Кетоновая диета для похудения. Меню на неделю

Что такое кето диета для похудения?

Как известно, человек худеет только тогда, когда тратит энергии больше, чем поступает в его организм. Энергией для нашего тела являются быстрые углеводы и медленные, но что происходит, когда энергии из углеводов катастрофически не хватает?

Многие люди, которые годами не могут сбросить вес, успешно используют кетоновую диету для похудения и оздоровления организма. Если на традиционных низкокалорийных диетах организм находится в состоянии стресса на протяжении всего периода, находясь на кетозной диете, некомфортным можно назвать только начальный этап адаптации.

Потом же, при соблюдении меню кетоновой диеты, человек не испытывает мук голода, тяги к сладкому и при этом полон энергии и сил. Отлично подходит кетоновая диета для женщин.

При следовании этому алгоритму питания не страдают волосы и ногти, нет признаков раздражительности и откатов к прежнему весу.

Можно одинаково рекомендовать кетоновую диету и для женщин, и для мужчин. Минимальное количество углеводов предотвращает резкие скачки сахара в крови и, следовательно, стройнеющих не преследует постоянное чувство голода, как на других системах питания. При следовании кетоновой диете для похудения можно смело рассчитывать на потерю веса от 500 грамм до 2,5 килограмм за неделю.

Еще одна популярная диета — творожная диета Магги для похудения.

Эффективность кето-диеты

При условии соблюдения всех правил кето-диета даёт прекрасные результаты. Количество потерянных килограммов в неделю может варьироваться от 0, 5 до 2,5 в зависимости от индивидуальных особенностей организма.

В её эффективности убедились многие девушки, которым не удавалось сбросить вес с помощью иных диет; кето-диета также весьма популярна среди мужчин и женщин, занимающихся бодибилдингом, поскольку не ведёт к потере мышечной массы.

Из знаменитостей приверженцами такого режима питания являются Ким Кардашьян, Мелисса Маккартни и Алиса Милано.

Продукты и меню кетоновой диеты

Основную часть рациона во время диеты составляет пища богатая белком. Для эффективного жиросжигания следует строго придерживаться продуктов, приведенных в данном списке.

Рекомендованные продукты

Чтобы составить меню для такой диеты, долго заморачиваться нет необходимости.

Из рациона просто исключаются высокоуглеводные продукты. К ним относятся:

  • сахар
  • сладкие фрукты
  • сладкие овощи
  • крупы
  • макаронные изделия
  • хлеб

Нужно увеличить количество жирных продуктов в Вашем рационе питания. Это сыры и масла.

Некоторые едят бекон, при этом жарят его на собственном же масле. Но в большинстве случаев всё же придерживаются потребления текучего жира типа растительных масел, которые переработать печени легче, так как разорвать связи у текучих жиров проще, чем, например, у того же бекона или сливочного масла.

Все видели, как тает сливочное масло на сковороде и превращается в жидкую субстанцию, так вот для переработки такого жира его нужно сначала разогреть. Недаром, переработкой занимается печень, ведь этот орган самый горячий в нашем теле, температура печени около 42 градусов, поэтому ей и выпала роль переработки хороших и плохих жиров.

Примерное меню кетогенной (кетоновой или кето-) диеты  на  1 неделю

Чтобы поддерживать правильное соотношение жиров, белков, углеводов, которое является необходимым условием для похудения накетоновой диете, необходимо включать в рацион следующие продукты:

  1. жирное мясо и птицу с кожей;
  2. бекон и сало;
  3. морскую рыбу;
  4. морепродукты;
  5. куриные или перепелиные яйца;
  6. грибы;
  7. пасту из ширатаки;
  8. авокадо;
  9. нерафинированные растительные масла первого отжима;
  10. орехи и семечки;
  11. отвердевающие ореховые масла;
  12. жирные сыры и творог;
  13. сметану;
  14. сливки;
  15. натуральный йогурт без добавок;
  16. сливочное масло;
  17. маслины;
  18. фрукты и ягоды с минимальным содержанием сахаров.

Допускается использование сахарозаменителей: стевии и эритрита.

кетоновая диета для похудения

Для поддержания нормального функционирования пищеварительной системы в меню кетоновой диетыне обойтись без растительной клетчатки. Это должны быть продукты с большим содержанием пищевых волокон, но с минимальным содержанием углеводов:

  • стебли сельдерея;
  • спаржа;
  • огурцы;
  • листовой салат;
  • помидоры;
  • лук;
  • чеснок;
  • редис;
  • зелень;
  • болгарский перец;
  • кабачки и цуккини;
  • все виды капусты.

Нельзя включать в меню кетоновой диеты следующие продукты:

  • крупы;
  • хлеб;
  • сахар;
  • кондитерские изделия и выпечку;
  • макароны;
  • бобовые;
  • цельное молоко;
  • обезжиренные молочные продукты;
  • картофель и другие овощи с высоким гликемическим индексом;
  • транс-жиры;
  • сухофрукты;
  • бананы и виноград.

Из напитков допускаются кофе, травяные отвары и любые виды чая без сахара. Также, если придерживаться кетоновой диеты для похудения, следует в сутки выпивать не менее 2-2,5 литров чистой воды.

Кетоновая диета: правильное меню на неделю

Кетоновую диету для женщин и мужчин можно назвать быстрым и легким способом привести фигуру в порядок. Главное правильно составить рацион. В этом вам поможет таблица меню на неделю для кетоновой диеты.

Рацион для кетодиеты можно составлять самостоятельно, исходя из собственных гастрономических предпочтений, важно лишь знать, какие продукты можно употреблять, а какие – нет.

Так, можно есть практически в неограниченных количествах:

  • Мясо любых сортов.
  • Рыбу, в том числе и жирную.
  • Кисломолочные продукты без сахара и наполнителей: творог, кефир, сметану.
  • Яйца.
  • Орехи.
  • Сыры (не сладкие).
  • Напитки без сахара и фруктозы.

Запрещено употреблять даже в малых дозах:

  • Любые сладости, шоколад, кондитерские изделия;хлебобулочные изделия.
  • Фрукты и сухофрукты.
  • Макароны.
  • Крупы.
  • Соусы.
  • Овощи с высоким гликемическим индексом: картофель, свекла, морковь и другие;сладкие напитки.

Ограниченные продукты: разнообразим рацион

В ограниченных количествах на кетоновой диете можно позволить себе листья салата, огурцы и даже лимон. Главное – следить за уровнем углеводов и не превышать его. Допускается прием протеина.

При кето диете важно учитывать не только количество съеденных продуктов, но что более важно их состав. Для правильной схемы питания необходимо снизить употребление углеводной пищи. Этого количества будет достаточно для нормальной работы мозга и развития мышц.

Меню классической кето диеты можно и нужно корректировать, под индивидуальные особенности женщины.

Ниже предоставленный допустимый список продуктов:

  • мясо (лучше употреблять курятину или индейку, так как это диетический продукт, но допускается свинина и говядина);
  • рыба морская, так как в ней много йода (селедка, лосось, тунец и семга);
  • орехи;
  • морепродукты (кальмары, мидии, креветки, крабы);
  • яйца, можно перепелиные или куриные;
  • нежирное молоко до 1,5 %;
  • обезжиренные кисломолочные продукты, без добавления сахара, а также химически веществ;
  • овощи, их допустимая норма не должна превышать 40–50 г, за один прием. Разрешается съедать листья салата, в большем количестве;
  • фрукты, для Кето диеты подходят грейпфруты или апельсины.

Кетоновая диета для похудения. Плюсы и минусы кетоновой диеты ...

На основе предложенных продуктов человек может составлять правильную схему питания. При этом важно считать калории и не превышать допустимую норму. Соблюдение несложных правил, подарит прекрасную фигуру и отличное самочувствие.

Существует ряд продуктов, которые сводят схему питания по Кето диете к минимуму, их необходимо избегать.

В черный список опытные тренеры внесли, такие продукты:

  • все виды круп;
  • сахар;
  • бананы;
  • виноград;
  • хлеб;
  • пирожные, торты;
  • картофель;
  • сдобная выпечка.

Фотогалерея: до и после кето-диеты

Плюсы:

  • Из положительного следует отметить, что в 50% случаях диета себя оправдывает и человек способен за непродолжительное время потерять лишние килограммы, так как в ход пускается не только жир, полученный с пищей, но и висцеральный и подкожный жир самого человека!
  • До сих пор эта диета применяется для сокращения количества припадков у людей, страдающих эпилепсией, Это происходит благодаря уменьшению выброса инсулина в кровь, который, как мы знаем, вырабатывается при поступлении глюкозы.

Вот тут скорей всего и кроется всё самое интересное в этой диете. Раз выше было сказано, что диета оправдывает себя в 50% случаев, то в остальной половине наблюдаются негативные или побочные влияния.

Меню на неделю

Подробное меню на неделю для кето-диеты, которое подойдет для похудения как женщин так и мужчин: (скачать меню в виде таблицы вы можете по ссылке)

Для того чтобы кетогенная диета для девушек на неделю была правильно составлена, стоит уделить внимание расчету калорий, соотношению жира, белка, углевода и ознакомится со списком продуктов, которые нужно исключить.

Стоит понимать, что у каждого человека своя суточная норма калорий, которая напрямую зависит от веса и от физической нагрузки. Если целью является похудение, от суточной нормы следует отнять 500 ккал, полученная цифра является дневной нормой. В случаях, когда нужно нарастить мышцы, следует наоборот добавить 500 ккал.

Соотношение белка, углевода и жира:

  • Для точного и правильно соотношения, нужно рассчитать количество исходя из индивидуальных параметров.
  • Потребление белков: 2,2 г на 1 кг сухой мышечной массы. В 1 г белка — 4 ккал.
  • Потребление жира: 1,8 г на 1 кг сухой мышечной массы. В 1 г – 9 ккал.
  • Потребление углеводов: от 0,22 до 0,44 г на 1 кг сухой мышечной массы. В 1 г – 4 ккал.

При расчете берется суточная норма, необязательно каждый прием пищи идеально просчитывать, отдельно жир, углеводы и белки. Намного удобнее и проще к вечеру контролировать общее потребление калорий и сохранять баланс, при этом просчитывается норма белка и углевода, затем жиры.

Можно на примере увидеть, как происходит расчет:

  • При суточной норме 2000 ккал, целью является похудение, в этом случае нормой будет 1500 ккал. Такую норму делить нужно на 4 или 5 приемов пищи, в зависимости от собственных предпочтений, либо придерживаться рациона исходя из общей суточной нормы.
  • Например, сухая мышечная масса составляет 50 кг, для этого норму 2,2 умножает на массу 50, получается 110 г в калориях 440.
  • Далее углеводы: ту же мышечную массу 50 кг умножает на норму 0,22, получается 11 г, в калориях 44.
  • В самую последнюю очередь рассчитываются жиры, от суточной нормы отнимается норма белка и углевода: 1500 – 440 – 44 = 1016 ккал, что отвечает 112 г.

Возможны отклонения в общей калорийности, так как виды кето диеты предполагают дополнительный прием углеводов.

Как это правильно делать:

  • Если кето диета предполагает использование целевого вида, перед тренировкой нужно добавить употребление углеводов, из расчета на 1 кг веса от 0,5 до 1 г, полученное количество разделить на 2 части, до и после занятия. Кроме этого норму жира следует снизить, чтобы общая норма калорий осталась неизменной.
  • В случае кето диеты циклического вида добавляют на 1 кг сухого веса от 5 до 10 г углеводов. Такой ввод углеводов происходи по истечению 2 недель диеты и применяется только 1 раз в неделю. Обязательно следить за общим состоянием и ощущениями, так как возможно ощущения дискомфорта, тогда следует корректировать рацион.

Кетогенная – богатая жирами диета - диеты на портале красоты ...

Продукты:

  • Как можно заметить из расчетов, основной частью рациона являются белковые продукты. При данной кето диете рамок в продуктах нет, единственным правилом является минимальное употребление углеводов.
  • В тоже время нежно следить, чтобы рацион был полноценным и полезным, так как это необходимо организму, особенно при нагрузках.

В представленной ниже таблице, мы подробно расписали меню кето диеты на неделю, рацион подходит как для женщин, так и для мужчин. Допускается менять блюда и заменять на собственный вариант, главное, чтобы соблюдалась дневная норма потребления калорий.

Количество употребляемой пищи рассчитывается индивидуально.

Кето-диета предполагает, что в меню на неделю для женщин можно включить овощи, как мы уже написали. Но не любые, а не содержащие большого количества углеводов. Однако, даже тех овощей, что имеют в составе мало углеводов, такие как капуста и кабачки, нужно съедать не более 50 гр.

Женщина, чтобы был результат, может построить свое меню так.

Итак, вот кето-диета, такое меню на неделю может попробовать женщина, у которой нет противопоказаний.

Важно также не добавлять ни один запрещенный продукт, чтобы результат был выраженным.

Пробовать или нет – каждый человек определяет сам. Мы понимаем, что каждая женщина желает быть стройной, но нужно учитывать особенности и возможности своего организма!

Специалисты советуют для поддержания кетоза и активного сжигания жира съедать не более 50 г углеводов в сутки, а основной упор делать на жиры — 60 % дневного рациона. На белки тогда будет приходиться около 30 % меню.

Важно! При кетогенной диете все равно необходимо вести подсчет белков, жиров, а так же общей калорийности рациона.

Основной упор в кето диета меню:

  • молочные и кисломолочные продукты без сладких добавок и красителей;
  • шпик, бекон, корейка, грудинка;
  • мясо (свинина, баранина, говядина, телятина);
  • птица (с кожей);
  • морепродукты (креветки, крабы, мидии, кальмары);
  • рыба (тунец, сельдь, лосось, форель, скумбрия);
  • яйца;
  • жирные сыры;
  • авокадо;
  • зеленые овощи;
  • грибы;
  • тофу;
  • Сливочное масло и нерафинированные растительные масла.

Разрешены в минимальных количествах:

  • ягоды и орехи (миндаль, арахис, фундук);
  • шоколад (горький на стевии);
  • несладкие фрукты (грейпфруты, зеленые яблоки, апельсины);
  • не крахмалистые овощи и листовой салат.

Полностью исключаются из меню:

  • сахар, мед, выпечка, напитки промышленного производства;
  • соусы с добавлением сахара и загустителей;
  • хлеб, крупы, выпечка;
  • паста (кроме ширатаки);
  • бананы и виноград;
  • сухофрукты;
  • молочный шоколад и конфеты;
  • обезжиренные продукты;
  • маргарин и растительные спреды.

Важным моментом является употребление чистой негазированной воды, не менее 2, 5 л в день. В нее можно добавить лимон и мяту, это придаст приятный вкус, а так же наполнит витаминами. Разрешены чай, цикорий, кофе без сахара.

Зная списки допустимых продуктов, можно легко составить меню, основываясь уже из личных вкусовых предпочтений. Одну из разрешенных схем приведу ниже. Главное, чтобы углеводная отметка за сутки не превышала 50 г.

Раз уж вы решились соблюдать кетоновую диету, то для получения реальных результатов, необходимо неукоснительно следовать определенному режиму питания.

Кето-диета для похудения: список продуктов, меню на неделю ...

Прежде всего, стоит понимать, что любое жесткое ограничение в углеводах не совсем хорошо сказывается как на психологическом, так и на физическом состоянии человека. Дабы избежать такого рода дискомфорта и обеспечить мышцам хоть какое-то поступление гликогена, создана циклическая кето-диета.

Основная суть диеты — запустить процесс кетоза (жирового обмена веществ). Необходимо придерживаться следующего плана питания: 2,5 г белка, 1г жира, 1г углеводов на кг веса.


В первую неделю диеты составляйте рацион так, чтобы не меньше 60% получаемых калорий поступало из жиров, и только 40% — из белка.

А вот со второй недели можно начинать понижать количество белка, а количество жиров, наоборот, повышать так, чтобы соотношение было 70% жиров к 30% белка.

Все продукты, в которых имеется даже самая малость углеводов, надлежит исключить. То же касается и кондитерских изысков, и фруктов. Калорийность, потерянную за счет сокращения доли углеводов, стоит заместить большой долей белков и долей жиров, равноценной по калориям.

Тремя китами рациона становятся:

  • мясо животных и птиц, как жирное, так и постное;
  • разнообразная рыба, в том числе и жирная;
  • цельные куриные яйца, орехи;

кетоновая диета для похудения примерное меню

Ни в коем случае нельзя чтобы в рацион попадали фрукты и сухофрукты, они богаты фруктозой, которая напрямую пополняет печень гликогеном, а это неприемлемо для кетоза. То же самое относится и к любым видам углеводов.

Самая их малость, поступившая в организм не во время углеводной загрузки, не только пустит все усилия по ветру, но и наградит новыми жировыми клетками. Внимательно читайте состав даже обычных приправ, в них так же может содержаться сахар и крахмал.

Завтрак

  • Варенные яйца 3 штуки. 170-200 грамм ( в зависимости от размера яиц)
  • Одна порция протеинового коктейля на воде. 25-35 грамм (сухого протеина)
  • Пресный хлеб с сыром. 40-50 грамм.
  • Рис не шлифованный — 30 грамм.
  • Варенное куриное филе 170-200 грамм.
  • Сыр твердых сортов 20-35 грамм.

Вариант завтрака № 1: Яичница с соте из овощей и бекона

  • Сливочное или растительное масло – 1 ст. л.
  • Яичница на сливочном масле из 2 крупных яиц
  • Бекон – 2 ломтика
  • Шпинат – 3/4 ст.
  • Грибы – полстакана (обжаренные со шпинатом на жире от бекона)

Питательность одной порции

  • Калорий – 774
  • Жиров – 56 г
  • Углеводов – 5 г
  • Белков – 25 г

Вариант завтрака № 2: Завтрак «без яиц»

  • Закусочная колбаска – 28 г (убедитесь, что в составе нет сахара)
  • Паприка – 1 ст. (обжаренная в 1 ст. л. оливкового масла)
  • Сыр Пеппер Джек – 28 г
  • Калорий – 533
  • Жиров – 45 г
  • Углеводов – 9 г
  • Белков – 23 г

Вариант обеда № 1: Салат-тако

  • Говяжий фарш жирностью 20 % — 85 г
  • Приправа для тако – 2 ч. л.
  • Нашинкованный салат ромейн – 2 ст.
  • Помидоры черри – 3
  • Сыр чеддер – 42 г
  • Четверть авокадо
  • Сметана – четверть стакана
  • Калорий – 570
  • Жиров – 42 г
  • Углеводов – 12 г
  • Белков – 36 г

Вариант обеда № 2: Рулетики с салатом, беконом и помидорами

  • Салат ромейн – 3 крупных листа
  • Бекон – 6 ломтиков
  • Курятина-гриль – 57 г
  • Помидоры черри – 5 мелких
  • Сыр Монтерей Джек – 28 г
  • Майонез – 2 ст. л.
  • Калорий – 632
  • Жиров – 48 г
  • Углеводов – 8 г
  • Белков – 42 г

Вариант ужина № 1: Свиная отбивная под грибным соусом с гарниром из спаржи на пару

  • Свиная отбивная – 113 г
  • Оливковое масло – пол ст. л.

Грибной соус:

  • Белые грибы – 3/4 ст.
  • Сливочное масло – 1 ст. л.
  • Рубленый чеснок – 1 ч. л.
  • Молотый тимьян – 1 щепотка
  • Жирные взбитые сливки – 3 ст. л.
  • Спаржа на пару – полстакана
  • Сливочное масло – 1 ст. л.
  • Калорий – 675
  • Жиров – 55 г
  • Углеводов – 9 г
  • Белков – 36 г

Вариант ужина № 2: Запеченная семга с запеченным фаршированным «картофелем»*

  • Семга атлантическая – 113 г (с пол ст. л. сливочного масла)
  • Пюре из цветной капусты на пару – 3/4 ст.
  • Сливочное масло – 1-1/2 ст. л.
  • Сметана – 2 ст. л.
  • Бекон – 1 ломтик
  • Зеленый лук – 1 ст. л.
  • Сыр чеддер – 42 г

Примечание: *Соедините все ингредиенты кроме семги, и запекайте при 177 градусах до золотистой корочки.

  • Калорий – 653
  • Жиров – 53 г
  • Углеводов – 6 г
  • Белков – 38 г

Во время кетодиеты соотношение белки/жиры/углеводы должно примерно составлять:Ж — 60%, Б – 40%, У – 5%.

При этом количество употребляемых углеводов в день не должно превышать 0,5 гр. на 1 кг. веса человека.

Например,

для среднестатистической женщины весом 60 кг.: калорийность пищи в день – от 1800 до 2000 Ккал;

  • Ж — 60 % = около 1200 Ккал = 1200/9 = 133 гр.
  • Б — 35% = около 900 Ккал = 700/4 = 175 гр.
  • У- 5% = около 100 Ккал = 100/4 = 25 гр.

Максимальное количество углеводов в день: 60/2 = 30 гр.

Для мужчины весом 90 кг – от 2000 до 2500 Ккал,

  • Ж — 60 % = около 1500 Ккал = 1500/9 = 166 гр.
  • Б — 35% = около 875 Ккал = 875/4 = 219 гр.
  • У- 5% = около 125 Ккал = 125/4 = 31 гр.

https://www.youtube.com/watch?v=3VjYi-fsfck

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Все диеты
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: