки, сухофрукты, ягоды.

Есть хорошая рекомендация — найдите себе поддержку среди родных или друзей. Тогда всем соблазнам вы сможете ответить: мы худеем на гречке с кефиром, а пирожные подождут!

Итак, с вечера заливаем кефиром порцию гречки на завтрак. После завтрака можно сварить обычную кашу на воде и есть ее сколько угодно. Дополнительно в день можно выпивать до литра нежирного кефира, употребляя его как вместе с крупой, так и отдельно. Можно меньше, но не больше. Если перед сном чувствуете сильный голод, то можете позволить себе дополнительный стакан кефира.

Самый популярный вариант меню: кроме гречневой каши (ее можно съедать сколько угодно) в меню входит 1 литр (не более – можно меньше) 1% кефира в сутки – кефир можно пить и вместе с гречкой, и отдельно.

При сильном чувстве перед сном голода можно выпить еще стакан кефира. Быстрый результат вдохнет в вас желание продолжать диету при возможных срывах.

Также можно пить без ограничений обычную воду (неминерализованную и негазированную) или зеленый чай — не обостряется чувство голода, как например натуральные соки.

Из-за недостатка сахара на гречневой диете возможно появление ощущения слабости, быстрой утомляемости, усталости. Кроме того под конец диеты гречка и кефир порядком надоедают.

Можно добавить в гречневую кашу сухофрукты — яблоки, чернослив, изюм, курагу в небольшом количестве (не более 5-6 штучек сухофруктов, например чернослива). К этому же варианту меню относится и добавление в кашу вместо сухофруктов одной чайной ложки меда.

Если до этого момента читатель думал, что диета предполагает, помимо каши, наличие хотя бы куриной грудки в рационе, то он ошибался. Все гораздо жестче.

Меню гречневой диеты на 7 дней – это каша, чай, вода. Но во избежание срыва все же допускается съедать в день одно яблоко, выпивать стакан нежирного кефира и дополнять гарнир зеленью, огурцом и помидором.

Можно приготовить кефирно-гречневый суп, а в запаренную кашу добавить кисломолочный напиток и заправить все зеленью.

Утро худеющего начинается со стакана воды, после чего употребляется в пищу 1/4 или 1/3 часть приготовленной заранее гречки. Оставшиеся порции распределяются в течение дня.

Отзывы

Чтобы понять, чего можно добиться благодаря такой системе питания, ознакомьтесь с реальными отзывами людей.

Таким образом, на основании отзывов и мнении специалистов, кефирно-гречневая диета позволяет добиться фантастических результатов за короткий срок. 12 кг. не является пределом, чтобы добиться большего успеха, необходимо придерживаться правильного питания, активно заниматься спортом, высыпаться, избегать стрессов.

Пишет Кристина:«Сказать, что гречнево-кефирная диета простая – не сказать ничего. Я и моя подруга очень часто ее практикуем.

Кушать можно тогда, когда захочется. Главное, выпить заранее стакан воды (примерно за 20 минут до очередного приема пищи).

Ужинать позднее 18:00 я не советую. Но кефира попить можно.

Многие берут обезжиренный кефир, а я выбирают напиток 2,5%. Если продержаться неделю, то от 4,5 кг можно смело избавиться.

Только нельзя после завершения диеты накидываться на еду, иначе вес очень быстро вернется обратно. Советую лично от себя: занимайтесь аэробикой.

Я делаю по 30 приседаний, по 15 отжиманий, по 50 подъемов тела для прокачки пресса. Можно добавить 3 упражнения на ягодицы и бедра.

После комплекса упражнений нужно обязательно растянуть мышцы. Для красивой фигуры можно не полениться и выделить четверть часа в день.

Это того стоит»

Существует достаточно большое количество отзывов в интернете, которые оставляют люди, испробовавшие на себе гречневую диету с кефиром. Подавляющее большинство утверждает, что ненавистные килограммы действительно уходят, но применение данного вида диеты для многих женщин достаточно сложно.

  Система, несмотря на то, что ее крайне не любят профессиональные диетологи, всегда находит тех, кто готов рискнуть и все равно попробовать похудеть при помощи ее. У большинства это действительно удается, но только в их отзывах больше описывается негативных сторон, нежели положительных.

Проблемы с волосами, ногтями и кожей – это лишь вершина айсберга. Как вы отнесетесь к тому, что для большинства такие жертвы стали напрасными? Вес крайне быстро возвращается на свои места, ведь измученный таким питанием организм, старается быстро прийти в изначальную форму и начинает выжимать все соки даже из малокалорийной пищи, а также откладывать практически всю энергию про запас.

Аналитика отзывов показывает, что из десяти худеющих двоим диета не подходит. Кто-то говорит о том, что через три дня потерял 1 кг, а у кого-то на пятый день ухудшается здоровье и одолевает слабость.

Из положительных моментов люди выделяют доступность злаковой системы питания, эффективность и отсутствие чувства голода. Но практически каждый отзыв имеет заключение о превосходстве здорового питания, а не переедания, после которого требуется большая сила воли, чтобы скинуть несносные килограммы.


Что касается потери веса, то она у всех разная. В среднем теряется 5 кг, а не 10, как заявлено в диете. В большинстве случаев в обсуждении результатов люди пишут о возврате через некоторое время потерянных сантиметров на талии и бедрах. А это говорит о том, что поддержание стабильного оптимального веса возможно лишь при постоянном соблюдении правильного питания.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Все диеты
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: