БУЧ: мнение диетолога и похудевшей на ней девушки)

Меню белково-углеводной диеты.

Как понятно из названия, главный принцип данной диеты — чередование в рационе дней с преобладанием белковой либо углеводной пищи. 

Для того, чтобы ненавистные запасы жира покинули наконец ваш организм, для начала нужно истратить весь мышечный и печеночный гликоген. Чтобы сделать это, снизьте объем углеводов, содержащихся в том, чем вы питаетесь. Однако не все так легко.

Неделя диеты БУЧ — это четыре дня. Соблюдать ее нужно не более месяца, после чего следует сделать перерыв для того, чтобы дать системе пищеварения время на восстановление.

Если вы хотите придерживаться данного режима долгое время, пищу нужно чередовать как можно чаще.

  • Первые и вторые сутки — белки. Объем получаемого белка нужно считать по следующей формуле: ваша масса, умноженная на три.

Если ваш вес пятьдесят пять килограммов, значит, в день вашему организму нужно получать сто семьдесят пять граммов белка. Жира нельзя употреблять больше, чем двадцать пять граммов. Второй день аналогичен первому.

  • Третий день — углеводы. Рассчитываются по весу тела, помноженному на четыре. Если, опять же, брать вес в пятьдесят пять килограммов, то в день нужно получить около двухсот двадцати граммов углеводов.

Продукты:

  • овощи;
  • много хлеба;
  • фрукты.

Можете съесть немного шоколада. Помните, что даже в этот день последний прием пищи должен быть белковым.

  • Начетвертый день придерживаемся сбалансированного питания. Если хотите, продублируйте предыдущее меню, но потребляйте и белки, и углеводы. Общее число калорий, полученных за день, не должно превышать 1200.
  • Не переедайте. Придерживаясь диеты, есть стоит умеренно, употребляя меню на 1200 калорий в день. В противном случае вместо жира начнет уничтожаться мышечная масса. Помните о том, что белковые и углеводные дни должны быть одинаковы по калорийности.
  • Без фанатизма. Употребляя белки, можно один раз позволить себе огурец или другие овощи. В них почти нет калорий, но при этом они немного разнообразят ваш рацион.
  • Не сидите на диете слишком долго. Если вы желаете превратить ее в собственную систему питания, в начале постоянно делайте перерывы между курсами. К примеру, около пяти циклов подряд, затем перерыв, равный тому же времени.
  • Тренируйтесь. Эту диета любима спортсменами, «сушащими» свое тело, так как она способствует сжиганию именно жира, а не мышц. Физические нагрузки — важный компонент в программе похудения. 

Первый и второй дни

Третий день

Четвертый день

В днях 3 и 4 отсутствует поздний ужин, так как углеводы рекомендуется принимать в организм не позднее 19.00.

Основная особенность диеты БУЧ состоит в том, что этот способ похудения истощает запасы гликогена (жира) в мышцах, не разрушая мышечную массу. Принцип белково-углеводного чередования – углеводное истощение вначале, потом заполнение и конец цикла. Чтобы получить стойкие результаты похудения, следует следовать определенным правилам питания БУЧ:

  1. Соблюдайте во время диеты ежедневный питьевой режим (до 2 л). Пейте воду без газа, сок, компот, чай, кофе, но без сахара.
  2. Проводите ежеутренние взвешивания, чтобы контролировать процесс похудения.
  3. Начинайте похудение с коротких белково-углеводных чередований, чтобы организм привыкал к новому режиму питания постепенно.
  4. Не пересаливайте блюда во время диеты БУЧ. Применяйте натуральные специи, а не готовые смеси.
  5. Кушайте для быстрого похудения дробно каждые 3 часа, но небольшими порциями.
  6. Чтобы организм не запасал жир, ешьте после 18.00, но до сна за 3 часа.
  7. Совмещайте диету БУЧ со спортом, чтобы увеличить потери веса. 

Подробное меню на неделю

Не нужно пытаться как-то по-особенному разнообразить недельное меню белково-углеводной диеты — употреблять можно одни и те же продукты питания. Однако, если они уж слишком вам приелись, вы можете внести в рацион что-нибудь новое.

Оптимальный вариант недельного меню:

  1. Белковый день.
    • Завтрак: чай с творогом,
    • Обед: рыба, огурец и омлет,
    • Ужин включает в себя или кусочек говяжьего мяса, или куриную грудку;
  2. Углеводный день.
    • Завтрак представляет собой мюсли,
    • Обед: хлеб, каша и салат из овощей,
    • Ужин: вареная рыба или мясо;
  3. Смешанный день.
    • Завтрак: овсяная каша с йогуртом,
    • Обед: гречка или рис с рыбой,
    • Ужин: тушеное мясо.

Перед сном обязательно пейте много кефира, йогурта или ряженки. Разрешен и чай с сахаром.

Здесь вы найдете меню белковой диеты на неделю.

Главная изюминка белково углеводной диеты – специально разработанный график питания, включающий чередование, а именно индивидуальные четырехдневные циклы. С каждым годом методика похудения данной диеты набирает все большую популярность. Ее стараются придерживаться даже спортсмены, имеющие привычку тщательно следить за своим питанием, тем самым держа свою физическую форму в идеальном состоянии.

Важное качество белково-углеводной диеты – она помогает сохранять мышцы в тонусном состоянии, избегая тем самым замедления обмена веществ. При сильном желании привести себя в порядок, диету можно соблюдать более трех месяцев, но уже к концу квартала, организм достигнет эффекта плато.

Чтобы продолжить худеть и дальше, необходимо будет найти другую методику. Но все равно, белково-углеводная диета – это замечательный старт для людей, страдающих от лишнего веса.

Специальная схема питания белково-углеводного чередования заставляет организм использовать для жизненной энергии жировые запасы. При цикличном типе потребления пищи (БУЧ) белковые дни сменяются смешанными днями, а затем следуют углеводные.

буч отзывы похудевших | скачать книгу диета | Pinterest

Такое чередование максимально повышает метаболизм, раскручивая обмен веществ, который, в свою очередь сжигает жир. Как правило, подбирается чередование дней для похудения индивидуально.

В зависимости от личного комфорта, оно может быть четырехдневным, трех, двух и т.д. В любом случае, положительный результат наступит быстро.

Чередование белковых и углеводных дней начинается с белковых, когда полностью исключается потребление углеводной пищи. Рацион состоит из 3 г белка на килограмм вашего веса. Жиры допускаются только мясные, а чтобы кожа не стала сухой во время белкового похудения, надо включать в ежедневное меню 1 ч.л. льняного масла и 1 мг рыбьего жира.

После белковых дней наступает очередь высокоуглеводных. В этот период рацион разнообразнее – до 6 граммов углеводов на килограмм веса.

Только знайте, что здесь речь не о сахаре – быстром углеводе, а о продуктах питания с гликемическим индексом низким: овощах и крупах. Заключительные дни цикла чередования – смешанные, когда потребление углеводов и белков происходит одинаково, с небольшим уклоном на протеины: на кг веса 2 г углеводов и 2,5 г белков.

Белковый этап (2 дня).

  • Завтрак – 150 г творога, 200 мл домашнего йогурта, вареное яйцо.
  • Обед – 150 г тушеных овощей, 150 г отварной говядины, чай несладкий.
  • Ужин – 150 г рыбы, 300 г овощного салата.

БУЧ диета - подробное описание: меню, отзывы

Углеводный этап (3 дня).

  • Завтрак – ржаной тост, 250 г овсянки на воде, травяной отвар.
  • Обед – 250 г свежих овощей, 150 г отварного риса без специй, 150 г паровой куриной грудки.
  • Ужин – 250 г цельнозерновых макарон с томатным соусом.

Смешанный этап (2 дня).

  • Завтрак – 150 г творога, 150 г гречневой каши с изюмом, чай (зеленый, травяной).
  • Обед – 200 г овощей, 150 г тушеного кролика с овощами, небольшой ломтик твердого сыра.
  • Ужин – 150 г рыбы на гриле, 200 мл кефира, 2 кусочка ржаного хлеба.

Месячное меню, расписанное по дням

Цикличность режима питания вы можете определить при помощи нескольких вариантов, например, один углеводный, два белковых, один смешанный, и тому подобное. Не забывайте во время избавления от лишнего веса поставлять в организм и ненасыщенные жиры: заправляйте овощные салаты маслом, добавляйте в блюда орехи или семечки.

Итак, приблизительное меню БУЧ-диеты на месяц:

  1. Белки.
    • На завтрак: овощи без содержания крахмала с растительным маслом, творог, два яйца.
    • Обед: тушеные овощи, фасоль, куриная грудка.
    • Ужин: вареная рыба и салат из овощей;
  2. Углеводы.
    • Завтрак: каша, приготовленная на воде, с добавлением изюма, цельнозерновой хлеб.
    • Обед: отварной рис, телятина-гриль, овощи.
    • Ужин: не очень жирная нарезка холодного копчения, салат из брюссельской капусты;
  3. Смешанные дни.
    • Завтрак: нежирный диетический сыр, ржаной хлеб, кефир.
    • Обед: салат, приготовленный из морепродуктов, тушеные овощи.
    • Ужин: омлет с грибами и кефир.

Цикличность диеты БУЧ вы можете устанавливать по нескольким вариантам, к примеру, 1 углеводный, 2 белковых и 1 смешанный или 2:3:1 и так далее. Не стоит забывать об употреблении ненасыщенных жиров во время похудения, заправляя салаты растительными маслами, добавляя в блюда семечки и орехи. Примерная БУЧ диета (меню на месяц):

  • Белковые дни. Завтрак: овощи без крахмала с растительным маслом, 2 яйца, творог. Обед: фасоль, тушеные овощи, куриная грудка. Ужин: рыба, овощной салат.
  • Углеводные дни. Завтрак: каша с изюмом (на воде), цельнозерновой хлеб. Обед: рис, телятина на гриле, овощи. Ужин: нежирная нарезка холодного копчения, салат с брюссельской капустой.
  • Нейтральные дни. Завтрак: нежирный твердый сыр, ржаной хлеб, кефир. Обед: салат из морепродуктов, тушеные овощи с фасолью. Ужин: омлет с грибами, кефир.

Каждодневные диетические рецепты

Грибной омлет

Вам понадобится:

  • два яйца;
  • три гриба;
  • двадцать граммов твердого сыра;
  • сто пятьдесят граммов обезжиренного молока;
  • одна чайная ложка муки;
  • оливковое масло;
  • зелень;
  • специи.
  1. Смешайте с яйцами молоко, зелень, муку, специи, взбейте смесь.
  2. Порежьте грибы, после чего обжарьте их до полуготового состояния на масле.
  3. Налейте чуть молока и потомите до тех пор, пока смесь не приобретет консистенцию жидкого крема из грибов.
  4. Яичную смесь обжаривайте в другой сковороде.
  5. Как только блюдо схватится в нижней части, добавляйте грибной крем.
  6. По прошествии двух минут, сложите омлет вдвое, посыпьте тертым сыром, пару минут разогревайте, после чего подавайте к столу.

Желе из творога

Что понадобится:

  • двести граммов нежирного творога;
  • стакан воды;
  • пятнадцать граммов желатина;
  • одна столовая ложка какао.

Белковый суп

Приготовление:

  1. Доведите до кипения грудку, затем слейте воду, налейте новую, продолжайте варить.
  2. Готовое мясо нарежьте кусочками и верните в бульон обратно.
  3. Белок взбейте и отправьте в суп.
  4. Добавьте специи и нарезанную зелень. 

Желе творожное

Противопоказания 

Данная диета не подойдет вам, если у вас имеются следующие проблемы:

  • почечные заболевания;
  • болезни поджелудочной железы;
  • болезни печени. 

Трудно назвать диету БУЧ сбалансированным питанием, поэтому подходит белково-углеводное чередование не всем. Прибегать к такому похудению может здоровый человек. Надо выбрать другой рацион диетического питания, если у вас наблюдаются следующие состояния здоровья:

  • заболевания почек, печени;
  • сахарный диабет;
  • преклонный или детский возраст;
  • беременность;
  • кормление ребенка грудью;
  • патологии сердца;
  • острые воспалительные процессы.

Результаты похудения — фото до и после

Отзывы тех, кто похудел

Не так давно решила основательно за себя взяться, поэтому села на БУЧ-диету. С тех пор избавилась уже от шести килограммов, хотя я хочу потерять все пятнадцать. Кроме диеты, в мою программу похудения входит бодифлекс и бег на беговой дорожке. Могу сказать, что объемы часто скачут, особенно на это влияет определенный день.

Не берусь рассуждать, как врач, но мне все-таки кажется, что эта диета получше прочих. Излишняя полнота в нашей семье — дело привычное. Часто мне бывает довольно сложно определиться: жить, как все остальные, или мучить себя голоданием? Хотелось бы, чтобы с БУЧ проблем не было.

Слабо верится, что избавиться от жира можно, просто выпив какой-нибудь чудодейственный эликсир и усевшись в ожидании волшебства. Меньше ешьте! Сразу вес нормализуется, и не нужно верить разным сказочкам. БУЧ для таких целей очень подходит, к тому же, в комплексе нужны и физические упражнения.

После того, как родила ребенка, очень сильно потолстела, а сбросить вес не получалось, какой бы диетой ни пользовалась. Однако БУЧ-режим оказался как раз для меня. Я избавилась уже от десяти килограммов. Самое главное и непростое — устоять перед соблазнами вроде куска торта или шоколадки.

Тем, кто хочет тоже сесть на эту диету, могу порекомендовать следующее: боритесь с собой. Трудно только сначала, зато потом у вас будет стройная фигурка и твердый характер.

С БУЧ я похудела за один месяц. Теперь я иногда придерживаюсь ее профилактики ради, делаю примерно месячные перерывы, активно занимаюсь спортом. Всякое вкусное, но вредное не ем, но теперь я к этому даже привыкла, даже самой не хочется. Сила воли- и у вас все получится!

Мне диета не помогла. Бросила худеть уже через шесть дней, так как в белковые дни все время тошнило, а голова была какой-то замороченной. Думаю, что такой способ просто не подходит мне.

В последнее время я совершенно себя запустил. Раньше был такой подкачанный, весил всего семьдесят пять кило. Сейчас отрастил пузо, бока, начал замечать и второй подбородок. Вес почти сто пятнадцать килограммов.

Данная система питания входит в топ-10 самых эффективных диет, она реально помогает избавиться от лишнего веса. Похудевшие подтверждают результаты диеты БУЧ фото, которые мотивируют заниматься собой и не идти на поводу у вкусностей.

Рассказы реальных людей — еще одно доказательство работы  диеты БУЧ. Отзывы, которые размещены ниже, брались с сайта, который посвящен белково-углеводному чередованию.

Отзывы диетологов и фитнес-тренеров подтверждают результаты обычных людей – белково-углеводное чередование действительно помогает сбросить лишний вес без срывов и обвисшей кожи.

Отзывы похудевших

Ниже представлено несколько фотографий «до и после» похудевших людей, соблюдающих БУЧ-диету.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Все диеты
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: