Диета ЗигЗаг — отзывы худеющих

Особенности диеты «Зигзаг», ее сроки

Диета «Зигзаг» – это программа углеводного чередования, которая создана специально для людей, желающих скинуть лишний вес без особых усилий. Ее разработчиком является ученый из Германии Карл Ноорден.

Позже в данную систему питания диетологи внесли небольшие изменения, для повышения ее эффективности.

Диета Зигзаг и ее меню на неделю способствует улучшению обмена веществ в организме.

Сначала такой диетой пользовались только спортсмены и бодибилдеры. Она давала им много сил и энергии, а также помогала сбросить лишние килограммы, не разрушая мышц.

Диета заключается в количественном чередовании углеводов, употребляемых в пищу. На первоначальном этапе необходимо есть как можно меньше углеводов. Далее, наоборот, нужно максимально наполнить организм углеводами. И только потом следует придерживаться сбалансированного питания.

Диета способствует улучшению обмена веществ в организме. Программу «Зигзаг» рекомендуется соблюдать 1-2 месяца.

Преимущества и недостатки диеты «Зигзаг»

К преимуществам диеты относятся:

  1. Отсутствует чувство голода, благодаря пополнению организма всеми нужными элементами.
  2. Употребляемые белки приносят много пользы: в период похудения они не уменьшают мышечную массу, кроме того улучшают метаболизм.
  3. Она эффективна в действии. Помогает за короткий период времени сбросить лишние килограммы.
  4. Ей свойственно разнообразие в меню. Ведь главное – это следить за употреблением углеводов и белков в правильном количестве.
  5. В течение всей диеты можно заниматься физическими упражнениями.Диета Зигзаг. Меню на неделю, отзывы и результаты
  6. Она не оказывает вредного воздействия на здоровье. Ее не очень трудно начать и совсем просто выйти из нее.
  7. Диета «Зигзаг», меню на неделю которой можно менять самостоятельно, соблюдая указанные нормы и примеры, отличается этим от других диет.

Недостатки:

  1. Имеются противопоказания.
  2. На первоначальном этапе диета может показаться тяжелой, т. к. организму необходимо привыкнуть к новому питанию.

О методике белково-углеводного чередования отзываются как об одной из самых результативных, комфортных и безопасных диет для похудения. Худеющие отмечают, что для зигзаг-диеты характерны хорошая переносимость и стабильное снижение веса до 3 кило за недельный цикл.

Преимущества похудения по методу зигзага:

  • возможность длительного похудения без резких скачков веса и ущерба здоровью;
  • сохранение мышечной массы, физической и умственной активности;
  • получение питательных веществ в количестве, необходимом для нормального функционирования организма;
  • разнообразный рацион, в который можно вносить изменения в соответствии с индивидуальными потребностями и предпочтениями;
  • стойкий результат.

Любые острые и хронические заболевания желудочно-кишечного тракта, печени, почек и эндокринной системы являются противопоказаниями, при наличии которых нельзя соблюдать диету. Похудение противопоказано инсулинозависимым и людям в период восстановления после хирургического вмешательства и с ослабленным иммунитетом.

Диета Зигзаг. Меню на неделю, рецепты блюд, отзывы

В случае непереносимости каких-либо компонентов диеты, продукты-аллергены необходимо исключить или заменить другими. В противном случае аллергикам придется отказаться от зигзаг-диеты. Нельзя худеть с помощью диет беременным и кормящим, пожилым и подросткам. Остальным рекомендуется пройти обследование перед стартом марафона похудения.

День первый

Рассматриваемое питание подразделяется на циклы, каждый из которых составляет 4 дня:

  • 1 и 2 день считаются низкоуглеводными. Употребляется 0,5 г углеводов на кг веса, а белка не меньше 3 г. В конце 2 дня гликоген полностью израсходован, и организм начинает использовать вместо него жир.
  • в 3 день необходимо употребить 5 г углеводов и 1 г белка. В организме происходит расщепление жиров, мышцы и печень пополняются гликогеном.

    Диета Зигзаг. Меню на неделю, отзывы и результаты

  • в 4 день питание должно быть сбалансированным. В этот день углеводы и белки употребляются в одинаковых количествах по 2,5 г. Это делается, чтобы организм смог пополнить, растраченные запасы гликогена.

Важно помнить! Начиная диету «Зигзаг», в углеводные дни недельного меню не рекомендуется принимать в пищу одни овощи, а в белковые – только яйца и мясные продукты, просто нужно употреблять их в установленном количестве.

Углеводное чередование идет по круговой, как правило, это — четырехдневный план. При этом в течение всей диеты содержание белков в рационе должно быть высоким, жиры следует потреблять в пределах рекомендаций плана здорового питания. Выглядит углеводное чередование следующим образом:

  • День 1 и 2 – низкоуглеводные, когда количество углеводов составляет около 0,5-1 г на кг веса человека;
  • День 3 – высокоуглеводный – 6-7 г углеводов на кг веса;
  • День 4 – среднеуглеводный – 3-4 г углеводов на кг веса.

Динамическая планка – не только любимое упражнение Кейт Миддлтон. Это тренировка, которая позволила Адриане Лиме вернуть идеальное тело после рождения второй дочери, и всего через 2 недели после родов выйти на подиум Victoria’s Secret! Сейчас объясним, как это упражнение работает и почему от него так быстро худеют.

Планка – тренировка с собственным весом тела, поэтому, включая логику, станет понятно: чем больше начальный вес на старте, тем больше можно потерять килограмм с помощью планки.

Обычно используется четырехдневная схема, повторять которую можно до тех пор, пока не будет, достигнут желаемый результат.

План питания крайне прост, и чтобы его соблюсти, потребуется лишь высчитать необходимое суточное значение углеводов в рационе.

Диета Зигзаг. Меню на неделю, рецепты блюд, отзывы

При этом план питания предполагает употребление жиров по той схеме, которая наиболее близка конкретному человеку. Белков же в рационе должно быть стабильно много, но злоупотреблять ими не стоит.

Соблюдать диету Зигзаг рекомендуется примерно два – три месяца. После этого следует устроить четыре – пять недель отдыха и можно снова повторять диету.

Однако во время отдыха не стоит набрасываться на всю еду. Достаточно потреблять такое количество калорий, которое точно тратится за сутки с учетом затрат на физическую активность.

Начинать похудение на зигзаг-диете необходимо с минимального количества углеводов. Во время белкового этапа диеты количество потребляемых углеводов нужно сократить до 1 г на килограмм веса, а жиров – до разумных пределов. Богатую протеином пищу можно есть в необходимом количестве, не утруждая себя подсчетом калорий.

Продукты, которые могут присутствовать в меню данного этапа диеты «Зигзаг»:

  • постные сорта мяса, рыба, морепродукты, куриные или перепелиные яйца;
  • молочная и кисломолочная продукция с низким содержанием жира, твердый сыр;
  • некрахмалистые овощи с низким уровнем глюкозы;
  • несладкие низкокалорийные фрукты;
  • соя, бобы, грибы.

Пищу, которая требует термической обработки, нужно готовить без добавления жира максимально здоровым способом и помнить, что даже незначительное количество специй повышает количество углеводов готового блюда.

Минимум углеводов. Всего 1 г на килограмм веса вашего тела.

Каши, фрукты и хлеб сведены к минимуму, всего-то пара яблок и 400 г некрахмалистых овощей в день. Ну, еще маленький кусочек зернового или с отрубями хлеба.

Остальную часть вашего рациона должны составлять молочные продукты, рыба, нежирное мясо, так как белка женщинам нужно около 3 г на килограмм веса, мужчинам – до 4 г. Норма жиров – 0,8–1 г на килограмм.

Как известно, углеводы – самое выгодное топливо для нашего организма. Но в эти два дня углеводные запасы в мышцах и печени (гликоген) истощаются. Следовательно, организму приходится использовать другие запасы – жировые. Процесс сжигания жиров достигает своего апогея примерно к концу второго дня.

Подстегивать плавление жира обязательно надо прогулками, быстрой ходьбой, плаванием, несложными комплексами упражнений. Делайте упражнения не быстро, но упорно, не меньше 40 минут в день.

По-прежнему в вашем меню должен быть минимум углеводов. За первые пару дней такой диеты можно потерять 0,5–1 кг веса, но не вздумайте продлевать безуглеводную жизнь! Самочувствие станет отвратительным, да и опасно. При недостатке углеводов белки и жиры не могут усвоиться до конца. Их остатки плавают в крови и отравляют почки и печень.

Кроме того, организм очень не любит расходовать жировую ткань. Особенно организм женский, от природы стремящийся накопить жир на случай беременности. Поэтому, помыкавшись 4–5 дней без углеводов, он начинает сжигать неиспользуемый жир, а без них замедляется обмен веществ.

Итак, без углеводов мы проводим минимум 2, максимум 4 дня. Сколько именно – зависит от того, как вы это переносите. Принцип «чем дольше – тем лучше» здесь не работает, и, если вы уже на третий день перейдете к следующему этапу – это нормально.

Углеводная загрузка. В это время нужно потреблять: 5–6 г углеводов на килограмм веса, а количество белков сократить до 1 г. Жиров тоже нужно потреблять чуть поменьше, чем в предыдущие дни – 0,6 г. Количество калорий в день при этом не меняется, но каш и фруктов нужно есть намного больше.

Запасы углеводов постепенно пополняются, лишний белок не перегружает кровь и почки. Но и внутренний жир продолжает использоваться, ведь организм не успел еще переключиться на получение энергии из углеводов.

Диета Зигзаг. Меню на неделю, рецепты блюд, отзывы

Хотя за первые дни цикла вы могли потерять пару-тройку килограммов веса, не думайте, что все это – жир. В теле человека в среднем запасено 350–400 г углеводов в виде гликогена. Каждый их грамм задерживает 2,6 г воды. После углеводной загрузки на пятый день часть потерянного веса вернется обратно. Не переживайте – это гликоген и вода, а не жир!

В этот день или сразу после него можно браться за гантели и отжиматься.

Ваш рацион должен в себя включать: белки – 1,3–2 г, углеводы – 4 г, жиры – 0,8 г на килограмм вашего веса, что обычным сбалансированным питанием для физически активного человека. В этот день у вас наверняка уже появится достаточно сил на самую тяжелую работу.

А со следующего утра начинайте новый цикл зигзаг-диеты с самого первого дня. Однако, если вам невтерпеж стать стройнее и вы хорошо себя чувствуете, эти дни тоже можно сократить: оставить только один вместо двух.

Такое чередование калорийности и питательных веществ не дает организму привыкнуть к диете. Ведь монотонность – враг любой жиросжигающей программы. Зигзаг-диета заставляет тело использовать неприкосновенный запас жирка, и при этом сохраняются силы нормально работать.

Примерное меню диеты Зигзаг

Диета «Зигзаг»: меню на неделю расписано подробно в таблице по правилам чередования углеводов и белков.

Первые два дня

Диета Зигзаг. Меню на неделю, рецепты блюд, отзывы

Завтрак: салат из свежих некрахмалистых овощей, чайная ложка оливкового масла, 2 варенных яйца, или 100 г обезжиренного творога;

Перекус: зеленое яблоко;

Обед: отварная куриная грудка без кожи или постная нежирная говядина, 100 г тушеных овощей без масла или 4 ст.л. отварной фасоли;

Ужин: салат из некрахмалистых овощей с оливковым маслом, 100 г постной рыбы или куриной грудки.

Завтрак: чашка овсянки и изюмом или 2 тоста из цельнозернового хлеба;

Перекус: 100-200 г любых свежих фруктов;

Обед: 1/2 куриной грудки, салат, 3-4 ложки риса или любой каши без масла, кроме манной;

Перекус: любые фрукты;

Ужин: макароны из твердых сортов пшеницы с нежирным соусом.

Завтрак: овсянка с горстью любых свежих фруктов или 100 г обезжиренного творога;

Перекус: яблоко;

Диета Зигзаг, меню по диете ЗигЗаг на неделю

Обед: 100 г куриной грудки, салат, порция отварного риса;

Ужин: порция салата из свежих овощей, 100 г отварной рыбы или пара ломтиков цельнозернового хлеба с 100 г творога.

Чтобы было проще составлять свой рацион, можно ориентироваться на уже составленное меню диеты, скорректировав его затем по своему усмотрению.

Первый и второй деньЗавтрак – Порция обезжиренного творога, пара отварных яиц и порция салата из свежих овощей, содержащих мало крахмала. Заправкой к салату послужит чайная ложечка любого растительного масла.

Перекус – Одно яблоко любого сорта. Обед – Порция фасоли в отварном виде либо любых тушеных овощей, нежирная говядина либо постная грудка куриная, приготовленная без кожицы.

Перекус – Одно любое яблоко. Ужин – Немного рыбы постных сортов с гарниром из свежего овощного салата, заправленного чайной ложкой масла.

Овощи должны быть некрахмалистыми.

Третий день

Завтрак – Ломтик хлеба из цельнозерновой муки, порция каши овсяной с добавлением изюма.Перекус – Фрукты любых видов.Обед – Тарелка риса или другой крупы, половина отварной грудки куриной.Перекус – Повторить предыдущий перекус.Ужин – Порция любых макарон, приготовленных из пшеницы твердого сорта. С ними можно съесть немного нежирного соуса.

Четвертый день

Завтрак – Порция обезжиренного творога, каша овсяная с горстью фруктов либо изюмом.Перекус – Яблоко.Обед – Порция отварного риса, свежий овощной салат, половинка куриной грудки.Перекус – Повторить предыдущий перекус.

Ужин – Пара кусочков хлеба из цельнозерновой муки, рыба с гарниром из сырых овощей в виде салата.

Также меню диеты позволяет ежедневно выпивать чашку несладкого кофе и воду в неограниченном количестве.

Будьте неотразимы!

Рецепты для диеты «Зигзаг»

Филе курицы с овощами в горшочке:

  • хорошо помыть и порезать капусту брокколи и шпинат. Понадобится 400 г каждого ингредиента;
  • для маринада порезать 1 головку репчатого лука кольцами и заправить его яблочным соком (2 ч. л.), овощным бульоном (200 мл) и вином (12 стакана);
  • маринад посолить, поперчить и перемешать;
  • порезанная небольшими кусочками курица перемешивается с овощами;
  • смесь разложить по горшочкам и залить маринадом;
  • накрыть горшки фольгой с маленьким отверстием, чтобы мог выходить пар;
  • запекать в духовке около 60 минут.

Система питания несильно отличается от рациона питания многих людей, единственное, что нужно сделать, как указано в диете, это исключить вредные продукты.

Салат из овощей:

  • огурцы и дайкон порезать на небольшие кусочки;
  • добавить измельченные листья салата и зеленый лук;
  • перемешать все с уксусом (1 ч. л.) и оливковым маслом (3 ч. л.).

Рыба с овощами:

  • запечь в духовке измельченный и завернутый в фольге чеснок, помидор, кабачок, при температуре 200 градусов в течение 1 часа;
  • к готовым овощам добавить соль, перец, оливковое масло и по желанию петрушку, базилик;
  • запечь на гриле филе семги, затем порезать ее на небольшие кусочки и перемешать с овощами.

Рыба в пароварке:

  • Усиливает термогенез: главное полезное свойство имбиря для похудения обусловлено способностью корня этого растения стимулировать термогенез – выработку тепла, от которой, собственно, и зависит ускоренный метаболизм и быстрое кровообращение. У людей с лишним весом термогенез замедлен, поэтому их обменные процессы оставляют желать лучшего. Из-за этого пища, вместо того, чтобы превращаться в энергию и тепло, оседает в виде жира. В имбире содержится особые биоактивные алкалоиды – шогаол и гингерол. По своему действию они сходны с капсаицином, компонентом красного перца. Все они известны своей способностью способствовать похудению, стимулируя термогенез.
  • Ускоряет метаболизм: антисептические свойства имбиря уменьшают риск кишечной инфекции, а имбирный чай помогает бороться с приступами тошноты, стимулирует аппетит, устраняет кишечные колики и помогает нейтрализовать газы, накопившиеся в системе пищеварения. Все это регулирует работу ЖКТ и ускоряет метаболизм.
  • Регулирует уровень инсулина и кортизола: гормон кортизол – неотъемлемый элемент нормального гормонального фона здорового человека. Он регулирует расход телом энергии, управляя расщеплением белков, жиров, гликогена, а также транспортировкой полученных продуктов в кровоток. Однако в условиях голода и стресса, кортизол становится злейшим врагом похудения. При повышенном кортизоле расщепление жиров останавливается и организм начинает превращать всю пищу в жировые запасы. Имбирь важен для снижения веса, ведь он подавляет усиленную выработку кортизола. Кроме того, корень имбиря влияет на гормон инсулин и помогает нормализовать уровень глюкозы в крови. Это обезопасит вас от вспышек голода.
  • Ослабляет мышечную боль: чай из имбиря – самый полезный напиток для тех, кто много тренируется, чтобы похудеть. Он ослабляет боль в мышцах, а также усиливает кровообращение. Благодаря чему он успешно борется с синдромом упадка сил.

Имбирный напиток с медом для похудения повышает иммунитет, обеспечивает антибактериальный эффект и смягчает горло. Теплый напиток полезнее пить зимой, а летом имбирный чай лучше охлаждать – он отлично освежает.

В течение дня рекомендовано употреблять не более двух литров имбирного чая для похудения. Желательно не пить имбирный напиток дольше двух недель ежедневно, чтобы не вызвать привыкание у организма.

Из-за тонизирующих и энергетических свойств корня имбиря избегайте употребления напитка незадолго до сна.

Чтобы приготовить имбирный напиток для похудения, натрите на терке корень имбиря длиной 4 см, залейте 1 литром кипятка, добавьте 2 ч. л. корицы (или 1 палочку) и настаивайте не менее часа. Процедите, добавьте 2 ст. л. лимонного сока и красного острого перца на кончике ножа. Мед нужно добавлять в напиток, когда он остынет до 60 градусов – термообработка меда меняет его состав в худшую сторону.

  • беременным, а также кормящим мамам;
  • людям с желчекаменными болезнями;
  • людям с жалобами на нестабильность артериального давления;
  • с воспалительными заболеваниями ЖКТ, особенно связанных с избыточной выработкой желудочного сока и нарушениями его кислотности;
  • людям с проявлениями пищевой аллергии;
  • страдающим отечностью тела.

Более того, танец зумба очень полезен для сердца, так как он тренирует сердечные мышцы и насыщает кровь кислородом. Еще один плюс зажигательной зумбы – она налаживает работу внутренних органов, нормализует метаболизм и улучшает работу органов малого таза.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ: Отрывайся: танец как лучшее упражнение для стройной фигуры

С помощью веселых тренировок ты станешь более пластичной, координация улучшится, а также ты сможешь заметить, как изменилась твоя растяжка в лучшую сторону. И, конечно же, зумба поможет забыть обо всех проблемах, расслабиться и получить удовольствие от занятия, справиться со стрессом и просто улучшить настроение.

Самый простой способ получить от калины максимум полезных веществ – приготовить калиновый чай. Если в него добавить чайную ложку меда, он станет намного слаще и вкуснее, и уже не будет казаться таким кислым и горьким.

Чтобы похудение на зигзаг-диете было максимально комфортным, без приступов голода и срывов, количество приемов пищи в день должно составлять не менее 4-5 раз. Между ними рекомендуется делать равные интервалы времени, а ужинать необходимо за несколько часов до сна, чтобы приобретенные калории не отложились в нежелательных местах.

Несколько универсальных советов, которые помогут составить оптимальное меню вне зависимости от этапа диеты:

  1. Если в рационе присутствуют «быстрые» углеводы, их нужно съесть в первой половине дня на завтрак или ланч.
  2. Обед должен быть максимально сбалансированным, включая и белковую, и углеводную пищу. Идеальным решением для обеда станут жидкие блюда или тушеные овощные рагу.
  3. Перекусывать во второй половине дня рекомендуется исключительно диетическими продуктами, нежирным белком и низкокалорийными овощами.
  4. Ужинать следует легкой белковой пищей в компании с овощами и зеленью.

Простым решением для ужина на любом этапе зигзаг-диеты станет сочетание свежих овощей и нежирных продуктов, богатых протеином. Наиболее удачное блюдо для ужина – диетический салат с морепродуктами, отварным филе, сыром или вареными яйцами. Приложив минимум усилий, каждый может приготовить один из быстрых полезных салатиков из таких ингредиентов:

  • томаты черри, огурцы, сладкий перец, красный салатный лук, листья свежего базилика, маслины или оливки, заправка из сока лимона и оливкового масла – популярный салат «Греческий»;
  • отварные креветки, томаты и авокадо кубиками, листья салата, ложка нежирного йогурта – питательный салат из креветок и авокадо;
  • отварное куриное филе, черри, листовой салат или пекинская капуста, немного тертого нежирного сыра, пара зубчиков чеснока и ложка оливкового масла – диетическая модификация знаменитого «Цезаря»;
  • морской коктейль, водоросли ламинарии, маринованный лук полукольцами, заправка из ложки йогурта, вареное перепелиное яйцо (опционально) – великолепное решение для сбалансированного и углеводного ужина.

Эффективность диеты: какого результата можно добиться

Результаты данной диеты поражают, всего за несколько месяцев можно сбросить 10-15 кг лишнего веса. Диетологи утверждают: система питания «Зигзаг» имеет высокую эффективность, и она совершенно безвредна для организма, благодаря своему особенному рациону питания.

Интересный факт! О рассматриваемой системе питания существует множество положительных отзывов от популярных звезд, спортсменов, а также обычных людей, которые доказывают ее результативность и легкую переносимость организмом.

Доказано, что программу «Зигзаг» можно соблюдать продолжительное время, даже всю жизнь, изменяя ее под себя. К ней можно возвращаться и после длительного перерыва. Диета не ухудшает психическое и физическое здоровье, а наоборот, улучшает самочувствие и нормализует функциональное состояние организма.

Различные варианты диеты «Зигзаг»

Данная система питания имеет много вариантов. Бывают циклы от 3 до 10 дней, каждый решает сам, какой ему выбрать.

Хорошим для похудения считается метод, в котором есть разгрузочные и загрузочные дни. Обычно он входит в варианты с недельным циклом. К примеру, в начале недели идут разгрузочные дни с употребление овощей, обезжиренного творога или кефира.

В выходные, когда начинаются уже загрузочные дни, можно позволить себе съесть что-нибудь сладкое или жареное. Это очень хороший выбор для людей, желающих сбросить много лишних килограммов, так как такое питание раскачивает метаболизм, и кроме того разрешает иногда побаловать себя, уменьшая риск срыва.


При таком питании необходимо помнить, что в середине цикла обязателен день или 2 дня со средним питанием, чтобы потом не болел желудок.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Все диеты
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: